Aparat za pravljenje hleba Važne sigurnosne napomene Prilikom upotrebe bilo kojeg električnog uređaja, morate uzeti u obzir sledeće sigurnosne napomene. Kao prvo postoji opasnost od povreda, i kao drugo opasnost da dođe do oštećenja uređaja. Na te se opasnosti ukazuje u daljem tekstu na sledeći način: UPOZORENJE: Opasnost od povreda VAŽNO: Oštećenje uređaja Osim tih pripazite i na sledeće sigurnosne napomene: MESTO ZA POSTAVLJANJE UREĐAJA - Nikad ne stavljajte uređaj na ivicu radne ploče, nego uvek nešto dalje od ivice. - Uređaj mora prilikom upotrebe stajati na čvrstoj, ravnoj površini. - Ne upotrebljavajte uređaj na otvorenom. Strujni kabl - Strujni kabl mora biti dovoljno dug da doseže od utičnice do uređaja, da nije zategnut. - Nikad ne ostavljajte strujni kabl da visi preko ivice radne ploče, gde ga lako može dohvatiti dete. - Ne ostavljajte kabl da se proteže slobodnim prostorom, npr.između niske utičnice i stola. - Pazite da kabl ne prelazi preko šporeta ili tostera ili drugih vrućih površina, koje mogu oštetiti kabl. Vaša sigurnost - UPOZORENJE: Ne dirajte vruće površine. Upotrebljavajte prilikom vađenja vrućeg kalupa za pečenje, krpe ili rukavice za posuđe. Otvor za provetravanje ne smete ni u kom slučaju prekriti. - UPOZORENJE: Ne dirajte nepokretne delove dok uređaj radi. - Kako biste se zaštitili od strujnog udara ne smete kabl ili utikač staviti u vodu ili neku drugu tečnost. - Molimo vas da posebno pripazite kad se uređaj s vrućim sadržajem pomera i premešta na drugo mesto. - Ne upotrebljavajte aparat za pravljenje hleba za skladištenje i ne stavljajte u njega predmete, jer zbog toga može nastati požar ili električni udar. - Nikad ne upotrebljavajte uređaj s mokrim ili vlažnim rukama. Deca
34
Embed
Uputstvo za aparat za pravljenje hleba (mini pekaru) i recepti za hleb
Opisana su opšta uputstva (bez obzira na tip aparata) za mašine - mini pekare. U dokumentu su i recepti za razne vrste hleba. Bitno je eksperimentisati. Recepti i napomene u dokumentu su više smernice.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Aparat za pravljenje hleba
Važne sigurnosne napomene
Prilikom upotrebe bilo kojeg električnog uređaja, morate uzeti u obzir sledeće sigurnosne napomene.
Kao prvo postoji opasnost od povreda, i kao drugo opasnost da dođe do oštećenja uređaja. Na te se
opasnosti ukazuje u daljem tekstu na sledeći način:
UPOZORENJE: Opasnost od povreda
VAŽNO: Oštećenje uređaja
Osim tih pripazite i na sledeće sigurnosne napomene:
MESTO ZA POSTAVLJANJE UREĐAJA
- Nikad ne stavljajte uređaj na ivicu radne ploče, nego uvek nešto dalje od ivice.
- Uređaj mora prilikom upotrebe stajati na čvrstoj, ravnoj površini.
- Ne upotrebljavajte uređaj na otvorenom.
Strujni kabl
- Strujni kabl mora biti dovoljno dug da doseže od utičnice do uređaja, da nije zategnut.
- Nikad ne ostavljajte strujni kabl da visi preko ivice radne ploče, gde ga lako može dohvatiti dete.
- Ne ostavljajte kabl da se proteže slobodnim prostorom, npr.između niske utičnice i stola.
- Pazite da kabl ne prelazi preko šporeta ili tostera ili drugih vrućih površina, koje mogu oštetiti
kabl.
Vaša sigurnost
- UPOZORENJE: Ne dirajte vruće površine. Upotrebljavajte prilikom vađenja vrućeg kalupa za
pečenje, krpe ili rukavice za posuđe. Otvor za provetravanje ne smete ni u kom slučaju prekriti.
- UPOZORENJE: Ne dirajte nepokretne delove dok uređaj radi.
- Kako biste se zaštitili od strujnog udara ne smete kabl ili utikač staviti u vodu ili neku drugu
tečnost.
- Molimo vas da posebno pripazite kad se uređaj s vrućim sadržajem pomera i premešta na drugo
mesto.
- Ne upotrebljavajte aparat za pravljenje hleba za skladištenje i ne stavljajte u njega predmete, jer
zbog toga može nastati požar ili električni udar.
