Una cooperativa en plena actividad

nº 13

2. Ab

ril 20

14

UUna cooperativaen plena actividad

Seis cooperativas se suman a AGROPALToda la información técnica sobre MAÍZAbierto el plazo para solicitar la PACCómo combatir las MALAS HIERBAScreamos futuro

Pedidos Gasóleo 979 165 724

Pedidos Fertilizantes 979 165 731

y Semillas 979 165 116

Fitosanitarios 979 165 726

606 407 689

Recambios 979 165 727

Seguros 979 165 728

Contabilidad y Fiscalidad 979 165 729

Liquidaciones 979 165 116

Cereales y Forrajes 979 165 730

Ganadería 979 166 087

Pedidos ganadería 900 103 166

(tfno gratuito 24h.)

Cereaduey 979 165 727

Quesos Cerrato 979 790 080

Carne de Cervera 979 870 262

Transportes 979 165 730

AGROPECUARIA PALENTINA, S.CC/ Francia. P-52 - 34004 - PalenciaT. 979 16 51 16 - F. 979 16 57 33

[email protected]

Pedidos Gasóleo 980 630 413

Pedidos Pienso 980 636 010

Oficinas 980 633 143

ZAMORA

Quiruelas de Vidriales 980 646 376

Santa María de la Vega 980 651 580

Micereces de Tera 980 658 650

Santovenia del Esla 980 563 042

Benavente 980 632 831

LEÓN

Toral de los Guzmanes 987 760 525

Valcabado del Páramo 987 666 008

Villaquejida 987 774 690

SALAMANCA

Lumbrales 923 512 178

VALLADOLID

Villabrágima 983 714 571

PALENCIA

Aguilar de Campoo 979 122 839

Amusco 979 802 121

Astudillo 979 822 903

Baltanás 979 790 081

Castromocho 979 835 783

Cevico de la Torre 979 783 297

Dueñas 979 780 587

Herrera de Pisuerga 979 130 585

Osorno 979 817 000

Palenzuela 979 182 020

Paredes de Nava 979 830 263

Saldaña 979 891 353

Torquemada 979 800 075

Villoldo 979 185 116

SALAMANCA

Bañobárez (Coop. San Isidro) 923 506 038

VALLADOLID

Becilla de Valderaduey(Coval) 983 746 064

Mayorga (Cococea) 983 751 224

Medina del Campo(Coacome) 983 802 799

San Pedro de Latarce(Latarce) 983 723 057

ZAMORA

Corrales(Agroduero) 980 560 283

Fuentesaúco(Agroduero) 980 600 288

Toro(Agroduero) 980 690 641

Edita

C/ Final, 1 - 47008 - ValladolidT. 983 244 286

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SECCIONES SUTECAL ALMACENES

A TU SERVICIO

CIRCULAR INFORMATIVA - Boletín nº 47Dep. Legal P-292/00Foto portada: Dekalb

3

Somos cooperativa, somos cooperativistas, llevamos 42 años construyendo juntos nuestro futuro. Hemos pa-sado momentos buenos y también momentos difíciles que juntos hemos superado con éxito. Como dicePedro Redondo: “empezamos a trabajar para que la actual filosofía de la cooperativa funcionara, para que no

hubiera ni distinciones ni privilegios entre los socios, para que todos fueran iguales en obligaciones y derechos”.Con esta idea y la gestión empresarial necesaria para superar nuestras propias dificultades económicas y las de otras co-operativas que se han ido incorporando a nuestro proyecto cooperativo, estamos construyendo UN GRUPO ALIMENTA-RIO capaz de dar respuesta a las necesidades de hoy y del mañana deagricultores y ganaderos. Un ejemplo de ello es la apuesta por el cultivode la alfalfa y los forrajes que a socios como Rafael Illana han ayudado arentabilizar mejor su explotación. Recientemente seis cooperativas hanacordado su incorporación al grupo alimentario AGROPAL; cuatro valli-soletanas, una zamorana y una salmantina. Todas ellas suman 1658 so-cios que han elegido Agropal como modelo cooperativo de futuro en elque integrarse.

Y es que Agropal es hoy la mejor opción para hacer más rentable tu ex-plotación y garantizar tu futuro. Ver como crece la actividad en las nuevas cooperativas gestionadas por Agropal es elmejor reflejo de esta realidad. En fertilizantes por ejemplo, el incremento de actividad en Sutecal a 30 de marzo ha sidoel 62%, en Agroduero del 46%, en Latarce un 24%, en Cococea un 50%, en Coval un 26% y en Coacome un 33%.También los almacenes nuevos de Agropal han crecido, así Aguilar de Campoo ha crecido un 180%, Saldaña un 45%, Vi-lloldo un 41%, Astudillo un 54%y Herrera un 45%. Pero no sólo los fertilizantes crecen, también lo hace el gasóleo, los fi-tosanitarios, las semillas, los piensos que mes a mes crecen por encima del 40%, haciendo necesaria la ampliación delos turnos en fábrica y tener mayor número de camiones para poder ejecutar los repartos. Lo mismo podríamos decir dela fábrica de quesos, las deshidratadoras, las tiendas, y el resto actividades que realizamos.

La cooperativa también se ocupa de llevar a los socios toda la información que necesitan. Lo hacemos mediante este bo-letín y con jornadas como las celebradas recientemente sobre el maíz en Saldaña y Benavente.Todos los socios saben que lla cooperativa estará SIEMPRE a su lado. Cuando las cosas van mejor y también cuando vanpeor y los demás desaparecen. Lo importante es que en AGROPAL siempre tienes la solución a tus necesidades y lamejor garantía para tu futuro.

SumarioLa alfalfa inicia la campaña . . . . . . . . . . . . 4­5Seis cooperativas se suman a Agropal . . 6­7Entrevista a Pedro Redondo . . . . . . . . . . 8­9Jornada técnica de maíz . . . . . . . . . . . . . . 10­11Abonado en el maíz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Maíz. Plagas y enfermedades. . . . . . . . . . 14Combatir las malas hierbas . . . . . . . . . . . . 16­17Girasol: la clave, en el abonado . . . . . . . . . 18­20Entrevista a Pedro Ortega. . . . . . . . . . . . . 22­23Solicitud única de la PAC . . . . . . . . . . . . . . 24­25Tienda de recambios y automoción . . . . 26­27Cereaduey amplía horarios y servicios . . 28

“Agropal es hoy la mejor

opción para hacer más

rentable tu explotación y

garantizar tu futuro”

42 AÑOS DE COOPERATIVA

Agropal con el medio ambiente. . . . . . . . 30­31Entrevista a Rafael Illana . . . . . . . . . . . . . . 32­33Forraje: las claves del ensilado . . . . . . . . . 34Nutecal, récord en piensos y mezclas . . 35Alimentación en vacuno de leche . . . . . . 36­37Devolución impuesto hidrocarburos. . . . 38Tienda de recambios . . . . . . . . . . . . . . . . . 40­41Todo sobre seguros . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42­44PAC para el ganado ovino . . . . . . . . . . . . . 46Carne de Cervera, en el mejor pasto . . . . 48Quesos Cerrato, en Salón Gourmets . . . . 50

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Te informamos que ya hemos ini-ciado la contratación de alfalfa yotros forrajes, como veza, espar-ceta, avena, guisantes, etc., de lanueva campaña 2014/2015.

Como novedad, comentarte quelas nuevas instalaciones de granu-lación de alfalfa y forrajes quehemos construido en Villoldo, nospermitirán recibir CUALQUIERTIPO DE FORRAJE que los sociosproduzcan o tengan en sus alma-cenes o cobertizos.

Las lluvias de invierno y la disponi-bilidad de agua para riego hacenprever una abundante campaña deforrajes. En este caso, la colabo-ración de todos es más necesariaque nunca para que la cooperativapueda prestar un buen servicio alos socios.

A continuación detallamos algunasnormas para un mejor desarrollode la campaña:

Opciones de contrataciónComo en la campaña pasada tie-nes la posibilidad de elegir libre-mente entre dos opciones decontratación:

Opción A:Se corresponde conel sistema que hemos venido utili-

zando tradicionalmente, el sociodecide qué parte de su producciónentregará a fábrica.

Opción B: (aplicable sólo en al-falfa de regadío segada antes del15-09-13)Se plantea con la intención de me-jorar el funcionamiento general delas fábricas, beneficiar a todos lossocios con un mejor servicio, orde-nar las entregas y garantizar el su-ministro a las deshidratadorasdurante toda la campaña antici-pando siegas en algunas parcelas.

El socio que elija la opción Basume el compromiso de cumplirlas siguientes obligaciones:

Obligaciones opción B 1º Segar la alfalfa el día que

diga la fábrica, aunque el socio

Las instalaciones de granulación podrán asumir cualquier alfalfa y otros forrajes que los sociosproduzcan o tengan en sus almacenes. Agropal ha iniciado las contrataciones de campaña

Campaña de forrajes 2014-2015

Las lluvias de in-

vierno y la disponi-

bilidad de agua

para riego hacen

suponer que será

buena campaña

5www.agropalsc.com

prefiera otro día o no esté deacuerdo en segar.

2º Realizar el hilerado el día re-comendado por la fábrica de ma-nera correcta, no mezclando tierra,ni piedras, ni cayendo hoja y for-mando maraños adecuados al sis-tema de recogida.

3º El cultivo deberá mantenerseen buenas condiciones de planta,riego y con un adecuado control demalas hierbas (libre de malas hier-bas).

4º Entregar a la deshidratadoratoda la producción comercializable,

y en caso de autoconsumo será lafábrica quien decida de qué cortesdetraer una parte para autocon-sumo.

Ventajas opción B: Todo extra.Los socios que elijan y cumplantodas las obligaciones de la opciónB recibirán la clasificación deEXTRA para toda la alfalfa incluidaen los compromisos anteriores,aunque esta se moje por lluvias.

NormasNo se recogerán, aunque se hayancontratado, parcelas cuya pen-diente suponga un riesgo para elcarro, con exceso de piedras o ac-cesos deficientes. En este caso el

técnico de campo propondrá la so-lución más adecuada.

59 segundos son suficientes paradecir o preguntar todo lo necesa-

rio. En beneficio de todos, te roga-mos que las llamadas telefónicas afábrica y a los técnicos de camposean breves. Las aclaraciones odudas sólo se atenderán por latarde, nunca por la mañana.

La campaña de deshidratación fi-nalizará el 30-09-14, recibiendo apartir de esa fecha únicamente al-falfa o forrajes empacados previa-mente.

El socio puede

elegir entre dos

opciones de con-

tratación, una solo

contempla la

alfalfa de regadío

TRÁENOS TU PAC PARA REALIZARLOS CONTRATOS DE ALFALFA,

VEZA Y OTROS FORRAJES

La campaña de

deshidratación

finaliza en la

cooperativa el día

30 de septiembre

La alfalfa, cultivo rey ennuestros regadíos

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Seis cooperativas agrarias y gana-deras de Castilla y León han acor-dado, en Asamblea General, suintegración en el grupo alimentarioAgropal. Cuatro son vallisoletanas,Coacome, de Medina del Campo,Cooperativa Latarce, de SanPedro de Latarce, Cococea, deMayorga de Campos, y Coval, deBecilla de Valderaduey; una zamo-rana, Agroduero, y la salmantinaSan Isidro en Bañobárez.

Todas ellas suman 1.658 sociosque han elegido Agropal comomodelo cooperativo en el que inte-grarse, después de conocer el fun-cionamiento de este grupo, con elque han venido colaborando en losúltimos años.

Con estas seis cooperativas ya sonmás de una docena las que han

optado por el modelo cooperativodel grupo, que ha conseguido mul-tiplicar por siete su facturación enlos últimos diez años y da trabajoa cerca de 300 personas. EnAgropal siempre hemos poten-ciado la colaboración con otras co-operativas porque creemos

firmemente que juntos podemosaportar mayores beneficios a lossocios y que trabajar juntos es lamejor manera de afrontar con ga-rantías los retos del futuro.

En Agropal siempre hemos tenidoclaro nuestro modelo de empresacooperativa, un modelo basado enla búsqueda del máximo benefi-cio para el socio. Un modelo ba-sado en la igualdad de derechos yobligaciones de todos los socios.

