Transcript
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
1/17
SATUAN PROSES III
(MINYAK ZAITUN)
Disusun Oleh :
1. Amelia Larasati (1513005)
2. Ulfa Intan Pratiwi (1513033)
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
2/17
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
3/17
PENGERTIAN MINYAK ZAITUN
Mina! "aitun #erasal $ari %&h&n "aitun an' tum#uhlam#at memili!i #atan' !eri%ut $an a#ua#u ram%in'$en'an *a#an' %e*ah%e*ah. P&h&n "aitun #isa tum#uhhin''a 50 meter $i ha#itat alami mere!a $an hi$u% selama
le#ih $ari 500 tahun. +uah ini memili!i #entu! #ulat 'emu!$en'an warna hi,au !eti!a mentah $an #eru#ah men,a$i!e!unin'!unin'an !eti!a su$ah mulai masa!.
Minyak zaitunatau minyak Olivea$alah mina!an'
$i$a%at $ari #uah "aitun(Olea Europaea) %&h&n tra$isi&nal
$ari #asin Me$iterania.
https://id.wikipedia.org/wiki/Minyakhttps://id.wikipedia.org/wiki/Zaitunhttps://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Basin_Mediterania&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Basin_Mediterania&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Basin_Mediterania&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Basin_Mediterania&action=edit&redlink=1https://id.wikipedia.org/wiki/Zaitunhttps://id.wikipedia.org/wiki/Minyak7/26/2019 ppt satpros (minzai)
4/17
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
5/17
PROSES PEMBUATAN
MINYAK ZAITUN
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
6/17
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
7/17
Untu! le#ih ,elasna mari !ita lihat /i$e&%em#uatan mina! "aitun ini.
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
8/17
Clicked!
Untu! le#ih ,elasna mari !ita lihat /i$e&
%em#uatan mina! "aitun ini.
http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/How%20Olive%20Oil%20Is%20Made.mp4http://var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/How%20Olive%20Oil%20Is%20Made.mp47/26/2019 ppt satpros (minzai)
9/17
JENIS-JENIS MINYAK ZAITUN
4tra 6ir'in Oli/e Oil
6ir'in Oli/e Oil
Pure Oli/e Oil
P&ma*e Oli/e Oil
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
10/17
KANDUNGAN MINYAK ZAITUN
Asam Lema! 4ssensial (Asam Oleat $an asam
lin&leat)
6itamin 4 l&r&7l $an enawa fen&l8P&lifen&l
it&estr&'en
enawa Oleur&%ein a'l*&ne
enawa h&$r&!sitir&s&l
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
11/17
MANFAAT MINYAK ZAITUN
Mem#antu merawat !ulit mem#antumen'atasi !ulit !erin' $an !usam mem#antu
men'hilan'!an #e!as lu!a ,erawat mem#antu
merema,a!an $an melem#a#!an !ulit
menan'!al ra$i!al #e#as tan%a menim#ul!an
iritasi %a$a !ulit.
Mem#uat ram#ut lem#ut #er!ilau mem#uat
ram#ut te#al men*e'ah ram#ut r&nt&!
men'atasi ram#ut rusa!.
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
12/17
LANJUTAN
Men*e'ah ter,a$ina !an!er mem#antu
$alam men'uat!an $aa tahan tu#uh
men'uran'i ter,a$ina %ena!it ,antun'
#ersifat anti &!si$an atau anti %enuaan $ini
menan'!al %ena!it ,antun' $ia#etes $an
esitas men'hilan'!an artritismeminimal!an 'e,ala men&%ause an'
men''an''u.
Men'uran'i tan$a 9 tan$a %enuaan $ini an'
tim#ul %a$a wa,ah mem#antu men'an'!at
sel 9 sel !ulit mati $an men,a$i!an !ulit tu#uhle#ih lem#ut lem#a# $an #er*aha a.
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
13/17
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
14/17
PENYIMPANAN MINYAK ZAITUN
e#ai!na $i'una!an ha#is $alam #atas wa!tu
!a$aluarsa. i!a ti$a! a!an rentan terha$a%
&!si$asi $an #eru#ah ar&mana.
Mina! "aitun !emasan #esar $a%at $i#a'i#a'i
$isim%an masin'masin' $alam ta#un' !erami!
!e*il atau #&t&l !a*a untu! men'uran'i
!esem%atan mina! "aitun !&nta! $en'an u$ara
sim%anlah $alam ruan'an an' se,u! $a%at ,u'a
menim%anna $i $alam !ul!as.
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
15/17
Mina! "aitun #er!ualitas tin''i %a$a tem%eratur ren$aha!an tim#ul 'e,ala !a#ut ta%i saat men'alami suhu
tin''i a!an !em#ali #enin' $an trans%aran. Pa$a
umumna #atas wa!tu %enim%anan (masa !a$aluarsa)
mina! "aitun selama 23 tahun namun se#ai!na
$i'una!an ha#is $alam 1; #ulan #aru $a%at
mem%ertahan!an !ualitasna an' ter#ai!
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
16/17
MEMILIH MINYAK ZAITUN
BERKUALITAS TINGGI
7/26/2019 ppt satpros (minzai)
17/17
SEKIAN DAN TERIMA
KASIH
top related