Meng-kaji Al-Qur’an Dan Memahami Hadist-hadist Tentang Minyak

MENG-KAJI AL-QUR’AN DAN MEMAHAMI HADIST-HADIST TENTANG MINYAK “ZAITUN”

Disusun Oleh:

Resta Renaninggalih

Gamal Robby Dewanto

Aldi Tira Cahya Lenggana

)

“Sesungguhnya Allah Ta’ala menurunkan penyakit dan obatnya, dan menjadikan setiap penyakit pasti ada obatnya. Maka berobatlah

kalian, tapi jangan dengan yang haram.” (Abu Dawud)

1400 silam baginda Nabi Muhammad SAW, telah menganjurkan untuk mengkonsumsi minyak zaitun, mengingat sangat besar khasiat dalam kandungan minyak dari pohon/ buah zaitun yang diberkahi. Dalam Firman AllAh Ta’ala disebut, Maksud Ayat:

“Allah (Pemberi) cahaya (kepada) langit dan bumi. perumpamaan cahaya Allah, adalah seperti sebuah lubang yang tak tembus, yang di dalamnya ada Pelita besar. Pelita itu di dalam kaca (dan) kaca itu seakan-akan bintang (yang bercahaya) seperti mutiara, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang berkahnya, (yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat(nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api. cahaya di atas cahaya (berlapis-lapis), Allah membimbing kepada cahaya-Nya siapa yang dia kehendaki, dan Allah memperbuat perumpamaan-perumpamaan bagi manusia, dan Allah Maha mengetahui segala sesuatu”. (Annur : 35).

“Dia (Allah) menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanam-tanaman; zaitun, korma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang memikirkan”. (Annakhl : 11).

Disebut dalam hadist, bahwasanya Rosululloh SAW, bersabda :

من " فإنه به، وادهنوا يت الز كلوامباركة "شجرة

.( الترمذى) “Makanlah kalian buah Zaitun/ minyak zaitun dan gunakan menggosok (mengoles) dengan minyak zaitun, sesungguhnya (Zaitun) dari pohon yang diberkahi” (Attirmizdi & Ibnu Maja).

Dalam hadist yang lain dari Ibnu Umar, Rosululloh SAW, telah bersabda :

شجرة& " من& فإنه& به&، وادهنوا يت& بالز ائتدمواالبيهقى " ) ( مباركة

“Makanlah kalian dengan buah Zaitun/ minyak zaitun dan gunakan menggosok

(mengoles) dengan minyak zaitun, sesungguhnya (Zaitun) dari pohon yang

diberkahi” .(Al-Baihaqi & Ibnu Maja)

Pohon zaitun itu tumbuh di puncak bukit ia dapat sinar matahari baik di waktu matahari terbit maupun di waktu matahari akan terbenam, sehingga pohonnya subur dan buahnya menghasilkan minyak yang baik. Berikut manfaat dari zaitun :

Jika diminum bermanfaat untuk: Menguatkan kandung empedu, menurunkan asam lambung (segala jenis minyak jika dikonsumsi mengganggu pencernaan, kecuali minyak zaiyun) , Mencegah gangguan pencernaan, mengobati penyakit wasir, Mengobati Impotensi, Membantu datang bulan yang bermasalah, Menghilangkan racun dalam tubuh, Mencegah pertumbuhan sel sel kangker dan tumor, Menurunkan kadar gula dan kolesterol dan Mencegah penyakit diabetes.

Jika dioleskan bermanfaat untuk: Menghilangkan flek dan kerut di wajah, Melindungi dari bakteri, Mencegah rontoknya rambut, Menghilangkan penyakit kulit, Menghaluskan & melembabkan kulit, Mencegah penuaan dini dan Menjaga kebersihan kulit kepala.

Dari pengkajian para pakar ilmuan, belum lama berselang, di ketahui bahwa zaitun merupakan sumber makanan sehat. Kandungan asam linoleik yang terdapat dalam buah ini secara khusus sangat bermanfaat bagi ibu-ibu yang tengah menyusui anaknya.

