Vollsmose Avisen nr. 97

Nummer 97 • 15. november 2012 Udgives af Vollsmose 2020

Klar til kamp

VOLLSMOSE-BOKSERE GAV DEN HELE ARMEN PÅ HJEMMEBANE FORAN VENNERNE Sporten side 8-9

Foto

: Th

omas

Juh

l Bru

un

VOLLSMOSEAVISENSIGURDS GEOGRAFI-TIMEBørnene på H.C. Andersen Skolen var ellevilde med Sigurd Barrett

Side 4-5

VARM STUE OG KOLDE ØLVollsmose Torv har stillet et lokale til rådighed, mens Mosen er lukket

Side 3

- Julen rummer for mange et helt værdisæt, uden at vi gør os det klart. Og jeg tror i den grad, at det er kommet bag på afdelingsbestyrelsen, hvad de har startet op med deres afslag til juletræ og fest. Leder side 2

LÆS OGSÅ OM: Jule- og nytårsteater Kalender side 11 • Masser af tilbud Side 6-7 • Politikerbesøg Side 10

volls

mos

e.dk

Af Thomas Juhl Bruun

VOLLSMOSE 2020: Det er ef-terhånden blevet en tradition at begynde året i Vollsmose med at hædre en beboer, som i det forgangne år har gjort sig bemærket i bydelen på en god måde. Og nu er det snart tid til det igen.

Årets Borger 2012 skal findes – og du kan hjælpe med at finde den rette. Det er nemlig muligt for alle at no-minere lige præcis den, man

selv mener, fortjener æren.- Prisen som Årets Bor-

ger bliver givet for at udvise hjælpsomhed, opmærksom-hed, venlighed, mangfoldig-hed og åbenhed ud over det sædvanlige, forklarer Mi-chael Gravesen, der sammen med det nye Vollsmose 2020 sekretariat organiserer ud-delingen af prisen.

De kriterier levede for ek-sempel tidligere miljøambas-sadør Ayan Muumin op til, da hun sidste år delte prisen

med formanden for menig-hedsrådet, Inge Reenberg. Det samme gjaldt afdelingsfor-mand i Birkeparken Ingelise Pedersen, der modtog 2010-prisen, samt Egeparkens su-pernabo, Abu Sultan Maweid, som fik prisen som Årets Bor-ger, da den blev uddelt første gang i 2009.

Anerkendelse af arbejdet

- Nogle traditioner er værd at holde fast i, selvom man går over til noget nyt, siger Mi-chael Gravesen - og henviser til, at det før var den tidligere Helhedsplan for Vollsmose, som stod for prisen:

- Og jeg synes bestemt, det er værd at fejre det gode na-boskab i Vollsmose. Alle de

mange gode kræfter, som i hverdagen arbejder for at gøre livet en smule bedre for deres naboer, fortjener at blive anerkendt. Det er i det lys, prisen som Årets Borger skal ses – som en anerken-delse af og tak for en indsats, der kommer andre til gavn.

Ligesom i de foregående år

bliver prisen uddelt ved en ’nytårskur’. Her er der - ud over prisuddeling - også en varm tak til alle de andre gode kræfter, der arbejder frivilligt i Vollsmose under helhedspla-nen, ’Vollsmose 2020’.

Senest den 20. december

Nytårskuren finder denne gang sted tirsdag den 8. januar i det nye Vollsmose 2020 se-kretariat på Vollsmose Torv.

Men fordi den nye hel-hedsplan ikke er endeligt godkendt endnu, vil en del af arrangementet denne gang også handle om at præsen-tere de tanker, der er i Volls-mose 2020-planen. Til ja-nuar vil den formentlig være blevet godkendt.

- Arrangementet er åbent for alle. Det bliver en ufor-mel og forhåbentlig dejlig ef-termiddag, hvor der vil være lidt taler, nogle snacks og noget underholdning. Men det finder vi ud af hen ad ve-jen. Det vigtigste lige nu er, at vi får så mange gode bud som muligt på, hvem der skal være Årets Borger, opfordrer Michael Gravesen.

Har du et godt bud, kan du sende dit forslag i en mail til [email protected] - eller aflevere det på papir i Volls-mose 2020 sekretariatet.

Sidste frist for indstillinger er torsdag den 20. december. Herefter vil et udvalg på tre personer vælge hvem af de indstillede, der mest fortje-ner prisen.

Hvem skal være Årets Borger 2012?Det er igen blevet tid til at kåre Årets Borger. Du kan derfor nu nominere én, du kender, der har gjort sig fortjent til at blive hædret for at være aktiv beboer, uselvisk frivillig eller ganske enkelt en god nabo.

- Alle de mange gode kræfter, som i hverdagen arbejder for at gøre livet en smule bedre for deres naboer, fortjener at blive anerkendt. Det er i det lys, prisen som Årets Borger skal ses.

2 • Vollsmose Avisen 97 • 15. november 2012

Thomas Juhl Bruun Redaktør for Vollsmose Avisen [email protected]. 21 17 83 15

Borgerjournalister i denne udgave John BondeSusan Raug JensenWilliam HansenErika JensenSakaria Omar Ahmed Johan Karpantschof

Michael GravesenChef for Vollsmose 2020 (ansvarshavende) [email protected]

HELE DANMARK HOLDER vejret i spænding: Får Egedals-vænge i Kokkedal sit juletræ?

Aflysning af julen har været tema i flere julekalendere på tv gennem årene. Nu har virkeligheden ramt familien Danmark. En afdelingsbestyrelse i Kokkedals beslutning om at aflyse opstillingen af årets juletræ og de festligheder, der følger denne tradition, har vakt ramaskrig.

Mon ikke det er første gang, at et juletræ – eller rettere, fraværet af et juletræ – er oppe at vende på ministerplan?

JEG MINDES MIN VENINDE, som for mange år siden dumpede ind på mit værelse, smed sig på sengen og udbrød: Hader du ikke bare julen? Vi var teenagere, og hun havde en ’jeg hader alle de voksne og deres forstokkede verdenssyn’-tilgang til alt.

Men jeg elskede julen. Og selvom det var mere cool at hade den, så kunne jeg altså ikke gå så langt. Jeg kunne

højst medgive, at julen var meget materialistisk. Dengang kunne man ikke købe aflad for materialisme ved

at sponsere en ged til en afrikansk landsby. Men havde man kunnet, ville det helt sikkert have stået på ønskesedlen, så jeg med god samvittighed kunne nyde alt det andet: Stemningen, julelysene, godterne og alle de ting, der gør julen hyggelig.

