) ( – ) ( ) ( –
) (–
)( ) (–
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
א
Kא
אאאאאא–א،אאאאאאא
אאא
א
KKאא
א א
אK،אאאאאאאאאא
אאאאאאאאאא،אאאאאאא
אאאKאאW١ א א א אא א אא
Kאאאאא
אא
١Kאאאאאא،אאאאאאאאK
٢Kא،א،אאאאאאאאאאK
٣KאאאאאאאאאKאאאא
KKK
א٣ אא٤ אאWאאאא٤ ١K١אא
אא،אאK
KKאK
٤ ١١ א א ٥ ١K٢אאא٥ ١K٣אא٦ ١K٤אאאא٧ אאWאא٧ ٢K١אאאאא٧ ٢٢א א א
אאLאאא
א
٧ ٢K٢אאא٨ אאWאאאא٨ ٣K١אאאא٩ ٣K٢אא١١ ٣K٣אאאאאאא١٢ ٣K٤אאאאאאא
א א א א א Lאאא
Lאאאא
١٣ ٣K٥אאאאא١٤ ٣K٦אא١٥ אאאWאאאאא١٦ אאWאאKKKאאא١٦ ٥K١אא١٧ ٥K٢אא
Lא
١٧ ٥K٣אאא١٨ ٥K٤אא٢٠ F١E
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאאא٢٠١٢
،אא٢٠١١–אK
אאאאא אא א א
אא
W
אאאאאא،אא
אF–٢٠١٢KE،אא٠}٣٪א
אK٣}٤٦٪אאאK
٤}٧٤٪אאאאאא،א
אאKאא
،אאא א א א K
אאאא،אא
٣}٤٤٪אאאאאK
אאאאאאF٣}١٩E٪K
אאאKאאאאא
،אאאאאאאאא،אאא
אא א א א אא
אאאאאאK
אאאאK
אאאאאאאאFLLE،
אאאאKאאאאאW
א،،،אאאא،א
א א אKאWאאא
،אאאאאאאאאא،אאאאאאאאאאא
א ٢ ١٢ א א א א א–٢٠١٢אאאאF٥٤٠א٥٤E
אאאאאK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
<ÜÎ…<ØÓEMD
ÜŠÏÖ] Ùæù]
אאא،אאאא
א–٢٠١١Kא א ٢ ١٢
١אאאאK
אא–٢٠١٢אא–٢٠١١٣}٦٪،
٣}٢٨אאאKאאא
א א אWאא،אאאא،אאאK
<ÜÎ…<ØÓEND
א،אאא
אKאאאאאאאא
א
אKאאא
אאאא٨}٣٤אאאא–
٢٠١٢K
Î ØÓEPD
אWאא،אאאא،אאאK
Î ØÓEOD
٢٠١٢Kאאאא
אאאאאאאאK
<ÜÎ…<ØÓEPD
<ÜÎ…<ØÓEOD
١אF٢٠١٠Z١٠٠KE٪אWאאאאK
١אF٢٠١٠Z١٠٠KEאWאאאאK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
<ÜÎ…<ØÓEQD
אאא،אאאאא
א–٢٠١١א–٢٠١٢،אאאא
א٧}٦٥٢٩Kאאאא
אא–٢٠١١
אWאא،אאאא،אאאK
<ÜÎ…<Ùæ‚qEMD
אא٣}١٨٩،
אא٥}١٣אאK
א٩}٦٥אF٧}٠E
٧}٥٩F–٧}٠E
٨}٥٥F–٠}١E
٠}٦٠F٠}٠E
א٤}١١٦אF٠}٥E
٥}١٦F٠}٥E
٣}١٧F٤}٤E
٣}١٧F١}٤E
١١ ٨١١ ٣١٣ ٦١١ ٨
،אא
אאאא–٢٠١٢אא،
،אאאאא٨}١١א
F٤}٧E٣}١١
F٤}٤E٦}١٣
F–٨}٠E٨}١١
F–١}٤E٨}٤א
F٠}٤٤E٨}٣