Una cooperativa tiene que serjusta y dar a todos los socios elmismo trato, el mismo precio. Noes ético que haya precios diferen-tes para unos socios que paraotros. Eso lo pueden hacer los co-

Los socios de las cooperativas adheridas votan en asamblea general integrarse en Agropal después de años de colaboración. Esta integración suma 1.658 nuevos socios al grupo alimentario

Seis cooperativas de Castilla y Leónse integran en Agropal

El grupo alimenta-

rio ha multiplicado

por siete su factu-

ración durante los

últimos diez años

7www.agropalsc.com

merciantes privados, pero una co-operativa, no puede beneficiar aunos perjudicando a otros socios.La dimensión de la cooperativa esun factor importante para garanti-zar el futuro de los socios. Si tie-nes que importar un barco defertilizantes, hacer una fábrica dequesos, piensos, hacer una red detiendas, afrontar los proyectos defuturo con éxito, tener las mejores

distribuciones de semillas, fertili-zantes, fitos o zoosanitarios, sitodos los campos, los mejorestécnicos agrícolas, especialistas ennutrición, veterinarios, economis-tas, financieros, especialistas enfiscalidad. La cooperativa necesitaa los mejores profesionales y lossocios también para recibir de lacooperativa los mejores servicios,el mejor asesoramiento y la má-xima rentabilidad.”. De esta formaAgropal es capaz de prestar servi-cios a la medida de las necesida-des de cada socio, y sobre todogarantizar el futuro y la viabilidadde sus explotaciones agrícolas yganaderas.

Agropal es una de las mayores co-operativas de España pero ha sa-bido mantener la proximidad conlos socios y vivir con ellos la reali-dad de cada día. No creemos enmodelos piramidales que hacenque la cooperativa se aleje delsocio. No somos macroempresasque gestionan productos y núme-ros. Creemos por encima de todoen los valores humanos y en la de-fensa de los intereses de cadasocio. Sabemos que detrás decada socio hay una familia y queel bien hacer de la cooperativa

hará posible el bienestar de milesde familias .

Agropal defiende la cooperacióncomo un pilar fundamental para“mirar con optimismo el futuro dela actividad agraria y ganadera” enun momento en que las adminis-traciones públicas apoyan el di-

mensionamiento cooperativo,-tanto el plan de acción de la Con-sejería de Agricultura para 2014-2015 como el MAGRAMA(antiguo Ministerio de Agricultura)subrayan el importante papel de

las cooperativas y su relevanciaeconómica en el sector agrario yalimentario.

En este sentido Agropal ha apos-tado por un modelo cooperativoeuropeo que basa su crecimientoen la trasformación de las produc-ciones de los socios, y la distribu-ción de sus productos en lacadena alimentaria, para que elvalor añadido revierta en los agri-cultores y ganaderos socios de lacooperativa.

Este modelo cooperativo permitesolventar con éxito todas las ne-cesidades de los socios, lograr quesus explotaciones sean más renta-bles, ofrecer tranquilidad, seguri-dad, y futuro a los socios. Esa esla clave de la apuesta de Agropaly lo que nos diferencia de otrasempresas y cooperativas, somosuna empresa capaz de crear futuropara los socios.

“Necesitamos ser

grandes y fuertes

para defender bien

los intereses de

todos los socios”

Agropal es una co-

operativa capaz

de crear un buen

futuro para todos

su socios

Pedro RedondoPresidente de honor de Agropal

8

Casi nació siendo agricultor hace79 años en Villajimena y, aunquenunca pensó tener dotes de lide-razgo, su carácter dialogador lellevó a dirigir Agropal entre 1988 y1992. Durante esos años se cam-bió el rumbo de la cooperativa y sefijaron las bases de una filosofíaque hoy se mantiene. Mucho tuvoque ver en ello Pedro Redondo,que ha vivido tres épocas en laagricultura: la de las mulas, la deltractor y la de la humanización deltrabajo en el campo. Él se jubilóhace ocho años y ahora disfruta dehijos y nietos, junto a su mujerCarmen Guerra, aunque nunca hadejado de seguir de cerca cadapaso que se da en la que siempreserá su cooperativa.

Háblenos de su etapa alfrente de AgropalEstuve primero cuatro años deconsejero y luego cuatro máscomo presidente, después de LuisMaría Gil, que fue quien sentó lasbases actuales de la cooperativa,con la elaboración de los estatu-tos. En aquellos tiempos habíamuchas discrepancias en el con-sejo; no fueron años fáciles, no seentendía el cooperativismo comohoy. Decidimos que había que

buscar un gerente que tuviera unavisión empresarial de la coopera-tiva y elegimos al actual, a César,con el que coincidí tres años. Y ahíempezamos a trabajar para que laactual filosofía de la cooperativafuncionara, porque en principio es-taba muy bien diseñada: no habíadistinciones ni privilegios entre lossocios. Se pensó como una familiade socios, en la que todos teníanla misma responsabilidad y manda-ban lo mismo…. Pero había quehacerlo funcionar. Y para eso tuvi-mos que cambiar al entrenador ytrabajar para modificar la mentali-dad de los socios y convencerlesdel camino a seguir.

¿Qué objetivos se marcaron

“Sentamos las

bases de lo que es

Agropal, pero fue

mérito de todos”

El agricultor de Villajimena fue presidente de Agropal entre 1988 y 1992. Durante su mandatoincorporó al grupo alimentario la visión empresarial, que se mantiene en la actualidad

“Me siento muy orgulloso de mi cooperativa”

9www.agropalsc.com

entonces?Ser presidente requiere mucharesponsabilidad y compromiso.Cuando me eligieron me parecióque el cargo me venía grande, solopodía ofrecer ilusión, compromisoy mucha capacidad de trabajo.Pero tenía muy claro lo que queríaque fuera la cooperativa, y Cesarcompartía mi visión.

En esos años puede decirse quesentamos las bases de lo que eshoy Agropal; marcamos el caminoa seguir, pero no voy yo a adjudi-carme ese éxito, porque fue el detodos: de la nueva gerencia, delconsejo, de los socios y del com-promiso que desde entonces hanmantenido siempre los trabajado-res. A mí nunca me ha gustado fi-gurar. A mí me gustaba hacercosas y que funcionaran, peronunca he sido amigo de alabanzas.Creo que las cosas se demuestrancon hechos. Y en este tiempo sehan pasado momentos mejores ypeores, pero creo que se han sa-bido afrontar los problemas y losretos manteniendo las ideas, la fi-losofía y el camino.

¿Por qué no continuó comopresidente?La gente quería que siguiera y, dehecho, me votaron, pero yo renun-cié porque creo que hay que dejarpaso a los siguientes y, además,yo tenía que dedicarme a mi tra-bajo. Ya había estado ocho años,cuatro como consejero y cuatrocomo presidente, y creo que nohay que eternizarse en los cargos,hay que dejar que entre gentejoven y que pase por el consejogente nueva, con ideas nuevas.Pero sigo muy pendiente de todolo que se hace en la cooperativa,estoy al tanto de todo.

¿Cómo ha cambiado la coo-perativa desde entonces?Todo ha cambiado muchísimo. Enaquellos años teníamos una deudade 800 millones de pesetas, y

ahora se han hecho tantascosas… No es comparable. Tení-amos unas deudas enormes y

había que solucionar la situación.Desde entonces se ha invertidomuchísimo, se han hecho muchascosas, pero siempre con vistas alfuturo. Todo lo que se ha hecho seha estudiado y calculado mucho.Se han ido haciendo las cosas conmucha cabeza, buscando la utili-dad y la rentabilidad de cada pro-yecto. A la vista están losresultados.

¿Cree que hay que arries-gar?Yo creo que hay que hacer cosas,no quedarse parado. El que noarriesga no gana, y si te quedasparado no haces nada. La gestiónde la cooperativa y los serviciosque presta son fundamentalespara los agricultores y los ganade-ros. Agropal lleva sus productos almercado y compite con los alma-cenistas buscando el mejor precioy el mayor beneficio para los so-cios. Y la tranquilidad de saber quelo tienes vendido, no tiene precio.Pero para que todo funcione esnecesaria la confianza de los so-cios en la gestión de la coopera-tiva. Los socios hacemos el barcopero hay que tener un capitán yuna tripulación que sepan dirigirlo.

¿Qué piensa de las coopera-tivas en general?Las cooperativas son fundamenta-les. Son necesarias para conseguirmejores precios en los productosagrícolas y ganaderos, y para ase-gurar el futuro.

¿Se imaginó alguna vez que

Agropal se convirtiera en loque es hoy?¡Uff!... Lo que nunca imaginamoses que acabaríamos metiéndonosen el sector alimentario. Eso noentraba dentro de los cálculos. Laelaboración de quesos y los super-mercados han superado con cre-ces las expectativas. Lasdeshidratadoras son una actividadpropia del agricultor y hay que irseadaptando; eso podía entrar en loscálculos, incluso la comercializa-ción de las legumbres, y hasta laelaboración de los quesos. Todopodía llegar a imaginarlo; pero lode los supermercados, eso sí queno lo imaginé nunca.

¿Cuáles han sido los acier-tos de la cooperativa?Uno de los pasos más importantesquizá haya sido la adquisición deQuesos Cerrato, además de labuena gestión para sacar adelanteuna cooperativa endeudada. Creoque son muchos pequeños acier-tos. Y también creo que ha sidomuy importante la forma de hacerlas cosas. Siempre he creído que

hay que convencer; no imponer.Hay que convencer con hechos,dialogando. Solo así puedes des-armar, convencer y hacer cosas.Ahora el volumen que ha alcan-zado es impresionante.

Cuando oye hablar de la co-operativa, ¿qué siente?Me siento muy orgulloso de mi co-operativa y de todo lo que estamosconsiguiendo. Estoy orgulloso deltrabajo que ha creado, de los ser-vicios que está prestando y tam-bién de la dimensión que estamosconsiguiendo.

“La tranquilidad

de saber que lo tie-

nes todo vendido

no tiene precio”

“Nunca imaginé

que acabaríamos

metiéndonos tam-

bién en el sector

alimentario”

10

Cerca de 400 agricultores y gana-deros de la cooperativa participaronlos días 3 y 4 de abril en la JornadaTécnica de Maíz, organizada porAgropal en una doble convocatoriadesarrollada en Benavente y Sal-daña. Las sesiones respondían a laapuesta de la cooperativa por faci-litar a los socios información de uti-lidad relacionada con los cultivosque se adaptan mejor a su ámbitode trabajo, además de ser los quepueden aportar una mayor rentabi-lidad a las explotaciones.

En el caso del maíz, que el año pa-sado ocupó 122.000 hectáreas enCastilla y León, la jornada permitióconocer las claves para mejorar elcultivo, así como los productos yservicios que se ofrecen desde los

diferentes departamentos de Agro-pal para una gestión óptima de laproducción. El encuentro se dividíaen tres ponencias y dos mesas re-dondas, dedicadas a aspectos fun-damentales para el cultivo, como laelección de la semilla o la sanidadvegetal. La primera mesa se de-dicó precisamente a la semilla demaíz y en ella se analizó la impor-tancia de escoger una buena varie-dad y de acertar con el ciclo, y en

ella participaron Fernando Garra-chón, de Euralia, y Aurelio de Tena,de Dekalb (Monsanto).

Enrique Prado, de la compañía All-tech, fue el encargado de ofrecerla ponencia sobre ‘Herramientasque mejoran el rendimiento y lasalud del cultivo’, mientras queCarlos Colmenares, del departa-mento técnico de Agropal, se en-cargó de desgranar aspectos de lafertilización como los momentos,las dosis más adecuadas o lostipos de abono.

Por parte de la empresa Regaber,Sergio Marín mostró las claves delriego por goteo en el cultivo delmaíz, al que vinculó a la práctica dela fertirrigación, mientras que los

Benavente y Saldaña acogieron sendos encuentros en los que el cooperativista pudo conocer al-gunos de los avances en materia de variedades, fertilización o sanidad vegetal para este cultivo

400 socios en una doble jornada técnica dedicada al maíz

Se vieron las

claves para mejorar

el cultivo y los pro-

ductos y servicios

que ofrece Agropal

Un momento de la jornada técnica celebrada en Benavente el pasado 3 de abril.

www.agropalsc.com

técnicos de Agropal Ana de losMozos y Carlos Lobejón se encar-garon de moderar la mesa redondasobre sanidad vegetal. En ella par-ticiparon Esteban Fernández, deDu Pont, Eugenio Bargeño, deTradecorp, y los responsables deSigfito José Ignacio de la Fuente yVictorino Martínez.

Desde el departamento técnico deAgropal se señalaron los principa-les nutrientes que requiere laplanta, así como los efectos quetiene sobre ella la carencia de cadauno de estos elementos. El princi-pal de ellos es el nitrógeno, funda-mental para el crecimiento de laplanta, sobre todo quince díasantes y después de la floración. Sucarencia se dejará notar en unmenor crecimiento y en un colorverde más pálido. Por su parte, elfósforo es clave para el desarrollode las raíces, lo que permite unamayor absorción de agua y nutrien-tes. En ese sentido, resulta impor-tante que haya fósforo disponiblepara la planta en los primeros mo-mentos, desde la propia germina-ción, y su falta se pondrá de

manifiesto a través de una tonali-dad morada en la planta. En cuantoal potasio, la mayor necesidad esen el mes anterior a la floraciónmasculina. De ser atendida esa de-manda, la planta estará sana yfuerte, con gran capacidad de re-sistencia a enfermedades y a situa-ciones de estrés.

