Top Banner
TATA GUNA LAHAN CINCAU DI DAERAH BOGOR Disusun Oleh : NAMA: SITI HUMAYROH NISN: 9962507796 KELAS: XII IPS Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS) SMA IT DAARUL RAHMAN PONDOK PESANTREN DAARUL RAHMAN III Jl. Sawangan Elok RT 003/08 Kel. Duren Seribu, Kec. Bojong Sari-Depok
34

Umay

Feb 08, 2016

Download

Documents

seppohim

mnb
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Umay

TATA GUNA LAHAN CINCAU DI DAERAH BOGOR

Disusun Oleh :

NAMA: SITI HUMAYROH

NISN: 9962507796

KELAS: XII IPS

Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)

SMA IT DAARUL RAHMAN

PONDOK PESANTREN DAARUL RAHMAN III

Jl. Sawangan Elok RT 003/08 Kel. Duren Seribu, Kec. Bojong Sari-Depok

Telp. 02518601626/021-98401459

2013-2014 M

Page 2: Umay

LEMBAR PENGESAHAN I

Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “TATA GUNA LAHAN CINCAU DI DAERAH BOGOR“ telah disahkan pada tanggal ……

Guru Pembimbing

(Drs.Nuristriyanto.SS)

Mengetahui

Kepala Sekolah

(Mickey Firmansyah.SH)

Page 3: Umay

LEMBAR PENGESAHAN II

Karya Tulis Ilmiah yang berjudul“TATA GUNA LAHAN CINCAU DI DAERAH BOGOR” diajukan sebagai tugas pembelajaran Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS) dan sebagai syarat kelulusan di SMA Islam Terpadu Daarul Rahman III.

Telah disidangkan di depan penguji pada tanggal ….. ………………2013

Dengan Hasil :

a. Tanpa Perubahan *)

b. Dengan Perubahan*)

Page 4: Umay

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan kita nikmat dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis yang berjudul “TATA GUNA LAHAN CINCAU DI DAERAH BOGOR” Karya tulis ini ditulis sebagai tugas pelajaran geografi dan sebagai persyaratan kelulusan di SMA IT DAARUL RAHMAN III.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini diantaranya :

1. Mickey Firmansyah.SH selaku Kepala Sekolah.

2. Ria Oktavia Indrawati.SE selaku Pembimbing.

Saya menyadari dalam karya tulis ini masih banyak kekurangan sehingga kritik dan saran akan saya terima dengan lapang hati. Semoga karya tulis ini bermanfaat bagi kami khususnya dan pembaca pada umumnya.

Penulis

Page 5: Umay

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN I……….…………….…….……………….……………….…i

LEMBAR PENGESAHAN II…….……………….……………………………………….ii

KATA PENGANTAR….……………………………………………………………….….…iii

DAFTAR ISI……..………………………………………………….………………..……....iv

BAB I. PENDAHULUHAN

1.1 Latar Belakang…………………………………………………………………….........1

1.2 Rumusan Masalah…………………………………………………………………......2

1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian…………………………....................……2

1.3.1

BAB II. LANDASAN TEORI

Page 6: Umay

BAB III

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

3.1.Gambaran Umum Objek Penelitian

3.1.1 Sejarah Singkat Penelitian

Bogor sebuah kota yang serat akan romantisme sejarah Indonesia di masa lampau, kota kecil yang telah menjadi saksi perjalanan panjang bangsa ini, mulai dari era kejayaan keerajaan padjajaran di bawah pemerintahan Prabu Siliwangi sampai era yang penuh dengan perkembangan teknologi yang demikian pesat seperti sekarang ini, Bogor masih tetap eksis dengan segala dinamika kehidupanya yang berjalan sedemikian pesatnya.

Kota Bogor merupakan salah satu kota tua di Indonesia yang telah berdiri pada abad XV sebelum masuk VOC di Indonesia. Perung Angsana atau kampong baru merupakan cikal bakal Bogor yang di bangun oleh tanijiwa pada tahun 1689 – 1705.

