EXPOSITORA : ING. JULIA JUDITH FÉLIX ROMÁN CARACTERÍSTICAS DEL MANGO PARA CONSERVA Madurez intermedia, el 80 % de la cascara presenta el color característico de la…
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THE EXTRACTION OF PINEAPPLE (ANANAS COMOSUS) FRUIT JUICE WITH HIGH CONCENTRATION OF BROMELAIN ENZYME Simposium Nasional Kimia Bahan Alam XIX (SimNasKBA-2011) Samarinda, 11-12…