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varietes-cereales-bio synthese-2016 v30sept16itab.asso.fr/downloads/com-semences/varietes-cereales... · 2017-05-31 · CV moyen (q/ha) moyenne (%) Structure Département Commune
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Transcript
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Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 3
Liste des expérimentateurs et nombre d’essais concernés (campagne 2015-16)
Région Zone Dpt Organisme Contact Commune BTH TRI ORG EPE PTPS
Centre Centre 18 FDGEDA18 Vincent Moulin Civray 1 1
Centre Centre 36 Arvalis Edouard Baranger, Stéphanie Laffaire Jeu-les-Bois 1 1
Centre Centre 37 CA 37 Patrice Ménétrier Reugny, Betz-le-Château 1 1
Centre Centre 41 Arvalis Jean-Christophe Gapin La Chapelle St Martin 1 1
Centre Centre 45 CA 45 Myriam Ouy Grenneville en Beauce 1
Auvergne (ARA) Centre 63 Bio-Agri / CA 63 JL. Mosnier, R. Coulon, P. Simonnin Riom 1 1
IdF Centre 77 CA 77 - CA IdF C. Glachant, C. Aubert, R. Baudouin Marolles en Brie 1
IdF Centre 91 CA 77 - CA IdF C. Glachant, C. Aubert, R. Baudouin Villers le Bâcle, Etampes 1 1 1
IdF Centre 91 Agri Obtentions Alexandre Pichard Sermaise 1
■ Rendement et protéines ......................................................................................................... 50
Blé tendre de printemps ........................................................... 52
■ Rendement et protéines ......................................................................................................... 54
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 5
Variétés de blé tendre d’hiver Le réseau de criblage variétal
■ L’objectif : tester des nouveautés (et non recommander)
Ce réseau a pour objectif l’évaluation de variétés de blé tendre, afin d’apprécier leur comportement agronomique, en multi-local, en agriculture biologique. Celles-ci ont pu être sélectionnées à la base pour l’agriculture conventionnelle ou l’agriculture biologique, elles peuvent être d’origine française ou étrangère. Le principe est de tester l’adaptation de nouvelles variétés qui, a priori, pourraient être intéressantes en AB dans les conditions françaises. Il ne s’agit pas d’un réseau de préconisation variétale.
Des essais complémentaires comprenant des variétés recommandées par les acteurs locaux de l’AB sont souvent mis en place en plus en parallèle des essais du réseau de criblage animé par l’ITAB.
Autrement dit, ce n’est pas parce qu’une variété n’est pas évaluée cette année dans le réseau qu’elle n’est pas intéressante pour l’AB.
Des fiches variétales sont disponibles sur le site de l’ITAB, décrivant le comportement agronomique et technologique de variétés qui ont été présentes plusieurs années de suite dans le réseau : http://www.itab.asso.fr/itab/varietes-bles.php
■ Le fonctionnement du réseau de criblage
Les essais de comparaison de variétés de céréales, blé tendre en tête, sont menés par de multiples partenaires, en conditions AB, dans la très grande majorité des cas chez des agriculteurs certifiés en AB. Le réseau de criblage variétal en céréales biologiques est animé au niveau national par l’ITAB, depuis une douzaine d’années.
Des troncs communs sont définis collectivement, ce qui permet le regroupement des résultats et leur analyse par grande zone géographique (sachant que les essais limitrophes entre deux zones peuvent être pris en compte dans chacune pour les synthèses) :
‐ Zone « nord/nord-est » : grand quart nord-est de la France, incluant la Haute-Normandie et le nord du Bassin parisien, les Hauts-de-France (Nord-Pas de Calais, Picardie), la Champagne-Ardenne, la Lorraine, en y ajoutant les essais wallons de nos voisins belges.
‐ Zone « ouest » : zone du quart nord-ouest de la France sous influence océanique, soit la Normandie, la Bretagne, les Pays de la Loire, le Poitou.
‐ Zone « Centre » : une large bande horizontale comprise entre l’est du Poitou et des Pays de la Loire d’une part, la Franche-Comté d’autre part, en passant par le sud du Bassin parisien et la Bourgogne, en descendant vers le Massif central (Allier, Limagne…).
‐ Zone « sud » : moitié sud de la France. Les essais sont situés en Midi-Pyrénées et Aquitaine dans le sud-ouest, dans les Charentes et en sud-Vendée sur la façade ouest, dans la Drôme dans le sud-est.
Le regroupement des résultats et leur synthèse sont réalisés en collaboration par l’ITAB et ARVALIS – Institut du végétal, sur la base des résultats mis à disposition par les partenaires réalisateurs des essais.
