UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ... · la técnica del tejido de canastas, como impulso del turismo en el Barrio El Tingo, Parroquia Alangasí” Autor: Katherine

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO

Propuesta de revitalización de los conocimientos ancestrales a

través de la técnica del tejido de canastas, como impulso del turismo en

el Barrio El Tingo, Parroquia Alangasí.

Trabajo de titulación presentado como requisito previo a la obtención del Título

de Licenciada en Turismo Ecológico

Autor: Fuentes Paucar Katherine Mishel

Tutor: Dr. Carlos Alfredo Vargas Cumbajín

Quito, abril 2019

ii

DERECHOS DE AUTOR

Yo/ Katherine Mishel Fuentes Paucar en calidad de autor y titular de los derechos

morales y patrimoniales del trabajo de titulación PROPUESTA DE REVITALIZACIÓN

DE LOS CONOCIMIENTOS ANCESTRALES A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DEL

TEJIDO DE CANASTAS, COMO IMPULSO DEL TURISMO EN EL BARRIO EL

TINGO, PARROQUIA ALANGASÍ modalidad proyecto de investigación, de

conformidad con el Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE

LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN, concedemos a favor de la

Universidad Central del Ecuador una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para

el uso no comercial de la obra, con fines estrictamente académicos. Conservo a mi favor

todos los derechos de autor sobre la obra, establecidos en la normativa citada.

Así mismo, autorizo a la Universidad Central del Ecuador para que realice la

digitalización y publicación de este trabajo de titulación en el repositorio virtual, de

conformidad a lo dispuesto en el Art. 144 de la Ley Orgánica de Educación Superior.

El autor declara que la obra objeto de la presente autorización es original en su forma

de expresión y no infringe el derecho de autor de terceros, asumiendo la responsabilidad

por cualquier reclamación que pudiera presentarse por esta causa y liberando a la

Universidad de toda responsabilidad.

Firma: ________________________________

Nombres y Apellidos: Katherine Mishel Fuentes Paucar

CC. 172303260-1

Dirección electrónica: [email protected]

iii

APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN

Yo Carlos Alfredo Vargas Cumbajín en mi calidad de tutor del trabajo de titulación,

modalidad proyecto de investigación, elaborado por KATHERINE MISHEL FUENTES

PAUCAR; cuyo título es: PROPUESTA DE REVITALIZACIÓN DE LOS

CONOCIMIENTOS ANCESTRALES A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DEL TEJIDO DE

CANASTAS, COMO IMPULSO DEL TURISMO EN EL BARRIO EL TINGO,

PARROQUIA ALANGASÍ, previo a la obtención de grado de Licenciada en Turismo

Ecológico; considero que el mismo reúne los requisitos y méritos necesarios en el

campo metodológico y epistemológico, para ser sometido a la evaluación por parte del

tribunal examinador que se designe, por lo que lo APRUEBO, a fin de que el trabajo sea

habilitado para continuar con la revisión y el proceso de calificación del trabajo escrito

determinado por la Universidad Central del Ecuador.

En la ciudad de Quito, a los 17 días del mes de abril de 2019

…………………………………

Carlos Alfredo Vargas Cumbajín

DOCENTE-TUTOR

C.C. 1703793784

iv

PROPUESTA DE REVITALIZACIÒN DE LOS CONOCIMIENTOS ANCESTRALES A

TRAVÈS DE LA TÈCNICA DEL TEJIDO DE CANASTAS, COMO IMPULSO DEL

TURISMO EN EL BARRIO EL TINGO, PARROQUIA ALANGASÌ

APROBADO POR:

TUTOR

PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

PRIMER VOCAL DOCENTE

SEGUNDO VOCAL DOCENTE

2019

v

DEDICATORIA

El presente trabajo va dedicado a la Universidad Central del Ecuador, como a los

docentes universitarios por darme sabiduría y conocimientos respecto a la licenciatura

en Turismo Ecológico y a la vida que me rodea.

A toda mi familia, que me acompañaron en cada etapa universitaria, en especial a mis

padres Luis y Verónica por darme la oportunidad de prepararme como una profesional,

así como a mi esposo Vinicio y mi hija Valentina, por ser mi apoyo incondicional a cada

momento.

Mishel Fuentes

vi

AGRADECIMIENTO

A mis maestros universitarios Dr. Carlos Vargas, Dr. Rodrigo Valdiviezo, Ing. Jhony

Méndez y Dr. Fernando Villegas por ser personas rigurosas al momento de demostrar

sus conocimientos técnicos y científicos que permitieron culminar con éxito la presente

investigación.

A las autoridades del Gobierno Autónomo Descentralizado de la parroquia de Alangasí:

presidente Luis Morales y vicepresidente Henry Quimbiulco por el interés del tema de

investigación y su aporte profesional e informativo.

Agradezco de forma especial a mi abuelita Georgina Paucar, por ser la persona quien

ha corroborado con respecto a la información de campo indagada en el Barrio El Tingo.

vii

TABLA DE CONTENIDOS

Contenido Pág.

DERECHOS DE AUTOR ...............................................................................................ii

APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN .................................... iii

PROPUESTA DE REVITALIZACIÒN DE LOS CONOCIMIENTOS ANCESTRALES A

TRAVÈS DE LA TÈCNICA DEL TEJIDO DE CANASTAS, COMO IMPULSO DEL

TURISMO EN EL BARRIO EL TINGO, PARROQUIA ALANGASÌ ................................iv

DEDICATORIA ............................................................................................................. v

AGRADECIMIENTO .....................................................................................................vi

TABLA DE CONTENIDOS ........................................................................................... vii

ÍNDICE DE TABLAS .....................................................................................................ix

ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................................................... x

ÍNDICE DE ANEXOS ................................................................................................... xii

RESUMEN .................................................................................................................. xiii

ABSTRACT................................................................................................................. xiv

CERTIFICACIÓN .........................................................................................................xv

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................... 1

CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO ................................................................................. 3

1.1 INICIO DEL TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO A NIVEL NACIONAL ............ 3

1.2 HISTORIA DEL TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO EN EL TINGO –

PARROQUIA DE ALANGASÍ ........................................................................................ 3

1.3 CONTEXTO ACTUAL DEL TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO EN EL TINGO

– PARROQUIA DE ALANGASÍ ..................................................................................... 4

1.4 LAS TÉCNICAS ARTESANALES TRADICIONALES COMO ÁMBITO DEL

PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL ..................................................................... 5

1.5 LA TÉCNICA DE TEJIDO DE CANASTAS COMO IMPULSO AL TURISMO EN EL

BARRIO EL TINGO, PARROQUIA ALANGASÍ. ............................................................ 7

1.5.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA ........................................................................... 7

1.5.2 ANTECEDENTES DEMOGRÁFICOS ............................................................. 7

1.5.3 ANTECEDENTES HISTÓRICOS .................................................................... 8

1.5.4 LA CESTERÍA – TEJIDO DE CANASTAS ...................................................... 8

1.6 IMPORTANCIA Y VALOR CULTURAL .................................................................. 9

1.7 MARCO REFERENCIAL ........................................................................................ 9

CAPÍTULO II: METODOLOGÍA.................................................................................. 10

2.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................... 10

2.2 POBLACIÓN Y MUESTRA ................................................................................... 11

2.3 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS ....................... 14

CAPÍTULO III: RESULTADOS Y DISCUSIÓN ........................................................... 16

3.1 RESULTADOS...................................................................................................... 16

3.1.1 MATERIALES DE ELABORACIÓN DE CANASTAS DE CARRIZO .............. 16

3.1.2 TÉCNICA DE TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO .................................... 18

3.1.3 TIPOS DE ARTESANÍAS EN CARRIZO ......................................................... 21

viii

3.1.3.1 CAMAS DE MASCOTAS ....................................................................... 21

3.1.3.2 FLOREROS ........................................................................................... 21

3.1.3.3 PORTARRETRATOS ............................................................................ 22

3.1.3.4 PANERAS ............................................................................................. 22

3.1.3.5 ROPEROS............................................................................................. 22

3.1.3.6 CUNEROS............................................................................................. 23

3.1.3.7 MORERAS ............................................................................................ 23

3.1.3.8 CANASTAS PARA COMPRAS .............................................................. 23

3.1.4 REGISTRO DE ARTESANOS ...................................................................... 24

3.1.5 MODELOS DE DIFUSIÓN TURÍSTICA .......................................................... 24

3.1.5.1 PROPUESTA DE REVITALIZACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS

ANCESTRALES A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DE TEJIDO DE CANASTAS ........ 24

3.1.5.2 PROPUESTA DE ORGANIZACIÓN DE TALLER ARTESANAL ............... 25

3.1.5.3 FOLLETO –TEMÁTICA: EL TINGO – FIBRAS QUE TEJEN HISTORIA ... 28

3.1.5.4 VIDEO – TEMÁTICA: EL TINGO – FIBRAS QUE TEJEN HISTORIA ....... 44

3.2 ANÁLISIS DE LAS HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIÓN Y PROPUESTA DE

REVITALIZACIÓN ...................................................................................................... 45

3.3 DISCUSIÓN .......................................................................................................... 47

CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ..................................... 49

CITAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................................... 51

ANEXOS ..................................................................................................................... 52

ix

ÍNDICE DE TABLAS

Contenido Pág.

Tabla 1. Ámbitos del Patrimonio Cultural Inmaterial. .................................................... 6

Tabla 2. Muestreo aleatorio estratificado – visitantes ................................................. 13

Tabla 3. Muestreo aleatorio estratificado - estudiantes ............................................... 14

Tabla 4. Nomenclatura: Planta Carrizo. ...................................................................... 16

x

ÍNDICE DE FIGURAS

Contenido Pág.

Figura 1. Materia prima - Carrizo ................................................................................ 16

Figura 2. Medidas de carrizo ...................................................................................... 17

Figura 3. Cuchillo ....................................................................................................... 17

Figura 4. Mantas ........................................................................................................ 18

Figura 5. Fase 1 Moldeado ........................................................................................ 18

Figura 6. Fase 1 Moldeado ........................................................................................ 18

Figura 7. Fase 2 Tejido .............................................................................................. 19

Figura 8. Fase 2 Tejido .............................................................................................. 19

Figura 9. Fase 3 Remate............................................................................................ 20

Figura 10. Fase 3 Remate .......................................................................................... 20

Figura 11. Fase 4 Envuelto ........................................................................................ 20

Figura 12. Fase 4 Envuelto ........................................................................................ 20

Figura 13. Camas de mascotas.................................................................................. 21

Figura 14. Floreros ..................................................................................................... 21

Figura 15. Portarretratos ............................................................................................ 22

Figura 16. Paneras..................................................................................................... 22

Figura 17. Ropero ...................................................................................................... 22

Figura 18. Cuneros .................................................................................................... 23

Figura 19. Moreras ..................................................................................................... 23

Figura 20. Canasta para compras .............................................................................. 23

Figura 21. Otras artesanías en carrizo ....................................................................... 24

Figura 22. Otras artesanías en carrizo ....................................................................... 24

Figura 23. Área para la fase de moldeado ................................................................. 25

Figura 24. Área para la fase de tejido......................................................................... 26

Figura 25. Área para la fase de remate. ..................................................................... 26

Figura 26. Área para la fase de envuelto .................................................................... 27

Figura 27. Área del producto terminado ..................................................................... 27

Figura 28. Pregunta 1 encuesta visitantes ................................................................. 60









Figura 37. Pregunta 10 encuesta visitantes................................................................ 66





Figura 42. Pregunta 1 encuesta estudiantes .............................................................. 69



xi



Figura 47. Pregunta 7 encuesta estudiantes. ............................................................. 73




Figura 51. Pregunta 10 encuesta estudiantes ............................................................ 75




xii

ÍNDICE DE ANEXOS

Contenido Pág.