Degan Tema juang Bogor BERIMAN yang berarti Bersih, Indah dan Aman, Kota Bogor memiliki lambing yang Khas mengidentifikasikan Kota Bogor secara keseluruhan. Seiring Dinamika kehidupan masyarakatnya yang terus berjalan dan tuntutan

SEJARAH PEMERINTAHAN DI KOTA BOGOR

Kota Bogor mempunyai sejarah yang panjang dalam pemerintahan, mengingat sejak zaman Kerajaan Pajajaran sesuai dengan bukti-bukti yang ada seperti dari prasasti Batu Tulis, nama-nama kampong seperti dikenal dengan nama Lawanggitung, Lawang Seketeng, Jerokuta, Baranangsiang dan Leuwi Sipatahunan diyakini bahwa Pakuan sebagai Ibukota Pajajaran terletak di Kota Bogor.

Pakuan sebagai pusat Pemerintahan Pajajaran terkenal pada pemerintahan Prabu Siliwangi (Sri Baginda Maharaja) yang penobatnya tepat pada tanggal 3

Page 7: Umay

Juni 1482, yang selanjutnya hari tersebut dijadikan hari jadi Bogor, karena sejak tahun 1973 telah ditetapkan oleh DPRD Kabupaten Kota Bogor sebagai hari jadi Bogor dan selalu diperingati setiap tahunnya sampai sekarang.

Sebagai akibat penyeburan tentara Banten ke Pakuan Pajajaran catatan mengenai Kota Pakuan tersebut hilang, baru terungkap kembali setelah datangnya rombongan ekspidisi orang-orang Belanda yang dipmpin oleh Scipio dan Riebeck pada tahun 1687, dan mereka meneliti Prasasti Batutulisan dan situs-siitus lainnya yang meyakini bahwa di Bogorlah terletak pusat Pemerintahan Pakuan Pajajaran.

Pada tahun 1745 Gurbernur Jendral Hindia Belanda pada waktu itu bernama Baron Van Inhoff membangun Istana Bogor, seiring dengan pembangunan jalan Raya Daenless yang menghubungkan Batavia dengan Bogor, sehingga keadaan Bogor mulai berkembang.

Pada masa pendudukan Inggris yang menjadi Gurbernur Jendralnya adalah Thomas Rafless, beliau cukup berjasa dalam mengembangkan Kota Bogor, dimana Istana Bogor direnofasi dan sebagian tanahnya dijadikan Kebun Raya (Botanikal Garden), beliau juga memperkejakan seorang Planner yang bernama Carsens yang menata Bogor sebagai tempat peristirahatan yang dikenal dengan Buitenzoorg.

Setelah pemerintahan kembali kepada Hindia Belanda pada tahun 1903, terbit undang-undang Desentralisasi yang bertujuan menghapus system pemerintahan tradisional diganti dengan sistem administrasi pemerintahan modern sebagai Staadsgemeente diantaranya adalah :

1. Gemeente Batavia (S. 1903 No.204)

2. Gemeente Meester Cornelis (S. 1905 No.206)

3. Geemente Buitenzoorg (S. 1905 No.208)

4. Geemente Bandoeng (S. 1906 No.121)

5. Geemente Cirebon (S. 1905 No.122)

6. Geemente Soekabumi (S. 1914 No.310)

(Regeringsalmanak Voor Nederlandsh Indie 1928 : 746-748)

Page 8: Umay

Pembentukan Geemente tersebut bukan untuk kepentingan penduduk Pribumi tetapi untuk kepentingan Belanda dan masyarakat Golongan Eropa dan yang dipersamakan (yang menjadi Burgemeester dari Staatgemeente Buitenzoorg selalu orang-orang Belanda dan baru tahun 1940 diduduki oleh orang Bumiputra yaitu Mr. Soebroto).

Pada tahun 1922 sebagai akibat dari ketidakpuasan terhadap peran desentralisasi yang ada maka terbentuklah Bestuursher Voorings Ordonantie atau undang-undang perubahan tata pemerintahan Negeri Hindia Belanda (Staatsblad 1922 No. 216) sehingga pada tahun 1922 terbentuklah Regentschaps Ordenantie (Ordenante Kabupaten) yang membuat ketentuan-ketentuan daerah Otonomi Kabupaten (Staatsblad 1925 No. 79).

