newdigstud.gjgt.sk · Web viewJedovaté rastliny patria medzi najzaujímavejšie v rastlinnej ríši a majú rôzny význam. Niektoré jedy v nich obsiahnuté môžu ťažko poškodiť

Gymnázium Jozefa Gregora Tajovského Banská Bystrica

Jedovaté rastliny

Patrik Dian

III.B

2016/2017

Obsah

Úvod ............................................................................................................................4

1 Teoretická časť .......................................................................................................5

1.1 Jedovaté rastliny ...............................................................................................5

1.1.1 Intoxikácia .................................................................................................5

1.1.2 Toxikologické významné obsahové látky .................................................6

1.1.3 Silice .........................................................................................................6

1.1.4 Rastlinné kyseliny .....................................................................................6

1.1.5 Alkaloidy ...................................................................................................6

1.1.6 Glykozidy ..................................................................................................7

1.1.7 Prvá pomoc pri intoxikácií .........................................................................7

1.2 Konkrétne jedovaté rastliny ..............................................................................8

1.2.1 Oleander obyčajný ....................................................................................8

1.2.2 Prilbica modrá ...........................................................................................8

1.2.3 Imelo biele ................................................................................................9

1.2.4 Baza Chabzda ........................................................................................10

1.2.5 Bolehlav škvrnitý .....................................................................................10

1.2.6 Brečtan popínavý ....................................................................................11

1.2.7 Ľulok sladkohorký ...................................................................................12

1.2.8 Štedrec sladko horký ..............................................................................12

1.2.9 Tis obyčajný ............................................................................................13

1.2.10 Kýchavica biela .....................................................................................14

2

2 Praktická časť .......................................................................................................15

2.1 Dotazník .........................................................................................................15

2.2 Výsledky dotazníka .........................................................................................16

Záver .........................................................................................................................29

Resumé .....................................................................................................................20

Zoznam použitej literatúry ......................................................................................21

Prílohy ......................................................................................................................22

3

Úvod

Jedovaté rastliny patria medzi najzaujímavejšie v rastlinnej ríši a majú rôzny

význam. Niektoré jedy v nich obsiahnuté môžu ťažko poškodiť zdravie alebo byť

príčinou smrti človeka i zvieraťa, ale odborne využité sa stávajú vysoko účinnými

a často nenahraditeľnými liečivými prostriedkami. Niektorí ľudia si ani nedokážu

predstaviť aké ťažké následky môžu mať jedovaté rastliny. Táto práca sa zaoberá

najmä konkrétnymi rastlinami na Slovensku, ale obsahuje aj intoxikáciu rastlinami

a ich plodmi.

Tému jedovaté rastliny som si vybral na prezentovanie projektovej práce.

Vybral som si ju, pretože som si chcel obohatiť poznatky o tejto téme. Ďalším

dôvodom vybratie tejto témy je, že ako správny dedinčan sa rád prechádzam po

okolí svojej dediny a myslím si, že je nevyhnutné, aby mali ľudia aspoň trošku

prehľad o tom, čo si môžu odtrhnúť a čo nie.

Mojou prácou sa budem snažiť ľuďom priblížiť čo môžu skonzumovať, aby

nedostali otravu jedovatými rastlinami alebo správne sa intoxikovať a nezobrať danú

situáciu na ľahkú váhu. Ďalej sa budeme zaoberať a správne postupovať pri

poskytovaní prvej pomoci. Poviem vám niečo o pár jedincoch jedovatých rastlín vo

vašom okolí. Dovolím si tvrdiť ,že najmä u detí sa môže vyskytnúť problém s jedmi

keďže málo kedy vedia čo odtrhnú a dajú do pusy. Počas mojej práce som pracoval

aj na dotazníku, v ktorom som sa chcel dozvedieť aké skúsenosti majú ľudia

s jedovatými rastlinami a či vedia ako sa proti ním brániť. Na vypracovanie mojej

práci som použil najmä internet, ale chcel by som sa aj poďakovať Štátnej vedeckej

knižnici za to, že mi poskytla dostupné materiály k spracovaniu mojej práce. Ďalej by

som sa chcel poďakovať všetkým ľuďom, ktorí mi pri vyplnení môjho dotazníka

pomohli. Pri písaní som sa nestretol s vážnymi ťažkosťami a prekážkami, ktoré by mi

mohli sťažiť písanie práce. Verím, že moja práca bude prínosom pre nadobudnuté

vedomosti.