Anexo 1. Registro de artesanos Barrio El Tingo. ........................................................ 52

Anexo 2. Mapa de ubicación de los talleres artesanales. ........................................... 53

Anexo 3. Validación de encuestas por docentes de la Carrera de Turismo Ecológico.

................................................................................................................................... 54

Anexo 4. Oficio de recomendación del GAD – Parroquial de Alangasí. ...................... 55

Anexo 5. Banco de preguntas. ................................................................................... 56

Anexo 6. Encuestas a visitantes. ................................................................................ 58

Anexo 7. Encuestas a estudiantes. ............................................................................ 59

Anexo 8. Encuesta a visitantes - Pregunta 1 .............................................................. 60

Anexo 9. Encuesta a visitantes – Pregunta 2 ............................................................. 60

Anexo 10. Encuesta a visitantes – Pregunta 3 ........................................................... 61







Anexo 17. Encuesta a visitantes – Pregunta 10 ......................................................... 66





Anexo 22. Encuesta a estudiantes – Pregunta 1 ........................................................ 69









Anexo 31. Encuesta a estudiantes – Pregunta 10 ...................................................... 75




xiii

TEMA: “Propuesta de revitalización de los conocimientos ancestrales a través de

la técnica del tejido de canastas, como impulso del turismo en el Barrio El Tingo,

Parroquia Alangasí”

Autor: Katherine Mishel Fuentes Paucar


RESUMEN

El proyecto de investigación contiene información de tipo cultural enfocado a técnicas

artesanales tradicionales en tejido de canastas en carrizo. Analiza los ámbitos del

Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), conceptualiza la salvaguardia encaminada al

patrimonio y la clasificación de los ámbitos del PCI. Incluye el inicio, historia y el contexto

actual del tejido de canastas, particulariza información del Barrio El Tingo y la parroquia

de Alangasí; ubicación, antecedentes demográficos e históricos y define a la cestería,

materiales, técnicas; y registro de artesanos. Consta de una metodología descriptiva y

un enfoque cuali – cuantitativo; en la descripción de los procesos, materiales y técnicas,

analiza los resultados mediante herramientas aplicadas en instituciones educativas y a

visitantes. Plantea la propuesta de revitalización de los conocimientos ancestrales a

través de la técnica de tejido de canastas mediante: la organización de un taller

artesanal, folleto y video con la temática “Fibras que tejen historia” enfocados al turismo.

PALABRAS CLAVE: CANASTA, CARRIZO, PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL,

REVITALIZACIÓN, TÉCNICAS ARTESANALES TRADICIONALES.

xiv

TITLE: “Basket tissue technique revitalization proposal through the ancestral

knowledge, as a promotion of tourism at El Tingo- Alangasí Parish”

Autor: Katherine Mishel Fuentes Paucar


ABSTRACT

The research project contains cultural information focused on traditional artisan

techniques in basket weaving in reed. It analyzes the areas of Intangible Cultural

Heritage (PCI). It conceptualizes the safeguard aimed at heritage and the classification

of the areas of the PCI. It includes the beginning, the history and current context of basket

weaving particularizes information from El Tingo and the parish of Alangasí. As well as

the location, demographic and historical background and defines basketry, materials,

techniques; and artisan registration. It consists of a descriptive methodology and a quali

- quantitative approach. In the description of processes, materials and techniques

analyzed the results through tools applied in educational institutions and visitors. The

proposed of the project is the revitalization of ancestral knowledge through the technique

of weaving baskets: the organization of an artisan workshop, brochure and video with

the theme "Fibers that weave history" focused on tourism.

KEYWORDS: CANASTA, CARRIZO, INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE,

REVITALIZATION, TRADITIONAL ARTISAN TECHNIQUES.

xv

CERTIFICACIÓN

En calidad de tutor de trabajo de graduación cuyo título es “Propuesta de revitalización

de los conocimientos ancestrales a través de la técnica del tejido de canastas,

como impulso del turismo en el Barrio El Tingo, Parroquia Alangasí”, presentado

por la Sra. Katherine Mishel Fuentes Paucar previo a la obtención del Título de

Licenciada en Turismo Ecológico, certifico haber revisado y corregido el ABSTRACT

para el Trabajo de grado, aprobado el mismo, para el empastado final.

………………………………… TUTOR DE TESIS Dr. Carlos Alfredo Vargas Cumbajín

Cl. 1703793784 ……………………………….. DOCENTE TRADUCTOR Ing. Denisse Espinosa Jarrín

Cl. 1719385534

1

INTRODUCCIÓN

El Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), es la base de la identidad, la creatividad y la

diversidad cultural de los pueblos. La revitalización constituye un factor importante en el

mantenimiento de esa diversidad cultural sobre todo frente al proceso de globalización

donde la tendencia es la homogenización de la cultura, es aquí donde los aportes se

ven materializados en el afianzamiento entre culturas que incluye el respeto a las otras

formas de vida.

Según el Instituto de Patrimonio Nacional (2014), manifiesta “La revitalización activa la

manifestación cultural a partir del fortalecimiento de la vida de las comunidades que está

sujeta a los contextos culturales, económicos y sociales de cada espacio geográfico,

pues ninguna cultura es pura o aislada” p.3.

La importancia de mantener y preservar los conocimientos ancestrales utilizados en las

actividades artesanales presentes en las parroquias rurales del Distrito Metropolitano de

Quito, radica en la revitalización cultural y el aporte ambiental frente a la contaminación

del plástico. Con enfoque en el mercado actual para quienes tratan de una u otra manera

disminuir el uso excesivo de materiales sintéticos.

Es el caso del Barrio El Tingo en la parroquia de Alangasí, donde surge dicha actividad

artesanal por la necesidad de las amas de casa de tener en sus manos un objeto útil

para el traslado de los alimentos en los mercados principalmente. La canasta logra ser

un objeto cultural, junto con otros artículos cotidianamente utilizados en el hogar sobre

todo de la serranía ecuatoriana y que además se convierte en un medio de subsistencia

para los artesanos al momento de generar ingresos económicos alternativos que

mejoran de alguna forma, su calidad de vida y además les genera orgullo e identidad.

La técnica del tejido con fibras naturales como el carrizo, es una tradición que va de

generación en generación dentro de la parroquia, al realizar productos amigables con el

ambiente. Siendo una fibra natural con un tiempo de degradación corto y menos

contaminante que otros materiales sintéticos como el plástico; artesanía que es

compatible económica y ambientalmente.

El presente trabajo plantea la revitalización del conocimiento ancestral, las técnicas de

tejido de canastas a partir del carrizo, mediante el cual se busca coadyuvar el turismo

en el Barrio El Tingo, parroquia Alangasí, Cantón Quito, Provincia de Pichincha, a través

del empoderamiento de los conocimientos ancestrales mediante la elaboración de un

folleto y video de la técnica de tejido de canastas los cuales brinden información de los

procesos de elaboración, tipos de artesanías en carrizo, mapa de ubicación de talleres

artesanales y sitios de recreación turística del sector.

El objetivo de la presente investigación se refiere a revitalizar el conocimiento ancestral

de técnicas de tejido de canastas a base del carrizo como impulso al turismo en el Barrio

El Tingo, Parroquia Alangasí. Del cual comprende objetivos específicos tales como:

identificar los lugares, las técnicas y procesos de comercialización utilizadas por los

artesanos que elaboran las canastas de carrizo; identificar las formas y modelos

2

actuales que incentiven al uso de las canastas y elaborar modelos de difusión turística

con la temática del arte tradicional de las canastas.

La metodología que se emplea es de tipo descriptiva utilizada en la recopilación de

información a través de herramientas de investigación como encuestas, entrevistas,

bancos de preguntas y equipos de GPS para la georreferenciación de los talleres

artesanales en el Barrio El Tingo. Además de la observación directa a través de

fotografías, para la descripción de la técnica en la elaboración de canastas y las

artesanías que se derivan del carrizo.

Los resultados son objetos tangibles valorados por los visitantes y gratificados por los

artesanos; donde ponen a disposición talleres artesanales los cuales pueden ser

visitados por los turistas. De tal manera que puedan apreciar el trabajo artesanal de las

comunidades de forma directa.

Finalmente, la propuesta de revitalización de este arte tradicional, basado en un enfoque

ambiental como una herramienta ecológica de gran beneficio para el turismo, contribuye

a disminuir la contaminación ambiental mediante el consumo de materiales de difícil

degradación como el plástico. El carrizo al ser una fibra natural de descomposición corta,

no causa daños mayores en el ambiente a comparación con materiales sintéticos.

3

CAPÍTULO I: MARCO TEÓRICO

1.1 INICIO DEL TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO A NIVEL NACIONAL

Desde la historia se manifiesta que, en el Periodo Neolítico, hace 10.000 años, los

cestos ya fueron utilizados por el hombre para la recolección de frutos silvestres y la

movilidad de productos, alimentos y otros objetos de la naturaleza.

Según Diario El Tiempo, (2016) “Dentro de la historia, la manipulación ancestral del

carrizo se remite a la construcción de viviendas (chozas; de bareque), a la música

(elaboración de flautas)” y la actividad diaria (indumentaria y artículos de uso cotidiano

- ashangas) de los ancestros de la cultura Chorrera en la época prehispánica (1.300-

550 a.C.)

Ecuador posee una variedad de manifestaciones de arte y cultura popular, una de ellas

las técnicas de tejido de canastas de carrizo siendo uno de los ámbitos de riqueza

nacional que consta dentro del Patrimonio Cultural Inmaterial. Es por ello que el Instituto

Nacional de Patrimonio Cultural Inmaterial declara a las técnicas artesanales

tradicionales, que por sus características se constituye en un conocimiento cultural

patrimonial que sustenta ser preservado, difundido y salvaguardado.

En los sectores rurales de la región andina para la realización del arte manual se utilizan

fibras vegetales como: carrizo, totora, mimbre, bejuco, paja toquilla y de páramo, sapan

o fibra de plátano.

La cestería en Ecuador es un arte manual que se realiza también en varias ciudades

como: Píllaro, Pelileo - Tungurahua, Paute - Azuay, Otavalo – Imbabura, Riobamba –

Chimborazo.

En el ámbito nacional el arte milenario de tejido de canastas de carrizo constituye a la

época prehispánica; donde utilizaban recipientes para el transporte de alimentos como

frutos, productos de la caza y pesca; objetos como la canasta elaborada con bejucos,

lianas, carrizos u otros recursos tomados de la naturaleza que no generaban

contaminación al ambiente.

El tejido de canastas de carrizo con el pasar del tiempo ha tenido gran apogeo en las

comunidades rurales, las cuales han logrado mercados externos a partir de las ventas

de sus productos hacia las grandes ciudades siendo un elemento representativo de cada

lugar donde se realiza dicha labor.

1.2 HISTORIA DEL TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO EN EL TINGO –

PARROQUIA DE ALANGASÍ

Las localidades donde se realiza la cestería en el Distrito Metropolitano de Quito, se

encuentra la Parroquia de Alangasí, dentro de los sectores; como lo denominan los

moradores de El Tingo y Angamarca.

4

Según Paucar, G. (2018) “Al tratarse de una tradición milenaria, la cual cuenta la historia

en el año de 1921, aproximadamente se inicia el arte de tejer canastos a base de carrizo

principalmente en el Barrio El Tingo siendo el primero en realizar la cestería dentro de

la parroquia de Alangasí”. Con el pasar del tiempo dicha actividad artesanal se propagó

hacia el sector de Angamarca, vecinos del lugar de nacimiento de la cestería y la misma

parroquia de Alangasí.

En el Barrio El Tingo, el carrizo se obtiene en diferentes sectores, uno de ellos en los

alrededores de Guayllabamba y Tumbaco. En ese lugar residen familias dedicados a la

elaboración de canastas, quienes hacen del carrizo la materia prima perfecta para el

tejido artesanal de elementos utilitarios como las canastas o artesanías.

