Top Banner
บทที่1 บทนำ ควำมเป็นมำและควำมสำคัญของปัญหำ ในปัจจุบันมีโครงการหมู่บ้านจัดสรร และคอนโดมิเนียมเกิดขึ ้นมากมาย ระบบการก่อสร้าง แบบ Precast จึงถูกนามาใช้เพื่อตอบสนองการขยายตัวที่เกิดขึ ้นอย่างรวดเร็วเจ ้าของบ้านจึงควรรู้จัก ระบบ Precast เพื่อใช้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจในการเลือกที่อยู่อาศัยที่มีคุณภาพให้ตรงตาม ความต้องการอย่างแท้จริงระบบการก่อสร้างอาคารในปัจจุบันมีการพัฒนาไปอย่างมากระบบ Precast หรือ ระบบชิ้นส่วนอาคารคอนกรีตเสริมเหล็กหล่อสาเร็จก็เป็นระบบหนึ ่งที่ถูกพัฒนาขึ ้นมา ให้เป็นอีกหนึ ่งทางเลือกในงานก่อสร้างระบบ Precast มักใช้กับงานอาคารที่เป็นโครงการ เช่น บ้าน จัดสรร คอนโดมิเนียม ที่มีรูปแบบอาคารเหมือนกันในจานวนมาก ทางผู้ประกอบการธุรกิจ อสังหาริมทรัพย์จึงลงทุนสร้างโรงงาน เพื่อหล่อชิ้นส่วนของอาคารล่วงหน้า เมื่อถึงช่วงการก่อสร้าง จึงทาการขนส่งเพื่อติดตั ้งที่หน้างาน ปัจจุบันระบบโครงสร้างแบบ Precast หรือ คอนกรีตโครงสร้างสาเร็จรูปเป็นที่นิยมมากขึ ้น ในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ทั ้งบ ้านจัดสรรเติบโตรวดเร็วโดยเฉพาะในกรุงเทพ และ ปริมณฑล เมื่อความต้องการของตลาดมากขึ ้นขณะที่ตลาดแรงงานขาดแคลน เมื่อความต้องการใน ตลาดมากเพื่อให้การผลิตรวดเร็วได้มาตรฐานผู้ประกอบการนักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ( Developer) จึงหันมาพัฒนาระบบโครงสร้าง ที่สามารถทาได้จานวนมาก ๆ (Mass Product) เป็นยุคที่การทาบ้าน จัดสรร เข้าสู่การดาเนินการในโรงงาน เป็นอุตสาหกรรมมากขึ ้น ลดทอนการใช้ฝีมือแรงงานที่ขาด แคลนและค่าตัวนับวันสูงขึ ้นเรื่อยๆ BearingWall เป็นการเรียกระบบโครงสร้างที่ใช้ผนังรับน าหนัก โดยไม่มีเสาและคาน Precast คือการหล่อคอนกรีตเป็นชิ้นส่วนที่โรงงานแล้วนามาประกอบที่หน้า งาน คลังสินค้าเป็นสิ่งที่สาคัญอย่างมากต่อบริษัท กรณีศึกษา ต้องมีการส่งสินค้าให้กับลูกค้าทุก วัน จึงต้องมีการตรวจนับสต็อกสินค้าอย่างน้อยปีละ 2 ครั ้ง เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อกระบวนการ ผลิต ไม่ทาให้สินค้าขาดมือ Stock Out หรือต ่ากว่า Minimum Stock ที่กาหนดไว้ อีกทั ้งจะต ้องไม่ทา ให้เกิด Maximum Stock ที่กาหนดไว้ เพราะอาจทาให้คลังสินค้ามีพื ้นที่ไม่เพียงพอต่อการจัดเก็บ ทั ้ง ในส่วนของวัตถุดิบ Raw Material และ สินค้าสาเร็จรูป Finished Goods แต่ในทางกลับกัน การ จัดการระบบคลังสินค้าจึงมีบทบาทสาคัญในการทาให้บริษัทสามารถใช้ใน การบริการลูกค้าเพื่อให้ ลูกค้าเกิดความพึงพอใจโดยเฉพาะ การจัดการคลังสินค้า การจัดการคลังสินค้า เช่น การควบคุม ปริมาณสินค้าคงคลังการกาหนดตาแหน่งการจัดเก็บสินค้าแต่ละประเภท เพื่อให้สามารถหยิบได้ รวดเร็วและถูกต้องการจัดการคลังสินค้าเป็นสิ่งที่ส ่งผลต่อการตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า
50

บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

Sep 17, 2020

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

1

บทท1 บทน ำ

ควำมเปนมำและควำมส ำคญของปญหำ

ในปจจบนมโครงการหมบานจดสรร และคอนโดมเนยมเกดขนมากมาย ระบบการกอสรางแบบ Precast จงถกน ามาใชเพอตอบสนองการขยายตวทเกดขนอยางรวดเรวเจาของบานจงควรรจกระบบ Precast เพอใชเปนขอมลประกอบการตดสนใจในการเลอกทอยอาศยทมคณภาพใหตรงตามความตองการอยางแทจรงระบบการกอสรางอาคารในปจจบนมการพฒนาไปอยางมากระบบ Precast หรอ ระบบชนสวนอาคารคอนกรตเสรมเหลกหลอส าเรจกเปนระบบหนงทถกพฒนาขนมาใหเปนอกหนงทางเลอกในงานกอสรางระบบ Precast มกใชกบงานอาคารทเปนโครงการ เชน บานจดสรร คอนโดมเนยม ท มรปแบบอาคารเหมอนกนในจ านวนมาก ทางผประกอบการธรกจอสงหารมทรพยจงลงทนสรางโรงงาน เพอหลอชนสวนของอาคารลวงหนา เมอถงชวงการกอสรางจงท าการขนสงเพอตดตงทหนางาน

ปจจบนระบบโครงสรางแบบ Precast หรอ คอนกรตโครงสรางส าเรจรปเปนทนยมมากขนในชวง 7 ปทผานมา ธรกจอสงหารมทรพยทงบานจดสรรเตบโตรวดเรวโดยเฉพาะในกรงเทพ และปรมณฑล เมอความตองการของตลาดมากขนขณะทตลาดแรงงานขาดแคลน เมอความตองการในตลาดมากเพอใหการผลตรวดเรวไดมาตรฐานผประกอบการนกพฒนาอสงหารมทรพย (Developer) จงหนมาพฒนาระบบโครงสราง ทสามารถท าไดจ านวนมาก ๆ (Mass Product) เปนยคทการท าบานจดสรร เขาสการด าเนนการในโรงงาน เปนอตสาหกรรมมากขน ลดทอนการใชฝมอแรงงานทขาดแคลนและคาตวนบวนสงขนเรอยๆ BearingWall เปนการเรยกระบบโครงสรางทใชผนงรบน าหนกโดยไมมเสาและคาน Precast คอการหลอคอนกรตเปนชนสวนทโรงงานแลวน ามาประกอบทหนางาน

คลงสนคาเปนสงทส าคญอยางมากตอบรษท กรณศกษา ตองมการสงสนคาใหกบลกคาทกวน จงตองมการตรวจนบสตอกสนคาอยางนอยปละ 2 ครง เพอไมใหสงผลกระทบตอกระบวนการผลต ไมท าใหสนคาขาดมอ Stock Out หรอต ากวา Minimum Stock ทก าหนดไว อกทงจะตองไมท าใหเกด Maximum Stock ทก าหนดไว เพราะอาจท าใหคลงสนคามพนทไมเพยงพอตอการจดเกบ ทงในสวนของวตถดบ Raw Material และ สนคาส าเรจรป Finished Goods แตในทางกลบกน การจดการระบบคลงสนคาจงมบทบาทส าคญในการท าใหบรษทสามารถใชใน การบรการลกคาเพอใหลกคาเกดความพงพอใจโดยเฉพาะ การจดการคลงสนคา การจดการคลงสนคา เชน การควบคมปรมาณสนคาคงคลงการก าหนดต าแหนงการจดเกบสนคาแตละประเภท เพอใหสามารถหยบไดรวดเรวและถกตองการจดการคลงสนคาเปนสงทสงผลตอการตอบสนองตอความตองการของลกคา

Page 2: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

2

ซงหากมการบรหารการจดการคลงสนคาทมประสทธภาพจะสงผลดตอองคกรในดานกระบวนการทเปนระเบยบ ทงการตอบสนองของลกคา การด าเนนการทรวดเรวและคณภาพในการสงมอบใหลกคาไดครบตามจ านวน เปนอยางทลกคาตองการแตถามการบรหารจดการทไมมประสทธภาพจะท าใหเกดความสญเปลาในการท างาน และไมสามารถตอบสนองความตองการของลกคาไดทนเวลา การจดพนทการวางต าแหนงสนคาภายในคลงสนคา ถอเปนกจกรรมทมความส าคญอยางมาก

ผ วจ ยไดท าการวจยเกยวกบ เรองการวางผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABCAnalysis กรณศกษา โรงงานผลตผนงส าเรจรปโดยกลมลกคาสวนใหญ เปนโครงการหม บานตางๆตงแต 2558-2561 มยอดสงซอจ านวนมากท าใหตองมการผลตสนคาจ านวนมาก จงท าใหคลงสนคามสนคาส าเรจรปจ านวนมากโดยไมมการแบงพนทใหชดเจนซงผวจยปจจบนไดท างานอยในบรษทกรณศกษาจงไดน าปญหาตางๆทพบในคลงสนคามาท าการศกษางานวจยปญหาทตางๆทพบ เชน มการวางสนคาปนกนไมมระบบในการจดวางสนคาส าเรจรปพนกงานใชเวลาในการหาสนคา เพอเตรยมจดสงใหลกคาใชเวลานาน รวมถงใชเวลาในการนบสตอกสนคาประจ าปเปนเวลานาน และ ยากตอการนบสนคา

วตถประสงคของกำรวจย 1. เพอศกษารปแบบการจดผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABC Analysis 2. เพอเสนอแนวทางในการเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรป

ประโยชนทคำดวำจะไดรบจำกกำรวจย 1. สามารถปรบปรงพนทคลงสนคาส าเรจรปใหมประสทธภาพในการจดเกบ 2. สามารถแยกประเภทสนคา จดหมวดหม ท าใหงายตอการ นบสนคา

ขอบเขตกำรวจย 1. ศกษาดานอตสาหกรรม Precast 2. ศกษาการจดผงคลงสนคาส าเรจรป ดวย ABC Analysis 3. ศกษาระยะเวลาในการหยบสนคา และ ลดการหยบสนคาผดพลาด

Page 3: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

3

ค ำนยำมศพทเฉพำะ

ส าหรบระบบ ABC Analysis หมายถง เทคนคการจดการสนคาคงคลงโดยแบงตามล าดบชนความส าคญออกเปน 3 ชน คอ A, B และ Cสนคาคงคลงกลม A หมายถง สนคา15-20% ของรายการ สนคาคงคลงกลม B หมายถง 30-40% ของรายการ สนคาคงคลงกลม C หมายถง สนคาคงคลงอยท 40-50% ของรายการ

Precast Concrete คอ ชนสวนคอนกรตส าเรจรป ทไดจากการหลอ หรอเทในแบบหลอทมขนาดตางๆ ในโรงงานหรอในบรเวณกอสรางใหเสรจกอน แลวน าไปตดต งประกอบกนทหนวยงานกอสรางโดยใชอปกรณยกทเหมาะสมชนสวนคอนกรตส าเรจรป

Rack หมายถง ชนวางสนคาขนาดใหญ มขนาด กวาง 1.8 เมตร ยาว 6 เมตร Minimum Stock หมายถง ปรมาณสนคาคงคลงทนอยทสดมเพอใชในการตอบสนองตอ

ความตองการของลกคา Maximum Stock หมายถง ปรมาณสนคาคงคลงทมากทสดม เพอใชในการตอบสนองตอ ความตองการของลกคา

Layout หมายถง แผนผงคลงสนคา บรษทกรณศกษาเปนพนทจดเกบสนคาส าเรจรป Packing List หมายถง เอกสารแสดงรายการบรรจหบหอทผขายจดท าใหผซอมการแสดง

ปรมาณน าหนกเฉพาะสนคาและน าหนกรวมของสนคาแตละหบหอก ากบไว

Page 4: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

4

บทท 2 เอกสำรและงำนวจยทเกยวของ

การศกษาวจย เรอง การวางผงคลงสนคาส า เรจ รปดวย ABCAnalysisกรณ ศกษา

โรงงานผลตผนงส าเรจรปโดยผวจ ยไดน าเอาทฤษฎเอกสารและงานวจยตางๆทเกยวของมาท าการศกษาเพอสนบสนนงานวจย ประกอบดวยหวขอตางๆ ดงน

1. อตสาหกรรมการกอสรางดวยชนสวนส าเรจรป 2. การพฒนาประสทธภาพการจดการคลงสนคา 3. การจดการคลงสนคา 4. การควบคมคลงสนคา 5. การออกแบบคลงสนคา 6. วธการจดกลมสนคาแบบ ABC Analysis 7. แผนผงกางปลา ( Fishbone Diagram) 8. งานวจยทเกยวของ

