Liebe Leserin, Lieber Leser Im Frühling 2010 haben Viamala Tou- rismus, Naturpark Beverin und der damalige Regionalverband regioVia- mala zum ersten Mal einen gemein- samen Veranstaltungskalender als «Viamala Aktuell» herausgegeben. Einheimischen und Gästen sollte ein kompakter Überblick über sämtliche Veranstaltungen der Region frei Haus geliefert werden. Seither sind hier weit über 500 redaktionelle Beiträge und rund 6000 Veranstaltungen pub- liziert worden. Für mich ist diese 37. Ausgabe die Letzte. Ich verabschiede mich aus der Redaktion und lasse Fra- gen zurück, welche uns bis heute nie jemand schlüssig beantworten konn- te: Interessiert es die Leute eigentlich worüber wir berichten? Und braucht es diese gedruckte Ergänzung zum digitalen Veranstaltungskalender un- ter www.viamala.ch überhaupt? Ich habe mir vorgenommen, nach dem Rollenwechsel vom Macher zum Le- ser des «Viamala Aktuell» genau die- se Fragen zu beantworten. Und ich bitte Sie, liebe Leserin, lieber Leser, tun Sie es mir gleich! Schreiben Sie der Redaktion (siehe Impressum auf der Rückseite), was Sie gut finden, aber auch, was Sie sich anders wünschen. Ich weiss aus eigener Erfahrung, wie wertvoll konstruktive Rückmeldun- gen sind. Im Namen der Redaktion danke ich Ihnen für die Mitarbeit! Mit freundlichen Grüssen Stephan Kaufmann Produkte veredeln die Region Regionale Produkte sind nachhaltig und tragen zur Wert- schöpfung durch die lokalen Produzenten bei. Die Verede- lung lokaler Rohstoffe zu feinen Produkten veredelt immer mehr auch das touristische Erlebnis. Regionale Produkte gewinnen in der touristischen Vermark- tung deutlich an Bedeutung. In der Gastronomie erfreuen sich Gerichte mit lokalen Zutaten steigender Beliebtheit. So wird das Bio-Ei vom Dorf-Bauern einem namenlosen Frühstücksei vorgezogen und der Sennerei-Käse wird nach dem Käseplättli auf der Sonnenterrasse als Souvenir mit nach Hause genom- men. Regionale Produkte sind zu einem wesentlichen Teil des Erlebnisses vor Ort geworden, verankern die Erinnerung an eine Region und stärken nicht zuletzt die Produzenten und das Gewerbe vor Ort. Stärkung von Traditionen und Landwirtschaft Die Herstellung lokaler Produkte ist meist mit einer Belebung der lokalen Tradition verbunden und trägt zur Sensibilisierung für die Landwirtschaft bei. So erwachen beispielsweise die vom Elektrobackofen abgelösten Backhäuser in einigen Dör- fern wieder zum Leben und die Alpwirtschaft findet dank Alpbutter und Alpkäse den Weg bis in die Häuser der Städter. Ohne Schauspiel und Pädagogik wird bei der Herstellung lokaler Produkte die lokale Tradition inszeniert und der Gast für die lokalen Bedürfnisse und Werte sensibilisiert. Produktentwicklung und Pionierarbeit Neben traditionellen Produkten bleibt aber auch ausreichend Platz für Innovation und neue Ideen. Angebote wie jene vom Gitarrenbauer, ziehen Gäste für mehrere Tage nach Andeer und erschliessen Segmente, welche ohne lokales Handwerk ausbleiben. Produkte wie der Lebensmittelhanf der Alpen- Pioniere oder der Safran Schamserberg aus Donat beweisen, dass die Nachfrage bei Produktinnovationen noch alles andere als gesättigt ist. Die drei Partner Die Tourismusorganisation Viamala Viamala Tourismus ist als regionale Organisation für die Vermarktung des touristischen Angebots zuständig. Als «Erfahrungsreich Viamala» wird die Region im natur- und kulturnahen Tourismus positioniert. Die Region Viamala Die Region Viamala bildet die politisch mittlere Ebene der 22 Gemeinden am Hinterrhein. Zu ihrem Aufgabengebiet gehören Berufsbeistandschaft, Zivil- standsamt, Betreibungs- und Konkurs- amt, Regionalnotariat, Richtplanung und die Regionalentwicklung. Der Naturpark Beverin Der Verein «Naturpark Beverin» be- treibt im Schams, im Rheinwald, am Heinzenberg und im Safiental rund um den Piz Beverin einen regionalen Naturpark. Der Betrieb erfolgt in enger Kooperation mit den elf Park- gemeinden, der Bevölkerung, den Tourismusorganisationen Viamala und Safiental, der Region Viamala und wei- teren Partnern. Redaktionspartner Steinböcke im Naturpark Beverin Viamala Aktuell Ausgabe 2 / 2019 Juni / Juli / August mit Veranstaltungskalender, Kursen, Ausstellungen und Museen!
