This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
1
Наименование / Name Вес (гр./шт.) Weight (gr./pcs.)
Ломтики слабосоленой семги в сочетании с лимоном, маслинами, розовым перцем и веточкой зелени. / Slack-salted salmon slices with lemon with olives, pink pepper and a sprig of green.
100/55 600-00
Икра лососевых рыб. / Salmon roe 50 750-00
Икра осетровых рыб. / Sturgeon roe 50 6100-00
Икра лососевых рыб. / Salmon roe
20/15/40 380-00
Филе атлантической сельди с отварным картофелем, красным репчатым луком и соусом Песто./ Atlantic herring fillet with boiled potatoes, red onions and Pesto sauce.
80/100/40 350-00
Буженина из свиной шеи, ростбиф из говяжьей вырезки, язык говяжий отварной, соус хрен и горчица. / Baked ham of pork neck, roast beef, boiled beef tongue, horseradish sauce and mustard.
120/25/30 750-00
Отварной говяжий язык, подается с хреном и горчицей. / Boiled beef tongue served with horseradish and mustard.
120/25/30 560-00
Нежнейшая мякоть телятины в сочетании с пряной рукколой, лимонным дрессингом и сыром пармезан. /Tender boneless veal combined with spicy arugula, lemon dressing and Parmesan cheese.
100/40/35 700-00
Крупные кусочки 4 сыров: Дор Блю, Эмменталь, Пармезан, Боккончини, мед, грецкие орехи, виноград. / Large pieces of cheese 4: Dor Blue, Emmental, Parmesan cheese Bocconcini, honey, walnuts and grapes.
Наименование / Name Вес (гр./шт.) Weight (gr./pcs.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
Нежное сочетание говяжьего языка, сыра, винограда, рукколы, шампиньонов и болгарского перца, заправленного апельсиновым соусом. / A gentle blend of beef tongue, cheese, grapes, arugula, mushrooms and bell pepper, seasoned with orange sauce.
Классический салат из свежих овощей в сочетании с сыром "Фетакса" заправленный дрессингом на основе лимонного сока и оливкового масла. / Classic salad with fresh vegetables with “Fetaxa” cheese dressed with lemon juice and olive oil.
250 400-00
Хрустящие листья романо, куриное филе, традиционный соус "цезарь", помидоры черри, гренки, сыр "Пармезан" / Crispy Romano leaves, chicken fillet, traditional Caesar sauce, cherry tomatoes, croutons, Parmesan cheese.
270 450-00
Тигровые креветки жареные на гриле с лимонным соком и чесночным маслом. / Tiger shrimp grilled with lemon juice and garlic oil.
250/100 1350-00
170 350-00
100/50/30 780-00
100/50/35 430-00
140/50 300-00
3
Наименование / Name Вес (гр./шт.)
Weight (gr./pcs.) Цена (руб.) Cost (rub.)
Колбаски говяжьи острые обжаренные на гриле, гарнируется картофельным пюре и тушеной капустой. Соусы: горчица и сальса. / Spicy beef sausages grilled, served with mashed potatoes and sauerkraut. Sauces: mustard and salsa.
3/150/60 460-00
Куриная колбаска «улитка», обжаренная на гриле. Гарнируется картофельным пюре и тушеной капустой. Соусы: горчица и сальса. / Chicken bratwurst snail, grilled. Served with mashed potatoes and sauerkraut. Sauces: mustard and salsa.
1/150/60 420-00
Свиные колбаски, обжаренные на гриле. Гарнируется картофельным пюре и тушеной капустой. Соусы: горчица и сальса. / Pork sausages, grilled. Served with mashed potatoes and sauerkraut. Sauces: mustard and salsa.
3/150/60 440-00
Ассорти из 3 видов колбасок обжаренных на гриле. 3 говяжьих колбаски, 1 «Мюнхенская», 1 «Баварская». Соусы: горчица и сальса. / Assorted from 3 types of sausages grilled. 3 beef sausages, 1 "Munich", 1 "Bavarian". Sauces: mustard and salsa.
5/80 680-00
Кольца кальмара в кляре, куриные крылья, сырные палочки, чесночные гренки и картофель фри. Подаются с морковью и сельдереем и двумя соусами: сырным и барбекю. / Squid rings in batter, chicken wings, cheese sticks, garlic croutons and fries. Served with carrots and celery and two sauces: cheese and BBQ.