อตสำหกรรมกำรกอสรำงดวยชนสวนส ำเรจรป

ระบบการกอสรางดวยชนสวนคอนกรตส าเรจรป Precast concrete construction หมายถง ระบบการกอสรางของโครงสรางคอนกรตเสรมเหลก โดยวธการหลอชนสวนตางๆขนมากอน แลวคอยน ามาประกอบเขาดวยกนเปนโครงสรางในภายหลง ซงการหลอชนสวนตางๆนน กมทงการหลอในท Site cast และการหลอในโรงงาน Plant castโดยการหลอในทกจะมขอดกวาการหลอในโรงงานในเรองของขนาดของชนสวนทสามารถท าใหไดขนาดใหญกวาในโรงงาน เพราะไมตองค านงถงเรองของการล าเลยงขนสงชนสวนเหลานนมายงสถานทกอสรางมากนก แตท งนตองค านงถงก าลงของเครนในการตดตงดวย นอกจากนความสามารถในการรบน าหนกตวเองของชนสวนส าเรจในขณะการเคลอนยายและตดตงกตองมการออกแบบใหเหมาะสมเพอปองกนการแตกหกทอาจจะเกดขนไดขณะเคลอนยายและตดตง สวนการหลอในโรงงานนนจะดกวาในกรณทสภาพอากาศมความแปรปรวนหรอสงผลกระทบตอการกอสรางชนสวนส าเรจตางๆจะถกหลอภายในโรงงานทสามารถควบคมคณภาพการผลตไดดกอนทจะถกยกและขนสงไปยงสถานทกอสรางตอไป การหลอส าเรจจากโรงงานจะชวยลดตนทนในการผลตและงายตอการควบคมคณภาพ ชนสวนส าเรจเหลานนจะถกสงไปยงสถานทกอสรางโดยทางรถยนตเปนหลกซงขนาดของชนงานกจะถกจ ากดดวยกฎหมายจราจรของแตละประเทศ ระบบ Precast Concrete ถกใชครงแรกในประเทศองกฤษ เมอป ค.ศ.1878 ส าหรบการกอสรางอาคารทพกอาศยขนาดเลกตอมาภายหลง

Page 5: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

5

สงครามโลกครงท 2 ความตองการทพกอาศยมอยางมากมายระบบ Precast concrete จงเปนทนยมและชวยท าใหการกอสรางจ านวนมากๆมมาตรฐานมากยงขน และมารงเรองทสดในชวงป 1950s ถง 1970s อยางไรกตามดวยความไมเขาใจในระบบนดพอของผออกแบบและผกอสราง ท าใหอาคารทสรางโดยระบบ Precast Concrete ไมประสบความส าเรจในหลายๆโครงการท าใหนกลงทนหรอเจาของอาคารเลอกทจะใชกระบวนการกอสรางแบบเดมๆ ทมความเสยงนอยกวาท าใหความตองการในระบบส าเรจแบบเตมรปแบบมความนยมลดนอยลงเรอยๆ

ความเจรญกาวหนาทางดานเทคโนโลยการกอสรางและการขนสงในปจจบนประกอบกบความจ าเปนในการแขงขนดานตนทนและคณภาพของสงกอสราง ไดเปดโอกาสใหระบบPrecast Concrete กลบมาไดรบความนยมอกครง โดยเฉพาะอยางยงการถอก าเนดขนมาของคอนกรตชนดพเศษทมชอวา Self-Compacting Concrete (SCC) ท าใหรปแบบของการออกแบบชนสวนส าเรจรปมความหลากหลาย, ซบซอน, และเจรญกาวหนามากขน โดยเฉพาะอยางยงสามารถตอบสนองความตองการทางดานรป ทรงทางสถาปตยกรรมของอาคารทมความซบซอนมากยงขนได Mel Marshall ประธานบรษท Mel C. Marshall Industrial Consultants และผ รบรางวล Yoakum Award ในการประชมของ National Precast Concrete Association (NPCA) เมอเดอนตลาคม ป 2007 กลาวไววา ภายใน 5 ปจากน 50% ของปรมาณการกอสรางดวยชนสวนส าเรจรปจะใชคอนกรตชนดพเศษทเรยกวา Self-Compacting Concrete กำรพฒนำประสทธภำพกำรจดกำรคลงสนคำ

การจดการคลงสนคามความส าคญและจ าเปนอยางยง โดยเฉพาะทเกยวของกนในดานการขนสง หรอ โลจสตกส ถอวาเปนตนทนทส าคญไมนอย องคกรขนาดใหญจะเลงเหนถงความส าคญของกระบวนการดานการขนสงหรอการบรหารสตอก ไดแก การจดการคลงสนคาและศนยกระจายสนคา โดยกระบวนการท างานในดานนจะสงผลโดยตรงตอตนทนโลจสตกส และประสทธภาพในการตอบสนองลกคาทงในดานของเวลาในการด าเนนการ และคณภาพมาตรฐานในการสงมอบสนคาใหครบตามจ านวน และเปนไปอยางทลกคาตองการ ดงนนการการพฒนาขดความสามารถในการบรหารจดการงานคลงสนคา หาโดยแนวทางในการปรบปรงและพฒนาคลงสนคาและศนยกระจายสนคาทบรษทและองคกรตาง ๆ ควรเลอกใช เพอยกระดบกระบวนการท างานโลจสตกส ไดแก

1. Drop-Shipping คอ การลดภาระสนคาทผานคลงสนคา เปนวธการวางแผนจดหาวตถดบ จากซพพลายเออรหรอการวางแผนการผลตของโรงงานใหเสรจทนการใชงานหรอสงมอบโดยบรษทจะมการจดเกบทซพพลายเออรหรอทโรงงานแทนการเกบทคลงสนคาโดยเมอมความตองการในตวสนคาเกดขน สนคาจะถกสงมอบโดยตรงจากซพพลายเออรถงโรงงาน หรอสงมอบตรงจากโรงงานถงลกคา

Page 6: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

6

2. Cross-Docking คอ การสงผานสนคาเขาคลง เปนอกวธการหนงทชวยใหประสทธภาพดานคลงสนคาของบรษทสงขน จะถกสงเขามาในคลงสนคาเพยงชวคราว เปนชวงระยะเวลาสน ๆ เพอล าเลยงขนรถขนสงรวมกบสนคาอน ๆ ทอาจมการสงเขามาในชวงระยะเวลาไลเลยกน โดยมากชวงระยะเวลานจะนอยกวา 1 วน ท าใหสนคาไมตองมการขนเขาไปจดเกบทบรเวณจดเกบของคลงแตอยางใด สนคาเปนเพยง "สนคาสงผานคลง" เทานนท าใหคลงสนคาไมเกดการจดเกบ และรองรบปรมาณสนคาไดมากขน ผลตภาพการท างานของคลงสงขน อยางไรกตามวธการนมความยากคลายกบวธการ Drop-Shipping เชนกน เพราะจะตองมการประสานขอมลดานสนคาขาเขาและขาออกจากคลง จากตนทางถงปลายทางพรอมๆ กนในเวลาเดยวกน ซงอาจเปนเรองทยากล าบากพอสมควรส าหรบบางธรกจ หรอบางบรษท

3. การน าเทคโนโลยสารสนเทศมาประยกตใช ระบบเทคโนโลยสารสนเทศส าหรบงานคลงสนคา การใชระบบเทคโนโลยฯ เขาชวยในการปฏบตงานดานคลงสนคาทส าคญในชวโมงน ไดแก

• ระบบบารโคด โดยการน าระบบบารโคดมาใชกบคลงสนคาจะสามารถใชไดในหลาย ๆ จด ไดแก การรบและสงสนคาเขาออกจากคลง การจดระบบเกบสนคาภายในคลง และการตรวจนบสนคาภายในคลง เปนตน ปญหาภายในคลงสนคาโดยเฉพาะขอผดพลาดทเกดจากพนกงานตรวจนบ รบสงสนคาสามารถบรรเทาลงไดดวยการประยกตใชระบบบารโคดโดยสนคาตาง ๆ ทเขาออก และจดเกบภายในคลงสนคาจะใชระบบบารโคดในการระบตวสนคาและบรรจภณฑเพอขนยาย และจดเกบ การปรบปรงคลงสนคาดวยวธนจะท าใหการท างานดานเอกสาร และการตรวจเชก ตรวจนบตาง ๆ ภายในคลงสนคาสามารถท าไดรวดเรวขน และชวยใหขอผดพลาดตาง ๆ ทเกดจากการปอนขอมลดวยคนสามารถลดลงได

• ระบบ RFID ซงเปนระบบทมการท างานและสามารถใชประโยชนคลายคลงกบระบบบารโคด แตอาศยคลนวทยแทนคลนแสง และสามารถอานขอมลในระยะไกลโดยไมจ าเปนตองสมผสสนคา มความละเอยด และสามารถบรรจขอมลไดมากกวา ซงท าใหสามารถแยกความแตกตางของสนคาแตละชนแมจะเปน SKU (Stock Keeping Unit) เดยวกนกตามความเรวในการอานขอมลจากแถบ RFID เรวกวาการอานขอมลจากแถบบารโคดหลายสบเทา สามารถอานขอมลไดพรอมกนหลาย ๆ แถบ RFID สามารถสงขอมลไปยงเครองรบไดโดยไมจ าเปนตองน าไปจอในมมทเหมาะสมอยางการใชเครองอานบารโคด (Non-Line of Sight) และคาเฉลยของความถกตองของการอานขอมลดวยเทคโนโลย RFID นนจะอยทประมาณ 99.5 เปอรเซนตขณะทความถกตองของการอานขอมลดวยระบบบารโคดอยท 80 เปอรเซนต โดยสามารถเขยนทบขอมลได จงท าใหสามารถน ากลบมาใชใหมได ซงจะลดตนทนของการผลตปายสนคา ซงคดเปนประมาณ 5% ของรายรบ

Page 7: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

7

• ระบบ Electronic Data Interchange (EDI) หรอระบบแลกเป ลยนและส งขอมลทางอเลกทรอนกส การประยกตใชระบบ EDI นจะท าใหการรบและสงมอบสนคาจากซพพลายเออร และลกคา สามารถท าไดรวดเรว ทส าคญสามารถเตรยมการตาง ๆ ทงในเรองของพนทอปกรณ และพธการรบสงสนคาตาง ๆ ไดลวงหนาประกอบกบท าใหลดขนตอน และขอผดพลาดตาง ๆ ของการรบและสงมอบสนคา เอกสารตาง ๆ มความถกตองและรวดเรวยงขน การตรวจทานตาง ๆ สามารถท าไดงายและคลองตวมากขน สงผลใหตนทนและประสทธภาพดานเวลารบและสงมอบสนคาดขน

4. การปรบปรงกระบวนการท างานภายใน ไดแก • การรวมคลงสนคาใหเหลอนอยลงใหมลกษณะเปนศนยกระจายสนคา (Distribution

Center: DC) ในแตละพนท ท าใหเกดความสะดวกในแงของกาบรหารและการขนสง • การจดท า 5ส หรอกจกรรมการปรบปรง การสะสางสตอก หรอวสดอปกรณตาง ๆ ทไมได

กอประโยชนแลวออกจากคลงสนคา, การท าความสะอาดภายในคลงสนคาใหสามารถใชงานไดเตมประสทธภาพ และลดความเสยงตาง ๆ ทอาจจะกอใหเกดอบตเหตภายในคลงสนคาได,การเพมความสะดวกในการเคลอนยายสนคาเขาออกภายในคลงสนคาโดยการจดระเบยบเสนทางคมนาคมภายในคลงรวมถงการตเสนแบงเสนจราจรภายในคลงอยางชดเจน, การดแลในเรองสขลกษณะภายในคลงสนคา เชน ชองลม ชองแสง ปญหาเรองความชน ฝ น ทอาจกอใหเกดปญหา ทงในดานสขภาพของพนกงาน และประสทธภาพการท างานและการจดเกบสนคาภายในคลงสนคา

• การพฒนารปแบบและวธการจดวางสนคาใหม โดยการก าหนดพนทต ง ตามล าดบความส าคญเชงปรมาณเขาออก หรอลกษณะการใชงานคลงสนคา หรอเรยกวา รปแบบในการจดเกบสนคาภายในคลงสนคาแบบโซน ABC สงผลใหประสทธภาพในการใชพนทภายในคลงสงขน และท าให การบรหารควบคมสตอกภายในคลงงายขน

• การพฒนาขนตอนการท างานใหงาย เรวและมประสทธภาพ เชน ขนตอนการรบและตรวจเชคนบสนคา,การน าสนคาเขาบรเวณหรอชนจดเกบสนคา,การดแลสนคาขณะจดเกบใหอยในสภาพทด ไมเสอมสภาพหรอเสยหาย,การหยบสนคาทจดเกบออกมาใชหรอเตรยมสงมอบ,การคดแยกและเตรยมสนคาเพอจดสง,การบรรจหบหอหรอตดปายตราสนคาตางๆ ส าหรบสงมอบและสงออกพรอมท งน าวธการคดตนทนแบบกจกรรมทนยมเรยกกนวา Activity-BasedCosting มาประเมนตนทนในแตละกจกรรม และประเมนกจกรรม หรอการปฏบตงานตางๆ ภายในคลงสนคาวา ในการปฏบตงานกจกรรมใดทชวยสรางหรอเพมมลคาเพม ซงจะสามารถท าใหการท างานของคลงสนคาตางๆมประสทธภาพและประสทธผลดขน