20
Embed
Viamala Aktuell - image.tomas.travelimage.tomas.travel/tds/repository/TDS00020010635872029/TDS... · 3 Viamala Aktuell 2/2019 Wildbeobachtung im Naturpark Beverin Neue Kinderattraktion
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Liebe Leserin, Lieber Leser
Im Frühling 2010 haben Viamala Tou-rismus, Naturpark Beverin und der damalige Regionalverband regioVia-mala zum ersten Mal einen gemein-samen Veranstaltungskalender als «Viamala Aktuell» herausgegeben. Einheimischen und Gästen sollte ein kompakter Überblick über sämtliche Veranstaltungen der Region frei Haus geliefert werden. Seither sind hier weit über 500 redaktionelle Beiträge und rund 6000 Veranstaltungen pub-liziert worden. Für mich ist diese 37. Ausgabe die Letzte. Ich verabschiede mich aus der Redaktion und lasse Fra-gen zurück, welche uns bis heute nie jemand schlüssig beantworten konn-te: Interessiert es die Leute eigentlich worüber wir berichten? Und braucht es diese gedruckte Ergänzung zum digitalen Veranstaltungskalender un-ter www.viamala.ch überhaupt? Ich habe mir vorgenommen, nach dem Rollenwechsel vom Macher zum Le-ser des «Viamala Aktuell» genau die-se Fragen zu beantworten. Und ich bitte Sie, liebe Leserin, lieber Leser, tun Sie es mir gleich! Schreiben Sie der Redaktion (siehe Impressum auf der Rückseite), was Sie gut finden, aber auch, was Sie sich anders wünschen. Ich weiss aus eigener Erfahrung, wie wertvoll konstruktive Rückmeldun-gen sind. Im Namen der Redaktion danke ich Ihnen für die Mitarbeit!
Mit freundlichen GrüssenStephan Kaufmann
Produkte veredeln die RegionRegionale Produkte sind nachhaltig und tragen zur Wert-schöpfung durch die lokalen Produzenten bei. Die Verede-lung lokaler Rohstoffe zu feinen Produkten veredelt immer mehr auch das touristische Erlebnis.
Regionale Produkte gewinnen in der touristischen Vermark-tung deutlich an Bedeutung. In der Gastronomie erfreuen sich Gerichte mit lokalen Zutaten steigender Beliebtheit. So wird das Bio-Ei vom Dorf-Bauern einem namenlosen Frühstücksei vorgezogen und der Sennerei-Käse wird nach dem Käseplättli auf der Sonnenterrasse als Souvenir mit nach Hause genom-men. Regionale Produkte sind zu einem wesentlichen Teil des Erlebnisses vor Ort geworden, verankern die Erinnerung an eine Region und stärken nicht zuletzt die Produzenten und das Gewerbe vor Ort.Stärkung von Traditionen und LandwirtschaftDie Herstellung lokaler Produkte ist meist mit einer Belebung der lokalen Tradition verbunden und trägt zur Sensibilisierung für die Landwirtschaft bei. So erwachen beispielsweise die vom Elektrobackofen abgelösten Backhäuser in einigen Dör-fern wieder zum Leben und die Alpwirtschaft findet dank Alpbutter und Alpkäse den Weg bis in die Häuser der Städter. Ohne Schauspiel und Pädagogik wird bei der Herstellung lokaler Produkte die lokale Tradition inszeniert und der Gast für die lokalen Bedürfnisse und Werte sensibilisiert.Produktentwicklung und PionierarbeitNeben traditionellen Produkten bleibt aber auch ausreichend Platz für Innovation und neue Ideen. Angebote wie jene vom Gitarrenbauer, ziehen Gäste für mehrere Tage nach Andeer und erschliessen Segmente, welche ohne lokales Handwerk ausbleiben. Produkte wie der Lebensmittelhanf der Alpen- Pioniere oder der Safran Schamserberg aus Donat beweisen, dass die Nachfrage bei Produktinnovationen noch alles andere als gesättigt ist.
Die drei Partner
Die Tourismusorganisation ViamalaViamala Tourismus ist als regionale Organisation für die Vermarktung des touristischen Angebots zuständig. Als «Erfahrungsreich Viamala» wird die Region im natur- und kulturnahen Tourismus positioniert.Die Region ViamalaDie Region Viamala bildet die politisch mittlere Ebene der 22 Gemeinden am Hinter rhein. Zu ihrem Aufgabengebiet gehören Berufsbeistandschaft, Zivil-standsamt, Betreibungs- und Konkurs- amt, Regionalnotariat, Richtplanung und die Regionalentwicklung.Der Naturpark BeverinDer Verein «Naturpark Beverin» be- treibt im Schams, im Rheinwald, am Heinzenberg und im Safiental rund um den Piz Beverin einen regionalen Naturpark. Der Betrieb erfolgt in enger Kooperation mit den elf Park- gemeinden, der Bevölkerung, den Tourismusorgani sationen Viamala und Safiental, der Region Viamala und wei-teren Partnern.
Redaktionspartner
Steinböcke im Naturpark Beverin
Viamala AktuellAusgabe 2 / 2019
Juni / Juli / August
mit Veranstaltungskalender, Kursen,
Ausstellungen und Museen!
2 Viamala Aktuell 2/2019
Nur wenige Backhäuser in der Region werden so aktiv genutzt wie das in Mutten. Dort ist das Brotbacken seit der Gründung des Vereins Kultur-tenn Obermutten wichtiger Bestandteil des kul-turellen Angebotes des Vereins.
