Уважаемые гости! В отелях Vienna International Hotels & Resorts вы сможете расслабиться в непринужденной атмосфере и насладиться изысканными винами. Мы предлагаем неповторимые вина из винных регионов Австрии. Уникальная винная карта, которую мы в течение многих лет предлагаем вниманию наших гостей по всей Европе, завоевала огромные симпатии как у наших постоянных клиентов, так и у многочисленных любителей эксклюзивных вин из Австрии. Качество австрийских вин за последние десятилетия было неоднократно отмечено в мировом масштабе. Этому выдающемуся успеху и всемирному признанию в значительной мере способствовала компания Vienna International Hotels & Resorts. Маленькая Австрия гордится более чем двух тысячелетней винодельческой историей. Еще не так давно лишь немногие воспринимали ее как значимого игрока на мировом винном рынке. Но сегодня возросшая мировая популярность австрийских вин не замедлила сказаться и на объемах экспорта. Будучи австрийской компанией, мы предлагаем вам широкий выбор изысканных вин из 4 винодельческих регионов Австрии. Этот широкий спектр вин от лучших производителей страны отражает удивительное разнообразие австрийских вин и виноделов. Здесь представлены как широко известные , так и редкие марки, а высокие технологии гармонично сочетаются с традиционными. Oбширную винную карту дополняет международная коллекция вин из Европы и Нового Света. Дорогие гости, мы предлагаем вам выбрать своего личного „фаворита“ из винной карты VI . Мы желаем вам провести приятно время за бокалом изысканного вина. Vienna International Hotels & Resorts Вино - великолепный сувенир: В отелях вы сможете приобрести все вина из винной коллекции VI по специальным ценам. Для этого, пожалуйста, обратитесь к сотруднкиам отеля.
Enjoy browsing through the new VI Wine List (Russian)
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Уважаемые гости!
В отелях Vienna International Hotels & Resorts вы сможете расслабиться в непринужденной атмосфере и насладиться изысканными винами. Мы предлагаем неповторимые вина из винных регионов Австрии. Уникальная винная карта, которую мы в течение многих лет предлагаем вниманию наших гостей по всей Европе, завоевала огромные симпатии как у наших постоянных клиентов, так и у многочисленных любителей эксклюзивных вин из Австрии.
Качество австрийских вин за последние десятилетия было неоднократно отмечено в мировом масштабе. Этому выдающемуся успеху и всемирному признанию в значительной мере способствовала компания Vienna International Hotels & Resorts. Маленькая Австрия гордится более чем двух тысячелетней винодельческой историей. Еще не так давно лишь немногие воспринимали ее как значимого игрока на мировом винном рынке. Но сегодня возросшая мировая популярность австрийских вин не замедлила сказаться и на объемах экспорта.
Будучи австрийской компанией, мы предлагаем вам широкий выбор изысканных вин из 4 винодельческих регионов Австрии. Этот широкий спектр вин от лучших производителей страны отражает удивительное разнообразие австрийских вин и виноделов. Здесь представлены как широко известные , так и редкие марки, а высокие технологии гармонично сочетаются с традиционными. Oбширную винную карту дополняет международная коллекция вин из Европы и Нового Света.
Дорогие гости, мы предлагаем вам выбрать своего личного „фаворита“ из винной карты VI . Мы желаем вам провести приятно время за бокалом изысканного вина.
Vienna International Hotels & Resorts
Вино - великолепный сувенир:В отелях вы сможете приобрести все вина из винной коллекции VI по специальным ценам.Для этого, пожалуйста, обратитесь к сотруднкиам отеля.