Page 8: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

8

คลงสนคำ คลงสนคา (warehouse)หมายถง พนททไดวางแผนแลวเพอใหเกดประสทธภาพในการใช

สอยและการเคลอน ยายสนคาและวตถดบ โดยคลงสนคาท าหนาทในการเกบสนคาระหวางกระบวนการเคลอนยาย เพอสนบสนนการผลตและการกระจายสนคา ซงสนคาทเกบในคลงสนคา (warehouse) สามารถแบงออกเปน 2 ประเภท ไดแก

1. วตถดบ (Material) ซงอยในรป วตถดบ สวนประกอบและชนสวนตางๆ 2. สนคาส าเรจรปหรอสนคา จะนบรวมไปถงงานระหวางการผลต ตลอดจนสนคาตองการทงและวสดทน ามาใชใหม

กำรจดกำรคลงสนคำ การจดการคลงสนคา(WarehouseManagement) เปนการจดการในการรบ การจดเกบ

หมายถง การจดสงสนคาใหผรบเพอกจกรรมการขาย เปาหมายหลกในการบรหาร ด าเนนธรกจ ในสวนทเกยวของกบคลงสนคากเพอใหเกดการด าเนนการเปนระบบให คมกบการ ลงทน การควบคมคณภาพของการเกบ การหยบสนคา การปองกน ลดการสญเสยจากการด าเนนงานเพอใหตนทนการด าเนนงานต าทสด และการใชประโยชนเตมทจากพนท

การจดการคลงสนคาคอการจดการการเกบรกษาหมายถงการจดการวางสนคาอยางมระเบยบและการดแลสนคาไวในพนทเกบรกษาของสงอ านวยความสะดวกตางๆไมวาจะเปนคลงสนคาโรงงานเกบสนคาหรอพนทเกบรกษากลางแจงกตามใหสนคาเหลานนอยในสภาพพรอมส าหรบการจดสงสนคาออกไปเพอการจ าหนายหรอการใชตามความมงหมายของสนคานนการเกบรกษาเรมตนตงแตการรบสนคาเขามาจนไปถงการจดเตรยมสนคาเพอการสงออกไปจากคลงสนคาการเกบรกษาเกยวของกบการจดผงบรเวณของการเกบรกษาแบบตางๆของสงอ านวยความสะดวกแผนการเกบรกษาต าแหนงจดเกบตลอดจนระเบยบปฏบตงานและการควบคมบรหารนบตงแตสนคาเรานนไดมาจนกระทงสนคานนไดถกจดสงออกไป วตถประสงคของกำรจดคลงสนคำ Warehouse Management

1. ลดระยะทางในการปฏบตการในการเคลอนยายใหมากทสด 2. การใชพนทและปรมาตรในการจดเกบใหเกดประโยชนสงสด 3. สรางความมนใจวาแรงงาน เครองมอ อปกรณ สาธารณปโภคตางๆมเพยงพอและสอดคลอง กบระดบของธรกจทไดวางแผนไว 4. สราง ความพงพอใจในการท างานในแตละวนแกผเกยวของในการเคลอนยายสนคา ทง

การรบเขาและการจายออกโดยใชปรมาณจากการจดซอและความตองการในการจดสงใหแกลกคาเปนเกณฑ

Page 9: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

9

ประโยชนของกำรจดกำรคลงสนคำ (The Benefit of a warehouse) คลงสนคา (warehouse) ชวยสนบสนนการผลต (Manufacturing support)โดยคลงสนคาจะท า

หนาทในการรวบรวมวตถดบในการผลต ชนสวน และสวนประกอบตางๆจากผขายปจจยการผลต เพอสงปอนใหกบโรงงานเพอผลตเปนสนคาส าเรจรปตอไป เปนการชวยลดตนทนในการจดเกบสนคา

คลงสนคา(warehouse)เปนทผสมผลตภณฑ (Mix warehouse)ในกรณทมการผลตสนคาจากโรงงานหลายแหง โดยอยในรปของคลงสนคากลาง จะท าหนาทรวบรวมสนคาส าเรจรปจากโรงงานตางๆไวในทเดยวกน เพอสงมอบใหลกคาตามตองการ ขนอยกบลกคาแตรายวาตองการสนคาจากโรงงาน

คลงสนคา(warehouse)เปนทรวบรวมสนคา(Consolidation warehouse) ในกรณทลกคาตองการซอสนคาจ านวนมากจากโรงงานหลานแหง คลงสนคาจะชวยรวบรวมสนคาจากหลายแหลงเพอจดเปนขนสงขนาดใหญหรอท า ใหเตมเทยว ซงชวยประหยดคาขนสง

คลงสนคา(warehouse)ใชในการแบงแยกสนคาใหมขนาดเลกลง (Break Bulk warehouse) ในกรณทการขนสงจากผผลตมหบหอหรอพาเลตขนาดใหญ คลงสนคาจะเปนแหลงทชวยในการแบงแยกสนคาใหมขนาดเลกลงเพอสงมอบ ใหกบลกคา กำรควบคมคลงสนคำ

การคลงสนคาและการผลต การผลตสนคาจ านวนนอยท าใหเกดสนคาคงคลงจ านวนนอยลง ซงท าใหตองการพนทเกบสนคาจ านวนนอย ท าใหตองมการผลตบอยครงซงท าใหตนทนการตงเครองจกร และตนทนการเปลยนสายการผลตสง ในทางตรงกนขามถาผลตสนคาจ านวนมากท าใหเกดการประหยดตอขนาด ซงท าใหตนทนการผลตตอหนวยต า แตท าใหเกดสนคาคงคลงจ านวนมากและตองการพนทในการเกบสนคาจ านวนมากดงนนผบรหารจงควรเปรยบเทยบระหวางตนทนการผลตทสามารถประหยดได และตนทนสนคาคงคลงทเพมขนเพอท าใหไดตนทนรวมต าทสด

การคลงสนคาและการขนสงคลงสนคาจะรบวตถดบจากผขายปจจยการผลตหลายรายการเพอรวบรวมเปน ขนาดการขนสงใหญขน และสงปอนโรงงานการผลตตอไป ซงท าใหเกดการประหยดตอขนาดการขนสง

การคลงสนคาและการใหบรการลกคาเนองจากการเปลยนแปลงของสภาวะทางการตลาดอยางรวดเรว สงผลกระทบถงการเกบสนคาในคลงสนคาได ดงนนคลงสนคาจงมความจ าเปนทจะตองเกบสนคา สวนเกนกวาความตองการลกคาไวจ านวนหนง สามารถรองรบความตองการของลกคา ไดในกรณทการผลตมปญหาหรอการสงมอบจากโรงงานลาชากวาผดปกต

การพจารณาถงปรมาณของสนคาคงคลงในระดบทถกตองนนเปนเรองคอนขางยากจงจ า เปนส าหรบผประกอบการทตองทราบถงสงทสามารถน ามาชวยในการก าหนดปรมาณของสนคาคงคลงในระดบทเหมาะสม อนไดแก

Page 10: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

10

1. จดมงหมายหลกในการมสนคาคงคลง โดยปกตแลวสนคาคงคลงมไวเพอใหการด าเนนธรกจเปนไปอยางราบรน ไมสะดดหรอหยดชะงก แตบางครงธรกจอาจมจดมงหมายอน เชนถาคาดการณวาราคาสนคามแนวโนมจะสงขนในอนาคต กอาจเกงก าไรโดยเลอกเกบสนคาคงคลงในปจจบน เพอขายในราคาทสงขนในอนาคต ปรมาณของสนคาคงคลงจงมจ านวนมากหรอบางครงไดรบขอเสนอสวนลดเงนสดจาก Supplierโดยตองสงซอสนคาเปนจ านวนมากๆในกรณนตองเปรยบเทยบถงผลดจากสวนลดเงนสดทไดรบ และผลเสยจากคาใชจายการบรหารสนคาคงคลงทเพมขน

2. ยอดขายในอดตของธรกจ โดยผประกอบการสามารถน ายอดขายทเกดขนในอดตของตนมาพยากรณยอดขายทอาจเกดขนในอนาคต ทงนการก าหนดปรมาณสนคาคงคลงของธรกจจะ แปรผนโดยตรงกบยอดขายทพยากรณไดนนเอง ถาขายมาก กอาจตองมปรมาณสนคาคงคลงในระดบคอนขางมาก เพอรองรบการขายทพยากรณไวนน แตถาเปนธรกจทพงเกดขนใหมยงไมมยอดขายในอดต กสามารถก าหนดระดบของสนคาคงคลง ไดจากการประมาณการยอดขายของตน

3. การซอขายตามฤดกาล (Seasonal Selling) ถาเปนธรกจทมการซอขายตามฤดกาล เชนธรกจขายรม ซงถาเขาสชวงฤดฝน ยอดขายกอาจมากกวาปกต ดงนนระดบของปรมาณสนคาคงคลงในชวงฤดฝนกจะมากขนตามปรมาณของยอดขายทเพมขน หลงจากนนยอดขายกจะลดลงมาสระดบปกต ซงระดบของปรมาณสนคาคงคลงกจะลดลงตาม

4. คณสมบตของสนคา อนไดแก วงจรชวต ความคงทน ขนาด รปลกษณ เปนตน ถาเปนธรกจทขายผกหรอผลไม ซงมวงจรชวตนอย การทธรกจจะมปรมาณสนคาคงคลงมากกคงไมใชสงทดแนนอน เนองจากถาขายไมหมด ผกหรอผลไมนนกอาจจะเนาเสยหายไดในเวลาคอนขางเรวนอกจากนสนคาบางชนดแมวาจะเกบไดนาน อาจเสอมสภาพ หมดอาย หรอเสยหายได ธรกจกอาจตองมสนคาเผอ ปลอดภย (Safety Stock) เพอรองรบไมใหการขายสะดดลงได

5. การแบงประเภทของสนคาในบางครงธรกจอาจมการผลตสนคาหลายชนดส าหรบขายบางอยางอาจขายไดมากบางอยางอาจขายไดคอนขางนอยกอาจแบงประเภทตามปรมาณการขายออกเปน สนคาประเภททมความส าคญมากซงสามารถขายไดเปนจ านวนมาก และสนคาทมความส าคญนอยเพราะขายไดนอยซงก าหนดปรมาณของสนคาคงคลงตามความ ส าคญของสนคาแตละประเภท เชน สนคาทมความส าคญมาก ขายไดมากกควรมปรมาณของสนคาคงคลงมากสนคาทมความส าคญนอยขายไดนอยกควรมปรมาณของสนคาคงคลงนอย เปนตน

6. ความนยมในตวสนคา ถาธรกจมสนคาประเภทลาสมยไมเปนทนยม ปรมาณสนคาคง เหลอของสนคาชนดนกควรจะมปรมาณนอยกวาสนคาประเภทอนในสายการผลตของธรกจนนนอกจาก นความนยมของลกคายงเปลยนแปลงไดตลอดเวลาโดยทธรกจไมสามารถควบคมไดดง นนส าหรบกรณทธรกจมสนคาทเปนทนยมตดตลาดและมแนวโนมวาจะขายไดเพมขนธรกจจงควร

Page 11: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

11

ตองพจารณาถงการมสนคาเผอปลอดภยในการก าหนดปรมาณของสนคาคงคลงของตนดวยเพอปองกนการขาดแคลนสนคาซงจะน ามาซงการสญเสยลกคาในทสดนนเอง

7. ความไมแนนอนในการจดสงสนคาของ Suppliers ในบางครงธรกจอาจตองสงซอวตถดบจาก Suppliers ซงโดยปกตจะมระยะเวลาการสงซอสนคา (Lead Time) ทคอนขางแนนอนแตเมอถงเวลาการจดสงวตถดบจรงอาจมความลาชาเกดขนทงนอาจเกดจากเหตการณทไมสามารถควบคมได เชน เกดอบตเหตรถขนสงชนกนขนดงนนในการก าหนดปรมาณของสนคาคงคลงผประกอบการกควรจะตองมสนคาเผอปลอดภยเกบไวดวยเพอปองกนไมใหธรกจหยดชะงกและสญเสยโอกาสในการขายอนอาจเกดจากความไมแนนอนของการจดสงสนคาน

8. การน าเทคโนโลยสารสนเทศเขามาใชในการบรหารสนคาคงคลงโดยเฉพาะในดานการสอสารและการด าเนนรายการทางการคากบลกคาทงนเพราะหากการสอสารผดพลาดธรกจกจะเสยโอกาสในการขายสนคาใหแกลกคาอนเนองมาจากขายสนคาผดประเภทขายสนคาไมตรงตามปรมาณทลกคาตองการหรออาจไมมสนคาส าหรบขายนอกจากนหากการตอบสนองตอคาสงซอจากลกคาลาชากจะท าใหคาดการณปรมาณสนคาคงคลงเพอรองรบการขายไดยากขนดงนนยงธรกจสามารถพฒนาเทคโนโลยสารสนเทศเพอสนบสนนกจกรรมดานการสอสารและการด าเนนรายการทางการคากบลกคาไดดเทาไร การคาดการณปรมาณสนคาคงคลงกจะงายขนเทานน

