Utjecaj klimatskih promjena na poljoprivredu u delti Neretve i ...

POLJOPRIVREDA U POLJOPRIVREDA U POLJOPRIVREDA U POLJOPRIVREDA U DOLINI NERETVE / DOLINI NERETVE / DOLINI NERETVE / DOLINI NERETVE / KLIMATSKE KLIMATSKE KLIMATSKE KLIMATSKE PROMJENEPROMJENERadionicaRadionica-- “Prilagodba klimatskim promjenama u“Prilagodba klimatskim promjenama uRadionicaRadionica Prilagodba klimatskim promjenama u Prilagodba klimatskim promjenama u regijama Hrvatskeregijama Hrvatske––Južna DalmacijaJužna Dalmacija””

Metković 10 11 2014Metković 10 11 2014Metković, 10.11.2014.Metković, 10.11.2014.

Robert Doko dipl.ing.agr.Robert Doko dipl.ing.agr.

Poljoprivredne kulture koje Poljoprivredne kulture koje j p jj p jse uzgajaju u dolini Neretvese uzgajaju u dolini Neretve

VOĆEVOĆE

ii d id i

POVRĆEPOVRĆE

k j čk j č l ti kl ti k-- agrumi agrumi -- mandarine, mandarine, klementine, naranče, limuniklementine, naranče, limuni

-- breskvebreskvekt ikt i

-- kupusnjače kupusnjače -- glavati kupus, glavati kupus, cvjetača, kelj,cvjetača, kelj,brokula, kelj pupčarbrokula, kelj pupčar

kk-- nektarinenektarine-- jabukejabuke-- jagodejagode

-- mrkvamrkva-- rajčicarajčica-- paprikapaprika

-- šljivešljive-- lubenicelubenice-- dinjedinje

-- krastavackrastavac-- salatesalate-- blitvablitvajj

-- smokvasmokva-- šipakšipak-- kiwikiwi

-- tikvicetikvice-- patlidžani …patlidžani …

kiwi …kiwi …

Otkupni centri u dolini Otkupni centri u dolini ppNeretveNeretve

Kor Kor -- NeretvaNeretvaJasenskaJasenska

KiwanoKiwanoP škP škJasenskaJasenska

VagrosVagrosPaškoPaškoPG SršenPG Sršen

Frigo BonsaiFrigo BonsaiNTLNTLFragariaFragariaMandarinkoMandarinkoMandarinkoMandarinkoSetoviaSetoviaFilipFilip

Tržište Tržište –– plasman proizvoda plasman proizvoda p pp piz doline Neretveiz doline Neretve

HrvatskaHrvatskaBiHBiH

EngleskaEngleskaNj čkNj čkBiHBiH

SrbijaSrbijaNjemačkaNjemačkaNizozemskaNizozemska

SlovenijaSlovenijaAustrijaAustrija

PoljskaPoljskaČeškaČeškaAustrijaAustrija

MađarskaMađarskaČeškaČeškaRusijaRusija

Proizvođači u dolini Proizvođači u dolini NeretveNeretve

Subjekti:Subjekti: Asocijacije Asocijacije i đ či đ č

-- OPG OPG –– obiteljska obiteljska lj i dlj i d

proizvođača:proizvođača:

poljoprivredna poljoprivredna gospodarstvagospodarstva

lj i d i b tilj i d i b ti

-- udrugeudruge-- zadrugezadruge

-- poljoprivredni obrtipoljoprivredni obrti-- firmefirme

gg-- kooperacijakooperacija-- proizvođačke grupeproizvođačke grupeproizvođačke grupeproizvođačke grupe-- klasteriklasteri

Struktura proizvodnje po Struktura proizvodnje po d li i N td li i N t d ž d ž dolini Neretvedolini Neretve-- državno državno zemljištezemljištezemljištezemljište

Opuzen Opuzen –– 1080 ha1080 haSlivnoSlivno –– 236 ha236 haSlivno Slivno 236 ha236 haPloče Ploče –– 400 ha400 haMetković Metković –– 160 ha160 haZažabljeZažablje 80 ha80 haZažablje Zažablje –– 80 ha80 ha

Struktura poljoprivredne Struktura poljoprivredne p j pp j pstruke u dolini Neretvestruke u dolini Neretve

Subjekti:Subjekti: Asocijacije struke:Asocijacije struke:

-- HZPSS HZPSS –– Metković,Metković,Opuzen, PločeOpuzen, PločeŽ ij ki dŽ ij ki d

-- Udruga agronoma Udruga agronoma

-- Županijski ured za Županijski ured za poljoprivredupoljoprivredu

-- Hrvatski centar za hranu,Hrvatski centar za hranu,Hrvatski centar za hranu, Hrvatski centar za hranu, poljoprivredu i selopoljoprivredu i selo

