รายงาน วิชา102203 หลักการอาร ักขา ...conf.agi.nu.ac.th/webnewasp/ereading/102202/13...โรคพรกท พบโดยท...

รายงาน

วิชา102203 หลักการอารักขาพืช

โดย

ภาควิชาวทิยาศาสตรการเกษตร

คณะเกษตรศาสตร ทรัพยากรธรรมชาตแิละสิ่งแวดลอม มหาวทิยาลับนเรศวร

นางสาวสิริพร ชาบาง

นายสิทธิพงษ จุฬลา

นางสาวสาคร ยังเย็น

นางสาวสยุมพร แผงเวช

นายสมรภมูิ พันธุแดง

การเกดิโรค

และวธิีการควบคุมโรค

(พรกิ)

ความสําคัญของพริกพริกเปนพืชผักเศรษฐกจิที่สําคัญยิ่งมีปริมาณการ

บริโภคภายในประเทศ คอนขางสูง แตผลผลติยังไมเพียงพอการปลูกและผลติพริกมกัประสบอุปสรรค

ปญหาที่สําคัญคอื โรคที่เกิดจากไวรัสซึ่งมักแพรระบาดทั่วแปลงปลกูทําใหผลผลติ

ต่ําและคุณภาพไมดโีรคของพริกที่เกดิจากไวรัสสวน

ใหญแพรระบาดไดงายโดย

มีแมลงเปนพาหะ เชน เพลี้ยออนแมลงหวี่ขาวการควบคุมโรคจึงจําเปนตองใชสารเคมี

แมลงศัตรูพริก

พาหะทําใหเกิดโรค

• เพลี้ยออน

• เพลี้ยไฟ

เพลีย้ออน

การทําลาย จะพบระบาดทั่วไปโดยเฉพาะแหลง

ปลูกพริกที่อยูใกลกับฝายและพืชไรอื่นๆ โดยเพลี้ยออนจะดูดน้ําเลี้ยงที่ยอดออน ใบออน ในชวงระยะลําตนยังเล็ก ซึ่งจะทําใหลําตนแคระแกร็นและเพลี้ยออนจะทําใหเกิดใบ

เปนคลื่นบิดตรงสวนยอด นอกจากนี้จะพบราดําตามใบซึ่งเกิดจากน้ําหวานที่เพลี้ยออนถายออกมา

มีผลทําใหเกิดโรคใบดางและลําตนแคระแกร็น ไมเจริญเติบโตดวย

เกิดโรคใบดาง

ลําตนแคระแกร็น

เพลี้ยไฟ

การทําลาย เพลี้ยไฟจะระบาดมากในฤดูแลง หรือเมื่อมีฝนทิ้งชวงเปนระยะเวลานาน โดยจะทําลายใบออน และตาดอก ลักษณะการทําลายใบจะหอปด ขอบใบมวนขึ้นขางบน ลําตนแคระแกร็น ไมเจริญเติบโต และจะทําลายผลพริกใหหงิกงอไมได

คุณภาพ

ผลพริกใหหงิกงอไมได

คุณภาพ

ลําตนแคระแกร็น

การปองกนักําจัด

เพลี้ยไฟชอบหลบอยูตามใตใบ ตามซอกยอดออนในดอก เวลาพนควรใชเครื่องมือที่สามารถพนไดอยางทั่วถงึการ

เลือกยาทีเ่หมาะสมควรทําดังนี้ คือ ถาปลูกพริกในแหลงที่มีการระบาดมานาน ควรเลือกใชยาทีท่ําลายไดเฉพาะ หรือถาพื้นที่การปลูกพริกมีการพรวนดิน เก็บหญา พื้นแปลงสะอาดใหพนสารเคมตีามผิวดินจะชวยกําจัดดักแด

ดวย และควรใชน้ําและปุยอยางเพียงพอ

โรคพรกิที่พบโดยทั่วไปในประเทศไทย

ไดแก โรคตนเนา โรคเหีย่ว โรคใบจุด โรคราแปง โรคกุงแหง โรคยอดและกิ่งแหง โรคผลเนา โรคตากบและโรคใบหงิก โรคกุงแหง

โรคยอดและดอกเนาหรือโรคพริกหวัโกรน

เกิดจากเชื้อรา( Choanephora sp. ) โรคนี้แสดงอาการในระยะผลิดอกออกผล ยอดและใบออนเนาเปนสีน้ําตาลไหม ยอดพริกแตกยอด

ตอไปไมได ระยะตอมาเชื้อราจะสรางสปอรสีดําอยูบนสวนปลายสุดของเสนใย

โรคยอดและดอกเนาพริกที่ถูกทาํลายดวย

เชื้อรา Choanephora sp.