4

1. Teoretická časť

1.1 Jedovaté rastliny

Jedovaté rastliny obsahujú látky, ktoré v malých alebo väčších množstvách môžu

spôsobovať poškodenie zdravia a ohrozenie života. Väčšina z nich rastie voľne, ale

niektoré ľudia pestujú ako okrasné a úžitkové rastliny. Niektoré jedovaté rastliny sa

môžu používať aj ako liečivé, pokiaľ sa používajú v správnom množstve. Z niektorých

sa vyrábajú aj lieky preto niektoré možno zaradiť aj medzi jedovaté, aj medzi liečivé

rastliny. Jedovatých a liečivých rastlín je veľmi veľa druhov. Niektorí ľudia ich

zneužívajú na výrobu drog, ktorých užívanie je veľmi zdraviu škodlivé.

1.1.1 Intoxikácia

Mnoho rastlinných druhov, ktoré sa u nás vyskytujú, obsahujú látky, ktoré majú

toxický účinok na ľudský organizmus. Sú to najmä: alkaloidy, silice a glykozidy.

„Z analýzy štatistickej evidencie, ktorú Toxikologické informačné centrum každoročne

spracúva, je zrejmý vzostup intoxikácií plodmi a inými časťami jedovatých rastlín

najmä u detí v predškolskom veku.”1 Častou príčinou otravy býva lákavý vzhľad

rastlín (farba, tvar, vôňa), prípadne podobnosť jedovatých rastlín (alebo ich častí) so

známymi nejedovatými rastlinami.

Obrázok č. 1 – chlapec medzi jedovatými rastlinami

1.1.2 Toxikologicky významné obsahové látky1 Kresánek, J. – Plačková, S.: Jedovaté rastliny. Bratislava : Tlačiareň Polypress s.r.o. 2004. str. 5.

5

Z hľadiska biogenézy sa obsahové látky delia na primárne a sekundárne

metabolity. Primárne metabolity - jednoduchšie nízko molekulové látky sú

základným produktom fotosyntézy. Patria sem prebytky primárnej látkovej premeny,

ktoré sa ukladajú ako zásobné látky (napr. škrob, tuky, glykogén) alebo tvoria

bunkovú štruktúru ( celulóza, bielkoviny). Sekundárne metabolity vznikajú

z primárnych metabolitov. Sú špecifické len pre niektoré druhy rastlín. Za toxické

účinky rastlín sú zodpovedné produkty sekundárneho metabolizmu. Látky s nižšou

toxicitou sa v organizme môžu kumulovať. Medzi najvýznamnejšie rastlinné jedy

patria glykozidy, silice, alkaloidy, rastlinné kyseliny.

1.1.3 Silice

Silice (staré pomenovanie éterické oleje) sú zložité zväčša vonné zmesi

prchavých tekutých látok. Sú obsahovými látkami korení a mnohých často

používaných liečivých rastlín. Na pokožku pôsobia dráždivo – vyvolávajú prekrvenie.

Mnohé pôsobia ako dotykové – kontaktné alergény. Silice sa ľahko vstrebávajú

pokožkou a sliznicami a pôsobia potom ako bunkové jedy. Známe otravy sú

eukalyptovou silicou - získava sa z listov týchto stromov.

1.1.4 Rastlinné kyseliny

Vyskytujú sa vo všeobecne netoxických plodoch (ovocie), netoxická kyseliny

jablčná, citrónová, askorbová. Z rastlinných kyselín je toxikologicky významná

kyselina šťavelová a jej soli, ktoré vytvárajú s vápnikom nerozpustné vápenaté soli

s rizikom tvorby močových a žlčových kameňov. Kryštáliky šťavelanu vápenatého

mechanicky poškodzujú sliznice a pokožku.