-- PoljoljekarnePoljoljekarneT ki t č iT ki t č i-- Terenski stručni Terenski stručni suradnicisuradnici

Najznačajnija poljoprivredna Najznačajnija poljoprivredna j j j p j pj j j p j pkultura u dolini Neretvekultura u dolini Neretve

MANDARINAMANDARINA

-- 2500 ha2500 ha-- 2 200 000 stabala2 200 000 stabala-- 2012. urod oko 50.000 tona2012. urod oko 50.000 tona-- 2013. urod oko 40.000 tona2013. urod oko 40.000 tona-- 2014. urod 70 2014. urod 70 –– 80.000 tona80.000 tona-- 15.000 tona hrvatsko tržište 15.000 tona hrvatsko tržište –– ostatak izvozostatak izvoz-- GlobalGap certifikat GlobalGap certifikat –– od 2006. godineod 2006. godine-- Izvoz na najzahtjevnija tržištaIzvoz na najzahtjevnija tržišta-- KvalitetaKvaliteta-- Oznaka izvornosti / geografsko porijekloOznaka izvornosti / geografsko porijeklo

Potencijal proizvodnje Potencijal proizvodnje j p jj p jmandarina u dolini Neretvemandarina u dolini Neretve

-- 2015... 2015... –– 100.000 tona100.000 tona-- 62 kamiona dnevno u 80 dana kampanje62 kamiona dnevno u 80 dana kampanje-- 62 kamiona dnevno u 80 dana kampanje62 kamiona dnevno u 80 dana kampanje-- 52 kamiona dnevno izvoz / 10 kamiona 52 kamiona dnevno izvoz / 10 kamiona

HrvatskaHrvatska-- 2000 radnika2000 radnika –– berača dnevnoberača dnevno2000 radnika 2000 radnika berača dnevnoberača dnevno-- radnici u pakirnicama, gajbe, kutije, radnici u pakirnicama, gajbe, kutije,

l tl tpalete…palete…

Potencijal proizvodnje Potencijal proizvodnje t lih k lt d li i t lih k lt d li i ostalih kultura u dolini ostalih kultura u dolini

NeretveNeretveNeretveNeretve

KLIMAKLIMA

-- Plastenička proizvodnjaPlastenička proizvodnja-- KupusnjačeKupusnjače

Lubenice / dinjeLubenice / dinje-- Lubenice / dinjeLubenice / dinje-- Novi proizvodiNovi proizvodi

Trenutno stanje osnovnih Trenutno stanje osnovnih lj i di d li lj i di d li resursa u poljoprivredi doline resursa u poljoprivredi doline

NeretveNeretveNeretveNeretveTLOTLO VODAVODA

-- adm. rješenje adm. rješenje raspolaganja samo uraspolaganja samo u

-- zimi previše, ljetizimi previše, ljetillraspolaganja samo u raspolaganja samo u

OpuzenuOpuzenu-- Metković i Ploče Metković i Ploče

premalopremalo-- Gornji horizontiGornji horizonti-- navodnjavanjenavodnjavanje –– kanalikanali ––trenutno u tijekutrenutno u tijeku

-- kvaliteta kvaliteta –– još uvijek još uvijek dobra bez obzira nadobra bez obzira na

-- navodnjavanje navodnjavanje –– kanali kanali ––odvodnjaodvodnja

-- cjevovodicjevovodi--državni projekt državni projekt d j /bd j /bdobra bez obzira na dobra bez obzira na

visok pH i ECvisok pH i EC navodnj./brananavodnj./brana-- kvalitetakvaliteta-- ljeti previsoki ljeti previsoki

EC ograničava upotrebuEC ograničava upotrebug pg p

Budućnost intenzivne Budućnost intenzivne lj i d d li i lj i d d li i poljoprivrede u dolini poljoprivrede u dolini

NeretveNeretveNeretveNeretve-- 20132013 –– 01 07 ulazak u EU01 07 ulazak u EU2013. 2013. 01.07. ulazak u EU01.07. ulazak u EU

-- izlazak iz CEFTEizlazak iz CEFTE-- ukidanje prelevmana za lubenicuukidanje prelevmana za lubenicuj pj p-- ukidanje poticaja za mandarinuukidanje poticaja za mandarinu