Manfaat zaitun tidak hanya terbatas pada asam linoleik. Misalnya, unsur klorin yang dikandungnya dapat meningkatkan fungsi liver lebih sempurna, sehingga dengan begitu memfasilitasi tubuh dalam mengeluarkan bahan buangan. Karena juga memberi sumbangan pada kerangka tubuh, zaitun dengan demikian membuat tubuh jadi kuat dan panjang usia. Unsur-unsur tersebut juga baik untuk serabut arteri otak.

Selain manfaat-manfaat yang sudah disebutkan itu, minyak zaitun adalah sumber penting bagi gizi manusia. Berbeda dengan mentega padat, minyak zaitun tidak meninggikan tingkat kolesterol di dalam darah, sebaliknya minyak ini tetap mengendalikannya. Karena itu, para dokter sangat menganjurkan pemakaian zaitun dalam hal masak-memasak.

Vitamin E, A, D, dan K dalam darah sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan kadar mineral dalam tubuh anak-anak dan orang dewasa. Ia memperkuat tulang-belulang dengan cara menstabilkan kalsium. Minyak zaitun merupakan unsur vital dalam membangun organisme-organisme tubuh. Unsur-unsur antioksidan semacam ini dan asam-asam lemak seperti asam linoleik, yang sangat penting bagi manusia, memperbanyak hormon dan sintesis membran sel-sel biologis. Karena vitamin-vitamin ini memperbaharui sel, mereka juga digunakan untuk mengatasi keluhan-keluhan yang terkait dengan usia seseorang dan perawatan kulit.

Minyak zaitun termasuk jenis Olea europaea dari keluarga Oleaceae. Sejak ribuan tahun silam masyarakat di sekitar Laut Tengah dan Timur Tengah telah merasakan manfaatnya. Dalam bentuk buah, zaitun muda yang berwarna hijau kekuningan kerap disantap begitu saja atau sebagai penambah rasa. Sementara zaitun yang matang dengan warna hitam kerap diacar maupun diperas untuk diambil minyaknya.

Setiap buah zaitun yang matang mengandung 80% air, 15% minyak, 1% protein, 1% karbohidrat, dan serat 1%. Untuk menghasilkan buah dan berproduksi secara penuh, pohon zaitun harus berumur 15-20 tahun. Selama ini penduduk Timur Tengah mengandalkan zaitun sebagai sumber minyak nabati. Minyak inilah yang menciptakan rasa khas pada hidangan mereka. Jika diolah menjadi minyak maka kandungan asam lemak yang dimiliknya antara lain asam oleat atau omega 9 (79%), asam palmitrat atau asam lemak jenuh (11%), asam linoleat atau omega 6 (7%), asam stearat (2%), dan lain-lain sebesar 1%.

Selain itu ada pun manfaat lain dari minyak zaitun sebagai berikut yang merupakan hasil riset pakar kedokteran paling tersohor di dunia berkumpul di Roma pada tanggal 21 April 1997 M tentang keistimewaan dari zaitun terhadap beberapa penyakit :

1. Minyak Zaitun Mengurangi Kolesterol Berbahaya.2. Minyak Zaitun Mengurangi Resiko Terjadinya Penyumbatan

(Trombosis) dan Penebalan (Arteriosklerosis) Pembuluh Darah.

3. Minyak Zaitun Menurunkan Angka Kematian4. Minyak Zaitun Mengurangi Pemakaian Obat-obatan Penurun

Tekanan Darah Tinggi5. Minyak Zaitun Mengurangi Serangan Kanker6. Minyak Zaitun Mencegah Timbulnya Kanker7. Minyak Zaitun Mencegah Kanker Payudara8. Minyak Zaitun Mencegah Kanker Rahim9. Minyak Zaitun Mencegah Kanker Lambung10. Minyak Zaitun MencegahKanker Colon11. Minyak Zaitun Mencegah Kanker Kulit (Melanoma)12. Minyak Zaitun Mengurangi Timbulnya Tukak

Lambung13. Minyak Zaitun Berkhasiat Seperti ASI14. Minyak Zaitun Mengurangi Peradangan Sendi15. Minyak Zaitun Membunuh Kutu Kepala

SEKIAN

TERIMA KASIH