1.1.5 Alkaloidy

Sú vysoko toxické pre živé organizmy. Toxikologicky najvýznamnejšie skupiny sú:

1. Chinolizidínové alkaloidy – cytizín, sparteín

2. Pyridínové alkaloidy – hyoscyamín, piperidín

3. Izochinolínové alkaloidy – toxické látky makovitých raslín – morfín, papaverín

4. Indolové alkaloidy – deriváty kyseliny lysergovej

5. Námelové alkaloidy – ergometrín, ergotamín

6. Streoidné alkaloidy - solanín

6

7. Terpenové alkaloidy – akonitín

8. Iné alkaloidy – amín , efedrín

1.1.6 Glykozidy

Medzi glykozidmi nachádzame látky so silnými ale aj s celkom miernymi toxickými

účinkami. Významné sú digitaloidy, steroidné glykozidy. Čisté izolované

kardioaktívne glykozidy sú dôležité liečivá, majú však nízky terapeutický index, čo

môže viesť k intoxikáciám. Rozdeľujeme ich na saponínové, kumarínové,

kyanogénne glykozidy.

1.1.7 Prvá pomoc pri intoxikácií

a) zistiť noxu, čas požitia, množstvo požitej noxy

b) konzultácia s Toxikologickým informačným centrom

c) eliminácia jedu z organizmu

d) podanie antidota, symptomatická a podporná liečba

Eliminačné metódy:

1. Gastrická laváž

2. Podanie aktívneho uhlia

3. Laxatíva – látky na zvýšenie gastrointestinálnej motility a vylúčenie toxínu

4. Forsírovaná diuréza - cieľom je urýchľované vylučovanie jedu

5. Hemodialýza – urýchlená eliminácia jedu alebo jeho toxických metabolitov

z krvi

6. Hemoperfúzia – perfúzia krvi cez aktívne uhlie alebo umelú živicu

7. Vyvolať vracanie, podanie preháňadla

Toxikologické informačné centrum – 02/5477 4166

1.2 Konkrétne jedovaté rastliny

7

1.2.1 Oleander obyčajný (Nerium oleander)

Požutie 5 – 8 listov vyvoláva toxické účinky, požitie 5 – 6 gramov extraktu z  dreva

alebo kôry sa uvádza ako smrteľné. Vyvoláva symptómy nevoľnosti, dávenia,

hnačky, poruchy srdcového rytmu, horúčky, omámenosť. Smrť nastáva zástavou

srdca. Omamná vôňa kvetov môže vyvolať bolesti hlavy až závrat. Jedovatá je celá

rastlina najmä listy. „Mäso pečené na ražni z dreva oleandra je tiež jedovaté.“2

Význam: Drogy získané z listov dokážu upravovať srdcovú činnosť a liečiť kožné

vyrážky. V minulosti sa jed z listov využíval na zabitie potkanov, krýs a myší.

Obrázok č. 2 – Oleander obyčajný

1.2.2 Prilbica modrá (Aconitum napellus)

Považuje sa za najjedovatejšiu rastlinu v Európe. Charakteristické sú dlhé strapce

tmavo modrých kvetov. Rastie vo vyšších nadmorských výškach, často kosodrevine

alebo popri horských potokoch. V celej rastline sa nachádza alkaloid aconitín.

Najvyšší obsah sa objavu v listoch a koreňoch. Spočiatku sa otrava prejavuje

príznakmi podráždenia ústnej dutiny, neskôr celého tela. Pri požití rastliny dochádza

taktiež k podráždeniu žalúdka a čriev, sprevádzajúcemu zvracaním a hnačkami.

Označuje sa za prudko jedovatú.

Význam: Využíva sa v medicíne ako prostriedok na lokálne utíšenie bolesti.

