Wichtige Säuren und Basen ein Überblick Zusammengestellt von E. Würtinger 2009.

Wichtige Säuren und Basen

ein Überblick

Zusammengestellt von E. Würtinger 2009

Säure Vorkommen / Verwendung

Anmerkung

Salzsäure

HCl

Zu 0,3% im Magensaft, um Bakterienwachs-tum zu hemmen.

Starke Säure;

Sie entsteht, wenn man Chlorwasser-

stoff (HCl) in Wasser löst.

Schwefel-

säure H2SO4

In Bleiakku von Autos, zur Papier- und Waschmittelher-stellung, für Düngemittel

Sie entsteht, wenn man das Gas Schwefeltrioxid SO3 in Wasser löst. (Katalysator)

hygroskopisch

Säure Vorkommen / Verwendung

Anmerkung

Phosphor-säure

H3PO4

als „E 338“ in Getränken z.B. Coca Cola,

Düngemittelherstellung

Kohlen-säure H2CO3

in Getränken wie Softdrinks und Mineralwasser

Sie entsteht, wenn man das Gas Kohlenstoffdioxid CO2 in Wasser löst.

Säure Vorkommen / Verwendung

Anmerkung

Essigsäure = Ethansäure

CH3COOH

zu 5-7% in Essig enthalten

schwache Säure; gefriert bei 17°C

Ameisensäure = Methansäure

HCOOH

Ameisen, Brennnessel, Biene zur Verteidigung

schwache Säure;

Zitronensäure In Früchten, Getränken; als Konservierungsmittel

bei RT fest

BASE Vorkommen / Verwendung

Anmerkung

Natronlauge

Na+OH-

in Abflussreinigern, zur Seifen- und Papierherstellung, zur Pfandflaschen-reinigung; Laugengbäck in 3%-ige Lösung getaucht.

Starke Base;

Sie entsteht, wenn man das Salz Natriumhydroxid Na+OH- in Wasser löst.

Kalilauge K+OH-

In Alkalibatterien und zur Seifenherstellung

Starke Base;

BASE Vorkommen / Verwendung

Anmerkung

Calcium-

hydroxid

Ca2+(OH-)2 (=Löschkalk)

Es wird in großen Mengen in der Bauindustrie für Mörtel und Kalkfarbe verwendet.

Starke Base

Ammoniak NH3

Sie wird zur Herstellung von Düngemitteln, Kunststoffen, Farbstoffen und Sprengstoffen verwendet.

Schwache Base; Gas, das erst bei der Reaktion mit Wasser OH- Ionen bildet.