Julen rummer for mange af os et helt værdisæt, uden at vi

måske gør os det klart. Og jeg tror i den grad, at det er kom-met bag på den pågældende afdelingsbestyrelse, hvad de har startet op med deres afslag til juletræ og fest.

ENKELTE HAR TRUKKET ’religionskrigs-kortet’ i den hede debat, der fulgte. Altså gjort det til en handling, der skal mani-festere, at det er en gruppe muslimer, der forsøger at trumfe de kristne beboere, der bor i Kokkedal.

Men virkeligheden er, at ligeså mange muslimer som kristne i området har udtrykt undren og taget afstand fra beslutningen i medierne.

Selvom det næsten virker komisk, at et juletræ bliver taget op politisk, som tilfældet er her, så bør vi lære af sagen. Nemlig at træde varsomt i nærheden af folks værdier. Lige-som 90 procent af et isbjerg er under vandet, hvor vi ikke kan se det, er juletræet også kun den toppen af det værdisæt, der omgiver julen for rigtigt mange danskere med rødder tilbage i danske traditioner.

Det bør vi huske, når vi undrer os over, at andre kan blive krænket over noget, vi som danskere tager som en selvfølge.

JULEN ER HELDIGVIS ikke aflyst i Vollsmose. På centerkonto-ret sidder Thomas og Esra og planlægger julehygge for alle ungerne i Vollsmose – og de voksne med. Det forlyder, at vi får besøg af både julemand, julenisser, æbleski-ver og en masse liv og glade dage.

Samtidig har kirken en lang tradition for både Lucia-optog, basar og julehygge for både ældre og børn. Og endeligt holder flere afdelinger deres egne julearrangementer. Så hold øje med avisen - vi lover en over-sigt over julearrangementer i Vollsmose i december.

Julen er ikke aflyst i Vollsmose

Selvom det næsten virker komisk, at et juletræ bliver taget op politisk, som tilfældet er her, så bør vi lære af sagen. Nemlig at træde varsomt i nærheden af folks værdier. Ligesom 90 procent af et isbjerg er under vandet, hvor vi ikke kan se det, er juletræet også kun den toppen af det værdisæt, der omgiver julen for rigtigt mange danskere.

Indlevering af materialeAlle er velkomne til at komme med artikler og indlæg til avisen. Materiale sendes til Vollsmose Avisen, Vollsmose 2020 sekretariatet, Vollsmose Allé 10, 5240 Odense NØ – eller på mail til [email protected]. Re-daktionen forbeholder sig ret til at redigere i indsendt materiale.

Annoncering og deadlinesHar du en annonce, et arrangement eller en artikel, der skal med i avisen, kan du se de aktuelle deadlines herun-der. Bemærk dog, at jo tidligere du indleverer materiale, jo større er muligheden for at få det med i avisen. Ønsker du at annoncere i avisen, kontakt da venligst redaktør Thomas Juhl Bruun, tlf. 21 17 83 15.

Udgivelsesdato: Torsdag den 29. november Deadline: Torsdag den 22. november

Udgivelsesdato: Torsdag den 29. november Deadline: Torsdag den 22. november

Redigering og layout: Thomas Juhl Bruun Tryk: Grafisk Produktion Odense Oplag: 10.500 Distribution: Post Danmark

Hvis du ikke får din avisVollsmose Avisen husstandsomdeles gratis. Hvis den mod forventning skulle udeblive, bedes du kontakte Post Danmarks kundeservice på tlf. 80 20 70 30.

BILLEDET FORTÆLLER: Lørdag den 3. november var der igen regional semifinale i rap-konkurrencen ’Rapkings’ i Vollsmose Kulturhus. Der var nogle gengangere fra sidste års konkurrence. Men også nogle nye acts, der imponerede de garvede dommere. Det var dog rutinen, der vandt. Reese, der egentlig hedder Riyad Dommariya, trak det længste strå i finalen mod trioen ’Konspirationen’, der imponerede hele vejen. Du kan finde et sejrs-interview med Reese på hjemmesiden, www.vollsmose.dk. Wildcard-vinder i Vollsmose Kulturhus blev Walid, som sidste år vandt Odense-runden i parløb med årets vinder, Reese. De to går videre til finalen, som foregår i DGI-Byen i København lørdag den 24. november. Supportere er velkomne til at tage med. Foto: Sakaria Omar Ahmed og Johan Karpantschof

VOLLSMOSEAVISEN

Af Helle Fjord

LEDER

Bliv borgerjournalist for avisenVollsmose Avisen vil medvirke til at gøre Vollsmose til et endnu bedre sted at bo og leve. Avisen er beboernes avis - både som kilde til oplysning og som et medie, hvor borgerne selv kan bidrage aktivt med ideer, med at skrive eller med at tage billeder.

Har du lyst til at skrive eller fotografere? Har du lyst til at være med på holdet? Eller har du bare en idé til en historie, som du mener, avisen bør tage op? Så er du meget velkommen til at kontakte redaktionen eller kigge forbi Vollsmose 2020 sekretariatet til en snak.

15. november 2012 • Vollsmose Avisen 97 • 3

NYT FRA VOLLSMOSE Se flere nyheder på www.vollsmose.dk

Af John Bonde, borgerjournalist

VOLLSMOSE TORV: I sidste udgave af Vollsmose Avisen beskrev vi, at mange har følt sig ’hjemløse’, efter at Restau-rent Mosen lukkede. For at få mulighed for en snak med andre over en øl, stod de så rundt omkring Vollsmose Torv - næsten uanset vejrfor-holdene.

Nu har centerchef Søren Dollerup efter artiklen taget initiativ til, at der stilles et varmerum til rådighed for de ’hjemløse’, så de igen kan sidde i ly og varme.

Det lyse lokale, som ligger med egen indgang i den øst-lige ende af centret, består

af et par borde og stole med rene og gode toiletforhold.Der er direkte udgang til den friske luft. Varmestuen har åbent mandag til fredag i tidsrummet klokken 08 - 18.

’Sjakbajs’ skal holde orden

Når et sådant rum stilles til rå-

dighed, er der selvfølgelig nog-le regler, der skal efterleves. Den opgave har Søren Dol-lerup lagt i hænder på ’sjak-bajs’ Rene Møller, der dagligt vil benytte sig af tilbuddet. Og han er mildt sagt selv godt til-freds med initiativet.

- Jeg synes, det er rigtig fint, at vi får mulighed for at

sidde i læ og drikke vores øl og snakke om livets genvor-digheder, siger Rene Møller og fortsætter:

- Min opgave er at sørge for, at der bliver ryddet op og ser ordentligt ud, når ren-gøringen kommer. Der skal selvfølgelig også være ro og orden i løbet af dagen. Men det har overrasket mig posi-tivt, at vi fik lokalet - det er vi

ikke vant til, og det er rart, at nogen tænker på os.