Ce document présente les résultats de l’année 2015/2016.
Réseau
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2016
e variétal en ccéréales bio - SSynthèse 2016
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céréales bio - S
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Synthèse 2016
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Moyennes des variét52,1 q/ha - 10,9
és communes : % protéines
és communes : % protéines
SUD
P
P
Fact
Fact
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TP
SUD
P
P
Fact
Fact
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Réseau de
RESULTA
■ Essais re
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Département
Commune
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Précédent N-1
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moyen (q/ha)
moyenne (%)
Structure
Département
Commune
Date semis
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Type sol
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Lisle-sur-Tarn
05/11/2015
07/07/2016
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1,7
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22/07/2016
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-
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16
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15
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Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 8
■ Rendement et teneurs en protéines
8 essais
Essais variétés de blé tendre, récolte 2016 TC : tronc communRendement en q/ha
26 81 17 11 38 85 32 17Montmeyran Lisle-sur-Tarn St Dizan du Bois Villasavary Lens Lestang St-Jean-de-Beugné Auch St Saturnin du Bois Moyenne Nb sites
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 9
■ Rendement (en % des variétés communes)
■ Graphiques rendement x teneurs en protéines
RGT VENEZIO
DESCARTES
ATTLASS
ALHAMBRA
REBELDEADESSO
UBICUS
GHAYTA
FORCALI
RENAN
TOGANO
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ARNOLD(7)
COLMETTA(6)
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80
85
90
95
100
105
110
115
70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120
Teneur en protéines (en % des varéités communes)
Rendement (% des variétés communes, en gras)
Variétés de blé tendre ‐ Récolte 2016 ‐ zone SUD8 essais regroupés (17x2,26,81,11,85,32,26). Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété. Variétés communes en gras.
Moyennes des variétés communes :38,7 q/ha - 10,5 % protéines
Essais variétés de blé tendre, récolte 2016 > 110 > 105 < 95 < 90Rendement en % des variétés communes
26 81 17 11 38 85 32 17Montmeyran Lisle-sur-Tarn St Dizan du Bois Villasavary Lens Lestang St-Jean-de-Beugné Auch St Saturnin du Bois Moyenne Nb sites Ecart-type
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 10
■ Résultats pluriannuels
RENDEMENTS BIO PLURIANNUELS : ZONE SUD
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
ATTLASS (t)
RENAN (t)
TOGANO (t)
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
5
5
5
4
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4
3
3
3
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Variétés présentes 4 ans
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RENAN (t)
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80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
6
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5
4
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4
4
4
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RGT VENEZIO
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ARNOLD
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6
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6
6
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5
5
5
5
5
5
5
5
5
70%
Variétés présentes 2 ans
DESCARTES
COLMETTA
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80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
70%
Les nouveautés
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 11
TENEUR EN PROTEINES BIO PLURIANNUELS : ZONE SUD
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Les teneurs en protéines sont exprimées en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
TOGANO (t)
NOGAL
RENAN (t)
ATTLASS (t)
90% 95% 100% 105% 110%
6
6
6
6
5
5
5
5
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4
4
3
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3
3
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Variétés présentes 4 ans
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6
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6
6
6
6
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5
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4
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4
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ARNOLD
FORCALI
GHAYTA
NOGAL
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UBICUS
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RGT VENEZIO
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6
6
6
6
6
6
6
6
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
80% 85% 115%
Variétés présentes 2 ans
REBELDE
ACTIVUS
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DESCARTES
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6
6
6
6
85%80% 115%
Les nouveautés
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bio - Synth
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RESULTA
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-
-
-
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Pacé 03/11/201525/07/2016
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Jean de Beu09/11/201512/07/2016
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Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 14
■ Rendement et teneurs en protéines
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Essais variétés de blé tendre, récolte 2016 * valeurs estimées TC : tronc communRendement en q/ha
49 35 27 85 86 22Thorigné d'Anjou Rennes Dame Marie St-Jean-de-Beugné Archigny Locarn Moyenne Nb sites
Variétés de blé tendre ‐ Récolte 2016 ‐ zone OUEST6 essais regroupés (85,86,49,35,27,22). Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété. Variétés communes en gras.
