Warta IHP (Warta Industri Hasil Pertanian)

Halaman | xvii

P-ISSN 0215-1243; E-ISSN 2654-4075 VOL 37 No. 2 Desember 2020 Hal 90 – 193

Warta IHP (Warta Industri Hasil Pertanian)

INDEKS SUBYEK

A Alergi – 124 – 131

Aloksan – 171; 175-177

AMDK – 117-123

Angkak – 30-32; 34-38; 152-154; 157; 159; 160;

171-177

Antibakteri – 144-149

Antioksidan – 30; 31; 34; 35; 36

Aminotransferase – 30; 31; 35; 36; 37

Asam lemak bebas – 180; 182-184

aw – 180-185

B Bahan pangan – 90; 93; 94; 96

Bekatul – 171-177

Buah merah – 7-11, 13; 17

Buah merah (Pandanus conoideus Lamk) – 58;

59

Buah naga – 20-27

Bubur daging buah – 58-64

C CMC – 20-27

Coating – 99-106

Cocoa butter substitute – 48; 49; 56

Cokelat dark – 48-56

Cokelat white – 48-56

Curing – 99-106

D Daun adas sayur – 1-6

Densitas kamba – 133-139; 141

E Ekstrak heksan – 144-145; 147-149

Ekstraksi – 1-6

Evaluasi – 108; 109; 114

F Fraksi – 7; 9; 10; 13-17

Freeze drying – 133-142

FQMS - 117

G GMP – 108

Glukosa darah – 171-177

Gum arab – 20-27

Grading buah – 41; 42

Granulasi kering – 152-154; 157-160

H Histopatologi hati – 30; 31; 33; 37; 38

I Immunoblotting – 124; 125; 127; 130; 131

Industri 4.0 – 108; 109; 111

Identifikasi – 7-10; 14; 15; 17

J Jambu biji – 152-154; 156; 157; 159; 160

Jamur tiram putih – 180-185

K Kacang kedelai – 162-167

Kacang tanah – 124-131

Kadar air – 180-185

Kadar protein – 187-192

Karakteristik – 133-135

Karotenoid – 7-11; 13-17

KCKT-FL – 74; 76; 77

Kedawung – 90-96

Kematangan – 41-46

Kempa langsung – 152-154; 157-160

KLT - 74; 76; 78

Kromatografi – 7-11; 13-17

Kulit batang Drimys piperita - 144

Halaman | xviii



L Lemak – 90-96

M Malondialdehid – 30; 31; 34; 35; 38 Mangga – 41-46 Masa simpan whey – 187-192 Maserasi – 74; 76; 77; 79; 80 Millet – 66-72 Mineral – 1; 3; 4; 6 Minyak inti sawit – 48; 49 Mocaf – 108-115; Mutu – 99; 100; 102; 103; 105

N

Nasi instan - 133-142

O

Organoleptik – 162; 164; 167

P Parkia timoriana (D.C.) Merr – 90; 91

Penstabil – 20-27

Penyimpanan – 99-106

Pisang raja – 162-168

S Sanitasi – 108-114

Sensitivitas – 124; 125; 130; 131

Serat – 66-68; 70-72

Sifat fisik – 58-61;

