12.date varities in the world By Allah dad Khan

Post on 15-Aug-2015

10 Views

Category:

Education

0 Downloads

Preview:

Click to see full reader

Transcript

Date Varities in The World

By Allah Dad

Khan

Saudi Arabian dates

Ajwa•

Ajwa Dates 

Ajwa (عجوة) is a soft dry variety of date fruit from Saudi Arabia. It is cultivated at the city of Madinah. It is a delightfully soft and fruity date with fine texture.In the Islamic hadith literature, Ajwa dates are afforded a great position for their health and protective benefits. "Whoever has seven Ajwa dates every morning he will not be harmed on that day by poison or magic." Sahih al-Bukhar

Medjool Dates

• Medjool Dates are widely considered to be the finest of all date varieties and are much larger than other types of dates. Medjools are soft, creamy, and sweet. Shields Medjool Dates are available in two hand-selected grades based on size and texture: Super Jumbo and Jumbo.

KhudryDates

• Soft, dark date with invert sugar,which may be more tolerable for those with sugar sensitivities.

Sukkary Dates

• Soft, creamy date with a delicious taste that melts in your mouth.

Barhi • he Barhi is a very soft date that is oval in shape and extremely sweet.This little know date is starting to make a name for itself, each year more Barhi dates are sold than the year before. Its success can be attributed to a unique trait that most dates don't have, the Barhi is edible in three different stages of development, where most dates are only edible in one.

Khalas

Khalas Jambo 

Burhi Dates 

• The softest of all dates,creamy, and very sweet with invert sugar.

Deglet Noor Dates

• Deglet Noor Dates are semi-dry, nutty and sweet. Great for snacking and baking, they’re the most widely grown date variety in the world.

Anbara  Dates

• emi-dry, black date with a unique and very rich flavor.

Khadeawi

•  A cultivar favoured by many Arabs, it is a soft, very dark date.

Thoory Dates

• Known as 'bread dates', these dates are naturally dry and chewy.

Iranian dates

Zahidi Dates • ZAHEDI DATE Zahedi Dates is one the dry 

varieties of the date in most regions of Iran, however, in some regions it is known as a semi-dried date. It is also called as Ghasab in some areas of Iran.The date is produced in Khuzestan, Fars, Booshehr and Kermanshah provinces, but the main production is in a region called Poshtkooh in Bushehr Province.the Date is dry fruit with yellow color ,meaty and so delicious which its moisture is less than other kinds of Date fruits. Zahedi Date is not sweet and because of this is suited for those who don’t like sweet taste.The Date has high Folate content which is beneficial and so necessary for blood circulation and the new medical studies has proven that Dates such as Zahedi Date work as an appetizer and is useful for health mouth and lips and can be used to relieve nervous tensions! ***Produced in Dashtestan located in Boshehr and Khozestan. This is dry and its color is luteous.

MAZAFATI FRESH DATES

• MAZAFATI FRESH DATES This fresh date grows in Kerman area. We selected for you our best ones, naturally growned and harvested with no treatment or any addition! Their color is brown to black, with an extra soft. Natural soft caramel and chocolate reminder could be a description of the taste of this delicious fruit. The Mazafati is one of the most famous and best tasting varieties of dates Excellent to eat as they are, in addition of smoothies, for an original sauce salad or part of a main meal. They will provide you fiber, sugar and good taste for your amazing desserts… the way to enjoy these dates is beyond our imagination. ***Produced in Bam and Jiroft located in Kerman and Sistan and Balochestan of Iran. This kind is wet and its color can vary from light brown to dark brown.

KABKAB DATES

• Kabkab Date Kabkab Dates is round in size, and the color varies from light brown to dark brown. It is soft in nature with moisture under %18. Harvest Time is Mid September. Kabkabs grow in Fars regions and used pitted or unpitted for direct consumption and/or industrial purposes. ***Produced in Boshehr, Fars and Yazd. It is wet and light brown.

SAYER DATES PITTED and UN-PITTED

• Sayer date This semi dried date grows in Khuzestan state and has dark brown color and round around size. This kind is available in pitted or un-pitted forms for direct consumption and/or for industrial purposes. Iranian Sayer Dates are sorted according to their size as below: Select: Max 75-85 pcs/lb GAQ: Max 90-100 pcs/lb FAQ: Max 110-115 pcs/lb ***Produced in Dashtestan located in Boshehr and Khozestan. This is dry and its color is luteous.

piarom date

• Produced in Hajiabad located in south of Iran. It is semi dry and meaty and its color is dark brown.

Rabbi date

• Produced in Sistan and Blochestan. This kind of Datess is semi dry and meaty and its color is dark brown.

Shahabi date

• Produced in Sa'd Abad located in Bishehr. This kind is semi dry and its color tends to light brown..

Khasoei

• Khasoei Produced in Khozestan, Hormozgan and Bushehr. Is wet and brownish.

Pakistan dates

Begam Jangi of Baluchistan 

Dhakki KPK

• Since Dhakki date is a high quality fruit its demand for local consumption as well as for the export is ever increasing.

Aseel of Sindh

top related