Para la elaboración de canastas antes del material vegetal conocido como carrizo lo

realizaban también con otras fibras vegetales tales como: mimbre; rama larga, delgada

y flexible que sale de un arbusto conocido como sauce, bejuco; planta trepadora, y lianas

del monte; planta de largos tallos flexibles.

La actividad artesanal de tejido de canastas ha hecho que los artesanos busquen la

diversificación de productos, es por ello que en los talleres artesanales además de

canastas también elaboraran artículos como paneras, jarrones, roperos, floreros,

fruteros, cuchareras, repisas y otros.

Para el sector, esta es una tradición familiar de más de 100 años, pues se trata de una

actividad artesanal que se mantiene de generación en generación que representa al

Barrio El Tingo principalmente. De igual manera, la actividad es comercializada por el

sector; pero no son realizadas por la población mayoritaria, ya que la elaboración se

concentra en personas de la tercera edad; en los barrios de la parroquia que también

mantienen la tradición son el Barrio Angamarca y San Juan Loma.

1.3 CONTEXTO ACTUAL DEL TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO EN EL TINGO

– PARROQUIA DE ALANGASÍ

En la parroquia de Alangasí la actividad artesanal de tejido de canastas de carrizo se

mantiene en el tiempo, gracias a la labor de los artesanos y las familias que siguen dicha

labor como un ente representativo de la parroquia. La cual es respaldada por el

Gobierno Autónomo Descentralizado de la parroquia de Alangasí en diferentes eventos

haciendo que se mantenga en la misma parroquia y sus alrededores.

Según el GAD parroquial (2018), “se trata de más 600 familias de artesanos”. En el caso

del Barrio El Tingo se indagó un registro de 69 artesanos que realizan el tejido en carrizo,

actualmente ya no solo realizan canastas sino también una variedad de artesanías.

En la actualidad realizan ferias del carrizo avaladas por el GAD parroquial de Alangasí,

mismas que se dan en el mes de noviembre de cada año desde el año 2015. Siendo un

proyecto ejecutado por el Lic. Henry Quimbiulco, vicepresidente del GAD parroquial y

área de turismo; se trata de un espacio en el cual los artesanos exhiben a la venta sus

5

productos artesanales en la feria con el fin de impulsar el turismo y dinamizar la

economía familiar de la zona.

En el año 2018, complementando a la feria se realizó la campaña MENOS PLÁSTICO

– MÁS FIBRA, la cual se trató de un trueque ambiental en el que la ciudadanía en

general debía llevar fundas, botellas y tapas plásticas a cambio de una canasta de

carrizo. Esto con el fin de concientizar el excesivo uso de material plástico. Varios

medios de comunicación se hicieron partícipes en la feria tales como: TVC – El

Comercio, Ecuavisa, Radio La Mega Estación; colaboraron con notas informativas sobre

la feria, teniendo mayor acogida tanto la campaña como la feria.

La elaboración de las tradicionales canastas en carrizo; mismo que en la actualidad se

está revitalizando especialmente en la época navideña con las “canastas navideñas”.

Siendo un mercado a flote para las grandes empresas al momento de festejar tiempos

navideños.

En cuanto se trata de otro tipo de artesanías realizadas a partir del carrizo, cabe

mencionar que, en los talleres artesanales además de canastas también elaboraran

artículos como camas de mascotas, floreros, portarretratos, paneras, roperos, cuneros,

moreras, canastas para compras, entre otras artesanías.

1.4 LAS TÉCNICAS ARTESANALES TRADICIONALES COMO ÁMBITO DEL

PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL

El Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), se considera que “El fortalecimiento del área del

PCI redimensiona la riqueza y diversidad cultural de nuestro país pues devela que más

allá de los bienes materiales de nuestra historia, existen saberes y conocimientos que

enriquecen su valor simbólico” (Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, 2013).

Según la Unesco (2003), la importancia que reviste el patrimonio cultural inmaterial,

fuente de la diversidad cultural y garante del desarrollo sostenible, como destaca en la

Recomendación de la UNESCO sobre la salvaguardia de la cultura tradicional y popular

de 1989, así como en la Declaración Universal de la UNESCO sobre la Diversidad

Cultural de 2001 y en la Declaración de Estambul de 2002, aprobada por la Tercera

Mesa Redonda de Ministros de Cultura.

Patrimonio cultural material

“Está compuesto por todos los objetos, formas expresivas o bienes culturales

perceptibles por los sentidos y que se presentan de manera material” (Ministerio

Coordinador del Patrimonio , 2011). Ejemplo de este patrimonio son la variedad de

artesanías que se pueden apreciar en los talleres artesanales como en los mercados

externos del país, por lo cual es importante reconocer “que el patrimonio cultural está

constituido no solo por las obras del pasado, sino por la cultura actualmente viva y

variada, gracias a la pluralidad étnica de nuestro país”. (Ministerio de Educació y Cultura

& INPC Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, 1984).

6

En la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de 2003,

realizada por la UNESCO se adoptó la siguiente definición de PCI, entendiéndose como:

Los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas – junto con los

instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes – las

comunidades, los grupos, y en algunos casos los individuos reconozcan como parte

integrante de su patrimonio cultural. Este patrimonio cultural inmaterial, que se transmite

de generación en generación, es recreado constantemente por las comunidades y

grupos en función de su entorno, su interacción con la naturaleza y su historia,

infundiéndoles un sentimiento de identidad y continuidad, contribuyendo así a promover

el respeto de diversidad cultural y la creatividad humana (Baque, 2015).

A partir del concepto de PCI, este se compone de cinco ámbitos los cuales son:

Tabla 1. Ámbitos del Patrimonio Cultural Inmaterial.

Ámbitos del Patrimonio Cultural Inmaterial

1 Tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma;

2 Artes del espectáculo;

3 Los usos sociales, rituales y actos festivos;

4 Los conocimientos y usos relacionados con la

naturaleza y el universo; y

5 Las técnicas artesanales tradicionales.

Fuente: (UNESCO & PCI, s. f.) Autor: Fuentes Mishel, 2018.

Dentro del ámbito del PCI, se inserta por su importancia en el quinto ámbito que trata

sobre las técnicas artesanales tradicionales que, aunque se lo considere el “más

tangible del patrimonio inmaterial; sin embargo, interesa destacar los conocimientos y el

saber hacer que se transmite de generación en generación, más que los objetos o

productos de la actividad artesanal” (INPC, 2013; citado por Baque, V. 2015).

En cuanto a este ámbito según el INCP, ha clasificado de la presente forma:

Técnicas artesanales tradicionales, procesos, competencias, usos y asociaciones

simbólicas que intervienen en la producción de objetos artesanales tradicionales en

diferentes ramas. Estas técnicas pueden incluir los siguientes artes: alfarería; cerería,

cerrajería; cestería, ebanistería – talla en madera; herrería; hojalatería; imaginería;

fabricación de instrumentos musicales; orfebrería; peletería; pirotecnia; modelado en

mazapán; textilería; artesanías en semillas; tejido con fibras naturales, entre otras

actividades. (Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, 2013).

Según la (UNESCO, 2011), menciona que “se entiende por salvaguardia las medidas

encaminadas a garantizar la viabilidad del patrimonio cultural inmaterial, comprendidas

la identificación, documentación, investigación, preservación, protección, promoción,

valorización, transmisión – básicamente a través de la enseñanza formal y no formal –

y revitalización de este patrimonio en sus distintos aspectos”.

7

Por lo cual es importante salvaguardar el PCI ya que está sometido a cambios que

“pueden poner en riesgo la viabilidad o continuidad de las manifestaciones con el

desconocimiento, la insuficiente valoración o la perdida de continuidad en la transmisión”

(Instituto Nacional de Patrimonio Cultural, 2013).

La revitalización del Patrimonio Cultural Inmaterial, como base de la identidad cultural

continuamente se va recreando y cobra vida a través de las prácticas y formas de

expresión de las comunidades. Por lo tanto, es importante mantener la diversidad

cultural en todas sus expresiones tales como técnicas tradicionales artesanales. Las

principales iniciativas del proceso de revitalización comprenden la promoción,

protección y transmisión de las manifestaciones culturales.

1.5 LA TÉCNICA DE TEJIDO DE CANASTAS COMO IMPULSO AL TURISMO EN EL

BARRIO EL TINGO, PARROQUIA ALANGASÍ.

1.5.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA

La parroquia de Alangasí está ubicada en la provincia de Pichincha, cantón Quito, hacia

el Sur-este de la ciudad de Quito. Es una de las 33 parroquias rurales que conforman el

Distrito Metropolitano de Quito. Cuenta con una extensión de 44.16 km, así como una

Altitud de 2.613 msnm; su latitud es de 99 grados, 66 minutos y su población es de

25.000 habitantes. Limita al norte con la parroquia de Guangopolo, al sur con la

parroquia de Píntag, al Este con la parroquia de la Merced y al oeste con la parroquia

de Conocoto.

El Barrio El Tingo, se encuentra ubicada en la provincia de Pichincha, al sur – oeste del

Cantón Quito, Parroquia de Alangasí en el Valle de los Chillos, a 20 km del oriente de

la ciudad de Quito, y a 2.400 metros sobre el nivel del mar. La comunidad cuenta con

una población de 17.000 habitantes, una altitud de 2.430 msnm en las faldas del Cerro

Ilaló.

Limita al norte con el Puente Rojo (vía hacia la parroquia Guangopolo), al sur con la

cabecera parroquial de Alangasí, al este con el Puente Negro (vía hacia la parroquia La

Merced) y al oeste con el Puente del Río Pita.

Dentro de los aspectos geográficos de la zona posee un clima templado -húmedo, una

temperatura de 15°C - 21°C. cuenta con un relieve donde se destaca el Cerro Ilaló con

3185 msnm; siendo parte del bosque húmedo montañoso, y una hidrografía presente

en el Río San Pedro.

1.5.2 ANTECEDENTES DEMOGRÁFICOS

Según el Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial de la parroquia de Alangasí

(2012), la población según el censo poblacional del año 2010 es de 24.251 habitantes

distribuidos en una superficie de 29.98 km2. La población total según género es de

11.851 hombres y 12.400 mujeres.

8

La población económicamente activa – PEA data de 11.707 y la población inactiva – PEI

data de 8.361 habitantes que componen este grupo.

1.5.3 ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Alangasí como parroquia eclesiástica en la época de la Colonia, la orden religiosa de

los dominicanos funda el pueblo evangélico de Santo Tomás de Alangasí el 2 de febrero

de 1832. Como parroquia civil fue fundada el 2 de febrero de 1860.

Según la Universidad de Especialidades Turísticas (s.f.), menciona: “En El Tingo se

asentó la cultura Inga, eran nómadas y se dedicaban a la agricultura, el pueblo data

desde aproximadamente 1550, luego del primer reparto de tierras del cabildo quiteño

por parte del regidor de ese entonces Don Rodrigo Núñez de Bonilla; pero la comunidad

tingueña forma parte de la parroquia de Alangasí desde 1897”.

La vida cotidiana de los habitantes de este sector fue interrumpida por costumbres y

tradiciones que trajeron los españoles, su principal fuente de trabajo era la agricultura,

la ganadería, y la manufactura de canastos a base del carrizo.

El Barrio El Tingo; según información de algunos habitantes, el nombre proviene de la

palabra quechua “tingo” que significa puerta del cerro, para otros Tingo, era el nombre

de un bravo cacique llamado “Tingus” que vivió en la zona, y que inclusive participó junto

a Rumiñahui, Píntag, Calicuchima y otros, en defensa de los tesoros del antiguo reino

de Quito.

La palabra Tingo o Tincu, que en lengua quichua define un lugar sagrado en donde dos

ríos se juntan. En el caso de San Pedro de El Tingo en la parroquia de Alangasí es

posible que los ríos que se unían en esta región hayan sido el San Pedro y el río Sartig.