Sifat organoleptik – 58; 63

Skopoletin – 74-80

Snack – 66

Snack bar – 162-168

Sosis kering – 180-185

SPPT SNI – 117-119

Suhu penggumpalan – 187-192

T Tablet hisap – 152-160

Tahu –187-192

Tekstur -187-192

Traffic light system – 117-122

U Ubi jalar cilembu – 99-106

Ubi jalar ungu – 74-80

Uji kesukaan – 66; 69; 70-72

V Velva – 20-27

Vitamin – 1; 3-6

W Waktu rehidrasi – 133; 135; 137; 141; 142

Z Zat gizi – 162; 163; 167-169

Zonasi –117; 119-121

Halaman | xix



INDEKS PENGARANG

A Adinegoro, H. – 41

Afifah, D. N. – 162

Andarwulan, N. – 90

Anggraini, D. – 41

Anjani, G. – 162

Ariningsih, S. – 108

Astuti – 41, 83

Aviana, T. – 74, 108, 180

B Banurea, I. R. - 133

Basito – 20

C Cepeda, G. N. – 144

Chalid, S. Y. – 124

D Darmawati, E. – 99

Djafar, M. J. – 83

F

Faridah, D. N. – 30, 171

Fitria, E. – 7

G

Gunawan, A. – 74

Giriwono, P. E. – 124

H Hardjomidjojo, H. – 117

Harianto – 41

Hariyadi, P. – 7

Hartanto, E. S. – 1

Hasanah, F. - 74

Hasibuan, H. A. – 48

Hasim – 30, 171

Hasrini, R. F. – 108, 180, 187

Heryani, S. – 180

Hidayati, A. N. - 90

Hubeis, M. – 117

Husnawati – 171

I Iriani, E. S. – 99

K Karsono, Y. – 187

L Lastariwati, B. – 66

Lestari, E. – 48

Lestari, N. – 1

Lisangan, M. M. - 144

Lubis, N. N. - 48

M Mahardini, T. - 117

Manalu, L. P. – 83

Manshur, H. A. – 171

Meutia, Y. R. M. - 108

N Nathasia, N. – 30

Nasori, A. S. – 83

Nilawati, N. – 144

Nissa, K. – 99

Nugroho, A. F. - 152

P Putri, R. A. A. – 20

Ponglabba, D. V. – 58

Probosari, E. – 162

Purwanto, Y. A – 99

R Ratnaningsih, N. – 66

Halaman | xx



S Safithri, M. – 171

Santoso, B. – 58

Sarungallo, Z. L. – 58

Sasmitaloka, K. S. – 133

Setiyono, A. – 30, 171

Silamba, I. – 144

Silitonga, R. F. – 1

Siregar, N. C. – 74

Sujono – 74

Sukasi, E. – 133

Supriatna, D. – 187

Syah, D. – 124, 187

Syartika, E. - 144

W Wardayanie, N. I. A. – 152, 180

Widiyawati, E. – 66

Widowati, S. – 133

Wijaya, H. – 7, 152

Wulandari, N. – 7

Y Yudhistira, B. – 20

Z Zakaria, F. R. – 124

Zuhud, E. A. M. – 90

Halaman | xxi


Warta IHP (Warta Industri Hasil Pertanian) (Journal of Agro-based Industry)

PEDOMAN PENULISAN WARTA IHP

1. Makalah dibuat dalam bentuk artikel penelitian, pemikiran sendiri, belum pernah dipublikasikan,

mengandung unsur kekinian dan bersifat ilmiah. 2. Makalah ditulis menggunakan bahasa Indonesia baku sesuai dengan EYD. 3. Judul makalah harus spesifik, jelas, singkat, informatif dan menggambarkan substansi dari tulisan; judul

ditulis dalam dua bahasa (bahasa Indonesia dan Inggris); judul diketik dengan huruf besar pada awal kata; judul bahasa lainnya di-italic.

4. Nama penulis ditampilkan dengan jelas; lengkap tanpa menyebutkan gelar; nama asli; penulisan nama sebaiknya tidak disingkat, bila dilakukan penyingkatan nama harus mengikuti kaidah dan konsisten; nama penulis utama berada pada urutan paling depan. Penulis yang menjadi kontributor utama diberikan tanda asterisk (*). (Font cambria. 13 pt)

5. Identitas penulis berisi nama instansi/lembaga tempat penulis bekerja dan alamat; alamat e-mail khusus untuk penulis utama yang dituliskan di bagian foot note halaman pertama. (cambria, 8 pt, italic)

6. Abstrak ditulis dalam dua bahasa; tidak boleh lebih dari 200 kata. Abstrak harus mencakup tujuan penelitian, bahan dan metode singkat, hasil dan kesimpulan. Hasil dapat didukung dengan data kuantitatif. Pada akhir abstrak seharusnya memperlihatkan kesimpulan akhir/info baru hasil litbang (Font Cambria, 10 pt dan spasi 1).

7. Kata kunci ditulis dalam dua bahasa (Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris), ditempatkan di bawah abstrak, dapat berupa kata tunggal dan kata majemuk yang terdiri dari 3 sampai dengan 5 kata (Font Cambria, 8 pt, italic dan spasi 1).

8. Isi makalah penelitian terdiri dari: o Pendahuluan (latar belakang, state of the art, dan tujuan penelitian) o Bahan dan metode o Hasil dan pembahasan (ilustrasi : gambar, tabel, grafik, foto, diagram dll) o Kesimpulan o Ucapan Terima Kasih (opsional) o Daftar Pustaka (paling sedikit 13 referensi).