Beim Kulturtenn Obermutten dient das Brotba-cken im Holzofen des Backhauses nicht nur zur Produktion von Brot und Zopf für den Verkauf im eigenen kleinen Laden «inscha Laada» in Ober-mutten. Der Verein nutzt unter der Leitung des umtriebigen Präsidenten Urs Nutt das Angebot auch dazu, Einheimische und Gäste, Kinder und Erwachsene aktiv ins Muttner Dorfleben einzubin-den. Brotbacken wird so zum gemeinsamen Erleb-nis.Gut geplant ist halb gebackenBevor es los geht, werden alle Zutaten für den Teig bereitgestellt: unterschiedliche Gran Alpin Mehle aus der Region, Hefe, Butter, Milch, Eier, Salz und gutes Bergquellwasser. Dazu diverse Utensilien und Hilfsmittel wie grosse Becken zum Kneten, Waage, Behälter, Holzkellen und vieles mehr. Und dann
wird gemischt und ausgiebig geknetet, bevor der Teig einige Zeit ruhen muss. Erst dann werden Brote und Zöpfe geformt.Erfahrung ist gefragtDer Backvorgang erfordert ein Gefühl fürs richtige Timing. Bereits Stunden zuvor muss der Holzofen eingefeuert werden. Die Glut wird später zerschla-gen und im Ofen verteilt. Wenn dann die richtige Temperatur erreicht ist, ist wieder Teamwork ge-fragt. Mit Unterstützung aller Helfer werden die rohen Brote in den Ofen geschoben. Dort bleiben sie so lange, bis die Klopfprobe Gewissheit über den perfekten Backgrad bringt. Nach dem Ausküh-len werden die herrlich duftenden Brote und Zöpfe verpackt und im Laden in Obermutten verkauft.Nach der Arbeit das VergnügenWenn die Arbeit getan ist, gibt es für die Beteiligten noch eine besondere Belohnung. Selber hergestell-ter Pizzateig wird mit allerlei feinen Sachen belegt, in der Restwärme des Ofens gebacken und an-schliessend genussvoll verspiesen. Wer auch ein-mal dabei sein will, informiert sich im Internet unter mutten.ch
Pionierarbeit mit Grosserfolg Hanf ist die wohl meistunterschätzte Nutzpflanze unserer Region; denn als Lebensmittelhanf gilt sie als einer der grössten Nährstoff-Lieferanten und birgt noch nicht ausgeschöpfte Poten- ziale. Die alte Kulturpflanze wurde bis vor Kurzem kaum mehr angebaut und fand entsprechend selten den Weg in unsere Kulinarik. Unter dem Projekttitel «AlpenPionier» hat sich eine engagierte Gruppe zusammen-geschlossen, mit dem Ziel, Lebens-mittelhanf in der Schweiz zu rekulti-vieren und zwar mit Erfolg. Die Anzahl Bio-Bauern welche sich am Projekt beteiligen und Lebensmittelhanf für die AlpenPioniere anbauen wurde be-reits nach dem ersten Jahr mehr als verdoppelt.alpenpionier.ch
Brotbacken im Kulturtenn Obermutten
Alte Kulturpflanze neu entdeckt Biotrend auch beim Berg-GetreideDas Domleschg, die Bündner Hochburg im Obstbau
graubündenViva – Fest der Sinne
graubündenViva steht für das Beste, was Graubünden in den Bereichen Genuss, Kulinarik und Regionalität zu bieten hat. Auch in der Region Viamala sind verschiedene Aktivitäten und Angebote unter graubündenViva geplant. Diese werden im Veranstaltungskalender der Website von graubündenViva publiziert und laufend aktualisiert. Einer der Höhepunkte im Programm des vom Verein graubündenViva getragenen Pro-jektes ist das «Fest der Sinne», welches von Mai 2019 bis Oktober 2020 quer durch den Kanton Graubünden stattfin-det. Und auch dabei soll die Region Viamala eine Rolle spielen. Bis zum Redaktionsschluss dieser Publikation befindet sich das «Fest der Sinne im Erfahrungsreich Viamala» noch in der Pla-nungsphase. Details können deshalb noch keine verbindlich kommuniziert werden. Ein Blick in die Werkstatt verrät jedoch, dass gemäss aktuellem Planungsstand der Obstbau und damit der Apfel als qualitativ hochstehendes Nahrungsmittel in den Fokus gerückt werden soll. Die Hochstamm-Obstkulturen werden bis heute mit viel Engagement als Teil der wertvollen Kulturlandschaft Domleschg gehegt und gepflegt. Entspre-chend hochstehend ist die Qualität der Domleschger Äpfel. Aktuelle Infos finden Sie online unter graubuendenviva.ch
Urs Nutt ist umtriebiger Präsident des Vereins Kulturtenn Obermutten
Berg-Getreide von Gran Alpin Zahlreiche Bergbauern produzieren im Kanton Graubünden Getreide. Neunzig Bio-Getreideproduzenten haben sich hier in der Genossen-schaft Gran Alpin zusammengetan, um ihr Bio-Berggetreide gemeinsam weiterzuverarbeiten und zu vermarkt- en. Jährlich sind dies mittlerweile rund 500 Tonnen Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer und Buchweizen. Die Produktion von Berggetreide ist für die bäuerlichen Familienbetriebe nicht nur Zusatzerwerb, sondern auch eine spannende Diversifikation des eigenen Betriebs. In unserer Region wird unterdessen auch auf kleinen Flächen mit Erfolg Buchweizen ange- baut, welcher zu feinsten traditio-nellen Produkten weiterverarbeitet wird. granalpin.ch
Der Weg zum Muttner Körnerbrot
1 kg Körner-Mehlmischung von Gran Alpin2 TL Salz30 g Frischback-Hefe6 dl lauwarmes Wasser