1.5.4 LA CESTERÍA – TEJIDO DE CANASTAS

Según Zaldívar, M. (1982) es un “conjunto de técnicas por las cuales elementos

relativamente duro se entretejen para producir recipientes y objetos planos”. (citado por

Jaramillo, H. 1991). El arte de tejer canastos con materias primas naturales es un valor

dado hacia los artesanos los cuales mantienen la tradición sobre las futuras

generaciones.

Proceso de elaboración de tejido de canastas de carrizo:

1. Obtención de la materia prima y herramientas.

2. Limpiado de la hojarasca del carrizo.

3. Clasificación del carrizo para los cuatro procesos: molde, tejido, remate y

envuelto.

4. Corte del carrizo en tiras o varas finas para los procesos respectivos.

5. Elaboración del primer proceso (molde o base del canasto).

6. Tejido del canasto según la forma requerida.

7. Remate de los bordes del canasto.

8. Fijación del mango del canasto.

9

9. Envuelto de los bordes y mango del canasto.

En el sector de El Tingo se inició la elaboración de canastos cuadrados (para compras

de productos del mercado) y rectangulares (para fines navideños). Con el pasar del

tiempo, la habilidad de las manos de los artesanos se perfeccionó a medida de lograr

otras artesanías en beneficio de las distintas necesidades del ser humano.

¿Cuánto cuesta producir una canasta?

En el caso de la parroquia de Alangasí, la materia prima conocida como carrizo, es

comercializada a los artesanos a un valor de $10 el atado el cual contiene generalmente

50 carrizos. Para realizar una canasta se necesita alrededor de 8 carrizos. Por lo tanto,

realizando el cálculo matemático de regla de tres, el costo de una canasta oscila a un

precio de $1.60 centavos sin incluir la mano de obra.

En el caso de Píllaro, Pelileo – Tungurahua los precios oscilan entre $1.80 - $2, Paute

– Azuay a un precio de $2, Otavalo – Imbabura a un precio de $1.50 y Riobamba –

Chimborazo a $1.75 dichos precios son por unidad, estimados para la elaboración de

un producto.

1.6 IMPORTANCIA Y VALOR CULTURAL

En la actualidad, el ser humano al verse rodeado de productos tecnológicos e

industriales; sobre todo de materiales creados por el mismo hombre, entre ellos artículos

sintéticos como el plástico, cartón, entre otros que facilitan estas actividades; causa que

constituye un grave impacto para el ambiente, pues se ha dejado de lado el uso de

herramientas naturales como lo son las canastas tradicionales de carrizo para sus

actividades de compras de productos alimenticios.

La importancia de mantener la técnica para la elaboración de canastas y artesanías en

carrizo, radica en mantener los conocimientos ancestrales mediante la práctica de

generación en generación de las familias de los artesanos y artesanas. Sin dejar de lado

la innovación en tiempo y espacio que puede lograr dichas artesanías.

De igual manera, su importancia se ve enmarcada en el arte de elaborar objetos en

carrizo, logran ser portadores de identidad cultural de las comunidades.

1.7 MARCO REFERENCIAL

Artesanías de Colombia S.A. – año 2015

En el caso comparativo colombiano del departamento de Boyacá, la población de

artesanos realiza artículos finos y los exponen en ferias como Artesanías de Colombia

S.A.; se trata de un proyecto con enfoque artesanal y ambiental, cual reto es la dinámica

comercial de los productos elaborados a partir del carrizo, así como el intercambio

cultural que refleja entre la localidad y visitantes. Para la ejecución del proyecto se

respaldan por medio de entidades públicas y privadas que hacen realidad el éxito de la

feria desde el año 2015 hasta la actualidad.

10

CAPÍTULO II: METODOLOGÍA

2.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

Descriptiva

La presente investigación que se relaciona con la manufactura de canastas y los

conocimientos ancestrales en el Barrio El Tingo, emplea una metodología descriptiva

donde se observa la fenomenología social de la población y en particular de los

tejedores del sector. Especifica los elementos relevantes de los grupos de personas,

que para el presente caso constituyen los artesanos del Barrio El Tingo. Además,

describe a las artesanías del arte de la cestería como la elaboración de canastas a base

de carrizo; fibra natural que utilizan los artesanos tejedores en los talleres de labor

artesanal.

Para la obtención de los datos se realizó la observación directa, específicamente a la

técnica del tejido de canastas en carrizo, para lo cual se describen las características de

cada uno de los procesos tales como: moldeado, tejido, remate y envuelto; para

desarrollar las bases que requiere el proyecto en el contexto descriptivo se procedió a

determinar un enfoque cualitativo, basado en la totalidad de artesanos y talleres

artesanales presentes en el sector.

Referente a variables que se emplean en esta investigación, se describen: número de

artesanos, número de sectores donde practican la labor artesanal, condiciones sociales

y económicas de conformidad con clase media y baja, y el tipo de productos elaborados

como artesanías.

La investigación de campo se complementa con herramientas de investigación como;

encuestas para visitantes con el fin de impulsar el turismo, encuestas a estudiantes en

cuanto a la revitalización cultural del sector; entrevistas a un grupo de artesanos y;

georreferenciación de los talleres artesanales, mediante la recopilación de datos

cuantitativos y cualitativos de acuerdo a la realidad social del área de estudio.

Entre las técnicas empleadas constan las encuestas a visitantes en el Barrio El Tingo y

a estudiantes; herramientas previamente diseñadas y estructuradas por 14 y 13 ítems

respectivamente, que fueron validadas por docentes de la carrera de Turismo Ecológico

(Anexo. 3), los pilotajes se realizaron en dos grupos de estudiantes del quinto semestre;

durante la última semana del mes de octubre del 2018.

La aplicación de encuestas a visitantes se realizó en el Balneario El Tingo por ser lugar

de preferencia de este estrato de visitantes, mediante el consentimiento previo de la

persona encuestada y mediante acuerdo verbal. Así mismo, se requirió el permiso de la

administración del balneario, para posterior levantar la información con los visitantes

durante el mes de octubre del 2018.

Para la corrida de las encuestas a los estudiantes se hizo necesario contar con los

respectivos permisos de las unidades educativas (Manuel Cabeza de Vaca, y Colegio

11

Nacional Técnico Alangasí). El proceso contó con la anuencia y apoyo del GAD –

Parroquial de Alangasí (Anexo. 4).

Las entrevistas a los artesanos del Barrio El Tingo, se realizaron mediante un banco de

preguntas (Anexo. 5) con 10 ítems; sobre técnicas, materiales, tipos de artesanías,

comercialización y alternativa de turismo, se aplicaron a once artesanos del sector La

Paz por ser lugar céntrico y de dinámica económica del sector; obteniendo las fases de

la técnica del tejido en carrizo.

En el caso del diseño y estructuración del mapa de ubicación de los talleres artesanales

se realizó la georreferenciación a través de GPS; con el apoyo y supervisión del

departamento del área de sistemas de información geográfica de la carrera de Turismo

Ecológico.

La investigación bibliográfica primaria se realizó mediante la visita e intercambio de

saberes con el grupo de artesanos como fuente directa, previamente se constató la

existencia y reconocimiento de la materia prima, los materiales que se utilizan y la

descripción de las distintas fases para la elaboración de artesanías; información

importante para la construcción del capítulo de resultados del presente trabajo.

En cuanto a la información secundaria se recurrió al uso de libros y documentos de la

web, se realizó la investigación necesaria referente a los antecedentes históricos del

tejido de canastas, técnicas y materiales; de igual manera para obtener la información

de las técnicas artesanales tradicionales que son parte del Patrimonio Cultural Inmaterial

de nuestros pueblos.

El empleo del método inductivo permitió conocer de forma particular, la identificación de

la materia prima, las técnicas de elaboración de canastas, las herramientas utilizadas, y

de forma general, los sectores de ubicación de los talleres artesanales, el registro de los

artesanos tejedores, los productos elaborados como artesanías y lugares de

comercialización de los productos.

Así mismo, a través del enfoque cualitativo de la investigación, se registró los datos

sobre la técnica de elaboración de canastas y sus particularidades. Para las entrevistas

al grupo de artesanos, se elaboraron inicialmente las preguntas donde se incluyen

variables e indicadores como precio, técnicas, usos y demanda de los productos

elaborados.

2.2 POBLACIÓN Y MUESTRA

Población

Para el estudio de revitalización del conocimiento ancestral: técnica del tejido de

canastas; como uno de los elementos que contribuyen al desarrollo del turismo en el

Barrio El Tingo, la población objetivo por ser el espacio donde concurre los visitantes

que acuden al Balneario El Tingo.

12

El número de visitantes que ingresaron a este balneario durante el año 2017 fue de

178.922; cifra registrada por el área de administración del balneario. Es importante

resaltar que los prestadores de servicios del sector son 51 y a la población del Barrio El

Tingo es de 8.569 para el año 2017 – 2018.

Muestra

Para el cálculo del tamaño de la muestra se consideró las cifras mencionadas, para lo

cual se establece estratos que se expresan de la siguiente manera:

Visitantes al balneario durante el año 2017, lo cual representa 178.922

Prestadores de servicios del sector que constan en número de 51

Población del Barrio El Tingo registrada al año 2017 – 2018, son 8.569

pobladores.

La muestra se obtiene mediante la sumatoria de los tres estratos quienes son los actores

reales que intervienen en el ámbito turístico del Barrio El Tingo, dando como resultado

una población universo de 187.542, a la cual se le aplicó la siguiente fórmula:

Fórmula de Muestreo Estratificado:

𝑛 =𝑧2𝑁𝑝𝑞

𝑒2(𝑁 − 1) + (𝑧2𝑝𝑞)

En dònde:

n : Tamaño de la muestra N : Tamaño de la población p : Proporción de una variable (0.5) q : varianza (0.5)

𝑧2: 99% confianza (2,58)

𝑒2: error (0,05)

13

Tabla 2. Muestreo aleatorio estratificado – visitantes

MUESTREO ALEATORIO ESTRATIFICADO - VISITANTES

Tamaño de la población objetivo……………………………..………………………... 187542

Tamaño de la muestra que se desea obtener………………………………………... 196

Número de estratos a considerar……………………...……..……………….………. 7

Relación muestra/tamaño de la población (%) ………………………………………. 0,10%

Estrato Identificación Nº sujetos del

estrato Proporción

Muestra

del estrato

1 Adultos El Tingo (usuarios) 80500 42,92% 84

2 Niños-adolescentes El Tingo (usuarios) 40850 21,78% 43

3 Tercera edad El Tingo (usuarios) 57572 30,70% 60

4 Servicios alimentación 43 0,02% 0

5 Servicios alojamiento 5 0,00% 0

6 Servicios de transporte 3 0,00% 0

7 Población local 8569 4,57% 9

Correcto 100,00% 196

Autor: Fuentes Mishel, 2018.

Población

De igual manera, para el estudio del interés de niños y jóvenes sobre conocimiento

ancestral: técnica del tejido de canastas; que contribuya a la revitalización cultural del

sector, la población a la que se aplicó la encuesta fue a la totalidad de estudiantes que

se encuentren en escolaridad de la sección bachillerato; dentro de la parroquia de

Alangasí se registra 1.756 estudiantes; dato según el INEC, 2010.