9. การเปลยนแปลงนโยบายของภาครฐอนไดแก กฎหมาย ขอก าหนดและระเบยบขอบงคบ ตางๆซงท าใหเกดทงโอกาสหรออปสรรคตอการด าเนนธรกจและสงผลโดยตรงตอปรมาณสนคาคงคลงของธรกจแตละประเภทโดยเฉพาะอยางยงกบธรกจทขนกบนโยบายการจดซอจดจางของภาครฐ

10. ตนทนของสนคาคงคลง(InventoryCost)ทงนในการก าหนดปรมาณของสนคาคงคลงของธรกจนนตองค านงถงตนทนตางๆทเกดขนดวยโดยจดมงหมายหลกกคอตองมปรมาณของสนคาคงคลงทเหมาะสมและมตนทนในการบรหารต าทสด กำรจดกำรในคลงสนคำ (Managing the warehouse)

สถานทตง (Location) การประกอบกจการคลงสนคาจ าเปนตองมสงอ านวยความสะดวกทางดานวตถ เพอใหการ

ด าเนนธรกจเปนไปไดอยางมประสทธภาพ และบรรลผลส าเรจตามความมงหมาย สงอ านวยความสะดวกในการประกอบกจการการคลงสนคา ไดแก อาคารสถานทและสงกอสรางท งปวงทจ าเปนตองใชในการเกบรกษาและยกขนสนคา ใชเปนส านกงาน และใชในดานสวสดการของพนกงาน เปนตน อาคารสถานทและสงกอสรางเหลานจ าเปนตองมทตง คอ ผนทดนทมเนอทอยางเพยงพอ และอยในต าแหนงทเหมาะสมแกการประกอบธรกจคลงสนคาสาธารณะนนคอท าเล ทตง ซงกลยทธการเลอกท าเลทตงของคลงสนคาม 3 ประเภท ดงน

Page 12: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

12

1. กลยทธท าเล ทตงใกลตลาด (Market-positioned Strategy) 2. กลยทธท าเลทตงใกลแหลงผลต (Production-positioned Strategy) 3. กลยทธท าเลทตงอยระหวาง (Intermediately-positioned Strategy)

กจกรรมหลกของกำรคลงสนคำ (Warehouse Activities) 1. งานรบสนคา (Goods Receipt) 2. การตรวจพสจนทราบ (Identify goods) 3. การตรวจแยกประเภท (Sorting goods) 4. งานจดเกบสนคา (Put away) 5. งานดแลรกษาสนคา (Holding goods) 6. งานจดสงสนคา (Dispatch goods) 7. การน าออกจากทเกบ (Picking) 8. การจดสง (Shipping)

กำรออกแบบคลงสนคำ คนหาขอมลทตองการ ขอมลตอไปนชวยในการค านวณพนทใชสอยทตองการ

• ประเมนความตองการสตอกสนคาระดบต าสดและสงสด โดยคดเปนปรมาตรและน าหนกของสนคา

• จ านวนเทยวทตองขนสงสนคาผานทาเทยบคลงสนคารายวน คดเปนปรมาตรและน าหนกของสนคา

• ขนาดบรรทกและน าหนกโดยรวมของรถบรรทกขาเขา-ขาออกตามกฎระเบยบบงคบของราชการ

• ขนาดหบหอบรรจภณฑ และระดบความสงแตละชนทสามารถซอนทบกนได โดยไมเกดความเสยหาย

• ขนาดและน าหนกของสนคาตอหนวยในการจดเกบบนชนวางสนคา รถยกและอปกรณเคลอนยายสนคา

• ขอจ ากดความปลอดภยส าหรบปรมาณความชนอณหภม และฝ นละอองภายในพนทจดเกบสนคา

ในทางปฏบตอาจไมสามารถหาขอมลเกยวกบปรมาตรและน าหนกสนคาทกรายการ วธการประเมนแบบคราวๆใหใชน าหนกมาตรฐานในการค านวณสนคาแตละประเภทและตารางความสงในการซอนเปนชน

Page 13: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

13

ระบบ ABC Analysis หมายถง เทคนคการจดการสนคาคงคลงโดยแบงตามล าดบชนความส าคญออกเปน 3 ชน คอ

A, B และ C ดงน สนคาคงคลงกลม A หมายถง ผลจากวเคราะห ABC Analysis จดเปนกลม A มสนคาคงคลง

อยท15-20% ของรายการสนคาคงคลงทงหมด แตมมลคาอยประมาณ 75-80% ของมลคาสนคาคงคลงทงหมด ดงนน ตองไดรบการควบคมอยางเขมงวดมาก อาจจะมการตรวจสอบทกสปดาห

สนคาคงคลงกลม B หมายถง ผลจากวเคราะห ABC Analysis จดเปนสนคาคงคลงกลม B มสนคาคงคลงอยท 30-40% ของรายการสนคาคงคลงทงหมด แตมมลคาอยประมาณ 15% ของมลคาสนคาคงคลงทงหมด ตองไดรบการควบคมสนคาเขมงวดปานกลาง อาจจะมการตรวจสอบทกเดอน

สนคาคงคลงกลม C หมายถง ผลจากวเคราะห ABC โดยสนคาคงคลงกลม C มสนคาคงคลงอยท 40-50% ของรายการสนคาคงคลงทงหมด แตมมลคาอยประมาณ 5-10% ของมลคาสนคาคงคลงทงหมด การควบคมอาจจะไมเขมงวด อาจจะมการตรวจสอบทกๆ ไตรมาส กำรแบงประเภทสนคำคงคลงดวยระบบ ABC (ABC Classification)

การวางแผนการควบคมสนคากลม A กจะมการวางแผนอยางดเยยม เพราะมราคาตอหนวยของสนคาสงผบรหารอตสาหกรรมควรเอาใจใสเปนพเศษ ในขณะทสนคา B จะมการวางแผนควบคมระดบปานกลาง และควรเอาใจใสพอสมควร และกลม C จะมการวางแผนควบคมในระดบต าหรออาจจะไมตองใหความสนใจมากนก

การควบคมวตถดบหรอสนคาคงคลงดงกลาว จะชวยท าใหสะดวกในการตรวจสอบการดแลรกษา เมอแผนกผลตตองการสนคาหรอวตถดบมาใช ตามแผนการผลตทไดวางแผนไว กจะแจงแผนกจดซอหรอฝายจดซอท าการจดซอตอไป ซงแผนกจดซอจะตองทราบ จ านวน คณลกษณะ และชนดตามทตองการแลวกจะมาพจารณาหรอก าหนดปรมาณการสงซอวาจะซอคราวละเทาไรจงจะเพยงพอตอการผลต ไมมากเกนจนตองท าใหเสยคาใชจายในการดแลรกษาเพมขนหรอไมนอยเกนไปจนท าใหสนคาขาดมอ และจะตองพจารณาอตราการผลตในแตละวน ระยะเวลาทผขายสงสนคามาถงหลงการสงซอ (Lead Time) และจะตองรวาวตถดบทตองการขายจากแหลงใด ใครเปนคนขาย หลงจากนนท าการจดซอ โดยจะตองดวาสนคาหรอวตถดบมราคาและความส าคญเทาไหร เพอทจะสามารถพจารณาในการตดสนใจสงซอจากผขายทเหมาะสมกบสนคาหรอวตถดบนนมากทสด

บางทผจดซออาจจะใชวธการเสนอราคาหรอการประมลราคากน เพอจะไดตดสนใจวาจะซอวตถดบจากแหลงใด เมอเลอกแหลงซอไดแลว กจะกรอกแบบฟอรมการสงซอ เมอผขายไดใบสงซอแลวกจะตอบรบใบสงซอ และใบสงซอนนจะถอเปนสญญาบงคบตามกฎหมายใหผซอตองช าระเงน ผขายกจะจดสงสนคาหรอวตถดบมาใหผขายยงจดทบอกเอาไว ตอไปเปนหนาทของฝายรบสนคา เพอท าการตรวจ-รบสนคา ท าการตรวจสอบคณภาพสนคา หลงจากนนกจะท าหลกฐาน เปน

Page 14: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

14

ใบรายงานรบสนคาไว หรอไมผขายอาจจะท าใบก ากบสนคาน าสงมาให เมอผซอไดรบใบก ากบสนคาแลวกจะลงชอรบสนคาและแจงหรอสงใบรายงานรบสนคาไปยงแผนกหรอฝายบญช เพอลงบญช และเกบรายการเขาแฟม ก าหนดระยะเวลาในการจายเงน แตการสงซอสนคาจะสงซอสนคาจากผขายรายหลายเนองจากอาจจะสงสนคาไดหลายชนด ใบก ากบสนคาทอยในแฟมกจะมหลายใบ เมอถงเวลาจายเงนตามใบก ากบสนคาของสนคาหรอวตถดบฉบบใด กจะน าเอาใบก ากบสนคาของสนคาหรอวตถดบฉบบนนออกมาจากแฟมและเขยนเชค (Check)ตามจ านวน ทมา:APICS Dictionary 12th Edition ขนตอนกำรจดล ำดบส ำคญ ABC Analysis มดงน

1. จดท าขอมลสนคาคงคลง โดยมรายละเอยดเปนจ านวนทสงซอตอป และราคาตอหนวยของสนคาคงคลงแตละชนด

2. ค านวณหามลคาในการซอสนคาคงคลงแตละชนดทหมนเวยนในรอบปนน 3. จดเรยงล าดบขอมลตามล าดบของมลคาในการซอสนคาคงคลงจากมากไปหานอย 4. หาคาเปอรเซนตของจ านวนหนวยสะสมในแตละชนดของสนคาคงคลงจ านวนมลคาการ

ซอสะสม 5. น าเอาคาเปอรเซนตมาเขยนกราฟ แลวแบงชนดของสนคาคงคลงเปนชนด A และ B และ

C ตามความเหมาะสม

ภำพประกอบท1 การเรยงล าดบจากมลคาในการซอสนคาคงคลงจากมากไปหานอย

Page 15: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

15

ภำพประกอบท2 ผลการจดกลมสนคาคงคลงแบบ ABC

ภำพประกอบท3 รอยละสะสมการเคลอนไหวของสนคากลม A, B และC

Page 16: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

16

สวนหลกการของเดมมง (Plan Do Check Action) คอ Plan คอ การวางแผนสนคาหรอวตถดบในแตละประเภททจะอยในสนคาคงคลง Do คอ การปฏบตตอสนคาคงคลงแตละประเภท Check คอ การตรวจสอบผลการปฏบตตอสนคาคงคลงในปจจบน และ Action คอ การแกไขสนคาคงคลงแตละประเภท หรอใชการวเคราะหดวยผงกางปลา (Fish-Bone หรอ Leaf Diagram) ซงจะท าใหทราบถงสาเหตของปญหาพรอมทจะน าไปแกไขตอไป ผงกำงปลำ (Fish Bone Diagram)

ทฤษฎกางปลา หรอเรยกเปนทางการวา แผนผงสาเหตและผล (Cause and Effect Diagram)แผนผงสาเหตและผลเปนแผนผงทแสดงถงความสมพนธ ระหวางปญหา(Problem)กบสาเหตทงหมดทเปนไปไดทอาจกอใหเกดปญหานน (Possible Cause) เราอาจคนเคยกบแผนผงสาเหตและผล ในชอของ "ผงกางปลา (Fish Bone Diagram)เนองจากหนาตาแผนภมมลกษณะคลายปลาทเหลอแตกาง หรอหลายๆ คนอาจร จกในชอของแผนผง อชกาวา (Ishikawa Diagram) ซงไดรบการพฒนาครงแรกเมอป ค.ศ. 1943 โดย ศาสตราจารยคาโอรอชกาวา แหงมหาวทยาลยโตเกยวเมอไรจงจะใชแผนผงกางปลา

1. เมอตองการคนหาสาเหตแหงปญหา 2. เมอตองการท าการศกษา ท าความเขาใจหรอท าความรจกกบกระบวนการอนๆเพราะวา

โดยสวนใหญพนกงานจะรปญหาเฉพาะในพนทของตนเทานน แตเมอมการท าผงกางปลาแลว จะท าใหเราสามารถรกระบวนการของแผนกอนไดงายขน

3. เมอตองการใหเปนแนวทางใน การระดมสมอง ซงจะชวยใหทกๆ คนใหความสนใจในปญหาของกลมซงแสดงไวทหวปลา วธกำรสรำงแผนผงสำเหตและผลหรอผงกำงปลำ สงส าคญในการสรางแผนผง คอ ตองท าเปนทม เปนกลม โดยใชขนตอน 6 ขนตอนดงตอไปน

1. ก าหนดประโยคปญหาทหวปลา 2. ก าหนดกลมปจจยทจะท าใหเกดปญหานนๆ 3. ระดมสมองเพอหาสาเหตในแตละปจจย 4. หาสาเหตหลกของปญหา 5. จดล าดบความส าคญของสาเหต 6. ใชแนวทางการปรบปรงทจ าเปน

Page 17: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

17

กำรก ำหนดปจจยบนกำงปลำ เราสามารถทจะก าหนดกลมปจจยอะไรกได แตตองมนใจวากลมทเราก าหนดไวเปนปจจย

นนสามารถทจะชวยใหเราแยกแยะและก าหนดสาเหตตางๆ ไดอยางเปนระบบ และเปนเหตเปนผลโดยสวนมากมกจะใชหลกการ 4M 1E เปนกลมปจจย (Factors) เพอจะน าไปสการแยกแยะสาเหตตางๆ ซง 4M 1E นมาจาก

