2016/2. szám VISSZATEKINTÉS 25 év! Egy negyed évszázad! A Szálkai Német Nemzetiségi Énekcsoport 25 éves jubileumi ünnepsége alkalmából visszatekintve az indulásra, szinte hihetetlen! Amikor 1990 nyarán Dani Lázárné, Rózsa /aki akkor a Kultúrház vezetője volt/ megkeresett, hogy vállalnám-e egy német énekcsoport vezetését, magam sem gondoltam, hogy a hívó szóra összeverbuválódott kis csoport, a kezdeti bizonytalankodás után ilyen összetartó, szívesen együttmunkálkodó közösséggé kovácsolódik majd. Elsődleges célunk a még fellelhető népdalok megtanulása, átadása, továbbörökítése volt. Emellett, hogy segítsük a már meglévő tájszoba eszközeinek gyarapítását, gondozását, melyek a németség szokásait, hagyományait idézik. A dalok megtalálásáért nem kellett messzire mennünk, hiszen tudtuk, hogy Reinspach Éva néni több tucatot feljegyzett és ezeket szívesen megtanítja nekünk. Kezdeti szárnypróbálgatásunknál Keller Antal „Tóni” volt a segítségünkre harmonika kíséretével. Kéthetente próbáltunk és ezek a hétfői összejövetelek egyre fontosabbá váltak mindannyiunk számára. Elég sok dalt tudtunk már énekelni, amikor kezdtünk kimerészkedni a „meleg fészek”-ből: elfogadtuk környező és távolabbi csoportok meghívásait. Jártunk Bonyhádon, Szekszárdon, Hőgyészen, Kakasdon… Kellemes, tanulságos délutánokat, estéket töltöttünk együtt a helyi énekesekkel: megismertük környezetüket, hagyományaikat, dalaikat. Több csoportot mi is visszahívtunk később. Emlékezetes, vidám farsangi összejöveteleken is részt vettünk Bonyhádon, Cikón. Még jelmezt is öltöttünk: Hófehérke és a hét törpe”bőrébe bújtunk”, természetesen gonosz mostohával, királyfival, vadásszal együtt. Már az öltözőben jókat derültünk magunkon és egymáson. Ma pedig ezt tesszük a
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
2016/2. szám
VISSZATEKINTÉS
25 év! Egy negyed évszázad! A Szálkai Német Nemzetiségi Énekcsoport 25 éves
jubileumi ünnepsége alkalmából visszatekintve az
indulásra, szinte hihetetlen!
Amikor 1990 nyarán Dani Lázárné, Rózsa /aki akkor
a Kultúrház vezetője volt/ megkeresett, hogy vállalnám-e
egy német énekcsoport vezetését, magam sem gondoltam,
hogy a hívó szóra összeverbuválódott kis csoport, a kezdeti bizonytalankodás után ilyen összetartó,
szívesen együttmunkálkodó közösséggé kovácsolódik majd.
Elsődleges célunk a még fellelhető népdalok megtanulása, átadása, továbbörökítése volt.
Emellett, hogy segítsük a már meglévő tájszoba eszközeinek gyarapítását, gondozását, melyek a
németség szokásait, hagyományait idézik.
A dalok megtalálásáért nem kellett messzire mennünk, hiszen tudtuk, hogy Reinspach Éva néni
több tucatot feljegyzett és ezeket szívesen megtanítja nekünk. Kezdeti szárnypróbálgatásunknál Keller
Antal „Tóni” volt a segítségünkre harmonika kíséretével.
Kéthetente próbáltunk és ezek a hétfői összejövetelek egyre fontosabbá váltak mindannyiunk
számára. Elég sok dalt tudtunk már énekelni, amikor kezdtünk kimerészkedni a „meleg fészek”-ből:
elfogadtuk környező és távolabbi csoportok meghívásait. Jártunk Bonyhádon, Szekszárdon, Hőgyészen,
Kakasdon… Kellemes, tanulságos délutánokat, estéket töltöttünk együtt a helyi énekesekkel:
megismertük környezetüket, hagyományaikat, dalaikat. Több csoportot mi is visszahívtunk később.
Emlékezetes, vidám farsangi összejöveteleken is részt vettünk Bonyhádon, Cikón. Még jelmezt is
öltöttünk: Hófehérke és a hét törpe”bőrébe bújtunk”, természetesen gonosz mostohával, királyfival,
vadásszal együtt. Már az öltözőben jókat derültünk magunkon és egymáson. Ma pedig ezt tesszük a
fotók nézegetése közben. Az este persze közös énekléssel zárult Rónainé Terike vezetésével, akire csak
hálával tudunk gondolni, hiszen többször adott a csoportunknak hasznos tanácsokat gazdag
tapasztalattárából.