Аромат ракрывается очень широко с ярко выраженным фруктовымоттенком и многослойной пикантностью. Вкус невероятно богатый стонко структурированной кислинкой и перечной изюминкой впослевкусии (алкоголь 12,5%)
Фруктово-пряный, очень плотный и насыщенный букет с нежныминотками ягод крыжовника и экзотических фруктов. Потрясающиймногослойный вкус и великолепное, продолжительное иразвивающееся послевкусие с изящно включенной остаточнойсладостью изахватывающей кислинкой (алкоголь 12,5%)
Аромат тонкий, комплексный, фруктовый с цветочными и экзотичнымитонами. Вкус полный, сильный, с живой кислинкой, длинным ослевкусием. Насыщенное вино из классических сортов винограда(алкоголь 13%)
Цвет светлый, аромат сложный фруктово-ягодный, с тонкимкарамельным оттенком Вкус сбалансированный, живой, нежный иэлегантный с достаточными танинами в послевкусии (алкоголь 13%)
Глубокий рубиново-гранатовый цвет, вино на вкус плотное,с элегантной и насыщенной структурой и ядром сладковатых округлыхтанинов. Обладает деликатным ароматом смешанных диких ягод ифруктов с оттенком пряностей и долгим бархатистым послевкусием, индивидуальный вкусовой финиш (алкоголь 13%)
Биг Джон 2012 - 0,375л Винодельня Scheiblhofer, Андау / Нойзидлерзее
Благородное, густое и экстрактивное вино с сильным фруктовымароматом и повышенным содержанием сахара. Букет дополняетсясвежей фруктовой кислинкой. Долгое сладкое послевкусие(алкоголь 13,5%)
9
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
Б Е Л Ы Е В и Н А
Г р Ю Н Е р В Е Л Ь т Л и Н Е рИзвестнейшее белое вино Австрии с насыщенным ароматом и пикантной кислинкой
Вино цвета белого золота, обладает нежным элегантным цветочнымароматом с насыщенной фруктовой кислинкой. Великолепноструктурированная минеральная текстура с богатым ипродолжительным послевкусием (алкоголь 12,5%)
Цвет светло-желтый, яркий. Ярко выраженный фруктовый ароматс типичным для этого терруара минеральным характером, искрящейсясерединой и изящным пряным низом. Вкус темпераментный,цветочный, с насыщенной цитрусово-фруктовой кислинкой(алкоголь 12,5%)
Цвет лимонный, ярко выраженный фруктовый аромат, элегантныйчистый вкус с достаточно мощной и изящной лёгкой кислинкой,переходящей в минеральность. Как и следует этому вину, онообладает очень продолжительным послевкусием.(алкоголь 12,5%)
Обладает нежным, элегантным, цветочным ароматом. Вкусфруктово-перечный с великолепно выраженной минеральнойтекстурой и с богатым, и продолжительным послевкусием(алкоголь 13%)
10
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
р и С Л и Н ГВина из Рислинга , выдерживающие длительное хранение, исключительно ароматны c отличным балансом кислотности и обычно напоминают о луговых цветах, цитрусовых фруктах и минералах
Сильный «собственный» ароматический характер и прекраснопередает терруар. освежающее, живое и вибрирующее во вкусе,с яркой кислинкой, сливочной текстурой и ореховыми нотками впослевкусии (алкоголь 12,5%)
Аромат интенсивный, тонкий, с фруктовыми тонами. Вкус прекрасно структурированный, элегантный, гастрономичный, с приятнымсвежим послевкусием и легкой кислинкой (алкоголь 13,5%)
11
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
Б У р Г У Н Д Е р / Ш А р Д о Н ЕЭлегантное белое вино, подходит для многиих блюд, спокойное, высокосортное,спелый кислый привкус / Созревание происходит медленно и наивысшее качествоо достигается после долгой выдержки в небольших деревянных бочонках
Этот сорт щедро наделён экзотическими и цветочными ароматами. Насыщенный, очень освежающий, легкий и сбалансированный вкусс нотками тропических фруктов является несомненно его отличительной особенностью (алкоголь 13%)
Аромат тонкий, комплексный, с фруктово-пряными тонами. Вкусполный, с живой кислинкой, ясной структурой и долгим послевкусием.Насыщенный, очень освежающий, легкий и сбалансированный вкусс пряными и минеральными танинами (алкоголь 13%)
Тонкие, неброские и очень стойкие цветущие ароматы и пикантнаякислотность. Вкус полный, фруктовый, богатый экстрактивнымивеществам, переходящий в долгое послевкусие с карамельныминотками (алкоголь 13%)
GB – Граубургундер, WB - Вайссбургундер
12
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
