Tosta con Mojo Picón, Patatas y Sardinas

Tosta con Mojo Picón, patatas y Sardinas Olmeda Orígenes

Ingredientes:

• Unas Rebanadas de Pan

• Un bote de Mojo Artesano Picón Ayanto de las Islas

Canarias

• Patatas

• Una lata Sardinillas de Galicia en Aceite de Oliva

• Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes

• Flor de Sal

Modo de preparación:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro

2. Rociar por encima con aceite de oliva y una pizca de sal

3. Poner las patatas en el microondas por 6 minutos en

máxima potencia o hasta que estén cocidas.

4. Tostar las rebanadas de pan y poner una capa del Mojo

Artesano Picón.

5. Añadir las patatas y terminar colocando una Sardinilla

por encima.  Receta  elaborada  por  :  Javier  López  del  blog  ¡¡Oído  Cocina!!