Die Zutaten vermischen und mit Holz-kelle rühren. Von Hand den Teig aus-dauernd mit mässiger Kraft durchkne-ten. Nach ca. 20 Min. Schnittprobe quer und tief über den Teig ausführen. Sieht man regelmässige Luftlöcher, ist der Teig genug geknetet und er kann mit einem feuchten Tuch abgedeckt werden. So ruht der Teig ca. 2 Stunden. Er darf sich dabei entwickeln und aufgehen. Ist der Ofen bereit, wird der Teigling nochmals kurz durchgeknetet und dann geformt. Ein Kreuz wird mit dem Messer einge-schnitten. Im Ofen ca. 40 – 45 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Auf einer durchlässigen Unterlage auskühlen las-sen. Mit frischer Butter und Muttner Bergbienenhonig geniessen. mutten.ch
Brot-Rezept
3 Viamala Aktuell 2/2019
Wildbeobachtung im Naturpark Beverin
Neue Kinderattraktion
In der Viamala-Schlucht gibt es ab die-ser Saison eine neue Kinder-Attraktion. Die von Grund auf neukonzipierte Schatzsuche ist jetzt noch spannender. Im Zentrum stehen neun authentische Persönlichkeiten, welche über die Jahr-hunderte hinweg ihre Spuren in der Schlucht hinterlassen haben. Die Schatzsucher machen sich – bestens ausgerüstet mit der Original Viama-la-Schatzsucherausrüstung – auf die Verfolgung dieser Spuren. Dabei er-fahren sie faszinierende Geschichten: vom römischen Feldherrn Flavius Stilicho bis zum Thusner Säumer Hensli Gantabein und vom Dichter-fürsten Johann Wolfgang von Goethe bis zum Brückenbauer Jürg Conzett. Und am Ende wartet ein echter Schatz als Belohnung. viamala-schlucht.ch
TCS übernimmt Camping Thusis
Die Gemeinde Thusis hat für ihren Camping Viamala mit dem Touring Club Schweiz einen potenten Betrei-ber gefunden. Seit dem 1. Mai 2019 ist der Campingplatz unter dem Na-men TCS Camping Thusis-Viamala ins TCS Campingnetzwerk eingebun-den. Für Thusis und damit für die ganze Region Viamala birgt die Zu-sammenarbeit mit dem TCS grosses Potenzial. Daran glaubt auch Oliver Grützner, Leiter Tourismus & Freizeit beim Touring Club Schweiz: «Der top ausgebaute Campingplatz in Thusis passt mit seinen grosszügigen, naturbelassenen Parzellen sehr gut zu unserer strategischen Ausrich-tung. Wir möchten, dass sich der Camping Thusis-Viamala stärker in der Tourismusregion positionieren kann und dass das Bistro wieder zu einem Treffpunkt der lokalen Bevöl-kerung wird.» tcs.ch
Schatzsuche in der Viamala-Schlucht
Thusner Campingplatz von obenGemeinsam unterwegs zum Gipfel
In zahlreichen Schutzgebieten in den Alpen und Karpaten, so auch im Naturpark Beverin, wer-den im Juli 2019 Jugendliche wieder zu einem gemeinsamen sportlichen, menschlichen, kultu-rellen und künstlerischen Abenteuer in den Ber-gen aufbrechen – zum Event «Youth at the top».
Das Leben wird stetig hektischer und Bildschirme bestimmen immer häufiger die Freizeit. Es bleibt den jungen Menschen keine Zeit mehr, um einfach mal nach draussen zu gehen – in den Wald, ans Flussufer oder hinauf in die Berge. Sich in der Natur aufzuhalten verliert an Bedeutung. Neue Impulse für junge MenschenSchutzgebiete von Frankreich bis Slowenien bemü-hen sich, die Verbindung zwischen der Natur in den Bergen und den jungen Menschen, die dort und anderswo leben, zu stärken oder diese wiederher-zustellen. «Youth at the top» – «Jugend auf dem Gipfel» heisst, gemeinsam eine aussergewöhnliche Bergerfahrung zu machen. Neben der durchaus sportlichen Herausforderung werden aber explizit auch menschliche, künstlerische und kulturelle Be-
gegnungen im Vordergrund stehen.Internationaler Event von Alparc«Jugend auf dem Gipfel» ist ein internationales Projekt, bei welchem in sechs Alpenländern (Frank-reich, Italien, Schweiz, Österreich, Deutschland und Slowenien) gleichzeitig unterschiedliche Akti-onen stattfinden. Koordiniert wird das Ganze von Alparc, dem internationalen Netzwerk alpiner Schutzgebiete, das aus mehreren hundert Schutz-gebieten aller Schutzkategorien der Alpen besteht. Die fünfte Auflage dieser länderübergreifenden Veranstaltung widmet sich dem Thema «Mythen und Sagen aus den Bergen». «Youth at the top» im Naturpark BeverinDer Naturpark Beverin ist zusammen mit der Cu-fercalhütte SAC und der Bergsportschule Grischa zum vierten Mal mit dabei. Am 11. und 12. Juli 2019 wandern und klettern die Jugendlichen unter kundiger Führung auf einsame Gipfel und lernen dabei die einzigartige Bergwelt und das einfache Hüttenleben kennen. Weitere Information und Anmeldung: naturpark-beverin.ch/yat • youth-at-the-top.org
Jugend auf dem Gipfel
Hier entstehen exklusive Wandersocken
Neue Wildtier- BeobachtungspunkteIm Alperschälligebiet, hoch über Wer-genstein und dem Safiental, werden zwei Beobachtungspunkte installiert. Neben Feldstecher und Fernrohr sind die Stationen mit Informationen zu Stein-bock, Schneehase und Murmeltier aus-gestattet. Durch die Sensibilisierung für die Bedürfnisse der Wildtiere und alpi-nen Naturräume wird naturverträgliches Verhalten gestärkt und die Wildtiere vor Störungen bewahrt. Am Dienstag, 27. August wird der Beobachtungspunkt auf der Farcletta digl Lai Grand auf über 2500 m ü. M. mit einer kleinen Feier ein-geweiht. Gebaut werden die Punkte übrigens während einer Trockenstein- mauer-Bauwoche, wo die Teilnehmen- den das Handwerk der Trockenmauer- Bautechnik erlernen können. naturpark-beverin.ch/trockenmauern
Macht euch auf die Socken!
