-
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LUJAN
RESPUESTA A TRES NIVELES DE RIEGO RESPUESTA A TRES NIVELES DE
RIEGO DE LECHUGA DE LECHUGA ((Lactuca sativa Lactuca sativa L.)L.)
CULTIVADA EN INVERNADEROCULTIVADA EN INVERNADERO
Ing. Agr. Cynthia Defilipis
Febrero 2005
-
INTRODUCCION:
produccin hortcola predominante en Lujn: lechuga, remolacha,
espinaca y zapallito de tronco. (Smaldoni et al., 2002)
ciclo lechuga de 70 a 130 das. (Jackson et al., 1999) consumo de
agua de 52 mm variedad otoo a 125 mm variedad primaveral. (Ortega
et al., 1999)
sistema radical poco profundo exige niveles hdricos cercanos a
capacidad de campo el productor aplica cantidad agua superior a sus
necesidades. (Adrover et al., 2001)
peso fresco y materia seca producida se relaciona linealmente
con consumo total de agua, siendo ms sensible la produccin de
materia verde que la de materia seca. (Gallardo et al., 1996)
variaciones en el suministro de agua no modifican
significativamente la eficiencia del uso del agua. (Gallardo et
al., 1996)
diagnstico problemas manejo del agua conocer consumo agua
cultivo y respuesta productiva al riego.
-
Objetivo general
determinar la respuesta de una variedad de lechuga
(Lactuca sativa L.) a tres niveles de riego en condiciones
de
invernadero para la zona de Lujn, Buenos Aires.
Objetivos parciales
determinacin de la evapotranspiracin de cultivo (Etc).
obtencin del coeficiente de cultivo (Kc).
determinacin de la eficiencia de uso del agua de riego.
-
34 lat. S y 59 long. O; 28 msnm.
orientado SE a NO.
8 m frente, 40 m fondo.
Localizacin del ensayo:
Invernadero en el Campo Experimental de la Universidad Nacional
de Lujn
MATERIALES Y METODOS:
-
Plantines:
propios.
variedad segn utilizada por los productores en la zona: lechuga
tipo
mantecosa cv. White Boston.
fecha de siembra: 02-09-04; transplante 30 das despus de la
siembra (dds);
cosecha 37 das posteriores al transplante transplante a cosecha:
37 das (invierno a primavera)
-
diseo estadstico bloques al azar con cuatro repeticiones por
tratamiento:
R3: 100%
R2: 75 % consumo total de agua del cultivo
R1: 50 %
parcelas de 3 m por 1 m.
cuatro surcos por parcela: externos y plantas de cada extremo
bordes a cosecha se evaluaron 22 plantas, marco de plantacin de
0,25 m x 0,25 m (16
plantas . m-2)
sistema de riego localizado: una lnea por hilera de plantas con
goteros
integrados de 0,85 l.h-1 distanciados a 30 cm.
-
Medicin ET0:
0,50 m
1,00 m
-
Medicin Etc:
4 lismetros de percolacin de 1,00 m por 0,40 m.
en cada lismetro 16 plantines con marco de plantacin 0,25 m x
0,25 m.
dos surcos alrededor de cada lismetro.
-
Clculos:
Et0 y Etc consumo de agua como diferencia entre riego y agua
percolada para espacios de tiempo decdicos y quincenales.
Kc relacin entre Et0 y Etc Kc = Etc / Et0 lmina neta de
reposicin (LNR)
constantes:
UR (20%). (Pizarro, 1990)
Wvcc (30.8%)
Wvpm (14%) (Chambouleyron, 1980)
variable:
profundidad de races (D).
LNR = (Wvcc - Wvpm) . UR . D
intervalo entre riegos como relacin entre LNR y Etc IR =
LNR/Etc
-
A cosecha se evalu el efecto de los diferentes
niveles de riego y la eficiencia de uso del agua
de riego (EUA) a travs del rendimiento en peso
fresco y peso seco y el consumo de agua del
cultivo.