Az utóbbi időben főleg itthon mutatjuk be dalainkat: rendszeresen részt veszünk a Nemzetiségi
Esteken, egy-egy dalcsokorral fellépünk a Falunapi műsorban, de állandó szereplői vagyunk a
Betlehemes játékoknak is. Többször énekeltünk kiállítás megnyitón, könyvbemutatón. Kapcsolatot
tartunk az óvodával: kölcsönösen látogatjuk egymás rendezvényeit /Nemzetiségi Est, Márton nap stb./
Volt lehetőségünk a Szt. József templomban is énekelni esküvőkön, borszentelés alkalmából, jubileumi
miséken. Jó kapcsolatot ápolunk az egyházi énekesekkel is. A próbákon megünnepeljük egymás
születésnapját: a köszöntő mindig egy saját választású szép ének. Az évek során kb.100 dalt tanultunk
meg. Sajnos Éva néni már örökre eltávozott közülünk- ma is köszönettel és hálával emlékezünk rá.
Azóta másoktól is sikerült dalokat gyűjteni, tanulni: id. Pappert Józseftől, Weisz Jánosnétól, vagy más
csoportoktól. 2005-ben egy CD-nk is megjelent.
Az alapító tagok közül már csak hatan vagyunk a csoportban. Többen örökre távoztak, mások
betegség, elköltözés miatt maradtak ki. Örömünkre új tagok is jöttek, akik azonosulni tudtak
céljainkkal, szokásainkkal. most húszan vagyunk. Zenei kíséretünket, Pappert Gábor biztosítja. Szép
harmonikajátékával, fiatalos humorával sokszor teszi derűssé a próbák hangulatát.
A csoport tagjai szívesen töltik egymással az időt: örülünk egymás kisebb- nagyobb sikerének,
sztorikat mesélünk az unokákról és együtt szomorkodunk is - erőt adva egymásnak, ha valakit
betegség, baj ér.
Na és a kirándulás! Igazi közös program! Évente szerveztünk kirándulást az ország különböző -
mostanában már nem nagyon távoli - részére. Huszonöt év alatt sokfelé jártunk. A teljesség igénye
nélkül említem meg Pécsváradot, Budapestet, Szarvast, Hajóst, a Jeli arborétumot, ahol épp
rododendron virágzáskor jártunk vagy Bátaapátit, Mórágyot, Grábócot, Gyönköt… Legutóbb
Székesfehérvárra utaztunk. Mindenütt megnéztük a legfontosabb nevezetességeket, gyűjteményeket,
tájházakat látogattunk meg. Mindenhonnan szép emlékekkel, új ismeretekkel gazdagodva jöttünk
haza.
Természetesen ez a 25 év nem lehetett volna ilyen változatos és eredményes a helyi
Önkormányzat és helyi Német Önkormányzat folyamatos támogatása nélkül. Ezúton is nagy-nagy
„KÖSZÖNJÜK!” illeti őket. Hálásak vagyunk továbbá mindenkinek, aki figyelemmel kísérte az évek
során hagyományőrző tevékenységünket és bármilyen formában segítségünkre volt.
25 év! Az idő persze felettünk sem múlt el nyomtalanul. Eredeti célunk azonban ugyanaz
maradt: hagyományőrzés-ápolás. Régi és folyamatos vágyunk, hogy a fiatalabb korosztályból is
csatlakozzanak hozzánk azok, akik szeretik a német kultúrát, a nyelvet, zenét, dalokat, és szeretnének
azon munkálkodni, hogy mindezek megmaradjanak a jövő nemzedékeinek. A fiatalos tenni akarás
újabb lendületet adhatna. Jó lenne hinni, tudni, hogy lesz, aki továbbfolytatja, amit mi 25 évvel ezelőtt
elkezdtünk!
Orbán Jánosné (az énekcsoport vezetője)
KÖZÉRDEKŰ HÍREK
FELHÍVÁS parlagfű elleni védekezésre
Szekszárd Megyei Jogú Város Polgármesteri Hivatalának Szálkai Kirendeltsége felhívja az érintettek
figyelmét, hogy - az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 17. § (4)
bekezdése értelmében - a földhasználó köteles az adott év június 30. napjáig az ingatlanon a parlagfű
virágbimbójának kialakulását megakadályozni, és ezt követően ezt az állapotot a vegetációs időszak
végéig folyamatosan fenntartani. Ha a földhasználó védekezési kötelezettségének nem tesz eleget, a
földhasználó költségére az eljáró hatóság közérdekű védekezést rendel el. A fentieken túl a fertőzött
terület nagyságától és a gyomborítottság mértékétől függően növényvédelmi bírságot is ki kell szabni,
amelynek összege – belterületen - 15.000 Ft-tól 5.000.000 Ft-ig terjedhet. A bírság meg nem fizetése
esetén a kiszabott összeget késedelmi kamat terheli és adók módjára az állami adóhatóság hajtja be. A
helyszíni ellenőrzés hivatalból vagy bejelentés alapján történik. Kérjük az érintetteket, hogy a
védekezési kötelezettségüket - mindannyiunk egészségének megóvása érdekében - önként teljesítsék.