Moyennes des variétés communes :38,0 q/ha - 12,0 % protéines
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 16
■ Résultats pluriannuels
RENDEMENTS BIO PLURIANNUELS : ZONE OUEST
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
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130%
Variétés présentes 3 ans
ATTLASS (t)
RGT VENEZIO
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GHAYTA
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UBICUS
TOGANO (t)
RENAN (t)
80% 90% 100% 110% 120%
6
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130%
Les nouveautés
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 17
TENEUR EN PROTEINES BIO PLURIANNUELS : ZONE OUEST
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Les teneurs en protéines sont exprimées en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
TOGANO (t)
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Variétés présentes 4 ans
TOGANO (t)
GHAYTA
UBICUS
RENAN (t)
ATTLASS (t)
90% 95% 100% 105% 110%
6
6
6
6
6
5
5
5
5
5
4
4
4
4
4
80% 85% 115%
Variétés présentes 3 ans
TOGANO (t)
TENGRI
GHAYTA
UBICUS
RENAN (t)
HANSWIN
RGT VENEZIO
ATTLASS (t)
90% 95% 100% 105% 110%
6
6
6
6
6
6
6
6
5
5
5
5
5
5
5
5
80% 85% 115%
Variétés présentes 2 ans
GOVELINO
REBELDE
FORCALI
EHOGOLD
ADESSO
ANNIE
ACTIVUS
FRUCTIDOR
DESCARTES
90% 95% 100% 105% 110%
6
6
6
6
6
6
6
6
6
85%80% 115%
Les nouveautés
Réseau de
Pour mém
RENDEME
e criblage v
oire :
ENTS ET PR
variétal en
ROTEINES
n céréales
BIO PLUR
bio - Synth
RIANNUELS
hèse 2016
S : ZONE O
OUEST 20044 à 2015
18
CENTREStr
Départ
Com
Date Date r
TyPrécédePrécéde
Fertilisa
Fertilisa
Facteur lim
Facteur lim
Rdt moyen TP moyenn
CENTRE
Str
Départ
Com
Date Date r
Ty
Précéde
PrécédeFertilisaFertilisa
Facteur lim
Facteur lim
Rdt moyen TP moyenn
Réseau de
RESULTA
■ Essais re
Dans cettefaibles à tdes condittelles quefusariose s
Au final 14pas été inde l’Yonnclassemen
ructure Arvaement 41
mmuneLa-Chape
Martin-en-semis 10/11/2
récolte 28/07/2ype sol Limon argent N-1 Luzerent N-2 -
ation 1
ation 2
itant 1Forte pre
malad
itant 2Enherbe
moyeETR 2,8CV 7,8%
(q/ha) 34,3ne (%) 17,1
ructure CA 68 - A
ement 68
mmune Illhaeu
semis 28/10/2récolte 21/07/2
ype solSol argi
hydromortourbes
ent N-1 Soja
ent N-2 Epeauation 1ation 2
itant 1
itant 2
ETR 2,2CV 4,8%
(q/ha) 45,2ne (%) 10,6
1 t/ha 4-3-0,7 t/ha 7-4
Parcelle sotemporairem
hive
-
e criblage v
ATS ZONE
egroupés
e zone les très faiblestions climae JNO (psur grains e
4 essais sotégrés en
ne non récnt variétal
lis Arv3
elle-St--Plaine
Jeu-le
2015 29/102016 25/07gileux Sable lrne Prairie te
Prairie te
ession dies
Fort enh
ement en
Excèprint
8 2% 163 11 1
Arvalis CA 86/Ag
8
sern Arch
2015 05/112016 26/07leux, rphe et cent
Limonhydromor
a Trèfle viol
utre
2 2% 8,2 26 1
-2 mars4-2 avril
ous eau ment en
er
9,6 t/ha de bl'aut
variétal en
CENTRE
conditions, parfois atiques surpucerons et rouille j
ont regroup lien avec colté ; ess était très
valis36
es-BoisGre
0/2015 097/2016 2imoneux Argemporaireemporaire
herbement
s d'eau temps2,46,8%4,53,9
groBio PC Agri
86
higny S
1/2015 207/2016 0
n battant rphe drainé
Lim
et 18 mois
-
For
2,38%5,91,7
-
-
compost bovin à tomne
4 t/ha fumiava
Pimport
juinray
n céréales
s de l’anncorrélés àr la minéraen fin djaune (con
pés, sur 16les conditsai de la atypique).
CA 4545
nneville en Beauce9/11/20157/07/2016gilo-calcaireLuzerneLuzerne
2,211,3%19,512,0
i Obtentions
91
Sermaise V
0/10/20151/08/2016
mon argileux
Luzerne
-
Verse
rte pression maladies
3,210,1%31,312,7
-
de compost de ier de volaille ant le semis
luviométrie tante en mai et , manque de yonnement
F
bio - Synth
née ont paà de fortesalisation d’automne/nsulter les
6 initialemions climaCôte-d’Or
.