Los técnicos des-

tacaron los nu-

trientes que ‘pide’

el maíz y los efec-

tos de su carencia

De arriba abajo, el público escucha unade las intervenciones en la jornada deSaldaña; los presidentes de Agropal ySutecal; encuentro de Saldaña, y co­mida de hermandad.

12

La producción del maíz se ha vistoincrementada durante los últimos30 años por dos hechos significa-tivos: la mejora genética y la ferti-lización. Se estima que laproducción se podría incrementarun 30% si se adaptaran progra-mas de abonado correcto.

En maíz, ajustar la dosis de fertili-zante a las necesidades reales delcultivo permite reducir costes y au-mentar la producción, pero no hayque olvidar que las característicasfísicas del suelo van a limitar laproducción, así como una posiblefalta de agua sobre todo en tornoa la floración, desde entre 20 y 30días antes hasta quince días des-pués de esta fase del cultivo.

Para realizar un buen abonado enel maíz es necesario conocer me-diante un análisis de suelo el es-tado del terreno, así como cuál hasido la rotación anterior (posible fi-jación de nitrógeno en alfalfa) y elpotencial productivo del cultivo.

A falta de análisis, tomaremos losvalores teóricos de absorción denutrientes por parte del maíz en ni-trógeno (26-30 unidades /1000Kg de producción), fósforo(10-12 unidades/1000Kg de pro-ducción) y potasio (25-30 unida-des/1000Kg de producción). Lasnecesidades de magnesio y azufrenormalmente son cubiertas por lareserva del suelo.

Habitualmente se hace un abo-nado en fondo aplicando un terciodel nitrógeno necesario y todo elfósforo y el potasio. El resto del ni-trógeno se aportaría bien en unacobertera cuando la planta tieneuna altura de 40 centímetros (ochohojas) o bien en dos coberteras; lasegunda cuando el maíz tenga unmetro de altura (si el sistema de

riego lo permite). En terrenos conriego por pie o a manta resultamejor aportar el nitrógeno fraccio-nado para evitar pérdidas de nitró-geno por lixiviación.

La planta toma el 75% del nitró-geno en el mes siguiente a la apa-rición de la sexta hoja, fase deformación de espiga. Una carenciade nitrógeno en esta fase provoca deformaciones y reducción de ta-

maño. La deficiencia de nitrógenose muestra como una desecaciónde las hojas en forma de ‘V’ de lapunta a la base.

El fósforo es esencial para unbuen establecimiento del cultivo,ya que favorece el desarrollo delsistema radicular y mejora de estaforma la absorción de elementosnutritivos y de agua. Las necesi-dad de fósforo es alta también enel momento de formación delgrano. Su carencia da un toque ro-jizo a las plantas jóvenes.

El potasio se extrae en su mayorparte durante el mes precedente ala floración masculina. Es impor-tante ya que proporciona al cerealmayor resistencia a enfermedades,así como a la falta de agua. Agro-pal cuenta con un equipo de téc-nicos bien preparados paraasesorar siempre al socio sobre loscultivos de maíz.

El técnico de la

cooperativa te

puede ayudar a

elegir la mejor op-

ción de fertiliza-

ción para tu maíz

· AGROMEZ 8-15-15 3 Mg 15S o FERTEO 8-15-15 3 Mg 15S· AGROMEZ 10-20-20 2.5 Mg 6S o FERTEO 10-20-20 2.5 Mg 6s· AGROMEZ 9-23-30 o FERTEO 9-23-30· AGROMEZ 8-20-28 2.5 Mg o FERTEO 8-20-28 2.5 Mg

Nitrogenados para la cobertera:· YARA VERA Sulfamid 40% N14% SO3· Urea 46· Ureatec· NAC 27· NSA 26· Solución nitrogenada N-32

Para abonar en fondo y no aplicar des-pués nitrogenados:· AGROMEZ (E) 21-10-10 o FERTEO (E)21-10-10· AGROMEZ 27-14-14 o FERTEO 27-14-14

Los abonos que proponeAgropal para maíz

El abonado en el cultivo de maíz

14

Para obtener una abundante co-secha de maíz, en calidad y encantidad, es necesario tener unbuen control sobre las distintasplagas y enfermedades que afec-tan a la planta.

Entre las plagas que hacen mellaen el cultivo cabe destacar el gu-sano blanco (diferentes larvasblancas que viven en el suelo y sealimentan de raíces de la planta),el gusano del alambre (larva decoleóptero que tiene un cuerpoduro con anillos que encajan unos

en otro y de color dorado) y los gu-sanos grises (larvas de noctuídosque suben a la superficie denoche, que cortan la planta por elcuello o comen las plantas jóve-nes). Tampoco hay que olvidar lamosca del maíz (hace la puesta enla semilla y cuando nacen las lar-vas se alimentan de ella sin permi-tir la nascencia), ni de la arañaroja, que vive en el envés de lahoja y se ve favorecida por los ve-ranos secos.

Es posible hacer un buen controlde gusanos blancos, gusanos dealambre y mosca utilizando un mi-crogránulo a la hora de sembrar elmaíz: Clorpirifos 5G a 40-50 kilo-

gramos por hectárea a todo el te-rreno o 15 kilos por hectárea en ellíneo de siembra.

También podemos tratar cadaplaga a los primeros síntomas oprimeras apariciones. Para ello re-comendamos tratar con piretroidesa un litro por hectárea, Lambda Ci-halotrin a 0,2 litros o Clorpirifos48% a tres litros.

HongosLas enfermedades en el maíz sonproducidas por hongos que nece-sitan unas condiciones de hume-dad elevada y temperaturas suavespara desarrollarse. Cuando estascondiciones se dan, los hongos semultiplican y acaban produciendomermas en las cosechas. Entre lasenfermedades más comunes yperjudiciales en nuestra zona estála fusariosis. Un maíz bien alimen-tado y sin carencias es más resis-tente a cualquier ataque dehongos. Los únicos métodos dis-ponibles en la actualidad contraestas enfermedades son siemprepreventivos y con resultados algoirregulares.

Es muy importante escoger unavariedad cuyo ciclo este adecuadoa la zona. Cosechar antes del in-vierno también ayuda a que el maízno se vea afectado por hongos.Por este motivo, es muy impor-tante no descuidar el cultivo yhacer los tratamientos necesariosa los primeros síntomas.

Mantener la tierra libre de malashierbas y con laboreos adecuadostambién disminuyen la probabilidadde tener este tipo de infecciones.

Un buen cuidado

del cultivo tiene

recompensa en

forma de mejor

cosecha

Ciclo, laboreo y tratamientos adecuados ayudan a controlar lasplagas y enfermedades en el maíz

De arriba abajo: gusano gris, arañaroja, gusano blanco y rosquilla

16

El maíz constituye uno de los culti-vos extensivos más importantes enamplias regiones españolas porextensión y valor. La competenciapor los recursos, agua y nutrien-tes, es un factor clave para asegu-rar su producción. Para maximizarla rentabilidad es necesario el usode herbicidas que ayuden a con-trolar las malas hierbas que com-piten por los recursos del cultivo.

El control de las hierbas no dese-adas en los primeros estadiostoma un papel importante, ya quees en ese momento cuanto más ri-valizan con él. Las emergidas apartir del estado de entre nueve ydiez hojas del maíz suponen menorcompetencia debido a que se iniciael crecimiento activo del cereal y,con ello, se aumenta la zona som-breada que impide el desarrollo de

las hierbas que quedan por debajo.

PreemergenciaLa aplicación de productos contralas hierbas adventicias en estadiode preemergencia (sembrar y apli-car) está recomendada en riegospor aspersión y pívot asegurandoasí el funcionamiento del producto,además del control de hierbasdesde la nascencia del maíz, lamáxima economía de tratamiento yuna excelente selectividad para elcultivo. Este tratamiento tiene en

su contra el inconveniente de quenecesita de un riego si no lluevepara incorporar el herbicida. Eneste primer momento hay que uti-lizar productos con cierto efectopersistente y residual como:

PRIMEXTRA GOLD. Es unherbicida selectivo que combinados sustancias activas que permi-ten combatir las gramíneas y dico-tiledóneas de aplicación en pre opostemergencia temprana. Actúadurante la germinación de lasmalas hierbas y por contacto conlas ya nacidas siempre que se en-cuentren en estado de cotiledo-nes. Necesita ser incorporado alsuelo mediante riego para asegu-rar su persistencia.

CAMIX. Control de hoja anchay estrecha incluyendo algunas de

El control de las hierbas no deseadas en los primeros estadios del cultivo resulta crucial para elresultado final de la producción. Agropal dispone de los herbicidas más adecuados para maíz

Contra la amenaza de las malas hierbas

La competencia

por los recursos,

agua y nutrientes

condiciona la

rentabilidad

17www.agropalsc.com

las consideradas hierbas difíciles(Echinochloa crus-gali, Digitariasanguinalis y Setaria spp). Propor-ciona un efecto residual durantetoda la campaña.

SULCOTRINA. Indicado princi-palmente en aquellas zonas dondela juncia, estramonio y Xantiumsean los principales problemas. Esun herbicida sistémico de absor-ción foliar y radicular, que con elsuelo húmedo presenta una acciónresidual antigerminativa que impidenascencias posteriores.

SPECTRUM + STOMP AQUA.Usando la mezcla en preemergen-cia o post, muy temprana deambos productos, se consigue elcontrol tanto de gramíneas y cipe-ráceas (Setaria, Digitaria o Echino-

cloa), tomatitos, bledos yestramonios.

Postemergencia tempranaEn la postemergencia temprana seutilizará esta aplicación en aquellasparcelas donde haga falta comple-tar el espectro de control de losproductos de preemergencia, odonde esta haya sido imposible.Proporciona algunas ventajascomo la posibilidad de mezclar pro-ductos de pre y post adecuandocada uno de ellos a las especiesde hierbas emergidas.

Cabe destacar en este punto la im-portancia que tiene una aplicacióntemprana para que el tratamientosea más efectivo. Juegan a favorde la efectividad del tratamientounas condiciones ambientales óp-timas como humedad relativa alta,

temperaturas no extremas, etc.

En esta aplicación se usaran losproductos mencionados en la pre-emergencia, reforzados con pro-ductos de contacto:

EMBLEN. Es un herbicida deacción foliar por contacto contraun gran abanico de hierbas anua-les de hoja ancha, que obtiene unagran eficacia sobre abutilon, ble-dos y genijos en los tratamientostempranos entre cotiledones y tresy cuatro hojas.

ACCENT Y NICO 6%. Para elcontrol de malas hierbas anualesgramíneas con reconocida activi-dad para el control de la cañota(Sorghum halepense). El productoproporciona un excelente controlsobre un amplio espectro de malashierbas gramíneas en postemer-gencia y presenta una elevada se-lectividad para el cultivo del maíz.

MEZCLAS. Utilizando comobase algunos de los productos dela preemergencia es posible mez-clarlos con otros productos depostemergencia adecuando lasdosis al estado de las malas hier-bas. Con ello tendremos los dosefectos con un solo tratamiento.

Postemergencia tardía Las aplicaciones contra las malashierbas en la postemergencia tar-día solo debe utilizarse, como úl-tima solución, en aquellas parcelasen las que haya que repetir trata-mientos utilizando principalmenteproductos de contacto. O en casosde algún problema específicocomo la aparición de especies pe-rennes. Estos tratamientos supo-nen más coste para el agricultor yuna mayor competencia para elcultivo.

Como resumen general y par-tiendo de la base de que ‘la hierbaque mejor se mata es la que nonace’, es conveniente eliminar lacompetencia que suponen las ad-venticias para el maíz. Los técnicosde Agropal recomiendan los trata-mientos en la preemergencia o uti-lizar la postemergencia tempranaen cuanto se vean los primeros es-tadios de las plantas no deseadas.

La aplicación en

preemergencia

está recomendada

en riegos por

aspersión y pívot

En postemergencia

tardía solo es

aconsejable usar

herbicidas en

casos puntuales

18

La superficie de girasol sembradaen la comunidad de Castilla y Leónha aumentado en las últimas déca-das. Este incremento se ha debidoa que es un cultivo perfectamenteadaptado a nuestro clima y suelo,que resulta muy adecuado paraestablecer un calendario de rota-ción de cultivos con cereales, le-guminosas, etc. Y, además, norequiere una inversión elevadapara su implantación. Como colo-fón, proporciona una buena renta-bilidad final.