Det er som sagt første gang, at Rene Møller og ’de andre’ oplever at få et rum stillet til rådighed i den kolde og våde tid. Forklaringen kan ifølge Rene Møller måske være, at man ikke har ønsket, at de sad eller stod rundt omkring centret.

Håber på en forlængelse

Det er dog ikke den begrun-delse, centerchef Søren Dol-lerup giver.

- Jamen, jeg syntes, at det var synd for dem. Mosen er jo lukket, så hvorfor skal de sidde ude i regn og blæst og sne og slud, når vi nu har et godt lokale, vi kan stille til rådighed. Så længe Mosen er lukket, vil vi gerne være be-hjælpelig med en varmestue, slår Søren Dollerup fast.

Rene Møller og de andre håber dog, at varmestuen bliver et mere permanent tiltag.

- Nogle af os har jo altid stået omkring centret - også mens Mosen var åben. Vi har jo ikke alle råd til at gå på værtshus hver dag. Så kø-ber vi en høkerbajer og står udenfor og snakker, siger Rene Møller og slutter:

- Jeg håber, at vi, når vi har vist, at vi kan opføre os ordentligt, får lov til at be-holde lokalet - selvom Mosen åbner igen.


FRIVILLIGE: Vollsmose 2020 sekretariatet ar-bejder i øjeblikket på at få et fitnesscenter op at stå i Vollsmose. Centret er baseret på konceptet ’foreningsfitness’. Cen-tret forventes åbnet på Vollsmose Torv senest i sommeren 2013.

- Det betyder, at vi nu mangler nogle folk, der kunne tænke sig at sidde i en bestyrelse og bestemme retningen for sådan en forening. Er du interesseret i, at Vollsmo-se får sit eget fitnesscen-ter, så har vi brug for din hjælp, siger koordinator Katrine Frederiksen.

Der foreligger allerede en forretningsmodel for fitnesscentret, hvor både financiering og lokalet er på plads. Men der skal indkøbes maskiner, være farver på væggene samt laves åbningstider og program. Det er her, foreningen kommer ind i billedet.

Lyder det som noget for dig, så kontakt Katrine Frederiksen på tlf. 21 17 83 07 eller mail til [email protected]. Det kan du gøre helt uden at forpligte dig til noget.

Vær med til at skabe et nyt fitnesscenter i Vollsmose

Torvet åbner midlertidig ’varmestue’Efter at værtshuset Mosen lukkede for et par måne-der siden, har stamgæ-sterne manglet et sted at holde til. Og da tempe-raturen ikke længere er til udendørs samvær, har Vollsmose Torv skabt et midlertidigt rum.

Rene Møller er positivt overrasket, at centret har stillet et rum til fri afbenyttelse, mens værtshuset Mosen er lukket. ’Sjakbajsen’ har lovet at holde styr på lokalet, og han håber, at det kan blive et permanent tiltag. Foto: Thomas Juhl Bruun

Vollsmoses Fritidsjobrådgivning er for unge mellem 13 og 18 år. Her kan du få hjælp til at skrive en ansøgning og et CV, finde skjulte muligheder og lære at kontakte en arbejdsgiver.

Find rådgivningen på Camp U - ved siden af Rising Ungdomsskole

Tirsdage kl. 13 - 15 (tidsbestilling)Tirsdage kl. 15 - 16 (drop in)Onsdage kl. 13 - 16 (tidsbestilling)

Lav en aftale med Katrine Maruri på[email protected] / 61 38 42 22

Mangler du et job?


Pluk fra vollsmose.dkLæs den fulde version af historierne - og meget mere - på www.vollsmose.dk

Find Vollsmose Avisen på facebook og ‘synes godt om’ - så holder vi dig opdateret på nyheder, konkurrencer, arrangementer og debat om bydelen

14. NOVEMBER: Esra Abdol-Hamid fra Vollsmose Torv er ved at arrangere et julearrangement den 30. november samt den 2. december. I den anledning søger centeret fem frivil-lige nissepiger til at stå i boder fra klokken 11.00 til 15:00. Har du lyst, eller kender du nogen, der har lyst, skal du blot skrive kort om dig selv på et stykke papir og aflevere det på centerkontoret ved siden af Vollsmose Apotek. tjbr

Hvem vil være nissepige?

Verdenspremiere i Vollsmose

Af Susan Raug Jensen, borgerjournalist

H.C. ANDERSEN SKOLEN: Fredag den 2. november lagde Sigurd Bar-rett Trio og Bjørnen Bjørn vejen forbi H.C. Andersen Skolen i Volls-mose. Anledningen var udgivelsen af Sigurd Barretts nye bog og CD. ’Sigurds Verdensaltlas’, og det blev fejret med et brag af en premiere-koncert for skolens mindste klasser.

Eleverne havde i nogle dage haft mulighed for at lytte til musikken og teksterne. Så der blev sunget med på svære tyrkiske skalaer, danset samba og disco, rokket og rullet, spjættet til reggae på jysk og lyttet intenst med lukkede øjne til den mere afdæmpede sang om Kina (for i Kina tænker man dybe tanker til den slags musik).

Og det var ikke kun børnene, som begejstret lod sig rive med ind i Sigurds verden. Også de voksne havde svært ved at stå stille.

- Hvad er et atlas? … Det er noget med verden.

Dét svar kom prompte fra én af eleverne, da Sigurd spurgte.

Umiddelbart et svar, som i før-ste omgang fik enkelte voksne til at trække på smilebåndet. Men ved nærmere eftertanke er det måske i virkeligheden det mest indsigts-fulde svar på dét spørgsmål.

Hensigten med ’Sigurds Ver-densatlas’ er netop at formidle ’no-get om verden’ og vække interesse for hinandens kultur og liv.

Det globale samfund

Selvom vi i dag lever i en globalise-ret verden, hvor alle – i princippet – kan komme i forbindelse med hin-anden og har mulighed for lære en masse om hinanden, er det ofte for-bavsende lidt, vi ved om hinandens liv og kultur.

’Sigurds Verdensatlas’ og de til-hørende sange inddrager ikke blot sjove og humoristiske fakta fra de 28 udvalgte lande.

Der er også masser af fakta, som kan inspirere - ikke bare i de små hjem eller ved undervisning i geo-grafi, men for eksempel også i mu-sik, idet Sigurd Barrett inddrager traditionelle musikinstrumenter fra de lande, sangene handler om.