CA 3737
Reugny
09/11/201526/07/2016
LimonMaïs doux
Millet
2,68,4%31,014,4
CA 77-IdF
91
Villiers le Bacle
23/10/201631/07/2016
Limons
Luzerne
-
2,26,4%34,913,9
-
-
Fientes volailles 4 t/ha le 20/02
-
hèse 2016
articulièrem teneurs e
de l’azote,/températ classemen
ment prévuatiques excr à très f
FDGEDA 1818
Civray
02/11/201526/07/2016
Limon sableuxLuzerneLuzerne
1,55,9%25,315,1
Dijon Céréales/CA21
21
Aiseray
20/10/201519/07/2016
Argileux profond
Soja
-
3,815,2%25,812,3
100 uN/ha en sortd'hiver
Printemps frais epluvieux,
remplissage desgrains impacté
Météo
-
ment entraen protéine on note lures clémnts dans le
us. 2 essaisceptionnelfaible rend
CA 63 / BioA63
Riom
24/10/201526/07/2016
Argilo-calcaPois/Orge
-
2,310,4%22,210,6
1CA 70
70
Marloz
21/10/201529/07/2016
d Limon argile
3,215,4%20,612,4
rtie
et
s
-
Printemps frohygrométri
supérieure ànormale
Prairie tempode 5 ans
-
Climat, fortpression septo
ainé des rees. Outre l’impact dementes), se chapitre
s bourguigles de l’andement, e
Agri CA 7777
Marolles
5 30/10/26 25/07/2
aire Limoe Luzer
Luzer
1,98,2%22,514,5
COCE
89
56
eux
Conditionspendanféconda
id et ie à la
100 kg/ha
raire
Conditionscatastrophessai non
te oriose
19
endementsl’influencee maladiesseptoriosep.34)
nons n’ontnnée (essaet dont le
-IdF CA 87
en Brie
2015 26/2016 03/
ons Argilerne Crne
9% 155
EBID
Céréal9
AsnMo28/04/
Argilo
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1
Printempeu e
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s météo nt la ation
kiésérite
s météo hiques : récolté
s e s ,
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89 / CA 5889
Lain
10/201508/2016ux calcaireColza
-
2,711,6%23,012,5
Dijon es/CA21-8921
ières en ontagne10/201508/2016
o-limoneux
riticale
--
2,011,8%16,613,3
mps frais et ensoleillé : sage du grain mpacté
-
-
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 20
14 essais
Essais variétés de blé tendre, récolte 2016 TC : tronc communRendement en q/ha
37 91 18 21 36 41 77 86 91 70 45 68 63 89Reugny Sermaise Civray Aiseray Jeu les Bois La Chapelle Marolles Archigny Villiers Marloz Grenneville Illhaeusern Riom Lain Moyenne Nb sites
Sermaise (91) : verse sur certaines variétés qui explique leur faible rendement.
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 23
■ Graphiques rendement x teneurs en protéines
■ Résultats pluriannuels
RENDEMENTS BIO PLURIANNUELS : ZONE BP – CENTRE
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
ATTLASS
ACTIVUS
HANSWIN
ADESSO
EHOGOLD
TOGANO
RENAN
GOVELINO
GHAYTA(13)
FORCALI(13)
TENGRI(13)
UBICUS(13)
RGT VENEZIO(11)
REBELDE(11)
DESCARTES(10)
FRUCTIDOR(10)
RGT TEKNO(9)ANNIE(9)
ATTRAKTION(7)
80
85
90
95
100
105
110
80 90 100 110 120 130 140 150
Teneur en protéines (en % des varéités communes)
Rendement (% des variétés communes, en gras)
Variétés de blé tendre ‐ Récolte 2016 ‐ zone CENTRE14 essais regroupés (31,18,36,41,77,86,70,45,68,63,89,21,91x2). Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété. Variétés
communes en gras.
