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Cómo se hace un bizcocho
Ingredientes:-1 yogurt de limón- 3 huevos- Aceite de girasol - (1 medida de yogurt)- Azúcar (2 medidas de yogurt)- Harina (3 medidas de yogurt)- 1 sobre de levadura- 1 limón- Azúcar glass- Un chorrito de anís.- Mantequilla y harina para untar el molde.
Para empezar nos lavamos bien las manos…
Untamos el molde con la mantequilla
… y la harina para evitar que el bizcocho se pegue
Echamos el yogurt y los 3 huevos.¡Y mezclamos!!
A continuación:2 medidas de yogurt de azúcar.Y mezclamos…
Rallamos un limón, sólo la parte externa (la piel)Y lo añadimos a la mezcla…
Echamos una medida de yogurt de aceite y volvemos a mezclar…
Echamos el sobre de levadura con el tamizador…
Echamos 3 medidas de yogurt de harina, a través del tamizador, para que el bizcocho salga más esponjoso…
… un chorrito de anís…
… y mezclamos bien…
Echamos toda la mezcla al molde
Hornear a 180º
Durante 40 minutos
Observar que la masa sube
Después…Sacar con guantes el molde del horno.
Echar azúcar glass sobre el bizcocho
y... Que aproveche!!!
Gracias por vuestra atención.Fin
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