วิธีปองกันและกําจัด

• ปรับปรุงโครงสรางของดินดวยปุยคอก - ปุยหมัก เพื่อใหรากพืชสามารถเจริญเติบโตไดดีและดูดอาหารอยางเต็มที่

• ปรับปรุงโครงสรางทางเคมีของดิน (pH) ใหไดประมาณ 6.3 - 6.8 เพื่อใหพืชสามารถดูดอาหารไดอยาสมดุลย โดยเฉพาะธาตุแคลเซียมซึ่งจะละลายในดินไดดีที่ pH ประมาณ 6.8 - 7 ขึ้นไป

• ทําการกําจัดวัชพืชอยางใหเปนที่สะสมของโรค - แมลง และความชื้น • พื้นที่ที่ดินเปนกรดจัดตองมีการฉีดธาตุแคลเซียมเสริมใหกับพืชที่ปลูกเปน

ประจําทุก 7 วัน เนื่องจากแคลเซียมจะไมละลายในดินกรด • ถาเกิดการระบาดใหตัดตน หรือกิ่งที่เปนโรคเผาทําลาย และฉีดสารเคมี

ควบคมุ เชน ไตรโฟรีน เปนตน

โรคใบจุด

สาเหตุ เชื้อรา Cercosporacapsici

แผลที่เกิดเปนจุดสีน้ําตาล และอาจมีเชื้อราอยูตรงกลางของวงเปนสีเหลือง

ถาเปนมากใบพืชจะเหลืองและรวง

โรคใบจุดของพริก

การปองกนักําจัดโรค

ฉีดพนดวยสารเคมี เชน แมนโคเซบ แมนเนป เบนโนมิล เลือกปลูกพริกพันธุตานทานโรค

โรคกลาเนาสาเหตุของโรค

เชื้อราและเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด เชน Rhizoctonia solani, Pythium sp. และ Pseudomonas solanacearum.

ลักษณะอาการ

มีแผลที่โคนตน ตนหักพับที่ระดับผิวดิน หรือเกิดการเหี่ยวเฉาตาย ทําใหตนกลาเหี่ยวแหงตาย เชื้อราอาศัยในดินหรือติดมากับเมล็ด เชื้อรามักทําลายลําตนสวนที่อยูติดดิน ตนพืชแสดงอาการคลายขาดน้ํา

การปองกนักําจัด-การเตรียมแปลงเพาะควรยอยดินใหละเอยีดและให

ถูกแดดจัด ๆ นานพอสมควรกอนการหวานเมล็ด-ใชสารปองกันกําจัดเชื้อราคลุกเมล็ดกอนปลูก -ไมเพาะกลาแนนเกินไป -ไมควรรดน้ําในแปลงกลามากเกินไป แปลงกลาควร

มีการระบายน้ําไดดี - ถาโรคระบาดในแปลงกลาควรราดดินดวย พีซี

เอ็นบี หรือ โพรพาโมคารบ อยางใดอยางหนึ่ง

โรคราแปงสาเหตุเกิดจาก

เชื้อรา Oidium mangiferae Berthetจะมองเห็นเชื้อราเปนผลคลายแปงบนใบพริก อาจมีจุด

สีน้ําตาลและสีเหลืองปนอยู

การปองกันกําจดั

โดยใชกํามะถันผงละลายน้ํา พนจะชวยลดการระบาดของโรคนี้ได

กําจัดวัชพืชที่เปนพืชอาศัยของเชื้อสาเหตุ เชน น้ํานมราชสีห และหญายาง

โรคแอนแทรคโนส (Anthracnose)