Propinsi Jawa Barat dibentuk pada tahun 1925 (Staatsblad 1924 No. 378 bij Propince West Java) yang terdiri dari 5 keresidenan, 18 Kabupaten (Regentscape) dan Kotapraja Jawa Barat di bentuk berdasarkan (Staatsblad 1905 No. 208 jo. Staatsblad 1926 No. 368), dengan pripsip Desentralisasi Modern, dimana kedudukan Bugermeester menjadi jelas.

Pada masa setelah kemerdekaan, yaitu setelah pengakuan kedaulatan RI Pemerintahan di Kota Bogor namanya menjadi Kota Besar Bogor yang dibentuk berdasarkan Undang-undang Nomor 16 Tahun 1950.

Selanjutnya pada tahun 1957 nama pemerintahan berubah menjadi Kota Praja Bogor, sesuai dengan Undang-undang Nomor. 1Tahun 1957, kemudian dengan Undang-undang Nomor 18 tahun 1965 dan Undang-undang No. 5 Tahun1974 berubah menjadi Kotamadya Daerah Tingkat II Bogor.

Dengan diberlakukannya Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999, Kotamadya Daerah Tingkat II Bogor dirubah menjadi Kota Bogor.

Page 9: Umay
Page 10: Umay

Bogor sebuah kota yang sarat akan romantisme sejarah Indonesia di masa lampau, kota kecil yang telah menjadi saksi perjalanan panjang bangsa ini, mulai dari era kejayaan kerajaan padjajaran di bawah pemerintahan Prabu Siliwangi sampai era yang penuh dengan perkembangan teknologi yang demikian pesat seperti sekarang ini, Bogor masih tetap eksis dengan segala dinamika kehidupanya yang berjalan sedemikian pesatnya.

Kota Bogor merupakan salah satu kota tua di Indonesia yang telah berdiri pada abad XV sebelum masuknya VOC di Indonesia. Parung angsana atau kampung baru merupakan cikal bakal Bogor yang dibangun oleh tanujiwa pada tahun 1689 – 1705

Dengan Tema juang Bogor BERIMAN yang berarti Bersih, Indah dan Aman, Kota Bogor memiliki lambang yang Khas yang mengidentifikasikan Kota Bogor secara keseluruhan

seiring dengan Dinamika kehidupan masyarakatnya yang terus berjalan dan tuntutan atas Perkembangan Zaman yang sedemikian cepat. Kota Bogor terus berbenah diri, menyesuaikan diri dengan segala tuntutan hidup masyarakatnya. Perkembangan infrastruktur dilakukan di berbagai Bidang, Penciptaan Kebijakan pemerintahan yang tepat akan sangat diperlukan untuk mendukung pembangunan yang tepat dan bermanfaat bagi Masyarakatnya.

Secara goegrafis kota bogok terletak di antara 106’ 48’ BT dan 6’ 26’ LS, kedudukan geografis Kota Bogor di tengah-tengah wilayah Kabupaten Bogor

Page 11: Umay

serta lokasinya sangat dekat dengan Ibukota Negara, merupakan potensi yang strategis bagi perkembangan dan pertumbuhan ekonomi dan jasa, pusat kegiatan nasional untuk industri, perdagangan, transportasi, komunikasi, dan pariwisata.

KETINGGIAN Kota Bogor mempunyai rata-rata ketinggian minimum 190 m dan maksimum 330 m dari permukaan laut.

IKLIM Kondisi iklim di Kota Bogor suhu rata-rata tiap bulan 26’ C dengan suhu terendah 21,8’ C dengan suhu tertinggi 30,4’ C. Kelembaban udara 70 %, Curah hujan rata-rata setiap tahun sekitar 3.500 – 4000 mm dengan curah hujan terbesar pada bulan Desember dan Januari.