Muestra

Para obtener la muestra se tomó en cuenta las cifras mencionadas, para lo cual se

establece estratos que se expresan de la siguiente manera:

Estudiantes de bachillerato parroquia de Alangasí: 1756

14

Tabla 3. Muestreo aleatorio estratificado - estudiantes

MUESTREO ALEATORIO ESTRATIFICADO - ESTUDIANTES

Valor de Z para el nivel de confianza (95%) 1,96

Probabilidad de éxito 0,5

Probabilidad de fracaso 0,5

Error muestral deseado (%) 0,05

Tamaño de la población objetivo…………………………..……………….. 1756

Tamaño de la muestra que se desea obtener……………….…………… 176

Número de estratos a considerar……………………...……..……………… 1

Relación muestra/tamaño de la población (%) …………………………… 10,05%

Estrato Identificación

Nº sujetos

del estrato

Proporción Muestra

del estrato

1 Estudiantes de bachillerato Alangasí 1756 100,00% 176

Correcto 100,00% 176


2.3 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Encuesta a visitantes (Anexo. 6)

La encuesta como herramienta de recolección de datos ayudó a recopilar información

mediante la utilización del cuestionario con preguntas abiertas y cerradas, la cual se

aplicó a los visitantes del Balneario El Tingo. Con el fin de recabar información acerca

del conocimiento ancestral del tejido de canastas y la contribución hacia el turismo en el

área de estudio y predisposición o interés en visitar los talleres artesanales.

Encuesta a estudiantes (Anexo. 7)

Mediante esta encuesta se pudo obtener datos precisos del interés de niños y jóvenes

sobre el conocimiento ancestral del tejido de canastas y de qué manera la utilización

contribuiría a la revitalización cultural del sector. Las cuales fueron aplicadas en las

instituciones educativas Unidad Educativa Manuel Cabeza de Vaca y el Colegio

Nacional Técnico Alangasí.

Banco de preguntas

A través de la aplicación del banco de preguntas se realizó la respectiva entrevista al

grupo de artesanos del sector La Paz; herramienta que permitió la obtención de

información relevante en cuanto a técnicas, materiales, tipos de artesanías,

comercialización y alternativa de turismo.

15

Muestreo

Se trata de una técnica estadística que se utilizó para obtener la muestra de la población

objetivo, que posteriormente se establecen estratos según el caso de la encuesta.

Observación

Mediante la observación se recopiló información a través de fotografías, para el

reconocimiento de la materia prima, la descripción de la técnica en la elaboración de

canastas y las artesanías que se derivan del carrizo, así como el interés de parte de las

instituciones al momento de enriquecer su conocimiento sobre la revitalización cultural

del sector.

16

CAPÍTULO III: RESULTADOS Y DISCUSIÓN

3.1 RESULTADOS

Para revitalizar el conocimiento ancestral de técnicas de tejido de canastas a base de

carrizo como impulso del turismo en el Barrio El Tingo, Parroquia Alangasí. Se obtuvo

los siguientes resultados:

3.1.1 MATERIALES DE ELABORACIÓN DE CANASTAS DE CARRIZO

Para la elaboración de canastas de carrizo mediante el tejido se necesita un mínimo de

materiales al alcance de las personas que practican el arte del tejido de carrizo, tales

como:

Materia prima – Carrizo

Figura 1. Materia prima - Carrizo


Descripción de la planta: Especie gramínea con hojas verdosas de 30,5 a 60 cm

comprendidas en dos filas opuestas. Las inflorescencias aparecen al final del verano.

Planta que se adapta a suelos de baja calidad con precipitaciones que varían de 300

mm hasta los 400 mm anuales. Logra un crecimiento de 4 m a 6 m de alto, así como 2

cm a 3 cm de diámetro. Además de ser una planta que brinda un beneficio ecológico al

lograr la retención de agua para los suelos.

Tabla 4. Nomenclatura: Planta Carrizo.

Nomenclatura: Planta Carrizo

Nombre científico: Arundo donax

Nombre común: Carrizo, junco gigante

Familia: Poaceae

Clase: Liliopsida

Fuente: (Bases para el manejo y control de Arundo donax) Autor: Fuentes Mishel,

2018.

17

Medidas de carrizo

Figura 2. Medidas de carrizo


Cuchillo

Figura 3. Cuchillo


Descripción: Herramienta de

uso para tomar dimensiones de

las tiras o varas del carrizo. Su

uso predomina en los moldes;

dentro de la fase 1 y en el tamaño

del tejido de la canasta o

artesanía en la fase 2.

Descripción: Herramienta de

uso principal en todo el proceso

de elaboración de canastas o

artesanías, se lo utiliza para

limpiar la hojarasca del carrizo,

corte del carrizo, rajado del

carrizo y remate de filos.

18

Mantas

Figura 4. Mantas


3.1.2 TÉCNICA DE TEJIDO DE CANASTAS DE CARRIZO

La elaboración manual mediante la técnica de tejido resulta con el cuerpo sentado, se

procede con ayuda de un cuchillo a limpiar la hojarasca del carrizo, luego pasa al corte

por medidas, consecuentemente se realiza el corte en tiras o varas finas. Para luego

proceder a formar la base del canasto y luego dar la forma requerida.

En el transcurso del tiempo los artesanos del Barrio El Tingo han conservado las

técnicas de tejido de canastas los cuales se dividen en 4 fases principalmente:

La técnica de tejido:

Fase 1: Moldeado

Figura 5. Fase 1 Moldeado

Figura 6. Fase 1 Moldeado


Descripción: Herramientas de

uso para protección de la

vestimenta de los artesanos al

momento de la elaboración de

canastas en sus diferentes

fases.

19

Descripción: Se utiliza las tiras de carrizo por medidas estándar siendo; verticales y

horizontales de 90 cm aproximadamente y una tira larga de 130cm para el mango de la

canasta. Posteriormente se coloca cuatro tiras de forma vertical dejando 4 – 5 cm de

espacio entre las mismas y la tira más larga se la ubica en la mitad de las anteriores

mencionadas, quedando cinco tiras verticales.

Luego se procede a tejer con tiras finas de las puntas de los carrizos, el proceso se da

de izquierda a derecha yendo con la tira fina con técnica cruzada. El primer tejido será

de 3 filas y se va aumentando las tiras de forma horizontal, por consiguiente, se realizará

el mismo proceso, pero, agregando más filas de tejido: 4 a 5 filas según la medida a la

que se requiere obtener el molde para la canasta.

Fase 2: Tejido

Figura 7. Fase 2 Tejido

Figura 8. Fase 2 Tejido


Descripción: Para esta fase se necesita tiras de carrizo largas conocidas como “mines”

las que se obtiene cortando todo el carrizo en forma vertical, siendo tiras de 2.60 cm

como aproximado. Una vez obtenido el molde se procede a doblar las tiras tanto

verticales como horizontales. Para poder ir tejiendo de adentro hacia a fuera del molde,

después de dar varias pasadas de mine se va dando la forma de la canasta hasta

alcanzar las medidas propuestas.

20

Fase 3: Remate

Figura 9. Fase 3 Remate

Figura 10. Fase 3 Remate


Descripción: Una vez terminada la fase de tejido, tanto las tiras finas como las de la

azada de la canasta quedan puntiagudas. En cuanto a la técnica de remate, esta

consiste en utilizando un cuchillo filo se empieza a doblar dichas tiras las cuales van a

ser metidas por el área del tejido formando el filo de la canasta.

Al igual que la azada va a ser metido en los filos de la canasta de forma cruzada de lado

a lado contrario; formando así la azada o mango.

Fase 4: Envuelto

Figura 11. Fase 4 Envuelto

Figura 12. Fase 4 Envuelto


21

Descripción: Para la fase de remate, se necesita de tiras de carrizo más gruesas, pero

no tan largas, las cuales deben ser de un carrizo tierno o de material verdoso.

Se coloca una tira de carrizo en un filo de la canasta para luego ser insertado en el área

del remate logrando así que se oculte el mismo. De igual manera, se obtiene un filo

menos cortante por las puntas del carrizo. En el caso de las canastas que tienen azada

o mango también se realiza el proceso de envuelto.

Como nota importante: El trabajo de elaboración de una canasta o artesanía en carrizo

puede tomar de uno a tres días continuos; tomando en cuenta cuidados de clima fresco

sin estar palpables al sol por ser una fibra de fácil secado, con el fin evitar el deterioro

del material y producto.

3.1.3 TIPOS DE ARTESANÍAS EN CARRIZO

Además de elaborar las típicas canastas en sus diferentes tamaños, la flexibilidad del

carrizo permite diseñar otros tipos de artesanías como implementos de utilidad para

las personas donde factores de diseño, durabilidad, facilidad de limpieza y precio son

elementos importantes al momento de adquirirlos.

3.1.3.1 CAMAS DE MASCOTAS

Figura 13. Camas de mascotas


3.1.3.2 FLOREROS

Figura 14. Floreros

Autor: Chamorro Gabriela, 2018.

Descripción: La elaboración de

este tipo de artesanía en carrizo es la presentación de nuevos estilos y diseños en camas para perros y gatos.

Descripción: Los floreros de

carrizo logran ser un perfecto complemento al momento de combinarlos con flores, de gran utilidad para las floristerías.

22

3.1.3.3 PORTARRETRATOS

Figura 15. Portarretratos


3.1.3.4 PANERAS

Figura 16. Paneras


3.1.3.5 ROPEROS

Figura 17. Ropero


Descripción: Los portarretratos

son objetos innovadores dentro de las artesanías en carrizo, los cuales se los puede encontrar en diferentes formas y tamaños.

Descripción: Las paneras son

artefactos en carrizo que mantiene beneficios con los pequeños negocios de panaderos.

Descripción: Los roperos

también se han vuelto objetos de gran utilidad del hogar al momento de organizar la ropa.

23

3.1.3.6 CUNEROS

Figura 18. Cuneros

Autor: Chamorro Gabriela, 2019.

3.1.3.7 MORERAS

Figura 19. Moreras


3.1.3.8 CANASTAS PARA COMPRAS

Figura 20. Canasta para compras


Descripción: Los cuneros

elaborados en carrizo son una nueva alternativa ecológica destinada para padres de familia con bebés.

Descripción: Las canastas

especialmente de forma cuadrangular son de utilidad para zonas de campos de mora en la sierra ecuatoriana.

Descripción: Las canastas para

compras del mercado son de gran utilidad para el transporte de alimentos víveres por lo que generalmente son de tamaño grande.

24

Otras artesanías en carrizo

El carrizo al ser una fibra natural que se usa para elaborar otros tipos de artesanías, al

tratarse de un material flexible se los usa para producir otras artesanías: lámparas,

cuchareras, recipientes para hilos, canastas de juguetes, marcos para cuadros, repisas,

jaulas de pájaros, cofres.

Figura 21. Otras artesanías en carrizo

Figura 22. Otras artesanías en carrizo


3.1.4 REGISTRO DE ARTESANOS

El Barrio El Tingo comprende de 10 sectores, dentro de los cuales la actividad artesanal

se ve enmarcada en ocho. Mediante una salida de campo se contabilizó alrededor de

69 artesanos dentro de la comunidad el cual se puede visualizar dentro de la

investigación en un registro de artesanos del Barrio El Tingo. (Anexo. 1)

Para constatación del registro de artesanos se realizó un mapa de ubicación de los

talleres artesanales (Anexo. 2), los cuales mostrarán la ubicación de los 69 talleres

dentro del Barrio El Tingo.

3.1.5 MODELOS DE DIFUSIÓN TURÍSTICA

3.1.5.1 PROPUESTA DE REVITALIZACIÓN DE LOS CONOCIMIENTOS

ANCESTRALES A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DE TEJIDO DE CANASTAS

Según el Instituto de Patrimonio Nacional (2014), manifiesta: “La revitalización supone

activar la manifestación a partir del fortalecimiento de la vida de las comunidades y está

sujeta a los contextos culturales, económicos y sociales de cada espacio geográfico,

pues ninguna cultura es pura o aislada”

En este contexto, en la actualidad se reconoce al conocimiento ancestral como elemento

esencial del conocimiento científico y técnico en la formación profesional y el turismo.