ATTLASS (t)
RENAN (t)
TOGANO (t)
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
5
5
5
4
4
4
3
3
3
140%130%
Variétés présentes 4 ans
Moyennes des variétés communes :25,8 q/ha - 13,3 % protéines
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 24
ATTLASS (t)
GHAYTA
UBICUS
RENAN (t)
TOGANO (t)
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
6
5
5
5
5
5
4
4
4
4
4
140%130%
Variétés présentes 3 ans
ATTLASS (t)
RGT VENEZIO
HANSWIN
GHAYTA
RENAN (t)
UBICUS
TOGANO (t)
TENGRI
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
6
6
6
6
5
5
5
5
5
5
5
5
140%115%
Variétés présentes 2 ans
DESCARTES
FRUCTIDOR
ATTRAKTION
ACTIVUS
RGT TEKNO
REBELDE
ANNIE
ADESSO
EHOGOLD
FORCALI
GOVELINO
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
140%130%
Les nouveautés
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 25
TENEUR EN PROTEINES BIO PLURIANNUELS : ZONE CENTRE
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Les teneurs en protéines sont exprimées en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 31
■ Graphiques rendement x teneurs en protéines
■ Résultats pluriannuels
RENDEMENTS BIO PLURIANNUELS : ZONE NORD – EST
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
ATTLASS
TENGRI
RENAN
ACTIVUS(10)
EHOGOLD(10)ADESSO(10)
UBICUS(10)
GHAYTA(10)GOVELINO(10)
TOGANO(9)
HANSWIN(8)
FRUCTIDOR(7)MATHEO(6)
COLMETTA(6)
85
90
95
100
105
110
80 85 90 95 100 105 110 115 120 125 130
Teneur en protéines (en % des varéités communes)
Rendement (% des variétés communes, en gras)
Variétés de blé tendre ‐ Récolte 2016 ‐ zone NORD‐EST11 essais regroupés (21,51,62,57,80x2,08,55,02,wallonx2). Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété. Variétés communes
en gras.
ATTLASS (t)
UBICUS
RENAN (t)
TOGANO (t)
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
5
5
5
5
4
4
4
4
130%
Variétés présentes 3 ans
Moyennes des variétés communes :30,6 q/ha - 13,9 % protéines
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 32
TENEUR EN PROTEINES BIO PLURIANNUELS : ZONE OUEST
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs années. Les teneurs en protéines sont exprimées en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : 6 = 2016)
ATTLASS (t)
GHAYTA
HANSWIN
UBICUS
TENGRI
RENAN (t)
TOGANO (t)
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
6
6
6
5
5
5
5
5
5
5
115%
Variétés présentes 2 ans
MATHEO
FRUCTIDOR
COLMETTA
ACTIVUS
EHOGOLD
ADESSO
GOVELINO
80% 90% 100% 110% 120%
6
6
6
6
6
6
6
130%
Les nouveautés
TOGANO (t)
RENAN (t)
UBICUS
ATTLASS (t)
90% 95% 100% 105% 110%
6
6
6
6
5
5
5
5
4
4
4
4
85% 115%
Variétés présentes 3 ans
Réseau de
Pour mém2015
TENGRI
TOGANO
RENAN (
UBICUS
GHAYTA
HANSWI
ATTLASS
Variété
GOVELIN
ADESSO
EHOGOL
ACTIVUS
COLMET
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MATHEO
Les no
e criblage v
oire : REN
O (t)
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A
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85%
és présent
NO
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LD
S
TTA
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O
6
6
85%
ouveautés
variétal en
DEMENTS
90%
5
tes 2 ans
90%
6
n céréales
ET PROTE
% 9
6
% 9
6
bio - Synth
EINES PLU
95%
6
5
5
95%
6
hèse 2016
URIANNUEL
100%
6
5
100%
6
6
6
L BIO ZONE
105%
6
6
6
6
5
105%
6
E NORD-ES
110%
5
110%
33
ST 2004 à
5
115%
115%
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 34
OBSERVATIONS AGRONOMIQUES – TOUTES ZONES
■ Sensibilité rouille jaune
Attention l’échelle est relative : il s’agit d’un classement des variétés les unes par rapport aux autres, de la plus sensible à la moins sensible dans les conditions de l’année et des essais en référence.
La pression rouille jaune de l’année est assez importante comparée à 2015, mais seules les variétés sensibles en ont véritablement souffert.
CENTURION (3)
ALHAMBRA (11)
TITLIS (3)
REBELDE (17)
TOBIAS (3)
FRUCTIDOR (11)
ENERGO (9)
TENGRI (14)
ATTLASS (23)
FORCALI (18)
ATTRAKTION (6)
RGT VENEZIO (18)
EHOGOLD (14)
DESCARTES (17)
LENNOX (8)
UBICUS (21)
RGT TEKNO (7)
RUBISKO (6)
YQ ORC (3)
OXEBO (3)
COLMETTA (11)
MATHEO (6)
HANSWIN (13)
ARNOLD (8)
ACTIVUS (21)
TOGANO (22)
FLAMENKO (4)
GHAYTA (21)
RENAN (23)
ADESSO (22)
ETHIC (4)
VIKI (5)
ANNIE (9)
SKERZZO (4)
NOGAL (6)
GOVELINO (15)
Sensibilité Rouille Jaune ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE23 essais regroupés. Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété.