9. Makalah ditulis 1 spasi pada kertas A4 dengan batas atas dan batas bawah 2,5 cm tepi kiri 3 cm dan tepi kanan masing-masing 1,5 cm, huruf Cambria Font 10, 2 kolom, justified (rata kanan kiri). dengan jumlah halaman makalah maksimal 10 halaman.

10. Setiap penelitian atau percobaan yang melibatkan manusia dan atau hewan percobaan, wajib melampirkan surat persetujuan etik (ethical clearance/ethical approval) dari komisi etik atau Lembaga yang berwenang

11. Tabel diberi nomer berurutan, judul tabel ditempatkan di atas tabel (rata kiri), ditulis dengan huruf kecil kecuali huruf pertama pada kata pertama ditulis dengan huruf kapital kecuali singkatan (Font Cambria, 8 pt dan spasi 1); Tabel dibuat hanya dengan garis horisontal dan diletakkan rata kiri. Pencantuman sumber dan keterangan diletakkan di bawah tabel rata kiri (Font Cambria, 8 pt dan spasi 1). Contoh:

Tabel 2 Weibull Parameters for The Test Site

Month K C

January 3.1085 6.4796 February 2.4533 7.1633

March 2.2102 6.8338 April 2.1894 8.8468 May 2.7570 12.2484 June 3.6749 11.6195 July 3.2969 13.1139

August 3.3358 11.5997 September 2.7045 9.3133

October 2.2725 6.3811 November 3.6044 8.3230 December 2.9325 7.4414

Halaman | xxii

P-ISSN 0215-1243; E-ISSN 2654-4075 VOL 37 No. 2 Desember 2020 Hal 90 - 193


12. Gambar, grafik, foto atau diagram diletakkan ditengah (center) dan diberi nomer berurutan. Judul gambar ditempatkan di bawah gambar (center), ditulis dengan huruf kecil kecuali huruf pertama pada kata pertama ditulis dengan huruf kapital kecuali singkatan (Font Cambria, 8 pt dan spasi 1). Keterangan gambar, grafik, foto atau diagram menyatu dengan judul gambar.

Contoh:

Gambar 2. Keandalan dibandingkan dengan kecepatan angin

13. Cara dan contoh penulisan kutipan dan daftar pustaka disesuaikan dengan American Psycological

Association (APA) style:

a. Contoh :Terbitan buku (satu penulis): Daftar referensi Mandelbaum, M. (2002). The ideas that conquered the world: Peace, democracy, and free markets in

the twenty-first century. New York: Public Affairs. Kutipan :

( Mandelbaum, 2002)

b. Terbitan buku (beberapa penulis): Daftar referensi Reiter, D., & Stam, A. C. (2002). Democracies at war. Princeton, NJ: Princeton University Press.

Jika penulis lebih dari lima maka hanya ditulis 6 penulis pertama dan ditambahkan et al. Kutipan

Kutipan (2 orang penulis) : (Reiter & Stam, 2002 ) Kutipan (2-5 orang penulis) ditulis semua penulis pada awal kutipan, kutipan berikutnya hanya

ditulis penulis pertama dan ditambahkan et al. Kutipan (6 orang penulis atau lebih) ditulis penulis pertama dan di tambahkan et al. di semua

sitasi.

c. Terbitan buku (beberapa edisi) Strunk,W., Jr., & White, E. B. (2000). The elements of style (4th ed.). New York: Longman.

Jika penulis lebih dari lima maka hanya ditulis penulis pertama dan ditambahkan et al. Kutipan

Kutipan (2 orang penulis) : (Reiter & Stam, 2002 ) Kutipan (2-5 orang penulis) ditulis semua penulis pada awal kutipan, kutipan berikutnya hanya

ditulis penulis pertama dan ditambahkan et al.

Halaman | xxiii



d. Buku online Daftar referensi Reed, J. (1922). Ten days that shook the world. Project Gutenberg. Etext 3076. Retrieved January 12, 2004, from ftp://ibiblio.org/pub/docs/books/gutenberg/etext02/10daz10.txt APA tidak mencantumkan tahun setelah URL, ini membuat APA berbeda dengan model referensi

lainnya.

Kutipan : (Reed, 1922)

e. Jurnal (satu penulis) :

Daftar referensi Lipson, C. (1991). Why are some international agreements informal? International organization, 45, 495–538. No. volume pada jurnal diketik italic tetapi no. Penerbitan dan halaman halaman tidak. Kata "Volume" (atau "vol.") dihilangkan. Tidak perlu untuk nama penerbitan tertentu jika

halaman jurnal diberi nomor berkelanjutan sepanjang tahun. Namun, jika setiap penerbitan dimulai dengan halaman 1, nomor atau bulan penerbitan diperlukan: 45 (2), 15-30.