2 Kresánek, J. – Plačková, S.: Jedovaté rastliny. Bratislava : Tlačiareň Polypress s.r.o. 2004. str. 32

8

Obrázok č. 4 – Prilbica modrá

1.2.3 Imelo biele (Viscum album)

V plodoch nebola dokázaná žiadna toxická látka, ale skonzumovanie väčšieho

množstva bobúľ môže spôsobiť miernu gastroenteritídu. Požitie listov a vetvičiek

môže spôsobiť lokálne dráždenie. Môže vyvolať pokles krvného tlaku, poruchy

funkcie srdca, potenie. Po 3 hodinách od požitia bolesti brucha, nepokoj, závraty. Jej

toxická časť sú listy a vetvičky. Považuje sa za nízko toxickú.

Význam: Odporúča sa pri chronických kŕčoch a hysterických záchvatoch.

Mimoriadne sa odporúča pri porážke a využíva sa aj ako prostriedok zastavujúci

krvácanie.

Obrázok č. 5 – Imelo biele

9

1.2.4 Baza Chabzda (Sambucus ebulus)

Trvalá 50 až 200 cm vysoká rastlina odporne zapácha. Rastie na okrajoch lesa,

na svetlých lesných cestách. Celá rastlina je jedovatá. Obsahuje glykozid

sambunigrín, organické kyseliny , triesloviny. Po požití čerstvých plodov vzniká

nevoľnosť, dávenie, hnačky. Tepelným spracovaním sa znižuje toxicita. „U detí bola

popísaná aj smrteľná otrava po požití plodov.“3

Význam: „V Amerike sa bazový kvet využíva ako sprejový prípravok, v práškovej

podobe alebo vo vodnom roztoku na odpudzovanie hmyzu.“4

Obrázok č. 6 – Baza Chabzda

1.2.5 Bolehlav škvrnitý (Conium maculatum)

Dvojročná rastlina dorastajúca do výšky až 2 metrov Rastie v krovinatých

stanovištiach, na okrajoch ciest, Pri vädnutí páchne myšacinou. Spočiatku otravy sa

prejavuje príznakmi podráždenia ústnej dutiny spojenými s výtokmi slín, poruchami

videnia a slabosťou nôh. Pri vyšších dávkach dochádza k poruche vedomia

a začiatku paralýzy. Pri požití dochádza taktiež k podráždeniu žalúdka a čriev,

3 Šmirják, M.: Biorzika vidieka. Bratislava : Štátny veterinárny a potravinový ústav Bratislava, 2011. ISBN 978-80-970736-7-14 Baza Chabzda. In: liecive.herba.sk [online]. 2017. [cit: 2017-5-17]. Dostupné na internete: <http://www.liecive.herba.sk/index.php/archiv/2006/4-2006/chabzda-baza-chabzdova-bez-chebdi-sambucus-ebulus-l>

10

sprevádzanému s zvracaním a hnačkami. „Jeho účinok bol známy už v staroveku,

v Grécku sa dokonca používal na výkon rozsudku (bol ním otrávený aj Sokrates).“5

Význam: Tlmí bolesti vo všetkých orgánoch, ktoré ju môžu prijať. Pôsobí aj proti

astmatickým záchvatom.

Obrázok č. 7 – Bolehlav škvrnitý

1.2.6 Brečtan popínavý (Hedera helix)

Vyskytuje sa v lesoch na múroch, skalách, plotoch a ako okrasná rastlina. Stonka,

listy a bobule obsahujú saponín hederín. Najjedovatejšou časťou sú bobule, otrava

dieťaťa môže nastať po užití 5 bobuliek. Listy pôsobia dráždivo na pokožku. Príznaky

otravy sú: salivácia, bolesť hlavy, teplota, dávenie, hnačky. Sú zaznamenané

smrteľné prípady požitia bobúľ u detí.

Význam: Využíva sa v lekárstve a v kozmetike.

Obrázok č. 8 – Brečtan popínavý

5 Jedovaté rasliny. In: bylinky.czweb.org [online]. 2017. [cit: 2017-5-17 ]. Dostupné na internete: <http://www. http://bylinky.czweb.org/Jedovatakrasa001.htm>

11

1.2.7 Ľuľok sladko horký (Solanum dulcamara)

Vyskytuje sa vo vlhkých lesoch aj na brehoch riek a potokov. Kvety sú fialové

a plody červené bobule. V bobuliach sa nachádza solanín a saponíny. Postihnutý má

rozšírené zrenice, je rozrušený a pociťuje strach z voľného priestoru. Príznačná je

zvýšená teplota, neskôr dochádza k zníženiu telesnej teploty a nedostatočnému

dýchaniu. Smrť nastáva zlyhaním dýchania.

