KETAHANAN KULTUR KENCUR (Kaempferia galangaL.) …repository.ump.ac.id/2303/1/G. HANDAYANI - COVER.pdf · giarsiana handoyowati : 1104020008 ketahanan kultur kencur (kaempferia galangal.)
Post on 15-Jun-2019
229 Views
Preview:
Transcript
KETAHANAN KULTUR KENCUR (Kaempferia galanga L.) SECARA IN VITRO PADA KONSENTRASI STERILAN DAN JENIS EKSPLAN
YANG BERBEDA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh: Giarsiana Handoyowati
1104020008
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2016
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
MOTTO
Sesungguhnya shalatku, ibadahku, hidupku dan matiku hanya untuk Allah, tuhan seluruh alam
(Surat Al-An’am: 162)
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
GIARSIANA HANDOYOWATI : 1104020008 KETAHANAN KULTUR KENCUR (Kaempferia galanga L.) SECARA IN VITRO PADA KONSENTRASI STERILAN DAN JENIS EKSPLAN YANG BERBEDA Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP dan Ir. Bambang Nugroho, MP
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketahanan kultur kencur (kaempferia galanga L.) secara in vitro pada konsentrasi sterilan dan jenis eksplan yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan, Laboratorium Terpadu, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, pada bulan April sampai dengan Mei 2015.
Penelitian ini menggunakan metode Survey dengan 6 perlakuan. Perlakuan eksplan daun menggunakan sterilan natrium hipoklorit 5% dan alkohol 70% (E1S1). Perlakuan eksplan daun menggunakan sterilan natrium hipoklorit 10% dan alkohol 70% (E1S2). Perlakuan eksplan akar menggunakan sterilan natrium hipoklorit 5% dan alkohol 70% (E2S1). Perlakuan eksplan akar menggunakan sterilan natrium hipoklorit 10% dan alkohol 70% (E2S2). Perlakuan eksplan rimpang menggunakan sterilan natrium hipoklorit 5% dan alkohol 70% (E3S1). Perlakuan eksplan rimpang menggunakan sterilan natrium hipoklorit 10% dan alkohol 70% (E3S2). Pada masing-masing perlakuan terdapat 5 sampel sehingga diperoleh 30 unit perlakuan. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan deskriptif kualitatif.
Hasil Penelitian menunjukan tingkat ketahanan kultur kencur paling rendah terdapat pada perlakuan E1S1 dengan kontaminasi mencapai 100%. Ketahanan paling tinggi terdapat pada perlakuan E1S2 dan E2S1 dengan tingkat kontaminasi mencapai 0%. Ketahanan perlakuan E2S2, E3S1, E3S2 bervariasi dengan tingkat kontaminasi masing-masing 20%, 60% dan 40%.
Kata Kunci : Eksplan, konsentrasi sterilan, kontaminasi
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
GIARSIANA HANDOYOWATI : 1104020008 CULTURE RESISTANCE ON GALINGALE (Kaempferia galanga L.) BY IN VITRO FOR STERILITY CONCENTRATION AND DIFFERENT EXPLANT TYPES Supervisor : Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP and Ir. Bambang Nugroho, MP
ABSTRACT The study was aimed at knowing the culture resistance on galingale
(Kaempferia galanga L.) by in vitro for sterility concentration and different explant types. The study was conducted in Tissue Culture Laboratory, Integrated Laboratory, Muhammadiyah University of Purwokerto in April to May 2015
Survey method with six treatments was applied in this study. Leaves’ explant treatment used hypoclorite natrium sterility sterility of 5% and alcohol of 70% (E1S1). Leaves’ explant treatment used hypochlorite natrium sterility of 10% and alcohol of 70% (E1S2). Roots’ explant treatmen used hypoclorite natrium sterility of 5% and alcohol of 70% (E2S1). Roots’ explant traetment used hypoclorite sterility of 10% and alcohol 70% (E2S2). Rhizomes’ explant treatment used hypoclorite sterility of 5% and alcohol 70% (E3S1). Rhizomes’ explant treatment used hypoclorite natrium sterility of 10% and alcohol of 70% (E3S2). There were five samples for each treatment so there were 30 traetments for all. The data were analyzed by qualitative descriptive analysis.