Kutipan : (Lipson, 1991)

f. Jurnal (beberapa penulis)

Daftar referensi Koremenos, B., Lipson, C., & Snidal, D. (2001). Therational design of international

institutions.International Organization, 55, 761–799. Hansen, S. S., Munk-Jorgensen, P., Guldbaek, B., Solgard, T., Lauszus, K. S., Albrechtsen, N., et al.

(2000). Psychoactive substance use diagnoses among psychiatric in-patients. Acta Psychiatrica Scandinavica, 102, 432–438.

Tuliskan 6 penulis pertama, jika penulis lebih dari enam maka ditambahkan et al.

Kutipan (Koremenos, Lipson, & Snidal, 2001) untuk kutipan pertama (Koremenos et al., 2001) untuk kutipan kedua dan seterusnya

g. Surat kabar/ artikel majalah (tidak mencantumkan nama pengarang) Daftar referensi The United States and the Americas: One history in two halves. (2003, December 13). Economist, 36. Strong aftershocks continue in California. (2003, December 26). New York Times [national ed.], p. A23. No. Surat kabar : “p” atau “pp” Kutipan (United States and the Americas, 2003) (Strong aftershocks, 2003)

h. Surat kabar/ artikel majalah (mencantumkan nama pengarang)

Daftar referensi Bruni, F. (2003, December 26). Pope pleads for end to terrorism and war. New York Times [national ed.], p.A21. Kutipan

(Bruni, 2003) or, if necessary, (Bruni, 2003, December 26)

ftp://ibiblio.org/pub/docs/books/gutenberg/etext02/10daz10.txt

Halaman | xxiv

P-ISSN 0215-1243; E-ISSN 2654-4075 VOL 37 No. 2 Desember 2020 Hal 90 - 193


i. Surat kabar/ artikel majalah online Daftar referensi Vick, K. (2003, December 27). Quake in Iran kills at least 5,000: Temblor devastates ancient city; officials appeal for assistance. Washington Post [online], p. A01. Retrieved January 2, 2004, from http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/articles/A31539-2003Dec26.html Jehl, D. (2004, January 1). U.S. hunts terror clues in case of 2 brothers. New York Times [online], p. A10. Retrieved February 6, 2004, from ProQuest Newspapers database. Kutipan (Vick, 2003) atau (Vick, 2003, December 27) (Jehl, 2004) atau (Jehl, 2004, January 1)

j. Naskah yang tidak diterbitkan (poster, tesis, disertasi)

Daftar referensi Tsygankov, A. (2004, February). Russia’s identity and foreign policy choices. Paper presented at the Program on International Politics, Economics, and Security, University of Chicago. Hanya diperlukan bulan dan tahun untuk paper.

Cheng, D. T., Smith, C. N., Thomas, T. L., Richards, J. A., Knight, D. C., Rao, S. M., et al. (2003, June). Differential reinforcement of stimulus dimensions during human Pavlovian fear conditioning. Poster session presented at the 9th Annual Meeting of the Organization for Human Brain Mapping, New York, NY. Reid, P. (1998). Beginning therapists and difficult clients: An exploratory study. Unpublished master’s thesis, University of Massachusetts, Amherst. Gomez, C. (2003). Identifying early indicators for autism in self-regulatory difficulties. Unpublished doctoral dissertation. Auburn University, AL.

Kutipan (Tsygankov, 2004) (Cheng et al., 2003) (Reid, 1998) (Gomez, 2003)

k. Abstrak

Daftar referensi Kremer, M., & Zwane, A. P. (2005). Encouraging private sector research for tropical agriculture

[Abstract]. World Development, 33, 87. Abstrak diambil dari sumber asli/ utama, menggunakan format yang sama seperti mensitasi

abstrak dari seminar prosiding yang diterbitkan. Albin, C. (2003) . Negotiating international cooperation: Global public goods and fairness. Review of

International Studies, 29, 365–85. Abstract obtained from Peace Research Abstracts Journal, 42, 2005, 6, Abstract No. 236625. Abstrak diambil dari sumber kedua. Kutipan (Kremer & Zwane, 2005) (Albin, 2003/2005) Jika abstrak yang berasal dari sumber kedua diterbitkan dalam tahun yang berbeda dari sumber

utama maka sitasi dengan memisahkan antara dua tahun tersebut dengan garis miring.

http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/articles/A31539-2003Dec26.html

Halaman | xxv



l. Website Daftar referensi Digital History Web site. (2004). S. Mintz (Ed.). Retrieved January 10, 2004, from

http://www.digitalhistory.uh.edu/index.cfm? Internet Public Library (IPL) (2003, November 17). Retrieved January 5, 2004, from

http://www.ipl.org/ Yale University, History Department home page. (2003). Retrieved January 6, 2004, from http://www.yale.edu/history/ Jika website/ halaman web tidak menampilkan tanggal ketika ditulis/ diperbarui, maka cukup

menampilkan tahun.