F٥}٣٥E٧}٣
F٩}٣٨E٦}٤
F٣}٤٨E٩}١א
F–٢}٢٣E٨}١
F–١}١٨E٧}١
F–٣}١٦E٢}٢
F–٠}٩E١}٢א
F–٣}٢١E١}٢
F–٢}٩E١}٢
F–١}١١E٥}٢
F–٣}٩E
אאKא،אא،א،א
אאאאא،אאאאאא
٢}٢אF–٣}٠E
١}٢F–١}٤E
٠}٢F–٦}٨E
١}٢F–٤}٥E
א٧}٢٧אF–٦}١E
٧}٧F–١}٠E
٧}٨F١}٠E
٣}٨F–٣}٠E
א٣א١}١٠F–٤}٤E
٧}٩F–٩}٤E
٥}٨F–٥}٦E
٠}٩F–٦}١E
٦}٣٤אF–١}٥E
٦}٤F–٨}٣E
٨}٣F١}٠E
٥}٤F٧}٨E
אאK
אאאאא،א،אאא
אאאאF–٢٠١٢KE٩}٤٤א
F–٩}١E٥}٤
F–٦}٢E٥}٤
F–٤}٢E٢}٥
F٠}١E٥}٥٥א
F–٢}٤E٨}٤
F٢}٠E٥}٤
F٤}١E٣}٤
F٤}١E٩}٦٥א
F–٩}٧E١}٦
F–٣}٠E٨}٥
F–٨}٠E٩}٥
F٣}١Eא٥}٧١٤
F١}٠E٧}١٣
F–٢}٢E٠}١٤
F٨}٠E٨}١٣
F٠}١E
אאאאאאאא،אאא،אאא
אאאKא א א F
١אאאאאאאאאאK٢K٣K٤K٥K٦K٧LאK
אWאא،אאאא،אאאK
אאאFאאEאא
–٢٠١٢K
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאאאא
،אאאא
אאאאאא٠}١٢،٩}٥
א،א א ٦ ٠
אאאאאאK
אאאאא
א٠}٦Kאאאאא
،אא١}٤،٤}٣،٣}٢،א،א
אאK אאאאאא–
٢٠١٢אאאאאFא،א،א،אE
אאא
אאא
אאא٧}٣،٧}٢א،א
א٠}٥Kאאאאאאא
אאWאאא
אאאאא٣}١٤،
٧}٦אKאאא
א١}٤אKאאא
٣}٣،אאא٦}٢
٣}١١א،
אא٠}١٠K
אאK
אאאא،א،א٨}٣،٧}٢،
٣}٢אK
אא٧}٢٧א،٧}١١אK
אאא٥}٣،
אא٣}٣Kא
٣א ٢
٢}٣אK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
ÜŠÏÖ] êÞ^nÖ]
א ،אא ،א א א אאא–
אאאאא،אאאאא–
א א ٢ ١٢
א،אא،אאאאא٢٠١٢–אא
K،א،אא
אא،א–٢٠١٢K<ÜÎ…<ØÓERD
L LLL
אא–٢٠١٢K
LLLL
١אWK٢אWK٣אWK٤אWאאhttp://www.imf.orgK٥אאאאא،אא
،אאאאאא،
٦אWאאאאhttp://www.ams.usda.govK٧אWאאאאאאK٨،אאא،K٩אא،אא
K١٠אאאאא
K١١אאK
<ÜÎ…<ØÓESD
אאאאאאא،אK
א אא א ٢א ١٢
K
אWאאאK
אאאא٢٠١٢–א،אאאא–
٢٠١١אא٢}٢K٪
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
<ÜÎ…<Ùæ‚qEND
ÜŠÏÖ] oÖ^nÖ]
١٠א٢}١٢}٢٩٥}٢٥F٢٠–١١E٩}٧١٧}٩٩٦}٢٠
אאאאא
אא،א٤}٣٦٪٢٠١٠L٢٠١١،٥}٦٪
אאKF٣٠–٢١E١}٤٢٥}٣٩٠}١٧F٤٠–٣١E٥}٠٤٠}٠٧٨}١٣F٥٠–٤١E٩}٠٥٧}٠٦٣}٩F٦٠–٥١E٠}١٧٨}٦٤٦}٧F٧٠–٦١E٥}٨٨٦}٧٤٦}٤
א٥٤٠١٠א،٢٣٤٤אK
אא٧}٢١٪
