PLANKTON SEBAGAI PAKAI\ ALAMI IKAIY oleh Agatha Sih Piranti A. PEI{DAHULUAN Pengembangan komoditas perikanan sangat tergantung pada ketersediaan pasokan benih yang memadai baik pasokan yang berasal dari alam maupun pembenihan yang dilakukan oleh manusia sendiri. Jaminan ketersediaan benih yang baik dari segi kuantitas, kualitas dan kontinuitas sangat ditentukan oleh ketersediaan pakan alami berupa plankton (fitoplankton dan zooplankfon) yang sangat dibutuhkan budidaya perikanan. Peranan pakan alami ini ternyata belum bisa tergantikan oleh ketersediaan pakan o'buatano'yang ada sekarang. Untuk itu pengetahuan dan keterampilan yang baik dalam usaha kultur pakan alami ikan sangat menunjang keberhasilan pengembangan komoditas perikanan air tawar ini. Oleh karena itu untuk menunjang keberhasilan budidaya ikan maka harus memahami segala aspek tentang pakan alami yang meliputi biologi plankton dan faktor lingkungan yang mendukung dalam budidaya kultur pakan alami tersebut. B. PLAI\KTON Plankton adalah jenis makanan ikan, berupa organisme yg hidup melayang- layang didalam air tanpa mempunyai kemampuan unfuk melawan gerakan air. Plankton dapat berupa Fitoplankton dan Zooplankton (Goldman dan Horne, 1994). Fitoplankton (plankton tumbuhan) merupakan organisme autotrof yaitu dapat memenuhi kebutuhan hidupnya dengan memanfaatkan nutrien anorganik melalui proses fotosintesis (photoautotrof) dan sintesis kimia (chemoautotrof). Fitoplankton sangat baik untuk makanan burayak dan benih ikan, udang, kepiting serta kerang-kerangan. Selain disukai oleh ikan-ikan pemakan plankton, fitoplankton diperlukan juga oleh ikan-ikan dewasa, seperti tambakan, mola, dan bandeng. bio.unsoed.ac.id
12
Embed
ALAMI IKAIY - bio.unsoed.ac.idbio.unsoed.ac.id/sites/default/files/Plankton sebagai Pakan Alami... · usaha kultur pakan alami ikan sangat menunjang keberhasilan ... bio.unsoed.ac.iddan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
PLANKTON SEBAGAI PAKAI\ ALAMI IKAIY
olehAgatha Sih Piranti
A. PEI{DAHULUAN
Pengembangan komoditas perikanan sangat tergantung pada ketersediaan
pasokan benih yang memadai baik pasokan yang berasal dari alam maupun pembenihan
yang dilakukan oleh manusia sendiri. Jaminan ketersediaan benih yang baik dari segi
kuantitas, kualitas dan kontinuitas sangat ditentukan oleh ketersediaan pakan alami
berupa plankton (fitoplankton dan zooplankfon) yang sangat dibutuhkan budidaya
perikanan.
Peranan pakan alami ini ternyata belum bisa tergantikan oleh ketersediaan pakan
o'buatano'yang ada sekarang. Untuk itu pengetahuan dan keterampilan yang baik dalam
usaha kultur pakan alami ikan sangat menunjang keberhasilan pengembangan
komoditas perikanan air tawar ini. Oleh karena itu untuk menunjang keberhasilan
budidaya ikan maka harus memahami segala aspek tentang pakan alami yang meliputi
biologi plankton dan faktor lingkungan yang mendukung dalam budidaya kultur pakan
alami tersebut.
B. PLAI\KTON
Plankton adalah jenis makanan ikan, berupa organisme yg hidup melayang-
layang didalam air tanpa mempunyai kemampuan unfuk melawan gerakan air. Plankton
dapat berupa Fitoplankton dan Zooplankton (Goldman dan Horne, 1994). Fitoplankton
(plankton tumbuhan) merupakan organisme autotrof yaitu dapat memenuhi kebutuhan
hidupnya dengan memanfaatkan nutrien anorganik melalui proses fotosintesis
(photoautotrof) dan sintesis kimia (chemoautotrof). Fitoplankton sangat baik untuk
makanan burayak dan benih ikan, udang, kepiting serta kerang-kerangan. Selain disukai
oleh ikan-ikan pemakan plankton, fitoplankton diperlukan juga oleh ikan-ikan dewasa,
Hewan akuatik umurnnya mengekskresikan amonia sebagai hasil dari proses
metabolisme. Terdapat amonia yang tidak terionisasi (l.{Ht dan amonia terionisasi atau
ion amonium NH4). Amonia bersifat toksik bagi larva ataupun organisme perairan
seperti Daphnia sp. karena mampu melewati membran organ dalam, sedangkan ion
amonium tidak dapat melewati membran tersebut. Setiap hari seekor Daphnia pulex
melepaskan A,2 pg nitrogen. Kadar amonia di perairan akan meningkat seiring dengan
meningkatnya suhu dan pH. Kadar amonia yang tinggi dapat menurunkan tingkat
reproduksi Daphnia sp. Kadar amonia yang aman bagi kultur Daphnia sp. adalah di
bawah 0,2mglL. Artemia: kadar amonia yang baik < 80 mg/liter.
C. PEIYUTTTP
Pakan alami berupa fitoplankton maupun zooplankton sangat msnentukan
keberhasilan dalam budidaya ikan terutama pada fase larv4 karena pada fase ini peran
pakan alami belum bisa digantikan oleh pakan buatan. Pemahaman tentang jenis-jenis
pakan alami dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhannya juga
harus dipahami sehingga dapat dipilih jenis plankton yang cocok untuk digunakan
sebagai pakan alami yang disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi larva yang
dibudidayakan.
DAFTAR PUSTAKA
Djarijah, A. S., 1995. Pakan lkan Alami. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Horne A. J. & Goldmann, C.R., 1994. Limnology. Second Edition. McGraw Hill, Inc.New York.
Isnansetyo A., dan E. Kumiastuty. 1995. Teknik Kultur Phytoplankton DanZooplankton. Pakan Alami Untuk Pembenihan Organisme Laut.PenerbitKanisius Yogyakarta.
Pennalg R. W. 1989. Fresh-Water Invertebrates of the United States : Protozoa toMollusca John Wiley & Sons, Incorporated. New York
Sukardi, P. & Winanto,7.,2011. Pakan Alami : Manfaat, Jenis dan Metode Kultur.Penerbit UNSOED. Purwokerto.
Suminto, 2005. Budidaya Pakan Alami Mikroalgae Dan Rotifer.Buku Ajar MkBudidaya Pakan Alami. Prodi Budidaya Perairan. Jurusan Perikanan. FakultasPerikanan Dan Ilmu Kelautan. Undip. Semarang