- Nikad ne upotrebljavajte uređaj s mokrim ili vlažnim rukama.
Deca
Ne smete dopustiti detetu da se koristi tim uređajem. Deca se mogu lako povrediti u kuhinji, posebno
ako nisu pod nadzorom, i kad se koriste uređaji ili kada se kuva.
Naučite decu, da budu svesna opasnosti, upozorite ih pred opasnostima, da stavljaju ruke na različite
površine, koje ne mogu dobro videti ili gde nemaju šta da traže.
Ostale sigurnosne napomene
- Ne upotrebljavajte uređaj ako je strujni kabl oštećen. Kabl sme zameniti samo ovlašćeni serviser,
jer je ovde potreban poseban alat.
- Upotreba dodatnih delova koje nije preporučio proizvođač može prouzrokovati oštećenja
aparata za pravljenje hleba.
- Nikad uređaj ne stavljajte na ili u blizinu plinskih ili električnih šporeta, ili ostalih izvora toplote.
- Ne stavljajte ni kalup za pečenje niti ostale predmete na uređaj, kako biste sprečili oštećenja.
- Ne čistiti s oštrim sunđerom za čišćenje lonca. Kalup za pečenje, lopaticu za mešanje, posudu za
merenje ili kašiku za merenje nemojte prati u mašini za pranje sudova.
- Uređaj i kabl ne izlažite izvorima toplote, direktnoj sunčevoj svetlosti, vlazi, oštrim ivicama i
sličnom.
- Kalup za pečenje mora biti u uređaju pre uključivanja aparata za pravljenje hleba.
- Utikač uvek izvucite iz utičnice, kada uređaj nije u pogonu, kad se stavljaju dodatni delovi, kad se
uređaj čisti ili kad god se pojave smetnje. Urvek vucite za utikač, a ne za kab.
UVOD:
Kad se kućom proteže miris domaćeg pečenog hleba, osetićete prekrasan miomiris. Sveži hleb iz rerne s
maslacem koji se topi nezaboravan je doživljaj ukusa. Ovaj će vam aparat za pravljenje hleba svako jutro
pomoći da i sami to doživite. Pekar-pekarka trebaju izuzetno malo raditi, jer se radi o visoko razvijenom
aparatu, uređaju kojeg vodi kompjuter, koji preuzima sav posao. Jedan-dva-tri i gotovo, tako je
jednostavno:
1. Stavite sastojke.
2. Izaberite odgovarajući program i pritisnite taster za početak rada
3. Pričekajte svoj hleb.
No ne pecite u svom uređaju samo hleb. Uz sve moguće specijalitete do hleba od celog zrnevlja, možete
napraviti i različite vrste testa za peciva, pizzu i kolače kao i marmeladu. Sve funkcioniše jednostavno i
ima ukus kao da ste sami sve radili – jer jeste sami napravili.
PRE PRVE UPOTREBE
Pre prve upotrebe iskoristite nekoliko minuta vašeg vremena, kako biste pročitali ova uputstva o
upotrebi i pronašli mesto na kojem ćete ih čuvati, tako da ih lako dohvatite budu li vam trebala. Molimo
vas da posebno obratite pažnju na sledeće sigurnosne napomene:
1. Aparat pravljenje hleba pažljivo otpakujte i odklonite celokupnu ambalažu.
2. Obrišite prašinu, koja se verovatno skupila prilikom pakovanja.
3. Kalup, lopaticu za mešanje i aparat za pravljenje hleba spolja obrišite čistom, vlažnom krpom.
Kalup je premazan slojem protiv prianjanja. Kod čišćenja aparata za pravljenje hleba ili dodatnih
delova ni u kom slučaju nemojte koristiti mrežice za čišćenje posuda ili jaka sredstva za čišćenje.
4. Za prvu upotrebu namastite kalup uljem, maslacem ilii margarinom, i pecite s praznim kalupom
približno 10 minuta (izaberite „Ekstra program za pečenje“)
5. Još jednom očistite.
6. Lopaticu za mešanje stavite na pogonsko vratilo.
Prilikom pečenja hleba neki se delovi uređaja moraju lagano namastiti. To pri prvoj upotrebi
može prouzrokovati malo pare, što je normalno.
ELEKTRIČNI USLOVI
Proverite da li vaš priključak za struju proizvodi naizmeničnu struju te odgovara naponu (V) koji
je naveden na uređaju. Ukoliko utičnice nisu kompatibilne s utikačem koji se nalazi na uređaju,
morate utikač zameniti s odgovarajućim.
PAŽNJA: Ako ste skinuli utikač sa strujnog kabla, morate obezbediti utikač, jer je utikač s pokretljivim
kablom opasan, ako dođe u dodir s utičnicom, koja je pod električnom strujom.
