5. Identifikasi Gugus Fungsi

Kimia FarmasiIdentifikasi Gugus Fungsi OlehAlgafari Bakti Manggara, M.Si

Identifikasi Alkana

1 Tidak reaktif terhadap sebagaian besar pereaksi

+ pereaksi

Identifikasi AlkenaHalogenasi alkena (reaksi adisi)2. Uji iodinwarna iodin (coklat) hilang, tanpa pengeluaran gas HBr warna coklat kemerahan brom hilang, tanpa pengeluaran gas HBr

Identifikasi Alkuna1. Adisi halogen (uji brom)Hilang warna brom, tanpa pengeluaran gas HBr2. Uji Kalium permanganatHilangnya warna (ungu) KMnO4 (glikol)

3. Identifikasi dgn garam perak/tembaga (I)Endapan putihEndapan merah

Ikatan rangkap

- Dengan reaksi Bayer (proses oksidasi) Sampel + aquades + Na2CO3, dan dialirkan KMnO4 melalui dinding tabung. Jika warna ungu jadi hilang (+) ikatan rangkap

- Dengan menambah bromat pada larutan zat dalam akuades (proses addisi)Jika warna coklat menjadi hilang (+) ikatan rangkap

Identifikasi Alkil HalidaRumus : R X, dengan X = F, Cl, Br, IAlkil : metil, etil, propil, dst.1. Perak Nitrit2. Uji Natrium IodidaEndapan putih / kuningEndapan NaCl atau NaBr

Identifikasi Aromatis1. Larutan penitrasi (campuran asam nitrat + asam sulfat)Warna kuning nitro benzen

Terbentuk 2 fase bawah bening, atas keruh (benzena sulfonat)

2. Penambahan Asam sulfat

Inti benzen

Sampel + HNO3 pekat + H2SO4 pekat dipanaskan hati-hati Sisa dilarutkan dalam alkohol + HCl + Zn (direduksi)

Setelah dingin, + NaNO2 + -naftol cincin warna merah coklat pada perbatasan dua cairan

Identifikasi Anhidrida asam1. Uji AnilinEndapan Anilida

2. Uji Asam HidroksamatMerah / Ungu

3. HidrolisisPanas dan gas CO2

Identifikasi Asil Halida1. Uji AnilinEndapan putih Anilida

2. HidrolisisPanas dan gas CO2

Merah / Ungu3. Uji Asam Hidroksamat

4. Uji perak nitrat (alkoholis)Endapan putih perak karboksilat. Larut dengan asam nitrat encer

Identifikasi Alkohol

1. Reaksi esterifikasi

Sampel + asam (salisilat atau asetat) + H2SO4,dipanaskan, ditambah akuades berbau khas ester

Reaksi :

2. Asetil klorida3. Ceri amonium nitratAda lapisan terpisah esterMerah / coklat

4. Uji Iod + NaOHPembentukan padatan natrium iodida (kuning)

5. Uji Lucas (seng klorida + asam klorida)Terbentuk emulsi atau warna awan Alkohol tersier => 2 - 3 min Alkohol sekunder => 5 - 10 min Alkohol primer => tidak bereaksi

Reaksi uji untuk berbagai jenis alkohol alifatis

- Alkohol primer Sampel + KMnO4 + H2SO4 + pereaksi Schiff (rosalinklorida + natrium sulfit + HCl) ungu

- Alkohol sekunder Sampel + larutan brom + Na-nitroprusid + NH4Cl + NH4OH ungu hingga biru

- Alkohol tersier Pereaksi Deniges (raksa oksida kuning + asam sulfat pekat + air) + sampel berwarna abu-abu

- Alkohol polivalen Sampel + NaOH/KOH, + CuSO4 encer ungu/biru

Identifikasi Alkohol aromatis

Uji Besi (III) Klorida

Sampel + FeCl3 ungu

2. Uji pereaksi 2,6 diklorokinonklorimidaIndofenol warna biru

Identifikasi Enol

Uji Kalium permanganat

Hilangnya warna (ungu) KMnO4 (glikol)

