Fleisch US - Prime Beef Chucksteak / Nackensteak US-PRIME BEEF US Beef ist das begehrteste Rindfleisch unter Kennern. Jahrzehntelange Zucht- erfahrung und hochwertige Fütterung sichern einen exzellenten, unvergleich- lichen Geschmack und eine hervor- ragende Marmorierung des Fleisches. Für garantiert besten Geschmack! Besonders das Nackenstück gehört zu den beliebtesten Teilstücken der Koch- profis. Jene für den Nacken typische Marmorierung gibt dem Steak oder Braten einen exzellenten Geschmack und hervorragende Saftigkeit. Perfekt geeignet für phantastische Steaks für Pfanne, Grill und Smoker. TEILE VOM RIND 1 Nacken, Zungenstück 2 Hohe Rippe 3 Roastbeef 4 Hüfte 5 Filet 6 Kugel 7 Oberschale 8 Unterschale 9 Hinterbein, Hesse 10 Schulter 11 Vorderbein, Hesse 12 Querrippe 13 Brust 14 Dünnung, Lappen 3 2 1 7 6 4 5 8 9 9 10 11 12 13 14 www.selgros.de