-
Bloque 1 Bloque 2
Bloque 3 Bloque 4
-
Lismetro 1 Lismetro 2
Lismetro 3 Lismetro 4
-
duracin media del ciclo similar a cultivos primaverales a campo
67 das (de Grazia et al., 2001)
Jovanovic et al. (1999), citan valores de materia seca cosechada
12,50 g.planta-1, que se corresponden con los producidos en el
tratamiento de mximo
aporte hdrico la media de materia seca cosechada vari entre
12,97 y 15,08 g.planta-1.
produccin media con valores superiores a las 33 t . ha-1 citadas
para lechuga
en invernadero (Tesi, 2001)
RESULTADOS y DISCUSION:
-
53,08a2,16b55,16c3,81a331,75aR3
(100%)58,85a2,97b81,56b4,07a367,84aR2
(75%)54,91a4,94a114,31a4,67a343,22aR1 (50%)t.ha-1gmateria seca. m .
m -1gpeso fresco . m . m-1% PFg . planta -1
Produccin estimada
EUAMateria seca Peso fresco
(PF)Tratamiento
Valores dentro de una columna seguidos por la misma letra, no
difieren significativamente, Tukey (p0.05)
Cuadro 1: Peso fresco, materia seca, eficiencia en el uso de
agua de riego y produccin comercial estimada de lechuga bajo
condiciones de invernadero
produccin materia verde ms sensible a variacin suministro hdrico
que produccin
materia seca.
variacin del suministro de agua no modifica significativamente
eficiencia del uso del
agua.
EUA: 1,86 g.m-2.mm -1 para produccin de materia seca y 48
g.m-2.mm -1 para
produccin de materia fresca.
Adrover et al., 2001 y Gallardo et al., 1996:
no se observaron diferencias significativas entre tratamientos
tanto en el
peso fresco como en el peso de materia seca, por lo que los
tratamientos
restrictivos mostraron un incremento en la eficiencia a medida
que fue
menor el aporte de agua, con valores superiores a los hallados
en
bibliografa.
-
Cuadro 2: Consumo promedio de agua y coeficiente de cultivo de
lechuga, a partir de transplante, bajo condiciones de
invernadero
Perodo (ddt) Kc Etc (mm. da-1)0 - 15 0.71 3,1716 - 30 0.71
3,3631 - 37 1.03 4,53
Etc mostr ritmo creciente a lo largo del perodo transplante -
cosecha, alcanzando el valor mximo durante la semana previa a
cosecha (5,91 mm. da-1)
Kc inicial, Kc medio y Kc final, de 0,70, 1,00 y 0,95
respectivamente. (Allen et al., 1998).
valores experimentales de Kc en cultivo de lechuga a campo de
ciclo primaveral de 0,71, 0,70 y 0,89, con una disminucin entre los
das 41 a 50 dds y un mximo entre 0,81 y 1,02 a madurez comercial,
entre 55 y 63 dds (Gallardo et al., op cit.)
Kc obtenidos en esta experiencia similares a los obtenidos a
campo pese a que se hubieran esperado temperaturas superiores bajo
condiciones de invernadero que habran afectado el crecimiento y
desarrollo del cultivo, influyendo sobre la evolucin del Kc
(Fernndez et al., 2001).
-
Loomis y Connor, 2002:
diferenciacin foliar ltimo proceso afectado por estrs hdrico
alargamiento y expansin foliar procesos ms sensibles. fuerte estrs
hdrico primordios foliares se acumulan en el meristema hasta que
condiciones favorables restablezcan abastecimiento asimilados y
turgencia para divisin y expansin celular cambio de actividad de
fuentes y destinos permitiendo una acumulacin de asimilados para
luego ser repartidos.
no se verific estrs hdrico
restriccin hdrica desde transplante
alta produccin en PF y MS slo se evidencia mostrando
diferencias significativas al considerar la EUA
-
una restriccin hdrica del 50% produjo una mayor cantidad de
materia seca por milmetro de agua aportado, no habindose
traducido
en menores rendimientos comerciales.
puede esperarse la obtencin de buenos rendimientos con una
restriccin hdrica de aproximadamente 25% en relacin a la
evapotranspiracin mxima durante el perodo transplante a
cosecha.
el coeficiente de cultivo determinado en esta experiencia fue
similar a
los obtenidos en cultivos de lechuga realizados a campo, con un
valor
de 1,03 cuando el cultivo se encontraba prximo a cosecha.