Der Naturpark Beverin widmet sich 2019 dem Jahresthema «Alpine Welt» und organisiert unterschiedlichste Veranstal-tungen oberhalb der Waldgrenze. Damit man dabei keine kalten Füsse riskiert, wurde im Januar ein Pilot-Projekt in Zusammenarbeit mit dem Pflegezentrum Glienda in Andeer gestartet. Die Frauen der Aktivierungsgruppe treffen sich wöchentlich im Pfegezentrum Glienda zu gemeinsamen Be-tätigungen. Im Januar haben sie im Auftrag des Natur-park-Teams mit dem Stricken von Wandersocken begonnen. Mit Freude und geschickten Händen entstanden heugrüne und dunkelrote Wollsocken, welche Wanderherzen allen Al-ters höher schlagen lassen. Die elastische und knitterfreie Naturfaser sorgt für Tragekomfort und bestes Fussklima auf allen Höhenstufen. Zudem passen die dunkelroten Wollso-cken bestens in jeden Instagram-Post. Dem Abenteuer Suret-ta mit der Bergsportschule, der Geomorphologie-Exkursion oder einer Besteigung des Piz Beverin steht also nichts mehr im Wege. Erhältlich ist die limitierte Kollektion der handge-machten Wandersocken bei der Geschäftsstelle des Natur-park Beverin im Center da Capricorns in Wergenstein. naturpark-beverin.ch/artikel
4 Viamala Aktuell 2 / 2019
Juni Im Juni bleibt man gerne stehn, um nach dem Regen auszusehen. Bauernregel.
Melden Sie uns Ihre Veranstaltung. E-Mail-Adresse: [email protected]. Postadresse: Gästeinformation Viamala, Veranstaltungskalender, Postfach 55, 7430 ThusisVeranstaltungen
viaSpluga – Rheinwald
Aktuellste Veranstaltungen
mit allen Details unter:
www.viamala.ch
www.safiental.ch
www.naturpark-beverin.ch
Rubrik Veranstaltungen
Tag der offenen Tür Mit Degustation von Schnaps, Likör, Brote, Süsses und Salziges.
Sa, 1. Jun., 10:00 Stizunetta, Gira 11, Feldis
Verein Stizunetta Feldis+41 81 630 11 87
Führungen – 100 Jahre alte elektrische Getreidemühle des Kreis Schams Im OG sind Skulpturen von Not Bott (1927–1998) ausgestellt.
Sa, 1. Jun., 10:00 – 17:00 Hauptstrasse 10, Zillis
www.s-cultura.ch+41 81 661 19 81
Keine Anmeldung erforderlich
Kostenlos
Maseiner-Dorffest Nachmittags Dorfolympiade und Jassturnier. Ab 20:00 Uhr Konzert mit kindaloveit und Dabu Fantastic in der Mehrzweckhalle.
Sa, 1. Jun. Dorf, Masein
Jungmannschaft Masein+41 79 271 92 85
Frühlingsfest im Atelier Bardill Kinderkonzert «I singa vo dr Sunna» mit Linard Bardill.
Naturpark-Fest Festwirtschaft, Musik, Plauschwettkampf der Gemeinden, Kinderprogramm. Zusammen mit dem Alpfest und der Bergschaft Schams.
So, 14. Jul., 10:00 – 16:00 Alp Curtignatsch, Wergenstein
Naturpark Beverin+41 81 650 70 10
Keine Anmeldung erforderlich
Kostenlos
Geführte Wanderung-Moorlandschaft am San Bernardinopass Mit O. Hugentobler. Themen: Flora, Geologie, historische Wege, etc.
Mo, 15. Jul., 09:45, ab Halte-stelle Mineralbad, Andeer
Oskar Hugentobler+41 81 661 15 42
Anmeldung erforderlich bis am Vorabend 18:00 Uhr
CHF 25.00/Personexkl. Busfahrt
Exkursion zur Burgruine Alt Sins in Paspels Mit Andrea Raguth Tscharner. Wei-terer Treffpunkt 14:40 Uhr bei der Haltestelle Paspels, Dorf. Für Kinder geeignet.
Mo, 15. Jul., 14:00 Bergstation LRF, Feldis
Pro Feldis+41 81 630 12 74
Anmeldung erforderlich bis Vorabend
CHF 10.00/Personexkl. Fahrkosten
Dorf- und Kirchenführung Erfahren Sie Interessantes über das Bergdorf und die schöne Kirche in Tenna.
Mo, 15. Jul., 16:00 Volg Laden, Tenna
Safiental Tourismus+41 81 630 60 16
Keine Anmeldung erforderlich
Erw. CHF 10.00Kinder kostenlos
Dorfführung Thusis Ein Handelsort mit Tradition. Erfahren Sie mehr auf einem spannenden Rundgang durch die Geschichte(n). Mit Apéro.
Mo, 15. Jul., 17:30 Rathaus, Thusis
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Keine Anmeldung erforderlich
Kostenlos
flimsfestival zu Gast Singende, klingende und fröhliche Klezmer-Melo-dien mit anschliessendem Apéro.
Eseltrekking Ein Erlebnis für die ganze Familie. Mit Picknick (inkl. Wurst, Brot u. Holundersirup). Nur bei trockener Witterung.
Di, 23. Jul., 09:00 Ab Biohof Dolf, Mathon
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Anmeldung erforderlich bis Vortag 16:00 Uhr
Erw. CHF 35.00Bis 10 J. CHF 20.00
Staumauer-Besichtigung Valle di Lei Führung durch die Staumauer mit einem Mitarbeiter der Kraftwerke Hinterrhein (KHR). Dauer ca. 1.5 – 2 Std.
Di, 23. Jul., 14:00 KHR-Inforama, Valle di Lei
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Anmeldung erforderlich bis Vorabend 17:00 Uhr
Kostenlos
Kirchenführung St. Martin Die romanische Bilderdecke ist weltberühmt. Rundgang durch Kirche und Ausstellung.
