Výroba mýdla valášek

MÝDLOJan Valášek

OBSAH

• Co to vlastně mýdlo je?

• Jak to funguje?

• Výroba mýdla

• Vlastní výroba mýdla• Vlastní výroba mýdla (laboatoř)• Vlastní výroba mýdla (doma)• Dodtkay k vlastní výrobě mýdla

CO TO VLASTNĚ MÝDLO JE?

• Mýdlo je směs organických látek v pevné nebo kapalné podobě, působící jako anionický tenzid. Je to tedy tedy látka, hromadící se ve fázovém rozhraní a snižující povrchové napětí vodných roztoků...

• A co to znamená? No přece že je to látka jako stvořená k tomu aby se s ní čistila špína!

• Díky sníženému povrchovému napětí se tedy snadněji čistí špíny jako například mastné skvrny, zaschlá špína a spousta jiných nepolárních sloučenin.

JAK TO FUNGUJE?Mýdlo je vlastně derivátem vyšší mastné kyseliny. To znamená, že vodík z dlouhého nepolárního řetězce VMK je nahrazen atomem sodíku (pevná mýdla) nebo draslíku (kapalná mýdla).Špína bývá obvykle nepolárního charakteru. A tady přichází na řadu naše molekula mýdla.Zjednodušeně: Dlouhá nepolární část se napojí na špínu na povrchu. Polární část molekuly je pak vtažena dále do vody ve které se povrch ( např. látka oblečení) čistí.Proč je vtažena do vody? Protože voda má polární charakter a tak se v ní může polární část molekuly mýdla krásně rozpustit zatímco s sebou si vezme i nepolární část se špínou.

VÝROBA MÝDLA

• Mýdlo se vyrábí procesem zvaným zmýdelňování nebo též saponifikace z přírodních nebo chemicky upravených tuků (či jiných lipidů) působením koncentrovaných roztoků hydroxidů alkalických kovů, např. hydroxidu sodného nebo draselného (louhů), nebo za tepla působením slabších zásaditých látek, jako je uhličitan sodný (soda) či uhličitan draselný (potaš).

VÝROBA MÝDLA

VLASTNÍ VÝROBA MÝDLA

Nejdříve si prosím pozorně přečtěte celou prezentaci i s dodatky než se sami pustíte do výroby :)

VLASTNÍ VÝROBA MÝDLA (LABORATOŘ)

• Chemikálie: NaOH, destilovanou vodu, tuk (vepřové sádlo aj.) popř. fenolftalein, NaCl,

• Pomůcky: větší kádinka, formička, kahan, trojnožka, síťka s azbestem, lžička, odměrný válec

• Postup: Nejdříve si dáme nahřát tuk. Já zde použil cca 90g vepřového sádla.


• Ještě než se tuk úplně rozpustí přidáme asi 20 ml vody.

• Po té co se tuk rozpustí úplně, přidáme asi 1 g NaOH a počkáme asi 5 minut. Mezitím přivedeme k varu

• Se směsí nezapomínáme občas míchat aby se nespálila nebo nevyvřela.

• Přesně tohle je ukázka již spálené směsi.

• (můj 1. pokus o mýdlo)


• Vždy po pěti minutách přidáme 1g NaOH až do doby (asi 35 minut) než celou směs dovaříme

• Ukázka správně vypadající směsi.


• Dáváme pozor aby směs nevyvřela.

• Po 35 minutách již zřetelně vidíme oddělné molekuly mýdla na povrchu směsi. Směs přestaneme zahřívat a necháme schladit.

• Po ochlazení přidáme do směsi NaCl aby se mýdlo vysolilo.

• Po vysolení odebereme lžičkou mýdlo z povrchu směsi a naplníme formičku.

• Nechám vytvrdnout několik dní


Mýdlo po vytvrdnutí.

VLASTNÍ VÝROBA MÝDLA (DOMA)

• Výroba mýdla doma se nijak významně neliší od výroby v laboratoři.

• Místo chemického náčiní stačí použít nádobí co se nalezne doma.

• Při práci s NaOH však doporučuji nějaké starší nádobí, které se již nebude používat

DODATKY K VÝROBĚ

• Místo NaCl lze použít i sůl do koupele. Mýdlo pak lépe voní.

• Mýdlo má zásadité pH lze tudíž použít při výrobě indikátoru fenolftaleinu, který mýdlo zbarví do růžovo-fialova.

• Po celou dobu práce samozřejmě používáme ochranné pomůcky.

PODĚKOVÁNÍ A ZDROJE

• Chtěl bych poděkovat paní učitelce Mgr. Lucii Bakalové za to, že mi ve svém volném čase trpělivě dělala dozor pro práci v laboratoři a poskytla pár cenných rad.

• Fotky z laboratoře jsem zhotovil já až na jednu, kde jsem zachycen. Tu vytvořili mí spolužáci.

• Chemické vzorce pochází z wikipedie.

• Báseň jsem nalezl ve výkladní skříni u laboratoře chemie.

Ohnu-li křivuli,hořím jako květ.

Ať žije má chemiekrálovna všech věd.

Výroba mýdla valášek

Science