USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA103.100.84.69/downlot.php?file=subhan.pdfbisa banyak. Hal ini disebabkan ukuran dan jenis ikan yang tertangkap adalah tidak bisa bermacam-macam.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM :

“INOVASI ALAT TANGKAP JARING LAPDU UNTUK

NELAYAN RUMPUT LAUT”

BIDANG KEGIATAN :

PKM-M

Diusulkan oleh :

ANDI SUBHAN

SAHARUDDIN

FIRMAN

PATTA HUSENG

NIM. 1024028 Tahun2010

NIM. 1024165 Tahun2010

NIM. 1122110 Tahun2011

NIM. 1222148 Tahun2011

POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI PANGKEP

PANGKEP

2012

ii

iii

DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan ................................................................................... ii

Daftar Isi .................................................................................................... iii

Daftar Tabel ................................................................................................ iv

Daftar Gambar ............................................................................................ iv

I. Latar Belakang Masalah ......................................................................... 1

II. Perumusan Masalah .............................................................................. 2

III. Tujuan ................................................................................................. 3

IV. Luaran Yang Diharapkan ....................................................................... 4

V. Kegunaan ............................................................................................. 4

VI. Gambaran Umum Masyarakat Sasaran ................................................... 4

VII. Metode Pelaksanaan ............................................................................. 5

VIII. Jadwal Kegiatan ............................................................................... 6

IX. Rancangan Biaya................................................................................... 6

X. Lampiran .............................................................................................. 8

iv

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Rincian Biaya Pelaksanaan PKM-M tahun 2013 ....................................... 7

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Alat Tangkap Jaring Gillnet Lapis Dua (Lapdu) yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan ................................................ 13

2. Spesifikasi Teknis Jaring Gillnet Lapdu yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan ............................................... 13

1

I. LATAR BELAKANG MASALAH

Keberhasilan budidaya rumput laut di daerah kabupaten Bantaeng,

Bulukumba dan daerah lainnya di Sulawesi Selatan, mengakibatkan penduduk

pantai desa Mandalle, kabupaten Pangkep yang dulunya merupakan nelayan

kecil ataupun penggarap tambak beralih menjadi petani rumput laut (kondisi

yang kebanyakan terjadi di wilayah pesisir Kabupaten Pangkep), tanpa

memperhatikan apakah bentuk pantai dimana tempat mereka berbudidaya

rumput laut cocok atau tidak. Beralihnya nelayan-nelayan kecil di daerah pesisir

menjadi petani rumput laut memberikan dampak positip terhadap ekosistem

perairan pantai, yaitu mengakibatkan kegiatan penangkapan ikan khususnya di

daerah pesisir (udang dan kepiting) banyak berkurang sehingga kelimpahan

sumberdaya ikan membaik. Selain itu adanya hamparan rumput laut di daerah

pantai menjadikan kawasan tersebut sebagai ekosistem baru yang sekaligus

sebagai habitat baru bagi ikan-ikan jenis belanak, ikan kerapu ataupun jenis

lainnya, sehingga dapat menjadi area fishing ground (area penangkapan ikan)

untuk alat tangkap jenis jaring insang (gillnet).

Khusus untuk budidaya rumput laut karena pantai desa Mandalle bertipe

landai dan merupakan pantai terbuka maka pada musim barat / musim ombak

besar (bulan September - Februari) semua pelaku kegiatan budidaya rumput laut

didaerah ini mengurangi atau bahkan menghentikan kegiatannya agar tidak

merugi dikarenakan ombak besar yang meng-akibatkan rumput laut yang

dibudidayakan pada rontok semua atau bahkan tali bentangan hanyut tercabut

dari tonggaknya, kalaupun ada yang tetap beraktifitas budidaya rumput laut

hanyalah sekedar untuk persiapan bibit saja. Kondisi musim barat ini secara

umum berdampak langsung kepada penghasilan baik kepada nelayan ataupun

petani rumput laut, dimana penghasilan nelayan rumput laut akan jauh

berkurang.

