Documents El efecto de una selección de sales de fosfato emulsionantes en las propiedades viscoelásticas de....

Elefectode una selección desalesde fosfatoemulsionantesenlas propiedadesviscoelásticasdequeso fundido Ivana Sádlíkováa, Franti ekBu kab, Pavel Budinskýa, VoldánováBarborab,…