אWאאאאאF٢٠١٠L٢٠١١KE
אאF٤}٦٣E٪אאK
٣}٢٠٪אאF٦אE
٧١٤}٤٧١}٣٢٦}٢٨}٧٢٩}٠٧٩}١٠٠א
١אא٦אK٢אא٦אאאאאאא
אאאKאWא،אאא،אאא٢٠١٢K
אK
א،אא،אא
٩٧–٩٠٪אא،٧٠–٣١(אE٧٨K٪
٢٩ ٨٪א א F٦ אE
٩}٦٣١}٣٨٤}١٧
١
<ÜÎ…<Ùæ‚qEOD
٨}٢٩٪אאF٦אEאאאא
אאFאאE،א،א٢}٢א٪
אאאא)١٠–٦E،א)E
٠}٠٨}٢٠}١١٠٨}١٧}٥٥}٢٨
אFE١}٦٦}١٢}٧١}٠٦}٨٠}٧
אLL١}٩٤}٠٠}٥ ٩}٥٧٪אאאא)٥٠–٤١E،٥}٨٦٪אא)٧٠–٦١EK
٩}٣١٪אK٢}١٠٪אא
،א٥}٨٪ K
٦}٠٢}٣٠}٣
٤}٠٢}١٠}٣F،،אE٤}٠٢}١٠}٣
٧}٨٢٨}٨٦}٣٤،א٨{٪K
١}٥٪אאK٠}٠١٠٠}٠١٠٠}١٠٠
١،،،،K٢F،،،،،אKEKKKKK
אWא،אאא،אאא٢٠١٢K
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
<ÜÎ…<ØÓETD
א א א א
אאאא٤}٦٨٦،
٥}٥K
<ÜÎ…<ØÓEUD
אWא،،אאא،אאא٢٠١٢K
،אא٦}٩٥٪א،
٠}٣٪אKאאאא
א ، א א
٣}٤٦٪אאאאK
א،אאאא،א
אאK
א אאLא٩}٣٦א٪
אאאאאאK
אאאא
אא،אאאF٠}١٢٪אEאא
F٧}٢١٪אKEאאאאא
אאאא
אאLאא
אL–
אא–אWאF٨}٦٩E٪،F٨}٥٤E٪،
אאאK
אWא،،אאא،אאא٢٠١٢K
WF٣}٣٥E٪א،F٣}٣٣E٪א،F٧}٤KE٪
F٦}١٧KE٪
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאאאאאאא
٤}٧٤٪،٣}٦٦٪אאK
<ÜÎ…<ØÓEMLD
אאאאאF٧}٩٠E٪،
אF٢}٨٥KE٪F٠}٥٠E٪،
אאאא<ÜÎ…<ØÓEMMD
F١}٦١KE٪
אWא،،אאא،אאא٢٠١٢K
אא،אא٣}٤٤٪
،אאאאא١}٢٨٪אאK
١٠ ٢٪ א א
٢}١٠٪אאאאאF
אKEאאאאאא
אא٠}٤٪
אWא،אאא،אאא٢٠١٢K
א،אאאאאאא٠}١٠א٪
אK
אא
אאאאאWF٥}٥٤E٪א،F٣}٣٥E٪،
אF١}٣٤KE٪אאאא
،א א
"אא"אאאאאא
F٧}٦٧E٪אאאא،F٤}٢٦E٪אאא،
١אK١Wא،א،אאא،אאאא
אאא،אאא،אאK
،אאWF٦}٥٥E٪א،F٦}٤٧E٪،
F٣}٤١KE٪
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאאא–אאאאאא–
א א א
אKאאFאאאEא،F
אאאE،א،א،אא،אא،א
אאאK
،אאאאאאאאK
אאא،אאא،אאאאא،אא،א،א،א
אאא
،אאאאא،א،א
٣אK،אאאאאאא
אא،אאא،אאאאאא
אאKאא
א،אא،אאא א ،א א ،٢–١א
אאאאאאא،אאאאאאאאאאא
אאאאK א،אא،١٢א
<ÜÎ…<ØÓEMND
אWא،אאא،אאא٢٠١٢K
١אאאאK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאא،אאאאא
٤}٣٠٪אאא
אאK