А В С т р и Й С К и Е Н А Ц и о Н А Л Ь Н Ы Е В и Н АМестные редкие сорта в Австрии для новых открытий в мире изысканных вин
Насыщенное, чувственное, щедрое с сильным характером инеобыкновенно богатым ароматом, где преобладают перечно-пряныес ореховым вкусом и фруктовые тона цветов, и минеральные нотки,с четкой структурой, обеспечиваемой кислотностью, с сильнымаккордом колких перечных нот. Старинное австрийское вино,произведенное из нескольких виноградных сортов (алкоголь 12,5%)
Вельшрислинг Штайрише Классик 2013 Винодельня Weingut Tement, Бергхаузен/ Южная Штирия
Вино с щедрой кислотностью и фруктовым букетом с нотами зеленогояблока и лимона. Букет наполнен тонами экзотических фруктов,а во вкусе присутствует тонкая медовая нотка наряду с характернойкислотностью (алкоголь 11%)
Зрелое, плотное и невероятно насыщенное вино обладает типичныммускатным ароматом и вкусом мускатного ореха. Аромат ракрываетсяочень широко с ярко выраженным фруктовым оттенком,минеральной-перчинкой и многослойной пикантностью(алкоголь 11,5%)
13
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
р о З ЕСухое розовое вино бледно-розового цвета с мягкими фруктовыми ароматами ислегка перечным послевкусием
Рубиновый цвет средней насыщенности. Нос ягодный, с оттенкамисвежей сочной вишни. Вкус живой, сочный, с упругими танинами,элегантный, слегка суховатый в финале (алкоголь 12%)
15
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
К р А С Н Ы Е В и Н А
П и Н о Н У А / С Е Н Л о р А НКрасное вино с ягодным ароматом, тщнким кислым привкусом и выровненным танином /Гармоничное красное вино из сесейства Бургундер, темная ягода винограда ибархатичтые танины
Цвет светлый средней насыщенности, нос ягодный с оттенкамисвежей сочной малины, садовой клубники. Вкус живой, сочный,с упругими танинами, элегантный, слегка сладковатый в финале(алкоголь 13%)
Сен Лоран Штифтсвайн 2012 Винодельня Stift Klosterneuburg / Текрменрегион
Аромат с сочетанием пряных и сдержанных фруктовых оттенков,вкус с черемуховыми нотками, изысканная терпкость, благороднаякислинка и приятное , долгое послевкусие оттенков (алкоголь 12,5%)
Ц В А Й Г Е Л Ь тОсновное красное вино в Австрии, с фруктовым шармом и выдержанное в дубовых бочках
Вино с неповторимым характером, выразительный и длительныйвкус с нотками вишни и ягод, интенсивный аромат спелых фруктов,лакрицы и графита, яркие танины и приятная кислотность(алкоголь 13,5%)
В этом вине, известном своим классическим и фруктовым стилем,в аромате преобладают ноты темных ягод, кислой вишни и пряныхтрав, на вкус вино полное и сочное с четким минеральнымпослевкусием (алкоголь 13,5%)
Это красное полусохое вино переливается всеми оттенкамипурпурного цвета. Букет вина тонкий, но в тоже время насыщенный,импонирует своей простотой и ароматом вишни , лесных ягод идушистых трав. Вкус у вина мягкий, гармоничный и с длительнымпослевкусием, создающий ощущение живой и сбалансированнойструктуры (алкоголь 13%)
К А Б Е р Н Е С о В и Н Ь о Н c a b e R n e t / М Е р Л оСорт Бордо,выдержанное в дубовых бочках,аромат опаленности /Сорт Бордо,эластичной,фруктовое вино
В живых, питких винах доминируют тона цитрусов и яблок вместе снежной пряностью и кофейными нотками, вина соблазняют мягкими,сливочными ароматами и идеальным балансом между кислотностьюи благородной сладостью (алкоголь13,5%)
Аромат плотный и типичный для данного сорта с привкусом темногошоколада и зрелых ягод. Выраженный танин, обвалаживающаяфруктовая структура и продолжительное послевкусие(алкоголь 13,5%)
17
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
К р А С Н Ы Е В и Н А К Ю В ЕГармонично-захватывающее сочетание отечественных и интернациональных сортов
Темно-рубиновый цвет, глубокий аромат с тонами темных ягод,насыщенный и гармоничный вкус, крепкий и одновременно мягкий,с едва заметным ароматом хорошей выдержки, приятное послевкусие(алкоголь 13,5%)
Big John 2012 (ZW, PN, CS) Винодельня Weingut Scheiblhofer, Андау / Нойзидлерзее
В букете преобладают яркие фруктово-ягодные ароматы с тонамивишни. Cтройное созвучие фруктовых ароматов, освежающий вкус иэлегантная кислотность. Вкус мягкий, ровный, глубокий, с приятнымфруктовым послевкусием (алкоголь 13,5%)
