Page 1 1 Home Analytics Upload Papers
Helno
MANAJEMEN OPERASI Supply Chain Management – Penuai Photo UNIVERSITAS SURABAYA UNIVERSITAS SURABAYA
Uploaded byMichael Janitra
top 0.5% 8,360
Report Work
Page 2 Relasi dengan CV. Kawi Surya Cemerlangtelah
Page 3 dibangun sejak toko PenuaiPhoto tersebut
Page 4 berdiri, yaitu sejak 19 tahun yang lalu.
Page 5 Selama ini, Penuai Photo tidak pernahmem
Page 6 iliki masalah dengan CV. Kawi Surya Cemerlang
Page 7 . Namun biasanya setelah masa libur Lebaran CV.
Page 8 Kawi SuryaCemerlang mengalami kekosonganstok Mie Sedaap
Page 9 karena CV KawiSurya Cemerlang merupakan satu-satunya
Page 10 distributor wilayah Nusa Tenggara Barat. Haltersebutme
Page 11 njadi masalah karena stok menjadi kosong
Page 12 dan akan berdampakpada prosesoutbound.
Page 13 Olehkarenaitu, untuk mencegah gangguan pada
Page 14 proses outbound,Penuai Photo akan mengorder
Page 15 dalam jumlah lebih banyak sebelum
Page 16 libur Lebaran.3.3 ProsesOutbond Penuai Photo
Page 17 Penuai Photo menjual barangnyakepada retailer.
Page 18 Salah satu retailer yang melakukan pembelian
Page 19 rutin adalah Haji Amenah. Haji Amenah
Page 20 biasanya memesan sebanyak 75 dus MieSedaap Rasa Soto
Page 21 dan Mie Sedaap Goreng setiap minggu. Proses
Page 22 pembayarannya secara kreditdanHaji Amenah
Page 23 mengambilsendiri pesanannya yang telah disediaka
Page 24 n Penuai Photo di tokomenggunakan L300. Haji
Page 25 Amenah telah bermitra dengan Penuai Photo
Page 26 selama 19tahun, olehkarena itu Penuai Photo
Page 27 selalu memprioritaskan penyediaan barang yang
Page 28 diorder Haji Amenahuntuk tetap menjaga hubungan
Page 29 baik yang terjalin.Selain Haji Amenah, Penuai
Page 30 Photo juga menjalin hubungan yang baikdengan
Page 31 semua pelanggannya. Selama menjalin hubungan dengan
Page 32 pelanggan retail, Penuai Photo tidak pernahmeng
Page 33 alami masalah yang berarti. Masalah yang
Page 34 secara umum terjadi hanyalah terkadang pelanggan
Page 35 terlambat membayar.
Page 37
BAB IVRINGKASANSebuah bisnis
Page 38 atau usaha harus memiliki manajemenyang baik
Page 39 agar mampu bersaing.Salah satu hal yang
Page 40 harus diperhatikan dalammengelolasuatu bisnis
Page 41 atau usaha adalahSupplyChain
Page 42 Management.Oleh karena itu,S
Page 43 upply C
hain M
anagement (SCM
Page 44 ) sangat penting bagisuatu organisasiatau perusahaan
Page 45 agar bisa bertahan dan berjalan dengan baik.
Page 51
Toko Penuai Photo berada di Jalan Jenderal
Page 52 Sudirman 38, Praya Loteng, Mataram, NusaTenggara Barat,
Page 53 Indonesia. Distributor tetap untuk memasok
Page 54 Mie Sedaap varian Mie SedaapRasa Soto
Page 55 dan Mie Sedaap Goreng yang merupakanproduk
Page 56 dari Wings Food adalah CV. KawiSurya
Page 57 Cemerlang,dimana menjadi distributor khusus wilayah
Page 58 Nusa Tenggara Barat.Terkait dengansistem INBOUND,
Page 59 dalam satukali ordertoko Penuai Photo memesan
Page 60 500dus MieSedaap yang secara rutin setiap
Page 61 minggu kepada CV.Kawi SuryaCemerlang yang telahmenja
Page 62 lin kemitraansejak 19 tahun yang lalu.
Page 63 Pemesanandilakukanmelalui telepon dan barangakan
Page 64 dikirim keesokan harinya dengan menggunakan mobil
Page 65 box. Dalammenjalankan bisnisnya,toko Penuai
Page 66 Photo juga mengalamibeberapa masalah, misalnya:
Page 67 stok Mie Sedaap CV. KawiSurya Cemerlang kosong
Page 68 saat Lebaran tahun 2013yang lalu.Terki
Page 69 at dengansistemOUTBOUND, Penuai Photo menjual
Page 70 Mie Sedaap kepada pelanggan retailnya.Salah satu
Page 71 pelanggan tetap dariPenuai Photo adalah Haji
Page 72 Amenah. TokoPenuaiPhoto sudah bermitra selama 19
Page 73 tahun dengan Haji Amenah. Masalah yang
Page 74 dihadapi olehHaji Amenah adalah terkait dengan
Page 75 pembayaranutangnya, dikarenakan sedang sepi pelanggan.
Page 76 Proses pembelianoleh HajiAmenah dengan datang
Page 77 sendiri ke PenuaiPhoto untuk mengambil pesanannya
Page 78 menggunakan mobil L300. HajiAmenah biasanya memesan
Page 79 Mie SedaapRasa Sotodan Mie SedaapGoreng sebanyak
Page 80 75 dus tiap minggunya.DAFTAR PUSTAKA
Page 81 http://digilib.its.ac.id/public/ITS-Undergrad
Page 82 uate-7051-2502100054-bab2.pdf (diakses
Page 83 pada 5Oktober 2013 pukul19.48 WIB)http://niccfrost
Page 84 caster.blogspot.com/2013/01/pengertian-supply-chain-
Page 85 management.html (diakses pada 5 Oktober 2013 pukul
Page 86 20.19 WIB)http://inqha-industrialengineering.blogspot
Page 87 .com/2013/09/manajemen-rantai-suplai.html (diakses p
Page 88 ada 5 Oktober 2013 pukul20.22 WIB)
Page 90 wordpress.com/2012/12/08/supply-chain-managemen
Page 91 t-scm/ (diakses pada 5Oktober 2013 pukul20.38
Page 92 WIB)http://learnmrp.wordpress.com/category/uncategorize
Page 93 d/page/4/(diakses pada 5 Oktober 2013 pukul20.42
Page 94 WIB)http://theitpower.blogspot.com/ (diakses pada 5
Page 95 Oktober 2013 pukul20.47 WIB)LAMPIRAN
Gb1. Faktur
Page 96 Penjualan CV. Kawi Surya Cemerlang