- Der er rigtigt mange oplagte muligheder, og der er da også pla-ner om at udarbejde egentligt un-dervisningsmateriale til ’Sigurds Verdensatlas’, fortæller Sigurd Barrett.

Sigurd Barretts overbevisning er, at børnene – i stedet for at sid-de og lytte til en underviser, hvilket nogle gange kan blive lidt kedeligt – gennem musik og tekst i atlas-set vil deltage aktivt og nysgerrigt stille relevante spørgsmål, når de støder på de på ukendte ord eller emner.

- Når børnene selv stiller spørgs-mål ud fra en naturlig nysgerrig-hed, husker og forstår de svarene nemmere. Og ved man først en masse om hinandens ligheder og forskellighederne, er det også nemmere at forstå hinanden, slår Sigurd Barrett fast.

Derfor på H.C. Andersen Skolen

Det var da heller ikke nogen helt til-fældighed, at Sigurd Barrett havde valgt H.C. Andersen Skolen til at fejre udgivelsen.

En ting er, at elevsammensætnin-gen på H.C. Andersen Skolen om noget kan siges at være multietnisk - og som sådan var eleverne et oplagt publikum til åbningskoncerten.

Men ligesom rigtig mange andre mennesker i det ganske danske land har også Sigurd Barrett gen-nem medierne hørt en masse nega-tiv omtale af Vollsmose.

- Jeg er imidlertid også overbe-vist om, at de fleste negative hold-ninger til området kommer fra folk, som ikke bor her eller kender bydelen særlig godt, siger Sigurd Barrett.

Og det kan vi, som bor her, jo stort set kun give ham ret i.

Publikums begejstring var heller ikke til at tage fejl af. Alle levede sig ind i musikken og var fuldt koncentrerede om Sigurds scene-optræden, og hvad han nu kunne finde på som det næste.

Efter koncerten var Sigurd mindst lige så begejstret for et så medle-vende og entusiastisk publikum. En time fløj alt for hurtigt af sted, og der kan næppe være tvivl om, at både Sigurd og publikum sagtens kunne have snuppet én mere.

Den kendte musiker og entertainer Sigurd Barrett havde valgt H.C. Andersen Skolen som det perfekte sted at præsentere sin nye sangbog, ’Sigurds Verdensatlas’. De børnene på H.C. Andersen Skolen blev taget med storm af den energiske tv-mand.

Der er flere billeder fra verdens- premieren på www.vollsmose.dk

PÅ NETTET Sigurd Barrett havde flere af sine kendte ’venner’ fra tv med til Vollsmose. Både ’Bjørnen Bjørn’ og elefanten ’Elefant’ kom på scenen. Foto: Sigurd Barrett

8. NOVEMBER: Syv personer er fængslet efter grundlovs-forhør i en sag om omfattende handel med narkotika. Fem af anholdelserne fandt sted ved en koordineret aktion i Vollsmose. Anholdelserne i sagen har været længe under-vejs og er resultatet af længere tids efterforskning af den kriminalitet, der foregår blandt en lille kerne fra Vollsmose. De anholdte er i alderen 19 til 30 år. tjbr

Syv er fængslet i stor narkosag

7. NOVEMBER: Onsdag den 21. november er det Interna-tional KOL-dag, og over hele landet kan danskerne få målt deres lungefunktion, tale om rygestop, få rådgivning og i det hele taget bliver klogere på lungerne. Det er især den alvorlige kroniske lungesygdom KOL, som der sættes fokus på. Læs programmet for KOL-dagen, der foregår i Rådhus-hallen på Odense Rådhus, på hjemmesiden. aya

KOL-dag 2012: Kend dine lunger

5. NOVEMBER: Erika Jensen har sendt sit livs første mail. Og den er sendt til Vollsmose Avisen. Hun var nemlig inde at se Odense Teaters forestilling ’Kærestebreve’ i Vollsmose Kulturhus, som var en stor oplevelse. Læs hendes anbefaling på hjemmesiden, www.vollsmose.dk. Erika Jensen

’Kærestebreve’ tryllebandt

5. NOVEMBER: Rollemodeller Fyn søger en praktikant til kommunikation, markedsføring og projektudvikling. Det er til forårssemesteret 2013. Rollemodeller Fyn arrangerer oplæg med frivillige med anden etnisk baggrund end dansk. Som praktikant får man blandt andet mulighed for at mar-kedsføre Rollemodeller Fyn og udvikle og opdatere hjem-meside og Facebook-profil. Læs hele praktikantopslaget på www.vollsmose.dk. aya

Rollemodeller søger praktikant

5. NOVEMBER: Brandmændene var hurtigt på pletten, da alarmen gik på Abildgårdskolen. Én af de detektorer, som er spredt rundt på skolen, viste, at der var ild i et depotrum i kælderen. To røgdykkerhold kom på arbejde og fik slukket ilden, inden den nåede at sprede sig til resten af skolen. En vaskemaskine og en del møbler gik til i rummet, hvor bran-den startede. Men det kunne have gået meget værre, hvis alarmen ikke havde virket, fortæller brandvæsnet. tjbr

Brand på Abildgårdskolen


Nu er det overstået, det amerikanske valg

Og for begge var det knald eller fald

Obama kom over målstregen lige før Romney

Og for Romney er det hele nu forbi

Hvad får så mange amerikanere til at stemme

på den mand?

Forklaringen kan være, at de anser USA for

Guds eget land

Religion og kristendom er fundamentale for

amerikanernes livseksistens

Så bønner, gudstakkelse og forkyndelse kører

på højeste frekvens

Og det i et land med den mest liberale våbenlov

Hvor næsten alle kan få dækket deres våbenbehov

Drab i hverdagen, massedrab, skoledrab og

drab på uskyldige

Er ikke i amerikanernes bevidsthed

modargumenter, der er gyldige

Amerikanerne ønsker en stat med minimal

indflydelse og regulering

For dem er det den enkelte og ikke staten, der skal

stå for en justering

At hjælpe de fattige syge med en nødvendig

sikring og udligne sociale skæl

Kræver af den til hver tid siddende præsident

meget mere end en god portion held

I Kokkedal handler det ikke om held

- men mere om frænde og fæ

Når det største punkt på dagsordenen er et juletræ

Skal et juletræ oplyse den kokkedalske nattehimmel

- eller skal mørket sænke sig

Diskussionen kører på et højt plan - og ind på

Christiansborg har den også fundet vej

Domsmændende fra DF maner til kamp for

den danske jul

Mens flertallet i bestyrelsen først gik i flyverskjul

Ak, hvor længe har DF ikke manglet krudt og

kugler til deres kanoner

Nu kan de anonyme medlemmer komme af

med deres frustrationer

At det i bund og grund handler om gensidig

respekt og tolerance

Den diskussion får i sin kedelighed ikke en chance

Selvfølgelig bli’r der jul, og træet i Kokkedal

tændes - måske med et brag

Mens jeg nyder solen på en novemberSØNDAG

SØNDAGSDIGT

Om præsidenter og juletræer

Af John Bonde, borgerjournalist og søndagsdigter

Verdenspremiere i Vollsmose

Vind sangbog + cdDu kan vinde Sigurd Barretts nye sangbog samt en cd med alle sangene. Du skal bare kunne svare på dette spørgsmål:

