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UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE ADMINISTRACION
TRABAJO DE MARKETING OPERATIVO
LANZAMIENTO DE CHOCOLATE FINO DE AROMA“SELECTO”
ELABORADO POR: NICOLAS MAGNO
11/06/2012
70% 75% 80%
BENEFICIOS
•Neurológicos•Intestinales•Cardiovasculares•Antioxidantes
ANÁLISIS ENTORNOS
Macro entorno.
Población de Quito: 2’239,191.Clase Alta: 2.5%Clase Media Alta: 3.5%Clase Media Típica: 24%
ANÁLISIS ENTORNOS
Microentorno.
Proveedores.Agricultores principalmente de Esmeraldas, El Oro, Los Ríos, Manabí y Bolívar.Canales de Distribución.Los productos serán ofertados al consumidor a través de los supermercados Supermaxi y Megamaxi, además de locales comerciales como Fybeca, El Griego, y demás locales de este tipo.Clientes.Hombres y mujeres de entre 20 y 50 años de la ciudad de quito, de clase media y media alta.Competidores.Entre los principales se encuentran: Caoni, Kallari, Cacaoyere y Chchkululu pero en su mayoría el chocolate fino se utiliza para exportación.
Investigación de Mercado
SITUACIÓN O PROBLEMA.
Ausencia de una cultura de chocolate fino en el país, aun siendo este el poseedor de la materia prima con la más alta calidad a nivel mundial.
Objetivo general
Determinar si existe la disponibilidad en la gente de Quito para implementar el consumo del chocolate fino como parte de un hábito culinario que se adapte a la alimentación y cultura de esta ciudad.
Muestreo
Población de Quito: 2’239.191 habitantes.
Clase Alta: 2.5%
Clase Media Alta: 3.5%
Clase Media Típica: 24%
Segmento= 30% de la PEA de Quito.
PEA Quito= 40% Población.
PEA Quito= 89567.65
Segmento= 30%*895,67.65
Segmento= 268,702.92
Si22%
No78%
1. ¿Ha consumido alguna vez un tipo de chocolate fino?
2%
36%
22%
40%
2. ¿Con que frecuencia consume este producto?
Diario Semanal Mensual Otro
34%
17%8%
16%
25%
3. ¿Qué marcas de chocolate fino conoce?
Caoni
Kallari
Cacaoyere
Otra
Ninguna
52%
48%
48%
4. ¿Conoce usted los beneficios que le brinda el chocolate fino de aroma?
Si No
29%
45%
10%
4%
12%
5. Evalúe del 1 al 5, siendo 1 el menor y 5 el mayor, el grado de interés que tendría de añadir el chocolate de aroma en
sus habitos de alimentación.
1. Me Interesa mucho
2. Me interesa
3. Me da igual
4. Me interesa poco
5. No me interesa
6%
50%
20%
24%
6. ¿Con que frecuencia estaria usted dispuesto a consumir una barra de Chocolate fino de aroma?
Diario
Semanal
Mensual
Otra
47%
30%
8%
15%
7. ¿Qué valor de los siguientes rangos podría destinar para comprar una barra de chocolate fino de 50 gramos (barras
comunes como Galak tienen 25 gramos)?
$1.50-$2.00
$2.00-$2.50
$2.50-$3.00
Ninguna
Segmento
El segmento al cual nos enfocaremos será al de hombres y mujeres que estén comprendidos entre los 17 y 40 años que vivan en la ciudad de Quito, principalmente en la parte norte y los valles de una clase social media típica, media alta y alta. Que tengan un interés por las ventajas que les ofrece el chocolate fino de aroma, que se preocupen por su salud y que estén buscando un constante mejoramiento de su calidad de vida.
Mix de Marketing
Producto
Precio
Promoción
Plaza
Conclusion
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