1. Uji Tolens (perak nitrat + NaOH + amonia)Terbentuk cermin perak atau endapan hitamIdentifikasi Aldehida

2. Pereaksi Schiff (rosalinklorida + natrium sulfit + HCl)Pembentukan warna merah-ungu

3. Benedict (tembaga sulfat + natrium sitrat + natrium karbonat)

Endapan tembaga(I) oksida merah, kuning, kuning kehijauan

4. Larutan Fehling (tembaga sulfat)

Endapan tembaga(I) oksida warna merah, kuning, atau kuning kehijauan

1. Reaksi dengan 2,4-Dinitrophenylhydrazine

Endapan Identifikasi Keton

2. Uji Hidroksilamin HidrokloridaPerubahan warna dari orange ke merah

3. Kompleks dengan penambahan Na BisulfitEndapan

4. Reaksi dengan N, N difeniletilendiaminaTerbentuk endapan kristal

Identifikasi Karboksilat

1. Esterifikasi dengan penambahan alkohol

Aroma ester yang khas

2. Penambahan perak nitrat

Endapan putih perak karboksilat

Identifikasi Eter

1. Asam HalidaIdentifikasi Eter Aromatik

1. Asam Halida

Identifikasi AlkoholIdentifikasi Fenol

Identifikasi Ester

Natrium hidroksida

(endapan putih)

Identifikasi Amida1. Uji asam HidroksamatTerbentuk warna merah sampai violet

2. Hidrolisis dengan NaOH

amida primer terbentuk ammoniaamida sekunder lakmus berubah biru amida tersier lakmus berubah biru

Identifikasi Amina1. Pereaksi Asetil kloridaAmina primer dan sekunder membentuk amida yang mengendap

2. Benzensulfonil klorida (Metode Hinsberg)Amina primer larut dalam basa, mengendap dalam asam

Amina sekunder mengendap dalam basa, dan tidak ada perubahan dengan asam (2 lapisan)

Amina tersier - mengendap dalam basa, dan larut dalam asam

3. Karbon disulfida, ammonium hidroksida, nikel kloridaEndapan

Amina primer

Identifikasi :Reaksi isonitril

bau isonitril

Reaksi ini berguna untuk senyawa alifatis maupun aromatis

Amina sekunder

Identifikasi : sampel + asam nitrit (NaNO2 + HCl, H2SO4) kuning merah

nitrosamin

Nitrosamin + difenilamin + H2SO4 pekat biru

Amina tertier

Identifikasi : dengan asam nitrit

Membedakan amin primer, sekunder, dan tersier+ akuades + aseton + Na-nitroprusidprimer merah violetsekunder kuningtersier kuning

+ akuades + asetaldehid + Na-nitroprusidprimer kuning coklatsekunder biru kuningtersier kuning coklat

Identifikasi amina aromatik Larutan Nitrit, suasana asam HCl + naftolgaram diazoniumnaftol oranye s/d merah*

Identifikasi Asam Amino

1. Pembentukan Kompleks CuLarutan warna biru tua dari kompleks Cu

2. NinhidrinLarutan warna Biru Violet

Identifikasi Karbohidrat

1. Uji BenedictEndapan tembaga(I) oksida berwarna merah bata

2. Tollen Endapan tembaga(I) oksida berwarna merah bata

1. Reaksi Molish: Karbohidrat + larutan -naftol + aliri dg H2SO4 pkt merah violet

2. Reaksi Trommer

Karbohidrat + NaOH larut, + Cu-sulfat warna larutan biru. Jika larutan dipanaskan terjadi endapan warna orange sampai merah bata dari Cu2O. *

Identifikasi Karbonitril Hidrolisis air

Pelepasan amonia bau khas

Identifikasi NitroDireduksi dengan Zn dan HCl

Nitro benzen diubah menjadi anilin uji dengan -naftol merah bata

*Amide **