La mejora genética de la semillade girasol es muy reseñable. Elperedovick -primer girasol de ori-gen norteamericano (utilizadocomo planta ornamental) y des-arrollado por la antigua URSS- secaracterizaba por su buena pro-ducción en kilos por hectárea, perono se tenía en cuenta la grasa.

Toda la mejora genética actualestá encaminada a encontrar va-

riedades híbridas con gran produc-ción en kilos por hectárea; pero te-niendo en consideración la grasa,que es lo que da mayor valor aña-

dido a la pipa. Ahora podemos en-contrar en el mercado una ampliagama de semillas con todo tipo decaracterísticas: gran producción,diferentes tipos de grasa y distin-tos ciclos vegetativos.

Las últimas mejoras genéticas yahan servido para crear semillas to-

lerantes a ciertos herbicidas paratratamientos en postemergenciadel cultivo. Antes se le considerabacomo un cultivo marginal, se sem-braba en las parcelas inferiores, nose abonaba ni se le proporciona-ban cuidados.

Esto es un grave error y ahora todoha cambiado; se abona, se tratapara combatir las malas hierbas yse intenta alcanzar la máxima pro-ducción.

El girasol, como planta de origendesértico, no es muy exigente encuanto a abonado. Su gran poderradicular (puede llegar hasta lostres metros de profundidad) le per-mite extraer todos los nutrientesque necesita de varias capas delsuelo.

Pero para obtener la produccióndeseada es necesario abonar losuficiente como para cubrir todassus necesidades. Para producir

La planta dispone de un gran sistema radicular que puede llegar hasta los tres metros de profundidad, y que le permite obtener los nutrientes que necesita de diferentes capas del suelo

La fertilización, clave para obtener una óptima producción en girasol

Para obtener la

producción

deseada es

necesario abonar

lo suficiente para

cubrir las necesi-

dades del cultivo

una tonelada de pipas de girasolnecesitamos una fertilización deentre 30 y 40 kilos por hectáreade nitrógeno, de quince a 20 kilospor hectárea de fósforo y de 30 a40 kilos por hectárea de potasa.Estas son necesidades medias aaportar al cultivo.

La potasa es muy importante engirasol pues es el elemento fertili-zante que proporciona el nivel degrasa en la pipa; que es su valorañadido, no solo los kilos.

Herbicidas y potasaLos tratamientos herbicidas delcultivo son necesarios, no solopara eliminar la competencia de lasmalas hierbas; también para com-batir las que pueden perjudicar alcultivo del siguiente año (bromus,avena loca, etc).

Hay pocas alternativas en cuantoa herbicidas. En preemergenciaes posible aplicar Linuron o Pendi-metalina. O hacer siembras de va-

riedades tolerantes al imazamox(Pulsar) o al tribenuron (Granstar)y aplicar dichos productos en pos-

temergencia temprana del cultivo.Para el control de gramíneas seríanecesario aplicar un producto an-tigramíneo cuando estén la mayorparte ya nacidas, debido que es unremedio que solo funciona porcontacto.

Un insecto que puede afectar algirasol, y del que hay que estarmuy pendiente, es la rosquilla (He-liothis). Se trata de un gusano desuelo que afecta al cultivo en losprimeros estadios, cortando lasplántulas por el tallo y ocasionando

su muerte. El tratamiento es sen-cillo; aplicar un insecticida de basepiretroide durante el atardecer y,aunque suene a broma, resultafundamental añadir un poco deanís a la cuba. Es un insecto quedurante el día está enterrado, peroemerge por la noche y es atraídopor el olor del anís.

Un microelemento de fertilizaciónmuy importante, y que pocasveces se tiene en cuenta, es elboro. Este elemento es fundamen-tal a la hora del cuajado y de pro-tección de las hojas de la planta.Con carencias débiles de boro lashojas se secan antes de tiempo.

Con carencias muy graves laplanta no llega a echar el capítulo.La solución es aplicar de forma fo-liar este elemento, si antes nohemos abonado con una fórmulaque tenga boro. Siguiendo estasfáciles recomendaciones conse-guiremos aumentar nuestras pro-ducciones de girasol.

El boro es un

microelemento

fundamental en el

cuajado y para

proteger las hojas

El girasol alto oleico tiene similares características agronómicas que el girasol híbridoconvencional, pero su diferencia fundamental radica en el tipo de aceite que produ-cen estas variedades. El girasol alto oleico tiene un mayor contenido en aceite oleico(entre un 80 y un 92% más) y un menor porcentaje en aceite linoleico (de un 8 a un10% menos) que el de las variedades convencionales.

En los últimos años, la genética en las variedades alto oleicas ha conseguido produc-ciones similares en kilogramos por hectárea a las convencionales, pero con el valorañadido del aceite alto oleico

Lo fundamental para conseguir esa calidad, está en buscar una semilla que nos garan-tice ese tipo de aceite. También es necesario tener un cuidado exquisito a la hora de lasiembra y la siega de la pipa. Un inconveniente es que la contaminación por otras se-millas de girasol nos puede ocasionar que se tenga que desechar la cosecha, por nollegar a los parámetros de calidad fijados para el aceite. A pesar de todo, los cuidadosagronómicos de este tipo de girasol son los mismos que los que requierel girasol con-vencional.

Ante cualquier duda o consulta, todos los socios tenéis a vuestra disposición al equipotécnico de Agropal, que os asesorará sobre la mejor variedad que se pueda adaptar avuestra explotación. También os informará respecto a todos los cuidados que son ne-cesarios para que el cultivo proporcione los mejores rendimientos y, al final, dé el má-ximo beneficio para vuestras explotaciones.

Girasol alto oleico, un valor añadido

Pedro OrtegaAgricultor de Valdeolmillos

22

Antes que agricultor, Pedro Ortegaha probado casi de todo. Trabajóen la construcción, en la confec-ción de monos, en una pastelería,plantando pinos y hasta cultivandochampiñones. Y eso que llevaba laagricultura en el alma, “pero encasa no había trabajo para todos…así que yo, desde bien joven, metuve que buscar la vida en otrascosas”, relata.

Hasta fue a estudiar fontanería aSalamanca. Pero lo suyo era elcampo, así que después de tantorular por el mundo, Pedro Ortegaempezó a dedicarse profesional-

mente a la agricultura cuando tenía20 años. “Con nueve años iba aquitar piedras y ya un poco másmayor iba a cosechar en la primeramáquina que tuvimos en casa”, re-cuerda.

De sus cinco hermanos, solo él yJesús flirtearon con la agricultura,

aunque finalmente fue Pedro, eltercer hijo de Macario, el que con-tinuó con la explotación. Una acti-vidad que ha levantado a pulso, abase de trabajo y constancia. Pocoa poco fue haciéndose con el ne-gocio que había sembrado supadre, que no se bajó del tractorhasta los 78 años... “Y porque leobligué”, apunta su hijo. Empezócon el tractor y las cien hectáreasque cultivaba su padre y como“había que crecer” se puso manosa la obra. “En 26 años esto hacambiado mucho, he ido reno-vando toda la maquinaria y meestoy metiendo con las nuevas

“Crecer es muy

difícil porque hay

que hacer gran-

des inversiones”

El agricultor del Cerrato ha renovado toda la maquinaria de su padre. Se ha modernizado incorporando también nueva tecnología al tractor, como sistemas GPS y autodireccional

“En la agricultura siempre encuentrasalgo nuevo que tienes que aprender”

23www.agropalsc.com

tecnologías”. Para empezar le hapuesto GPS y autodireccional auno de los tractores que tiene, loque le facilita mucho la labor por-que “hay que hacer mucho en undía y la maquinaria moderna y lasnuevas tecnologías ayudan”.

Solo así puede llevar el solo 240hectáreas en Valdeolmillos, Villa-mediana, Fuentes de Valdepero yVillalobón; cereal y secano funda-mentalmente aunque este año seha decidido a probar con algo deforraje. Reconoce que crecer esdifícil porque “tienes que hacer in-versiones muy grandes para quesea rentable el negocio”. Y ade-más ser consciente de que “si tevienen dos años malos seguidos,puedes arruinarte”. Por eso es par-tidario de invertir y gastar “con ca-beza”, poco a poco, y solo cuandohay para ello. Como en la econo-mía familiar, “no se puede gastarmás de lo que se tiene”. Esa es labase. Pero luego, asegura, enagricultura “siempre estás apren-diendo”. Siempre hay cosas nue-vas a las que adaptarse, y cada vezmás papeleo y burocracia y menoscampo, cuando a él lo que le gustaes subirse al tractor.

Por eso valora el servicio que leda la cooperativa, a la que perte-nece desde siempre, como antesperteneció su padre, y bien orgu-lloso que está aunque reconoce

sentir cierto vértigo cuando oyehablar de las cifras que maneja elgrupo. Tiene claro que “las coope-rativas son necesarias porque su-jetan el mercado y porquenosotros solos no podemos”, perotambién cree que alguna “cosilla”

si se podía cambiar para que “lossocios viéramos un poco de coloral tema”.

Pese a las dificultades inherentesal campo, asegura que no es par-tidario de las subvenciones y quelo justo sería recibir un precio justopor lo que producen. Aunque eso,que parece de pura lógica, ahorano parece estar en ningunaagenda política.

Así que, mientras tanto, disfrutaorgulloso de un trabajo que ha ele-gido y que le gusta, porque tieneclaro que es mejor trabajar parauno que hacerlo para otros. “Yodecido cómo trabajo, lo que tengoque hacer, es mi negocio y me en-canta estar en el campo, así quepuedo considerarme afortunado”.Y cuando hay que echarle horas altractor, se echan, que para eso nose le caen los anillos; sábados ydomingos, lo que haga falta, es loque toca. Y cuando hay menosfaena fuera, pues a mantener lamaquinaria en forma, que para esoes un ‘manitas’, aunque tanta tec-nología se lo ponga cada vez más

difícil. “Antes arreglaba yo las ave-rías del tractor, pero ahora, cual-quiera se mete”, bromea.

El caso es que Pedro Amor se ju-bilará donde nació, en Valdeolmi-

llos. Y lo hará antes o después,dependiendo si a su hijo, queahora tiene 17 años, le entra elmismo gusanillo que a él y conti-núa o no con el negocio. “Yo henacido entre pajas y sigo entrepaja… y eso que tengo alergia alas gramíneas”, comenta el agricul-tor entre risas. Además, a PedroOrtega le encanta el pueblo, aun-que por circunstancias familiaresviva en Palencia, y el queso que setomaba con vino para almorzartodos los días y que ha tenido quedejar por la diabetes.

“Las cooperativas

son necesarias

para sujetar el

mercado; solos

no podemos”

“Me encanta

estar en el

campo, puedo

considerarme

afortunado”

Ortega probará suerte este año con el forraje.

24

Este año la solicitud de la PAC2014 apenas tiene modificacionescon respecto a campañas anterio-res, pero recordamos algunos delos aspectos más importantes quese deben tener en cuenta para sucorrecta tramitación.

El plazo de presentación estaráabierto hasta el 15 de mayo, tantopara la presentación de la SolicitudÚnica como de la indemnizacióncompensatoria, solicitud de dere-chos a la Reserva Nacional y mo-dificaciones al SIGPAC.

Las modificaciones de las solicitu-des se podrán hacer hasta el 31de mayo, en las que se podrá darde alta nuevas parcelas o modificarsu uso.

No se concederán pagos a solici-tudes cuyo importe no alcance los100 euros, ni a las que la superfi-cie de régimen de pago único seainferior a 0,1 hectáreas.

Documentación necesariaPara presentar la solicitud de la

PAC 2014, los titulares deberánincorporar la documentación nece-saria: La calificación de ATP reque-

rida para algunas ayudas, comosiempre, se demostrará por la per-cepción de la renta agraria y la afi-liación a la seguridad social. En el

caso en el que en el IRPF 2012 seincluyan rendimientos de trabajohabrá que presentar el certificadoque acredite la procedencia deestos rendimientos.

Croquis acotado de los recintoscon superficie mayor a cinco hec-táreas que no se declaren en sutotalidad e, independientementede su superficie, cuando la parcelasea declarada de alfalfa ecotipoTierra de Campos y bosquetes.

Como en campañas anteriores,no es necesario presentar los cer-tificados de pastos comunales,aunque se recomienda tener elcontrato de arrendamiento o docu-mento que justifique la adjudica-ción pública o privada de pastosasí como el justificante de pago.