อาการ: บนใบ ยอดออนและกิ่ง เกิดเปนจุดแผลเล็กๆ สีน้ําตาลเขม ใบและยอดออนเกิดอาการแหงตายจากปลายยอด (die back)บนผลพริก จุดช้ํา บุมและขยายใหญ ผลเกิดอาการหงิกงอ = โรคกุงแหง ผลพริกเนาเมื่ออากาศชื้น พบลักษณะเปนวงสีดําซอนกันเปนชั้นๆ = acervuli

การปองกนักําจัด1. เก็บเมล็ดพันธุจากผลที่ไมเปนโรค

2. ควรคลุกเมล็ดพันธุกอนปลูกดวยสารแมนโคเซบ

3. เมือ่พริกเริ่มติดผล ควรพนสารปองกันกํา จัดโรคพืชเปน

ระยะ

4. ควรปลูกพืชอื่นหมุนเวียน

5. การใสปูนขาวและปุยอินทรียในแปลงปลูกจะทํา ใหพริก

ดานทานโรคนี้ไดดี

พริกขาดธาตุเหล็ก

สาเหตุ ขาดธาตุเหล็ก

อาการ

ใบออนที่ยอดซดีเหลืองหรือซีดขาว ใบมีขนาดเล็ก

ลง และออกเปนกระจุก ผลพริกจะซดีขาวไม

สมบูรณ ใหผลผลิตนอย ถาเปนระยะยังไมออกผล

จะไมไดผลผลิตเลย

การปองกัน

1. ฉีดพนปุยที่มีธาตุเหล็กทางใบ

2. ปรับปรุงดิน ถาเปนดินกรด ใหใสปูนขาวอัตรา 200-300 กก./ไร

3. แลวใสปุยอินทรียประมาณ 2 ตัน/ไร

ใบหงิกเนื่องจากไรขาว

อาการ

ระยะแรกใบจะไมเรียบ ใบออนที่ยอดจะเล็กเรียว

แหลม กานใบยาว ตอมาขอบใบจะพับลงดานลาง ทํา ให

ใบเรียวยาวมากขึ้น ในทีส่ดุใบออนสวนยอดจะหงิกเปน

ฝอย ตนแคระแกร็นชะงักการติดดอกออกผล จะพบไรขาว

ระบาดตลอดป

ใบหงิกเนื่องจากไรขาว

การปองกันกําจดั

1.หมั่นตรวจดูยอดพริกโดยใชแวนขยายจะชวยใหสังเกตไดงาย

2. ใชสารกํา มะถนัผงพนเปนระยะ ๆ เมือ่เริ่มระบาด แตถาพริกมีอาการใบหงิกแลว ใชไดโคฟอล

ฉีดพนหากฉีดพนดวยกํา มะถันผง สามารถเกบ็เกี่ยวผลไดทันท ีแตถาใชไดโคฟอล ควรทิ้งระยะ 7 วัน

กอนเก็บผลสด

ใบหงิกเนื่องจากเพลี้ยไฟ

อาการ

เพลี้ยไฟจะดูดนํ้าเลี้ยงจากใบพริก โดยเฉพาะสวน

ใบออนและตาดอก ทํา ใหใบพริกหงิกงอยน ขอบใบหอขึ้น

ใบเล็กลง ผิวใบมีจุดสีนํ้าตาล ใบเหลืองแข็ง กรอบใบออน

จะหลุดรวงไดงายและออกเปนกระจุก ทํา ใหยอดหงิกไม

ผลิดอกออกผล จะระบาดมากในสภาพแหงแลง

ใบหงกิเนื่องจากเพลี้ยไฟ

การปองกันกําจดั

1. ใหนํ้าในแปลงปลูก2. ใชสารฆาแมลง เชน คารบาริล ฉีดพน

เมื่อตรวจพบเพลี้ยไฟระบาด 5 ตัว/ยอด พนเมือ่ตรวจพบเพลี้ยไฟระบาด 5 ตัว/ยอด พนทุก 7-10 วัน

หยุดพนอยางนอย 3 วัน กอนเก็บเกี่ยว

โรคเหี่ยวของพริกจากเชื้อรา

โรคเหี่ยวเหลือง (Fusarium wilt)

