This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
تسحيح انواع مختلفة من الحوامض االميني��ة(�� 6 )تجربة4مع كوبرة
Titration of various amino acids with Cobra4Related topicsمواضيع ذات عالقة
, القواعد القوية strong and weak acidsالحوامض الضعيفة والقوية strongو الض��عيفة and weak bases قيم ,pKa قيم , pKbنقط��ة ,
equivalentالتكافؤ point منتص�ف نقط�ة التك�افؤ , half equivalent point و نقطة التوازن الكهربائي ,isoelectric point.
principleاالساس النظري
,proline , برولين glycineفي هذه التجربة , الحوامض االمينية كاليسين يكون اختبارهم بواسطةserine و السيرين phenylalanine فنيل الالنين
.يبدأ التحميض بواسطة حامض الهيدروكلوريك ويتب��عpHطريقة تسحيح ال م��والري محل��ول هيدروكس��يد الص��وديوم , تت��اين مجموع��ة1بالتسحيح م��ع
zwitterionالكاربوكسيل و المجموعة االمينية لذلك يتك��ون اي��ون الزوي��تر عند نقط��ة التع��ادل االولى و يمتل��ك الح��امض االمي��ني اي��ون س��الب واح��د
monoanionعند نقط��ة التع��ادل الثاني��ة . تختل��ف الح��وامض االمين��ة في قوتها كنتيجة ألجزائها لتركيبية , لذلك تصبح موضع مقارن��ة. اض��افة الى ان عملي��ة التس��حيح على مس��توى الجزيئ��ة تك��ون فهم و تك��ون تص��ور عن
مشابهات اخرى.
تنصيب التجربة 1شكل
Equipmentمتطلبات التجربة
Cobra4جه��از يرب��ط م��ع الحاس��بة الس��تقبال النت��ائج من الجه��از ) 1Wireless – Link ) Cobra4 Wireless Manger
ويعم��ل على نق��لPH جهاز يربط مع جه��از قي��اس ال��رقم الهي��دروجيني 1Cobra4 Wireless – Linkالنتائج الى الحاسبة السلكيا
نيكل كروم –نيكل X 2 ,والحرارة pH حساس كيميائي لل4 وحدة كوبرا1Cobra4 Sensor-Unit Chemistry ,pH, and 2xtemperature
Water ,distilled 5l لترات 5 ماء مقطر حجم 1Additional equipmentمتطلبات اضافية
PC, Windows® XP or higher,Phenylalanine,Serine,Proline,Water
Safety informationمستلزمات االمان
عادتا لبس كفوف مناسبة للحماية , نظ��ارات وقاي��ة , مالبس مناس��بة عن��د التعامل مع الكيمياويات, التفاصيل التي يتضمنها المحتوى تكون ذات عالقة
بمختلف الكيمياويات .الغرض من التجربة :
- سجل منحني التسحيح لمختلف الح��وامض االميني��ة و توض��يح المق��اطع1الخاصة .
- ثبت االختالف و التشابه بين الحوامض االمينية .2 Set –up and preparationالتنصيب و التحضير
. يعني هذا عداد القط��رة1-تنصب و تحضير التجربة كما يظهر في الشكل drop counterحينما يربط الحساس الى الحاسبة باتجاه رابط الالسلكي Wireless-Link و الناقل الالسلكي Wireless- Managerيوضع البكر .
magneticعلى الرج��اج الكهرب��ائي stirrerو رتب االجه��زة لكي يك��ون وفتحة السحاحة باتجاه ال��بيكر من خالل ع��داد القط��رة .- pHحساس ال
.تمال اولئك الح��وامض االميني��ة في قنين��ةserineللحامض االميني سيرين مقابل لقمع . volumetric flaskحجمية
ح��امض الهي��دروكلوريك الى القنين��ة1Mم��ل لواح��د م��والري50- يض��اف مل.50و اكمال حجومهم الى volumetric flaskالحجمية
- يجب ان يذوب الحامض لألميني كليا .
مل( , تضاف100 حجم )beaker في دورق bar- يوضع قضيب الممغنط ,beakerالى الدورق volumetric flaskمحتويات احد القناني الحجمية
magneticيوضع الدورق على المح��رك المغناطيس��ي stirrerو يش��غل المحرك المغناطيسي .
م��ل من هيدروكس��يد الص��وديوم .20- تملء الس��حاحة باتج��اه القم��ع ب كذلك اسبقيات العمل , تفتش الصنبور للسحاحة يجب ان يكون مغلق.
Procedureطريقة العمل
windows و ال PCشغل الحاسبة- .PCللحاسبةUSB الى ال ثقب 4اربط راس الالسلكي الكوبرا-ابدا بتعيين محفظة البرنامج على الحاسبة .- الكيمي��اوي الى راب��ط الالس��لكي4ارب��ط وح��دة حس��اس الك��وبرا -
. الطرف المستدق كبديل ربطpH و وربطها الى قطب ال4للكوبرا الى وح��دة الحس��اس الكيمي��اوي , وك��ذلك يحتم��ل اس��تخدام وح��دة
.pHحساس ال الثانية الالسلكي.4اربط حساس القطرات الى رابط الكوبرا- افتح رابط الالسلكي لالثنين وانتظر حتى يتعرف على برن��امج تع��يين-
importالى ايقونة نقل معلومات القيم المعين��ة measurement values.)
لكي يغ���يرgraph على المنح���ني double-clickيض���رب م���رتين -معلومات المحاور.
Observation and resultsالمشاهدات و النواتج
. منح��ني ال��برولينglycine يظه��ر مخط��ط التسحيحلالكاليس��ين5ش��كل proline السيرين ,serineو الفنيللالنينphenylalanine من الممكن ان
تسجل بنفس الطريقة . من الممكن اكتم��ال القيم للطريق��ة في االش��كال
10,11,12,13. Evaluationالقيم الرياضية
1stpKaقيمة ثابت توازن الحامض االولى -)1st equivalence point )1st EPنقطة التكافؤ االولى -2ndpKa قيمة ثابت توازن الحامض الثانية -)2nd equivalence point )2nd EPنقطة التكافؤ الثانية -
لعمل ذلك , اضرب االسفل لتعيين نقط��ة التك��افؤ على ش��ريط المه��ام ( . بعد ذلك اخت��ار ك��ل العملي��ات و اغل��ق5) الحظ السهم في الشكل
بعد نقطة التعادل االولى , توجد زيادة أليوناتالهيدروكسيل, يسبب اي��ون ال��ز وي��تر لتح��رر ال��بروتون, بع��د ذل��ك مك��ون الم��اء . الن��اتج ه��و اي��ون
المساحة7 )انظر شكل glycinatemonoanionالكاليسنيت االحادي b