Variétés plus sensibles Variétés moins sensibles
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 35
■ Sensibilité septoriose
Attention l’échelle est relative : il s’agit d’un classement des variétés les unes par rapport aux autres, de la plus sensible à la moins sensible dans les conditions de l’année et des essais en référence.
La septoriose a également été présente cette année dûe aux conditions météo du printemps froid et humide. Elle s’exprime particulièrement sur les variétés les plus sensibles.
TENGRI (21)
CENTURION (3)
ATTRAKTION (7)
COLMETTA (13)
FRUCTIDOR (14)
ARNOLD (9)
TOGANO (29)
OXEBO (3)
SKERZZO (4)
MATHEO (6)
ETHIC (4)
GHAYTA (28)
ATTLASS (31)
ANNIE (11)
LENNOX (10)
NOGAL (5)
EHOGOLD (21)
RUBISKO (8)
UBICUS (28)
DESCARTES (18)
RGT TEKNO (10)
GOVELINO (22)
ENERGO (10)
FORCALI (21)
HANSWIN (20)
ADESSO (29)
RENAN (31)
VIKI (4)
ACTIVUS (28)
TOBIAS (3)
RGT VENEZIO (18)
REBELDE (19)
TITLIS (3)
ALHAMBRA (9)
Sensibilité Septoriose ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE31 essais regroupés. Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété.
Variétés plus sensibles Variétés moins sensibles
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 36
■ Sensibilité fusariose
Attention l’échelle est relative : il s’agit d’un classement des variétés les unes par rapport aux autres, de la plus sensible à la moins sensible dans les conditions de l’année et des essais en référence.
VIKI (3)
OXEBO (3)
MATHEO (5)
GOVELINO (12)
EHOGOLD (12)
TENGRI (12)
REBELDE (6)
ENERGO (6)
DESCARTES (6)
RGT TEKNO (6)
RGT VENEZIO (5)
HANSWIN (10)
GHAYTA (11)
TOGANO (10)
FORCALI (6)
ANNIE (5)
RENAN (12)
LENNOX (6)
ACTIVUS (12)
ADESSO (12)
ATTRAKTION (5)
UBICUS (12)
ATTLASS (12)
COLMETTA (4)
FRUCTIDOR (8)
Sensibilité Fusariose ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE12 essais regroupés. Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété.
Variétés plus sensibles Variétés moins sensibles
Réseau de
Les variétéprécoces m
‐6,0
Sensibilité fusariose
S
e criblage v
és les plusmontrent n
FORCA
REBELDE (6
‐4,0
Sensibilité
variétal en
s tardives onéanmoins
ACT
DESCARTES EN
ALI (6)
6)
RG
‐2,0
é Fusarios12 essais regro
n céréales
ont moins ss des nivea
IVUS (12)ATTRA
(6)NERGO (6)
FRUCTIDO
LEN
RGT VENEZIO (5
‐1,5
‐1
‐0,5
0
0,5
1
1,5
0,0
Date d'épiai
se selon laoupés. Entre pare
bio - Synth
subi les ataux de moi
ANNIE
ATTLASS (12)
AKTION (5)
COLMET
EHOGOLD
OR (8)
HANSW
NNOX (6)
RENAN (12)
RGT T5)
UB
0 2
ison en jours
a précocitenthèses : nombr
hèse 2016
ttaques de ndre sensi
ADESSO (12)(5)
)TTA (4)
(12)
GHAYTA (WIN (10)TEKNO (6)
TOGANO (10
BICUS (12)
,0
(écart à ATTLA
é ‐ Récoltre d'essais où est
fusariose.bilité inté
(11)
MATHEO
TENG
)
4,0
ASS)
e 2016 ‐ Fla variété.
. Des variééressants.
