DOMINIO BACTERIA UNIDAD IV M. en C. Yadira Siu Rodas
DOMINIO BACTERIA
UNIDAD IV
M. en C. Yadira Siu Rodas
BACTERIAS
Procariotas pertenecientes al dominio BACTERIA
Microorganismos unicelulares
MORFOLOGIA
TAMAÑO
Las bacterias presentan
tamaños que van desde
0.1-0.2 µm de ancho a
más de 50 µm de
diámetro.
TAMAÑO
Ejemplo de una bacteria grande Epulopiscium fishelsoni, simbionte del pez cirujano, puede alcanzar 50 µm de diámetro y llegar a los 0.5 mm de largo.
TAMAÑO
La importancia de ser pequeños
El tamaño de las bacterias determina algunas de sus propiedades biológicas:
• La velocidad con la que los nutrientes entran de la célula. • La velocidad con la que las sustancias de desecho salen de la célula.
Ritmo metabólico celular Velocidad de crecimiento
Inversamente proporcional al tamaño celular
MORFOLOGIA
ESTRUCTURA CELULAR BACTERIANA
PARED CELULAR
PARED CELULAR
N-acetilglucosamina, ácido N-acetil murámico y aminoácidos
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA PARED CELULAR
N-acetilglucosamina, ácido N-acetil murámico y aminoácidos
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA PARED CELULAR
LIPOPOLISACARIDOS (LPS)
PARED CELULAR
PARED CELULAR
PARED CELULAR DE BACTERIAS GRAM POSITIVAS
PARED CELULAR DE BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
TINCIÓN DE GRAM
MEMBRANA PLASMÁTICA
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Lípidos Proteínas Carbohidratos
Fosfolípidos
fosfatidilicolina
fosfatidiletanolamina
fosfatidilserina
fosfatidilinositol
Integrales
Colesterol
Glucolípidos
Periféricas
Glucoproteínas
Oligosacáridos
MEMBRANA PLASMÁTICA
FUNCION DE LA MEMBRANA PLASMÁTICA
FLAGELOS
A Monótricas
B Lofótricas
C Anfítricas
D Perítricas
ESTRUCTURA DEL FLAGELO
MOVIMIENTO
FIMBRIAS O PILI
VESÍCULAS DE GAS
CIANOBACTERIA
ENDOESPORAS
Terminal Subterminal Central
REPRODUCCION
Fisión Binaria
Reproducción
1ª (20 min) 2ª (20 min) 3ª (20 min)
FISIÓN BINARIA
Crecimiento de las bacterias
Clases de bacterias según la temperatura
PSICROFILOS:
óptimas bajas 0.0 15 20
MESOFILOS:
óptimas medias 20 35 45
TERMOFILOS:
óptimas altas 40 55 75
HIPERTERMOFILOS:
óptimas muy altas 70 105 110
Min Opt Max
⇒ Psicrófilos obligados
⇒ Psicrófilos facultativos
Chlamydomonas nivalis
Microorganismos con membranas ricas en ácidos grasos insaturados
< 0-20°C, óptimo < 15oC
0-35°C, óptimo 20-30oC
:
TERMOFILOS
→ enzimas y proteínas estables al calor → membranas ricas en ácidos grasos saturados
Adaptaciones a la termofilia:
manantiales calientes
Capaces de crecer a temperaturas superiores a 45ºC.
⇒Neutrófilo: pH óptimo 6 - 8 Ej.: bacterias patógenas
humanas.
⇒Acidófilo: pH óptimo < 6
⇒Alcalófilo: pH óptimo > 8 Suelos y aguas ricos en
carbonatos Ej: Bacillus
Membranas estabilizadas por altas concentraciones de H+
Ej.: muchas de las arqueas y hongos
PRESIÓN
Los microorganismos que comúnmente conocemos se desarrollan bajo condiciones “normales” de presión, 1 atm en el nivel del mar y variaciones hasta de 0.6 atm en los lugares mas altos.
Aun cuando se has aislado bacterias en las superficies de satélites, donde la presión relativa es muy baja, no se conoce mucho de ellos.
PRESIÓN Por que interesa saber sobres los microorganismo que se desarrollan bajo presiones de hasta 38 Mpa (0.1 megapascales =1 bar = 0.9869 atm)?
Esto es porque se cree que la vida se inicio en el fondo de mar hace 3.5 a 4 billones de años.
1949 ZoBell, llamaron “barofilos”, a los microorganismos que se desarrollan a altas presiones.
Mas recientemente ZoBell y Morita cambiaron el termino a “piezofilos” (PIEZOPHILE)
Piezofilos Psicrofilos piezofilos Condiciones experimentales 1. Colwellia hadaliensis BNL-1 75 – 94 MPa a 2 ºC
2. Moritella japonicaDSK1 50 - 15
3. Photobacterium profundum SS9 80 10
4. Shewenella bentica 50 -70 10 -15
Termofilos piezofilos Condiciones experimentales 1. Methanococcus jannaschii 75 MPa a 86 - 90ºC
2. Palaeococcus ferrophilus DMJ 30 - 84
3. Pyrococcus abyssi GE5 20 - 40 73 -112
4. Thermococcus peptonophilus OG1 45 90
Ambiente hipertónico: plasmolisis agua soluto
Ambiente hipotónico Plasmoptisis
Ambiente isotónico óptimo crecimiento
Salinidad
Halofilos Moderados Halofilos extremos
0.4 - 3.5 M NaCl Por arriba de 5 M NaCl
Microorganismo halofilos Conc. de NaCl requeridas para crecimiento
Mínimo óptimo Máximo
Dunaliella spp 0.3 5.0
Clostridium halophilum 0.15 0.6 6.0
Haloanaerobium praevalens 0.8 2.2 4.3
Halobacterium denitrificans 1.5 2.5 4.5
Concentraciones de NaCl entre:
Salinidad Las bacterias que toleran o se desarrollan en
estos ambientes desarrollan compuestos orgánicos llamados “osmolitos” para regular la presión osmótica interna.
Ectoína
Hidroxiectoina
Trehalosa
CLASIFICACION DE LOS MICROORGANISMOS CON RESPECTO AL OXÍGENO
1. AEROBIOS: que crecen a concentraciones “normales” (21%) o incluso a mayores concentraciones
2. MICROAEROFILOS: que crecen a niveles mas bajos de los normales.
3. FACULTATIVOS: crecen en pequeñas concentraciones de oxigeno o sin oxigeno.
4. ANAEROBIOS: son aquellos que su respiracion no tiene como aceptor final el O2
CLA
SIFI
CA
CIÓ
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LISM
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