25

El turismo comunitario como alternativa económica y de visitación vincula al turista con

las comunidades y las energías cósmicas de una naturaleza fresca y, sabiduría

milenaria. Con el pasar del tiempo se ha convertido en un campo estratégico de

desarrollo social, económico y cultural, a partir de la búsqueda de actividades amigables

con el ambiente, participación comunitaria y revitalización cultural.

La adecuación de un taller artesanal para recibir visitantes, también constituye una

alternativa de ingresos económicos a más de generar orgullo y elevar la autoestima de

la población local.

3.1.5.2 PROPUESTA DE ORGANIZACIÓN DE TALLER ARTESANAL

El lugar de tejido de canastas es un espacio amplio el cual puede ser utilizado para

realizar y promover el conocimiento de las fases del proceso para la obtención de

canastas o artesanías.

Organización de un taller artesanal:

Previa obtención de la materia prima como lo es el carrizo, en otro lugar que abastezca

al tamaño real del carrizo se retira la hojarasca del mismo, para luego proceder a un

cuarto pequeño disponible en espacios para las diferentes fases de la técnica:

1. Área para la fase de moldeado.

Figura 23. Área para la fase de moldeado


Empezando de lado izquierdo, se necesita varas finas de carrizo medianas y largas;

para la base del molde, una estera o alfombra, varas finas de las puntas del carrizo;

para tejer y dar forma al molde, y medidas; de acuerdo al tamaño de la canasta que se

va a elaborar.

26

2. Área para la fase de tejido.

Figura 24. Área para la fase de tejido


Empezando de lado izquierdo, se necesita el molde ya elaborado, un asiento, una manta

y varas finas de carrizo en tamaño largo; para tejer desde el molde y dar forma a la

canasta.

3. Área para la fase de remate.

Figura 25. Área para la fase de remate.


Desde el lado izquierdo, se necesita la canasta ya tejida anteriormente, un cuchillo; para

cortar y doblar las puntas sobrantes en la canasta denominando a este proceso remate,

así como la vara fina larga danto forma a la azada o mango, y una manta.

27

4. Área para la fase de envuelto.

Figura 26. Área para la fase de envuelto


Desde el lado izquierdo, se necesita la canasta terminada los filos rematados, un

asiento, una manta, cuchillo y varas semi gruesas de carrizo.

5. Área del producto terminado.

Figura 27. Área del producto terminado


El área del producto terminado se ubica en una pared, la cual servirá de apoyo para

formar filas de las canastas ya terminadas.

28

3.1.5.3 FOLLETO –TEMÁTICA: EL TINGO – FIBRAS QUE TEJEN HISTORIA

Página N°1

29

Página N°2

30

Página N°3

31

Página N° 4

32

Página N° 5

33

Página N°6

34

Página N°7

35

Página N° 8

36

Página N°9

37

Página N°10

38

Página N°11

39

Página N°12

40

Página N°13

41

Página N°14

42

Página N°15

43

Página N°16

44

3.1.5.4 VIDEO – TEMÁTICA: EL TINGO – FIBRAS QUE TEJEN HISTORIA

El presente video sobre la técnica ancestral de tejido de canastas muestra la ubicación

de la actividad artesanal, una corta introducción, materiales a utilizar, pasos para la

elaboración, la técnica en sus cuatro fases, imágenes de tipos de artesanías en carrizo,

y créditos otorgados. Cuenta con una duración de 3:59 minutos.

Redacción del guion del video:

Tema:

EL TINGO

FIBRAS QUE TEJEN HISTORIA

1. UBICACIÓN E INTRODUCCIÓN: (grabación Parque Central)

Dentro de la parroquia de Alangasí se encuentra el Barrio El Tingo. Aquí la comunidad

mantiene viva la tradicional elaboración de canastas de carrizo. El lugar posee alrededor

de 69 talleres artesanales, los cuales se los puede encontrar en los diferentes sectores

del barrio.

2. DESARROLLO: (grabación Taller artesanal)

Nos encontramos en el taller artesanal de la Sra. Georgina Paucar; quien nos va a

explicar la técnica.

Materiales: carrizo, mantas, cuchillo y medidas de carrizo.

Proceso:

1. Obtención de la materia prima.

2. Limpiado de la hojarasca.

3. Corte del carrizo.

4. Clasificación del carrizo para las cuatro técnicas.

La técnica:

Fase 1: Moldeado

Se coloca cuatro tiras de forma vertical dejando 4 – 5 cm de espacio entre las mismas

y la tira más larga se la ubica en la mitad de las anteriores, quedando cinco tiras

verticales. Luego se procede a tejer con tiras finas de las puntas de los carrizos, el

proceso se da de izquierda a derecha yendo con la tira fina con técnica cruzada. El

primer tejido será de 3 filas y se va aumentando las tiras de forma horizontal, por

consiguiente, se realizará el mismo proceso, pero, agregando más filas de tejido: 4 a 5

filas según la medida a la que se requiere obtener el molde para la canasta.

45

Fase 2: Tejido

Para esta fase se necesita tiras de carrizo largas conocidas como “mines” las que se

obtiene cortando todo el carrizo en forma vertical, siendo tiras de 2.60 cm como

aproximado. Una vez obtenido el molde se procede a doblar las tiras tanto verticales

como horizontales, para poder ir tejiendo de adentro hacia a fuera del molde, después

de dar varias pasadas de mine se va dando la forma de la canasta

Fase 3: Remate

Al terminar la fase del tejido, tanto las tiras finas como las de la azada de la canasta

quedan puntiagudas. En cuanto a la técnica de remate, esta consiste en utilizando un

cuchillo filo se empieza a doblar dichas tiras las cuales van a ser metidas por el área del

tejido formando el filo de la canasta. Al igual que la azada va a ser metido en los filos de

la canasta de forma cruzada de lado a lado contrario; formando así la azada o mango.

Fase 4: Envuelto

Se necesita de tiras de carrizo más gruesas, pero no tan largas, las cuales deben ser

de un carrizo tierno o de material verdoso. Se coloca una tira de carrizo en un filo de la

canasta para luego ser insertado en el área del remate logrando así que se oculte el

mismo. De igual manera, se obtiene un filo menos cortante por las puntas del carrizo.

En el caso de las canastas que tienen azada o mango también se realiza el proceso de

envuelto.

Créditos:

Nombre del autor: Katherine Mishel Fuentes Paucar.

Nombre de la artesana: Georgina Paucar.

Director de arte: Vinicio Iza.

Script: Ariel Criollo.

Post: Ráfaga Pictures.

3.2 ANÁLISIS DE LAS HERRAMIENTAS DE INVESTIGACIÓN Y PROPUESTA DE

REVITALIZACIÓN

De la encuesta realizada a visitantes

Con el propósito de saber el nivel de conocimiento de los estudiantes de las instituciones

(Unidad Educativa Manuel Cabeza de Vaca, y Colegio Nacional Técnico Alangasí) sobre

las artesanías en carrizo elaboradas en El Tingo, los resultados obtenidos fueron

negativos donde los encuestados no conocen la elaboración de artesanías en carrizo

que produce el sector. Esto se evidencia la falta de promoción turística por parte de las

autoridades, así como la ubicación de los locales al no encontrarse céntricos y visibles

hacia los visitantes.

46

Sobre las bondades del tejido de carrizo, los encuestados respondieron

mayoritariamente no conocer las bondades; dato que se sustenta en la poca información

que otorgan los comerciantes de éstos productos sobre artículos elaborados con fibra

natural como el carrizo siendo un material ecológico menos contaminante que el plástico

y el cartón.

El interés de visitar talleres de tejido con carrizo, los encuestados respondieron estar

interesados por lo que es importante la realización de un mapa de ubicación de los

talleres artesanales en carrizo facilitando la orientación para los visitantes que llegan al

Barrio El Tingo donde conocerán de forma más directa el proceso de elaboración de

canastas y artesanías en carrizo.

De la encuesta realizada a los estudiantes

Sobre el arte de tejido con carrizo que se elabora tradicionalmente en los barrios de la

parroquia de Alangasí, respondieron conocer el arte de tejido en carrizo ya que en su

mayoría tienen familiares o parientes cercanos que realizan ésta actividad artesanal se

encuentran inmersos en el conocimiento ancestral de tejido en carrizo.

Sobre las técnicas de tejido tradicional en carrizo; tales como: moldeado, tejido, remate

y envuelto, los estudiantes respondieron estar mediana y mayormente interesados en

conocer las técnicas de tejido de canastas que se elaboran en los barrios de la

parroquia, tienen toda su predisposición a conocer los procesos y técnicas de

elaboración de artesanías con carrizo.

Al preguntar sobre la participación con la comunidad en las técnicas ancestrales para la

elaboración de artesanías en carrizo dentro de la parroquia, los estudiantes

respondieron tener un fuerte y mediano interés en participar con la comunidad en las

técnicas ancestrales para la elaboración de artesanías en carrizo por lo cual es

importante mantener la tradición del arte a través de talleres que muestren los

conocimientos de los artesanos y se puedan mantener con la población joven de

generación en generación.

Sobre recibir información relacionada con las técnicas de elaboración de artesanías en

carrizo, los estudiantes respondieron estar dispuestos a recibir información sobre las

técnicas de elaboración de artesanías en carrizo por los cual es factible la realización

de materiales informativos como folletos y videos que muestren una manera de

revitalizar los conocimientos ancestrales de la comunidad de El Tingo, promoviendo todo

lo estipulado en la revista de Patrimonio Cultural Inmaterial, 2014: “Las principales

iniciativas del proceso de revitalización comprenden la promoción, protección,

transmisión y dinamización de las manifestaciones culturales que toman en cuenta los

conocimientos particulares y diversos de cada comunidad”.

En consideración a las artesanías elaboradas en carrizo en el barrio El Tingo,

contribuyen a disminuir la contaminación que actualmente está predominada por

plástico, la población joven respondió positivamente al enunciado ya que el carrizo como

fibra natural y ecológica, al no contaminar a gran escala en comparación con el plástico

47

y otros materiales; tratándose de una alternativa ecológica que se acople al cuidado del

medio ambiente.

Del banco de preguntas realizado a los artesanos

Sobre el proceso técnico de elaboración de canastas en carrizo, se logró recabar

información de la técnica en sus cuatro fases principalmente, lo cual ayudó a definir el

proceso de tejido de canastas y artesanías, de igual manera el proceso de

comercialización es de forma directa en su mayoría de casos ya que para la venta de

sus productos cuentan con compradores que llegan hacia sus domicilios, y otros

prefieren ir hacia los grandes mercados de la ciudad de Quito a ofrecer sus productos a

vendedores mayoristas.

El uso de fibras naturales que usan los pequeños artesanos de los diferentes lugares

del país transformándolos en artículos de uso para la población, son dados un valor de

comercialización poco retribuido al trabajo que realizan en sus talleres. Ya que al

encontrarse en su área local abaratan precios, mientras que cuando pasan a grandes

mercados de la ciudad sus precios alcanzan mayor valor; lo cual el artesano no recibe

en su totalidad el precio justo por su labor artesanal.

3.3 DISCUSIÓN

De la propuesta de revitalización

La propuesta de revitalización de conocimientos ancestrales cercana al Barrio El Tingo,

se enmarca en la parroquia de Guagopolo donde realizan cedazos con fibras de crin de

caballo; aquí la comunidad a través de la gestión del Municipio del Valle de Chillos ha

trabajado de manera conjunta por la realización de un sitio de conjunción donde los

artesanos del cedazo pueden dar a conocer sus productos, llamándolo Centro Artesanal

El Cedacero. Siendo ejemplo de réplica con la técnica de tejido de canastas.