Význam: Odvar z drogy podporuje látkovú premenu v tele a prispieva tak

k duševnej a telesnej sviežosti. Kúpeľmi a obkladmi pripravovanými z drogy sa liečia

kožné vyrážky a ekzémy.

Obrázok č. 9 – Ľuľok sladko horký

1.2.8 Štedrec ovisnutý (Laburnum anagyroides)

Označuje sa za prudko jedovatý. Najmä deti sa dajú zlákať slnkom žiariacimi

zlatožltými kvetmi zlatého dažďa, no už 5 rozžutých kvetov môže pre ne

znamenať smrteľné nebezpečenstvo. Ešte toxickejšie sú nezrelé plody, ktoré sa

podobajú na fazuľové struky. Obsahujú alkaloid podobný nikotínu a toxický

cytizín. Približne po 30 minútach od požitia sa dostaví slinenie, nevoľnosť,

potenie.

12

Význam: Upokojuje nervovú sústavu a pomáha tak pri predráždenosti,

migréne, bolestiach hlavy a melanchólii. Priaznivé účinky pri chorobách pečene

a používa sa ako protijed pri otrave arzenikom.

Obrázok č. 10 – Štedrec ovisnutý

1.2.9 Tis obyčajný (Taxus baccata)

Všetky časti rastliny sú jedovaté, ale jeho najvyššia koncentrácia sa nachádza

v ihliciach a semenách. Po rozhryznutí semena sa spôsobí intoxikácia. Obsahuje

pseudoalkaloid taxín, ktorý sa rýchlo vstrebáva. Klinické príznaky sa začínajú

prejavovať 1 až 2 hodiny po požití. Sú to nevoľnosť, črevné ťažkosti spojené

s vracaním a bolesťami brucha. Jedine červená dužina plodu neobsahuje taxín.

Smrť nastáva ochrnutím dýchania.

Význam: Využíva sa najmä v umeleckom stolárstve, využíva sa na živé ploty,

dá sa dobre tvarovať a vytvárať kompaktné útvary. V staroveku ho využívali na

tvorbu lukov.

Obrázok č. 11 – Tis obyčajný

13

1.2.10 Kýchavica biela (Veratrum album) Vyskytuje sa v pustinách a na okrajoch lesov. Vo všetkých častiach rastliny

najmä v podzemku je prítomný protoveratín, jervín, rubijervín a germerín.

Považuje sa za prudko jedovatú. Hneď po konzumácií rastliny sa prejavujú

bolesti v ústach, pálenie jazyka a hltana. U postihnutého sa dostáva potenie

a pocit sucha v ústach. Dochádza taktiež k spomaleniu pulzu, poklesu telesnej

teploty a krvného tlaku, k duseniu , po ktorom môže nastať smrť.

Význam: Vyrábané liečivá sa používajú v srdcovej terapii. Pomáhajú aj

proti kŕčom, astmatickým záchvatom čierneho kašľa, znižujú teplotu a pôsobia

močopudne.

Obrázok č. 12 – Kýchavica biela

14

2 Praktická časť

2.1 Dotazník

V mojej práci som sa rozhodol, že ako praktickú časť spravím dotazník. Moje

otázky nadväzovali na teoretickú časť. Respondenti mali za úlohu odpovedať či už

niekedy sa stali obeťou nejakej z jedovatých rastlín, aké ťažkosti pociťovali pri požití

jedovatej rastliny. Ďalej ma zaujímalo ako by vedeli zareagovať ak by oni sami alebo

niekto v ich blízkosti skonzumoval jedovatú rastlinu. Ako by postupovali pri prevencii

alebo eliminácii proti toxickej látke. Ďalej ma zaujímalo či poznajú nejaké jedovaté

rastliny v ich okolí, či neberú túto problematiku na ľahkú váhu.