Kutipan (Digital History, 2004) (Internet Public Library, 2003) or (IPL, 2003) (Yale History Department home page, 2003)

m. Halaman Website (mencantumkan nama pengarang)

Daftar referensi Lipson, C. (2004). Advice on getting a great recommendation. Retrieved February 1, 2004, from

http://www.charleslipson.com/courses/ Getting-a-good-recommendation.htm

Kutipan (Lipson, 2004)

n. Halaman Website (tidak mencantumkan nama pengarang)

Daftar referensi I Love Lucy: Series summary. (2004). Sitcoms Online. Retrieved May 4, 2005, from

http://www.sitcomsonline.com/ilovelucy.html

Kutipan (I Love Lucy: Series summary, 2004) Jika sitasi mempunyai satu atau dua penulis maka nama belakang penulis dicantumkan semua

(tanpa inisial); apabila penulis ≥ 3 orang maka yang dicantumkan nama penulis pertama (tanpa inisial) ditambah kata et al.

Apabila kalimat langsung mengacu kepada nama penulis maka yang dalam tanda kurung adalah tahun publikasi; apabila kalimat tidak langsung mengacu kepada nama penulis maka yang didalam tanda kurung adalah nama penulis (tanpa inisial) dan tahun publikasi.

14. Catatan kaki (footnotes) adalah suatu informasi yang merupakan suatu penjelasan tentang sesuatu yang dinyatakan dalam teks. Penjelasan itu diluar konteks dari teks tersebut. Biasanya catatan kaki itu diberi nomor berturut menurut teks. Tempat catatan kaki itu dibagian bawah halaman yang bersangkutan dengan apa yang dijelaskan. Catatan kaki berisi: 1. Keterangan khusus atau tambahan penting, tetapi tidak dimasukkan dalam teks karena uraiannya

akan menyimpang dari garis besar karya ilmiah atau karena uraiannya akan bersifat berlarut-larut dan di luar konteks.

2. Komentar khusus mengenai bagian yang bersangkutan dalam teks. 3. Kutipan yang akan mengganggu kelancaran penyajian uraian bila dimuat dalam teks. 4. Penunjuk sumber yang diberi komentar tambahan

15. Didukung minimal 13 (tiga belas) daftar pustaka, 80% mengacu pustaka 10 (sepuluh) tahun terakhir, dan 80% berasal dari sumber acuan primer.

16. Lampiran hanya digunakan sebagai data pendukung dalam penilaian dan tidak dicetak dalam Warta IHP.

http://www.digitalhistory.uh.edu/index.cfm

http://www.ipl.org/

http://www.yale.edu/history/

http://www.charleslipson.com/courses/

Warta IHP/Journal of Agro-based Industry Vol.xx (No.x) mm yyyy: xx-xx Halaman | xx

© Warta IHP; P-ISSN 0215-1243; E-ISSN 2654-4075; Nomor Akreditasi: 10/E/KPT/2019; 20xx; All rights reserved

Judul Artikel (Cambria, 17 pt, spasi 1, penghubung kecil) Judul Artikel dalam Bahasa Inggris (Cambria, 13 pt, italic, spasi 1)

Penulis ke-1a*, Penulis ke-2b, dan Penulis-ke-nb* (Cambria, 13 pt)

a Balai Besar Industri Agro, Kementerian Perindustrian (Cambria, 8 pt)

Jl. Ir. H. Juanda No. 11, Bogor, Jawa Barat Indonesia (Cambria, 8 pt)

b Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University (Cambria, 8 pt) Kampus IPB Dramaga, Bogor, Indonesia (Cambria, 8 pt)