UPOZORENJE: Ovaj uređaj morate uzemljiti
Ako se mora zameniti osigurač u 13 A utikaču, morate ugraditi osigurač tipa 13A-BS1362.
DODATNE INFORMACIJE O RECEPTIMA
Recepti u ovoj knjićici su isprobani i modifikovani više puta, kako bi rezultat bio optimalan. Recepte su
posebno za ovaj uređaj osmislili domaćice i domaćini, tako da kod drugih sličnih uređaja verovatno neće
biti prihvatljivih rezultata.
- Sastojke stavljajte uvek po redosledu koji je naveden u receptu.
- Tačno pridržavanje propisanih količina sastojaka je od odlučujuće važnosti. Ne upotrebljavajte
veće količine.
DELOVI:
1. Prozorčić
2. Ručka poklopca
3. Tastatura
4. Kućište
5. Ručka
6. Kalup
7. Lopatica za mešanje
8. Pogonsko vratilo
9. Poklopac
10. Otvori za provetravanje
Tastatura – taster, displem i funkcije
Digitalni prikaz
Prikazuje odabrani stepen zapečenosti kore hleba
Prikazuje odabranu težinu
Prikazuje broj programa
Prikazuje preostalo vreme do kraja pečenja
(3:20 znači npr.još 3 sata i 20 minuta; 0:20 znači još 20 minuta)
Prikazuje upozorenje temperature – vidi „Traženje smetnji odnosno greški“
Taster za izbor vremena
Pritisnite, kako biste programirali program za pečenje hleba (svi programi osim brzog pečenja)
Početak (Start)
Pritisnite i držite taster približno 1 sekundu, kako biste uključili aparat, začuće se signalni ton i simobl će
zasvetleti, a program započinje.
Prekid (Stop)
Pritisnite i držite taster približno 2 sekunde, kako biste prekinuli program ili isključili uređaj, začuje se
signalni ton.
Taster za pečenje
Kako biste izabrali stepen zapečenosti korice – svetla, srednja ili tamna (samo određeni programi)
Taster programatora
Kako biste izabrali željeni program za pečenje hleba od 1 – 10 na listi.
Taster za veličinu hleba
Kod uključivanja aparata za pravljenje hleba uređaj je predprogramiran za hrskavu koru hleba. Za
normalno zapečen hleb (454 g i 680 g.) pritisnite taster jednom.
OPIS PROGRAMA
1. Normalan i beli hleb (3:00 i 2:53)
Za beli hleb i normalan hleb. I za hleb sa začinima i grožđicama.
2. Francuski (3:50 i 3:40)
Za pečenje laganih vrsta hleba kao što je francuski hleb s hrskavom koricom i prozračnijim
testom.
3. Hleb od celog zrnevlja (3:40 i 3:32)
Za pečenje hleba s najvećim procentom celog zrnevlja. Ovaj program ima duže vreme
zagrevanja, kako bi zrnevlje upilo vodu i naraslo. Ne preporučujemo da u ovom programu
koristite funkciju programa unapred, jer to može dovesti do manjkavih rezultata.
4. Brzo (1:40)
Za beli hleb, koji treba brzo da bude gotov. Hleb koji je pečen u ovom programu je manji i čvršći.
5. Sltako (2:55 i 2:50)
Za pečenje slatkih vrsta hleba. Rezultat je hrskavija korica, nego kod normalne postavke.
Hrskavija korica nastaje „prženjem“ šećera.
6. Jako brzo – 1
Mešanje, narastanje i pečenje hleba od 680 g u kratkom vremenu.
7. Jako brzo – 2
Mešanje, narastanje i pečenje hleba od 908 g u kratkom vremenu.
8. Testo (1:30)
Ovaj program služi za mešenje testa, bez pečenja. Čim se završi program, izvadite testo i
oblikujete ga kao pecivo, pizzu itd. Svako testo se može napraviti u ovom programu. Svi sastojci
ne smeju prelaziti težinu od 1 kg.
9. Marmelada (1:20)
Upotrebite ovaj program, kako biste od svežeg voća ili pomorandži napravili marmeladu. Ne
upotrebljavajte veće količine od navedenih. Sadržaj ne sme prelaziti preko ivice kalupa i slivati se
na grejače. Ako se sadržaj prelije, odmah isključite uređaj. Pažljivo izvadite kalup, pustite ga da
se malo ohladi i temeljno ga očistite.
10. Kolači (2:50)
U ovom programu pripremaju se sastojci za izradu kolača i svaki put peku po unapred
programiranom vremenu. Sastojke iz dveju grupa pomešajte zasebno u drugoj posudi, pre nego
što ih stavite u aparat za pravljenje hleba (vidi recepte za kolače).