La comunidad de artesanos tejedores con carrizo tiene la predisposición de recibir a los

visitantes a través de la organización de los talleres artesanales en cuanto a áreas de

los procesos de elaboración de canastas como de artesanías en carrizo, los talleres

están a disposición de recibir a los visitantes que gusten enriquecer sus conocimientos

de la ancestralidad viva de los barrios de la parroquia de Alangasí. Como resultado del

presente trabajo se elaboró herramientas de información relacionada con la técnica de

tejido de canastas, tales como folleto y video informativo; cuyos productos recogen el

proceso de elaboración de canastas y artesanías en carrizo (capítulo III).

De igual manera tanto la feria del carrizo junto con la campaña “Menos plástico más

fibra”, impulsada por el área de turismo del GAD parroquial; son referentes de

continuación del proceso de revitalización de los conocimientos ancestrales a través del

tejido de canastas ya que las realizan año a año junto son la población de artesanos del

sector.

48

Propuesta ambiental planteada por Inty Gronnegerg científico ecuatoriano (2018).

En comparación de la propuesta ambiental planteada por Inty Gronnegerg científico

ecuatoriano (2018). Sobre los mecanismos tecnológicos de retención de plásticos

(Azure, Cobalt y Ultramarine) a instalar en ríos y mares con el fin de minimizar el uso

del plástico presente en los mismos, disminuyendo el plástico presente en zonas

lacustres. La propuesta de revitalizar los conocimientos ancestrales a través del uso de

canastas y artículos en carrizo son alternativas ecológicas que logran una intervención

de las personas en general de forma directa e indirecta ya que son formas de incentivar

a la conciencia en promover el uso de materiales amigables con el ambiente.

Ecuador como un país diverso que albergan a catorce nacionalidades indígenas las

cuales se identifican por su territorio desde la colonización hasta la globalización

capitalista donde se fortalecen cambios significativos y, aun así, éstas mantienen un

conjunto de conocimientos ancestrales asociados a una convivencia armónica con la

naturaleza los cuales han sido iconos del pensamiento ecologista.

49

CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

El proceso de revitalización de la técnica de elaboración de canastas en el Barrio

El Tingo, se enfoca en la organización de un taller artesanal en que la comunidad

artesana pueda mantener activa la manifestación cultural que sus manos

realizan con el carrizo fomentando el valor cultural que existe detrás de la

elaboración.

EL Barrio El Tingo al ser un lugar donde convergen artesanías elaboradas en

carrizo, aquí los artesanos que las comercializan tienen conocimiento de su valor

cultural e identitario que refleja la actividad artesanal; así como la importancia

que posee el producto con el ambiente.

La parroquia de Alangasí cuenta con cientos de familias que trabajan en la

actividad artesanal con carrizo; mediante una localización de los talleres

artesanales en El Tingo se constató la existencia de 69 artesanos que realizan

canastas y artículos en carrizo.

En el Barrio El Tingo se identificaron la técnica de tejido de canastas mediante

cuatro fases: moldeado, tejido, remate y envuelto; al ser las principales en utilizar

para la elaboración tanto de canastas como de artesanías.

Los procesos de comercialización de los productos elaborados en carrizo en el

Barrio El Tingo, se distinguen dos formas; la primera donde los compradores

llegan hacia los domicilios de los artesanos, y segunda donde los artesanos

prefieren ir hacia los grandes mercados de la ciudad de Quito a ofrecer sus

productos a vendedores mayoristas.

El proceso de elaboración de canastas en primera instancia como se dio en el

Barrio EL Tingo en la parroquia de Alangasí, con el pasar del tiempo y las

necesidades de la población consumidora se ha elaborado otros tipos de

artesanías y artículos para el hogar, tales como: camas de mascotas, cuneros,

roperos, paneras, floreros, lámparas, cofres y entre otros.

Parte de la promoción para conocer la técnica de tejido de canastas se elaboró

un folleto y video los cuales servirán de apoyo a la revitalización de los

conocimientos ancestrales y la promoción de los mismos hacia los visitantes que

llegan al Tingo.

50

Recomendaciones

A la población joven, se motiven y comprometan a conservar los conocimientos

ancestrales a través del uso de los materiales que ofrece la propuesta tales como

folleto y video de la técnica de tejido de canastas que se elaboran en El Barrio

El Tingo – parroquia Alangasí.

Al Gobierno Autónomo Descentralizado de la parroquia de Alangasí, a trabajar

de manera conjunta con el municipio encargado del barrio para promover la

realización de un Centro Artesanal con la temática de la técnica de tejido de

canastas en El Barrio El Tingo con el fin de promover la producción artesanal del

sector.

A la población en general, hacer uso de los productos en carrizo en especial las

canastas para las compras en los mercados ya que se reemplazaría el uso

excesivo de fundas plásticas por el uso de la canasta. Ayudando así a la

disminución de la contaminación.

A los visitantes que llegan al Barrio El Tingo, conocer los talleres artesanales y

ser partícipes con la comunidad en la actividad artesanal de tejido en carrizo.

Utilizar el mapa de ubicación de los talleres artesanales para promover la visita

de los mismos.

A los artesanos del Barrio El Tingo como la parroquia, mantener vivos sus

conocimientos ancestrales, que promuevan la revitalización cultural del sector.

A la comunidad de artesanos tejedores como a las autoridades competentes que

avalan la tradición de elaborar canastas y artesanías en carrizo, a realizar un

análisis riguroso de los precios de producción de las canastas tomando en

cuenta la mano de obra como primer elemento a valorar al momento de fijar los

precios de los productos.

51

CITAS BIBLIOGRÁFICAS

Baque, V. (2015). Las artesanías ecuatorianas como patrimonio cultural. Quito.

Recuperado el 17 de 09 de 2018

Diario El Tiempo. (28 de abril de 2016). Carrizo, un material ancestral vivo. Recuperado

el 14 de 09 de 2018, de https://www.eltiempo.com.ec/noticias/cultura/7/carrizo-

un-material-ancestral-vivo

Gobierno Autónomo Descentralizado de Alangasí (GAD). (2012). Plan de Desarrollo y

Ordenamiento Territorial de la parroquia de Alangasí 2012-2025. Quito.


Instituto Nacional de Patrimonio Cultural. (2013). Guía Metodológica para la

salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial. Recuperado el 06 de 09 de 2018,

de http://patrimoniocultural.gob.ec/guia-metodologica-para-la-salvaguardia-del-

patrimonio-cultural-inmaterial/

Instituto Nacional de Patrimonio Cultural. (mayo de 2014). Revitalización. PCI

Patrimonio Cultural Inmaterial, 13, 36. Recuperado el 11 de 08 de 2018

Jaramillo, H. (1991). La Cestería de Imbabura. (I. O. Antropología, Ed.) Otavalo.


Ministerio Coordinador del Patrimonio . (2011). Introduccion al Patrimonio Cultural,

Gestión Ambiental y Emprendimientos Patrimoniales. Quito: Universitaria Abya-

Yala.

Ministerio de Educació y Cultura & INPC Instituto Nacional de Patrimonio Cultural.

(1984). Salvemos lo nuestro. Cartilla para el maestro y promotores del

patrimonio. Quito: S.n.

Paucar, G. (29 de abril de 2018). Historia del tejido de canastas de carrizo. (M. Fuentes,

Entrevistador)

UNESCO & PCI. (s.f.). Los ámbitos del Inmaterial. Los ámbitos del Patrimonio Cultural

Inmaterial, 16. Recuperado el 14 de 10 de 2018

Universidad de Especialidades Turísticas (UCT). (s.f.). N/a. Recuperado el 24 de 11 de

2018

52

ANEXOS

Anexo 1. Registro de artesanos Barrio El Tingo.

53

Anexo 2. Mapa de ubicación de los talleres artesanales.

54

Anexo 3. Validación de encuestas por docentes de la Carrera de Turismo Ecológico.

55

Anexo 4. Oficio de recomendación del GAD – Parroquial de Alangasí.

56

Anexo 5. Banco de preguntas.

57

58

Anexo 6. Encuestas a visitantes.

59

Anexo 7. Encuestas a estudiantes.

4 E

60

Anexo 8. Encuesta a visitantes - Pregunta 1

Pregunta:

1. ¿Conoce usted sobre las artesanías en carrizo hechas en El Tingo?

Figura 28. Pregunta 1 encuesta visitantes


Análisis:

Las artesanías en carrizo elaboradas por la comunidad de El Tingo no son conocidas a

mayor escala por los visitantes que llegan al Balneario de El Tingo, dato que se sustenta

en la falta de promoción de los lugares de visita por parte del área de turismo y cultura

del sector en cuanto a locales comerciales que podrían ofrecer este servicio.

Anexo 9. Encuesta a visitantes – Pregunta 2

Pregunta:

2. ¿Desearía conocer las artesanías que se producen en El Tingo?



40%

60%

SI NO

94%

6%

Si No

61

Análisis:

Las artesanías que se producen en el Barrio El Tingo son elementos materiales que

llaman la atención de los visitantes al momento de buscar recuerdos novedosos y ser

llevados a sus domicilios como un objeto representativo del lugar visitado, por los cual

el trabajo de los artesanos puede ser mostrado en talleres artesanales.


Pregunta:

3. ¿Conoce las bondades que brinda el tejido de carrizo?



Análisis:

A pesar del desconocimiento que resultó en la mayoría de personas encuestadas sobre

las bondades del carrizo, la elaboración de canastas y su tejido resulta ecológico en las

artesanías que elaboran los artesanos de El Tingo, ya que se trata de una fibra natural

que se deteriora en el ambiente si causar contaminación; en comparación con

materiales como el plástico, cartón y entre otros.


Pregunta:

4. ¿Le gustaría conocer las técnicas de tejido de canastas en carrizo tales como:

¿moldeado, tejido, remate y envuelto?

27%

73%

Si No

62



Análisis:

Dentro de la población encuestada existe el interés de conocer las técnicas de tejido de

canastas se muestra en un porcentaje alto de 86%, esto demuestra que el arte de tejido

de canastas en El Tingo tiene futuro en cuanto al turismo comunitario ya que las visitas

podrían aumentar el interés de conocer las técnicas ancestrales de la comunidad de los

artesanos.


Pregunta:

5. ¿Le interesaría visitar talleres de tejido con carrizo?



86%

14%

Si No

88%

12%

Si No

63

Análisis:

De las respuestas de los encuestados con respecto a si desearían visitar talleres de

tejido con carrizo evidencia mucho interés por lo que la realización de un mapeo con los

puntos de ubicación de los talleres artesanales en carrizo facilitando la orientación para

los visitantes que llegan al Barrio El Tingo y puedan enriquecerse de conocimientos

ancestrales del sector.


Pregunta:

6. ¿Estaría dispuesto/a adquirir artesanías elaboradas con carrizo?



Análisis:

Los encuestados en su mayoría desean adquirir artesanías elaboradas con carrizo

realizadas por las manos de los artesanos tingueños. Así también se trata de una forma

de contribuir a la protección ambiental y la dinamización de la economía de la comunidad

mediante la venta del arte tradicional.


Pregunta:

7. Mencione ¿Qué tipo de artesanía con carrizo estaría dispuesto a adquirir en la

comunidad de El Tingo? Señale las opciones:

96%

4%

Si No

64



Análisis:

De las respuestas obtenidas sobre el tipo de artesanías que quisieran adquirir los

visitantes en la comunidad de El Tingo, refleja en su mayoría una diversidad de gustos

los cuales se enmarcan en: camas de mascotas, floreros, figura de canasto y

portarretratos, siendo las opciones más preferidas. Ya que las futuras familias son muy

cortas y se refugian en la compañía de mascotas, por lo que la demanda para la

comodidad de éstas son las camas de mascotas, junto a los floreros con su visión

conservacionista y las tradicionales canastas.


Pregunta:

8. ¿Usted usa o hace regalos de artesanías con materiales amigables con la

naturaleza, como el carrizo?