M - Man คนงาน หรอพนกงาน หรอบคลากร M - Machine เครองจกรหรออปกรณอ านวยความสะดวก M - Material วตถดบหรออะไหล อปกรณอนๆ ทใชในกระบวนการ M – Method กระบวนการท างาน EI - Environment อากาศ สถานท ความสวาง และบรรยากาศการ - ท างาน

แตไมไดหมายความวา การก าหนดกางปลาจะตองใช 4M 1E เสมอไป เพราะหากเราไมไดอยในกระบวนการผลตแลว ปจจยน าเขา (input) ในกระบวนการกจะเปลยนไป เชน ปจจยการน าเขาเปน 4P ไดแก Place , Procedure, People และ Policy หรอเปน 4S Surrounding, Supplier, System และ Skill ก ไ ด ห ร อ อ าจ จ ะ เป น MILK Management, Information, Leadership, Knowledge ก ไ ด นอกจากนน หากกลมทใชกางปลามประสบการณในปญหาทเกดขนอยแลว กสามารถทจะก าหนดกลม ปจจยใหมใหเหมาะสมกบปญหาตงแตแรกเลยกได เชนกน กำรก ำหนดหวขอปญหำทหวปลำ

การก าหนดหวขอปญหาควรก าหนดใหชดเจนและมความเปนไปได ซงหากเราก าหนดประโยคปญหานไมชดเจนตงแตแรกแลว จะท าใหเราใชเวลามากในการคนหา สาเหต และจะใชเวลานานในการท าผงกางปลาการก าหนดปญหาทหวปลา เชน อตราของเสย อตราชวโมงการท างานของคนทไมมประสทธภาพ อตราการเกดอบตเหต หรออตราตนทนตอสนคาหนงชน เปนตน ซงจะเหนไดวา ควรก าหนดหวขอปญหาในเชงลบเทคนคการระดมความคดเพอจะไดกางปลาทละเอยดสวยงาม คอ การถาม ท าไม ท าไม ท าไม ในการเขยนแตละกางยอยๆ

Page 18: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

18

ภำพประกอบท4 การก าหนดหวขอปญหาทหวปลา

ผงกำงปลำประกอบดวยสวนตำงๆ ดงตอไปน สวนปญหาหรอผลลพธ (Problem or Effect) ซงจะแสดงอยทหวปลา สวนสาเหต (Causes) จะสามารถแยกยอยออกไดอกเปน

ปจจย (Factors) ทสงผลกระทบตอปญหา (หวปลา) สาเหตหลก สาเหตยอย

ซงสาเหตของปญหา จะเขยนไวในกางปลาแตละกาง กางยอยเปนสาเหตของกางรองและกางรองเปนสาเหตของกางหลก เปนตน หลกการเบองตนของแผนภมกางปลา (fishbone diagram) คอการใสชอของปญหาทตองการวเคราะห ลงทางดานขวาสดหรอซายสดของแผนภม โดยมเสนหลกตามแนวยาวของกระดกสนหลง จากนนใสชอของปญหายอย ซงเปนสาเหตของปญหาหลก 3-6 หวขอ โดยลากเปนเสนกางปลา (sub-bone) ท ามมเฉยงจากเสนหลก เสนกางปลาแตละเสนใหใสชอของสงทท าใหเกดปญหานนขนมา ระดบของปญหาสามารถแบงยอยลงไปไดอก ถาปญหานนยงมสาเหตทเปนองคประกอบยอยลงไปอก โดยทวไปมกจะมการแบงระดบของสาเหตยอยลงไปมากทสด 4–5 ระดบ เมอมขอมลในแผนภมทสมบรณแลว จะท าใหมองเหนภาพขององคประกอบทงหมดทจะเปนสาเหตของปญหาทเกดขน

Page 19: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

19

ขอด 1. ไมตองเสยเวลาแยกความคดตางๆ ทกระจดกระจายของแตละสมาชก แผนภมกางปลาจะ

ชวยรวบรวมความคดของสมาชกในทม 2. ท าใหทราบสาเหตหลกๆและสาเหตยอยๆของปญหาท าใหทราบสาเหตทแทจรงของ

ปญหาซงท าใหเราสามารถแกปญหาไดถกวธ ขอเสย

1. ความคดไมอสระเนองจากมแผนภมกางปลาเปนตวก าหนดซงความคดของสมาชกในทมจะมารวมอยทแผนภมกางปลา

2. ตองอาศยผทมความสามารถสง จงจะสามารถใชแผนภมกางปลาในการระดมความคด งำนวจยทเกยวของ

อภญญา ชยเทยนเจรญกจ(2549) ศกษาเรองการศกษาการจดวางสนคาอยางเปนระบบส าหรบการสนคาอตสาหกรรมยานยนต กรณศกษาบรษท ABCโดยประยกตหลกการวางผงโรงงานอยางมระบบSystematic Layout Planning :SLP แผนภาพความสมพนธ Relation Diagram รวมทงออกแบบสอบถามเพอเปนแนวทางการวเคราะหและเสนอแนวทางในการวเคราะห เพอใชในการปรบปรงพบวาการจดวางผงสนคาโดยใชวธนเปนการจดวางผงดวยอะไรขอมลในเชงคณภาพเทาน น และ การเกบขอมลจากหนวยงานเกยวของท าไดงายแตการน าขอมลมาวเคราะหความสมพนธน นท าไดยากมท งวธนสงผลใหผตดสนใจสามารถเปรยบเทยบและมมากกวา 1 ทางเลอกในการตดสนใจ

สรญญา ราวทพย(2548) หนาศกษาเรองการปรบปรงประสทธภาพต าแหนงการจดวางสนคาในคลงสนคากรณศกษาธรกจกาแฟรปแบบการจดสนคารปแบบหยบสนคาเพอเพมประสทธ ภาพโดยลดระยะเวลาและระยะทางในการปฏบตงานของพนกงานโดยใช Linear Programming โดยใชวธเลอก Fastest Tuning Closest to The Door หลกการ Pareto Rule รายการจดเกบสนคา commodity ซงเปนการจดเกบสนคาแยกตามประเภทของสนคาซงเปนวธทใชพนทในการจดเกบสนคาอยางมประสทธภาพวธหนงซงผลจากการศกษาจะสามารถลดพนทลงจากเดมไดถง 12.48% ลดเวลาในการหยบสนคาไดถง 22 % รวมถงระยะทางในการหยบสนคา 30%

วราภรณ จรเกษมสข(2554) ไดไปอยเจเนตกอลกอรทมในการหาค าตอบการออกแบบผงโรงงานทแตละแผนกมความตองการพนทไมเทากนและสามารถก าหนดขนาดพนทแตละประเทศตองการเปนสเหลยมมมฉากและทศทางการวางไดในการหาค าตอบหลายวตถประสงค พบวา พารามเตอรของเจเนตกอลกอรทมวนทมผลตอการหาค าตอบอยางมนยส าคญมความแตกตางไป และรปแบบปญหาโดยเจเนตกอลกอรทมสามารถชวยในการหาค าตอบทมขอจ ากดถง 6-20 แผนกไดอยางประสทธภาพในเวลาท จ ากดของแตละวตถประสงค

Page 20: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

20

พงษสวสด เอยมส าอาง(2553) ไดท าการปรบปรงการจดการคลงสนคาส าเรจรปในโรงงานผลตสปรงทใชชนสวนยานยนตโดยมงเนน การวดความสวนภาพทเกดจากขนตอนการท างานในคลงสนคาและการปรบปรงประสทธภาพในการท างานโดยสภาพปญหาในปจจบนครบวาหนวยงานคลงสนคามคาใชจายดานคาแรงเกนทฝายบรหารตงงบประมาณไวเนองจากปญหาขนตอนการท างานทไมกอใหเกดมลคาเพมในสวนของการปรบปรงการจดการคลงสนคาเรมตงแต การส ารวจสภาพปจจบนและน ามาวเคราะหขนตอนการท างานดวยวธการท างานหลก จากนนจงไดท าการปรบปรงและแกไขการขนสงยายในคลงสนคาทมากเกนไปโดยการแบงกลมสนคาแบบ ABCโดยสนคาทซออยควรอยใกลกบประตทางออกและการปรบปรงขนตอนการท างานในคลงสนคาเพอลดความสญเปลาโดยมโครงสรางรถ ATV S มาใชในการขนสงขนยายในโรงงานแทนการสงขนยายโดยพนกงานและการน าเอาระบบ ERP รวมกบแถบรหสสนคา Barcode มาใชเพอลดขนตอนการท างานและเพมความถกตองในการท างานในคลงสนคาจากการด าเนนการปรบปรงและออกแบบและจดการการศกษาพบวาสามารถลดระยะทางเคลอนยายจดการ 28,376 เมตร ตอวนเปน 14,603 เมตร ตอวนลดลง 49 เปอรเซนต และสามารถลดระยะเวลาการท างานในคลงสนคาจากเดมมากท 2,457นาทตอวนเปน 633นาทตอวนหรอลดลง74%และผลจากการปรบปรงท าใหสามารถลดจ านวนพนกงานทท าหนาทขนยายได 2 คนจากเดม 51 คน เหลอ 49 คน หรอลดลง 4% หรอลดคาแรงได 326,256 บาทตอป

วรธน แสงศกดา(2554) ไดท าการศกษาคนควาในเรอง การจดสรรพนทจดวางสนคาภายในคลงสนคาโดยใชแบบจ าลองสถานการณ กรณ ศกษาอตสาหกรรมอาหารกระปองโดยมวตถประสงค เพอท าการศกษาระบบการด าเนนงานภายในคลงสนคาอตสาหกรรมอาหาร กระปองแหงหนง เปนจดพกสนคาจากโรงงานทเชยงใหมและชมพร ผวจยไดน าเสนอการจ าลองสถานการณโดยโปรแกรม Arena Simulation 10.0 ในการจ าลองการจดสรรพนทในการจดวางสนคาภายในคลงสนคา ในการท าวจย ครงนมการเปลยนระบบการจดวางสนคาแบบเดมดวยทมการประยกตใชระบบ ABC (ABC Analysis) เพอท าการเลอกวางสนคาตามปรมาณและความถ เพอลดเวลาในการไปหยบสนคา จากผลทไดสามารถลดเวลาในการเดนทางไปหยบสนคาได 8 % เวลาในการขนสนคาไปยงรถสงสนคา 4% และสามารถก าหนดพนทส าหรบวางสนคาแตละชนดไดแนนอน พรอมทงประยกตการใช Barcode เพอลดเวลาการบนทกขอมลรวมของสนคาเขา-ออกได3,985.41 จากระยะเวลา 79 วน

Page 21: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

21

พฒนพงศ นอยนวล(2554) ไดท าการศกษาคนควาในเรองการปรบปรกระบวนการขนสงภายในคลงสนคาโดยใชแบบจ าลองสถานการณ กรณศกษา อตสาหกรรมน าอดลม โดยมวตถประสงค เพอ ท าการศกษาระบบการขนสงภายในคลงสนคาของโรงงานผลตน าอดลมแหงหนงในจงหวดปทมธาน เปนการขนสงจากสายการผลตไปยงพนทจดเกบและพนทจดสง คลงสนคาภายในโรงงานประกอบไปดวย 2 แผนก แผนกคลงสนคาและแผนกขนสง โดยทแผนก คลงสนคาจะท าหนาทจดเกบสนคา และแผนกขนสงจะมหนาทล าเลยงสนคาขนรถบรรทกในแตละแผนกจะมรถโฟลคลฟทใชในการปฏบตหนาท โรงงานประสบปญหาจ านวนสนคาคงคลงทมจ านวนมากเกนไป เนองมาจากการระบายสนคาออกจากคลงสนคาท าไดลาชา สงผลใหพนททใชในการจดเกบสนคามไมเพยงพอตอสนคาทถกผลตขนมาใหมและยงกนพนทในสวนปฏบตงาน อาจกอใหเกดอบตเหตในคลงสนคาได ดงนนโรงงานจงตองการปรบปรงกระบวนขนสงทเหมาะสม ผวจยจงไดน าเสนอการจ าลองสถานการณโดยใชโปรแกรม Arena Simulation 10.0 ในการจ าลองระบบการขนสงสนคาภายในคลงสนคาและในการท าวจยครงนมการเปลยนระบบการขนสงเดมดวยการประยกตใชระบบคมบงเพอสงสญญาณการเคลอนยายและการขนสง พรอมทงประยกตการสงสนคาแบบทนท เพอแสดงใหเหนวาประสทธภาพของการขนสงจะดขนหรอไม ทงนในงานวจยไดจดท าดชนชวดประสทธภาพการปฏบตงานของแผนกคลงสนคาทเหมาะสมเพอใหการปฏบตงานเกดความสญเปลานอยทสด