Di, 23. Jul., 15:00 Ausstellung Kirche, Zillis
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Keine Anmeldung erforderlich
Erw. CHF 5.0012 – 18 J. CHF 2.00
Viamalahäx und Gundel unterwäx Geschichten, Märchen und Sagen für Familien. Mit E. Trepp-Crottogini und I. Denoth. Bei jeder Witterung.
Di, 23. Jul., 16:00 Schulhausplatz, Feldis
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Keine Anmeldung erforderlich
Kollekte
Stadtführung Fürstenau Mit R. Küntzel durch die kleinste Stadt der Welt. Besichtigung der mittelalterl. Wandmalereien im Stoffelhaus. Mit Apéro.
Di, 23. Jul., 17:30 Ab Stoffelhaus, Fürstenau
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Keine Anmeldung erforderlich
CHF 5.00
Calamus Trio – Sommerkonzert Mit J. Just, Klarinette. M. Zimmermann, Klari-nette und Bassetthorn. A. Cherny, Klavier. Mit Werken der Klassik und Romantik.
Di, 23. Jul., 20:30 Ref. Kirche, Andeer
Calamus Trio+41 79 641 80 30
Keine Anmeldung erforderlich
Eintritt freiKollekte
Wanderevent Rheinschlucht Diese Etappe der Südostschweizer Wander-tage führt von Versam über Valendas bis nach Sagogn.
Di, 23. Jul. Rheinschlucht, Versam
Somediawww.suedostschweiz.ch
Anmeldung erforderlich
Besichtigung Silberminen Alp Taspegn Fahrt mit Jeep zur Alp (2200 m ü. M.), anschliessend kurze Wanderung zur Mine.
Mi, 24. Jul., 12:30 Posthaltestelle Dorf, Zillis
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Anmeldung erforderlich bis Vorabend 17:00 Uhr
Erw. CHF 35.006 – 16 J. CHF 20.00
Unterwegs mit einem Imker Wanderung mit viel Spannendem zu den Bie-nen, Wildbienen und deren Lebensgrundlagen. Besuch im Imkerhäuschen.
Mi, 24. Jul., 14:00 – 17:00 Vor Mineralbad, Andeer
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Anmeldung erforderlich bis 12:00 Uhr
Erw. CHF 20.00Kinder kostenlos
Capuns (Mangoldwickel) – Auf Besuch in der Spezialitätenküche Selber Capuns wickeln und geniessen. Inkl. Capuns-Essen, exkl. Getränke.
Mi, 24. Jul., 15:15 Gasthaus Alte Post, Zillis
Gasthaus Alte Post+41 81 661 12 35
Anmeldung erforderlich bis Vorabend 17:00 Uhr
Erw. CHF 42.00Kinder CHF 18.00
Szenischer Dorfrundgang Andeer Mit Erwin Dirnberger. Erleben Sie Andeer vor 100 Jahren im Spannungsfeld zwischen Nobelkurort und Bauerndorf.
Mi, 24. Jul., 16:00 Ab Mineralbad, Andeer
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Keine Anmeldung erforderlich
Kostenlos
Avers – Bergalga
Rofflaschlucht
Bergtour auf das Rheinwaldhorn In Begleitung eines Bergführers über den Gletscher des Nordens und unendlicher Blick in den Süden.
Führung auf dem Feldiser Blumenweg / Der kleine Unterschied Mit Gabrielle Frey einfache Unterschiedsmerkmale ähnlich aussehender Pflanzen kennenlernen.
Fr, 2. Aug., 16:00Dorfplatz, Feldis
Gabrielle Frey+41 79 371 48 31
Keine Anmeldung erforderlich
Erw. CHF 10.00Kinder kostenlos
Dorfführung Splügen Sabina Simmen-Wanner führt Sie durch Splügen und erzählt von der Geschichte des Passdorfes.
Kino Kino Rätia – Seit über 30 Jahren gibt es das «Kino Theater Rätia Thusis», das andere Kino in den Bündner Bergen. Es bietet ein aktuelles, hochstehendes Filmprogramm. Weiter ist die «Bühne» eine Plattform für Konzerte und Theater der Kleinkunstszene. Ebenso hat sich das Programm «Kintop» etabliert, das monatlich stattfindende Nachmittagskino für Seniorinnen und Senioren, sowie die «Zauberlaterne», ein Filmprogramm für Kinder im Primarschulalter, Übertragungen von Opern auf die Leinwand, und dreimal pro Jahr «KinoDisco» mit Film, Tanz und Barbetrieb.
Verlangen Sie das ausführliche Monatsprogramm oder informieren Sie sich unter www.kinoraetia.ch.
Museen
Melden Sie uns Ihre Ausstellung. E-Mail-Adresse: [email protected]. Postadresse: Gästeinformation Viamala, Veranstaltungskalender, Postfach 55, 7430 ThusisAusstellungen
Ausstellung Alpine Welt Ein Auszug von Bildern aus dem Projekt Digitales Fotoarchiv Safienntal gewährt einen Einblick ins Leben im Safiental. Offen während Öffnungzszeiten Gasthaus Rössli.
Ein Dorf lebt – Ausstellung Dorfentwicklung Valendas Öffnungszeiten: Täglich 09:00 – 19:00 Uhr. Ganzjährig, Stall beim Dorfplatz (Richtung Dutjen), Valendas
www.valendasimpuls.ch+41 81 921 54 64
faszinaturRaum Safiental – Rheinschlucht Entdecken Sie die Vielfalt der Lebensräume von der Rheinschlucht bis zum Safierberg. Öffnungszeiten: Täglich 09:00– 20:00 Uhr.
Ganzjährig Altes Schulhaus, Valendas
Naturpark Beverin+41 81 650 70 10
Geschichte und Geschichten der Region Viamala Öffnungszeiten: Juni – September: Täglich 08:00 – 19:00 Uhr. Oktober: Täglich 09:00 – 18:00 Uhr. Dauerausstellung mit 12 grossen Schautafeln.
