VITAMINAS HIDROSULUBLES.pptx

VITAMINA CACIDO ASCORBICO

Actúa en la síntesis del colágeno y formación de la matriz intercelular.

FUENTES

Escorbuto

Afección debida a la carencia de vitamina C en el organismo, que se caracteriza por una debilidad muscular progresiva, dolores

en los brazos y en las piernas, adelgazamiento progresivo, palpitaciones, aceleración de las pulsaciones cardiacas y sensación de ahogo; son

frecuentes las hemorragias, especialmente en las encías, que están hinchadas y sangran con facilidad, y en la piel aparecen manchas sanguíneas; los dientes caen precozmente; es constante la anemia y diversas alteraciones óseas que se ponen en evidencia radiológicamente. La resistencia a las infecciones está muy disminuida.

VITAMIN

AS LIPO

SULUBLE

S

VITAMINA A RETINOL

FUNCION

FUENTES

VITAMINA ARETINOL

NIÑOS 350 µgLACTANCIA 850 µg

VITAMINA ARETINOL

OCULARES

OSEAS

CUTANEAS

INMUNOLOGICO

DEFICIENCIA

VITAMINA DCOLECALCIFEROL

en la diferenciación y

maduración celular

Regula la absorción de Ca

y P a nivel intestinal

concentración sanguínea de

Ca, su estabilidad y la formación ósea

FUENTES

VITAMINA ETOCOFEROL

antioxidante

FUENTES

DEFICIENCIA

VITAMINA ETOCOFEROL

Anemia hemolítica

Debilidad muscular

Irritabilidad

Retención de líquidos

Alteraciones

oculares

Daño en el sistema

nervioso

equilibrio

Incapacidad para

concentrarse

Alteraciones en la marcha

VITAMINA K

es indispensables para la síntesis de factores “K dependientes” de la coagulación de la sangre. Factor II (protrombina), VII, IX y X.

FUENTES

DEFICIENCIA

La enfermedad hemorrágica RN generalmente se manifiesta entre el primer y el séptimo día posteriores al nacimiento.

sangrado de la piel y el estómago

La enfermedad hemorrágica tardía se manifiesta entre uno y tres meses después del nacimiento