Riwayat Naskah: Diterima: April 20xx Direvisi: Mei 20xx Disetujui: Juni 20xx

ABSTRAK: Abstrak harus dimulai dengan latar belakang singkat, tujuan penelitian, bahan dan metode singkat dan hasil. Hasil dapat didukung dengan data kuantitatif. Pada akhir abstrak seharusnya memperlihatkan kesimpulan akhir/ info baru hasil litbang. Abstrak ini ditulis dalam bahasa sesuai isi artikel (Font Cambria, 9 pt dan spasi 1). Kata kunci: alergen, ikan, kepiting … kata kunci 5 (Cambria, 8 pt)

ABSTRACT: Abstract should be started with the short background of the study, short material and method, and result. The result may be supported by quantitative data. At the end of the abstract should show the final conclusion of the research/ new information about result. This abstract is written accordance to language of article content (Font Cambria, 9 pt and single space). Keywords: allergen, fish, crab … keyword 5 (Cambria, 8 pt)

* Kontributor utama

Email korespondensi: [email protected]

Sitasi: Ariningsih, S., Meutia, Y. R., & Hasrini, R. F. (2020). Pengembangan teknologi mocaf 4.0. Warta IHP, 37(2), 15-20. (sesuai dengan pedoman APA)

Halaman | xx


1. Pendahuluan

Pendahuluan harus menunjukkan sitasi pustaka yang mendukung penelitian. Untuk mensitasi pustaka harus mengikuti petunjuk penulisan (Hirsch et al. 2005; Meng & Bentley 2008; Bardi 2009). Format penulisan sitasi dan daftar pustaka mengikuti aturan APA (American Psychological Association).

Pendahuluan berbentuk dua kolom dengan huruf Cambria, 10pt dan spasi satu.

Gambar 1. A typical power- wind speed curve (kurva kecepatan angin-Jenis kekuatan)

Pada akhir pendahuluan harus menunjukkan tujuan naskah.

2. Bahan dan Metode

2.1. Bahan

Tuliskan semua bahan yang digunakan dalam penelitian.

2.2. Alat

Tuliskan semua alat yang digunakan pada penelitian ini beserta spesifikasinya.

2.3. Metode

2.3.1. Bagaimana menulis persamaan

2.3.1.1. Tambahan untuk multilevel 4xxxxxxxxxx bxxxxxx

Contoh persamaan adalah sebagai berikut:

1)>c0,>v0,>(k e )c

v(

c

k=f(v)

k(-v)/c)1)-(k (1)

Keterangan: k: parameter bentuk

Faktor bentuk k berhubungan dengan perubahan kecepatan angin; oleh karena itu berlokasi ditempat tertentu.

c: parameter skala

N

ii

N

iii

n

N

ii

N

i

n

ii

f

vf

and

f

vf

1

1

2

1

1

1

v

v (2)

Keterangan:

( v ): mean wind velocity

v: actual wind speed (m/s) N: number of different values of wind speeds observed, fi : the numbers of observations of a specific wind speed vi n: 1 for arithmetic mean n: 2 for root mean square n: 3 for cubic mean cube root

3. Hasil dan Pembahasan

3.1. Cara mendeskripsikan

Cara mendeskripsikan dengan cara menggabungkan antara hasil dan pembahasan sekaligus.

3.2. Cara penulisan tabel

Tabel harus ditulis secara ilmiah seperti ditunjukkan oleh Tabel 1, Tabel 2. Garis hanya untuk heading dan garis tertutup. Tidak diperbolehkan garis vertikal.

Cara penulisan tabel dapat dilakukan dengan dua cara yaitu: (1) untuk tabel berukuran kecil dapat dibuat dalam format dua kolom seperti pada Tabel 1.; (2) untuk tabel berukuran besar dapat dibuat dalam format satu kolom, dengan ketentuan. Peletakan tabel pada bagian bawah atau atas dari halaman tersebut Tabel 1 Monthly means and standard deviations of wind speed data

Month Arithmetic

mean v (m/s)

Cubic

Mean 3v

(m/s)

Standard deviation

January 5.1427 5.7955 2.0396 February 5.2659 6.3556 2.7814 March 4.7767 6.0523 2.9158 April 6.2008 7.8349 3.8077 May 9.4697 10.9003 4.2843 June 9.6657 10.4821 3.1620 July 10.5473 11.7628 3.9213 August 9.4452 10.4108 3.4333 September 7.1930 8.2827 3.3136 October 4.5461 5.6524 2.6543 November 6.8517 7.5004 2.3033 December 5.8205 6.6385 2.4651 Keterangan: Rxxxxxx dxxxxx dxxxxxxxxxxxxxxb bxxxxxxxxxx wxxxxxxxxxxxxxxx