เอกราช เคารพ(2555) ไดท าการศกษาคนควาในเรอง การปรบปรงประสทธภาพในการจดการคลงสนคา กรณศกษาบรษทผลตกระปองบรรจอาหารทะเล โดยมวตถประสงคเพอปรบปรงประสทธภาพในการจดการคลงสนคา กรณศกษาบรษทผลตกระปองบรรจอาหาร โดยวเคราะหปญหาของการเกดสนคาตกคางของในคลงสนคาเกน 2 เดอน เพอน ามาด าเนนการปรบปรงแกไขและลดปญหาการตกคางลงใหไดอยางนอย 10% ดวยหลกการบรหารจดการคลงสนคา และการออกแบบคลงสนคา จากการศกษาพบวา ปญหาทเกดขนนนเกดจากการทผบรหารยงไมไดเลงเหนความส าคญของการบรหารคลงสนคาและยงไมไดมการออกแบบแผนผงในการวางสนคาของคลงสนคา ดงนนจงไดมการปรบปรงสนคาใหมทงระบบ โดยไดท าการออกแบบแผนผงคลงสนคาใหม รวมถงก าหนดหนาทความรบผดชอบของเจาหนาทในคลงสนคา และก าหนดใหมการตรวจนบสนคาในทกสนเดอน ผลจากการปรบปรงประสทธภาพในการจดการคลงสนคาสามารถลดสนคาตกคางในคลงสนคาเกน2เดอนลดลงเฉลยอยางนอย10%ตอเดอนและตลอดระยะเวลาด าเนนการสามารถปองกนการเกดสนคาตกคางเกน2เดอนไดซงคดเปนมลคา2,243,234.65บาท

Page 22: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

22

อภญญา ชยเพยรเจรญกจ(2549) ไดท าการศกษาคนควาในเรอง การประยกตทฤษฎการจดวางแผนผงอยางเปนระบบส าหรบคลงสนคาอตสาหกรรมยานยนต กรณศกษา บรษทเอบซจ ากด โดยมวตถประสงคเพอศกษาการจดวางผงคลงสนคาของบรษท ABC วามความเหมาะสมหรอไม ซงน าเอาหลกการจดวางผงคลงสนคาอยางมระบบและแผนภาพความสมพนธ มาใชในการวเคราะห โดยทผวจ ยมการจดท าสอบถามในการหาขอมลในดานปจจยทมผลตอการวางผงคลงสนคาและมการน าขอมลทไดจากแบบสอบถามมาสรปผลพรอมประเมนผล เพอศกษาวาการจดวางผงภายในคลงสนคาตามความสมพนธทศกษาทศทางการไหลของงานมความเหมาะสมหรอไมและไดท าการทดลองปรบปรงผงคลงสนคาใหม หลงจากนนเปรยบเทยบแผนผงการจดวางเดมและแผนผงการจดวางในทศทางใหม พรอมทงไดขอเสนอแนะ ขอจ ากดตาง ๆ ใหกบบรษท ABC ทราบเพอเปนแนวทางในการพจารณาปรบปรงแกไขผงคลงสนคาในปจจบนและคลงสนคาทอาจเกดขนใหมในอนาคต

อรรถพนธ นนทกลวาณช(2556) ไดท าการศกษาคนควาในเรอง การปรบปรงประสทธภาพกระบวนการรบสนคาของคลงสนคา กรณศกษาธรกจการผลตสนคาประเภทอปโภคบรโภคโดยมวตถประสงค หลก2ประการ คอ 1 การศกษาโครงสรางกจกรรมในขนตอนการรบสนคาในคลงสนคาและกจกรรมการท างานของพนกงานคลงสนคา และ 2 การวเคราะหหาความสญเปลาในการด าเนนงานและท าการปรบปรงกจกรรมทไมกอใหเกดมลคาในการท างาน เพอลดตนทนรวมในการปฏบตงานภายในคลงสนคา โดยไดใชว ธการจบเวลาของแตละกจกรรมมาเปนเครองมอวเคราะห และใชเครองมอทฤษฏ ECRS &Value Steam Mapping และการวเคราะหตนทนเปนพนฐานในการพจารณา โดยมนโยบายขององคกรเปนตวก าหนดเปาหมายของการปรบปรงกระบวนการท างานภายในคลงสนคา หลงจากการระบคณคาของกจกรรมในกระบวนการรบสนคาภายในคลงสนคา ท าใหองคกรชวยในการพจารณาไดถงศกยภาพทมอยในการปรบปรงกระบวนการปฏบตงานและลดเวลาการท างานของพนกงาน ซงจะชวยใหพนกงานไดน าเวลาทมอยไปท ากจกรรมงานอนเพมเตม ซงงานวจยนชวยใหบรษทลดเวลาการท างานลงในกระบวนการรบสนคาทมาจากโรงงานรอยละ 59.52 ของเวลารวมทงหมดตอ1ตคอนเทนเนอร และการรบสนคาทน าเขาจากตางประเทศสามารถลดเวลาการท างานลงรอยละ 24.92 ของ เวลารวมทงหมดตอ1ตคอนเทนเนอร

Page 23: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

23

ณฐพล ก าจรจระพนธและรวนกานต ศรนนท(2554)ไดศกษาเกยวกบ การเพมประสทธภาพการจดเกบสนคาและวตถดบกลาวไวเมอปรบปรงการจดเกบโดยการวางแผนผงจดเกบสนคาส าเรจรปใหม (ABC analysis) จะสามารถชวยลดระยะทางการเคลอนทเฉลยเพอจดสงสนคาได 18.56% และเมอปรบปรงการจดเกบโดยการวางแผนผงจดเกบวตถดบใหมสามารถชวยทาใหระยะทางและระยะเวลาเฉลยทใชในการเคลอนทหยบวตถดบลดลงรอยละ 62.42 ทงนจงสรปวาผลจากการศกษาและปรบปรงขางตนสามารถใชเปนแนวทางในการแกปญหาการจดเกบ Stock ทไมมประสทธภาพไดนอกจากนบรษทควรมการเชาพนทคลงสนคาภายนอกเพอรองรบปรมาณวตถดบทมมากเกนกวาการรองรบการจดเกบของพนทของบรษทเปนเวลา 10 เดอนในชวงระหวางทมการขยายพนทโรงงานเปนการชวคราวซงจะมคาใชจายโดยประมาณ 802,903.52 บาท

ภำพประกอบท5 ขนตอนการด าเนนงานวจย

Page 24: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

24

บทท 3 วธกำรด ำเนนกำรวจย

การวจยในครงนได ศกษาคนควาการวางผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABCAnalysis

กรณศกษา โรงงานผลตผนงส าเรจรป เครองมอทใชในการวจยไดน า เอาการวเคราะห แผนผงสาเหตและผล (Cause and Effect Diagram) การวางผงสนคา และเทคนคการแบงกลมสนคาแบบ ABC Analysis ซงเปนเครองมอในการจดแบงประเภทสนคาและ เลอกวธจดเรยงแบบเคลอนไหวเรว, เคลอนไหวปานกลาง และเคลอนไหวชา โดยน าเอาปรมาณการผลต ตงแต เดอน มกราคม –มถนายน 2561 มาท าการวจย และท าการเปรยบเทยบระหวางการจดเกบสนคาแบบเดมกบการจดเกบสนคาแบบใหม ทงนมวตถประสงคเพอศกษารปแบบการจดผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABC Analysis เพอเสนอแนวทางในการเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรป ของบรษท โรงงานผลตผนงส าเรจรป ผวจยไดด าเนนการตามขนตอนดงน

1. การรวบรวมขอมล

2. เครองมอทใชในการวจย 3. การวเคราะหขอมล 4. สรปผลและเสนอแนะ

Page 25: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

25

กำรรวบรวมขอมล แหลงขอมลปฐมภม (Primary Data) ผวจยท าการการเกบรวบรวมขอมลโดยการออกไป

สงเกตการณ (Observation) ณ สถานทปฏบตงานจรง ท งนผวจยไดท าการลงพนทในคลงสนคาส าเรจรปเพอน ามาประกอบเปนขอมลเพมเตมในการท าวจย และ การออกไปสงเกต ณ สถานทจรงจะชวยใหผวจยสามารถเขาใจปญหาและอปสรรคจากการปฏบตงานภายในคลงสนคาส าเรจรปมากยงขน

แหลงขอมลทตยภม (Secondary Data)ไดท าการทบทวนงานวจยตางๆทเกยวของและน าเอาขอมลเอาปรมาณการผลต มกราคม–มถนายน 2561 มาท าการแบงกลมสนคาตามเทคนค ABC Analysis เครองมอทใชในกำรวจย

การศกษาวจยเรองนมวตถประสงคเพอศกษารปแบบการจดผงคลงสนคาทเหมาะสม เพอเสนอแนวทางในการเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรป เครองมอทใชในการวจยไดน าเอาการวเคราะห แผนผงสาเหตและผล (Cause and Effect Diagram) การวางผงสนคา และเทคนคการแบงกลมสนคาแบบ ABC Analysis ซงเปนเครองมอในการจดแบงประเภทสนคาและเลอกวธจดเรยงแบบเคลอนไหวเรว,เคลอนไหวปานกลาง และเคลอนไหวชา โดยน าเอาปรมาณการผลต มกราคม–มถนายน พ.ศ. 2561 และน ามาเรยงล าดบ จากมากไปหานอยและค านวณหารอยละ สะสมความการเคลอนไหวของสนคาแตละกลม กำรวเครำะหขอมล

ผวจยไดน า ระยะเวลาทใชในการปฏบตงานจรงกอนการปรบปรงคลงสนคามาเปรยบเทยบกบ ระยะเวลาทใชในการปฏบตงานหลงจากมการปรบปรงคลงสนคาโดยเปรยบเทยบเปน รอยละ และ น าเสนอเปนกราฟแทง โดยใชการสมการหยบสนคา สรปผลและขอเสนอแนะ

ผวจยท า การสรปผลการวจยตามทไดท าการศกษาคนควา พรอมทงน าเสนอขอเสนอแนะตางๆ เพอใหเกดประโยชนสงสดตอหนวยงานทเกยวของและเพอปรบปรงงานวจยในครงตอไป

Page 26: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

26

บทท 4 ผลกำรวจย

จากการศกษาการวจยเรอง การเพมประสทธภาพคลงสนคาส าเรจรป กรณ ศกษา

โรงงานผลตผนงส าเรจรป ทงนมวตถประสงค เพอศกษารปแบบการจดผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABC Analysis เพอเสนอแนวทางในการเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรปกรณศกษา บรษท โรงงานผลตผนงส าเรจรป นน ผวจยไดท าการเปรยบเทยบระหวางการจดเกบสนคาแบบเดมและการจดเกบสนคาแบบใหม ซงผวจยไดน าเทคนคการแบงกลมสนคาทเปนทนยมอยางแพรหลายและเปนประโยชนอยางยงตอการเพมประประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรปมาประยกตใชกบ บรษทกรณศกษารวมถงเทคนคการวเคราะหปญหาและการวางผงคลงสนคา

บรษท กรณศกษา เปนโรงงานผผลตแผนผนงส าเรจรป โดยผวจยไดน าเอาปญหาทเกดจรงในการท างานมาวจย จดเรมตนงานวจยเกดจากการทผวจย ท างานในสวนของคลงสนคาส าเรจรป และการจดสงสนคา โดยปจจบนมการสงสนคาไมตรงตามก าหนด หรอลาชาจากเวลาทนดหมาย รวมถงมการหยบสนคาผดจากใบสงสนคา ซงผวจยไดตระหนกถงปญหาในสวนนเนองจากมผลกระทบตอความเชอมนของบรษทกรณศกษา ผวจยจงไดท าการศกษาวจย เพอใหการท างานมประสทธภาพมากขนโดยเรมกระบวนการท างานของแผนกคลงสนคาโดยมขนตอนดงน

Page 27: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

27

ขนตอนกำรท ำงำน

ภำพประกอบท6 ขนตอนการท างาน

1. รบรายการสงซอ 2. รบแผนการผลต ผลตสนคาตามรายการ 3. เมอสนคาผลตเสรจ จะมรายการแพคสนคา 4. ตรวจสอบสนคา ดานคณภาพ จ านวนสนคา 5. สนคาทตรวจสอบแลวมาวางในคลงสนคา 6. น าสนคาทอยในคลงสนคาจดสงลกคา

จากกระบวนการท างานขางตนทง 6 ขนตอน พบวา ปญหาเรมจากขนตอนท 5 ซงเปนขนตอนการสงสนคาเขาคลงสนคา จากการสงเกตการณท าใหทราบถงปญหา พบวา

1. เมอไดรบเอกสาร พนกงานจะท า การหาสนคาโดยดทหมายเลข Rack เปนส าคญ 2. เมอเจองานครบทก Rack แลวกใชหลกความจ า วาแตละ Rack อยตรงไหน เนองจาก

สนคาวางกระจายอยในคลงสนคา 3. ท าการยก Rack สนคา และน าสนคาขนรถตามเอกสาร

Page 28: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

28

ปญหำทพบในขนตอนคอ 1. ปญหาพนกงานใชเวลานานในการหยบสนคา

2. ปญหาพนกงานหยบสนคาไมตรงตามเอกสารใบสงสนคา

ผวจยไดเขาไปสงเกตการณและสมจบเวลาโดยเรมตงแตพนกงานหาสนคาจนครบตามเอกสาร โดยท าการสมในเดอน กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ทงนเลอกสมสนคาชวงปลายเดอน ตามล าดบโดยในแตละเดอนจะมกลมสนคาทสมจบเวลาทงหมดดงน