Hvad hedder Sigurd Barretts børneprogram, der bliver sendt på DR Ramasjang?

a) Sigurds Historietimeb) Sigurds Ulvetimec) Sigurds Bjørnetime

Find quiz-tråden på Vollsmose Avisens facebook-side og skriv svaret i kommentarfeltet inden den 23. november. Så deltager du i lodtrækningen om et eksemplar af ’Sigurds Verdensatlas’.

Børnene på H.C. Andersen Skolen klappede, hujede, råbte og sang med. De havde øvet på nogle af sangene i forvejen. Og alle klasser fik i øvrigt et eksemplar af ’Sigurds Verdensatlas’ som gave, så de kan bruge det i undervisningen fremover. Foto: Thomas Juhl Bruun


Eurospar Vollsmose åbningstider: Mandag-fredag 9.00-19.00. Lørdag-søndag 9.00-18.00

GO’ PRIS

PR. STK.

19,95

Ribbensteg ovnklar pr. ½ kg. 19,95

Tilbuddene gælder til søndag d. 18. november 2012, eller så længe lager haves. Der tages forbehold for trykfejl, moms- og afgiftsændringer.

Torsdag - Lørdag Bland selv slik

GO’ PRIS

100 G

7,95Fanta Orange4 x 0,33 l. excl. pant

GO’ PRIS

4 STK

15,-LANGT UNDER

½ PRIS

Husk vi har åbent HVER lørdag og søndag kl. 9-18

Hos os har vi hjemmelavet mango ost, chili ost og hvidløgsost 200g 35,- Tilbudspris 30,-

Schweizisk Emmentaler 45%, Hollandsk Leerdammer 45% og dansk ost 1kg 119,- Tilbudspris 99,-

Kom og få en

smagsprøve

KOM TIL EN KULINARISK OPLEVELSE HOS LINDEGAARDS OSTEFORRETNING

SunQuick Saft XL fl asker 700 mlPr. stk. 14,95

3 stk. hvide bønner el. kikærter 800 g

Åbningstider: Hverdage kl. 10-18 - Lørdag/Søndag kl. 10-16

2 glas honning 100 ml

3 pk. sucuk 1000 g 4 dåser ost 800 g

3 dåser hestebønner 400 g 12,-

25,-

25,-

100,- 100,-

GO’ PRIS

TA’ 2

25,-

JASMIN FOOD


Reparation

Reparation

Reparation

salg

salg

salg

vedligeholdelse af

computere

Reparation

Salg

Salg

Vedligeholdelse

VEDLIGEHOLDELSE

AF COMPUTERE

salg

REPARATION

REPARATION

Salg

SALG

Fantastisk åbningstilbud til de heldige!

Vi tilbyder alt indenfor malerarbejde,vinyl tæpper gardiner tapetsering og spartling

Tilbud gælder fra mandag d. 12.11.12 til søndag d. 18.11.12 eller så længe lager haves. Der tages forbehold for trykfejl, moms- og afgiftsændringer.

I øjeblikket har vi

30% RABAT

på malerarbejde og

25% RABAT på maling

jmf malerforretning

For at benytte tilbuddet skal du oprette dig som bruger på vores hjemmeside

www.webshop.stenkilde.net

1 års reklamationsgaranti

Perfekt brugt stationær computer

KUN 1.499,-

IBM bærbar computer

KUN 1.699,-

SUNDE BANAN CHIPS1 pose 13,-

Nu 2 stk. 20,-

25 KG AFRIKANSK MAJSMEL Før 299,-

Nu 230,-

500 G SUKKER MANDLERFør 40,- Nu 35,-

Nu 2 stk. for 50,-


SPORTEN

Guld foran vennerne er det bedste…

Tekst og foto: Thomas Juhl Bruun

BOKSNING: Hele fire Volls-mose-boksere var i kamp, da Odense-klubben Olympia fredag den 2. november holdt stævne.

Det var på hjemmebane i Skt. Jørgens Hallen. Der var god opbakning fra Vollsmose og resten af de cirka 350 pub-likummer i salen. Derfor var det en særlig oplevelse for de unge talenter – ikke mindst Ali Aziz og Obaida Iraki, der begge vandt sikre 5-0 sejre foran vennerne og familien.

- At bokse på hjemmebane er ikke ligesom at bokse på udebane. På hjemmebane kommer familien, vennerne og klassekammeraterne. Det giver mere adrenalin i krop-pen, og du tænker: ’Jeg skal vinde’. Hvis dine fans hepper på dig, og du kan høre dem, får det dig op at køre i rin-gen, og du vil gøre dit bedste, siger den mest rutinerede af de fire Vollsmose-boksere, Obaida Iraki, der efterhån-den har mange sejre på re-sultatlisten – og nu endnu én over Emil Lynggaard fra Nykøbing Falster.

Bliver ivrige foran fans

Boksetræner Shahbaz Aslam var glad for det, han selv så fra ringside. Det var tydeligt, at de lokale boksedrenge var klar til kamp.

- Obaida (Iraki, red.) bok-sede en flot kamp. Han havde godt overblik og var aggressiv – næsten lidt for meget, fordi han var på hjemmebane. Der var masser af venner ude at se kampene, og så bliver man nogle gange for ivrig. Han fik også at vide bagefter, at han skal holde hovedet mere koldt og arbejde mere præ-cist, siger Shahbaz Aslam, der også har ros til Ali Aziz efter kampene:

Af William Hansen, borgerjournalist og deltager på konferencen

NETVÆRK: For et års tiden siden afholdt BL - Danmarks Almene Boliger et arrangement for boligområder på den såkaldte ’ghettoliste’.

Det var et arrangement med mange op-læg og meget lidt tid til debat mellem delta-gerne. Det førte til et nyt initiativ, netværket ’Beboernes Stemme’, hvor en gruppe bebo-ere påtog sig at samle folk igen - bare med væsentlig mere tid til at snakke sammen.