Warta IHP/Journal of Agro-based Industry Vol.xx (No.x) mm yyyy: xx-xx Halaman | xx


Tabel 2 Weibull parameters for the test site

Month K C

January 3.1085 6.4796 February 2.4533 7.1633 March 2.2102 6.8338 April 2.1894 8.8468 May 2.7570 12.2484 June 3.6749 11.6195 July 3.2969 13.1139 August 3.3358 11.5997 September 2.7045 9.3133 October 2.2725 6.3811 November 3.6044 8.3230 December 2.9325 7.4414

3.3. Cara penulisan gambar

Cara penulisan gambar dapat dilakukan dengan dua cara yaitu: (1) untuk gambar berukuran kecil dapat dibuat dalam format dua kolom seperti pada Gambar 1.; (2) untuk gambar berukuran besar dapat dibuat dalam format satu kolom, dengan ketentuan peletakan gambar pada bagian bawah atau atas dari halaman tersebut, seperti pada Gambar 2 dan Gambar . Gambar harus dijelaskan pada kalimat/ pernyataan.

Gambar 2. Keandalan dibandingkan dengan kecepatan angin

Gambar 3. Keandalan dibandingkan dengan kekuatan per unit menyapu wilayah/ daerah

4. Kesimpulan

Mohon menyampaikan kesimpulan penemuan disini.

Ucapan Terima Kasih

Mohon memberikan ucapan terima kasih disini

Daftar Pustaka

Abed, K. A., & El-Mallah, A. A. (1997). Capacity factor of wind turbines. Energy, 22, 487–491.

Albadi, M. H., & EI- Saadany, E. F. (2010). Optimum turbine- site matching. Energy, 35, 3593–3602.

Aldillah, R. (2015). Proyeksi produksi dan konsumsi kedelai indonesia. J Ekonomi Kuantitatif

Sitasi: Ariningsih, S., Meutia, Y. R., & Hasrini, R. F. (2020). Pengembangan teknologi mocaf 4.0. Warta IHP, 37(2), 15-20. (sesuai dengan pedoman APA)

Halaman | xx


Terapan, 8(1), 9–23. Association of Analytical Chemists. (1995). Official

method of analysis of the AOAC (16th ed). Washington DC.

Badan Ketahanan Pangan. (2011). Laporan akuntabilitas kinerja instansi pemerintah (LAKIP) Tahun 2012. Jakarta.

Bardi, U. (2009). Peak oil: The four stages of a new idea. Energy, 34, 323–326.

Billinton, R., & Allan, R. N. (1996). Reliability evaluation of power systems (2nd ed.). New York: Plenum Press.

Charles, E. E. (2000). An Introduction to reliability and maintainability engineering (1st ed.). New Delhi: Tata McGraw–Hill Publishing company Ltd.

Darjanto, & Murjati. (1980). Khasiat, racun dan masakan Ketela Pohon. Bogor: Yayasan Dewi Sri.

Diniyah, N., Windrati, W. S., Maryanto, Purnomo, B. H., & Wardani, W. (2014). Karakterisasi tempe Koro Pedang (Canavalia ensifurmis (L)) yang dibuat dengan variasi persentase ragi dan jenis pengemas. Warta Industri Hasil Pertanian, 31(1), 1–38.

Dong Li, D., & Niu, L. Q. (2008). Reliability Analysis of Electric Distribution System Integrated with Wind Power. In IEEE International Conference on Industrial Electronics and Applications ICIEA (pp. 729–733). Singapore.

Gandjar, I. . (2007). Kimia farmasi analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Ginting, E. . (2011). Potensi Ubi Jalar Ungu sebagai pangan fungsional. Iptek Tanaman Pangan, 116–138.

Hirsch, R. L., Bezdec, R., & Wendling, R. (2005). Peaking of world oil production: Impacts, mitigation and risk management. Retrieved from http://www.netl.doe.gov/publications/others/pdf/Oil_Peaking_NETL.pdf

Jangamshetti, S. H., & Rau, V. G. (1999). Site matching of wind turbine generators: A case study. IEEE Transactions on Energy Conversion, 14(4), 1537–1543.

Jangamshetti, S. H., & Rau, V. G. (2001a). Normalized power curves as a tool for identification of optimum wind turbine generator parameters. IEEE Transactions on Energy Conversion, 16(3), 283–288.