Это красное вино переливается всеми оттенками пурпурного цвета.Букет вина тонкий, но в тоже время насыщенный, импонирует своейпростотой и ароматами вишни, лесных ягод и душистых трав. Вкус увина мягкий, гармоничный с длительным послевкусием, создающийощущение живой и балансированной структуры (алкоголь 14%)
В аромате преобладают фруктово-шоколадные нотки с высокимсодержанием зрелых танинов, вкус сбалансированный, мягкий,гармоничный с освежающей кислинкой и длительным послевкусием,создающий ощущение живой и балансированной структуры(алкоголь 14%)
BF – Бдауфрэнкиш, CS – Каберне Совиньон, ME – Мерло,PN – Пино Нуар, SL – Сен Лоран, SY = Сира / Шираз, ZW – Цвайгельт
18
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
А В С т р и я
С Л А Д К и Е В и Н АВсемирно известные вина из Нойзидлерзее, с вкусом благородной серой плесени
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.Аромат тонкий, свежий, фруктовый. Вино имеет хорошосбалансированный и слегка сладкий вкус с приятными фруктовымитонами (алкоголь 10,5%)
Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с золотистым отливом.Отличается характерным фруктовым ароматом с нотами спелыхдиких яблок, мёда и цветов акации и элегантным, изысканным,слегка сладковатым вкусом. Перлаж тонкий, продолжительный(алкоголь 11,5%)
Брют Розе Винодельня Bründlmayer, Лангенлойс
В очень интенсивном аромате вина ощущаются оттенки миндаля,ванили и фруктов. Вино обладает тонким, превосходносбалансированным, настойчивым вкусом с четкими фруктовыми имедовыми тонами, приятное долгое послевкусие (алкоголь 12%)
Е В р о П АН о В Ы Й С В Е т
Е В р о П А / Н о В Ы Й С В Е т
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
23
Ф р А Н Ц и я
Б Е Л Ы Е В И Н А
Шабли ля Пьерелле 2011 Винодельня La Chablisienne, Шабли / Бургундия
Вино соломенно-желтого цвета, аромат хорошо выражен, заманчив,с преобладанием пикантных ноток, которые перекрываются нежным,но отчетливым тоном ароматов спелых фруктов. Вкус гармоничный,деликатный, с приятной кислинкой и нежным послевкусием(алкоголь 13 %)
Вино с ярким красивым фруктовым ароматом, гармоничноподчеркивающим элегантный вкус спелых фруктов. Полнотелоевино обладает приятным, округлым вкусом с насыщенными исочными пряными оттенками (алкоголя 13%)
Е В р о П А / Н о В Ы Й С В Е т
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
24
и т А Л и я
И Г Р И С Т О Е В И Н О
Просекко DOC Фрицанте Винодельня Casa Vinicola Zonin, Гамбеллара / Венето
Вино бледно-золотистого цвета. Аромат вина очень приятный,нежный, фруктовый, наполнен нотками яблока, цитрусовых, а такжетонкими минеральными нюансами. Вино с сочным, освежающим,гармоничным вкусом и легкой горчинкой в послевкусии(алкоголь 10,5%)
В свежем, элегантном аромате вина ощущаются оттенки миндаля,ванили и фруктов. Вино обладает тонким, превосходносбалансированным, настойчивым вкусом с приятной кислотностью(алкоголь 12,5%)
Кьянти Классико Эволюто 2010 Винодельня Tenuta Villa Trasqua, Кастелина в Кьянти / Тоскана
Приятное вино с терпковатым, тонким фруктовым ароматом, вкотором отчетливо ощущаются ноты спелой вишни и ягод. Вкусшелковый, округлый с пряными танинами и долгим послевкусием(алкоголь 14,5%)
Элегантный, комплексный, травянисто-фруктовый аромат. Вкусмягкий, сбалансированный, с кислотно-минеральными нотами ибархатистами танинами. Послевкусие долгое и пряное (алкоголя 14%)
Е В р о П А / Н о В Ы Й С В Е т
В случае, если не указано что-либо другое, объем бутылки составляет 0,75 литра и вкусовая категория «сухое вино».
25
Ч и Л и
Каберне Совиньон Араукано 2012 Винодельня François Lurton, Валле де Кольчагуа / Чили
Аромат выразительный и интенсивный, с нотами можжевельника,кедра и корицы. Вкус насыщенный и бархатистый со сладкими, нежными,мягкими и округлыми танинами; вино хорошо структурированное, в немприсутствуют оттенки черного шоколада, кофе мокко и сладкихспеций. Послевкусие приятное и долгое (алкоголь 13,5%)
А В С т р А Л и я
Шираз 2011 Винодельня Brown Brothers, Виктория / Австралия
Cладкий аромат спелых красных ягод, сладких пряностей и едвауловимые нотки кедра. Этот зрелый и сочный купаж заканчиваетсясвежей кислотностью и мягкими танинами, сохраняющими вкусчистым и свежим. (алкоголь 14%)