Det skete så i weekenden den 3.-4. no-vember på Hotel Nyborg Strand, hvor om-kring 50 beboere fra boligområder i hele Danmark var samlet.

Én af dem var Søren Damgaard, afde-lingsformand i Granparken. Avisen har talt med ham efter konferencen i Nyborg...

Hvilke problematikker arbejdede I med i Nyborg?

- Vi arbejdede i mindre grupper med te-maerne ’fysisk helhedsplan’, ’boligsocial helhedsplan’ og ’ghetto-betegnelsen’.

- Derudover var der oplæg fra blandt an-dre Bent Madsen, direktør for BL, som talte om udviklingen inden for det almennyttige boligområde. Samt fra Christian Frederik-sen, byrådsmedlem i Odense, som fortalte om mulighederne i foreningslivet og i sam-arbejde mellem kommunen og lokale ak-tører - baseret på hans eget imponerende engagement i B1909.

Er det noget, der fortsætter?- Ja, det tror jeg absolut. Det bliver lige nu

undersøgt, om ’Beboernes Stemme’ på én eller anden måde kan passe ind i BL’s struk-tur. Fordelen ved det er, at BL’s konsulenter og organisation bedre kan være med til at støtte op om initiativet. Ulempen er, at ini-tiativet forsvinder i mængden.

Vil udveksle gode ideer og erfaringer

Hvad skal der arbejdes med fremover?- Der er stadig en del arbejde i at få et net-

værk mellem de forskellige afdelinger op at køre. Men det bliver noget, vi løbende kan bruge - hele året rundt.

Hvordan vil det ske?- I første omgang melder folk tilbage til

arrangørerne om, hvilke af de tre temaer man ønsker at være med i en videre debat og udvikling af. Dernæst er der snak opbyg-ge en idébank, der kan virke som en inspi-rationskilde for andre.

Hvordan ser du Granparken og resten af Vollsmose i samarbejdet?

- Både hvad Granparken og Vollsmose angår, så har vi efterhånden en del erfarin-ger med, hvad der virker godt, og hvad vi har været glade for ved både fysiske og bo-ligsociale helhedsplaner. De erfaringer tror jeg, vi kan bidrage med til andre afdelinger, som først er ved at starte lignende proces-ser op.

- Samtidig er vi jo ikke de eneste med man-ge erfaringer, og jeg er sikker på, at vi også vil kunne få noget ud af andres gode ideer.

Beboernes stemme skulle høres i Nyborg

Læs mere om beboernes nerværk på www.beboernesstemme.dk

PÅ NETTET

Obaida Iraki og Ali Aziz hentede sikre sejre, da de boksede i Skt. Jørgens Hallen - med venner og familie blandt publikum. Opbakningen betyder utroligt meget og giver ekstra energi i ringen, slår bokserne selv - og deres træner - fast.

Der er flere billeder fra stævnet i Skt. Jørgens Hallen på www.vollsmose.dk

PÅ NETTET

- Vi har arbejdet meget på benarbejdet og motorikken og trænet intensivt de sidste to uger. Det var tydeligt at se i kampen, hvor han kørte derudaf. Han lyser op og får noget selvtillid igen – efter at have tabt nogle kampe. Det var flot at se hans far og ven-ner på sidelinjen.

Den unge bokser, der sid-ste år vandt DM for begynde-re i sin vægtklasse, var også tydeligt stolt efter kampen mod Kian Nielsen fra Grind-sted.

- Det gik godt, og jeg synes, at det er den bedste kamp, jeg har bokset. Det var før-ste gang, at alle mine venner kom, så jeg blev meget glad, da jeg vandt, siger Ali Aziz.


Guld foran vennerne er det bedste…


BOKSNING: Ud over Ali Aziz og Obaida Iraki var to af Volls-mose-klubben, Olympia 2’s, helt unge boksere i ringen. Begge er kun 11 år. Og selvom ingen af dem fik en pokal med hjem fra Skt. Jørgens Hallen, regner drengenes træner, Shah-baz Aslam, med, at de har en god fremtid som boksere.

Yones Abdoh boksede afte-nens allerførste kamp, en op-visningskamp, hvor der ikke skulle kåres en vinder.

- Det var hans allerførste kamp. Modstanderen vejede seks kilo mere og havde bok-set ni kampe før, men Yunes boksede godt. Han er én, jeg regner med, vi skal se mere til i fremtiden, siger Shahbaz Aslam.

Også Omran Mawed havde sin debut i ringen. Her mødte han dog en højrefods-bokser

(venstrehåndet, red.), Oliver Bruun fra Pandrup, som han fik det svært mod. Han tabte en tæt kamp med dommer-stemmerne 1-4.

Har viljen til sejr

- Kampen var meget lige. En højrefods-bokser er svær at bokse imod. Det er svært at bedømme afstanden og kom-me ind til ham. Men Omran (Maweid, red.) var smart og flyttede sig hele tiden, siger Shahbaz Aslam og fortsætter:

- Han var ked af det efter ne-derlaget. Det siger noget om, at han vil vinde. Jeg tror på ham. Han er et kæmpe talent, som har alt det, der skal til – teknikken, benarbejdet og viljen. Ham kommer vi til at høre mere til. Der er også et godt samarbejde med foræl-drene, som bakker op, og det har utroligt meget at sige.


BOKSNING: - Han er det stør-ste talent, jeg nogensinde har set her i Odense. Stilmæssigt ligner han Mikkel Kessler, og han mangler ikke noget.

Sådan siger boksetræner Shahbaz Aslam om sin hjæl-petræner, Ibrahim Chahade, der sad med i ringhjørnet, mens Vollsmose-bokserne var i kamp i Skt. Jørgens Hallen.

Når bokseklubben Olym-pia igen afholder stævne, det traditionelle julestævne den 26. december i Bolbro Hal-len, kan Ibrahim Chahade dog selv være tilbage i rin-gen.

- Jeg har snakket med ham, om han ikke har lyst til at bok-se en kamp igen. Han er lun på det, men vil lige tænke over det, siger Shahbaz Aslam, der håber, at det største bokseta-lent, Vollsmose har set, giver det en chance mere.

- Han træner nogle gange med, og det er en fornøjelse at se. Han mangler ikke no-get for at kunne nå helt til tops som bokser. Han er et kæmpetalent, der stadig kun er 23 år. Han skal bare lige geare op en måneds tid, så er han klar til kamp – så jeg håber, at han bokser igen til julestævnet.

Masser af mesterskaber

Ibrahim Chahade besluttede for nogle år siden at lægge hanskerne på hylden. Dels på grund af en drilsk skade i skul-deren, dels på grund af biome-dicin-studiet på SDU.