WILAYAH ADMINISTRASI Luas Wilayah Kota bogor sebesar 11.850 Ha terdiri dari 6 kecamatan dan 68 kelurahan. Kemudian Secara Administratif kota Bogor terdiri dari 6 wilayah kecamatan, 31 kelurahan dan 37 desa (lima diantaranya termasuk desa tertinggal yaitu desa Pamoyanan, Genteng, Balungbangjaya, Mekarwangi dan Sindangrasa), 210 dusun, 623 RW, 2.712 RT dan dikelilingi oleh Wilayah Kabupaten Bogor yaitu sebagai berikut :

Sebelah Utara berbatasan dengan Kec. Kemang, Bojong Gede, dan Kec. Sukaraja Kabupaten Bogor.

Sebelah Timur berbatasan dengan Kec. Sukaraja dan Kec. Ciawi, Kabupaten Bogor.

Sebelah Barat berbatasan dengan Kec. Darmaga dan Kec. Ciomas, Kabupaten Bogor.

Sebelah Selatan berbatasan dengan Kec. Cijeruk dan Kec. Caringin, Kabupaten Bogor

SEJARAH PEMERINTAHAN DI KOTA BOGOR

Page 12: Umay

Kota Bogor mempunyai sejarah yang panjang dalam Pemerintahan,mengingat sejak zaman Kerajaan Pajajaran sesuai dengan bukti-bukti yang ada seperti dari Prasasti Batu Tulis, nama-nama kampung seperti dikenal dengan nama Lawanggintung, Lawang Saketeng, Jerokuta, Baranangsiang dan Leuwi Sipatahunan diyakini bahwa Pakuan sebagai Ibukota Pajajaran terletak di Kota Bogor.

Pakuan sebagai pusat Pemerintahan Pajajaran terkenal pada pemerintahan Prabu Siliwangi (Sri Baginda Maharaja) yang penobatanya tepat pada tanggal 3 Juni 1482, yang selanjutnya hari tersebut dijadikan hari jadi Bogor, karena sejak tahun 1973 telah ditetapkan oleh DPRD Kabupaten dan Kota Bogor sebagai hari jadi Bogor dan selalu diperingati setiap tahunnya sampai sekarang.

Sebagai akibat penyerbuan tentara Banten ke Pakuan Pajajaran catatan mengenai Kota Pakuan tersebut hilang, baru terungkap kembali setelah datangnya rombongan ekspidisi orang-orang Belanda yang dipimpin oleh Scipio dan Riebeck pada tahun 1687, dan mereka meneliti Prasasti Batutulis dan situs-situs lainya yang meyakini bahwa di Bogorlah terletak pusat Pemerintahan Pakuan Pajajaran.

Pada tahun 1745 Gubernur Jendral Hindia Belanda pada waktu itu bernama Baron Van Inhoff membangun Istana Bogor, seiring dengan pembangunan jalan Raya Daenless yang menghubungkan Batavia dengan Bogor, sehingga keadaan Bogor mulai bekembang.

Pada masa pendudukan Inggris yang menjadi Gubernur Jendralnya adalah Thomas Rafless, beliau cukup berjasa dalam mengembangkan Kota Bogor, dimana Istana Bogor direnofasi dan sebagian tanahnya dijadikan Kebun Raya (Botanikal Garden), beliau juga memperkejakan seorang Planner yang bernama Carsens yang menata Bogor sebagai tempat peristirahatan yang dikenal dengan Buitenzoorg.

Setelah Pemerintahan kembali kepada Hindia Belanda pada tahun1903, terbit

Page 13: Umay

Undang-undang Desentralisasi yang bertujuan menghapus sistem pemerintahan tradisional diganti dengan sistem administrasi pemerintahan modern sebagai realisasinya dibentuk Staadsgemeente diantaranya adalah.

