แนวทางการพัฒนา ความทุ่มเทมีใจtour.nida.ac.th/wp-content/uploads/2017/05/royalphuketcity.pdfแนวทางการพัฒนา

แนวทางการพฒนาความทมเทมใจของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต

โดย กฤตญา เพชรจรญนกศกษาคณะการจดการการทองเทยว ศนยภเกต

บทน ำ

ห น ำ l 2

จากการเจรญเตบโตของการทองเทยว สงผลใหธรกจบรการทเกยวเนองกบอตสาหกรรมการทองเทยว คอ ธรกจทพกแรม มอตราการขยายตว และเกดการแขงขนทสงในปจจบน

โรงแรมรอยล ภเกต ซต เปนโรงแรมระดบ 4 ดาว ใหบรการดานทพก หองอาหาร หองสมมนา หองจดเลยง หองฟตเนส และสถานบนเทงครบวงจร

ดวยภาวการณแขงขนทสง ท าใหเกดการขาดแคลนทรพยากรมนษยทมคณภาพ สงผลตอการท างานและความผกพนธตอองคกรของพนกงานจากปญหาดงกลาว จงไดท าการศกษาวจยเพอหาแนวทางการพฒนาความทมเทมใจของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต น าไปสความส าเรจขององคกรตอไป

โรงแรมรอยล ภเกต ซตโรงแรมรอยล ภเกต ซต โรงแรมระดบ 4 ดาว ตงอยในอ าเภอเมอง จงหวดภเกต ใหบรการ

ดานทพก หองอาหาร หองสมมนา หองจดเลยง หองฟตเนส และสถานบนเทงครบวงจร

www.royalphuketcity.com [email protected] Phuket City Hotel

แนวทางการพฒนาความทมเทมใจของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต

วตถประสงคกำรวจย

เพอศกษาปจจยสวนบคคลทมผลตอความทมเทมใจของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต

เพอศกษาปจจยทมผลตอความทมเทมใจของพนกงานของโรงแรมรอยล ภเกต ซต

เสนอแนวทางในการสงเสรมความทมเทมใจของพนกงาน โรงแรมรอยล ภเกต ซต

01

02

03

แนวทางการพฒนาความทมเทมใจของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต

ค ำถำมกำรวจย

ปจจยสวนบคคลทมผลตอความทมเทมใจของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต เปนอยางไร

ปจจยทมผลตอความทมเทมใจของพนกงานของโรงแรมรอยล ภเกต ซต เปนอยางไร

แนวทางในการสงเสรมความทมเทมใจของพนกงาน โรงแรมรอยล ภเกต ซต ควรเปนอยางไร

01

02

03

ประโยชนทคำดวำไดรบ

“

ท าใหทราบถงระดบความทมเทมใจตอองคกรของพนกงงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต

ท าใหทราบปจจยทมผลตอความทมเทมใจตอองคกรของพนกงงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต

เพอเปนขอมลในการวางแผนการบรหารทรพยากรบคคลในโรงแรมรอยล ภเกต ซตไดแนวทางในการวางแผน ปรบปรง แกไขและพฒนา การปฏบตงานของพนกงาน ในโรงแรมรอยล ภเกต ซต

ขอบเขตกำรวจย

ขอบเขตดำนประชำกรพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต ทกแผนกจ านวน 233 คน กลมตวอยาง 147 คน โดยการสมตวอยางแบบแบงชนภม

ขอบเขตดำนระยะเวลำท าการศกษาตงแตเดอนมกราคม – พฤษภาคม 2560

ขอบเขตดำนพนทโรงแรมรอยล ภเกต ซต อ าเภอเมอง จงหวดภเกต

ห น ำ 7

แนวคดและทฤษฎเกยวกบความทมเทมใจของพนกงาน

แนวคดเรองการแบงชวงอายตาม Generation

ขอมลทวไปเกยวกบโรงแรมรอยล ภเกต ซต

กรอบแนวคดกำรวจยปจจยสวนบคคล

1. เพศ 2. อาย3. สถานภาพสมรส4. ระดบการศกษา5. แผนก

6. ต าแหนงงาน7. อายงาน8. รายไดเฉลยตอเดอน9. ระยะทางจากทพกถงทท างาน

ปจจยดำนลกษณะงำน1. ความมอสระในการท างาน2. ความทาทาย(หลากหลาย)ของงาน3. ความคาดหวงในโอกาสกาวหนาในหนาทการงาน4. งานทท ามโอกาสปฏสมพนธกบผอน5. ผลปอนกลบของงาน