Dotazník som robil on-line formou. Vytvoril som si vlastnú anketu/dotazník na

survio.com a ľudia prostredníctvom internetu mi odpovedali na moje otázky. Na môj

dotazník mi odpovedalo celkovo 53 respondentov, čo ma milo prekvapilo a bol som

spokojný so záujmom o môj dotazník. Niektorými odpoveďami som bol prekvapený

až zarazený.

Jedným s najväčších cieľov bolo aj zistiť vedomosti ľudí o jedovatých rastlinách.

Neočakával som ,že ľudia budú mať dostatočné znalosti o toxických rastlinách,

pretože žijeme v modernom svete plnej techniky a v dnešnej dobe sa tomu nevenuje

veľká pozornosť. Ľudia v dnešnej dobe venujú viac času modernej technike ako

cestovaniu a poznávaniu prírody. A na úplný záver ma zaujímalo aký majú ľudia

názor na toxické rastliny. Ako hovorí moja stará mama: „všetko zlé je na niečo

dobré“. Ja si myslím ,že sú pre nás prínosom bez nich by nebola medicína na takej

úrovni ako je teraz. Vytvárajú sa z nich liečivé extrakty, ktoré nám pomáhajú žiť

plnohodnotný život.

15

2.2 Výsledky dotazníka

Na dotazník mi odpovedalo 53 respondentov, čo ma veľmi potešilo. V 1. Grafe

môžeme vidieť, že na môj dotazník odpovedalo viacej žien ako mužov, čo ma veľmi

neprekvapilo. Konkrétne to bolo 36% mužov a 64% žien.

36%

64%

Pohlavie

Muž

Žena

Najviac mi odpovedali respondenti vo veku 19 – 30 rokov, ale zase najmenej to

bolo u 46 a viac ročných respondentov čo ma dosť zarazilo. Ďalej mi odpovedali

respondenti vo veku menej ako 18 rokov v počte 17% a respondenti vo veku 31 – 45

rokov v počte 30%.

17%

40%30%

13%

Vek

menej ako 18 rokov

19 - 30 rokov

31 - 45 rokov

46 a viac rokov

16

(53 odpovedí)

Graf č. 1 – Pomer mužov a žien

(53 odpovedí)

Graf č. 2 – Vekové zastúpenie

Dána tabuľka nám ukazuje aké boli najčastejšie odpovede na otázku: Aké jedovaté

rastliny poznáte? Rátal som do počtu aj keď mi daní respondenti nepovedali celý

názov alebo mi ju vedeli iba popísať ako rastlina vyzerá. Najviac mi respondentov mi

odpovedalo bazu čiernu, kde percento sa pohybovalo na úrovni 26,2% zo všetkých

opýtaných respondentov. Ostatní respondenti mi buď povedali rastlinu, ktorá

nespadá medzi jedovaté rastliny alebo mi nevedeli odpovedať na otázku.

Ďalšou z mojich otázok bola otázka: Po akej jedovatej rastline zomrel vedec

Sokrates ? Najviac ľudí mi odpovedalo vlčí mak až 38 % z opýtaných. Sokrates bol

otrávený v roku 399 p. n. l. bolehlavom škvrnitým. Táto rastlina bola súčasťou jedov,

ktoré sa používali k popravám. Na správnu odpoveď mi odpovedalo 28% zo

všetkých opýtaných.

17

Tabuľka č. 1 – Najčastejšie typy jedovatých rastlín u respondentov

(41 odpovedí zo 53 respondentov)

Typ jedovatej rastliny

Počet ľudí %

Baza čierna 14 34,15%

Oleander obyčajný

9 21,95%

Zlatý dážď – Štedrec ovisnutý

6 14,63%

Rozpuk jedovatý

4 9,76%

Náprsník červený

3 7,32%

Celkom 41 100%

11%

28%

23%

38%

Po akej jedovatej rastline zomrel vedec Skokrates ?