1. Gemeente Batavia ( S. 1903 No.204 ) 2. Gemeente Meester Cornelis ( S. 1905 No.206 ) 3. Gemeente Buitenzoorg ( S. 1905 No.208 ) 4. Gemeente Bandoeng ( S. 1906 No.121 ) 5. Gemeente Cirebon ( S. 1905 No.122 ) 6. Gemeente Soekabumi ( S. 1914 No.310 )

(Regeringsalmanak Voor Nederlandsh Indie 1928 : 746-748)

Pembentukan Gemeente tersebut bukan untuk kepentingan penduduk Pribumi tetapi untuk kepentingan orang-orang Belanda dan masyarakat Golongan Eropa dan yang dipersamakan (yang menjadi Burgermeester dari Staatsgemeente Buitenzoorg selalu orang-orang Belanda dan baru tahun 1940 diduduki oleh orang Bumiputra yaitu Mr. Soebroto).

Pada tahun 1922 sebagai akibat dari ketidakpuasan terhadap peran desentralisasiyang ada maka terbentuklah Bestuursher Voorings Ordonantie atau Undang-undang perubahan tata Pemerintahan Negeri Hindia Belanda (Staatsblad 1922 No. 216), sehinga pada tahun 1992 terbentuklah Regentschaps Ordonantie (Ordonantie Kabupaten) yang membuat ketentuan-ketentuan daerah Otonomi Kabupaten (Staatsblad 1925 No. 79).

Propinsi Jawa Barat dibentuk pada tahun 1925 (Staatsblad 1924 No. 378 bij Propince West Java) yang terdiri dari 5 keresidenan, 18 Kabupaten (Regentscape) dan Kotapraja (Staads Gemeente), dimana Buitenzoorg (Bogor) salah satu Staads Gemeente di Propinsi Jawa Barat di bentuk berdasarkan (Staatsblad 1905 No. 208 jo. Staatsblad 1926 No. 368), dengan pripsip Desentralisasi Modern, dimana kedudukan Bugermeester menjadi jelas.

Pada masa pendudukan Jepang kedudukan pemerintahan di Kota Bogor menjadi lemah karena pemerintahan dipusatkan pada tingkat keresidenan yang berkedudukan di Kota Bogor, pada masa ini nama-nama lembaga pemerintahan berubah namanya yaitu: Keresidenan menjadi Syoeoe, Kabupaten/Regenschaps menjadi ken, Kota/Staads Gemeente menjadi Si, Kewedanaan menjadi/Distrik

Page 14: Umay

menjadi Gun, Kecamatan/Under Districk menjadi Soe dan desa menjadi Koe.

Pada masa setelah kemerdekaan, yaitu setelah pengakuan kedaulatan RI Pemerintahan di Kota Bogor namanya menjadi Kota Besar Bogor yang dibentuk berdasarakan Udang-undang Nomor 16 Tahun 1950.

Selanjutnya pada tahun 1957 nama pemerintahan berubah menjadi Kota Praja Bogor, sesuai dengan Undang-undang Nomor. 1Tahun 1957, kemudian dengan Undang-undang Nomor 18 tahun 1965 dan Undang-undang No. 5 Tahun 1974 berubah kembali menjadi Kotamadya Daerah Tingkat II Bogor.

Dengan diberlakukanya Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999, Kotamadya Daerah Tingkat II Bogor dirubah menjadi Kota Bogor

www.kotabogor.go.id/.../sejarah-bogor/4185-sejarah-kota-ilmus.blogspot.com/2011/04/sejarah-cincau-cara-membuatnya.htmlbogor -

Social Blog4496Kamis, 14 April 2011Sejarah Cincau & Cara MembuatnyaSpoiler for History Cincau: 

Cincau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.

Page 15: Umay

Kata "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian sienchau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) yang lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (Mesona spp.) yang menjadi bahan pembuatan gel ini.

Cincau paling banyak digunakan sebagai komponen utama minuman penyegar (misalnya dalam es cincau atau es campur). Dilaporkan juga cincau memiliki efek penyejuk serta peluruh.

Page 16: Umay

Tumbuhan penghasil cincau bermacam-macam.

Tumbuhan dari genus Mesona, terutama M. procumbens, M. chinensis yang banyak diproduksi di Tiongkok bagian selatan serta Indocina, atau M. palustris (dikenal dengan nama lokal Janggelan) yang banyak digunakan di Indonesia, menghasilkan cincau hitam; Cylea barbata Myers atau cincau hijau, menghasilkan cincau berwarna hijau dan agak lebih padat konsistensinya; Melasthoma polyanthum atau cincau perdu.