370/40/60 580-00
Кольца кальмара в кляре, обжаренные во фритюре. Подаются с двумя соусами: сырным и барбекю. / Rings of squid in batter, deep-fried. Served with two sauces: cheese and BBQ.
150/50/40 340-00
Куриные крылья, обжаренные в пикантном соусе. Подаются с морковью и сельдереем и двумя соусами, сырным и барбекю. / Chicken wings fried in spicy sauce. Served with carrots and celery and two sauces, cheese and BBQ.
200/40/40 320-00
Сырные палочки из сыра моцарелла, обжаренные во фритюре. Подаются двумя соусами, сырным и тар-тар. / Cheese sticks of mozzarella cheese, deep-fried. Served with two sauces, cheese and tar-tar.
150/40 280-00
4
Наименование / Name Вес (гр./шт.)
Weight (gr./pcs.) Цена (руб.) Cost (rub.)
250/45/20 400-00
Сырный крем-суп с семгой. / Cream-cheese soup with Atlantic salmon. 270/2 460-00
Классическая итальянская паста на сливках с беконом и сырым желтком. / Classic Italian pasta with cream, bacon and raw yolk.
365 560-00
Спагетти, подкрашенные чернилами каракатицы с лососем и креветками, в винном соусе / Spaghetti, colored with cuttlefish ink with salmon and shrimp in wine sauce.
300/5 680-00
Дорадо жареная с лимоном и ароматными травами / Dorado fried with lemon and aromatic herbs. 1/100 750-00
Филе сёмги в сливочно-икорном соусе, руккола, маслины, лимон, тимьян. / Grilled Atlantic salmon fillet. Served with cream-caviar sauce, arugula, olives, lemon and thyme.
1/100/60 980-00
5
Наименование / Name Вес (гр./шт.) Weight (gr./pcs.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
Нежнейшая вырезка, порода Блэк Ангус, 180 дней зернового откорма. Подается с овощами, обжаренными на гриле. (уточните степень прожарки) /Tender sirloin, breed black Angus, 180 days’ grain fed. Served with grilled vegetables. (specify the degree of roasting).
150/120 1200-00
Нежнейшая котлета из мраморной говядины Вагю, обладающей высоким содержанием ненасыщенных жиров, которые не оказывают негативного влияния на уровень холестерина в организме человека, салат Айсберг, свежие огурцы, томаты, красный лук, сыр Чеддер, соус Сальса и наш фирменный соус для бургеров. Подается с картофелем фри и 2 соусами. / The most tender cutlet of marble beef Wagyu, which has a high content of unsaturated fats, which do not have a negative impact on the level of cholesterol in the human body, iceberg lettuce, fresh cucumbers, tomatoes, red onions, Cheddar cheese, Salsa sauce and our special sauce for burgers. Served with French fries.
450/80/60 640-00
Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с луком и грибами в сметано-сливочном соусе. Подаются с картофельным пюре. / Sliced beef sautéed with onions and mushrooms in a creamy butter sauce. Served with mashed potatoes
160/160 680-00
Нежное куриное филе, маринованное в прованских травах и обжаренное на гриле. Подается на подушке из салатного микса, заправляется апельсиновым соусом. / Tender chicken, marinated in Provence herbs and grilled. Served on a bed of salad mix, dressed with orange sauce.
150/50/50 550-00
Обжаренные на гриле овощи: перец болгарский, помидоры, красный лук, шампиньоны, заправленные соусом "Песто". / Grilled vegetables: bell peppers, tomatoes, red onions, mushrooms, dressed with Pesto.
250 300-00
Нежное картофельное пюре с добавлением натуральных сливок и сливочного масла./Delicate mashed potatoes with natural cream and butter.
200/5 250-00
150/50 150-00
6
Наименование / Name Вес (гр./шт.) Weight (gr./pcs.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
Нежный, легкий суп-пюре из спаржи с оливковым маслом. По вашему желанию мы можем добавить в суп тигровые креветки. / Delicate, light asparagus soup with olive oil At your request, we can add tiger prawns to the soup.
250 340-00
/ 250/40 480-00
Классическое сочетание Фетучине с соусом Песто. / The classic combination of Fettuccine with Pesto sauce.
250/5 450-00
250 290-00
Десерт из шоколадно-бисквитного теста с горячим шоколадом внутри. Подается с шариком ванильного мороженого. / A dessert of chocolate biscuit dough with a hot chocolate inside. Served with a scoop of vanilla ice cream.