Imelo biele

Bolehlav škvrnitý

Snežienka jarná

Vlčí mak

V ďalšej z otázok som sa pýtal respondentov: čo by mali urobiť ako prvé ak by sa

stali obeťami alebo spolu obeťami toxikácie? Najviac mi odpovedalo ,že by zavolali

zdravotnú pomoc. Áno, je to tiež správna odpovedať, ale treba čo najskôr vyvolať

zvracanie, aby sme predišli rizikám, ktoré môžu nastať. Ak by ste zavolali na

zdravotnú službu povedali by vám to isté.

Nechať postihnutého v pokoji

Vyvolať zvracanie

Zavolať pomoc

Panikáriť

421

271

Čo urobiť ako prvé ak ste alebo ste sa stali spolu obeťou toxikácie?

Dotazník hodnotím pozitívne, nečakal som, že mi odpovie na moje otázky až 53

respondentov. Prekvapili ma aj zaujímavé odpovede a priemerne vedomosti

o jedovatých rastlinách. Celý trval od 8.5. do 14.5.2017. Grafy a tabuľky boli

spracované v Microsoft Excel.

18

Graf. č. 3 – Graf spojený so Sokratesom

Graf č. 4 – Graf zobrazujúci prvú pomoc pri toxikácii

Záver

V mojej práci som sa venoval jedovatým rastlinám. Najskôr som ich rozobral vo

všeobecnosti, potom som rozobral ich toxikologické významné látky a neskôr

konkrétne druhy jedovatých rastlín. Práca s touto témou bola celkom zaujímavá, ale

niekedy ma nebavila. Počas spracovania mojej práce som sa dozvedel mnohé

zaujímavé informácie, ktoré hodlám využiť v budúcnosti. Táto téma nie je veľmi

zaujímavá pre oko diváka ani pre širokú verejnosť.

Mojou hlavnou úlohou tohto projektu bolo vysvetliť, že jedovaté rastliny nie sú len

škodlivé, ale aj prospešné. Ich liečivé účinky dnes využívam v mnohých

farmaceutických firmách. Ďalej som si aj ja chcel obohatiť poznatky k tejto téme,

keďže neviem o nej až tak veľa. Pri spracovaní témy som sa sústredil najmä na

konkrétne jedovaté rastliny v našom okolí. Sú to najmä tie, ktoré kvitnú v našich

záhradách. Ďalej som sa venoval aj prvej pomoci pri toxikácii jedovatými rastlinami,

čo sa väčšinou robí a čo by sme mali urobiť ak by sme sa stali obeťou takejto situácii.

Súčasťou mojej práce bol aj dotazník , v ktorom som si spravil všeobecný prieskum.

Zaujímali ma vedomosti ľudí k jedovatým rastlinám. Po spracovaní dotazníka môžem

konštatovať, že ľudia majú priemerné vedomosti o téme jedovaté rastliny. Dotazník

hodnotím pozitívne, ich odpovede boli pravdivé, ale v niektorých momentoch aj

vtipné. Pri spracovaní dotazníka som nenarazil na väčší problém.

Celkovo počas celej práce som sa nestretol s vážnymi problémami. Ako jednu

z ťažkosti môžem povedať, že boli nedostačujúce informácie na internete.

V niektorých prípadoch som si musel na viackrát overiť informácie. Väčšinu mojich

informácii som čerpal z knižiek Štátnej vedeckej knižnici. Týmto im chcem aj

poďakovať za poskytnuté materiály na vypracovaniu mojej práce.

Ako klady tejto práce považujem získanie nových informácii o jedovatých

rastlinách. Ďalším pozitívom je dotazník. Nečakal som, že mi naň odpovie tak veľa

ľudí. Túto prácu hodnotím pozitívne. Ako negatívum hodnotím len nedostačujúce

a v niektorých prípadoch málo pravdivé zdroje. Dúfam, že moja práca obohatila Vaše

vedomosti a stala sa prínosom.

19

Resumé Moja práca sa zaoberá jedovatými rastlinami. Táto práca je rozdelená na dve

časti. Prvá časť je zložená z teória, tu sú všeobecne vysvetlené jedovaté rastliny.