Bis 3. November Inforama, Viamala-Schlucht
www.viamala-schlucht.ch+41 81 650 90 30
s-cultura.ch und 100-jährige alte elektrische Getreidemühle Im OG Skulpturen von Not Bott. Im EG u.a. alte elekt-rische Getreidemühle. Offen am 1. Juni, 6. Juli und 3. Aug. von 10:00 – 17:00 Uhr. Für Gruppen nach Vereinbarung.
Bis Oktober Hauptstrasse 10, Zillis
www.s-cultura.ch+41 81 661 19 81
Sonderausstellung «A13 Erhöhung Tunnelsicherheit» des ASTRA Öffnungszeiten: 1. April – 13. Oktober 2019: Täglich 10:00 – 17:00 Uhr.
Bis 13. Oktober, Aussstellung Kirche St. Martin, Zillis
US-Bomber über Graubünden - Sonderausstellung Öffnungszeiten: Bis 26. Oktober jeweils samstags von 10:00 – 17:00 Uhr und 6. Juli – 18. August täglich von 10:00 – 17:00 Uhr. Für Gruppen auf Voranmeldung jederzeit möglich.
Bis 26. Oktober, Festungs- museum Crestawald, Sufers
Gästeinformation Viamala+41 81 650 90 30
Weil noch das Lämpchen glüht Öffnungszeiten: Siehe www.obermutten.ch. Ganzjährig Ortsmuseum, Obermutten
www.obermutten.ch+41 79 256 13 66
Wie Wasser zu Strom wird Öffnungszeiten: 1. Mai – 31. Oktober: Täglich 09:00 – 20:00 Uhr. Geführte Besichti-gungen nach Vereinbarung.
Bis 31. Oktober, Inforama der Kraftwerke Hinterrhein, Valle di Lei
www.khr.ch+41 81 635 37 37
Öffnungszeiten: 1. Mai – 31. Oktober täglich 10:00 – 18:00 Uhr. Führungen auf Anfrage. Ausstellung zur Schalenstein-Situation, Bärenburg
+41 79 682 27 58Anselmo Gadola
Öffnungszeiten: 1. April – 31. Oktober täglich 09:00 – 18:00 Uhr. Bergbaumuseum Innerferrera
+41 81 650 90 30erzminen-hinterrhein.ch
KostenlosKollekte
Öffnungszeiten: Anlage ganzjährig zugänglich. Gebäude nur an Wochenenden (Mai – Oktober) offen. Führungen auf Anfrage.
Burganlage Hohen Rätien Sils i.D.
+41 81 252 81 23www.hohenraetien.ch
Erw. CHF 5.006 – 16 J. CHF 3.00
Öffnungszeiten: Täglich 09:00 – 23:00 Uhr. Während den Betriebsferien vom Hotel Restaurant Capricorn geschlossen.
Capricorn Ausstellung Wergenstein
+41 81 650 70 10Naturpark Beverin
Kostenlos
Öffnungszeiten: Jeweils im Anschluss an die szenischen Dorfrundgänge (Beginn 16:00 Uhr beim Mineralbad, Daten siehe Veranstaltungskalender). Für Gruppen nach Vereinbarung.
CasaStorica Andeer
+41 81 650 90 30www.casa-storica.ch
Öffnungszeiten: 1. Juni – 26. Oktober jeweils am Samstag. Zusätzlich vom 6. Juli – 18. August täglich von 10:00 – 17:00 Uhr. Für Gruppen auf Voranmeldung jederzeit möglich.
Festungsmuseum Crestawald Sufers
+41 81 650 90 30Gästeinformation Viamala
Erw. CHF 10.006 – 16 J. CHF 4.00
Öffnungszeiten: Nach Vereinbarung. Gilli’s Museum Sufers
+41 81 664 15 26Regula Gilli
Öffnungszeiten: Juli und August jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag von 16:00 – 18:00 Uhr. Für Gruppen ab 5 Personen individuell auf Anfrage möglich.
Heimatmuseum Rheinwald Splügen
+41 81 650 90 30Gästeinformation Viamala
Erw. CHF 4.00
Öffnungszeiten: Kirche und Ausstellung: 1. April – 13. Oktober täglich 10:00 – 17:00. Führungen sind nach Absprache möglich.
Kirche und Ausstellung St. Martin, Zillis
+41 81 661 22 55www.zillis-st-martin.ch
Erw. CHF 5.0012 – 18 J. CHF 2.00
Bibliothek der Ornithologie, Geschichte & Kunst. 6000 Fotografien, die das Leben der Gemeinde Cazis beschrei-ben. Auf Anfr. div. Vorträge und Präsentationen. Offen letzter Sa im Monat 13:30 – 17:00 oder auf Anfrage.