Page 17: Umay

"Buah" (secara botani bukan buah, tetapi syconia) Ficus pumila (fikus rambat) di Tiongkok juga digunakan sebagai bahan jenis cincau lain yang disebut "pai-liang-fen" dan diperdagangkan sebagai grass jelly (sama seperti cincau) atau ai-yu jelly.

Spoiler for Manfaat Cincau: 

Menurut penelitian, cincau hijau memiliki khasiat mengendalikan hipertensi atau penyakit darah tinggi. Zat-zat yang terkandung dalam cincau hijau dapat manfaatkan sebagai bahan pembuat obat-obatan, di samping digunakan sebagai minuman penyegar.

Tanaman yang bernama latin Cyclea barbata dan termasuk dalam suku sirawan-sirawanan (Menispermaceae) ini daunnya telah diteliti mengandung karbohidrat, polifenol, saponin, flavonoida dan lemak. Kalsium, fosfor, vitamin A dan B juga ditemukan dalam daun cincau hijau.

khasiat cincau untuk mengobati penyakit tekanan darah tinggi.Selain itu kandungan serat di dalam cincau juga tinggi. Penelitian yang dilakukan oleh Direktorat Gizi Departemen Kesehatan terhadap cincau mengungkapkan terdapat 6,23 gram per 100 gram kandungan serat kasar dalam gel cincau.Ini berarti bila cincau dikonsumsi bersama dengan buah dan sayur mayur sehari-hari bisa memadai untuk memenuhi kebutuhan serat harian sebesar 30 gram sehingga bisa membantu memerangi penyakit degeneratif seperti jantung koroner. Sementara itu kalori yang terkandung di dalamnya adalah 122 kalori dan protein sebesar 6 gram.

Manfaat Lain dari Cincau :

1. Panas Perut, Tekanan Darah TinggiSediakan 20 helai daun cincau hijau lalu dicuci bersih. Remas-remas lalu beri 1 gelas air minum dingin lalu saring dengan kain. Tambahkan jeruk nipis sesuai selera. Biarkan di tempat dingin sampai menjadi agar-agar. Taruh di dalam gelas dan beri madu, atau sirup atau gula aren cair yang sudah dimasak dengan pandan lali diminum.

2. DisentriBuat ramuan seperti telah disebutkan pada nomor satu. Minum selama seminggu berturut-turut.

3. SariawanLakukan dengan ramuan seperti yang telah disebutkan pada nomor satu selama 5 – 7 hari berturut-turut.

4. BisulSediakan daun cincau hijau secukupnya. Cuci bersih kemudian dilumatkan

Page 18: Umay

dan ditempelkan ke bagian yang bernanah. Ini berkhasiat untuk mengeluarkan nanahnya.

5. DemamAmbil rimpang tanaman cincau, cuci bersih kemudian diiris halus. Rebus dengan air secukupnya. Minum ramuan tersebut setelah matang. Bisa juga rimpang tersebut diseduh dengan air panas secukupnya kemudian diminum.

Entah sejak kapan cincau ada di Indonesia, yang pasti bukan asli Indonesia. Dari namanya kita sudah bisa menebak dari mana asal cincau ini (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao). Konon cincau dipercaya banyak mengandung zat-zat yang baik untuk tubuh, Yang diketahui pasti cuma satu, cincau baik untuk panas dalam dan sungguh enak diminum ketika cuaca panas terik.

Berikut adalah Cara Pembuatan Cincau,Jadi kalo agan2 ada yang mau buat Cincau sendiri bisa mengikuti Langkah-langkah berikut ini

Spoiler for Pembuatan Cincau: 

Resep Bahan Cincau Hijau :

1. daun cincau 40 lembar yang sedang, cuci bersih2. air matang 300 ml

Cara Membuat Cincau Hijau :1. Remas-remas daun cincau2. Tuang 1/2 bagian air sedikit demi sedikit sambil terus diremas-remas hingga keluar lendir/gel berwarna hijau.3. Saring remasan daun cincau.4. Remas-remas kembali ampas (daun cincau) sambil tuang sisa air hingga keluar lendirnya. Saring.

