Voleu menjar una amanida

Voleu menjar una amanida?

Escola Salvador Espriu

Vallfogona de Balaguer

Primavera 2013

El nostre petit hort FEBRER

• VAM PLANTAR ENCIAM

DE FULLA LLARGA,

DE ROURE, FABES I PESOLS

HEM COLLIT ENCIAM FABES I PÈSOLS -MAIG

• RENTEM

TREIEM DE LA TAVELLA LES FAVES I PÈSOLS

RECEPTA: AMANIDA D´ENCIAM AMB FABES

, PÈSOLS I PERA AMB OLI D´OLIVA I VINAGRE DE MÒDENA

INGREDIENTS: • ENCIAM• FABES• PÈSOLS• PERA

PREPARACIÓ:RENTEM L´ENCIAM I EL FEM A TROSSOS PETITS

PELEM LES FABES I PÈSOLS. LES POSEM EN UN PLAT AMB UNA MICA D´AIGUA AL MICROONES PER COURE-LES DURANT 5 MINUTS.

PELEM LA PERA I LA FEM A TROSSETS

HO BARREGEM TOT I AMANIM AL GUST

EL NOSTRE ÈXIT

FEM LA DEGUSTACIÓ