Öffnungszeiten: Juli bis August täglich 12:00 – 17:00 Uhr. Weitere auf Anfrage. Tgea da Schons – Schamser Talmuseum, Zillis
+41 79 661 31 31Magdalena Bonadurer
Erw. CHF 5.00Kinder CHF 2.00
20 Viamala Aktuell 2/2019
In Kürze notiert
Per E-Bike optimal vorbereitet auf Erkundungstour
André Schaub folgt auf Stephan Kaufmann
Der Gastro- und Hotelfachmann André Schaub wird bei Viamala Tou-rismus Nachfolger von Stephan Kauf-mann. Seine Berufslaufbahn startete er mit einer technischen Grundausbil-dung. Der Bergsport brachte ihn be-reits in jungen Jahren in den Kanton Graubünden, wo er als Skilehrer und schliesslich in der Hotellerie / Gastro-nomie tätig war. Er führte in der Sur-selva verschiedene Betriebe, von der Dorfbeiz über Hotels bis hin zum aus-gezeichneten BergGastHaus. André Schaub ist verheiratet und hat einen 6-jährigen Sohn. Schaub freut sich sehr auf die neue Herausforderung: «Meine Passion gehört dem Kontakt und dem Austausch mit Menschen. Als Bindeglied zwischen verschiede-nen Anspruchsgruppen begeistert mich die Kombination von Führungs- und operativen Aufgaben ganz beson-ders.» viamala.ch
Viamala Aktuell Nr. 2 / 2019
10. Jahrgang, erscheint vierteljährlich, Auflage 12 000 ExemplareRedaktionsschluss für Ausgabe September / Oktober / November: 31. Juli 2019
Verteilung in sämtliche Haushaltungen und Briefkästen in der Region Viamala und im Safiental zum Nulltarif. Erhältlich auch bei allen Gästeinformationsstellen.
GenussWandern Region Graubünden
In der Reihe «GenussWandern» im Ott-Verlag ist soeben der Band über Graubünden erschienen. Sabine und Fredy Joss, erfahrene Wanderinnen und Buchautoren, schliessen damit eine Lücke in der Bündner Wanderliteratur. Neben dem schö-nen Bündner Wanderbuch von David Coulin ist das neue Buch der einzige Titel, der nahezu den ganzen Kanton «bewan-dert». In dieser Reihe ebenfalls bereits lieferbar ist der Band «Engadin». Der vorliegende Titel ist ein Begleiter durch die Landschaften von Nord- & Mittelbünden. 25 attraktive Wan-derungen zeigen uns die Vielfalt Graubündens. Das Buch bietet dazu alle nötigen Informationen zur Planung und ver-mittelt viel Wissenswertes zu Natur und Kultur. Die abwechs-lungsreichen Wanderungen führen über Berge und Täler und vermitteln den Charme der verschiedenen Regionen. Das Domleschg und der Heinzenberg werden ebenso erkundet wie das Schams, Avers und Rheinwald. Die Wanderungen dauern höchstens drei Stunden, es soll ja ein Genuss sein, und sie folgen markierten Wegen. Bei der Auswahl wurde darauf geachtet, dass die Start- und Zielorte gut mit Bahn und Bus erreichbar sind und ein Restaurantbesuch den Wandergenuss abrunden kann. buachlada-kunfermann.ch
Viamala Kurzticker
Kurhaus mit Traumgarten Diesen Som-mer führt Andreas Marugg interessierte Besucher durch seinen Kurhaus-Traum-garten. kurhaus-rothenbrunnen.ch
Oper in Obermutten Am 21. Juli ver-wandelt sich die Holzkirche in Ober-mutten exklusiv in eine Oper. Mit Star-gast Bastian Thomas Kohl. mutten.ch
Klassische Musik im Avers 27. Juli: Cosima Federle und Berenike Brusis, Cello und Klavier. 3. August: Duo De Felice-Arata, Gitarre und Flöte. kulturkreisel.de
Thusner Dorffest Am 23. / 24. August 2019 verwandelt sich die Neudorf- strasse Thusis wieder in eine Festmeile. Ein Treffpunkt für die ganze Region. thusnerdorffest.ch
Mit einem E-Bike kann auch in Bergregionen mit grossen Steigungen für das Zurücklegen mittle-rer und kurzer Distanzen auf das Auto verzichtet werden. Trotzdem ist man flexibel unterwegs. Und erst noch angetrieben von einheimischer Energie.
Dank der Unterstützung durch den Elektro-Mo-tor entdecken gerade auch in unseren Tälern und Dörfern immer mehr Leute wieder das gute Gefühl, auf zwei Rädern in der frischen Luft un-terwegs zu sein und so genussvoll die Gegend zu erkunden. Elf Ladestationen im Naturpark BeverinIn Zusammenarbeit mit Gemeinden und lokalen Betrieben gibt es im Naturpark Beverin mittlerweile an elf Orten die Möglichkeit, die E-Bike-Akkus schnell und ohne Heimladegerät zu laden. Die La-destationen stehen im Schams (Hotel Capricorns in Wergenstein, Bergrestaurant Orta in Lohn, Mine-ralbad Andeer und Gasthaus Alpenrose Ferrera), im Rheinwald (Dorfladen Sufers) oder im Safiental (Gasthaus am Brunnen Valenadas, Bahnhof Va-
lendas-Sagogn, Gasthaus Rössli Versam, Bergho-tel Alpenblick Tenna, Gasthaus Rathaus Safien Platz oder beim Turrahus in Thalkirch). Die passenden Ladekabel werden jeweils von Gastbetrieben oder eben vom Dorfladen zur Verfügung gestellt. Und während das Bike geladen wird, erholt und stärkt sich der E-Biker im Gasthaus, vertritt sich die Beine oder erkundet die Ortschaft. E-Biken will gelernt seinUm das Unfallrisiko zu minimieren, engagieren sich die graubünden BIKE-GUIDEs aktiv um die Ausbil-dung von E-Bikerinnen und -Bikern. So werden im ganzen Kanton entsprechende Gratis-Fahrkurse angeboten. In der Region Viamala ist die Viamala Sportwerkstatt in Thusis für die Organisation dieser Kurse verantwortlich. Sie beinhalten Übungseinhei-ten, die Auffrischung von Grundkenntnissen oder kleine Herausforderungen für E-Mountainbiker aller Könner- und Altersstufen ab 14 Jahren. E-Moun-tainbikes sowie Helm können mitgebracht oder ge-mietet werden. Der nächste Kurs ist am 22. Juni vorgesehen, weitere sind am 14. September und 5. Oktober geplant. viamalasportwerkstatt.ch