Rot 35,00 € 45,00 € Weiß 30,00 € 34,00 € 33,00 € Rosé 35,00 € Unsere Angebot an Kroatischen Weinen Dobravac Toccata (Istrien – trocken) Der Toccata von Vina Dobravac ist ein vollmundiger, sehr trinkfreudiger Rotwein. Der elegante Cuveè aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran und Cabernet Franc hat eine rubinrote Farbe und überzeugt mit Anklängen an Sauerkirschen, Beerenfrüchte sowie Schokolade. Eine feine Kaffeenote rundet das Genusserlebnis ab. Die Tannine halten sich im Hintergrund, eine feine Mineralität sorgt für eine angenehme Frische und man spürt richtig die Kraft der Sonne und des Bodens Istriens, die diesen harmonischen Wein zu seiner vollen Reife bringt. Veralda San Giovanni (Istrien – trocken) Der Veralda San Giovanni ist ein sehr spannender Wein aus Istrien in Kroatien, bei dem die Rebsorte Cabernet Sauvignon (78%) auf die kroatische Traube Teran / Refosco (22%) trifft. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter, vollmundiger und würziger Cuvée. Seine intensiven Aromen erinnern an reife rote Früchte und Pflaumen. Ein toller Rotwein mit weichen Tanninen, einer schönen Balance und einem lang anhaltendem Finale. Aufgrund seiner Tannine hat der San Giovanni ein hohes Reifepotenzial. Der Veralda San Giovanni ist bei einer Temperatur zwischen 18-20°C der perfekte Begleiter von Fleischgerichten (Lamm, Rind, Wild), gegrilltem Steak, Thunfisch und Gorgonzola Käse. Dobravac Suita (Istrien – trocken) Der perfekte Sommerwein aus Istrien! Vom Familienweingut Dobravac in Rovinj stammt dieser wunderbar frische, leichte Malvazija. Anklänge an grünen Apfel, Zitrusfrüchte und mediterrane Kräuter machen diesen trockenen, eleganten Weißwein zum idealen Begleiter warmer Sommertage. Angenehm gekühlt entwickelt der Malvazija einen sehr harmonischen Trinkfluss. Veralda Malvazija Prestige (Istrien – trocken) Auf der Suche nach einem besonderen, fruchtigen und trinkfreudigen Weißwein haben wir auf dem Weingut Veralda im Norden Istriens den Malvazija Prestige gefunden, probiert und direkt mitgenommen. Nicht nur uns hat er überzeugt, nein auch die Jury u.a. bei den Decanter Awards war von ihm in den letzten Jahren begeistert. Strohgelb in der Farbe überzeugt der Istriana von Veralda durch seine Anklänge an Holunderblüten, Akazien und Ananas. Seine ausbalancierte Mineralität verleiht ihm eine außerordentliche Frische. Gleichzeitig besticht der Malvazija Prestige durch seinen vollmundigen Geschmack. Er ist daher nicht nur zu Fisch und Meeresfrüchten der passende Begleiter, nein, er harmoniert auch wunderbar mit Fleischgerichten. Schön abgekühlt ein toller Einstieg in die kroatische Weinszene. Krauthaker Graševina (Slawonien – trocken) Graševina (deutsch: Welschriesling) ist die in Kroatien am meisten angebaute Rebsorte und wird insbesondere in Slawonien zu Spitzenweinen gekeltert. Die besten Graševina kommen aus den Ortschaften Kutjevo und Ilok, so wie unser Krauthaker Graševina 2017. Der Graševina von Krauthaker ist ein frischer Wein mit sehr fruchtiger Note und leicht blumigen Nuancen im Bouquet. Am Gaumen ist der Geschmack sehr rund, harmonisch und mit festem Körper. Schöne, leuchtende Farbe die an gelbes Stroh erinnert mit einem sehr intensiven Aroma nach frischen Äpfeln und Pfirsichen. Der Geschmack ist lebendig mit guter Säure und endet mit einer angenehmen, milden Bitterkeit, die typisch für einen Welschriesling ist. Der Krauthaker Graševina ist gekühlt zwischen 10° und 12°C der perfekte Begleiter zu kalten oder warmen (einfachen) Vorspeisen wie getrocknetem Schinken, leichter Pasta mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fisch- und Kalbfleisch-Risottos oder gekochtem Fisch. Kozlović Violetta Rosé (Istrien – trocken) Der Kozlović Violetta aus Istrien ist ein fruchtiger, trockener Cuveé aus Merlot Trauben (80%) sowie Trauben der kroatischen Rebsorte Teran (20%). Diese kommen von den wunderschönen Hängen Vale und Santa Lucia und werden ausschließlich handverlesen und gepflückt. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Lachsrosa. In der Nase zeigt sich der Violetta jung und lebendig - es dominieren frische, rote Beerenfrüchten, insbesondere Himbeeren, sowie Grapefruit. Am Gaumen ist der Rosé trocken mit mittlerem Säuregehalt und mittlerem Körper. Eine tolle Frucht kommt hervor mit einem schönen Nachgeschmack. Ein schöner, leichter Rosé mit Charakter am Gaumen. Für uns ist der Violetta von Kozlović ganz klar ein Allrounder. Bei einer Trinktemperatur von 6-8°C eignet er sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch zu jeglichen anderen Gängen viel Freude bereiten. Aus unserer Sicht, passt der Rosé von Kozlović wunderbar zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Und natürlich zu heißen Sommertagen auf der Terrasse.