Sesuai dengan kebiasaan yang mereka lakukan, selain menjadi nelayan

rumput laut adalah juga menjadi nelayan penangkap ikan, udang ataupun

kepiting dengan menggunakan alat tangkap jaring gillnet biasa. Alat ini mereka

pasang disekitar lokasi hamparan rumput laut mareka. Namun karena

keterbatasan modal maka umumnya mereka hanya membuat jaring gillnet ini

sebanyak 2 – 3 piece (75 – 150 meter), dan juga karena jenis jaring gillnet yang

digunakan adalah jenis biasa, mengakibatkan hasil ikan tangkapan per hari tidak

2

bisa banyak. Hal ini disebabkan ukuran dan jenis ikan yang tertangkap adalah

tidak bisa bermacam-macam. Ada juga nelayan yang menggunakan jaring gillnet

lapdu tetapi kontruksi dan bahan yang digunakan adalah benang tasik (nylon)

biasa dengan nomor benang yang kecil, serta jumlah piece yang tidak banyak

sehingga panjang jaring kurang dari cukup. Hal ini disebabkan modal mereka

kebanyakan sudah tersedot untuk investasi budidaya rumput laut, sehingga

untuk membuat jaring gillnet lapdu dengan panjang jaring yang cukup optimal

dan menggunakan nomor dan jenis monofilament yang baik mereka sudah tidak

mampu lagi. Selain itu belum adanya pengetahuan yang tentang konstruksi

jaring gillnet lapdu yang baik mengakibatkan hasil tangkapan juga kurang

maksimal.

Jaring gillnet monofilamen (jaring tasik) merupakan alat penangkapan

ikan berbentuk lembaran jaring empat persegi panjang dan lembaran jaring

dilengkapi dengan sejumlah pelampung (float) yang dipasang pada bagian atas

dan sejumlah pemberat (singker) yang dipasang pada bagian bawah jaring.

Dengan menggunakan dua gaya yang berlawanan arah, yaitu buoyancy dari float

yang bergerak menuju keatas dan singker ditambah dengan berat jaring di

dalam air yang bergerak menuju ke bawah, maka jaring akan terentang. Jenis

ikan yang menjadi tujuan penangkapan adalah ikan dasar, kepiting, udang dan

lainnya. Pemasangan jaring gillnet ini adalah secara pasip didaerah pantai, teluk

ataupun muara, sehingga cocok untuk dioperasionalkan di perairan yang tidak

terlalu dalam.

II. PERUMUSAN MASALAH

Sebagai petani rumput laut skala kecil yang bersifat musiman, maka

nelayan rumput laut dusun Mangempang - desa Mandalle pada waktu musim

barat (musim ombak) mereka tidak dapat melakukan usaha kegiatan

budidayanya, mengingat kondisi pantai tempat mereka berbudidaya rumput laut

kurang mendukung (pantai landai dan berbentuk pantai terbuka), dimana kondisi

ombak pada musim tersebut rata-rata besar, sehingga rumput laut banyak yang

rontok ataupun tercabut dari tali bentanggannya. Untuk melakukan kegiatan

usaha lain (diluar nelayan atau petani rumput laut) mereka tidak memiliki

ketrampilan dan untuk melakukan kegiatan sebagai nelayan lagi khususnya

3

nelayan dengan kapal berukuran besar (> 5 GT) mereka memerlukan modal

besar.

Sesuai dengan kebiasaan yang mereka lakukan yaitu menangkap ikan

dengan menggunakan jaring gillnet monofilament (jaring tasik). Dikarenakan

ukuran mata jaringnya sama maka jenis jaring ini bersifat selektif dan tidak bisa

untuk sekaligus menangkap ikan, kepiting ataupun udang, sehingga hasil

tangkapan tidak bisa optimal.

Untuk mengatasi hal ini maka diperlukan pengembangan alat tangkap

gillnet lapis dua (lapdu), dikarenakan dengan jenis alat tangkap ini yang menjadi

hasil tangkapan sekaligus bisa berupa ikan, kepiting ataupun udang sehingga

hasil tangkapan meningkat, walaupun biaya pembuatan alat tangkap lebih

mahal. Selain itu pemberian input teknologi berupa inovasi jaring gillnet jenis

lapdu (jaring gillnet lapis dua) ini didasarkan kepada beberapa pertimbangan,

yaitu :

1) Jaring lapdu dapat digunakan untuk menangkap beberapa jenis ikan

tujuan tangkapan sekaligus (ikan, udang ataupun kepiting)

2) Mereka sudah terbiasa melakukan penangkapan ikan dengan meng-

gunakan jaring gillnet, sehingga untuk mengoperasionalkan jaring gillnet

jenis lapdu tidak akan mengalami kesulitan.

3) Sampan yang digunakan untuk mengoperasionalkan jaring lapdu tidak

memerlukan ukuran yang besar.

4) Lokasi pemasangan jaring lapdu dapat dilakukan disekitar tempat

budidaya rumput laut dan tidak perlu di perairan laut jauh.