The results of study showed that the lowest kencur culture resistance was on E1S1 treatment with the contamination level of 100%. The higest kencur culture resistance were on E1S2 and E2S1 with the contamination level of 0%. The resisteances on E2S2, E3S1, E3S2 varied with the level of contamination of 20%, 60%, and 40% for each.
Key words : Explants. Sterility concentration, contamination
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat
Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis
dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “Ketahanan Kultur Kencur
(Kaempferia galanga L.) Secara In Vitro Pada Konsentrasi Sterilan Dan Jenis
Eksplan Yang Berbeda” sebagai salah satu persyaratan guna mencapai derajat
Sarjana 1 (S-1) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Atas tersusunnya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih
yang setulus-tulusnyanya kepada :
1. Ir. Bambang Nugroho, MP, selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto, sekaligus Dosen Pembimbing I.
2. Oetami Dwi Hajoeningtijas., S.P., MP, selaku Kepala Program Studi
Agroteknologi sekaligus selaku Dosen Penguji atas ketersediaannya
memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis.
3. Agus Mulyadi Purnawanto., SP., MP, selaku Dosen Pembimbing I yang telah
memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis.
4. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Purwokerto yang telah memberikan bimbingan dan pengajaran yang diberikan
selama masa studi penulis.
5. Kedua orang tua kakak serta adik tercinta, yang senantiasa mendoakan dan
memberikan dukungan.
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
6. Seluruh sahabat dan teman di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
7. Semua pihak yang telah membantu penulis baik secara materi maupun moril
sehingga skripsi ini terselesaikan.
Penulis sadar bahwa hasil penulisan ini masih jauh dari sempurna dan
masih membutuhkan saran serta kritik. Namun demikian, penulis berharap agar
tulisan ini dapat berguna bagi yang membacanya
Purwokerto, Maret 2016
Penulis
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN .......................................................................... iv
MOTTO .................................................................................................... v
RINGKASAN ........................................................................................... vi
SUMMARY .............................................................................................. vii
KATA PENGANTAR .............................................................................. viii
DAFTAR ISI ............................................................................................ x
DAFTAR TABEL ..................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang ................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .............................................................. 4
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................ 4
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................. 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Kultur Jaringan .................................................................. 5
2.2 Eksplan .............................................................................. 10
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
2.3 Sterilisasi Eksplan .............................................................. 11
2.4 Kencur ................................................................................ 15
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat.............................................................. 17
3.2 Materi Penelitian ................................................................ 17
3.3 Pelaksanaan Penelitian ....................................................... 18
3.4 Variabel yang diamati ........................................................ 18
3.5 Analisa Data ....................................................................... 21
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Persentase Kontaminasi ..................................................... 23
4.2. Rerata Waktu Pertama Kontaminasi Muncul ...................... 29
4.3. Sumber Kontaminasi ......................................................... 30
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ....................................................................... 40
5.2. Saran ................................................................................. 40
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 41
LAMPIRAN ........................................................................................... 46
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1. Tabel Rerata Waktu Pertama Kontaminasi Muncul ............................ 29
4.2. Sumber Kontaminasi ........................................................................... 31
4.3. Warna Miselium Jamur ....................................................................... 32
4.4. Jenis Bakteri ....................................................................................... 38
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
4.1. Persentase Kontaminasi ...................................................................... 23
4.2. Sumber Kontaminan Jamur ................................................................ 32
4.3. Jenis Bakteri ....................................................................................... 38
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Data pengamatan ................................................................................... 46
2. Gambar Dokumen Penelitian ................................................................. 47
KETAHANAN KULTUR KENCUR ...,Giarsiana Handoyowati, Agroteknologi F. Pertanian, ump 2016
top related