100/50 360-00
Классический австрийский штрудель с шариком ванильного мороженого. Отлично сочетается с кофе Американо. / Classic Austrian strudel with a scoop of vanilla ice cream goes. Well with coffee Americano.
1/105 340-00
Сливочный десерт с клубничным соусом. Легкое и вкусное лакомство на каждый день. / Creamy dessert with strawberry sauce. Light and tasty treat for every day.
90/25 280-00
Клубничное пюре, свежая мята и шарик ванильного мороженого. / Strawberry puree, fresh mint and a scoop of vanilla ice cream.
250 310-00
7
Наименование / Name Вес (гр./шт.) Weight (gr./pcs.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
классический / classic 110/15/1 200-00
с ветчиной и помидорами / with ham & tomato 110/15/1 230-00
100/15/1 200-00
Яйцо пашот на картофельной котлете с ломтиками бекона с соусом тар-тар. / Poached egg on potato cutlet with slices of bacon with Tartar sauce.
195 350-00
180 270-00
180 250-00
180 320-00
100 200-00
с сыром и ветчиной /with cheese & ham 1/130 250-00
с семгой /with salmon 1/120 380-00
145 230-00
со сметаной / with sour cream 120/50 220-00
с ягодным топпингом / with berry’s topping 120/30 250-00
8
Наименование / Name Вес (гр./шт.) Weight (gr./pcs.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
Вы можете выбрать любой из наполнителей: / You can choose fillings:
240/1 200-00
c сухофруктами / with dried fruits 240/30/1 250-00
c ягодным топпингом/ with berry topping 240/30/1 250-00
Вы можете выбрать любой из наполнителей: / You can choose fillings:
240/1 200-00
c сухофруктами / with dried fruits 240/30/1 250-00
c ягодным топпингом/ with berry topping 240/30/1 250-00
Вы можете выбрать любой из наполнителей: / You can choose fillings:
240/1 200-00
c сухофруктами / with dried fruits 240/30 250-00
c ягодным топпингом/ with berry topping 240/30 250-00
Наименование / Name Вес (гр./мл.) Weight (gr./ ml.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
Апельсиновый / Orange 200 300-00
Грейпфрутовый /Grapefruit 200 300-00
Яблочный / Apple 200 300-00
Морковный / Carrot 200 250-00
Сельдерей / Celery 200 300-00
Нарзан / Narzan (sparkling) 330 150-00
Перье, Перье с лимоном / Perrier, Perrier Lemon (sparkling)
330 280-00
Аква Пана / Aqua Pana (no sparkling) 250 270-00
Кока-кола, Кола лайт / Coca-cola, Cola light 200 150-00
Тоник / Tonic 500 200-00
Сок "Паго" в ассорт. / Juice "PAGO" in assortment 200 200-00
Эспрессо / Espresso 40 150-00
Двойной Эспрессо / Double Espresso 60 250-00
Американо / Americano 100 200-00
Капучино / Cappuccino 160 200-00
Латте / Latte 160 250-00
15
Наименование / Name Вес (гр./мл.) Weight (gr./ ml.)
Цена (руб.) Cost (rub.)
АССАМ / ASSAM
Черный из знаменитого штата Ассам на северо-востоке Индии. Крепкий насыщенный настой с солодовым привкусом и ореховыми полутонами.
500 250-00
ЭРЛ ГРЕЙ / EARL GREY Традиционная смесь черного чая с маслом из спелого бергамота. Изысканный вкус и аромат сделали Эрл Грей любимым напитком английской аристократии и неотъемлемой частью церемонии “five-o'clock tea”.
500 250-00
ЦВЕТОК ЖАСМИНА / JASMINE FLOWER Один из самых популярных в мире видов зеленого чая с необыкновенным ароматом распускающихся вечером цветов жасмина.
500 250-00
ВОСТОЧНАЯ СЕНЧА / EASTERN SENCHA Зеленый чай Сенча с добавлением лепестков розы, василька и подсолнечника со сладким цветочным ароматом.
500 250-00
ШИПОВНИК С ГИБИСКУСОМ / ROSEHIP WITH HIBISCUS Красный насыщенный и фруктовый, ароматный и слегка «лимонный» напиток богат содержанием витамина "С".
500 250-00
ЛЕСНАЯ ФИЕСТА / FOREST FIESTA Сладкий, свежий и мятный аромат. Лист сладкой мяты, базилика, лимонной вербены, подслащенный клюквой и белым шоколадом.