ปจจยดำนประสบกำรณในกำรท ำงำน1. รสกวาตนมความส าคญตอองคกร2. ทศนคตทมตอองคกร 3. ทศนคตทมตอผบงคบบญชา4. ทศนคตทมตอเพอนรวมงาน

ควำมทมเทมใจตอองคกร1. ความรสกวาตนเองมความส าคญ2. ความรสกวาองคกรสามารถพงพงได3. ความรสกมสวนรวมในความส าเรจ4. ความรสกไดรบการตอบสนองความตองการ

ห น ำ 1 0

วธด ำ เนนกำรวจย

Population

ToolsSample

พนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต ประกอบ ดวย 7 แผนก จ านวนทงสน 233 คน

ประชำกร

พนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซต ประกอบดวย 7 แผนก จ านวน 147 คนโดยการสมตวอยางแบบชนภม

กลมตวอยำง

แบบสอบถาม 4 ตอน ไดแก 1) ปจจยสวนบคคล 2) ปจจยดานลกษณะงาน 3) ปจจยดานประสบการณท างาน 4) ความทมเทมใจตอองคกร

เครองมอในกำรศกษำ

กำรวเครำะหขอมล “STATISTICSวตถประสงคท 1 ศกษาความแตกตางของปจจยสวนบคคลทมผลตอความทมเทมใจตอองคกรของพนกงานโรงแรมรอยลภเกตซตสถตทใช : คาเฉลย และสวนเบยงเบนมาตรฐาน t-test, ANOVA

วตถประสงคท 2 ศกษาปจจยทมผลตอความทมเทมใจตอองคกรของพนกงานโรงแรมรอยล ภเกต ซตสถตทใช : Correlation

วตถประสงคท 3 เพอเสนอแนวทางการพฒนาความทมเทมใจของพนกงาน โรงแรมรอยล ภเกต ซตสถตทใช : การวเคราะหเนอหา (Content Analysis)