Jangamshetti, S. H., & Rau, V. G. (2001b). Optimum siting of wind turbine generators. IEEE

Transactions on Energy Conversion, 16(1), 8–13.

Johnson, & Gary, L. (1985). Wind energy systems. (E. Cliffs, Ed.). NJ 07632: Prentice Hall Inc.

Justus, C. . (1978). Winds and system performance. Philadelphia: Franklin Institute Press.

Karki, R., & Billinton, R. (2004). Cost- effective wind energy utilization for reliable power supply. IEEE Transactions on Energy Conversion, 19(2), 435–440.

Karki, R., & Po, H. (2005). Wind power simulation model for reliability evaluation. In IEEE Can. Con. Electr. Comput. Eng. Saskatoon (pp. 541–544).

Kasno, A. (2016). Prospek aneka kacang potensial: koro pedang sebagai pengganti kedelai. Retrieved July 12, 2019, from http://balitkabi.litbang.pertanian.go.id/infotek/prospek-aneka-kacang-potensial-koro-pedang-sebagai-pengganti-kedelai/

Kementrian Perindustrian. (2010). Peraturan menteri perindustrian nomor 75 tahun 2010 tentang cara produksi pangan olahan yang baik. Jakarta: Kementrian Perindustrian.

Manwell, J. F., McGowan, J. G., & Rogers, A. L. (2002). Wind energy explained – theory, design and application. West Sussex: John Wiley & Sons Ltd.

Meng, Q. Y., & Bentley, R. W. (2008). Global oil peaking: Responding to the case for abundant supplies of oil. Energy, 33, 1179–1184.

Newfoundland, & Labrador Hydro. (1995). Isolated systems generating planning practices: A survey of Canadian utilities.

Nugroho, M. (2019). Membangun ekosistem industri 4.0. Surabaya: Badan Penelitian dan Pengembangan Industri, Kementerian Perindustrian.

Republik Indonesia. (2012). Undang-undang nomor 18 tahun 2012 tentang pangan. Jakarta.

Salameh, Z. M., & Safari, I. (1992). Optimum windmill-site matching. IEEE Transaction on Energy Conversion, 7, 669–676.

Srinath, L. . (2005). Reliability engineering (3rd ed.). New Delhi: Affiliated East- West Press.

Suchitra, G., & Jangamshetti, S. H. (2008). Reliability evaluation of wind power in North Karnataka, India- A case study. In IEEE International Conference on Sustainable Energy Technologies (pp. 478–482). Singapore.

Halaman | xxx



UCAPAN TERIMA KASIH

Redaksi Warta IHP mengucapkan terima kasih kepada para Redaktur dan Mitra Bestari dalam menelaah naskah yang diterbitkan di Jurnal ilmah ini, sehingga jurnal ini dapat terbit tepat pada waktunya. Mitra Bestari yang telah berpartisipasi dalam terbitan volume 37 No. 2 Desember 2020 adalah:

Prof. (Riset) Dr. Ir. Bambang Hariyanto, M.Si.

Prof. (Riset) Dr. Partomuan Simanjuntak M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Ingrid S. Surono, M.Sc.

Prof. Dr. Ir. Sutrisno Mardjan, M.Agr.

Prof. Dr. Ir. Y. Aris Purwanto, M.Sc.

Prof. Dr. Ono Suparno, S.T.P, M.T.

Prof. Dr. Hanifah Nuryani Lioe, M.Si.

Prof. Dr. Ir. C. Hanny Wijaya

Prof. Dr. Ir. Sri Anna Marliyati, M.Si.

Prof. Ir. Khaswar Syamsu, M.Sc, PhD

Anton Rahmadi, M.Sc., PhD

Dedi Noviendri, PhD

Dr. Ardiansyah Michwan

Dr. Diana Nur Afifah

Dr. Ir. I Wayan Budisastra, M.Agr

Dr. Ir. Lamhot Parulian Manalu, M.Si.

Dr. Ir. Rizal Alamsyah, M.Sc.

Dr. Nancy Dewi Yuliana

Dr. Nanik Purwanti, S.TP, M.Sc.

Dr. Puspo Edi Giriwono

Krisna Septiningrum, S.Si, M.Si, PhD

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRIBALAI BESAR INDUSTRI AGRO

Jl. Ir. H. Juanda No. 11 BogorTelp. 0251-8324068 Fax. 0251-8323339

email : [email protected] / [email protected] : www.bbia.go.id

Warta IHP (Warta Industri Hasil Pertanian)

Documents