5) Biaya pembuatan jaring lapdu relatif lebih murah dibandingkan dengan

jenis alat tangkap lainnya (jaring purse seine, long line, jaring pukat).

III. TUJUAN

Tujuan dari PKM-M ini adalah untuk memberikan input teknologi berupa

jaring gillnet jenis lapdu (lapis dua) kepada nelayan rumput laut, sehingga

mereka dapat memperoleh penghasilan tambahan yang lebik baik, baik pada

waktu musim paceklik (musim barat) ataupun pada waktu musim lainnya (musim

timur).

4

IV. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Luaran yang diharapkan adalah masyarakat nelayan rumput laut yang

menjadi sasaran dapat membuat dan mengoperasionalkan jaring gillnet jenis

lapis dua (lapdu)

V. KEGUNAAN

Kegunaan / manfaat yang akan diperoleh bagi nelayan rumput laut

sebagai khalayak sasaran adalah :

1. Adanya transfer pengetahuan / teknologi berupa input teknologi

konstruksi jaring gillnet lapis dua kepada masyarakat nelayan rumput

laut dusun Mangempang.

2. Adanya peningkatan pendapatan yang berkelanjutan bagi nelayan

rumput laut tersebut, setelah menggunakan jaring gillnet jenis lapdu.

VI. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

Dusun Mangempang - Desa Mandalle, Kecamatan Mandalle, Kabu-paten

Pangkep (Pangkajene Kepulauan). merupakan dusun pesisir yang 95 %

penduduknya menggantungkan kehidupannya pada laut, baik sebagai nelayan

kecil (pemancing), penggarap tambak tradisionil ataupun petani rumput laut

(skala kecil). Dusun ini merupakan dusun dengan tingkat pra-sejahtera dan

berjarak 1.5 - 2 km dari lokasi kampus serta berada di wilayah pesisir Selat

Makassar Selatan.

Kondisi penduduk yang dulunya merupakan nelayan kecil ataupun

penggarap tambak beralih menjadi petani rumput laut (kondisi yang kebanyakan

terjadi di wilayah pesisir Kabupaten Pangkep), dengan ber-alihnya nelayan-

nelayan kecil di daerah pesisir menjadi petani rumput laut (khususnya pada

musim timur, yaitu bulan Maret – Agustus) mengakibatkan kegiatan penangkap-

an ikan khususnya di daerah pesisir (udang dan kepiting) banyak berkurang

sehingga kelimpahan sumberdaya ikan membaik. Selain itu adanya hamparan

rumput laut dipantai Mandalle menjadikan kawasan tersebut sebagai ekosistem

baru yang sekaligus menjadi sebagai habitat baru bagi ikan-ikan jenis belanak,

ikan kerapu ataupun jenis lainnya, sehingga dapat menjadi area fishing ground

untuk alat tangkap jenis jaring insang dasar monofilamen (gillnet lapis dua).

5

Khusus untuk budidaya rumput laut karena pantai desa Mandalle bertipe

landai dan merupakan pantai terbuka maka pada musim barat / musim ombak

besar (bulan September - Februari) semua pelaku kegiatan budidaya rumput laut

didaerah ini mengurangi atau bahkan menghentikan kegiatannya agar tidak

merugi dikarenakan ombak besar yang meng-akibatkan rumput laut yang

dibudidayakan pada rontok semua atau bahkan tali bentangan hanyut tercabut

dari tonggaknya, kalaupun ada yang tetap beraktifitas budidaya rumput laut

hanyalah sekedar untuk persiapan bibit saja. Kondisi musim barat ini secara

umum berdampak langsung kepada menurunnya penghasilan nelayan ataupun

petani rumput laut.

VII. METODE PELAKSANAAN

Kegiatan PKM-M akan dilakukan dengan memberikan input teknologi

jaring gillnet lapis dua (lapdu) dengan tujuan untuk dapat menangkap ikan,

kepiting ataupun udang sekaligus, dengan tahapan sebagai berikut:

1. Menghimpun 3 orang nelayan / petani rumput laut dalam bentuk satu

kelompok sasaran binaan.

2. Memberikan pelatihan dan pendampingan kepada kelompok tersebut

tentang pembuatan jaring gillnet jenis lapis dua dengan konstruksi yang

baik dan menggunakan bahan-bahan jaring yang sesuai.

3. Kelompok binaan diberikan bahan material untuk perlengkapan

pembuatan jaring gillnet lapis dua yang sesuai (ad.2), sehingga masing-

masing anggota kelompok tersebut akan membuat dan memiliki 5 piece

jaring gillnet lapis dua (± 325 meter).