אאאאאאא–
٢٠١١K٨}٧٥٪אאאא
אאא،א
א،א،אאא،אאאא
אK
אא אאא،K
אאא،אא،א،אאא،א،אאא
א א א א
אאאאאא،אאאאאאאא
Kאא،אאK
<ÜÎ…<ØÓEMOD
אWא،אאא،אאא٢٠١٢K
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
،אא،אאאאא
אאאאאאאאאאאא،אאאאא
אK،א،א،אאא
אא،א،אאאאאK
א –٢٠١٢ ،
א،א،אאאאא،אאאאא
אKא–٢٠١٢،
אא،אאFאאEא،FאאאEאאא،F
אאאEא،א،א،א،אאאK
Î ØÓEMPD
KKKKKKאאאאא
אא؟
ÜÎ…<ØÓEMPD
E٪F E٪F E٪F
E٪F E٪F E٪F
אWא،אאא،אאא٢٠١٢K
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאאאאF٣}١٩E٪K
א א
א،אאאאאאאאאאא،א א א א אא
אאא٥}٩٩אK٪
<ÜÎ…<ØÓEMQD אאFאE
א א א א א
אאאאאאK
אאאאא
אF٤}٩٤٪אE،אF٧}٩٠KE٪
אF٧}٦٦E٪،F٥}٦٨KE٪
<ÜÎ…<ØÓEMRD
אWא،،אאא،אאא٢٠١٢K
אאאאאא
אאאאאא
אאאK
אאאאאאא،אאאאאאאא
אאאK
אאאאאאאא
אWF٩}٩١E٪،
،אאאאאאK
אWא،אאא،אאא٢٠١٢K
אאא
FEאאF٥}٨٧E٪
א،אKאאאא
אאא W F٧٥ ٧E٪ ،F٧٣ ٧E٪،
אאאאאK
WF٧}٧٥E٪،F٧}٧٣E٪،אF٥}٧٢E٪،א
אK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
א١٩٩٣א،אאא،
ÜŠÏÖ]Äe]†Ö]
אאא،אא
אאאאאאאאאK
oאאW،א،אאאאא،אא
،אKoאאW٥
oאאאאא
א،٧}١א٩}٦٦א،W
אא،א،אא
אאאאא،אאאאאא
א،K
אWאאא،אאאאא
א٥٠٠
א٣}٢אoאWא
אאאאא،אא،،אאא
٨}٢٥K
אWאאאא،אאא
אא١}١٣}٥
אאא،KoאWא،א
אאאKoאאWא
אאאאאא
٧}٤٠KאW
אאאאאאאאאאאאא
٦٠٠א١}٣
K
אאאאאאאאאאא
אא٣٨٧Kאאא
אאאאאאאא
٢אאאאK
אאאא
٨}٢٤K
אאא
אאאאאאאאאK
אאאאאאאאא
אאK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
ÜŠÏÖ]‹Ú^¤]
אאאאא אאאא
אא،אאאאא
א א א א אא١א
אא،אאאאאא
א א אאאאKאאא
אאאאאא א
אאKאאאאא
،،אאאאאאא،אאא
א٥٨א٢٠٢٠،٨٨ ،אאא٢K
אאאאאאאW
، א א ، א ، אא א
٢٠٣٠٣Kאאאא٧٠٪،
אאאאK
אאא١ ١٪א א א א ،אא،א،אאא
אא،אאאאאאאאא
אאK
١}١٪אאאאא٥،
אאא،אאאאא
א٨אK א אא ٤א
אאאאאאאא
١אKאאאא
אאאא<ÜÎ…<ØÓEMSD
אאK
אאא٢٠٠٩א١}٦،
אא٦}٤K
אW١אא،אאאא،אא
٢٠٠٩K٢،אאאwww.arab-ency.com.
