Органическое земледелие - Органическое земледелие - перспективы развития в перспективы развития в условиях Республики условиях Республики Беларусь Беларусь Гродненский Гродненский государственный государственный аграрный университет аграрный университет
14
Embed
Органическое земледелие - перспективы развития в условиях Республики Беларусь
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Органическое земледелие - Органическое земледелие - перспективы развития в перспективы развития в
условиях Республики Беларусьусловиях Республики Беларусь
Гродненский Гродненский государственный аграрный государственный аграрный
университетуниверситет
Влияние факторов на здоровье Влияние факторов на здоровье человека (данные ВОЗ)человека (данные ВОЗ)
50%
20%
20%
10%
Образ жизни
Состояниеокружающей средыНаследственность
Здравоохранение
Производство сельскохозяйственной Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения, кг продукции на душу населения, кг
Страна Страна ЗерноЗерно МолокоМолоко МясоМясо Картофе-Картофе-льль
Органическое сельское Органическое сельское хозяйство в мире.хозяйство в мире.Показатель 1999 г. 2014 г.
1. Количество стран с сертифицированным органическим сельским хозяйством
46 172
2. Площадь органических сельскохозяйственных земель, млн. га
11,0 43,7
3. Доля органических сельскохозяйственных земель в общей площади, %
0,52 0,99
4. Число производителей органической продукции, млн.
0,2 2,3
5. Рынок органической продукции, млн.$ 15,2 80,0Источник: FIBL survey 2016, based on the national date sources and date from certifiers Global market: Organic Monitor 2016
Доля экологически чистого земледелия в Доля экологически чистого земледелия в общей площади пашни, %, 2014 г.общей площади пашни, %, 2014 г.
14
13
10
10
9
8
8
8
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Австрия
Швейцария
Италия
Эстония
Греция
Португалия
Швеция
Латвия
Индекс окультуренности почв в условиях экологизации земледелия, 2001-2009 гг.
ПоказательСистема возделывания
экологическая интенсивная 1 (средний уровень)
интенсивная 2 (повышенный
уровень)
интенсивная 3 (высокий уровень)
Гумус 0,829 0,817 0,806 0,823
рН 0,775 0,753 0,698 0,691
Фосфор 1,488 1,522 1,561 1,644
Калий 1,168 1,226 1,268 1,321
Общий 1,065 1,080 1,083 1,120
Влияние систем возделывания с.-х. культур на продуктивность севооборота,
2005-2009 гг.Вариант опыта
(система возделывания)
Продуктивность севооборота
(общая),ц/га к.е.
Прибавка к экологической
системе, ц/га к.е.
Прибавка к экологической
системе, %
Выход к.е. на единицу
питательных элементов,
кг/кг
Экологическая 29,0 - - 32,7
Интенсивная 1 (средний уровень
32,6 3,6 12 16,9
Интенсивная 2 (повышенный уровень
37,5 8,5 29 14,8
Интенсивная 3 (высокий уровень)
42,0 13,0 45 12,2
Результаты анкетирования населения г. Гродно по Результаты анкетирования населения г. Гродно по отношению к экологически чистой сельскохозяйственной отношению к экологически чистой сельскохозяйственной
продукции, 2011 г. продукции, 2011 г. (215 (215 человек).человек).
Вопрос Чел. %1. Положительное отношение к экологически
чистой сельскохозяйственной продукции210 97,5
2. Готовность приобретать экологически чистую сельскохозяйственную продукцию при цене
- в 2 раза выше традиционной 12 5,6
- в 1,5 раза выше традиционной 60 27,9
- по цене традиционной 135 62,8
- не готовы по любой цене 8 3,7
Доля личных хозяйств в производстве с.-х. Доля личных хозяйств в производстве с.-х. продукции, %продукции, %