UNSERE KLASSIKER VORSPEISEN BEEF TARTAR A/C/G/M/O 50 G | 100 G SIMMENTALER WEIDERIND TRÜFFEL POMMES FRITES | BAUERNBUTTER | TOAST RINDSUPPE IM KUPFERTOPF A/C/G/O/L/M LEBERKNÖDEL | KASPRESSKNÖDEL FRITTATEN | MARKKNÖDEL HAUPTSPEISEN BAROCKES BACKHENDL AUS DEM ALMTAL A/C/G/L/M AUSGELÖST | KARTOFFELSALAT | KNUSPRIGE PETERSILIE PREISELBEEREN | SAUCE TARTAR GEKOCHTES VOM SIMMENTALER WEIDERIND SCHULTERSCHERZL UND HÜFERSCHWANZL NACH „TAFELSPITZART“ A/C/G/L/M MARK | CREMESPINAT | RÖSTERDÄPFEL SCHNITTLAUCHSAUCE | APFELKREN WIENER SCHNITZEL VOM KALB A/C/G/L/M ENDIVIENSALAT | PETERSILIENERDÄPFEL | PREISELBEEREN GOLDGASSEN BRATWURST VOM MAX MANN G/L/M SAUERKRAUT | PETERSILIEN-ERDÄPFEL | SENF DESSERT FLAMBIERTER PALATSCHINKEN GOLDGASSE A/C/G/H KARAMELLISIERTE MANDELN | SORBET SALZBURGER NOCKERL A/C/G VANILLE EIS | 20 MINUTEN WARTEZEIT STARTERS BEEF TARTAR A/C/G/M/O 50 G | 100 G BEST OF CHOPPED BEEF FRENCH FRIES WITH TRUFFLED OIL | BUTTER | TOAST CONSOMME A/C/G/O/L/M LIVER DUMPLING | DUMPLING WITH CHEESE SLICED PANCAKES | BONE MARROW DUMPLING MAIN COURSE DEEP FRIED CHICKEN A/C/G/L/M BONELESS | POTATO SALAD | CRISPY PARSLEY CRANBERRIES |SAUCE TARTAR CLASSIC BOILED AUSTRIAN BEEF A/C/G/L/M BONE MARROW | CREAM-SPINACH | ROASTED POTATOES CHIVE SAUCE | APPLE HORSERADISH VEAL CUTLET „WIENER SCHNITZEL“ A/C/G/L/M ENDIVE SALAD | PARSLEY POTATOES | CRANBERRIES FRIED SAUSAGE G/L/M PICKLED CABBAGE | PARSLEY POTATOES | MUSTARD DESSERT FLAMBÉED PANCAKES A/C/G/H CARAMELIZED ALMONDS | SORBET SALZBURGER NOCKERL THE FAMOUS SALZBURG DESSERT! A/C/G VANILLA ICE CREAM 20 MINUTES PREPARATION TIME Täglich von 7 – 23 Uhr geöffnet (warme Küche bis 22 Uhr) Daily open from 7 am until 11 pm (hot meals until 10 pm) OUR BEST CLASSICS
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UNSERE KLASSIKER
VORSPEISENBEEF TARTAR A/C/G/M/O
50 G | 100 G SIMMENTALER WEIDERINDTRÜFFEL POMMES FRITES | BAUERNBUTTER | TOAST
RINDSUPPE IM KUPFERTOPF A/C/G/O/L/MLEBERKNÖDEL | KASPRESSKNÖDEL
FRITTATEN | MARKKNÖDEL
HAUPTSPEISENBAROCKES BACKHENDL AUS DEM ALMTAL A/C/G/L/MAUSGELÖST | KARTOFFELSALAT | KNUSPRIGE PETERSILIE
PREISELBEEREN | SAUCE TARTAR
GEKOCHTES VOM SIMMENTALER WEIDERINDSCHULTERSCHERZL UND HÜFERSCHWANZL
NACH „TAFELSPITZART“ A/C/G/L/MMARK | CREMESPINAT | RÖSTERDÄPFEL
SCHNITTLAUCHSAUCE | APFELKREN
WIENER SCHNITZEL VOM KALB A/C/G/L/MENDIVIENSALAT | PETERSILIENERDÄPFEL | PREISELBEEREN
GOLDGASSEN BRATWURST VOM MAX MANN G/L/MSAUERKRAUT | PETERSILIEN-ERDÄPFEL | SENF
DESSERTFLAMBIERTER PALATSCHINKEN GOLDGASSE A/C/G/H
KARAMELLISIERTE MANDELN | SORBET
SALZBURGER NOCKERL A/C/GVANILLE EIS | 20 MINUTEN WARTEZEIT
STARTERSBEEF TARTAR A/C/G/M/O
50 G | 100 G BEST OF CHOPPED BEEFFRENCH FRIES WITH TRUFFLED OIL | BUTTER | TOAST
CONSOMME A/C/G/O/L/MLIVER DUMPLING | DUMPLING WITH CHEESE
SLICED PANCAKES | BONE MARROW DUMPLING
MAIN COURSEDEEP FRIED CHICKEN A/C/G/L/M
BONELESS | POTATO SALAD | CRISPY PARSLEYCRANBERRIES |SAUCE TARTAR
CLASSIC BOILED AUSTRIAN BEEF A/C/G/L/MBONE MARROW | CREAM-SPINACH | ROASTED POTATOES
CHIVE SAUCE | APPLE HORSERADISH
VEAL CUTLET „WIENER SCHNITZEL“ A/C/G/L/MENDIVE SALAD | PARSLEY POTATOES | CRANBERRIES
FRIED SAUSAGE G/L/MPICKLED CABBAGE | PARSLEY POTATOES | MUSTARD
DESSERTFLAMBÉED PANCAKES A/C/G/H
CARAMELIZED ALMONDS | SORBET
SALZBURGER NOCKERLTHE FAMOUS SALZBURG DESSERT! A/C/G
VANILLA ICE CREAM20 MINUTES PREPARATION TIME
Täglich von 7 – 23 Uhr geöffnet (warme Küche bis 22 Uhr) Daily open from 7 am until 11 pm (hot meals until 10 pm)
OUR BEST CLASSICS
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