Men inden da nåede han at blive jysk mester to gange, dansk mester to gange samt nordisk mester en enkelt gang som junior i letwelter- og weltervægt – ved et NM-stævne, hvor han i øvrigt blev kåret til at være den bedste bokser ved hele stævnet.

Debut til Vollsmoses yngste talenter

Måske comeback til Odenses største talent

1: Obaida Iraki i kamp mod Emil Lyngaard. 2: Dommeren hæver Ali Aziz’ arm efter en sikker sejr. 3: Træner Shahbaz Aslam giver gode råd til Obaida Iraki i en pause mellem to omgange. 4: Ali Aziz’ far og venner følger spændte med fra sidelinjen. 5: Bokseklubben Olympias største - og mest højtråbende - fan, ’Smiley’, viser sin support.


Af Helle Fjord

POLITIKERBESØG: Vollsmose fik mandag den 12. november besøg af Folketingets udvalg for udlændinge og integrati-onspolitik. Det var formand for udvalget Trine Bramsen (S), der havde ønsket, at poli-tikerne i udvalget skulle en tur til Vollsmose.

- Jeg kender Vollsmose ret godt og har svømmet herude i flere år. Og jeg er glad for at have mulighed for at vise udvalget, at der er andet her i Vollsmose end de episoder, som vi læser og hører om i medierne. Der var for eksem-pel ikke mange, der kendte til de store grønne arealer,

sagde Trine Bramsen efter besøget.

Motiverede unge viser vejen

For Pia Kjærsgård (DF) var besøget i Vollsmose det første, men ikke det sidste. Det var dog ikke de store grønne om-råder og projekter, der havde

Pia Kjærsgaards fokus.- Vi har hørt noget om de

unge, der er motiverede, og som gerne vil noget. Men jeg kunne godt have tænkt mig at tale med politiet og hørt, hvad man gør ved de unge, som laver ballade, og som ikke er motiveret for noget som helst, sagde Pia Kjærsgaard.

Udvalget var i løbet af dagen på Ydelsescenteret i Egeparken, på Camp U og på biblioteket. Og så besøgte politikerne også ’Uniform 112’, et uddannelsesprojekt i et samarbejde mellem tek-nisk skole, politiet, brandvæ-senet og forsvaret.

De unge i projektet skal

være med til at løse opgaven med de andre unge, som Pia Kjærsgaard efterlyste at høre mere om. Men det er netop denne gruppe, mønsterbry-derne, som er vigtig, at vo-res politikere også hører om, mener formanden for samar-bejdsrådet, Abdel Salam.

- Det er jo netop de moti-verede unge, som kan vise vejen ud af kriminalitet for de, der er kriminelle. Det er enormt vigtigt, at vi også sætter fokus på de velfunge-rende, for de skal være med til at løfte området, svarede Abdel Salam.

Gruppen af politikere blev fulgt opmærksomt af pres-sen. Forventningen, om at

et besøg af tre af de største profiler fra Dansk Folkeparti kunne skabe sammenstød, var tydelig.

Hvad laver de arbejdsløse?

Det er sket før, når toppen af partiet viser sig offentligt, og det vil måske ske igen. Men det skete ikke her. Vollsmose var helt stille denne mandag lige over middag. Faktisk så stille, at Pia Kjærsgaard un-drede sig:

- Jeg synes, der var meget tomt. Hvor er alle folk dog henne? Der er jo masser af arbejdsløse herude, men ga-derne var helt tomme. Hvad laver de, spurgte Pia Kjærs-gaard undrende efter besø-get?

Så måske skulle man in-vitere politikerne klokken 07.50 næste gang. Der er nemlig masser af liv i gader og stræder i Vollsmose. Li-gesom i ethvert andet bolig-kvarter i Odense.

Men ellers kan man kon-statere, at udvalget oplevede Vollsmose, som bydelen er i 99 procent af tilfældene - helt stille og rolig.

>> Få indfl ydelse — kom til stormøde om Vollsmoses fremtid <<

Tilmeld dig Vollsmoses sms-tjenesteSend en sms til 1204 med teksten ”vollsmose tilmeld”

www.vollsmose.dk

>> Lige nu: Politirazzia i Vollsmose <<>> Spar penge: Supersøndag på Vollsmose Torv <<

Hvor er alle folk dog henne?

Pia Kjærsgård (th) fik ikke opfyldt ønsket om at møde ’nogle kriminelle’ og snakke med politiet, da hun sammen med Folketingets integrationsudvalg og Dansk Folkepartis partitop besøgte Vollsmose. Foto: Thomas Juhl Bruun

- Det er jo netop de motiverede unge, som kan vise vejen ud af kriminalitet for de, der er kriminelle. Det er enormt vig-tigt, at vi også sætter fokus på de velfun-gerende, for de skal være med til at løfte området.

Der var ikke meget hurlumhej, da politikere fra Folketinget, heriblandt partitoppen fra Dansk Folkeparti, lagde vejen forbi Vollsmose. Det skuffede både politikerne selv og de fremmødte pressefolk.


Tekst og foto: Thomas Juhl Bruun KABARET: For tredje år i træk har Odense Teater valgt at skyde nytåret i gang i Vollsmose. Det er en gylden mulighed for folk i Vollsmose til at få en anderledes oplevelse end den, man finder hjemme foran fjernsynet.

Og det er da også hele tanken med at rykke scenografer, skuespillere, piccoliner og teknisk personale uden for teatrets trygge rammer i Odense C – at lokke nye publikummer ind. Derfor giver teatret et særligt tilbud: Hvis du køber for 100 kroner varer i Eurospar eller Jasmin på Vollsmose Torv, kan du købe billetter samme sted til bare 50 kroner. Normalt koster de op til 180 kroner.

Gode venner, onde kalorier, den kære familie, det rødgløden-de dankort og den store nytårsraket; forbered dig på at grine af det meste og få lyst til at danse til resten, når seks smukke,

musikalske skuespillere og én forrygende musiker vil sørge for, at du hygger dig gennem juleræset og helt til nytårsaften.Modsat de sidste par års udgave handler denne kabaret, eller revy alt efter humør, ikke om integration. I stedet kredser den om en nyt emne: Den elektroniske kommunikation, der styrer vores liv – på godt og ondt.

- Jeg synes, det har været en kæmpe oplevelse at få lov til at forfølge min egen humor. Og jeg synes selvfølgelig, at det er blevet sindssygt morsomt, underfundigt, varmt og kærligt, siger Mads Nørby, der har skrevet og instrueret Vollsmose-forestillingen ’Der er mere mellem jul og nytår’.