29%

29%

10%

21%

2%

3%1%0%1% 1% 1% 2%

Camas de mascotas

Floreros

Portarretratos

Figura de canasto

Figura de Cerro Ilaló

Figura ave nativa huiracchuro

Prefiere otra artesanía

Camas de mascotas, Portarretratos

Portarretratos, Figura de canasto

Floreros, Figura de canasto

Camas de mascotas, Floreros

Floreros, Portarretratos

65



Análisis:

Según los resultados obtenidos de los visitantes que el 69% de las personas hacen

regalos de artesanías con materiales amigables con la naturaleza como el carrizo, esto

refleja que la población receptora, en especial los artesanos tejedores del sector

tendrían mayores ingresos mediante la venta de sus productos que elaboran con el

carrizo; al ser una fibra natural lo hace un objeto llamativo a los ojos de los visitantes

que prefieren realizar regalos mediante este arte tradicional.


Pregunta:

9. ¿Hasta cuanto estaría dispuesto a pagar por estos tipos de artesanías

elaboradas a partir del carrizo?



31%

69%

Si No

19%

40%19%

22%

Souvenir orecuerdos:<$3

Canastas:

$4 - $6

Floreros, paneras:

$7 - $9

Camas demascotas:$10 ó +

66

Análisis:

De acuerdo a los resultados obtenidos de los visitantes en su mayoría prefieren comprar

canastas y camas de mascotas donde los precios oscilan entre $4 a $10 o más. Además,

los souvenir o recuerdos, floreros y paneras no dejan de ser artesanías que llaman la

atención de los visitantes y pueden ser adquiridos a precios asequibles.


Pregunta:

10. ¿Estaría dispuesto a utilizar las artesanías con material vegetal como el

carrizo? Especifique en que:



Análisis:

Los encuestados consideran utilizar las artesanías con material vegetal como el carrizo;

específicamente adorno novedoso, en el hogar, para compras del mercado y

decoración, ciertos usos son considerados como diversos beneficios para la población

en general. Mediante la adquisición de estas artesanías se comprueba la importancia

cultural, pero también de la poca promoción otorgada a las mismas.


Pregunta:

11. ¿Con que frecuencia usted acude al Balneario de El Tingo?

32%

0%

12%

3%

6%

3%

22%

0%

8%

14%

Adorno novedoso

Apoyo a industria ecuatoriana

Como decoración

Como objeto ecológicos

Como recuerdo

Como regalo

En el hogar

Moreras

Para mascotas

Para compras de mercado

67



Análisis:

Los encuestados consideran que al menos una vez por semana acuden a un sitio de

recreación como el Balneario de El Tingo, al ser un lugar de preferencia de llegada de

visitantes los mismos que podrían observar las artesanías con carrizo que se elaboran

en el sector, por lo cual es importante la presencia de los artesanos tejedores con carrizo

en el lugar de referencia.


Pregunta:

12. Al visitar el barrio El Tingo, ¿qué es lo que usted prefiere?



26%

25%

42%

7% Una vez a lasemana

Cada 15 días

Dos veces al mes

Ninguna vez

89%

8%

2% 1%Acudir al Balneario

Alimentación decomidas típicas

Visita a talleresartesanales

Compra deartesanías

68

Análisis:

Con respecto a las preferencias de los visitantes en el Barrio El Tingo, se pudo apreciar

que en su mayoría gustan acudir al Balneario al ser un sitio de recreación natural con

termas naturales. También aportan a la economía del sector; buscan complementar su

visita mediante el disfrute de la gastronomía a través de la alimentación de comidas

típicas, visita a talleres artesanales y compra de artesanías.


Pregunta:

13. ¿Cuál es su tiempo de permanencia en El Tingo?



Análisis:

Sobre el tiempo de permanencia de los visitantes que llegan al Barrio de El Tingo, se

observaron que las opciones de recreación se vuelven escasas y la población entrante

prefiere acudir al balneario y permanecen de 1 a 3 horas como máximo. Lo cual se

analiza que si el sector ofreciera más opciones de recreación a los visitantes y

permanecerían más tiempo en el sector mediante la visita y compra en talleres

artesanales.


Pregunta:

14. ¿En qué envoltura le gustaría recibir el aguinaldo navideño?

74%

22%

4%

1 -3 horas

3 – 5 horas

Más de 6 horas

69



Análisis:

Al momento de homenajear las festividades navideñas, se recomienda especialmente;

las grandes empresas optar por entregar el aguinaldo navideño ya que los encuestados

responden a la demanda de los homenajeados desean una alternativa ecológica como

los son las canastas de carrizo, mientras que la tina plástica y el cartón pasan a ser

opciones minoritarias.

Anexo 22. Encuesta a estudiantes – Pregunta 1

Pregunta:

1. Usted ¿es nacido en la parroquia de Alangasí?

Figura 42. Pregunta 1 encuesta estudiantes


90%

4%6%

0%

Canasta de carrizo

Tina plástica

Cartón

Otros

80%

20%

Si No

70

Análisis:

De los estudiantes encuestados el 80% son nacidos en la parroquia de Alangasí

representando a la mayoría de la población joven del sector, en el proceso de

revitalización de conocimientos ancestrales a través del tejido de canastas se cumple

en un alto porcentaje.


Pregunta:

2. Usted se siente identificado/a con:



Análisis:

La mayoría de los encuestados responden sentirse identificados en mayor porcentaje

con la comida típica y aguas termales, mientras que la opción de elaboración de

canastas refleja un porcentaje menor, dato se sustenta en la falta de interés por los

conocimientos ancestrales como el tejido de canastas con carrizo que se elaboran en la

parroquia y su falta de promoción.


Pregunta:

3. ¿Conoce usted sobre el arte de tejido con carrizo que se elabora

tradicionalmente en los barrios de la parroquia de Alangasí?

14%

29%56%

1%Elaboración decanastas

Aguas termales

Comida típica

Elaboración decanastas, Aguastermales

71



Análisis:

En cuanto a la pregunta planteada se obtuvo que el 59% de los estudiantes encuestados

si conocen el arte de tejido con carrizo; dato que se sustenta en que la mayoría de sus

familiares cercanos o aledaños realizan dicho arte, por lo cual son parte de la cultura

tradicional de la parroquia.


Pregunta:

4. ¿Le gustaría conocer sobre las técnicas de tejido tradicional de artesanías de

carrizo; tales como: moldeado, tejido, remate y envuelto?



59%

41%

Si No

37%

44%

19% Muy interesado

Medianamenteinteresado

Poco interesado

72

Análisis:

Los estudiantes respondieron estar medianamente interesados en conocer sobre las

técnicas de tejido tradicional de artesanías de carrizo, igualmente, la opción de muy

interesado mantiene un porcentaje considerable, lo cual se analiza que la población

joven del sector si muestra interés por conocer los procesos y técnicas de elaboración

de artesanías con carrizo.


Pregunta:

5. ¿Considera usted que los tejidos y artesanías con carrizo que se elaboran en

la parroquia de Alangasí, tienen un mercado actual?



Análisis:

Los estudiantes del sector consideran que los tejidos y artesanías con carrizo que se

elaboran en la parroquia de Alangasí, tienen un mercado actual en un gran porcentaje,

que a través de ferias avaladas por el GAD parroquial pueden mantener su mercado en

el sector.


Pregunta:

6. ¿Le gustaría participar con la comunidad en las técnicas ancestrales para la

elaboración de artesanías en carrizo dentro de la parroquia?

39%

61%

Si No

73

Figura 47. Pregunta 7 encuesta estudiantes.


Análisis:

Se considera que los estudiantes tienen un fuerte y mediano interés en participar con la

comunidad en las técnicas ancestrales para la elaboración de artesanías en carrizo. Los

cual se sustenta tener otros tipos de preferencias en cuanto a gustos se trata; por lo cual

es importante mantener la tradición del arte a través de talleres que muestren los

conocimientos de los artesanos y se puedan mantener con la población joven.


Pregunta:

7. ¿Según su criterio, los artesanos tejedores de la parroquia de Alangasí pueden

cubrir sus necesidades diarias con artesanías elaboradas a basa de carrizo?



26%

48%

26%Muy interesado

Medianamenteinteresado

Poco interesado

40%

60%

Si No

74

Análisis:

Los encuestados consideran que gran mayoría de los artesanos tejedores logran cubrir

sus necesidades a través de la venta de las artesanías de carrizo que elaboran. El valor

de la artesanía radica en conocer lo inmaterial que se busca rescatar y mantener el

contenido cultural que hay detrás de su elaboración.


Pregunta:

8. ¿Considera usted a esta actividad artesanal como un ingreso económico

familiar?



Análisis:

A partir de los resultados obtenidos por parte de los estudiantes se concluye que la

actividad artesanal es considerada como un ingreso económico familiar para la

comunidad. De tal manera, que es importante mantener dicha tradición especialmente

en las manos de los artesanos de la tercera edad ya que a su edad es difícil encontrar

un empleo asalariado y el trabajo manual que realizan les otorga ingresos necesarios

para cada uno.


Pregunta:

9. ¿Usted estaría dispuesto/a, a emprender este tipo de actividad artesanal?

78%

22%

Si No

75



Análisis:

Los encuestados no consideran la posibilidad de emprender este tipo de actividad

artesanal pues no se obtienen rubros significativos de dicha actividad además de ser un

trabajo de ardua labor y constancia, más allá de los ingresos que se pueda obtener

mediante las artesanías, se ve reflejado las costumbres y tradiciones que se obtienen

de generación en generación.


Pregunta:

10. ¿Conoce usted el origen de los tejidos artesanales con carrizo que se

elaboran en el barrio El Tingo?



43%

57%

Si No

26%

74%

Si No

76

Análisis:

De los resultados obtenidos sobre el origen de los tejidos artesanales con carrizo que

se elaboran en el barrio El Tingo, dato otorgado por el GAD parroquial de Alangasí. La

mayoría de los estudiantes mencionan conocer sobre el origen que se dio en el barrio

El Tingo. Así también, se puede constatar la presencia de artesanos de la tercera edad

que constata el dato otorgado por el GAD.


Pregunta:

11. Desearía usted recibir información relacionada con las técnicas de

elaboración de artesanías en carrizo?



Análisis:

Con los resultados obtenidos se revela que la mayoría de la población encuestada está

dispuesta a recibir información sobre las técnicas de elaboración de artesanías en

carrizo, por lo cual es importante la realización de materiales informativos como folletos

y videos que muestren una manera de revitalizar los conocimientos ancestrales de la

comunidad de El Tingo.


Pregunta:

12. ¿Considera usted que las artesanías elaboradas con carrizo en el barrio El

Tingo, contribuyen a disminuir la contaminación que actualmente se presenta

por plástico?

74%

26%

Si No

77



Análisis:

Las artesanías elaboradas con carrizo en el barrio El Tingo, contribuyen a disminuir la

contaminación que actualmente se presenta por plástico, la mayoría de las encuestas

fueron positivas ya que el carrizo al ser una fibra natural no contamina en gran escala

en comparación con el plástico. Lo cual se trata de una buena alternativa ecológica que

se acople al cuidado del ambiente.


Pregunta:

13. En consideración de las bondades que brinda el carrizo como fibra natural.

¿A quién recomendaría el uso del canasto?



86%

14%

Si No

44%

8%

40%

4% 2% 2%

Familiares

Amigos

Visitantes

Familiares, Amigos

Familiares, Amigos,Visitantes

Familiares, Visitantes

78

Análisis:

Según los resultados obtenidos los estudiantes consideran que, en un gran porcentaje

el carrizo como fibra natural debería ser utilizada por la población, así como

recomendada primero a familiares y visitantes ya que el ejemplo se lo da desde la

familia. Al igual que se les da el uso necesario a las artesanías en carrizo; especialmente

en el hogar.

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ... · la técnica del tejido de canastas, como impulso del turismo en el Barrio El Tingo, Parroquia Alangasí” Autor: Katherine

Documents