Para los ganaderos, justificantede pertenecia a una explotaciónasociativa (ayuda al ovino con el finde compensar las desventajas es-pecíficas). Será necesario si es laprimera vez que se solicita o se hacambiado de entidad asociativa

Derechos de pago únicoLos derechos iniciales en la cam-paña PAC 2014 serán los que yaexisten. Con el fin de ajustarse allímite máximo presupuestario paraeste año, el valor de los derechosde pago único se ha reducido deforma lineal en un 8,64%, tambiénse aplicará la reducción a las ayu-das específicas del artículo 68(PNFR, PNCL, calidad de la remo-lacha, calidad en carne de vacuno,desventajas específicas en vacas

Recordamos algunos de los aspectos más importantes que se deben tener en cuenta para tramitar la PAC 2014, que presenta pocas novedades respecto a otros años

La Solicitud Única, hasta el 15 de mayo

Las modificaciones

se podrán realizar

desde el día 15

hasta el 31

de mayo

25www.agropalsc.com

nodrizas, calidad de ovino y caprinoy su complementaria, desventajasespecificas en caprino y vacuno deleche, calidad de leche y productoslácteos). Para la prima por vacanodriza y la complementaria el re-corte es de un 8,87%.

Utilización de los derechosCada derecho normal podrá serjustificado con una hectárea admi-sible, que será cualquier superficieagraria de la explotación consis-tente en tierras de cultivo o pastospermanentes en posesión del agri-cultor a fecha de 31 de mayo de2014.

A partir de 2015 no se podrán uti-lizar pastos si no están en una ex-plotación ganadera. Toda hectáreaadmisible debe cumplir los requisi-tos de condicionalidad en todo mo-mento a lo largo del año.

Los derechos de pago único debe-rán estar en posesión del solici-tante en la fecha límite depresentación de la solicitud única.La pérdida de derechos por no uti-lización se aplicará una vez que elderecho no se justifique durantedos años consecutivos.

Cesión de los derechosPara que los agricultores tenganmás márgen para analizar la con-veniencia o no de sus transferen-cias de derechos de Pago Único ypoder notificarlas, se ha ampliadoel plazo de comunicación hasta el15 de mayo, coincidiendo con la fi-nalización del plazo de la PAC.

Para analizar las consecuencias delas cesiones de los derechos depago único realizadas en 2014, enprimer lugar hay que tener claroslos requisitos para recibir una asig-nación de derechos de pago bá-sico en 2015: haber recibido algúntipo de ayuda directa o haber reci-bido derechos de pago único de lareserva nacional en 2014, seragricultor activo y presentar una

solicitud de ayuda con hectáreasadmisibles en 2015.

Además, se debe tener en cuentaque el número máximo de dere-chos que podrán asignarse a unbeneficiario será igual al númerode hectáreas admisibles que de-clare en 2015 o, si la cifra esmenor, el número de hectáreas ad-misibles que declaró en el 2013.

Cesiones de derechos de pagoúnico por venta o arrendamientocon tierras.Cuando un beneficiario ceda susderechos de pago único medianteuna venta o arrendamiento con tie-rras, ya sea total o parcial, trans-ferirá el derecho derivado de habercobrado algún tipo de ayuda di-recta en 2013 por las hectáreasincluidas en la transferencia de tie-rras que se ha hecho con la ce-sión. Asimismo, la ayuda quecobre en 2014 por tales derechoscomputará para el cálculo del valorinicial del pago base de dicho be-neficiario.

Cesiones de derechos de pago

único sin tierras. Cuando un bene-ficiario adquiera en el periodo decesiones de 2014 derechos sintierras, con dicha cesión no ad-quiere el derecho derivado dehaber cobrado algún tipo de ayudadirecta en 2013.

De esta forma, si el beneficiario nocobró ayudas directas en 2013, lacesión solo tendrá efectos sobre elpago correspondiente a la solicitudde ayuda de 2014, pero no tendráefectos sobre la asignación de de-rechos de pago básico de 2015.

Por otra parte, si el beneficiariocobró ayudas en 2013, podrá in-crementar el valor de los derechossiempre que cumpla los requisitospara recibir una asignación inicialen 2015, pero deberá tener encuenta la posibilidad de que le seaaplicada la cláusula de elusión enel caso de que el importe por hec-tárea de sus derechos resulte des-proporcionado.

Cesiones de derechos de pagoúnico por cambios de denomina-ción, fusiones, escisiones, heren-cias y transmisión inter-vivos. Entodos estos casos, los beneficia-rios resultantes de tales cambios,con carácter general, recibirán elderecho derivado de haber co-brado las ayudas directas en 2013que tenía el beneficiario original,pudiendo recibir una asignación dederechos en 2015 si cumple conel resto de los requisitos.

El plazo para

comunicar la

cesión de derechos

de pago único

finaliza el 15

de mayo

- Régimen de Pago Único:- Solicitud de pago desacoplado- Solicitud de derechos a la reserva nacional

- Pago acoplado al sector ganadero vacuno (vacas nodrizas y su complementaria)- Ayudas específicas ganaderas y agrícolas ligados al art. 68 del R. 73/2009- Ayudas agroambientales para titulares con contratos en vigor- Indemnización compensatoria- Servicio de asesoramiento- Modificaciones al SIGPAC

Convocatoria de solicitudes y ayudas de la PAC

26

Desde el pasado mes de febreroAgropal ofrece una amplísimagama de recambios de automocióny repuestos agrícolas en el polí-gono Nuestra Señora de los Ánge-les de Palencia, muy cerca de lasoficinas del grupo cooperativo y delsupermercado Cereaduey de lacalle Francia. Es una nuevaapuesta del Grupo Agropal paradar respuesta a las necesidades ydemandas de socios y clientes,con un servicio muy enfocado alprofesional de la agricultura y laganadería.

Al frente del mostrador, Cesar He-

rrero, ayudado por Iván Manrique,ofrece un asesoramiento persona-lizado a los clientes, siempre a lamedida de sus necesidades. “Esuna tienda especializada en re-puesto agrícola y de automocióncon la que se da repuesta a unademanda que venían haciéndonos

los socios y clientes”, explicaCésar Herrero. De hecho esta esuna tienda de mostrador en la quese ofrece un asesoramiento perso-nalizado, un servicio rápido, y uncompleto surtido de artículos. Tancompleto que “si no lo tenemosaquí, nos comprometemos a bus-carlo”, señala César Herrero. Peroademás del asesoramiento en latienda, Agropal pone a disposiciónde los clientes un teléfono (979165 008) y un correo electrónico([email protected]), a través de los que se puedehacer cualquier consulta y obteneruna respuesta rápida y profesional.

“Damos al cliente

un servicio rápido

y disponemos de

un completo sur-

tido de artículos”

El establecimiento de Agropal en el polígono de Palencia dispone, desde febrero, de una extensagama de recambios de automoción y agrícolas para atender las necesidades de socios y clientes

“Ofrecemos asesoramiento personala la medida de cada cliente”

Iván ManriqueTienda de recambios de automoción y

agrícolas de Agropal

César Herrero

27www.agropalsc.com

Una tienda abierta al público, aten-dida por dos profesionales deAgropal. Por un lado, Cesar He-rrero, un viejo conocido de losclientes de Cereaduey donde hasido responsable de la sección derecambios los últimos 20 años, ypor otro, Iván Manrique, una nuevaincorporación al grupo, en el quesolo lleva unos meses, pero conacreditada experiencia en ferrete-ría y bricolaje, un sector al que seha dedicado los últimos siete años.

Entre los dos tratan de ofrecer unservicio rápido, profesional y cer-

cano complementando el que yase presta en el supermercado Ce-readuey. “La diferencia es queaquí la atención es más personali-zada”, insiste Cesar, que se en-carga de asesorar a los clientessobre cualquier necesidad que lessurja. “Tenemos un surtido de re-

puestos mucho más amplio, másrodamientos, tornillería, llaves,rejas, baterías, neumáticos y todolo necesario para el automóvil, pro-tección laboral, lubricantes, ferre-tería, compresores, máquinas delavar, generadores, taladros, radia-les, …La verdad es que trabaja-mos de todo y todo muy enfocadoal profesional agrícola y ganadero”,concluye. Y todo con un único ob-jetivo: dar respuesta a las necesi-dades y demandas de los socios.

“Aquí solo vendemos repuestos ylo hacemos con un asesoramientomás personalizado, pero tenemosmiles de referencias. Y una aten-ción más cómoda y completa parael cliente que no tiene que esperarcolas para pagar….y podemosgestionarle cualquier necesidadque pueda tener”, insiste Herrero.Porque, aunque generalmente losclientes saben lo que quieren “nos-otros nos encargamos de aseso-rarles y ofrecerles el producto quemás se adapta a sus necesida-des”, insiste.

Además de tener todos los pro-ductos que pueda demandar elprofesional, “se ofrece una rela-ción calidad precio muy buena,porque tenemos conciertos con

primeras marcas en neumáticos,aceites,…”, puntualiza César. Dehecho se trabaja directamente conel fabricante, sin intermediarios, si-guiendo la política de Agropal paraofrecer precios muy competitivos.“Vamos directamente a los prove-

edores y obtenemos los mejoresprecios gracias a acuerdos direc-tos con primeros fabricantes”, su-braya el encargado de la tienda.

Además a través de esta tiendatambién se da servicio a los alma-cenes de Agropal para que losclientes encuentren todo lo quenecesitan. En la tienda de recam-bios de automoción y agrícolas deAgropal el damos todas las facili-dades para ofrecer un serviciocompleto y profesional que com-plementa el que ya venía pres-tando la cooperativa, y con el quese adapta a las nuevas necesida-des de socios y clientes.

“Somos capaces

de gestionarle al

socio cualquier

necesidad que

pueda tener”

“Trabajamos sin

intermediarios

para ofrecer

precios muy

competitivos”

28

A partir del día 13 de abril, enCereaduey Pintor Oliva, con elafán constante de dar unmayor servicio a nuestros so-cios y clientes, abriremostodos los domingos y festivosdel año. Con todo el surtido decarne, fruta y pan reciénhecho. Os esperamos.

Cereaduey Polígono, en su dinámica de mejoraconstante, año tras año actualizamos y moder-nizamos nuestras instalaciones, para el benefi-cio de socios y clientes.

En este caso, nuestras islas de congelado, másmodernas y actuales, nos permitirán tener unmayor surtido y mejor conservación de los pro-ductos a la venta.

30

En las últimas décadas, las emisio-nes de dióxido de carbono (CO2) ala atmósfera se han disparado, engran medida debido al uso de com-bustibles fósiles -petróleo, gas ycarbón-. En este sentido, la ONUreitera continuamente su llamadade atención internacional contra elincremento acelerado de estasemisiones que están directamenteimplicadas en el cambio climático yen el calentamiento terrestre.

El CO2 es uno de los gases deefecto invernadero más conocidospor su impacto en el cambio climá-tico, aunque hay bastantes más.Todos ellos, cuando llegan a la at-mósfera, retienen parte del calorque el Sol nos envía, al igual queen un invernadero. Sin ellos, nues-tro planeta sería un bloque dehielo. Ahora bien, cuando la canti-dad gases aumenta y se altera elequilibrio, el clima cambia.

Cambio climáticoA lo largo de la historia de la Tierrase han sucedido varios cambios cli-

máticos naturales. En la actualidad,sin embargo, las actividades huma-nas, como el transporte o la indus-tria, provocan la alteración delclima. Así lo advierten los expertosen climatología, que señalan que elclima se está volviendo más ex-tremo. Las lluvias serán más inten-sas en algunas partes y másescasas en otras. Estos cambiostendrán consecuencias para laagricultura, la generación de ener-gía y para la vida en la tierra.

El cambio climático será peor paraalgunos lugares que para otros. Enlas zonas mediterráneas, donde seencuentra España, se prevén efec-tos más catastróficos. Meteorólo-gos de prestigio afirman que "no

nos quedará más remedio queadaptarnos a unas condicionesambientales que ya están cam-biando y que lo seguirán haciendoen los próximos años y décadas,incluso a una mayor velocidad".

¿Qué hacer ante este panoramaque hemos descrito? La respuestaparece obvia: reducir las emisionesde CO2. En esas estamos desdeque en 1997, en el marco de lasNaciones Unidas, se firmó el Pro-tocolo de Kioto, que paso por serel primer intento internacional paralimitar las emisiones de CO2. Seríainterminable enumerar el númerode acuerdos y de incumplimientosdesde esta fecha.

A los gobernantes se les llena laboca cuando fijan objetivos ambi-ciosos a corto, medio y largo plazoque luego casi nunca se cumplen yque casi nadie recuerda; ¡ni si-quiera para hacer reproches a losresponsables de tantas promesasincumplidas! Es duro reconocerlo,pero nuestros gobernantes están a

La cooperativa apuesta por reducir el consumo de combustibles fósiles y reemplazarlos porfuentes de energía renovables, como la biomasa obtenida a partir de subproductos agrícolas

Agropal, con el medio ambiente

La ONU alerta una

y otra vez contra

las emisiones que

favorecen el

efecto invernadero

Calderas de vapor existentes que serán sustituidas por una de biomasa.