ตำรำงท1 ระยะเวลาในการหยบสนคาตอหนงแรค

ผลทไดจากการจบเวลาในการหยบสนคาเฉลยตอหนง แรค เทากบ 6.30 นาท ซงถอเปนระยะเวลาทคอนขางสงในการหยบสนคาตอหนง แรค หากสามารถลดระยะเวลาในการหยบสนคาลงไดจะท า ใหพนกงานมเวลาในการบรหารจดการงานของแผนกคลงสนคาเพมมากยงขนจากการเกบสถตการสงมอบสนคาพบวาพนกงานหยบหยบสนคาไมตรงตามเอกสารใบสงสนคาในชวงเดอน กรกฎาคม พ.ศ. 2561 รวมทงหมด 2 ครง

ว/ด/ป โครงการ จ านวน แรค ใชเวลา เวลา / แรค

16/07/2018 JSP RANGSIT 9 71 7.9

17/07/2018 นวมนทร 85 6 40 6.7

18/07/2018 JSP BANGYAI 11 45 4.1

19/07/2018 Phumpirom 8 52 6.5

20/07/2018 Goldenland 5 35 7.0

21/07/2018 THE TREE 7 54 7.7

22/07/2018 Me-styie 8 41 5.1

รวม 54 338 6.3

Page 29: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

29

การแกปญหา 1.จ าเปนตองสงสนคาทงหมดทขาดดวยรถขนสงไปใหลกคาอกครงในวนถดไป และตอง

เสยคาใชจายเพม 100 % ในการสงสนคาใหมไปใหลกคา ตำรำงท 2 คาใชจายหยบสนคาไมตรงเอกสารแรค

ว/ด/ป โครงกำร สำเหต จ ำนวน แรค คำใชจำย 17/07/2018 นวมนทร 85 หยบสนคาผดแรค 1 3,500 20/07/2018 Goldenland หยบสนคาผดแรค 1 4,500

รวม 2 8,000

ภำพประกอบท7 ลกษณะสนคาส าเรจรปของบรษทกรณศกษา

Page 30: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

30

กำรวเครำะห ปญหำ

จากปญหาทพบในปจจบนตามขนตอนการท างานคลงสนคา ผวจยไดเชญผทเกยวของมาประชมรวมกนเพอหาแนวทางในการปรบปรงคลงสนคาส าเรจรปรวมกน โดยผวจยไดน าเสนอเทคนคการวเคราะหปญหา แผนผงกางปลา ในการหาสาเหตและแสดงถงความสมพนธของปญหาทเกดขนรวมถงสาเหตทงหมดทอาจจะกอใหเกดปญหาในการจดเกบสนคาการวเคราะหปญหาดงน

ภำพประกอบท8 การวเคราะหสาเหตของปญหาดวยผงกางปลา

ปญหาตางๆทไดสรปเปนแผนผงกางปลานนทกฝายทท างานรวมกนไดเลงเหนความส าคญของปญหา ไมวาจะเปน ปญหาทมาจากกระบวนการท างาน เชน ไมมการแบงประเภทสนคาการนบ สตอกสนเดอนใชเวลานาน หรอจะเปนปญหาทเกดจากพนกงาน เชน พนกงานใชเวลาในการหยบสนคานานพนกงานหยบสนคาผดหรอแมกระทงจากวธการท างานทลาชาหรอในบางครงผลกระทบจากปญหาเครองจกรเสย

จากการวเคราะหสาเหตของปญหาในการจดการคลงสนคาส าเรจรปของบรษทกรณศกษาโดยใชแผนผงกางปลา (Fishbone Diagram) สามารถสรปถงปจจยและปญหาตางๆดงน

Page 31: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

31

ตำรำงท3 ปจจยทท าใหเกดปญหาและปญหาทพบในปจจบน

ปจจยทท ำ ใหเกดปญหำ ปญหำทพบในปจจบน

กระบวนการ (Process)

มการวาง Layout ในสวนสนคาส าเรจรปไมชดเจน มแบงบรเวณของคลงสนคาส าเรจรปทงหมดแตไมไดใชหลกการใดๆ มาประกอบการแบง Layout เพอเกบสนคาใหเปนระบบ พนกงานคลงสนคาท า การหยบสนคาเขาไปวางในคลงสนคาส าเรจรปโดยวางสนคาบรเวณพนททวาง

คน (People)

พนกงานใชเวลานานในเตรยมสนคาเนองจากพนกงานตองหาสนคาตามทระบไวในรายการสง ทงนการจดเกบสนคาส าเรจรปในปจจบนเปนแบบสมเมอมพนทวางกวาง พนกงานหยบสนคาผดไมตรงตามเอกสารในการสงมอบสนคา ท าใหตองน า สนคา ไปสงใหลกคาใหม

วธการ (Method) การท างานมความลาชาเนองจากพนก ไมสามารถไปหยบสนคาไดเนองจากการวางสนคาไมเปนท

เครองจกร (Machine) มการเสยบอบของเครน ท าใหเกดความลาชาในการยายสนคา

ลกษณะกำรวำงสนคำในปจจบน

จะเหนไดวาลกษณะในการวางสนคาในปจจบนมการวางสนคาปะปนกน ทงกรณรายการสนคาทมการเคลอนไหวแบบเรว,การเคลอนไหวปานกลางและการเคลอนไหวชา

ภำพประกอบท9 แผนผงการวางสนคาส าเรจรปในปจจบน

สเทา หมายถง สนคาทมการวางจดวางอยในคลง

Page 32: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

32

มการวางผงในสวนสนคาส าเรจรปแตไมชดเจน ไมมการแบงกลมสนคาในการจดเกบสนคาส าเรจรป วธการคอเมอฝายผลตผลตสนคาเสรจ พนกงานคลงสนคาท าการหยบสนคาเขาไปวางในคลงสนคาส าเรจรปโดยวางสนคาบรเวณพนททวาง เมอตองการสงสนคาตามรายการสงพนกงานท าการหาสนคา

ภำพประกอบท10 ลกษณะการวางสนคาส าเรจรปในปจจบน

รปแบบใหมของกำรแบงกลมสนคำแบบ ABC Analysis จากปญหาดงกลาวขางตนผวจยไดน า หลกการแบงกลมสนคา แบบ ABC Analysis และ

เลอกวธจดเรยงแบบเคลอนไหวเรว , เคลอนไหวปานกลาง และเคลอนไหวชา โดยพจารณาจากขอมลความถในการหมนเวยนของสนคา ซงมขนตอนการด าเนนการดงน

1. จดกลมสนคาส าเรจรป ท าการศกษาขอมลและจ าแนกรายการสนคาส าเรจรปน า ขอมลการผลต ตงแตเดอน มกราคม ถง เดอน มถนายนของป พ.ศ. 2561 มาท าการแยกกลมสนคา ซงมจ านวนสนคาทงหมด 24 รายการ เทคนคทน า มาใชในงานวจยครงนไดแกเทคนคการจดกลมสนคาแบบ ABC Analysis และ เลอกวธจดเรยงแบบเคลอนไหวเรว ,เค ลอนไหวปานกลาง และเคลอนไหวชา รายละเอยดขอมลทใชในการแบงกลมสนคาม ดงน

1. รายการสนคา 2. ปรมาณสนคาทจ าหนายแตละรายการ 3. ปรมาณสนคาทจ าหนายทงป 4. การเคลอนไหวในการจ าหนายสนคาตอป

Page 33: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

33

ขนตอนในการจดกลมสนคาแบงออกเปน 5 ขนตอน ดงน

1. ค านวณหาปรมาณสนคาทงหมดทผลตป พ.ศ. 2561 2. สนคาบางรายการมปรมาณนอยเนองจากเปนสนคาตวอยาง ดงนนจงท าการตดขอมสนคาตวอยางออกไปทงหมด 3. จดล าดบสนคาแตละรายการตามปรมาณสนคาทผลต จากจ านวนมากไปหาจ านวนนอย 4. หารอยละของปรมาณสนคาแตละรายการเทยบกบจ านวนสนคาทจ าหนายทงหมด 5. จดกลมสนคาตามกลม A,B และ C ตามล าดบ

กำรแบงกลมสนคำโดยใชทฤษฎ ABC Analysis

ตำรำงท4 รายการการแบงกลมสนคา

รำยกำรสนคำ

รายการสนคาทงหมดม 24 รายการแบงกลมสนคาเปน A, B, C ไดดงนสนคากลม A ม 8 รายการ สนคากลม B ม 9 รายการ สนคากลม C ม 24 รายการ

Page 34: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

34

ภำพประกอบท11 จ านวนรายการสนคาของสนคากลม A, B และ C

ปรมำณสนคำ

ปรมาณสนคากลม A คดเปนรอยละ 33 ปรมาณสนคากลม B คดเปนรอยละ 37ปรมาณสนคากลม C คดเปนรอยละ 30

ภำพประกอบท12 ปรมาณสนคาของสนคากลม A, B และ C

Page 35: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

35

ภำพประกอบท13 การวางผงคลงเกบสนคาส าเรจรปแบบใหม

2. น ำกำรแบงกลมสนคำแบบ ABC Analysis มำใชในกำรเพม ประสทธภำพกำรจดกำรคลงสนคำส ำเรจรป

เมอท าการแยกประเภทสนคาส าเรจรปเรยบรอยแลว ขนตอนตอไปในการเพประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรปม ดงน

2.1 วาง Layout คลงสนคาส าเรจใหม โดยวดพนทจรงทสามารถวางสนคาส าเรจรปไดเนองจากในปจจบนพนทเกบสนคาส าเรจรปบางสวนไดน าไปจดเกบสนคาทไมไดมาตรฐาน

2.2 ท าการวางแผนการวาง Layout ใหม เพอใหสอดคลองกบพนททมอยจรงดงน 1.ก าหนดใหทกชองมขนาด 1.8 x 6.0 cm เพอใหสามารถวางแรคไดทกนาดซงวาง ทงหมด 200 ชอง แตละแรค ตองวางหางกน 50 เซนตเมตร 2. เวนชองทางเดน ส าหรบตรวจนบสนคาโดยวางสนคาแลวเวนหนง ชองทางเดนโดยก าหนดใหมชองทางเดนขนาด 50 cm 3.จดท าพนทส าหรบ งานทสงกลบซงจะสามารถวางแรคได 5ชอง และทพกสนคาทออกจากโรงงาน อก 20 ชองmn

2.3 เมอท าการวาง Layout ใหมเสรจเรยบรอย จากนนประชมรวมกบคลงสนคา โดยใหพนกงานคลงสนคาเปนผรบผดชอบ ในการวางสนคาตาม Layout ทวางไวระยะ เวลาทใชในการวจยครงน คอ 23-28 กรกฏาคม 2561

Page 36: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

36

3. หลงจากวาง Layout คลงสนคาส าเรจรป แบบใหมเสรจเรยบรอย ก าหนดให พนกงาน น าสนคาจดกลมไวตามเทคนคสนคา ABC โดย

สเขยว สนคาทมความเคลอนไหวเรวใหวางไวต าแหนง A สเหลอง สนคาทมความเคลอนไหวปานกลาง ใหวางไวต าแหนง B สแดง สนคาทมความเคลอนชา ใหวางไวต าแหนง C

ภำพประกอบท14 การวางสนคาตามการแบงกลม ABC Analiysis

ท าการสมจบระยะเวลาในการหยบสนคาโดยเรมตงแต แรคแรก จนกระทงพนกงานหาสนคาไดครบตามรายการสง

Page 37: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

37

ตำรำงท 5 ระยะเวลาในการเตรยมสนคาตอหนงแรคหลงจากวางผงใหมและท าการจดแบงกลมสนคาแบบ ABCะยะเวลาทใชในการวจย

กำรวเครำะหและแปลผลกำรวจย

จากการทผวจยไดท า การวจยเรอง การเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรปผวจยไดท าการศกษาการปฏบตงานของพนกงานคลงสนคา โดยใชวธการสงเกตการณและไดลงมอปฏบตงานจรงกบพนกงาน ซงสองปญหาหลกทผวจยตองการแกไขคอ

1. ปญหาพนกงานใชเวลาในการหยบสนคาเพอเตรยมสงนาน 2. ปญหาพนกงานหยบสนคาไมตรงตามเอกสารการสงมอบ

ผลการศกษาพบวาปญหาทพนกงานใชเวลานานในการหยบสนคานน เกดจากรปแบบในการจดเกบสนคาของทางบรษทกลาวคอ บรษทไมไดมระบบในการจดเกบสนคาส าเรจรปไมมการจดรปแบบ Layout ทชดเจน ดงนนเมอฝายผลต ผลตสนคาส าเรจรปเสรจกน าเขามาวางในคลง สนคาตรงบรเวณทมพนทวาง เมอมค าสงใหมการสงมอบสนคาพนกงานกตองคนหาสนคา

ว/ด/ป โครงการ จ านวน แรค ใชเวลา เวลา / แรค

23/07/2018 Phumpirom 9 40 4.4

24/07/2018 นวมนทร 85 6 35 5.8

25/07/2018 JSP RANGSIT 11 45 4.1

26/07/2018 THE TREE 8 36 4.5

27/07/2018 Goldenland 5 18 3.6

28/07/2018 JSP BANGYAI 7 35 5.0

29/07/2018 Me-styie 8 23 2.9

รวม 54 232 4.3

Page 38: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

38

ผลการวจย พบวาในหยบสนคาแบบปจจบนนน เวลาทพนกงานใชในการหยบสนคาคาเฉลยนแตละแรคเทากบ 6.30 นาท และเมอน าการจดวางผงแบบใหมพรอมกบการจดกลมสนคาแบบ ABC Analysis เขาไปปรบปรงท า ใหคาเฉลยในการเตรยมสนคาแตละแรค เทากบ 4.3นาท ซงลดลง 2 นาท ตอแรค หรอคดเปนรอยละ 31.36

