Świąteczne przyjęcia firmowe W celu uzyskania dodatkowych informacji, prosimy o kontakt: 58 767 1670 [email protected]Sheraton Sopot Hotel ul. Powstańców Warszawy 10 81-718, Sopot Zasiądźcie do wspólnego stołu, a my nadamy Waszemu spotkaniu świąteczny nastrój. Święta to magiczny czas wypełniony rozmowami, wybornymi daniami oraz unoszącą się w powietrzu atmosferą radości i serdeczności. To również idealny moment, by podziękować swoim pracownikom za ich całoroczne zaangażowanie. Podane ceny to ceny netto
14
Embed
Świąteczne przyjęcia firmowea my nadamy Waszemu spotkaniu świąteczny nastrój. Święta to magiczny czas wypełniony rozmowami, wybornymi daniami oraz ... obsługa oraz kucharze
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
W okresie zimowym naszych gości ucieszy klimatyczny
wystrój wnętrza, który z pewnością nada odpowiedniego,
świątecznego klimatu.
Na Państwa życzenie przestrzeń oraz stoły mogą być
zaaranżowane tak, by pomieścić grupę do 40 osób.
Restauracja Wave
To miejsce dedykowane świątecznym spotkaniom
przy bogatych bufetach pełnych kulinarnych kreacji
Szefa Kuchni Krystiana Szidel.
O pełny komfort wszystkich gości zadba nasza
obsługa oraz kucharze dostępni na wyciągniecie ręki.
Restauracja oferuje miejsce dla 140 osób,
z możliwością wydzielenia prywatnej przestrzeni
dla 50 osób.
Centrum Konferencyjne
Od panoramicznej sali balowej Baltic Panorama
z widokiem na Zatokę Gdańską, idealną by zachwycić
gości, po mniejsze sale dedykowane kameralnym
spotkaniom wigilijnym.
Posiadając największą ofertę sal konferencyjnych
w Trójmieście, oferujemy wyjątkowe przestrzenie
dla każdego świątecznego przyjęcia.
Centrum Konferencyjne jest w stanie pomieścić
do 1100 gości jednocześnie.
Świąteczne menu serwowane IPrzystawka• Terrina z ryb bałtyckich, majonez szafranowy, oliwa rzepakowa,
grzanka z ciabatty
Zupa • Krem z ziemniaków i topinamburu, piasek oliwkowy z piernikiem
Danie główne• Eskalopki z polędwiczki wieprzowej, ziemniaki gratin z grillowaną gruszką, sos
śliwkowy z czerwonym winem, marchew glazurowana w miodzie imbirowym
Deser• Mus z białej czekolady ze skórką pomarańczową i cynamonowym crème brûlé
Kawa i herbata90 PLN/osoba
Menu dostępne od 10 osób
Świąteczne menu serwowane IIPrzystawka• Śledź marynowany w pierniku i miodzie z orzechami
Zupa • Barszcz czerwony, uszka z grzybami
Danie główne• Filet z sandacza w sosie rakowym, kalafior zapiekany po polsku
Deser• Tradycyjny długo dojrzewający piernik w ciemnej czekoladzie
Kawa i herbata100 PLN/osoba
Menu dostępne od 10 osób
Świąteczne menu serwowane IIIPrzystawka• Pierogi z kapustą i grzybami, okrasa z szalotki, chips z boczku
Zupa • Kaszubska zupa grzybowa
Danie główne• Wołowina duszona w czerwonym winie, puree z ziemniaków
z ogniska, kolorowe marchewki
Deser• Piernikowy ganache ze śliwką w czerwonym winie i z goździkami
Kawa i herbata120 PLN/osoba
Menu dostępne od 10 osób
Świąteczne menu serwowane IVPrzystawka• Wędzona pierś z kaczki, mus z buraka z dereniem, galaretka z agrestu
Zupa • Consomme z kaczki z domowym makaronem
Danie główne• Filet z sandacza, szafranowe risotto, sos beurre blanc, sałatka z rukoli
z pomidorami cherry
Deser• Sernik pieczony ze skórką pomarańczową na maślanym spodzie
Kawa i herbata
120 PLN/osobaMenu dostępne od 10 osób
Świąteczny Bufet IBufet zimny• Terrina z ryb bałtyckich z konfiturą z suszonych jabłek • Pâté z kaczki, galaretka z dzikiej róży • Matias marynowany w miodzie i pieczonych pomidorach• Pstrąg w galaretce jabłkowej• Wybór ryb wędzonych z cytryną• Tradycyjne mięsa i wędliny z hotelowej wędzarni• Łosoś gravlax z sałatką mango• Śliwki w zalewie octowej, grzyby, pikle• Sałatka z wędzonym pstrągiem, brokułami, ogórkiem i pomidorami koktajlowymi• Sałatka z pieczonych buraków z serem kozim i suszonymi śliwkami
