Lunch Menu MoMoNoKi Chinese Restaurant 八千代コースのレストランを監修する「桃の木」は、ミシュラン ガイドで2008年に一つ星を獲得してから連続で星を獲得 し続ける中国料理の名店です。 2021年のミシュランガイド東京版において、中国料理で 星を獲得しているお店はわずかに12店のみです。 その中国料理の名店「桃の木」のオーナーシェフ小林武志氏 に、八千代コースのレストラン監修を依頼し、メニューの構 成から仕入れや調理方法の細部に至るまでミシュランの名 店の味を完全に再現。 ゴルフのプレーの合間に食べる、単なるランチの域を超越し た料理の数々は、太平洋クラブグループの中でもナンバー ワンのレストランであることは言うまでもありません。 本物の美味しさを存分にご堪能ください。 黒酢の酢豚 <ご飯・スープ・小鉢> 中国三大名酢「鎮江香醋」が旨味のある国産 の柔らかい肩ロースを引き立てます。 中華ミシュラン レストラン“桃の木” ※千葉県産コシヒカリ使用 鶏そば <点 心> 白湯スープがコシの強い特注麺によく 絡み、小麦本来の香りや味を楽しめます。 豆板醤を使用せず唐辛子、花椒、 オリジナル辣油が斬新な味わいです。 麻婆豆腐 <ご飯・スープ・小鉢> 大海老のチリソース <ご飯・スープ・小鉢> 数種の香辛料を使用した辣油は海老の甘みを引き立たせ口の中で 豪快に広がります。 Lunch Menu MoMoNoKi Chinese Restaurant 昔 風 東 京ラーメン <点 心> かた焼きそば <スープ・点心> 天ぷらとざる蕎麦 <小鉢付> 温かい蕎麦にもできます。 北海道産の昆布、かつお、サバの厚削りか らとったつゆが二八そばと良くあいます。 とんかつ御膳 <ご飯・味噌汁・小鉢> 旨味のある柔らかい肉質で、脂も甘く、 厚く切っても美味しくいただけます。 生姜焼き <ご飯・スープ・小鉢> ※千葉県産コシヒカリ使用 期間限定: 4月30日までのメニュー 期間限定: 4月30日までのメニュー 期間限定: 4月30日までのメニュー 少し厚めの豚ロースは一口目からご満足いた だける食べ応えです。お好みでおろし生姜も ご用意しております。 醤油出汁のしっかり効いた味わいのスープに お馴染みの具材をのせた屋台発祥の中華そばをどうぞ。 具材の旨味が溶けだしたオイスターソースベースの あんかけをカリカリ感と香ばしさを纏う麺とご一緒に。