6

VIII. JADWAL KEGIATAN

No Kegiatan

Bulan ke.. 2013

1 2 3 4 5

1 Persiapan :

− Kontak ke kelompok binaan dalam persiapan pelaksanaan kegiatan

2 Pelaksanaan :

− Pelatihan pembuatan jaring gillnet lapdu

− Pembelian alat, bahan dan perlengkapan pembuatan jaring gillnet lapdu (lokasi Makassar)

− Pembuatan jaring gillnet jenis lapdu (lapis dua)

− Pendampingan dan pemonitoringan penggunaan alat tangkap pada kelompok binaan

3 Penyusunan Laporan :

− Pembuatan Laporan Kemajuan

− Pembuatan Laporan Akhir Program dan penyerahan laporan akhir

IX. RANCANGAN BIAYA

Biaya yang diperlukan untuk pelaksanaan kegiatan PKM-M adalah Rp.

12.300.000,- (Dua belas juta tiga ratus ribu rupiah), dengan rincian sebagai

berikut :

No. Jenis Pengeluaran Perincian

Rupiah

1 Bahan habis pakai 10,350,000

2 Peralatan penunjang lain 100,000

3 Perjalanan 1,000,000

4 Biaya lain-lain 850,000

Total Biaya 12,300,000

7

Tabel 1. Rincian Biaya Pelaksanaan PKM-M tahun 2013

Perincian Biaya PKM-M

1 Bahan Habis Pakai Jumlah

Pembuatan jaring gillnet lapdu (3 orang x 5 piece)

- Jaring monofilament # 1 inch = 15 piece x Rp. 300.000, 4,500,000

- Jaring monofilament # 2 inch = 15 piece x Rp. 200.000, 3,000,000

- Tali PE no.5 = 3 x 15 kg x Rp. 30.000,- 1,350,000

- Pelampung, pemberat jaring, bahan lain = 3 x 1 paket x Rp. 500.000, 1,500,000

Jumlah sub 1 10,350,000

2 Peralatan Penunjang Lain

- Joran = 1 lusin x Rp. 25.000,- 25,000

- Gunting jaring = 3bh x Rp. 25.000,- 75,000

Jumlah sub 2 100,000

3 Perjalanan

- Transport lokal : 1 paket x 5 orang x Rp. 100.000,- 500,000

- Sewa mobil bak untuk pembelian bahan ke Makassar 500,000

1 kali x Rp. 500.000,-

Jumlah sub 3 1,000,000

4 Biaya lain-lain meliputi :

- ATK : 1 paket x Rp. 500.000,- 350,000

- Biaya dokumentasi 200,000

- Fotocopy dan penjilidan 300,000

Jumlah sub 4 850,000

TOTAL (sub 1 + 2 + 3 + 4) 12,300,000

8

X. LAMPIRAN

1) BIODATA KETUA serta ANGGOTA KELOMPOK

a. Ketua Kelompok

Nama Lengkap : Andi Subhan NIM : 1024028 Tempat/tgl. Lahir : Ujung Pandang, 04 Desember 1990 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2010 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani

Pangkep No. A-3. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel Telepon /HP/Email : HP. 081342367921

[email protected] Pengalaman Organisasi : 1. Pengurus Himpunan Mahasiswa Penangkapan Ikan (HIMAPI) Periode

2011-2012. 2. Anggota UKM Lembaga Kajian Mahasiswa Islam (LKMI) 3. Anggota Politani Diving Club (PDC)

Pangkep, 4 November 2012

Andi Subhan

9

b. Anggota Kelompok

Nama Lengkap : Saharuddin NIM : 1024165

Tempat/tgl. Lahir : Padaelo, 11 Februari 1992 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2010 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani

Pangkep No. A-3. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel Telepon /HP/Email : HP. 085241542257

[email protected] Pengalaman Organisasi : 1. Pengurus Himpunan Mahasiswa Penangkapan Ikan (HIMAPI) Periode

2010-2011. 2. Ketua Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Periode 2011-2012 Cabang

Pangkep. 3. Ketua UKM Lembaga Kajian Mahasiswa Islam (LKMI) Periode 2011-

2012. 4. Anggota Politani Diving Club (PDC).

Pangkep, 4 November 2012

Saharuddin

10

c. Anggota Kelompok

Nama Lengkap : Firman NIM : 1122110

Tempat/tgl. Lahir : Bune, 18 Oktober 1993 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2011 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Asrama Putra Politani Pangkep Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel.

