鮪魚玉米豆渣沙拉 涼拌豆芽菜 - delightpress.com.t · 芽菜 將1顆大酸梅去籽，用菜刀拍碎，加入熱白飯（2碗份），再加 入適量磨碎的白芝麻混合。

Sub B

Recipe

Recipe

Sub A

瀝掉玉米罐頭的湯汁。毛豆解

凍後去除豆莢。稍微瀝掉鮪魚

罐頭的油。

將所有的材料全放入碗中，均

勻混合。

將豆芽菜放入鍋裡，加水蓋

過食材，蓋上鍋蓋以中火滾

煮。沸騰後，改以小火約加

熱1分鐘，以濾網瀝乾水分。

趁熱加入麻油和鹽充分拌

攪，稍微放涼後，再加入青

紫蘇混合。

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鮪魚玉米豆渣沙拉 涼拌豆芽菜

Ingredients（2人份） Ingredients（2人份）

生豆渣 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 70g玉米粒罐頭 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 30g冷凍毛豆 ⋯⋯ 10個（約30顆）鮪魚罐頭 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2罐美乃滋 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1大匙鹽、白胡椒 ⋯⋯⋯⋯⋯ 各適量

豆芽菜 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1/2包麻油 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1大匙鹽 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2小撮青紫蘇（切絲） ⋯⋯⋯⋯ 2片

酸梅飯

小蕃茄芽菜

將1顆大酸梅去籽，用菜刀拍碎，加入熱白飯（2碗份），再加入適量磨碎的白芝麻混合。

在擺盤完成的薑燒豬肉，撒上橫切成薄片的紅色、黃色小蕃茄

和芽菜。

10min

20min

40min

30min

50min

0min

TimetableSub

Main

B-2

A-1

A-2

1-1

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2-1

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2-3

2-4

擺盤

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