٣،אאאא،אא٢٠١١K٤،אאא،אאאא٢٠١١K
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אא٢٠١٠אF٣٣}١٥אE،٢٠٠٩F٤٩}١٥אE
א١٦٠אK
אא٧
אאאאK
אאאאא
אא٥
אאא٢٠١٠א،אאא
١٠٥אאK
אאאאKאאאאKאא
אא،אאאאאא،אאאK
אאאאאא
אאאאאאKאאא א א אא א
אאאאאאאאKא
א،אאאאאא،אאאא،אאאאאאאאאא
GW،אא،אאא،א،אאא،אK
אWאאאאאאK אאאאא
אWא،א،אאK
אK
אאא٧}٨אאאא٢٠١٠L٢٠٠٩،
אא٣}١٥אKאא٨}٦،א
אאאאFEFE
F٨}٤٤E٪א،F١}٢٨KE٪אא٣}٦
אאא،אאאאF٨}٢٦E٪א،
F٣}١٧KE٪ א א א٩
GאאאאאאאKאWאאאאאאKאW
٥،אא א א א
אא٥٩٨،אאאאאא
אF٩}٤٥E٪אאא،F٠}١٢KE٪
،אאאאאwww.fao.org/ag/save-and-grow/ar/7/index.html
٦אאאא،אאאא،א٢٠٠٣K
٧אאאאאאK
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאFE١٢
אא،אאאא
אKאאא
אאא٤}٤٦٪אא
٢٠١٠K
אאא٨،٩
،אאאאW
אאאאK
אאאאאאאאK
א א א א
אאאאאאF١}٢٪
אא٢٠١٠KEאאאא
אאF٤}٢٪א٢٠١٠אKE
אאWאאאא،אאא
א א
אאאא
אאK
אאאאאאא١٣
אאK
אאא،אאא
א אא א K
אאא،אאאאא٨٥٠
Kאאאאאאא
אא،א א א אאאאK
אאאא،אא
KאאK
אאKאאאF٤٠
٤٥E٪،אאF٥٥٦٠KE٪אאאא
א ، א א،אאאאאK אא١٢
אאאאאKאאא
אאאKאאאאאK
אאאא،אF٤٥E
،אאאאאא٢٠١٠
אאK١١אאא،אאא،אאאאאא،אאא،א٩٨١א،٢٠٠٥K
١٢ א אא، אא א ، אא א אא א א
אאא،אאא،אאאאאא،אא،א٩٠٩א،٢٠٠٤K
١٣אאא،אאא،אאאאאאאאא،אאYאאאאא
אאאאאY،٩٥٣،٢٠٠٥K
אW٨אאאאא،אאאאאא
،אא٢٠٠٣אK٩אאאאאאK
١٠،אאאאאwww.arc.sci.eg
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
<ÜÎ…<Ùæ‚qEPD אאאK
אאאKאאא
אאאאאא١٤א
o א א א א
אאKאאאאKאאא–
–אאאא אא א אא אאK
א
oאאאאא
אK
oאאאK
oאאאאאK
oאאKoאאא
oK
oא
אאאאאאאאKאאאא
אאK
אאאאK
oאאאK
K
oK
אאאoאאK
א oKoא
אאאאאאאאאאאא،אאאאא،،א
א
oאK אK
א
oאאאKoאאאKoאאKo
oK
oאא
א אאKאאא
א،אאאאאאאK
א א א א א
אא
oאא
K
אKo
Ko
Koאאא
אא אKo
אאK ،אאאאא
אאא،אאאא
אא ١٦א
אאא
אאאKoאאא
אאKoאא
אאK
oאK
oא
אKאWאאאא،אאאאאא
،אאאא٢٠٠٣K אאאKאאאאא
אאאאאאאאאאאאא،א
אאאאK
١٤،אאאאאאwww.egynews.net/wps/portal/profiles?params=41026١٥،אאאאאwww.arc.sci.eg١٦،אאאא،אאא،אאאאא،אאאאאא٢٠١١K
) (–
مرصد الغذاء المصرينظام لرصد ومتابعة حال الغذاء في مصر
אאאאאאאאאאאאאא
אאW
j
j
ijkjk nxXn
i
/1
א١٠،א،
אFאE،אא
אKאא א א
WXjkWאאkjKxijk WאFEאki אjK
nj WאjKאאאF٢٦
EאאאאW
i 1
26
XX אאKאא
אאאאאKאאאאאאאאאאאא،אא
אK
WXj WאאFEאjK
אאאאאאאאא
אא٢٠١١א١אא،
1k
jkj XX
אאאאאאאאא
אאאאאK
אW
WYWאאאאK
x11k WאאkFEא٢٠١١K
26
1
11
k
kxY
?אא?א
אאאאאאKא
אאאאאאא אF E א א א
אאאאאאאאאאא
٢٠١١א،אאאאאאאא
٢٠١١אאאאאאW
n
Z אF٢٦E،אאאאא
א،אאW•،אאאאWא
،א،אא،אא،אא،אK
• א א א א
WZj WאאאאאאjK
אאאאאאאאאאאאאאאא
j
jj xZ1
•،אW،א،א،אא،אK
•،אWא،אא،אK
•،אאWא،אK•،אאאWאFE،
אFE F E F E
٢٠١١אאאא،W
WWj Wאאאאאאj
אאא٢٠١١KX11 WאאFEאאא٢٠١١K
nXWj *11
אFE،FE،FKE•،אאאWאF
٣٠Eא،FEא،FEא،FEא،FEא،FKE
٢ ١١nWאאj٢٠١١K
١אאא٢٠١١א،א٢٥אK