ห น ำ 1 1

P E G A S U S

เพศหญง61.9%

อาย 38-52 ป (Gen X)48.9%

สถานภาพโสด55.1%

ส าเรจการศกษาระดบมธยมศกษา/ปวช.41.5%

แผนกอาหาร/เครองดมและครว39.5%

ผลกำรวเครำะหขอมลปจจยสวนบคคล

ระดบ 6 (พนกงานอาวโส)34.7%

อายงานมากกวา 6 ป40.1%

รายไดตอเดอน10,001-15,000 บาท42.1%

ระยะทางจากบานถงทท างาน นอยวา 5 กม.46.3%

ห น ำ 1 2

ผลกำรวเครำะหระดบควำมคดเหนตอปจจยดานลกษณะงาน

ความมอสระในการท างานคาเฉลย = 3.45 S.D. =0.87 เหนดวยมาก

ความทาทาย(หลากหลาย)ของงานคาเฉลย = 3.42 S.D. =0.92 เหนดวยมาก

ความคาดหวงในโอกาสกาวหนาในหนาทการงาน คาเฉลย = 3.26 S.D. =0.93 เหนดวยปานกลาง

งานทท ามโอกาสปฏสมพนธกบผอนคาเฉลย = 2.98 S.D. =0.84

เหนดวยปานกลาง

ผลปอนกลบของงานคาเฉลย = 3.24 S.D. =0.95

เหนดวยปานกลาง

ห น ำ 1 3

3.36

3.24

3.01

2.93

ผลกำรวเครำะหระดบควำมคดเหนตอปจจยดานประสบการณท างาน

ทศนคตทมตอองคกรคาเฉลย = 3.01 S.D. =0.94 เหนดวยปานกลาง

รสกวาตนมความส าคญตอองคกรคาเฉลย = 2.93 S.D. =1.01 เหนดวยปานกลาง

ทศนคตทมตอผบงคบบญชาคาเฉลย = 3.24 S.D. =1.03 เหนดวยปานกลาง

ทศนคตทมตอเพอนรวมงานคาเฉลย = 3.36 S.D. =0.94 เหนดวยปานกลาง

ห น ำ 1 4

3.59

3.58

3.21

3.15

ผลกำรวเครำะหระดบควำมคดเหนตอปจจยดานความทมเทมใจตอองคกร

ความรสกไดรบการตอบสนองความตองการคาเฉลย = 3.21 S.D. =1.18เหนดวยปานกลาง

ความรสกวาโรงแรมสามารถพงพงไดคาเฉลย = 3.15 S.D. =0.92เหนดวยปานกลาง

ความรสกมสวนรวมในความส าเรจคาเฉลย = 3.58 S.D. =1.15เหนดวยมาก

ความรสกวาตนเองมความส าคญคาเฉลย = 3.59 S.D. =0.96เหนดวยมาก

ห น ำ 1 5

0 1

0 2

0 3

0 4

0 5

0 6

0 7

อาย สงผลตอความทมเทมใจตอองคกร

ผลกำรทดสอบสมมตฐำนระหวำงปจจยสวนบคคลกบควำมทมเทมใจตอองคกร

สถานภาพสมรส สงผลตอความทมเทมใจตอองคกรของพนกงาน

ระดบการศกษา สงผลตอความทมเท มใจตอองคกร

แผนก สงผลตอความทมเทมใจตอองคกร

ต าแหนง/ระดบ สงผลตอความทมเทมใจตอองคกร

อายงาน สงผลตอความทมเทมใจตอองคกร

รายไดตอเดอน สงผลตอความทมเทมใจตอองคกร

*เพศ และระยะทางจากทพกถงทท างาน ไมมอทธพลตอความทมเทมใจตอองคกร

ห น ำ 1 6

ปจจยดานลกษณะงานความทมเทมใจตอองคกร

r Sig. ความสมพนธความมอสระในการท างาน .76 .000* สงความทาทาย(หลากหลาย)ของงาน .74 .000* สงความคาดหวงในโอกาสกาวหนาในหนาทการงาน .76 .000* สงงานทท ามโอกาสปฏสมพนธกบผอน .61 .000* ปานกลางผลปอนกลบของงาน .66 .000* ปานกลาง

ผลกำรวเครำะหควำมสมพนธระหวำงปจจยดำนลกษณะงำนกบควำมทมเทมใจตอองคกร

ผลการศกษาพบวา ปจจยดานลกษณะงานมความสมพนธกบความทมเทมใจตอองคกรทกดาน โดยความมอสระในการท างานความคาดหวงในโอกาสกาวหนาในหนาทการงาน ความทาทาย(หลากหลาย)ของงานมคาความสมพนธสงสด

ห น ำ 1 7

ปจจยดานประสบการณท างานความทมเทมใจตอองคกร

r Sig. ความสมพนธรสกวาตนมความส าคญตอองคกร .66 .000* ปานกลางทศนคตทมตอองคกร .68 .000* ปานกลางทศนคตทมตอผบงคบบญชา .72 .000* สงทศนคตทมตอผรวมงาน .72 .000* สง

ผลกำรวเครำะหควำมสมพนธระหวำงปจจยดำนประสบกำรณท ำงำนกบควำมทมเทมใจตอองคกร

ผลการศกษาพบวา ปจจยดานประสบการณท างานมความสมพนธกบความทมเทมใจตอองคกรทกดาน โดยทศนคตทมตอผบงคบบญชา ทศนคตทมตอผรวมงานมคาความสมพนธสงสด

ห น ำ 1 8

ขอเสนอแนะปจจยดานลกษณะงาน เนองจากประเดนงานทท าม

โอกาสปฏสมพนธกบผอน มคาเฉลยระดบความคดเหนกวาต ากวาทกขอ ดงนนองคกรควรเสรมสรางความสมพนธรวมกนในแตละแผนก เปดโอกาสใหมการพบปะสงสรรคกบเพอนรวมงาน ผบรหารระดบกลางไปจนถงระดบสง เพอใหพนกงานมความสขในการท างานและลดชองวางระหวางพนกงานในแตระดบ

ปจจยดานประสบการณในการท างาน เนองจากประเดนทศนคตทมตอองคกร มคาเฉลยระดบความคดเหนต ากวาทกขอ ดงนนองคกรควรจะใสใจในดานสวสดการของพนกงานใหครอบคลมมากขน เปดโอกาสใหพนกงานไดแสดงความคดเหนในการก าหนดนโยบายขององคกร เพอเพมแรงจงใจในการท างานใหกบพนกงานเพอใหพนกงานรสกเปนสวนหนงขององคกร

01

02

ห น ำ 1 9

อ.ดร.ไพฑรย มนตพานทองผอ านวยการหลกสตร

ผศ.ดร.โชคชย สเวชวฒนกลทปรกษาคนควาอสระ

“ “ขอขอบคณ