Page 20: Umay

Tanah litosol adalah tanah hasil pelapukan batuan beku dan sedimen yang masih baru terbentuk sehingga butirannya besar. Tanah litosol bercirikan tanahnya miskin unsur hara dan mineralnya masih terikat pada butiran yang besar. Tanah litosol banyak terdapat di Pulau Sumatra, Jawa Tengah, Jawa Timur, Nusa Tenggara, Maluku bagian selatan, dan Papua. Tanah litosol kurang subur sehingga hanya cocok untuk pohon-pohon besar di hutan.

1. Tanah Kapur.

Page 21: Umay

Tanah kapur adalah hasil dari pembentukan dari pelapukan batuan gamping. Tanah kapur terdiri dari dua jenis yaitu :

- Mediteran.

Tanah mediteran adalah tanah hasil pembentukan batu kapur keras dan batuan sedimen. Tanah mediteran memiliki warna merah samapai coklat. Tanah mediteran banyak terdapat di Jawa Tengah, Jawa Timur, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara, dan Nusa Tenggara. Tanah mediteran walaupun kurang subur namun cocok untuk tanaman palawija, tembakau, jati dan jambu mete.

- Renzina.

Tanah renzina adalah tanah hasil pelapukan batuan kapur di daerah yang memiliki curah hujan yang tinggi. Tanah renzina memiliki warna hitam dan miskin unsur hara. Tanah renzina banyak terdapat di daerah bergamping seperti di Gunung Kidul, Yogyakarta.

1. Tanah Pasir.

Tanah pasir adalah tanah hasil pelapukan batuan beku dan sedimen, dan tidak berstruktur. Tanah pasir kurang baik untuk daerah pertanian karena sedikit mengandung bahan organik.

1. Tanah Mergel.

Page 22: Umay

Tanah mergel adalah tanah yang terjadi dari campuran batuan pasir, kapur dan tanah liat. Pembentukan tanah mergel dipengaruhi oleh hujan yang tidak merata sepanjang tahun. Taah mergel subur dan banyak terdapat di releng pegunungan dan dataran rendah.

1. Tanah Padas.

Tanah padas adalah tanah yang amat padat karena mineral di dalamnya telah dikeluarkan oleh air yang terdapat di lapisan tanah di sebelah atasnya.

1. Tanah Endapan.

Page 23: Umay

Tanah endapan adalah tanah yang terjadi karena pengendapan batuan induk yang telah mengalami proses pelarutan dan pada umumnya merupakan tanah yang subur.

1. Tanah Terrarosa.

Page 24: Umay

Tanah terrarosa adalah tanah yang terbentuk dari batuan kapur. Tanah ini terdapat di dasar dolina-dolina dan merupakan tanah pertanian yang subur di daerah batu kapur.

Dilihat dari segi kesuburannya, tanah dibedakan atas tanah muda, tua dan tanah mati.

1. Tanah Muda.

Tanahnya banyak mengandung zat makanan ( unsur haranya sangat baik ), udara dan air di dalamnya masih tetap terjaga. Tanah tersebut dalam keadaan gembur yang butirannya tidak teralu besar. Tanah ini banyak dijumpai di lereng gunung dan di sepanjang aliran sungai ( DAS ), serta berwarna abu-abu.

1. Tanah Tua.

Tanah ini memiliki cukup makanan tetapi tidak segembur tanah muda, karena sering dipakai untuk berbagai jenis usaha pertanian dan perkebunan, sehingga bunga tanahnya atau kandungan zat makanan seperti unsur hara menjadi berkurang. Dan tanah ini mengalami erosi. Tanah ini padat dan berubah warna yang tadinya abu-abu menjadi coklat keabu-abuan.

1. Tanah Mati.

Hampir seluruh unsur hara hilang, sehingga tanah akan kehilangan zat makanan. Dengan keadaan tanah yang dibiarkan ditumbuhi alang-alang maka tanahnya akan menjadi padat dan kritis, sehingga tanahnya menjadi merah atau merah muda.

