CHILE Valle de Osorno www.migueltorres.cl Sauvignon Blanc 2017 VALLE DE OSORNO VARIEDADES: Sauvignon Blanc ÉPOCA DE VENDIMIA: 6 de Abril ORIGEN: Valle de Osorno NOTA DE CATA Vino de brillante color amarillo pálido, con tonos verdosos. Presenta en nariz intensos aromas cítricos con notas a pimiento amarillo y ají, típicos del Sauvignon Blanc de esta zona. En boca se destaca su acidez dándole una especial frescura y mineralidad. Termina con un retrogusto largo y balanceado dejando un carácter frutal que perdura en la boca. GASTRONOMÍA Ideal para mariscos y bivalvos , como ostras, ostiones, machas, erizos y pescados blancos cocinados en limón. DATOS TÉCNICOS Grado alcohólico: 12 % PH: 3,0 Acidez Total: 6,8 (tartárica) AR: 1,3 gr. /l. FORMATOS DISPONIBLES: 75 cl ELABORACIÓN Tiempo de fermentación: 20 días Temperatura de fermentación: 16°C CRIANZA No se realiza PUNTUACIONES Y PREMIOS Añada 2015 - 92 Puntos, Guía Descorchados 2016, Chile Añada 2014 - 93 Puntos, Guía Descorchados 2015, Chile Añada 2014 - Medalla de oro, Catador Santiago 2015, Chile Añada 2014 - Medalla de oro, Concurso Mundial del Sauvignon 2015, Francia
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CHILE
Valle de Osorno
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Sauvignon Blanc 2017VALLE DE OSORNO
VARIEDADES: Sauvignon BlancÉPOCA DE VENDIMIA: 6 de AbrilORIGEN: Valle de Osorno
NOTA DE CATAVino de brillante color amarillo pálido, con tonos verdosos. Presenta en nariz intensos aromas cítricos con notas a pimiento amarillo y ají, típicos del Sauvignon Blanc de esta zona. En boca se destaca su acidez dándole una especial frescura y mineralidad. Termina con un retrogusto largo y balanceado dejando un carácter frutal que perdura en la boca.
GASTRONOMÍAIdeal para mariscos y bivalvos , como ostras, ostiones, machas, erizos y pescados blancos cocinados en limón.
DATOS TÉCNICOSGrado alcohólico: 12 % PH: 3,0Acidez Total: 6,8 (tartárica) AR: 1,3 gr. /l.
FORMATOS DISPONIBLES: 75 cl
ELABORACIÓNTiempo de fermentación: 20 díasTemperatura de fermentación: 16°C
CRIANZANo se realiza
PUNTUACIONES Y PREMIOSAñada 2015 - 92 Puntos, Guía Descorchados 2016, Chile
Añada 2014 - 93 Puntos, Guía Descorchados 2015, Chile
Añada 2014 - Medalla de oro, Catador Santiago 2015, Chile
Añada 2014 - Medalla de oro, Concurso Mundial del Sauvignon 2015,
Francia
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