GOVE(5)
RI (12)
VIKI (3)
6,0
FRANCE
37
étés
LINO (12)
8,0
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 38
VIKI (5‐4‐3)
UBICUS (21‐28‐12)
TOGANO (22‐29‐10)
TOBIAS (3‐3‐0)
TITLIS (3‐3‐0)
TENGRI (14‐21‐12)
SKERZZO (4‐4‐0)
RUBISKO (6‐8‐0)
RGT VENEZIO (18‐18‐5)
RGT TEKNO (7‐10‐6)
RENAN (23‐31‐12)
REBELDE (17‐19‐6)
OXEBO (3‐3‐3)
NOGAL (6‐5‐0)
MATHEO (6‐6‐5)
LENNOX (8‐10‐6)
HANSWIN (13‐20‐10)
GOVELINO (15‐22‐12)
GHAYTA (21‐28‐11)
FRUCTIDOR (11‐14‐8)
FORCALI (18‐21‐6)
ETHIC (4‐4‐0)
ENERGO (9‐10‐6)
EHOGOLD (14‐21‐12)
DESCARTES (17‐18‐6)
COLMETTA (11‐13‐4)
CENTURION (3‐3‐0)
ATTRAKTION (6‐7‐5)
ATTLASS (23‐31‐12)
ARNOLD (8‐9‐0)
ANNIE (9‐11‐5)
ALHAMBRA (11‐9‐0)
ADESSO (22‐29‐12)
ACTIVUS (21‐28‐12)
Sensibilité Rouille Jaune, Septoriose et FusarioseRécolte 2016 ‐ FRANCE
30 essais regroupés. Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété (RJ‐SEPTO‐FUSA)
Note ROUILLE JAUNE Note SEPTORIOSE Note FUSARIOSE
■ Synthèse des sensibilités rouille jaune, septoriose et fusariose
Classement par ordre alphabétique. Classement des variétés les unes par rapport aux autres, de la plus sensible à la moins sensible dans les conditions de l’année et des essais en référence.
Variétés plus sensibles Variétés moins sensibles
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 39
■ Hauteur
Moyenne Renan 2016 = 89.9 cm
■ Pouvoir couvrant
Les données sur le pouvoir couvrant (1 : sol nu visible ; 9 : lignes fermées) sont à interpréter avec précaution de par le faible jeu de données dont nous disposons. Les deux notations selon le stade (2N puis épiaison) pour une même variété peuvent en effet provenir de deux sites différents.
‐30‐25‐20‐15‐10‐505
101520253035404550
Ecart à Renan
(en cm)
Hauteur des blés ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCEEstimation de l'écart à Renan, sur 29 essais. Entre parenthèses : nombre d'essais concernés.
2
3
4
5
6
7
8
9
ARNOLD
(4‐3)
REN
AN (20‐16)
TENGRI (14‐10)
GOVELINO (15‐12)
ENER
GO (8‐4)
ADESSO
(20‐15)
CORBETTA
(2‐2)
NOGAL (2‐2)
LENNOX (6‐4)
EHOGOLD
(14‐12)
HANSW
IN (15‐13)
MATH
EO (4‐3)
RGT TEKNO (7‐7)
RUBISKO (6‐4)
COLM
ETTA
(9‐8)
FLAMEN
KO (4‐2)
ATTRAKTION (4‐5)
ACTIVUS (19‐14)
RGT VEN
EZIO (16‐13)
ETHIC (2‐2)
GHAYTA (20‐14)
ALH
AMBRA (8‐4)
CF 09117 (4‐3)
UBICUS (20‐14)
ANNIE (9‐8)
VIKI (5‐4)
TOGANO (20‐16)
ATTLASS (20‐16)
REB
ELDE (16‐12)
FORCALI (16‐12)
FRUCTIDOR (13‐10)
DESCARTES (16‐12)
SKER
ZZO (5‐3)Notations Pouvoir Couvrant ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE20 essais regroupés. Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété (2N‐épiaison).
PC épiaison
PC 2 noeuds
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 40
■ PS
Résultats pour tous les essais pour lesquels des données ont été regroupées :
Résultats pour les essais des zones sud et ouest uniquement, où le PS a été moins affecté par les maladies (fusariose, septoriose) :
94
96
98
100
102
104
106
108
110
112
114
Poids Spécifique ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCEExprimé en % des variétés communes (Attlass, Togano, en marron).
Moyenne tronc commun (37 essais) : 71,1 kg/hL. Entre parenthèses : nombre d'essais concernés.
94
96
98
100
102
104
106
108
110
112
114
Poids Spécifique ‐ Récolte 2016 ‐ Zones sud et ouestExprimé en % des variétés communes (en foncé).
Moyenne tronc commun (12 essais) : 75,4 kg/hL. Entre parenthèses : nombre d'essais concernés.
