Опис власного педагогічного досвіду . Щоб мати право вчити інших, потрібно постійно вчитися самому. «Використання інформаційно-комунікаційних технологій на уроках спец предметів » Стрімкий перехід сучасного суспільства до ери глобальної комп’ютеризації не може не викликати змін у викладанні навчальних предметів, в тому числі спецпредметів. Сучасний світ вимагає від сучасної молоді вміння користуватись комп’ютерною технікою, володіти певними знаннями новітніх інформаційних технологій і застосовувати їх у різних сферах діяльності людини. Досить актуальне впровадження нових технологій у навчальний процес сприяє всебічному розвитку особистості, активізує навчальну діяльність учнів, сприяє творчому зросту. Комп'ютерні (нові інформаційні) технології навчання - це процес підготовки і передачі інформації, засобом здійснення яких є комп'ютер. Інформаційно-комунікаційна технологія навчання (ІКТ) – це сукупність методів і технічних засобів реалізації інформаційних технологій на основі комп’ютерних мереж і засобів забезпечення ефективного процесу. 1
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Опис власного педагогічного досвіду .
Щоб мати право вчити інших,
потрібно постійно вчитися самому.
«Використання інформаційно-комунікаційних технологій на уроках спец
предметів »
Стрімкий перехід сучасного суспільства до ери глобальної комп’ютеризації
не може не викликати змін у викладанні навчальних предметів, в тому числі
спецпредметів. Сучасний світ вимагає від сучасної молоді вміння користуватись
комп’ютерною технікою, володіти певними знаннями новітніх інформаційних
технологій і застосовувати їх у різних сферах діяльності людини. Досить
актуальне впровадження нових технологій у навчальний процес сприяє
всебічному розвитку особистості, активізує навчальну діяльність учнів, сприяє
творчому зросту.
Комп'ютерні (нові інформаційні) технології навчання - це процес підготовки і
передачі інформації, засобом здійснення яких є комп'ютер.
Інформаційно-комунікаційна технологія навчання (ІКТ) – це сукупність
методів і технічних засобів реалізації інформаційних технологій на основі
комп’ютерних мереж і засобів забезпечення
ефективного процесу.
Інформаційні технології стають потужним
багатофункціональним засобом навчання. Їх
використання привчає учня жити в інформаційному
середовищі, сприяє залученню учнів до інформаційної
культури.
З часом, впроваджуючи в своїй роботі інформаційно-комунікаційні
технології навчання, вирішила, що кожен педагог повинен відшукати для
себе і своїх учнів ті оптимальні методи навчання, які допоможуть отримувати
результати. І разом з тим не загасять у дитячих очах вогник допитливості,
1
перетворять його у благодатний вогонь бажання здобувати знання, творити
добро. Учитель, за словами В.О. Сухомлинського - це вічний
експериментатор.
Тому я, сама постійно навчаючись нового, намагаюсь передати свої
знання учням. У тісній співпраці ми творимо навчальні, пізнавально-
пошукові мультимедійні продукти, які надихають учнів наслідувати своїх
викладачів та йти в ногу з часом.
При створенні навчальних матеріалів використовую різноманітні
програми пакету Microsoft Office та інші комп’ютерні програми. Наприклад,
такі як:
Microsoft Word.
Microsoft Excel.
Microsoft Office PowerPoint.
Microsoft Office Publisher.
Microsoft Office Picture Manager.
Microsoft Office OneNote.
Paint.
MovieMaker.
Pinnacle Studio15.
AnyVideoConverter Professional.
Для того щоб робота була ефективною і повноцінною, я
використовую не одну комп’ютерну програму, а декілька. Адже лише так
досягається найкращий результат. Використання ІКТ дає можливість
урізноманітнити навчально-виховний процес методами та прийомами,
видами діяльності, які формують професійну компетентність та всебічну
обізнаність учнів професійно-технічної освіти.
Контроль знань також є дуже важливою частиною в освітній
діяльності. Останнім часом для перевірки знань учнів я більш широко
застосовую такий контроль знань як тестування. Тестовий контроль, як
форма контролю надзвичайно популярна в європейських країнах, в останні
2
десятиліття активно впроваджується і в Україні. Тестовий контроль
допомагає здійснити індивідуальний контроль учня та мобільно керувати
навчально-виховним процесом. Також тестовий контроль вважається
найбільш об‘єктивним методом при оцінюванні. Тому в підготовці
спеціаліста використання тестування як методу контролю та оцінки знань є
актуальним.
Отже мною, на основі готових тестових програм, створюються тестові
завдання по окремим дисциплінам, при цьому використовуються такі
програмні продукти як:
Система тестування MyTestX;
Програма для тестування TEST-W2.
Мною розроблені та упорядковані опорні конспекти, лабораторний
практикум для кухарів 3 та 4 розряду, робочі зошити.
- Тема: “Технологія приготування супів” (опорні конспекти, «кухар» 4
розряд)
- Розроблено “Робочий зошит для проведення контролю знань та умінь
учнів з предмета “Технологія приготування їжі з основами
товарознавства” по темі: “Технологія приготування супів””
3
- Розроблено робочий зошит для виконання самостійних робіт по
навчальній дисципліні «гігієна та санітарія підприємства» професія
«Кухар, кондитер» кваліфікація: «кухар» III розряду.
- Розроблено лабораторний практикум з предмета: «Технологія
приготування їжі з основами товарознавства» кваліфікація: «кухар» 3
розряду
4
- Упорядковано і допрацьовано лабораторний практикум з предмета:
«Технологія приготування їжі з основами товарознавства»
кваліфікація: «кухар» III розряду.
При підготовці до уроків систематично розробляється комплект
комплексно-методичного забезпечення у вигляді підбірки відеоматеріалу,
опорних конспектів-схем для учнів, створені мультимедійні презентації. Все
забезпечення цих уроків з успіхом використовується в подальшому на уроках
спецдисциплін.
5
Тема: “Кулінарне призначення частин туші”, мультимедійна