เชื้อสาเหตุของโรค คือ Fusarium sp

การทําลาย โรคนี้จะแตกตางจากอาการเหี่ยวทีเ่กดิจาก

เชื้อแบคทีเรีย โดยอาการเหี่ยวจากเชื้อราจะเริ่มจากใบลางกอน แลวจึงคอยแสดงอาการที่ใบบน ตอมาใบที่เหลืองจะเหี่ยวลูลงดินและรวง ตนพริกจะแสดงอาการในระยะผลิดอกออกผล ฉะนั้น อาจทําความเสียหายตอดอกและลูกออนดวย เมื่อตัดดูลําตนจะพบวาเนื้อเยื่อทอลําเลียงอาหารเปนสีน้ําตาล หรือน้ําตาลไหม แสดงวาตนจะเหี่ยวตายในที่สุด

ทอน้ําทออาหารถูกทําลายจาก

เชื้อราFusarium sp.

การปองกนักําจัด

1. เมื่อปรับดินปลูกแลวควรโรยดวยปูนขาว จะเปนการปองกันไมใหเกิดเชื้อรา

2. ถอนหรือขุดตนที่เปนโรคเผาทิ้ง แลวใชสารเคมีเทอราคลอ ผสมน้ําตาบอัตราสวนคําแนะนํา

ในฉลากเทราดลงในหลุมที่เปนโรค

3. ควรปลูกพืชหมนุเวียนสลับกับพริก ไมควรปลูกพริกซ้ําทีบ่อยๆ

โรคกุงแหงพริก(Collectotrichum sp.)

เกิดจากเชื้อรา Collectotrichum sp. ที่พบเขาทําลายพริกก็มีอยู 3 ชนดิดวยกัน คือ

Collectotrichum gloespoloidesเขาทําลายพริกผลใหญเปนหลัก

Collectotrichum capcisi เขาทําลายพริกผลเล็ก (พริกในกลุมพริกขี้หนู) เปนหลัก

Collectotrichum piperatum เขาทําลายพริกยักษ (พริกหวาน) เปนหลัก

ผลพริกที่ถูกเชื้อราสาเหตุโรคเขาทําลายจะมีอาการ

ตามชนิดของเชื้อรา โดยปกติในพริกผลใหญเชื้อราสาเหตุทีเ่ขาทําลายคือ Collectotrichumgloespoloidesลักษณะการเขาทําลายก็คือ จะเกิดจุดฉ่ําน้ําขึ้นโดยที่ผวิของผลพริกจะมีรอยบุมเล็กนอย และมีอาการฉ่ําน้ําเปนรูปวงกลมหรือวงรี ตอมาแผลจะคอย ๆ ขยายออกเชื้อราจะสรางสปอรซึ่งเห็นเปนวงกลมสีดําชัดเจน

พริกผลใหญถูก เชื้อรา Collectotrichum gloespoloides

เขาทําลายระยะแรก

สําหรับในพริกผลเล็กเชื้อราสาเหตุที่เขาทําลาย

คือ Collectotrichum capcisi ลักษณะการทําลายในชวงที่มีฝนตกติดตอกันเปนเวลาหลาย

วัน คือเนื้อเยื่อผลพริกเกิดจุดฉ่ําน้ําแตไมปรากฏรอยบุม หรือปรากฏแตไมคอยชดัเจน

พริกผลเลก็ถูก

เชื้อรา Collectotrichum capcisiเขาทําลายระยะแรก

การปองกันกําจดั1. หมั่นตรวจตนพริกดูวาเปนโรคหรือไม

2. ขุดหรือถอนตนพริกที่เปนโรคเผาทิ้ง แลวใชสารเคมีเทอราคลอผสมน้ําตามอัตราสวนคําแนะนาํในฉลากเทราดลงใน

หลุมที่เปนโรค หรือไชฟอรมาลินผสมน้ําในอัตราสวน 1 : 50

ราดลงบริเวณโคนตนที่เปนโรคและระวังอยาใหไหลไปสูตนอื่น

เพราะจะเปนการแพรเชื้อโรค

3. ในการเตรียมดนิปลูกควรเพิ่มปูนขาวเพื่อใหดินเปน

ดาง เพราะถาดนิเปนกรดจะเกิดโรคนี้ไดงาย

แตถาผลพริกถูกทําลายในชวงที่ฝนไม

ตก แผลจะไมเปนทรงที่แนนอนและไมมอีาการฉ่ําน้ําเปนสีดํา

จบการนําเสนอ