31www.agropalsc.com

nuestra altura. Si la sociedad nonos tomamos en serio al medioambiente y no lo cuidamos comodebemos, por qué vamos a esperarque quienes nos dirigen lo haganpor nosotros.

La reducción de las emisiones deCO2 es un problema que nos in-cumbe a todos. Empresas, institu-ciones y ciudadanos pueden, en lamedida de sus posibilidades y res-ponsabilidades, contribuir a este fincon diferentes actuaciones y medi-das. Agropal quiere aportar aquí supequeño grano de arena en el cui-dado del medio ambiente. Consi-deramos que una forma de hacerloes sustituyendo el consumo decombustibles fósiles (gasoil, fueloil,aceites térmicos industriales y gasnatural licuado -GNL-) por fuentes

de energía renovables como la bio-masa obtenida a partir de subpro-ductos y residuos agrícolas.

Ahorro de costesSomos conscientes de que si entretodos no cuidamos nuestro medio,el calentamiento global constituiráun riesgo muy grave para la agri-cultura y para la ganadería, ademásde para otras actividades humanas.Por otro lado, esta sustitución decombustible supondrá para la coo-perativa un ahorro de costes muyimportante que nos permitirá laamortización de las inversiones enlos equipos para producir la energíacon biomasa en tres o cuatro añoscomo máximo.

Este año pondremos en marcha enVilloldo una nueva instalación debiomasa para la producción del aire

caliente de secado en la fábricadeshidratadora de forrajes. Estehorno sustituirá a la instalación defueloil existente. También instalare-mos en 2014 una nueva caldera devapor de biomasa en la fábrica deQuesos Cerrato (Baltanás) quesustituirá a la caldera de gas natu-ral licuado (GNL) que ahora estáfuncionando.

Estas dos inversiones ya estáncontratadas y en unos pocosmeses serán realidad. Despuésvendrán otras actuaciones que,como las anteriores, irán redu-ciendo nuestro consumo de com-bustibles fósiles a la vez quesupondrán interesantes ahorros enlos costes de operación de la coo-perativa. La reducción del CO2 esnuestro compromiso y el ahorro denuestros costes para la mejora dela rentabilidad, nuestra obligación.

El Ministerio de Agricultura, Ali-mentación y Medio Ambiente hapublicado una línea de financiaciónllamada Proyecto Clima, que primalos proyectos de producción deenergía térmica, a partir de bio-masa u otra fuente renovable, quese destinen a la reducción del con-sumo de combustibles fósiles eninstalaciones nuevas o ya existen-

tes. Agropal está en este últimocaso y hemos presentado un Pro-yecto Clima que incluye estas dosnuevas instalaciones térmicas enVilloldo y en Baltanás de Cerrato.En el caso de que nuestros proyec-tos sean seleccionados, obtendre-mos una subvención, por la vía dela compra, del Ministerio, de la re-ducción de emisiones de CO2.

Invertir en el cuidado del medioambiente no solo no es caro, sinoque puede salir rentable; sólo escuestión de invertir bien y aprove-char las ayudas que la administra-ción destina para este fin. Agropaltambién se interesa por el medioambiente integrando en sus activi-dades procesos sostenibles y res-petuosos con su entorno, que nospermitan satisfacer necesidades,resolver problemas y añadir valor anuestros socios.

Agropal pondrá en

marcha una insta-

lación de biomasa

en la deshidrata-

dora de forrajes

Quesos Cerrato

contará con una

nueva caldera

que sustituirá a

la actual de

gas licuado

Quemador de fuel existente que será sustituido por un horno de biomasa.

Rafael IllanaAgricultor de Astudillo

32

Aunque siempre ha tenido hundidassus raíces en el campo, RafaelIllana nunca pensó que acabaríatrabajando y viviendo de la tierra.“Desde pequeño he ido a arar, asembrar, a quitar piedras, para ayu-dar a mi padre”, señala el pequeñode cinco hermanos. Sin embargo,quiso labrarse el destino fuera de laagricultura y probó otros trabajos,haciendo piezas para coches. Final-mente, fue el mismo destino que lealejó del campo el que le devolvió ala tierra. “Falleció mi padre y con 26años me hice agricultor profesio-nal”, relata. Desde entonces solohan pasado quince años, pero Ra-fael ha sido capaz de dimensionar y

modernizar su explotación porquedesde el principio vio claro que “eneste negocio hay que tener muchoy trabajar mucho para que sea ren-table”.

Ahora cultiva 220 hectáreas en As-tudillo y Villalaco, de cereal, girasol,forrajes de varias clases y sobretodo alfalfa. De hecho, desde el

principio vio en la alfalfa un cultivorentable al que cada vez ha idodando mayor peso en su negocio.No en vano ha pasado de tenersembradas tres hectáreas a cultivar25 en solo una década. “Es un cul-tivo bueno, fácil y rentable y tieneuna rotación muy buena; la tierra semejora con la alfalfa”, señala.Mucho tuvo que ver en ello la aper-tura de la deshidratadora de alfalfay forrajes de la cooperativa en As-tudillo, que le permitió ir incremen-tando cada año sus hectáreas dealfalfa “porque sabes que te la re-cogen”, asegura.

En este sentido valora el esfuerzo

Apostó por la

alfalfa cuando la

cooperativa

instaló la

deshidratadora

Se hizo con las riendas de la explotación familiar hace quince años, durante los que ha aprendido que en el campo “hay que tener mucho y trabajar mucho” para que sea rentable

“Ser agricultor es una profesión muy gratificante”

33www.agropalsc.com

de la cooperativa por haber apos-tado por un cultivo nuevo como al-ternativa a la remolacha. En estamisma línea, Rafael Illana cree que“se deberían potenciar más cultivos,como el maíz, por ejemplo. Sobretodo para el regadío”. “De estaforma cuando haya que descansarde la alfalfa se podrían cultivar otrosproductos más rentables que el ce-real en regadío”, explica. “Hay queseguir buscando otros cultivos parael regadío”, insiste.

En cualquier caso, lo que tieneclaro es que “hay que diversificar almáximo para ir rotando las parcelasy para asegurarte una cosechatodos los años. Apostar todas lascartas a un solo cultivo es muyarriesgado”. Además, dice que otrade las claves de este negocio estáen hacer una buena planificación.“Hay que planificar los cultivos enseptiembre o agosto para empezarla campaña arriesgando lo justo ysiempre con los pies en el suelo”,apunta.

Y con cabeza también, hay que irhaciendo inversiones para moderni-zar la maquinaria, “unos años másgrandes y otros más pequeñas, loque se pueda, pero siempre a elloy haciendo muchos sacrificios”.Porque “hoy todo se hace con ma-quinaria” y solo modernizando lasexplotaciones se puede ir prospe-rando. Él está orgulloso de lo queha conseguido porque empezó casisin nada, y cree que la agriculturaes una profesión “muy gratificante”en la que puedes prosperar a basede esfuerzo y mucho trabajo.“Haces lo que te gusta, ves color ydecides tú”, asegura. Además, una

vez que te metes de lleno e invier-tes, “hay que tirar para adelante; noqueda otra”.

Algo que también tiene muy claroes que hay que ser cooperativista.“Yo me hice de Agropal a raíz de laalfalfa, por el servicio que se dabaen la deshidratadora”, afirma. De

hecho, apunta que en esta co-marca “la deshidratadora ha mar-cado un antes y un después. Haenganchado a mucha gente”. Per-sonalmente asegura que está “con-tento” y ve con buenos ojos lospasos que se van dando en la coo-perativa porque “de lo que se trataes de cerrar el círculo para que agri-cultores y ganaderos obtengamoslos mejores precios por nuestrosproductos y en los abonos quecompramos”. Está convencido deque “hoy por hoy, sin cooperativasno podríamos funcionar”. Y creeque lo ideal es controlar todas las

fases de la producción y la transfor-mación.

A sus 41 años Rafael Illana tieneclaras muchas cosas, y tambiénque es un hombre al que le gustael campo y su pueblo, Astudillo,donde todavía se mantienen ca-torce agricultores y tres ganaderos.Y donde sigue habiendo gentejoven, a pesar de que la tendenciageneral en todos los pueblos seairse a vivir a la ciudad. En Astudilloes donde él ha decidido hacer suvida y sembrar su presente y su fu-turo.

Apuesta por que

Agropal potencie

otros cultivos,

como hizo con la

alfalfa

“Hoy por hoy,

sin cooperativas

no podríamos

funcionar”

Rafael siempre ha visto en la alfalfa un cultivo rentable.

34

El ensilado consiste en conservarlos forrajes por medio de fermenta-ciones que los mantienen en un es-tado óptimo para los animales. Latécnica de conservación se funda-menta en un descenso del pH queimpide el desarrollo de bacterias yhongos perjudiciales.

Para mayor rentabilidad en las ex-plotaciones ganaderas debemosoptimizar los costes de alimenta-ción. Para ello es fundamental dis-poner todo el año de una base deforrajes de buena calidad, así queinteresa asegurar una óptima con-servación del forraje para suminis-trarlo al ganado diariamente.

De los métodos utilizados para suconservación, el ensilado es uno delos más empleados. Segando en elmomento adecuado se consigue lamáxima producción y calidad y seproducen menos pérdidas por caí-das de hojas, lluvias, respiración,etc. Además, dejamos libre el te-rreno para un posterior cultivo oaprovechamiento. También permitedisponer de forrajes durante un pe-riodo largo de tiempo y, por tanto,de una ración más homogénea.

Para conseguir un ensilado de cali-dad es fundamental disponer de un

buen forraje. También es crucial elproceso de ensilado, al que muchasveces no se le presta importancia.

Corte óptimoEl momento de corte de un forrajees muy importante. Hay que teneren cuenta la especie y variedad. Elcorte influye en la conservación yen la calidad del producto final. Enla fecha de siega hay que conside-rar el contenido en materia seca(MS) (30-35% para ‘raygras’, ce-reales y leguminosas).

El corte debe hacerse antes del es-pigado, con una alta concentraciónde azúcares para ayudar en su fer-mentación, alto contenido en prote-ína y máxima digestibilidad. Pordebajo del 30% de MS aumentanprogresivamente las pérdidas porefluentes y energía. Por encima del35% de MS la compactación re-sulta más difícil aumentando la po-rosidad e infiltración de aire.

Según avanza el estado de espi-gado aumenta la cantidad de fo-rraje, sin embargo la calidaddisminuye. Influye, incluso, en lacantidad de forraje ingerido por losanimales, así que disminuye elaporte de nutrientes necesariospara lograr producciones óptimas.

Picado y encintadoLos forrajes para ensilar deben serpicados con el fin de facilitar una

buena compactación del productodentro del plástico de encintar. Esposible, también, ensilar sin picar,cuidando el encintado para evitar laentrada de aire y conseguir unabuena fermentación.

En el ensilado con rotopacas hayque ser muy cuidadosos con lacompactación en el momento derealizar la bola, ya que el encintadosolo extraerá el aire que rodea labola. Hay que ejercer suficientepresión para evacuar las bolsas deaire que puedan quedar en el inte-rior. El tipo de plástico empleado esfundamental; los productos elabo-rados con materiales vírgenes y deprimera calidad ofrecen elevada re-sistencia para una mejor conserva-ción del forraje, aportando un mejorcomportamiento elástico y resis-tente (Tenospin).

La conservación en ‘film estirable’es probablemente la mejor formapara lograr silos de calidad. Algunosaspectos a tener en cuenta:

Estirado aconsejable del 70%,en bobinas de 75 centímetros lalongitud final del plástico tiene queestar comprendida entre 58, 60 y62 centímetros. Solape del 50% entre capas. Aplicación de 4-6 capas de

plástico Mantener siempre las bobinas

en posición vertical

Claves para un ensilado de calidad

Agropal dispone de una ampliagama de productos Tenospin, parael ensilado de distintos tipos de fo-rrajes, en los agrocentros situadosen Palencia y Benavente. Tambiénpuedes hacer las consultas queconsideres convenientes a los téc-nicos de ganadería. Ellos te ayuda-rán a obtener el mejor forrajeensilado para alimentar a tus ani-males. También te explicarán cuá-les son las ventajas de losproductos empleados.

La calidad Tenospin

Acabamos de concluir el mes demarzo con un nuevo record deventas de piensos y mezclas. Lasventas de mezclas ‘unifeed’ hancrecido un 67,5% respecto amarzo de 2013. Se confirma así,la tendencia alcista de los últimossiete meses. La producción de

mezclas hac r e c i d omucho, y cre-cerá más aúncon las mejo-ras que esta-mos haciendoen las instala-ciones, quenos permitirándisminuir finosy mejorar la

presencia y la calidad de las mez-clas.