CONCLUSIONES
-
Adrover, M.; Miralles, P.; Farrs, E.; Llad, G.; Vadell, J.
(2001) "Aprovechamiento del agua de riego mediante el uso de
distintos tipos de acolchado". Sociedad Espaola de Agricultura
Ecolgica. V Jornadas Tcnicas. Mallorca, Espaa. Disponible en
http://www.agroecologa.net/congresos/mallorca
Allen, R.G.; Pereira, L.S.; Raes, D.; Smith, M. (1998) "Crop
evapotranspiration. Guidelines for computing crop water
requirements" FAO Irrigation and Drainage Paper 56, Rome, Italy.
pp. 300.
Chambouleyron, J. (1980) Enciclopedia Argentina de la
Agricultura y Jardinera Fascculo Riego y drenaje. Ed. Acme. Bs.As.
pp. 328.
de Grazia, J.; Tittonell, P.A.; Chiesa, A. (2001) "Efecto de la
poca de siembra, radiacin y nutricin nitrogenada sobre el patrn de
crecimiento y el rendimiento del cultivo de lechuga (Lactuca
sativaL.)", INIA, Espaa. Investigacin Agraria, Produccin y
Proteccin Vegetal, Vol. 16 (3): 355 365
Fernndez, M D.; Orgaz, F.; Fereres, J.C.; Lpez, J.C.; Cspedes,
A.; Prez, J.; Bonachela, S.; Gallardo, M. (2001) "Programacin del
riego de cultivos hortcolas bajo invernadero en el sudeste espaol"
Caja Rural de Almera y Mlaga - CAJA MAR - Escobar Impresiones,
S.L., Espaa. pp. 71.
Gallardo M., Jackson L. E., Schullback K., Snyder R., Thompson
R., Wyland L. 1996. Production and water use in lettuces under
variable water supply. Irrig.Sci. 16:125-137
Bibliografa
-
Jackson, L.; Mayberry, K.; Laemmlen, F.; Koike, S.; Schulbach,
K.; Chaney, W. (1999) "La produccin de lechuga de hoja en
California", University of California, Division of Agriculture and
Natural Resources, Publication 7216 Spanish, Oakland, California,
USA.Disponible en
http://vric.uncdavis.edu/selectnewcrop.lettuce.htm
Jovanovic, N.Z; Annandale, J.G.; Mhlauli, N.C. (1999) "Field
water balance and SWB parameter determination of six winter
vegetable species", Water Research Commission (WRC), South Africa,
Water SA Vol. 25 N 2: 191-196
Loomis, R.S.; Connor, D.J. (2002) "Crop Ecology, Productivity
and management in agricultural systems", Cambridge University
Press, New York, USA. pp. 591.
Ortega, J.F.; De Juan, J.A.; Tarjuelo, J.M.; Merino, R.;
Valiente, M. (1999) "Modelo de optimizacin econmica del manejo del
agua de riego en las explotaciones agrcolas: aplicacin a la
agricultura de regado de la provincia de Toledo", INIA, Espaa.
Investigacin Agraria, Produccin y Proteccin Vegetal, Vol. 14 (3):
325 354
Pizarro, F. (1990) Riegos localizados de alta frecuencia: goteo,
microaspersin, exudacin Ed. Mundi Prensa. Madrid, Espaa.
Smaldoni, R.; Sangiacomo, M. A.; Garbi, M. (2002) "Anlisis de
costos de produccin y caracterizacin de los productores de lechuga
(Lactuca sativa) a campo en el partido de Lujn", XXV Congreso
Argentino de Horticultura, Encuentro Virtual, ASAHO.
Tesi, R. (2001) "Medios de proteccin para la
hortoflorofruticultura y el viverismo", Ed. Mundi-Prensa, Madrid,
Espaa. pp. 288.