ผลการวจย พบวาในหยบสนคาสนคาไมตรงตามเอกสารการสงมอบ หลงการจดผงคลง สนคาและแบงกลมสนคา การหยบสนคาไมตรงตามใบสงไมมเกดขน

ตำรำงท6 ระยะเวลาในการเตรยมสนคาตอหนง กอนและหลง และท าการจดแบงกลมสนคาแบบ ABCระยะเวลาทใชในการวจย

กอน หลง กอน หลงใชเวลา เวลา / แรค ใชเวลา เวลา / แรค

Phumpirom 9 71 40 7.9 4.4นวมนทร 85 6 40 35 6.7 5.8JSP RANGSIT 11 45 51 4.1 4.1

THE TREE 8 52 36 6.5 4.5

Goldenland 5 35 15 7.0 3.6

JSP BANGYAI 7 54 35 7.7 5.0

Me-styie 8 41 23 5.1 2.9

รวม 54 338 235 6.3 4.3

จ านวน แรคโครงการ

Page 39: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

39

ภำพประกอบท15 เปรยบเทยบระยะเวลาทใชในการหยบสนคาแบบเดมและแบบใหม

ภำพประกอบท16 เปรยบเทยบความผดพลาดการหยบสนคาแบบเดมและแบบใหม

แบบเดม แบบใหม

ระยะเวลา 6.3 4.3

0

1

2

3

4

5

6

7

ระยะเวลา

ระยะเวลาหยบสนคาแบบเดมและใหม

0

0.5

1

1.5

2

2.5

แบบเดม แบบใหม

การหยบสนคาผดพลาด

จ านวน ครง

Page 40: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

40

ภำพประกอบท17 การจดเกบสนคาแบบเดม

ภำพประกอบท18 การจดเกบสนคาแบบใหม

Page 41: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

41

บทท 5 อภปรำยและสรปผล

จากการวจยเรองการวางผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABC Analysis กรณศกษา โรงงานผลต

ผนงส าเรจรป เพอศกษารปแบบการจดผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABC Analysis เพอเสนอแนวทางในการเพมประสทธภาพการจดการคลงสนคาส าเรจรปของบรษท กรณศกษา เครองมอทใชในการวจยไดน า เอาการวเคราะหแผนผงสาเหตและผล (Cause and Effect Diagram) การวางผงสนคา และเทคนคการแบงกลมสนคาแบบABC Analysis ซงเปนเครองมอในการจดแบงประเภทสนคาและเลอกวธจดเรยงแบบเคลอนไหวเรว, เคลอนไหวปานกลาง และเคลอนไหวชาโดยน า เอาปรมาณการผลตป พ.ศ. 2561 มาท า การวจย และท าการเปรยบเทยบระหวางการจดเกบสนคาแบบปจจบนกบการจดเกบสนคาแบบใหม

ผลการวจยพบวา ในการเตรยมสนคาแบบปจจบน เวลาทพนกงานใชในการหยบสนคาคาเฉลยแตละ แรคเทากบ 6.3 นาท และเมอน าการจดวางผงคลงสนคาแบบใหมพรอมกบการจดกลมสนคาแบบ ABC Analysis เขาไปรบปรงท าใหคาเฉลยในการหยบสนคาเพอการจดสงแตละ แรคเทากบ 4.3นาท ซงลดลง 2 นาท ตอหนงแรค คดเปนรอยละ 31.36 ทงนปญหาพนกงานหยบสนคาไมตรงตามเอกสารการสง สาเหตเกดจากการทสนคาวางรวมกนหลายๆชนดแตไมไดตรวจสอบจ านวนสนคากอนทจะหยบสนคาขนรถสง หลงจากมการจดกลมสนคาและวางผงคลงสนคา ไมมการหยบสนคาผด ใหลกคาเกดความพงพอใจและมความ นอกจากนจากการวจยยงพบวารายการสนคาทมการเคลอนไหวชา ซงไดถกจดแบงไวในกลมCบางรายการไมมการเคลอนไหวเปนระยะเวลาเกนกวา 365 วน กลายเปนสนคาทไมมการเคลอนไหวทงนทางหนวยงานทเกยวของจะไดจดท า เปนรายงานน า เสนอผบรหาร เพอใหท าการพจารณาน า สนคาเหลานออกขายในราคาทต า กวาปกต หรอท า ลายทงกรณทหมดอายเพอใหมพนทในการจดเกบสนคาส าเรจรปมากขน

Page 42: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

42

ขอเสนอแนะ

จากการวจยเรองการวางผงคลงสนคาส าเรจรปดวย ABC Analysis กรณศกษา โรงงานผลตผนงส าเรจรป ผวจยไดเลงเหนถงความส าคญและประโยชนของงานวจยในครงนเปนอยางยงและเพอใหการวจยหรอแนวทางในการปฏบตงานในครงตอไปมความสมบณรมากยงขน

1. ควรจดใหมการฝกอบรมพนกงานทเกยวของเกยวกบการปฏบตแบบใหม เพอใหพนกงานเขาใจการท างานและปฏบตตามอยางเครงครด

2. ในการศกษาการวจยในครงตอไปควรศกษาถงการลดระยะทางและชวโมงการท างานของเครน วาสามารถลดลงไดเทาไหร ท าใหเกดการประหยดพลงงานเพมขนหรอไม

3. เนองจากยอดการผลตสนคาของบรษทมปรมาณเพมขนในทก ๆ เดอนดงนนทางบรษทควรค านงถงพนทในการจดเกบสนคาส าเรจรปทตองขยายเพมมากขน ซงในปจจบนน พนทคลงเกบสนคาส าเรจรปไดมการน า สนคาทตกลบจากหนางาน มาเกบรวมอยดวย จงท าใหพนทเหลอส าหรบเกบสนคาส าเรจนอยลง ดงนน หากน าเทคนค การวาง Layout และการแบงกลมสนคาไปประยกตใชกบการจดเกบ วตถดบ และ Packing Material จะสามารถท าใหมพนทในการจดเกบสนคาเพมขนอยางแนนอน

Page 43: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

43

บรรณำนกรม

พงษสวสด เอยมส าอาง. (2555). กำรปรบปรงกำรจดกำรคลงสนคำส ำเรจรปในโรงงำนผลตสปรงรถยนต,วทยานพนธวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต,สาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ,บณฑตวทยาลย,จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

อภญญา ไกรสาโรง. (2555). กำรปรบปรงระบบกำรจดกำรคลงสนคำโรงงำนผลตส.งานนพนธบรหารธรกจมหาบณฑต,สาขาการจดการอตสาหกรรมและเทคโนโลย,คณะบรหารธรกจ, มหาวทยาลยธรกจบณฑตย

สรญญา ราวทพย. (2548). กำรเลอกท ำเลทตงคลงสนคำโดยกระบวนกำรล ำดบชนเชงวเครำะหกรณศกษำบรษทจ ำหนำยผลตภณฑหลอลน,วทยานพนธปรญญาวทยาศาสตรมหาบณฑต, สาขาการจดการโลจสตกส,บณฑตวทยาลยการจดการและนวตกรรม, มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร

วราภรณ จรเกษมสขส าอาง. (2544). กำรประยกตใชเจนเนตกอลกอรทมในกำรออกแบบผงโรงำนทแผนกทมพนทไมเทำกนดวยกำรก ำหนดรปรำงลกษณะแผนกทแนนอน,วทยานพนธปรญญาวทยาศาสตรมหาบณทต ,สาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ,คณะวศวกรรมศาสตร ,จฬาลงกรณมหาวทยาลย.

วรธน แสงศกดา. (2554).กำรจดสรรพนทจดวำงสนคำภำยในคลงสนคำโดยใชแบบจ ำลองสถำนกำรณกรณศกษำ อตสำหกรรมอำหำรกระปอง,วทยานพนธวทยาศาตรมหาบณฑต, การจดการโลจสตกส,บณฑตวทยาลยการจดการและนวตกรรม, มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร.

พฒนพงศ นอยนวล. (2554). กำรปรบปรงกระบวนกำรขนสงภำยในคลงสนคำโดยใชแบบจ ำลองสถำนกำรณ กรณศกษำ อตสำหกรรมน ำอดลม,วทยานพนธวทยาศาตรมหาบณฑต,การจดการโลจสตกส, บณฑตวทยาลยการจดการและนวตกรรม, มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาธนบร.

เอกราช เคารพ. (2555). กำรปรบปรงประสทธภำพในกำรจดกำรคลงสนคำ กรณศกษำ บรษทผลตกระปองบรรจอำหำรทะเล,สารนพนธวศวกรรมศาสตรมหาบณฑต.สาขาวชาวศวกรรมอตสาหการ,บณฑตวทยาลย, มหาวทยาลยเทคโนโลยพระจอมเกลาพระนครเหนอ.

อภญญา ชยเพยรเจรญกจ. (2549). กำรประยกตทฤษฎกำรจดวำงแผนผงอยำงเปนระบบส ำหรบคลงสนคำอตสำหกรรมยำนยนต,วทยานพนธวทยาศาตรมหาบณฑต,การจดการการขนสงและโลจสตกส,คณะโลจสตกส, มหาวทยาลยบรพา.

Page 44: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

44

อนนทพนธ จนทพนธ. (2554). กำรปรบปรงกระบวนกำรท ำงำนในคลงสนคำ กรณศกษำโรงงำนอตสำหกรรมเคมภณฑ,วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต, การจดการโซอปทานแบบบรณาการ, มหาวทยาลยธรกจบณฑตย.

ณฐพล กา จรจรพนธ และรวนกานต ศรนนท. (2554). กำรเพมประสทธภำพกำรจดเกบสนคำและวตถดบ กรณศกษำบรษท AA Steel (ประเทศไทย) จ ำกด,งานนพนธบรหารธรกจมหาบณฑต, สาขาวชาการจดการโลจสตกส, มหาวทยาลยหอการคาไทย.

Page 45: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

45

ภำคผนวก

Page 46: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

46

ภำคผนวก ก

กำรแบงกลมสนคำแบบ ABC

Page 47: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

47

การแบงกลมสนคาแบบ ABC Analysis

การเคลอนไหว รายการสนคา

รอยละ รอยละ

1 GODENLAND 3,890.0 20.75 19.35 A

2 SENA รามอนทรา 2,900.0 15.47 15.10 A

3 JSP รตนาธเบศร 1,439.0 7.68 7.45 A

4 JSP RANGSIT 1,229.0 6.56 6.40 A

5 VISTRA 1,089.0 5.81 5.58 A

6 บานภมภรมย 1,077.0 5.74 5.60 A

7 ATOLL HELIX 1,021.0 5.45 5.51 A

8 THE TREE SUKHUMVIT 71 995.0 5.31 5.59 A

9 THE VISION นวมนทร 85 871.0 4.65 4.81 B

10 SENA ศาลายา 717.0 3.82 3.85 B

11 JSP BANGPRAKONG 672.0 3.58 3.52 B

12 JSP ศรราชา 586.0 3.13 3.48 B

13 THE ESSE ASOKE 448.0 2.39 4.11 B

14 JSP BANGYAI 409.0 2.18 2.29 B

15 THE LOFTS ASOKE 394.0 2.10 1.95 B

16 THE GRAND CONDO 283.0 1.51 1.39 B

17 THE ESSE AT SINGHA 201.0 1.07 0.92 B

18 THE LINE PRADIPAT 127.0 0.68 0.85 C

19 GOLDENLAND บางแค 104.0 0.55 0.55 C

20 GOLDENLAND นวมนทร 42 79.0 0.42 0.19 C

21 VERONA 64.0 0.34 0.60 C

22 GOLDENLAND พหลโยธน 60.0 0.32 0.32 C

23 ME STYLE 53.0 0.28 0.33 C

24 NOVOTEL SRIRACHA 39.0 0.21 0.26 C

18,747.0 100 100รวม

ล าดบ โครงการ กลมจ านวน

Page 48: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

48

ภำคผนวก ข แบบฟอรม

Page 49: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

49

แบบฟอรมการจบเวลาในการหยบสนคา

ว/ด/ป โครงกำร จ ำนวน แรค ใชเวลำ

รวม

Page 50: บทที่1dspace.spu.ac.th/bitstream/123456789/5672/3/บท...1 บทท 1 บทน ำ ควำมเป นมำและควำมส ำค ญของป ญหำ

50

ประวตของผวจย

ชอ-สกล นาย ทรงศกด อยนาน วน เดอน ป เกด 14 มนาคม พ.ศ. 2536 สถำนทเกด จงหวด ปทมธาน วฒกำรศกษำ ปรญญาตร พ.ศ. 2558

เทคโนโลยอตสาหกรรม สาขา เทคโนโลยอตสากหรรมการผลต มหาวทยาลยราชภฏพระนคร

ประสบกำรณกำรท ำงำน Planning บรษท เจนเนอรล เอนจเนยรง จ ากด (มหาชน) พ.ศ. 2558-ปจจปน

สถำนทอยปจจบน 18/6 หมท 2 ต าบลบางกะด อ าเภอเมอง จงหวดปทมธาน 12000