Még 2013-ban megváltoztak az állattartás szabályai: a mezőgazdasági haszonállatok tartását
az önkormányzatok már nem korlátozhatják helyi rendeletekben. Az élelmiszerláncról és
hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény módosítása értelmében ugyanis a
haszonállatok tartását korlátozó, megtiltó önkormányzati rendelkezéseket – például állattartási
övezetekre vonatkozó előírások, tartható állatok száma - hatályon kívül kellett helyezni. Így
tehát önkormányzati rendelet ezentúl nem korlátozhatja egyebek mellett sertés, szarvasmarha,
juh, vagy a baromfi tartását sem. Az intézkedés célja az állattenyésztés, illetve a
növénytermelés egyensúlyának helyreállítása, a korábbi falusi állattartás hagyományainak
felélesztése, a mezőgazdasági munka szerepének erősítése, a háztáji állattartás növelése.
Mindez azonban nem jelent feltételek nélküli állattartást: az állatok tartása ugyanis „nem
veszélyeztetheti az emberek és állatok egészségét, jólétét, és nem károsíthatja a környezetet”.
Továbbra is be kell tartani az állategészségügyi, közegészségügyi, állatjóléti,
környezetvédelmi, illetve természetvédelmi szabályokat, előírásokat, ahogy eddig. A
hobbiállatok viszont nem tartoznak a törvény hatálya alá, tehát a kutya és a macska sem.
Tisztelet az időseknek!
Ezúton köszöntjük Lórenz Józsefné Mörcz
Katalint, aki 2016. április 14-én töltötte a 90.
életévét. Kívánjuk, hogy Isten éltesse sokáig
nagyon jó egészségben, és örömökben!
Néhány fontos szabály:
- Az egymásra veszélyt jelentő, egymást nyugtalanító állatokat el
kell különíteni.
- Az állattartónak gondoskodnia kell az állat igényeinek megfelelő
rendszerességű, de legalább napi egyszeri ellenőrzéséről.
- Szintén az állattartó kötelessége, hogy biztosítsa az állat
megfelelő és biztonságos elhelyezését, szakszerű gondozását,
valamint hogy megakadályozza az állat szökését. A megkötve
tartott vagy mozgásában egyéb módon korlátozott állat számára is
meg kell teremteni azonban a zavartalan pihenés és a sérülésmentes mozgás lehetőségét.
- A kedvtelésből tartott állat ürülékét az állattartó a közterületről köteles eltávolítani.
- Az ember környezetében tartott állat, valamint a veszélyes állat nem rakható ki, a tartásával
felhagyni nem szabad. Tilos az állatot elűzni, elhagyni vagy kitenni, neki fájdalmat okozni,
félelemben tartani.
Állattartás kapcsán is érvényesülnek a Polgári Törvénykönyv szomszédjogra vonatkozó
előírásai. A tulajdonos az állattartás során is köteles tartózkodni minden olyan magatartástól,
amellyel másokat, különösen szomszédait szükségtelenül zavarná, vagy amellyel jogaik
gyakorlását veszélyeztetné. Egyes személyek „állatszeretete” nem járhat azzal a
következménnyel, hogy a szomszédos ingatlan tulajdonosait szükségtelenül zavarja. Aki állatot
tart, az általános szabályok szerint felel azért a kárért, amelyet az állat másnak okoz.
Megszűnik a ”Szálkai falusi turistaparadicsomért” alapítvány
Tisztelt Szálkaiak, érdeklődök!
Szálka község falusi vendégfogadásának elősegítésére és fejlesztésére, a környék különleges
klimatikus viszonyainak kihasználására 1991. november 25-én 14 társammal elkezdtük a ”Szálkai falusi
turistaparadicsomért” alapítvány megalapítását. Jogi procedúrák miatt csak 16 hónappal később 1993.
márc. 9-én, a Tolna Megyei Bíróság nyilvántartásba vette.
Az alapítvány elnöke: Várfy Tibor, titkára: Nagyné Teleki Éva, kuratóriumi tagok: Hajós József és Fodor
Mihályné.
Az alapítvány céljai:
1. A szálkai turizmus folytatásában résztvevők erkölcsi és anyagi támogatása, a túrizmus szervezése és
propagálása érdekében felmerülő költségek fedezése.
2. Az óvoda és iskola technikai -konyha technikai-színvonalának emelése, különös tekintettel a
korszerű csoportos vendéglátás igényeire.