Telepon /HP/Email : HP. 085299905924 [email protected]

Pengalaman Organisasi : 1. Pengurus Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Cabang Pangkep

2. Pengurus Himpunan Mahasiswa Penangkapan Ikan (HIMAPI) Periode 2011-2012

3. Anggota UKM Lembaga Kajian Mahasiswa Islam (LKMI) 4. Anggota Politani Diving Club (PDC)

Pangkep, 4 November 2012

Firman

11

d. Anggota Kelompok

Nama Lengkap : Patta Huseng NIM : 1222148

Tempat/tgl. Lahir : Parang, 04 Februari 1993 Jenis kelamin : Laki-laki Tahun Angkatan : 2012 Fakultas/Program Studi : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani

Pangkep No. A-3. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel Telepon /HP/Email : HP. 081340217748 [email protected] Pengalaman Organisasi : 1. Anggota Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Cabang Pangkep

Pangkep, 4 November 2012

Patta Huseng

12

2) BIODATA DOSEN PENDAMPING

Nama Lengkap : Ir. Widodo Basuki. M.Si Tempat/tgl. Lahir : Tulungagung, 22 Agustus 1961 Jenis kelamin : Laki-laki Pangkat/Gol/NIP : Pembina /4-b/19610822 198903 1 002 NIDN : 0022086105 Bidang keahlian : Teknologi Penangkapan Ikan Alamat rumah : Komplek Perumahan Dosen Politani Pangkep

No. E-4. Jl.Poros Makassar-Pare Pare, Km.83 Mandalle, Pangkep, Sulsel

Telepon /HP/Email : HP. 0819410 4301

[email protected]

Pendidikan Formal

UNIVERSITAS/INSTITUTE DAN LOKASI

GELAR TAHUN SELESAI

BIDANG STUDI

Universitas Brawijaya, Malang Ir. 1986 Manajemen

Penangkapan Ikan

Institut Pertanian Bogor (IPB) M.Si 2003 Teknologi Kelautan

Pengalaman Penelitian: 1. Rekayasa penambahan sayap jaring (Cover Net) untuk peningkatan

efektifitas operasional alat tangkap bagan, 2005. Research Grant TPSDP. 2. Kajian Potensi Pemanfaatan Sumberdaya Pesisir Perikanan Tangkap

Berkelanjutan di Kabupaten Pangkep, Riset Strategis Tahun 2009

(Anggota) 3. Rekayasa Alat Pelolos Juvenil Pada Alat Tangkap Dogol Sebagai Upaya

Meningkatkan Selektifitas Hasil Tangkapan Nelayan, Hibah Bersaing

Tahun 2010, Tahun ke 1 4. Rekayasa Alat Pelolos Juvenil Pada Alat Tangkap Dogol Sebagai Upaya

Meningkatkan Selektifitas Hasil Tangkapan Nelayan, Hibah Bersaing Tahun 2011, Tahun ke 2

Pangkep, 4 November 2012

Ir. Widodo Basuki, M.Si

13

14

4) LAIN-LAIN

(A) Gambaran teknologi yang akan diterapkembangkan

Gambar 1. Alat Tangkap Jaring Gillnet Lapis Dua (Lapdu) yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan

Gambar 2. Spesifikasi Teknis Jaring Gillnet Lapdu yang akan diterapkambangkan ke kelompok binaan

(C) Lampiran Peta Lokasi Wilayah Mitra Dusun Mangempang - Desa Mandalle

Spesifikasi Teknis Gillnet Lapdu

Panjang 5 pis = 5 x 100 yard = 450 m Panjang jadi = ± 325 m

Tinggi jaring = 100 MD (mata) Bahan = monofilamen

# jaring luar = 3 - 4 inch # jaring dalam = 1 inch

Hitungan Teknis : 1. E1 : 0,65 – 0,80 2. Lgr/Lhr : 1,00 – 1,20

3. L/h : 20,00 – 30,00 4. dt/mo : 0,00650 – 0,00850 5. B/Lhr : 110 – 135 grf/mtr

6. S/Lgr : 235 – 290 grf/mtr 7. S/B : 2,00 – 2,45

8. Sf/h : 22,50 – 30,00 % 9. Ss/h : 6,00 – 8,50 % 10. Sf/Lhr : 0,80 – 1,20 %

11. Ss/Lgr : 0,20 – 0,30 %

15

Keterangan : Jarak Makassar – Kampus Politani Negeri Pangkep : 86 km Jarak Lokasi Mitra – Kampus Politani Negeri Pangkep : 2,5 km