Agroindustri mocaf

Agroindustri Mocaf

Antara Diversifikasi dan Wirausaha Mandiri

Asep Irfan Faturokhman

Aziz Fauzi

Cici Aulia Permata Bunda

Dian Hadian Ira Novita L

Iwan Septiandi

Siti Nurjanah

Yeni Lestari

Nisya Piyanari WilyanaYuna Galih Pangdugi

Iwan Nuryana

Lina Awalina

Neli Yuliani

Modified Cassava Flour yang berarti tepung singkong yang dimodifikasi.

Tepung Mocaf Tepung Terigu

• Sebagai food ingredient• Memiliki aspek kesehatan yang menonjol, yaitu :

- bebas gluten (baik untuk penderita autis), - kaya serat (efek sebagai prebiotik, membantu

pertumbuhan mikroba menguntungkan dlmperut).