-- Raspolaganje državnim polj. zemljištemRaspolaganje državnim polj. zemljištem-- strategijastrategijag j j jg j j j g jg j-- Izgradnja sustava navodnjavanjaIzgradnja sustava navodnjavanja-- Kontrolirana proizvodnjaKontrolirana proizvodnja-- potpuna sljedivostpotpuna sljedivost-- Certificiranje i brendiranje proizvoda / ekologijaCertificiranje i brendiranje proizvoda / ekologija-- Širenje daljnjih proizvodnih površinaŠirenje daljnjih proizvodnih površina--melioracija!?melioracija!?-- Klimatske promjeneKlimatske promjene

Klimatske promjeneKlimatske promjeneKlimatske promjeneKlimatske promjene

-- povećanje prosječnih temperatura (0,8 povećanje prosječnih temperatura (0,8 d d 2d d 2 2 5 d l i t lj ć )2 5 d l i t lj ć )do sada, 2 do sada, 2 –– 2,5 do polovice stoljeća) 2,5 do polovice stoljeća) -- toplinski udaritoplinski udaripp-- poplavepoplave-- rastuće razine morarastuće razine mora-- količina i raspored oborinakoličina i raspored oborinakoličina i raspored oborinakoličina i raspored oborina-- vjetrovivjetrovi

Utjecaj klimatskih Utjecaj klimatskih promjena na poljopri red promjena na poljopri red promjena na poljoprivredu promjena na poljoprivredu u dolini Neretveu dolini Neretveu dolini Neretveu dolini Neretve

-- štetnici štetnici –– pr. mandarina pr. mandarina –– Ceratitis Ceratitis capitata, puževi...capitata, puževi...p pp p-- bolesti bolesti –– gljivice, bakterije, virusigljivice, bakterije, virusi

fi i l ški ć ji biljkfi i l ški ć ji biljk-- fiziološki poremećaji na biljkama fiziološki poremećaji na biljkama ––ožegotine od sunca, stres od velikih ožegotine od sunca, stres od velikih temp. oscilacija, poplava, vjetrova...temp. oscilacija, poplava, vjetrova...-- porast razine moraporast razine mora –– povećanjepovećanje-- porast razine mora porast razine mora –– povećanje povećanje slaniteta tla i voda uzvodnoslaniteta tla i voda uzvodno

Prilagodba mogućim Prilagodba mogućim klimatskim promjenama klimatskim promjenama klimatskim promjenama u klimatskim promjenama u dolini Neretvedolini Neretvedolini Neretvedolini Neretve

-- uvođenje u proizvodnju novih sortiuvođenje u proizvodnju novih sortiuvođenje u proizvodnju novih sorti uvođenje u proizvodnju novih sorti otpornijih na bolesti, štetnike i fiziološke otpornijih na bolesti, štetnike i fiziološke poremećajeporemećajeporemećajeporemećaje-- uvođenje novih agrotehničkih mjera u uvođenje novih agrotehničkih mjera u j g jj g jproizvodnju (načini i rokovi sadnje, proizvodnju (načini i rokovi sadnje, pokrivanje nasada sjenilima obrada tlapokrivanje nasada sjenilima obrada tlapokrivanje nasada sjenilima, obrada tla, pokrivanje nasada sjenilima, obrada tla, pravljenje plastenika...)pravljenje plastenika...)

đ j i d j ih k lt ?!đ j i d j ih k lt ?!-- uvođenje u proizvodnju novih kultura ?!uvođenje u proizvodnju novih kultura ?!

Zaklj čakZaklj čakZaključakZaključaklj i d i d j klj i d i d j k-- poljoprivredna proizvodnja kao poljoprivredna proizvodnja kao

najosjetljiviji i ujedno najvažniji sektor najosjetljiviji i ujedno najvažniji sektor gospodarstva je jako zainteresirana za gospodarstva je jako zainteresirana za sve informacije o mogućim klimatskim sve informacije o mogućim klimatskim s e o ac je o oguć atss e o ac je o oguć atspromjenamapromjenama

sektor poljopri rede podrža a s esektor poljopri rede podrža a s e-- sektor poljoprivrede podržava sve sektor poljoprivrede podržava sve aktivnosti oko sakupljanja inormacija o aktivnosti oko sakupljanja inormacija o klimatskim promjenama (Centar na ušću?)klimatskim promjenama (Centar na ušću?)-- pronaći način kako informacije spustiti izpronaći način kako informacije spustiti izpronaći način kako informacije spustiti iz pronaći način kako informacije spustiti iz znanstvenog u proizvodni sektorznanstvenog u proizvodni sektor

Zah alj jem na pažnji !Zah alj jem na pažnji !Zahvaljujem na pažnji !Zahvaljujem na pažnji !

Robert Doko dipl.ing.agrRobert Doko dipl.ing.agr