11. Sendvič (3:00 i 2:56)
Za pečenje hleba sa prozračnim testom, ali sa mekšom i debljom koricom.
12. Ekstra pečenje (1:00)
Ovaj program se može koristiti samo za pečenje i produženje vremena pečenja pre odabrane
postavke. To posebno pomaže kod želiranja marmelade. Prilikom aktiviranja ovog programa
vreme je predprogramirano na 1 sat (1:00) i vreme se prikazuje u intervalu od po 10 minuta
unazad. Ovu funkciju morate ručno isključiti pritiskom na taster STOP, kada se završi proces
posebnog pečenja. Preporučljivo je nakon 10 minuta i odmah zatim u razmaku od 10 minuta
proveriti, kako izgleda hleb ili marmelada. Pritiskom na taster (strelica gore) proces pečenja se
produžuje za po 10 minuta.
Kad se program za ekstra pečenje bira direktno nakon drugog programa: Kad se pojavi oznaka
H:HH, otvorite poklopac, izvadite kalup i ostavite 10 minuta da se ohladi. Kad se ohladi, ponovo
stavite kalup zajedno sa sadržajem, odaberite program i pritisnite start.
KAKO SE SLUŽITI AUTOAPARATOM ZA PRAVLJENJE HLEBA
1. Kako izvaditi kalup
Otovorite poklopac i izvadite kalup, tako da podignete ručku i okrenete u suprotnom smeru od
kazalji na satu, te podignite. Stavite ga na radnu površinu. Važno je da kalup napunite sastojcima
izvan uređaja, tako da se, ukoliko bi se šta prosulo, ne nađe na elementima za grejanje i tako
prouzrokovati požar.
2. KAKO PRIČVRSTITI LOPATICU ZA MEŠANJE
Pričvrstite lopaticu za mešanje tako da je stavite na pogonsko vratilo.
3. MERENJE SASTOJAKA
Izmerite sve potrebne sastojke i stavite ih u navedenom redosledu u kalup za pečenje (Pogledaj
deo pod naslovom „Merenje sastojaka“)
- Kad se u kalup za pečenje doda kvasac, pripazite na to da kvasac ne dođe u dodir sa vodom ili
drugim tečnostima, jer u tom slučaju testo odmah počinje da narasta.
- Upotrebljavajte mlaku vodu od 21-28°C.
4. KAKO PONOVO UMETNUTI KALUP ZA PEČENJE
Ponovo stavite kalup za pečenje u aparat, te ga okrenite u smeru kazaljki na satu dok ne legne u
žljeb. Zatvorite poklopac.
5. KAKO UKLJUČITI UREĐAJ
Utikač priključite na utičnicu. Aparat za pravljenje hleba je tako programiran da se automatski
podešava na pečenje normalnog hleba u normalnom vremenu.
- Svaki put kad pritisnete taster čujete signalni zvuk za potvrdu.
6. IZBOR PROGRAMA
Sa liste izaberite željeni program pritiskom na taster MENU.
7. IZBOR TEŽINE
Pritisnite taster za veličinu hleba, kako biste izabrali između opcija: hrskav i velik-mali. Prilikom
uključivanja aparata za pravljenje hleba postavka je programirana na hrskav.
8. PRŽENJE
Odaberite željeni stepen prženja, tako da pritisnite taster za prženje.
9. PODEŠAVANJE VREMENA
Ako hleb želite ispeći tek kasnije, možete to programirati s prethodnim podešavanjem vremena,
kao što će u sledećem delu biti opisano.
10. START
Pritisnite taster Start-Stop kako biste pokrenuli uređaj. Prikaz vremena se odbrojava unazad u
minutima prema preostalom vremenu.
11. RADI AUTOMATSKI
Aparat za pravljenje hleba automatski obavlja pojedine programirane radn eslojeve, kao što je to
prikazano u delu „Vreme pečenja“. Ako je izabran program sa drugim procesom mešanja, javlja
se signalni zvuk, kako bi signalizirao da se voće ili orasi mogu dodati u smesu.
- Tokom pečenja može doći do isparavanja pare, što je normalno.
12. GOTOVO
Kad je program završen a hleb pečen, prikaz pokazuje 0:0 i začuje se signalni zvuk.
13. ODRŽAVANJE TOPLIM
Pomoću funkcije održavanja toplim koja se može aktivirati kod većine postavki, može se
održavati cirkulacija vrućeg vazduha narednih 60 minuta (vidi deo „Program za štednju“).
Najbolje ćete rezultate ostvariti ako izvadicte kalup za pečenje i hleb unutar tog vremena ili
nakon završetka prvobitnog programa. 10 signalnih tonova se oglasi ka je vreme za održavanje