Además. las ventas de pienso a lossocios continúan creciendo a unritmo superior al 40%. Durante elpasado mes de marzo se han in-crementado un 46,8% sobre las

del mismo periodo del año pasado.Pero no solo aumentan las ventasa los socios; también crecen con-siderablemente las efectuadas aterceros en porcentajes superioresal 40%. Estas cifras ponen de ma-nifiesto que nuestros piensos sonmuy buenos, y que tienen preciosmuy competitivos.

Los socios están volviendo a sucooperativa sencillamente porqueles interesa, por rentabilidad, por-que tenemos buenos precios y fa-bricamos buenos piensos.Nuestros piensos no están fabrica-dos con subproductos y materiasprimas de baja calidad. En nues-tros piensos predominan las mate-rias primas nobles y la calidad. Yeso se nota en la producción deleche y carne, de manera que lospiensos Nutecal son los más ren-tables del mercado.

Nuevo récord de ventas de piensos y mezclas

36

Cuando hablamos de la fase detransición en el vacuno de leche,nos referimos al periodo compren-dido entre las dos y las tres últimassemanas antes del parto. Algunostécnicos incluyen las primeras se-manas postparto como parte delperíodo de transición pero, desdeun punto de vista nutricional, de-bemos darlo por concluido al em-pezar la lactación.

El período de transición es la fasedel ciclo productivo en el que lavaca experimenta la mayor canti-dad de cambios metabólicos y hor-

monales, encaminados fundamen-talmente al proceso del parto y auna nueva lactación.

Las complicaciones durante el pe-ríodo de transición, así como losproblemas asociados a un mal ma-

nejo en esta fase, causan importan-tes pérdidas económicas en las ex-plotaciones. Son, además, la causaprincipal de numerosas incidenciasque afectaran posteriormente a lasalud del animal, al rendimiento enla lactación y a la eficiencia repro-ductiva del rebaño. Existen cincopuntos fundamentales a tener encuenta por parte del ganadero en elperiodo de transición:

Evitar la disminución deingesta de alimento. La capa-cidad de ingesta se ve drástica-mente reducida al final de la fase

Las complicacio-

nes durante el

periodo de transi-

ción ocasionan

muchas pérdidas

La alimentación de la vaca resultacrucial en el periodo de transición

Durante las dos o tres semanas anteriores al parto, el animal experimenta numerosos cambiosmetabólicos y hormonales. Hay que extremar los cuidados para evitar problemas posteriores

37www.agropalsc.com

del periodo de secado. Algunosautores valoran esta reducción enel consumo de la ración, entre un30 y un 35% aproximadamente.

La disminución en el aporte de nu-trientes (especialmente de aque-llos que añaden energía a la dieta)provoca balances energéticos ne-gativos en las vacas próximas alparto; es decir, la vaca gasta másde lo que come.

En ese momento, los animales em-piezan a movilizar sus propias reser-vas para mantenerse. Comoresultado de esta situación, y fruto

del metabolismo de la grasa corpo-ral, se producen cuerpos cetónicos;un tipo de ácidos grasos (acetoace-tato y beta-hidroxibutirato) que enconcentraciones elevadas provocangran cantidad de problemas ennuestras explotaciones.

La presencia de estos ácidos gra-sos en sangre está relacionada, di-rectamente, con estados deacidosis, con desplazamientos deabomaso y con retenciones de pla-centa. De forma parecida, estoscuerpos cetónicos provocan altera-ciones del ciclo ovárico, afectandodirectamente a la eficiencia repro-ductiva de los animales.

Calificación de condicióncorporal. He aquí la clave deeste punto: Una vaca gorda comemenos, y por ello, en una escalade condición corporal de uno acinco, debemos vigilar que lasvacas lleguen al periodo de secadocon una valoración de 3,5.

Recomendamos, de este modo,hacer una valoración de condicióncorporal cuando los animales lle-ven unos 150 días en leche, apro-ximadamente, ya que es más fácilregular la condición corporal du-rante la lactación, que una vezhayan sido secados.

Una vaca con una condición cor-poral que iguale o supere el cuatroes una vaca gorda, que comerámenos, y que dispondrá de muchamás grasa corporal proclive a con-vertirse en los citados cuerpos ce-tónicos.

Incrementar la densidadde la dieta. Las vacas en el pe-riparto comen menos, eso ya lohemos visto. Por lo tanto, debere-mos concentrar las raciones. Unaración de preparto es, fundamen-talmente, energética.

Manejo adecuado del ali-mento. Hay tres aspectos impor-

tantes a considerar en este apar-tado. El primero es que las vacaspróximas al parto se encuentranindefensas en el corral de secas ynovillas, por lo que es importantecontrolar que estos animalescomen su ración completa.

Segundo aspecto; una buena op-ción es ‘hacer carro’ para las

vacas secas. De esta manera nosaseguraremos de que completansu ración diaria ingiriendo el forrajenecesario para el buen funciona-miento ruminal. De otra forma, lasvacas en periparto, viendo mer-mada su capacidad de ingesta, re-ducirán drásticamente el consumode forraje. Es importante que la ra-ción de carro ‘unifeed’ se realicediariamente, y así evitaremos se-lección de alimento por parte delanimal y también incrementaremosel consumo diario. Por último,como tercer punto, diremos que,los cambios en alimentación hande ser siempre graduales, nuncabruscos.

Manejo adecuado del ani-mal. Una vigilancia diaria de losanimales, en el periodo más deli-cado y más conflictivo del cicloproductivo, nos asegurará unasclaras mejoras durante la lactaciónque se traducirán en mayores pro-ducciones, menos patologías ymayor eficiencia en reproducción.

A modo de conclusión, la vaca enperiodo de transición ha de vivir enla medida de lo posible libre decualquier tipo de estrés, y consu-miendo una ración adecuada ycompleta.

Es importante

que la vaca en pe-

riodo de preparto

no disminuya

la ingesta

de alimento

Una vigilancia

diaria de los ani-

males se tradu-

cirá en mayores

producciones

38

El uno de abril comenzará el plazopara la solicitud de la devoluciónparcial del impuesto sobre hidro-carburos correspondiente al gasó-leo B adquirido entre el 1 de Enerode 2013 al 31 de Diciembre de2013.

El importe de la devolución es78,71 euros por cada 1.000 litros(13 ptas.litro). Para evitar proble-mas y denegaciones es impor-tante: Poner bien los CIM de los pro-

veedores.

No duplicar datos (facturas,matriculas de vehículos etc.)

El gasóleo retirado de postesse ha debido pagar con tarjetas degasóleo bonificado.

Devolución del IVMDH (céntimosanitario): Sentencia del Tribu-nal de Justicia de la Unión Euro-pea

Como ya sabeis el Tribunal de Jus-ticia de la UE declaró que elIVMDH es ILEGAL.

La solicitud de devolución seráelectrónica a través de la AEAT enla siguiente ruta: Sede Electrónica de la AEAT->

Procedimientos, Servicios Y Trami-tes-> Impuestos y Tasas-> II.EE.Devoluciones-> IIEE. Devolución

especial IVMDH.

Cada solicitud solo per-mite identificar un su-jeto pasivo (proveedorde gasóleo), cuando unmismo solicitante tengasuministros de variossujetos pasivos (variosproveedores) deberápresentar un modelonormalizado por cadaproveedor que le reper-cutió la cuota.

La devolución será por las cuotassoportadas en los años 2010-

2011-2012.

La cuota a devolver para el gasó-leo B es de 6 euros / m³ (1 pesetapor litro en Castilla y Leon). Si lodeseas, en Agropal te tramitare-mos la solicitud de devolución co-rrespondientes a las cuotasrepercutidas por las compras rea-lizadas en la cooperativa.

Ya disponemos

de bombonas de

butano en la

gasolinera de

Cereaduey

Agropal y Sutecal te tramitan ladevolución del céntimo sanitario

Gasóleo Agropal:

confianza,

calidad,

medida

El nuevo almacén de Villabrágima inicia su actividad con un importante volumen de actividad

Instalaciones de la tienda de recambios, en el número 6 de la calle Bélgica (polígono de Nuestra Señora de los Ángeles, Palencia).

42

Ya ha comenzado la campaña deseguros contra el pedrisco e incen-dio para los cultivos de cereales, le-guminosas grano, oleaginosas ycereales de primavera. Todas lasexplotaciones que no han contra-tado todavía seguro agrario puedensuscribirlo antes del 15 de junio(Módulo P).

Después de la experiencia del añopasado, cuando los daños por pe-drisco fueron muy importantes y lasindemnizaciones también resultaronabundantes, desde Agropal acon-sejamos la contratación del segurode pedrisco e incendio en la coope-rativa; porque recibirás un asesora-miento personalizado y de calidadsobre qué pólizas son las más ade-cuadas a las características de tuexplotación.

Para emitir correctamente un se-guro agrario necesitamos la si-guiente documentación: PAC

2014, cupón de la seguridad socialy certificado de explotación priorita-ria. Como todos los años, se puederealizar el seguro de comple-mento de precio.

Herbáceos extensivosQuienes han suscrito el seguro decultivos herbáceos extensivos en di-ciembre (línea 309) tienen de plazohasta el 15 de junio para contratarel seguro complementario en se-cano y el seguro de regadío (obli-gatorio para todos los aseguradosde esta línea y con rendimientolibre). Las modificaciones parabajas de parcela por no siembra y

alta de nuevas parcelas en los cul-tivos de girasol, garbanzos, judíassecas y fabes también finalizan el15 de junio.

MaízHasta el 30 de junio es posible ase-gurar tu cosecha de maíz con ren-dimiento libre. Los riesgos cubiertosson pedrisco e incendio y riesgosexcepcionales (inundación y lluviatorrencial, fauna silvestre cinegé-tica). La contratación de maíz forra-jero finaliza el día 31 de mayo.

Cultivadores vitícolasEl seguro para el viñedo de contra-tación en primavera es de libre fija-ción por el asegurado, debiéndoseajustar a las esperanzas reales deproducción. No podrá ser inferior a1.500 kilos por hectárea ni supe-rior a 14.000 kilos. El plazo de sus-cripción sin riesgo de helada ymarchitez fisiológica finaliza el 30de abril.

Repasamos las condiciones y plazos para contratar en la cooperativa los seguros más adecuados para reducir los riegos en las explotaciones

El seguro agrario debe contratarseantes del 15 de junio

En Agropal

recibirás un

asesoramiento

personalizado

y de calidad

43www.agropalsc.com

ForrajesAgropal, como referente en forrajesen Castilla y León aconseja la con-tratación del seguro de cultivos fo-rrajeros por su costo y garantías.Hasta el próximo 15 de junio esfactible la contratación del moduloP de todos los cultivos forrajerospara siega (alfalfa, gramíneas, legu-minosas para heno y otros cultivosforrajeros).

Los riesgos cubiertos en este mó-dulo son pedrisco e incendio y ries-gos excepcionales (inundación,lluvia torrencial y viento huraca-nado).

Semilla de alfalfa y remolachaSon asegurables las produccionesde semilla de alfalfa y remolacha,cubriendo los daños en cantidadocasionados por los riesgos cubier-tos de pedrisco, viento, fauna sil-vestre, inundación, lluvia torrencial,lluvia persistente, incendio, nieve yresto de adversidades climáticaspara cada una de las parcelas ase-guradas.

En esta línea es obligatorio indicarla fecha de trasplante de siembra.

El precio máximo para este cultivoes de cuatro euros, y el plazo decontratación de las pólizas estáabierto hasta el 31 de agosto.

Remolacha y adormideraHasta el 16 de abril es posi-ble contratar para la remola-cha los riesgos de pedrisco,helada, incendio, inunda-ción, lluvia torrencial, lluviapersistente, viento huraca-nado, adversidades climáti-cas y fauna silvestre, concobertura no nascencia.Este seguro es muy inte-resante porque la indem-nización por reposiciónpor no nascencia es de595 euros por hectáreay el coste del seguro su-

pone aproximadamente un 1,5%de los gastos que tiene una hectá-rea de remolacha. Aquellos cultiva-dores que no deseen cubrir lagarantía de no nascencia tienen deplazo hasta el 31 de mayo.

Son asegurables las explotacionesde adormidera en parcelas autori-zadas por el Ministerio de Sanidad,Política Social e Igualdad. Todos losmódulos se pueden contratar hastael 15 de Mayo de 2014.