Det er første gang, Mads Nørby instruerer et stykke på Oden-se Teater. Mads Nørby har i en del år efterhånden produceret Kerteminde Revyen.

- Men det har været fuldstændigt overvældende at opleve,

hvor mange ressourcer der står til rådighed hos Odense Tea-ter – snedkere, malere, lydfolk og lysfolk. Det kan være helt skræmmende. Jeg føler pludseligt et stort ansvar for at leve op til, at der er så mange mennesker, der bruger deres talent og kræfter på mine ideer.

Det er et ungt og talentfuldt hold, blandt andre to elever fra Skuespillerskolen, der står på scenen: Peter Zandersen, Lila Nobel Mehabil, Rasmus Fruergaard, Ane Helene Hovby, Betina Nydal, Nanna Christine Morks Møller.

’Der er mere mellem jul og nytår’ har premiere onsdag den 21. november i Vollsmose Kulturhus. Kabareten spilles frem til 18. december på hverdage kl. 19.30 og lørdag kl. 16.00.

TID: Hverdage kl. 19.30 og lørdage kl. 16.00 fra den 21. november til 18. decemberSTED: Vollsmose Kulturhus

KALENDEREN Se flere arrangementer på www.vollsmose.dk

Hver tirsdag er der fællesspisning i Værestedet Øst i Egepar-ken. Her er det muligt at få et solidt måltid aftensmad til 35 kroner i selskab med andre. Tilmelding gerne dagen før og senest samme dag klokken 12. Sådan ser menukortet ud i de kommende uger:

20. november: Ossobuco, vinter grøntsager, kartofler og sovs 27. november: Guleærter med flæsk og pølse, linser og brød

Desuden er der mulighed for frokost alle hverdage klokke 12.00 - 14.00.

TID: Hver tirsdag kl. 17.15STED: Værestedet Øst, Egeparken

Menu i Værestedet Øst | til 27. november

Odense Teater vender tilbage til Vollsmose

Nu er det igen blevet tid, hvis du skal sikre dig et par billige bøger fra bibliotekets overskudslager. Fra og med mandag den 19. november slår Vollsmose Bibliotek dørene op for årets salg af kasserede materialer.

Ud over en god del af dansksprogede bøger og tidsskrifter har biblioteket denne gang også bøger på forskellige andre sprog - for eksempel farsi, tyrkisk og arabisk i udsalgskasser-ne. Udsalget varer i to uger. Eller så længe der er materiale i udsalgskasserne. Bogsalget kan besøges i hele bibliotekets almindelige åbningstid. Bøger koster fem kroner og tids-skrifter én krone.

TID: Fra mandag den 19. novemberSTED: Vollsmose Bibliotek

Bogsalg på biblioteket | fra 19. november

Tirsdag den 20. november er der klassisk musik i Vollsmose Kirke. Det er Fyns Amatørsymfoniorkester, som igen kommer forbi.

Orkesteret er grundlagt i 1948 og består af cirka 55 musikere, blæsere og strygere - en besætning som muliggør fremførelse af den store klassiske symfonimusik. Musikerne afholder mindst to større koncerter om året, hvor efterårskoncerten igennem en lang årrække har været afholdt i Vollsmose Kirke. Koncerten byder denne gang blandt andet på Mozarts Ave Verum Corpus med kor og strygerensemble og Beethovens 1. symfoni, der er en meget velstøbt Wienerklassisk symfoni. Gratis entré.

TID: Tirsdag den 20. november kl. 19.30STED: Vollsmose Kirke

Fyns Amatørsymfoniorkester | 20. november



OPSKRIFT: Der er nok flere nationer verden rundt, der mener, at de kan gøre krav på ophavsretten til den her-lige æbletærte. Men i vanlig storladen stil ynder ameri-kanerne at bruge sætningen ’It’s as American as apple pie’, når noget er særligt amerikansk. Så lad os bare give dem æren...

Valget er slut, og nyheds-strømmen fra den anden side af Atlanterhavet er for en stund stilnet af.

Hvis man har abstinenser, kan man jo fylde behovet op med lidt kulturel indfly-delse. Hvis man samtidig har en spand æbler fra træet i haven stående, er denne klassiker et oplagt valg. Der kan eventuelt suppleres med noget af det bedste fra Hol-lywoods filmskat.

Bare giv los. For selv den hårdeste kritiker af super-magten må overgive sig til et varmt stykke æbletærte med iskoldt flødeskum eller vaniljeis.

EN VERDEN AF SMAG

Start med at lave dejen. Smørret skal have stuetemperatur, in-den du med en gaffel hakker den sammen med mel og salt. Kom iskoldt vand ved for at samle dejen. Tag en skefuld ad gangen og stop når dejen er ensartet uden at klistre. Stil dejen i køleskabet i mindst en time.

Imens laver du fyldet. Sukker, mel og kanel blandes i en skål. De ituskårne æbler vendes i blandingen. Sørg for, at alle æbler bliver dækket. Derved sørger æblesaften for, at blandin-gen jævnes under bagningen, så tærten indeni bliver nærmest cremeagtig.

Tag dejen ud af køleskabet og del den i to, som rulles ud til henholdsvis bund og top på tærten. I toppen prikker du lufthuller med en gaffel.

Læg dejbunden i tærtefadet og sørg for, at den kommer helt op til - og et stykke over - kanten. Fordel æbleblandingen på tærtebunden. Læg dejlåget på og sørg for at lukke bund og låg sammen – for eksempel ved at klemme kanten med en gaffel hele vejen rundt. Pensl med æg og bag tærten ved 200 grader i 40 minutter.

Tærten skal serveres, mens den stadig er lun. Velbekomme!

Apple pieDet skal du bruge

Til dej:

150 gr smør (eller fx Kærgården)1 tsk salt250 gr hvedemel5-7 spsk koldt vand1 æg til at pensle med

Til fyld:

7-8 store skrællede æbler (fjern kernehuse og del æblerne i både, som halveres)3 spsk hvedemel250 gr sukker2 tsk stødt kanel

Serveres med Flødeskum, afkølet i køleskabet, eller vaniljeis

VIND BIOGRAF-BILLETTERSend kuponen til Vollsmose Avisen, Vollsmose 2020 sekretariatet, Vollsmose Allé 10, 5240 Odense NØ - eller send løsningsordet samt navn, adresse og telefonnummer i en mail til [email protected] inden torsdag den 22. november. Så er du med i lodtrækningen.

Sidste udgaves vinder blev: Inger Nyrup

Foto

: Col

ourb

ox

Vollsmose Avisen nr. 97

Documents