La meilleure qualité au prix le plus bas ! Carte recette Salade de concombre et vinaigrette au soja Ingrédients pour la salade : • concombre • sachet de salade gourmet • 1 carotte • 1 avocat • 1 poivron rouge • coriandre fraîche • sachet de pousses de soja pour la vinaigrette : • 1 dl de sauce soja • 2 c. à s. de jus de citron vert • 1 à 2 cm de gingembre • 1 gousse d’ail • 1 petit piment rouge • 2 c. à s. de sirop Préparation Râpez le concombre en rondelles, la carotte en julienne et coupez l’avocat en petits dés. Enlevez les pépins du poivron et coupez-le en fines lanières. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez de poivre et de sel selon votre goût. Râpez le gingembre, pressez l’ail et hachez le piment très finement. Mélangez avec la sauce soja, le jus de citron vert et le sirop jusqu’à l’obtention d’une belle vinaigrette. Terminez avec quelques gouttes d’huile au sésame et éventuellement quelques noix hachées.
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La meilleure qualit au prix le plus bas !
Carte recetteSalade de concombre et vinaigrette au soja
Ingrdientspour la salade :
1/2 concombre
1/2 sachet de salade gourmet
1 carotte
1 avocat
1 poivron rouge
coriandre frache
1/4 sachet de pousses de soja
pour la vinaigrette :
1 dl de sauce soja
2 c. s. de jus de citron vert
1 2 cm de gingembre
1 gousse dail
1 petit piment rouge
2 c. s. de sirop
PrparationRpez le concombre en rondelles, la carotte en julienne et coupez lavocat en petits ds.
Enlevez les ppins du poivron et coupez-le en fines lanires. Mlangez tous les ingrdients et assaisonnez de poivre et de sel selon votre got.
Rpez le gingembre, pressez lail et hachez le piment trs finement. Mlangez avec la sauce soja, le jus de citron vert et le sirop jusqu lobtention dune belle vinaigrette.
Terminez avec quelques gouttes dhuile au ssame et ventuellement quelques noix haches.
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Carte recette
Salade de concombre et vinaigrette au soja
La meilleure qualit au prix le plus bas !
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