Ďalej tu máme toxikologické významné obsahové látky, ale aj prvú pomoc pri

toxikácii jedovatou rastlinou. Ďalej obsahuje konkrétne jedovaté rastliny v našom

okolí. Sú tam vysvetlené príznaky, ktoré môžu vzniknúť ak sa necháme postihnúť

jedovatou rastlinou, ale aj liečivé účinky, ktoré majú určitý význam pre naše ľudstvo.

Druhú (praktickú) časť tvorí dotazník. Dotazník som robil pomocou (on-line)

formulára, ktorého cieľom bolo zistiť, či ľudia majú záujem a vedomosti o jedovaté

rastliny.

Summary

My work deals with poisonous plants. This work is divided into two parts. The first

part consists of theory, here are the poisonous plants generally explained. We also

have here the toxicologically significant containing substances, but also the first aid

during the toxication by a poisonous plant. The work also contains the specific

poisonous plants around us. There are explained the symptoms, which can occur if

we let a poisonous plant affect us, but also the healing effects, which have a certain

importance for our mankind. The second (practical part) consists of questionnaire. It

was made with the help of (online) form, which had the purpose to find out whether

people are interested and have knowledge of poisonous plants or not.

Zoznam použitej literatúry

20

Knihy:

Kresánek, J. – Plačková, S.: Jedovaté rastliny. Bratislava : Prvé vydanie,

2004.

ISBN 80-88704-59-6

Šmirják, M.: Biorzika vidieka. Bratislava : Prvé vydanie, 2011.

ISBN 978-80-970736-7-1

Internet:

Baza Chabzda. In: liecive.herba.sk [online]. 2017. [cit: 2017-5-17]. Dostupné

na internete:

<http://www.liecive.herba.sk/index.php/archiv/2006/4-2006/chabzda-baza-

chabzdova-bez-chebdi-sambucus-ebulus-l>

Jedovaté rasliny. In: bylinky.czweb.org [online]. 2017. [cit: 2017-5-17 ].

Dostupné na internete:

<http://www. http://bylinky.czweb.org/Jedovatakrasa001.htm>

Liečivé a jedovaté rastliny. In: e-ucebnice.sk [online]. 2017. [cit: 2017-5-17].

Dostupné na internete: <http://

http://www.e-ucebnice.sk/e-ucebnice/biologia6naWelp/lieiv_a_jedovat_rastliny

.html>

21

Prílohy

Dotazník

Jedovaté rastliny

Dobrý deň, chce by som vás poprosiť o vyplnenie krátkeho dotazníka na tému jedovaté rastliny. Všetky odpovede sú anonymné a ide len o prieskum k ročníkovej práce na strednej škole. Prosím Vás o pravdivé odpovede. Ak nerozumiete nejakej z otázok nemusíte na ňu odpovedať. Vopred Vám ďakujem za Vaše odpovede.

Pohlavie

Muž Žena

Vek

menej ako 18 rokov 19 – 30 rokov 31 – 45 rokov 46 a viac rokov

Viete aké ťažkosti môžu nastať jedovatými rastlinami ?

Áno Nie

Ak áno uveďte aké?

___________________________________________

Akú telefónnu linku by ste mali volať ak by ste sa stali obeťou toxikácie ?

___________________________________________

Čo znamenajú nasledujúce pojmy?

Silice- Rastlinné kyseliny- Alkaloidy- Glykozidy-

22

Vymenujte 3 eliminačné metódy pri odstraňovaní jedu z tela človeka.

___________________________________________

Vymenujte aké jedovaté rastliny poznáte.

___________________________________________

Majú podľa Vás jedovaté rastliny aj liečivé účinky ?

Áno Nie

Ak ste odpovedali áno tak aké?

___________________________________________

Po akej jedovatej rastline zomrel vedec Sokrates?

Imelo biele Bolehlav škvrnitý Snežienka jarná Vlčí mak

Sú podľa Vás jedovaté rastliny prospešné alebo viac škodlivé ?

____________________________________________

23