3. A szálkai lakosság életkörülményeinek javítása, a lakosság termékeinek helyi értékesítése-bio
termékek előnyben-a falusi túrizmus felvirágoztatásán keresztül.
4. A különleges klimatikus viszonyok kiaknázására a világon egyedülálló gyógyászati módszerek
(agykontroll, testkontroll, egészséges életmód, reflexológia) alkalmazásának elősegítése és ezáltal
referencia központ létrehozása.
A Szekszárdi Törvényszék KEZDEMÉNYEZÉSEMRE az alapítványt 2015. okt. 12-én megszüntette.
Az alapítvány megszüntetésének legfőbb oka az érdektelenségből adódó érdemtelenség,
valamint a nyaraló vendégek számának drasztikus lecsökkenése, a támogatás teljes hiánya volt.
Az alapítvány éveken át elérte célját, jól működött. Iskolás csoportok 30-40 fővel érkeztek,
akiket több vendéglátónál helyeztünk el, több napos programot szerveztünk nekik a környéken.
Családok, baráti társaságok jöttek, akiknek a pihenést, kikapcsolódást-igény szerint akár
Szempont: a lehető legegészségesebb alapanyagokból változatos, finom ételeket készítsünk.
Fokhagyma és kevés olaj felhasználásával előző nap bepácoltuk a csirkemell-szeleteket, majd
hűtőben érleltük.
Sütöttünk padlizsán és cukkini-szeleteket, gombát, Haloumi sajtot is készítettünk a grillen.
Alufóliába csomagolva sütöttük meg a következőt:
1. karika paradicsom, bazsalikomlevél, mozzarella karika és pici olivaolaj, só, bors
2. foghagyma pici olivaolaj a tetejére, fóliába csomagolva
menta-bodza-limonádé készítés: 2 marék mentalevelet és 5-6 fej bodzavirágot 3 felkarikázott citrommal beáztatunk 2 liter hideg vízbe. Egy napot hagyjuk állni, másnap kivesszük a mentaleveleket és a bodzát, ízlés szerint cukorral vagy mézzel édesítjük, citromlével savanyítjuk és kész is a frissítő limonádé. Cukor és méz nélkül is finom, egészséges nyári üdítő.
fenyőszörp készítés: Legjobb, ha többféle
fenyő ágairól szedjük le a friss hajtásokat. 5-6 marék üde zöld fenyőhajtást egy nagyobb edénybe tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Két felkarikázott citromot teszünk bele, felforraljuk és 24 órát állni hagyjuk. Másnap leszűrjük és literenként 1 kg cukorral újra forraljuk. Ha elolvadt a cukor levesszük a tűzről és forrón üvegekbe töltjük. Meleg dunsztban tartósítjuk.
Bodza: Gyógyhatásainak se szeri se száma és szinte bárhol
megterem. a bodza az egyik legkitűnőbb szer a meghűléses/náthás
megbetegedéseknél, klinikai tesztek során pedig kimutatták, hogy a
vírusok szaporodását gátolva már 2-3 nap alatt legyűri az
influenzát. A virág forrázata szemgyulladásnál szemcsepp, a mézzel
kevert bodzalekvár TBC-seknek kiváló tüdőtisztító, krémje pedig jó
ránctalanító és enyhén halványító hatású. Borotválkozás utáni
szereket, arc- és szemfrissítő lemosókat is készítenek belőle
manapság. Tartalmaz A-, B-vitamint, C-vitamin tartalma pedig duplája
a citrusféléknek! A bodza a „szegényember patikája", de vigyázzunk
vele, egyik részét se fogyasszuk feldolgozatlanul, mert nyersen
enyhe mérgező hatása van. Ezek a mérgező anyagok hő hatására
lebomlanak.
Epres hab citromfűvel Hozzávalók: 2 tojásfehérje • 2 kanál citromlé • 100 g szétnyomott eper • 40 g porcukor, •kevéske
felaprított citromfű
Igazi villámédesség igazi ínyenceknek! Verjük fel a tojásfehérjét a citromlével. Utána keverjük
hozzá a szétnyomott epret és a porcukrot. Legvégül adjuk hozzá kevéske összevágott citromfüvet. Az
így kapott habot szervírozzuk pohárban vagy desszertes tálkában, és díszítsük eperrel,
macskanyelvvel, citromfű levéllel.
Eper: Az eper több száz évvel ezelőtt
gyógynövényként kezdte pályafutását, gyümölcsként
a 14. századtól fogyasztják. 100 g eper csupán 30
kalóriát tartalmaz, mivel 90%-a víz. Több benne a C-
vitamin, mint a narancsban vagy a citromban.
Megállítja a fertőző mikroorganizmusok
terjedését, vírusellenes. Ha nem adunk hozzá cukrot,
nagyon jó szomjoltó. Az eper levele a megfelelő
vízhajtó és tisztító gyógynövény teaként fogyasztható.