Bufet gorący• Barszcz czerwony z uszkami• Kaszubska zupa grzybowa• Karp smażony na maśle z pieczarkami• Kurczak supreme w sosie grzybowym• Pierogi z kapustą i grzybami, masło ziołowe• Pierogi z mięsem, okrasa z wędzonego boczku• Duszona kapusta z grzybami, soczewicą i suszoną śliwką• Pieczone ziemniaki w oliwie ziołowo czosnkowej
Desery• Piernik z bakaliami i polewą czekoladową• Sernik pieczony ze skórką pomarańczową na maślanym spodzie• Babka marmurkowa• Tort makowy z suszonymi śliwkami• Kompot z suszu
130 PLN/osobaMenu dostępne od 40 osób
Bufet trwa do 4 godzin
Świąteczny Bufet IIBufet zimny• Wybór ryb wędzonych z żurawiną, jabłkiem i chrzanem• Śledzie marynowane w ziołach z migdałami i figami w białym winie• Ceviche z dorsza bałtyckiego z dodatkiem malinowej nalewki• Krewetki z sałatką z cytrusów i kolendry• Wędzona szynka, wybór kiełbas, rolada z boczku• Indyk sous vide z sosem kaparowym z anchois• Terrina drobiowa, galaretka z suszonej śliwki• Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem i prażoną cebulą• Sałatka z mozzarellą, pomidorami i bazyliowym pesto• Sałatka z pieczonych buraków z serem kozim i suszonymi śliwkami
oliwki marynowane, chrzan, żurawina, sos jogurtowo rzodkiewkowy
Bufet gorący• Kaszubska zupa rybna• Barszcz czerwony, uszka z grzybami• Eskalopki z indyka z szynką parmeńską w sosie szałwiowym• Dorsz w sosie maślanym• Duszona kapusta ze śliwką i grzybami• Pierogi z kapustą i grzybami, masło ziołowe• Pierogi z mięsem, okrasa z wędzonego boczku• Ziemniaki pieczone z czerwoną papryką
Desery• Makowiec• Piernik z bakaliami i polewą czekoladową• Sernik sopocki na ciemnej kruszonce• Tarta ganache śliwka czerwonym winie i goździkami• Kompot z suszu
Bufet zimny• Rostbef z grzybami i wędzoną oliwą• Wędzone i pieczone mięsa z konfiturą z żurawiny• Pâté z królika z marynowanymi kurkami• Pstrąg w galaretce z marakui i mięty• Szprotki w pikantnych pomidorach• Śledź w śmietanie z jabłkiem, w salsie meksykańskiej, w przyprawach korzennych • Łosoś gravlax z sałatką mango• Grillowane warzywa z kremem balsamicznym i parmezanem• Warzywna sałatka z fetą i marynowanymi oliwkami• Sałatka ze szpinaku z serem pleśniowym, orzechami i winogronami
Bufet sałatkowy
Bufet gorący• Barszcz czerwony z uszkami• Consomme z dzikiego ptactwa, warzywa korzeniowe• Pieczona kaczka w sosie pomarańczowym• Filet z morszczuka w sosie grzybowym• Pierogi z kapustą i grzybami, cebula prażona• Pierogi z mięsem, okrasa z wędzonego boczku• Czerwona kapusta z miodem i rodzynkami• Kopytka ziemniaczane z masłem ziołowym
Desery• Sernik pieczony ze skórką pomarańczową na maślanym spodzie• Tort z białej czekolady z nutą pomarańczy, brûlé piernikowym• Keks z bakaliami• Piernik z bakaliami i polewą czekoladową
145 PLN/osobaMenu dostępne od 40 osób
Bufet trwa do 4 godzin
Stacje kulinarne
Stacja z pieczonym prosiakiem, ziemniaki, sałatka coleslaw oraz sosami: • pieprzowym• miodowo-musztardowym
Stacja z polskimi pierogami:• Pierogi z kapustą i grzybami• Pierogi z łososiem• Pierogi z dziczyzną
Kaszubski wiejski stół z tradycyjnymi specjałami Restauracji Polskie Smaki:• Kaszubskie domowe kiełbasy• Tradycyjne kaszubskie śledzie: wędzone, solone, w śmietanie• Tradycyjna kaszubska zupa rybna, zakwaszana sokiem z ogórków• Wędzona pierś z kaczki i gęsi• Smalec wieprzowy• Smalec z dzika• Ogórki kiszone• Domowy żytni chleb na zakwasie
niskoalkoholowy• Wódka Ostoya lub Absolut • Whisky Ballantine’s, Jack Daniel’s• Gin Beefeater• Rum Havana 3YO • Tequila Olmeca Blanco, Gold• Bitter Campari• Martini Bianco, Rosso, Dry
1h/75 PLN / 2h/90 PLN3h/105 PLN / 4h/120 PLN
1h/85 PLN / 2h/105 PLN 3h/125 PLN / 4h/150 PLN
Polskie pakiety napojówPakiet 1• Welcome Drink:
Cydr Chyliczki Stary Sad 2014• Piwo Starogdańskie lub• Białe i czerwone wino domowe• Wódka Wyborowa lub Żubrówka• Trójniak Staropolski Tradycyjny• Woda mineralna• Kawa i herbata• Soki owocowe• Napoje: Pepsi, Mirinda, 7Up
Pakiet 2• Welcome Drink
Cydr Chyliczki Stary Sad 2014• Wino Białe Srebrna Góra Pinot Gris• Wino Czerwone Adoria Donfelder• Piwo Starogdańskie• Wódka do wyboru Ostoya, Bieszczady,