PatataHasta el 4 de mayo se pueden con-tratar los riesgos de pedrisco, he-lada, fauna silvestre, inundación,viento huracanado, lluvia persis-tente, lluvia torrencial y reposiciónpor no nascencia para patata demedia estación. La patata tardía se

Plazos para la contrataciónde los seguros agrarios

- Explotaciones de herbáceos sin contratar seguro- hasta 15 de junio- Maíz - hasta 30 de junio- Viñedo de contratación en primavera - hasta 30de abril sin helada ni marchitez - Remolacha - hasta 16 de abril con cobertura de nonascencia. Hasta 31 de mayo sin cobertura de nonascencia

- Cultivos forrajeros - hasta 15 de junio- Adormidera - hasta 15 de mayo- Cebolla y pimiento - hasta 31 de mayo- Patata - hasta 20 de junio- Forestales - hasta 31 de mayo- Semilla de remolacha y alfalfa - hasta 31 deagosto

CULTIVO ÁMBITO INICIO FIN

GUISANTE VERDE CASTILLA Y LEÓN 01/01/2014 15/04/2014

PIMIENTO CASTILLA Y LEÓN 15/04/2014 31/05/2014

TOMATE CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

PEPINO CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

CEBOLLA CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

CALABACÍN CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

JUDÍA VERDE CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

MELÓN CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

SANDÍA CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

PUERRO CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 31/05/2014

ZANAHORIA PALENCIA 15/01/2014 15/04/2014

ZANAHORIA SEGOVIA Y VALLADOLID 15/01/2014 15/05/2014

ZANAHORIA RESTO PROVINCIAS CASTILLA Y LEÓN 15/01/2014 30/06/2014

POR COSTO, POR SERVICIO, POR GARANTÍAS, POR EXPERIENCIA: CONTRATATUS SEGUROS EN EL GRUPO ALIMENTARIO AGROPALTeléfono: 979 165728. [email protected]éfono: 980 632831. [email protected]éfono: 980 160842. [email protected]

Ahorro

44

puede contratar hasta el 20 dejunio.

ForestalesSe ofrece coberturas de Incendio yextensivos, reforestación, repobla-ción y regeneración de masas fo-restales. Son asegurables lasmasas forestales de los siguientescultivos: coníferas arbóreas (pino,enebro, abeto, etc.), frondosas ar-bóreas (roble, alcornoque, encina,nogal, chopo, etc.) y arbustivas(acebo, retama, etc.). La fecha lí-mite es el 31 de mayo.

Cultivos hortícolasLos seguros de hortícolas al airelibre cubren los daños por pedrisco,helada, riesgos excepcionales yresto de adversidades climáticas.

Agropal ofrece las mejores opciones en calidad, precio y coberturas para seguros del hogar, familiares y de empresa,

además de los dedicados al ámbito agrícola y ganadero

Nada queda al azar

En tu cooperativa Agropal puedescontratar todos los seguros que tufamilia y empresa necesitan. EnAgropal ofrecemos los mejores se-guros en calidad, precio y cobertu-ras. Acércate por el departamentode Seguros o llamamos y compro-baras la diferencia.

Disponemos de numerosos pro-ductos que resultan de mucho in-terés para nuestros socios. Seguro de explotación y naves.

Tenemos un producto que propor-ciona seguridad en el campo y co-bertura a todo tipo de ganaderos.

Hogar, casas rurales y comuni-dades de vecinos.

Vehículos agrícolas. Tractores,cosechadoras, empacadoras, re-molques, etc. a precios especiales,con garantía de seguro obligatorio,multirriesgo (robo, incendio, lunas,daños por impacto, vuelco y coli-sión) y responsabilidad civil de tra-bajos.

Turismos, todoterrenos, mono-volúmenes, flotas para camiones.Con los mejores precios y perso-nalizados para todo tipo de cober-

turas para vehículos.

Seguros de vida y riesgo. Ase-gure la tranquilidad de sus seresqueridos.

Accidentes con baja diaria porincapacidad temporal.

Seguro de responsabilidad civilagraria. Es muy importante estaramparado ante cualquier dañoque, con motivo de la actividadagrícola o ganadera, nos puedanreclamar.

Comercio. Protegemos tu ne-gocio con las mejores garantías.

Seguro de salud y dental. Lasalud es lo primero.

Responsabilidad civil de caza-dor y pescador.

Responsabilidad civil de direc-tivos.

Retirada del carnet de conducir.Protégete ante las sanciones.

Seguro de decesos. Pólizaspara fallecimientos.

Todas las líneas de seguros ganade-ros (ovino, caprino, vacuno, equino,porcino, aviar, cérvidos y cunícola)se encuentran en período de contra-tación desde el 15 de enero de2014. Podemos contratar el segurode retirada de cadáveres, de explota-ción (accidentes, partos, enfermeda-des, carbunco, fiebre aftosa,tuberculosis, brucelosis, mamitis,saneamiento, pastos estivales o in-vernales, etc.) y sequía en pastos.

Desaparecen las líneas 197 y 797 deovino y caprino. Esto nos obligara acambiar todas las pólizas que ac-tualmente tenemos contratadas deestas líneas, de manera que antesdel vencimiento os llamaremos.

La cobertura de cadáveres por sacri-ficio en la explotación debido a bru-celosis ovina y caprina otuberculosis caprina, no tomaráefecto para los asegurados nuevosque, en el momento de la contrata-ción, no tuviesen una calificación deM3 y T3 o M4 y T4 obtenida en losúltimos 30 días previos a la contra-tación de la póliza.

Desaparecen las líneas 197y 797 de ovino y caprino

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Los socios ganaderos que comer-cializan la leche de oveja y/o loslechazos con el Grupo Agropalpueden beneficiarse de ayudas es-pecíficas al sector en la PAC2014. Para percibir estas ayudashay que ser socio de una de lascooperativas del grupo que cum-plen el requisito de tener un censosuperior a 5.000 ovejas reproduc-toras y comercializar las produccio-nes de ovino a través de lacooperativa.

Ayudas para agricultoresde ovino con desventajasespecíficas, por el máximo nú-mero de animales que cumplan losrequisitos. Para beneficiarse deestas ayudas es necesario perma-necer tres años en la misma enti-dad.

El solicitante debe adjuntar el cer-tificado de pertenencia que le haenviado la cooperativa. Quien nohaya recibido el certificado debepedirlo al departamento de Gana-dería de la cooperativa.

Ayudas específicas desti-nadas a agricultores deovino y caprino cuya produc-

ción esté amparadapor denominacionesde producción decalidad, por el má-ximo número deanimales que cum-plan los requisitos.Por venta de lecha-zos con el pliego deetiquetado facultativo de lechazosAgrupación de Productores deCastilla y León, coloquialmente co-nocido como Tierra de Sabor. Hayque marcar en la PAC la entidadAgrupación de Productores de

Castilla y León -F24639445. Esto es aplicable en todas las ga-naderías que están asociadas alConsejo Regulador de Aranda, queno son de la Indicación GeográficaProtegida Lechazo de Castilla yLeón, que comercializan a travésde una cooperativa integrada -Agropal-, y que adjuntan en las re-cogidas de lechazos unos volantesde traslado específicos.

Para formar parte de la IGP Le-chazo de Castilla y León, las ove-jas tienen que ser de razasautóctonas (churra, castellana uojalada) y estar ubicadas en deter-minados municipios de la región.

Ayudas para el ovino de los socios de Agropal en la PAC 2014

El socio que tenga dudas

puede contactar con el de-

partamento de Ganadería

de Agropal en el teléfono

627 949 368

Los cooperativistas de ovino y caprino del grupo pueden beneficiarse de las ayudas específicas al sector correspondientes a la Política Agrícola Común previstas para esta campaña

Por venta de leche:- Productores Lácteos de Castilla y León: F34251967- Quesos Cerrato: F34228486- Nutrición Teo Calporc: F49175516

Por venta de lechazos:- Productores Lácteos de Castilla y León: F34251967 - Nutrición Teo Calporc: F49175516

Opciones para las ayudas de la PAC en Agropal

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Desde la inclusión de Carnede Cervera en el GrupoAgropal se ha hecho ur-gente la necesidad de ex-pansión de la marca debidoa la excelente acogida quehemos tenido.

Dado el acusado descensode la cabaña ganadera, lanotoria incidencia de vacíossanitarios por contacto conanimales salvajes en la zona y elescaso relevo generacional en elsector, en el 2008 la marca de ga-rantía se fija como objetivo la am-pliación del área de producciónautorizada más allá de de su en-torno geográfico actual enclavadoen la Montaña Palentina, hasta ex-tenderse hacia áreas próximas delnoreste de León y noroeste deBurgos.

Para ver si era posible esta amplia-ción, se realizó un amplio estudiogeográfico, climatológico, edafoló-

gico, geológico, geomorfológico yde los recursos potenciales de pas-tos en la zona de influencia de lamarca de garantía Carne de Cer-vera, llevado a cabo por el CentroTecnológico Agrario y Agroalimen-tario (Itagra.ct) en abril de ese año.

Con el presente estudio sepretendió poner de manifiestola homogeneidad del clima,del suelo de estas zonas y laexistencia de pastos de simi-lares características tanto encantidad como en calidad quejustificara la adopción de lamarca en esta franja del nortede la comunidad castellanole-onesa.

Este estudio sirvió para desarrollarel Informe Justificativo presentadoal Instituto Tecnológico Agrario deCastilla y León (Itacyl), que fue elencargado de aprobar la amplia-ción de la zona en abril de 2010.

Esto se traduce en una mayor ca-pacidad de producción de nuestramateria prima, sin perder de vistaen ningún momento las caracterís-ticas particulares que hacen de laCarne de Cervera un productoúnico y diferenciado por su calidaden el sector.

¿Quieres ser ganadero de una carnede calidad y garantía como

Carne de Cervera?La marca de garantía amplió el ámbito geográfico con pastos leoneses y de Burgos debido a

la necesidad de incrementar el área de producción para atender una demanda creciente

¡Contacta con nosotros!Tel. 628 363 [email protected]. 686 458 [email protected]

Área de influencia de Carne de Cervera.

La gama alta de Quesos Cerrato,Cerrato Gourmet, triunfa en Niza,en la Costa Azul francesa. Nues-tros Chusco y Prestigio Gourmet,junto con el premiado Ibérico (me-dalla de Plata en los World CheeseAwards 2013) y los quesos al Ro-mero, Pimentón y Finas Hierbashan sido protagonistas en la expo-

sición Spanish Luxury Gastronomydel salón Agecotel, que ha tenidolugar del 2 al 5 febrero. El deQuesos Cerrato han sido el primerqueso español que ha participadoen esta feria de renombre y pres-tigio internacionales.

Se trata de un salón de referencia

de las tendencias e innovacionespara los profesionales de la hoste-lería y restauración en el sur deFrancia, con una afluencia de másde 14.000 visitantes provenientesde diversos países, y con cerca de250 expositores.

El salón de Niza acogió también elcongreso de la asociación EuroTo-ques que, desde hace 25 años,lucha por la promoción de los pro-ductos alimentarios de calidad y deorigen en la Comisión Europea deBruselas.

Cerrato Gourmet se ha podido de-gustar en el expositor ubicadofrente al espacio de animacionesde chefs, cuyo invitado de honorfue Joël Robuchon; el chef conmás estrellas Michelin del mundo -28 estrellas distinciones-. Robu-chon fue presidente de honor deAgecotel 2014.

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Entre el 10 y 13 de marzo, visitan-tes profesionales de una de las fe-rias con más renombre han tenidola oportunidad de probar tanto lasreferencias ya introducidas en elmercado: Chusco, Cerrato, GranPrestigio como la nueva gama dequesos Gourmet: Chusco Gourmet-doce meses de curación- y Ce-rrato al Romero, Pimentón y FinasHierbas.

También presentamos nuestragama de Crema de Queso que hatenido una gran aceptación entreel público más joven del evento.

La gama Gourmet de Quesos Ce-rrato ha sido protagonista en losdos ‘show cooking’ que se organi-zaron en la feria por la marca de

calidad Tierra deSabor y por parte deA Punto-Gourmet,en el espacio de No-vedades de SalónGourmets.

Además, nuestroChusco Gourmet dedoce meses de cura-ción ha estado pre-sente entre losquesos más presti-giosos de España enel espacio de GourmetQuesos,que estuvo dirigido por José LuisMartín; uno de los más prestigio-sos prescriptores de queso.

El Salón Gourmets es el principalevento europeo dedicado a pro-

ductos delicatesen. Es una plata-forma adecuada para que las fir-mas de calidad del sectoragroalimentario y de procesos deinnovación muestren sus produc-tos, con 1.200 expositores y75.000 visitantes

Quesos Cerrato, en Salón GourmetsQuesos Cerrato ha participado bajo el paraguas de Tierra de Sabor de Castilla y León en la vigésimo octava edición del Salón Gourmets, celebrada a comienzos de marzo en Madrid

Cerrato Gourmet se exhibe por todo lo alto en Niza