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 41
■ Précocité à épiaison
Pour mémoire : date moyenne d’épiaison de ATTLASS :
‐ 2013 : 2 juin
‐ 2014 : 22 mai
‐ 2015 : 18 mai
‐ 2016 : 20 mai
GOVELINO (12)
VIKI (6)
TENGRI (11)
MATHEO (3)
ARNOLD (6)
GHAYTA (17)
TOGANO (18)
ADESSO (17)
UBICUS (17)
ANNIE (9)
RGT TEKNO (6)
HANSWIN (12)
SKERZZO (4)
RENAN (18)
COLMETTA (10)
ATTRAKTION (5)
EHOGOLD (12)
ATTLASS (18)
LENNOX (3)
ACTIVUS (18)
RGT VENEZIO (15)
FRUCTIDOR (9)
ENERGO (6)
ETHIC (3)
DESCARTES (14)
FLAMENKO (3)
FORCALI (13)
REBELDE (12)
NOGAL (4)
Date d'épiaison ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCEEstimation de l'écart à ATTLASS en nombre de jours, sur 18 essais. Moyenne Attlass = 20 mai.
Entre parenthèses : nombre d'essais concernés.
Réseau de
V Localisat
Légend Zon Essa
e criblage v
Variét
ion des e
de
ne France eais non int
variétal en
tés de
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Carte i
16 essa(hétérogén
bio - Synth
ales se
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nteractive
ais triticalenité, non récolt
hèse 2016
econda
en lien ici
e, 3 essais é ou non semé)
aires d
épeautre e
d’hiver
et orge va
42
r
lorisés
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 43
TRITICALE
Triticale
Structure CA 59-62 CA PdL - CA 44 CA 37Groupe
DauphinoiseArvalis CA 76
Dpt 62 44 37 26 41 76
Commune Carvin La Chapelle Glain Betz le Château Lens LestangLa-Chapelle-St-
Type sol Limon Limon Limon battant Limon argileux -Précédent N-1 Pomme de terre Epinard Lentille-cameline Blé tendrePrécédent N-2 Triticale - Triticale -Fertilisation 1Fertilisation 2
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 46
JOKARI
VUKA
TREMPLIN
KEREON
TRICANTO (12)
BIKINI (11)
ELICSIR (11)
ANAGRAM (11)
EXAGON (11)
BIENVENU (11)
MAZUR (11)
RGT RUMINAC (10)
94
96
98
100
102
104
106
108
70 80 90 100 110 120 130
Teneur en protéines (en % des varéités communes)
Rendement (% des variétés communes, en gras)
Variétés de triticale ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE13 essais regroupés (62,18,91,41,60,22,79,49,36,37,44,Wallon x 2).
Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété. Variétés communes en gras.
60
70
80
90
100
110
120
130
140
Rendement des triticales ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCEExprimé en % des variétés commune (en foncé), sur 16 essais (86,62,18,91,41,60,22,79,49,36,37,26,44,63,Wallon x 2).
Entre parenthèses : nombre d'essais où la variété est présente.
Moyennes des variétés communes :32,4 q/ha - 11,9 % protéines
Moyenne des variétés communes : 32,3 q/ha
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 47
■ Hauteur
■ Sensibilité rouille jaune
80
90
100
110
120
130
140
Hauteur des triticales ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCEExprimé en centimètres, sur 12 essais (86,18,91,41,60,22,49,37,26,44,76,Wallon).
Entre parenthèses : nombre d'essais où la variété est présente.
‐1,0 ‐0,5 0,0 0,5 1,0 1,5
BIKINI (8)
JOKARI (10)
RGT RUMINAC (8)
VUKA (10)
ELICSIR (8)
TRICANTO (9)
ANAGRAM (8)
KEREON (10)
EXAGON (8)
MAZUR (8)
TREMPLIN (10)
BIENVENU (9)
Sensibilité Rouille Jaune ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE10 essais regroupés. Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété.
Variétés plus sensibles Variétés moins sensibles
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 48
EPEAUTRE
Seuls 3 essais ont pu être valorisés sur 6.
■ Rendement
Epeautre
Structure CPL-Vegemar CRA-W CA PdL - CA 44 CA 88 CA PdL - CA 49 CA PdL - CA 85
Dpt Wallonie Wallonie 44 88 49 85
Commune Horion Rhisnes La Chapelle Glain Saint Remimont ThorignéSt Jean de
Variétés de blé tendre de printemps ‐ Récolte 2016 ‐ FRANCE4 essais regroupés (62,55,85,89). Entre parenthèses : nombre d'essais où est la variété. Variétés communes en gras
Moyennes des variétés communes :23,4 q/ha - 13,8 % protéines
Réseau de criblage variétal en céréales bio - Synthèse 2016 55