Bagi dengan yang lain ;)

Page 25: Umay

x3100.wordpress.com/it-information/info/macam-tanah/

Template Picture Window. Diberdayakan oleh Blogger.

Social Blog

4496

Kamis, 14 April 2011

Sejarah Cincau & Cara Membuatnya

Spoiler for History Cincau:

Cincau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.

Kata "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian sienchau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) yang lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (Mesona spp.) yang menjadi bahan pembuatan gel ini.

Cincau paling banyak digunakan sebagai komponen utama minuman penyegar (misalnya

Page 26: Umay

dalam es cincau atau es campur). Dilaporkan juga cincau memiliki efek penyejuk serta peluruh.

Tumbuhan penghasil cincau bermacam-macam.

Page 27: Umay

Tumbuhan dari genus Mesona, terutama M. procumbens, M. chinensis yang banyak diproduksi di Tiongkok bagian selatan serta Indocina, atau M. palustris (dikenal dengan nama lokal Janggelan) yang banyak digunakan di Indonesia, menghasilkan cincau hitam;

Cylea barbata Myers atau cincau hijau, menghasilkan cincau berwarna hijau dan agak lebih padat konsistensinya;

Melasthoma polyanthum atau cincau perdu.

"Buah" (secara botani bukan buah, tetapi syconia) Ficus pumila (fikus rambat) di Tiongkok juga digunakan sebagai bahan jenis cincau lain yang disebut "pai-liang-fen" dan diperdagangkan sebagai grass jelly (sama seperti cincau) atau ai-yu jelly.

Spoiler for Manfaat Cincau:

Menurut penelitian, cincau hijau memiliki khasiat mengendalikan hipertensi atau penyakit darah tinggi. Zat-zat yang terkandung dalam cincau hijau dapat manfaatkan sebagai bahan pembuat obat-obatan, di samping digunakan sebagai minuman penyegar.

Tanaman yang bernama latin Cyclea barbata dan termasuk dalam suku sirawan-sirawanan (Menispermaceae) ini daunnya telah diteliti mengandung karbohidrat, polifenol, saponin, flavonoida dan lemak. Kalsium, fosfor, vitamin A dan B juga ditemukan dalam daun cincau hijau.

khasiat cincau untuk mengobati penyakit tekanan darah tinggi.Selain itu kandungan serat di dalam cincau juga tinggi. Penelitian yang dilakukan oleh Direktorat Gizi Departemen Kesehatan terhadap cincau mengungkapkan terdapat 6,23 gram per 100 gram kandungan serat kasar dalam gel cincau.Ini berarti bila cincau dikonsumsi bersama dengan buah dan sayur mayur sehari-hari bisa memadai untuk memenuhi kebutuhan serat harian sebesar 30 gram sehingga bisa membantu memerangi penyakit degeneratif seperti jantung koroner. Sementara itu kalori yang terkandung di dalamnya adalah 122 kalori dan protein sebesar 6 gram.

Manfaat Lain dari Cincau :

1. Panas Perut, Tekanan Darah TinggiSediakan 20 helai daun cincau hijau lalu dicuci bersih. Remas-remas lalu beri 1 gelas air minum dingin lalu saring dengan kain. Tambahkan jeruk nipis sesuai selera. Biarkan di tempat dingin sampai menjadi agar-agar. Taruh di dalam gelas dan beri madu, atau sirup

Page 28: Umay

atau gula aren cair yang sudah dimasak dengan pandan lali diminum.

2. DisentriBuat ramuan seperti telah disebutkan pada nomor satu. Minum selama seminggu berturut-turut.

3. SariawanLakukan dengan ramuan seperti yang telah disebutkan pada nomor satu selama 5 – 7 hari berturut-turut.

4. BisulSediakan daun cincau hijau secukupnya. Cuci bersih kemudian dilumatkan dan ditempelkan ke bagian yang bernanah. Ini berkhasiat untuk mengeluarkan nanahnya.

5. DemamAmbil rimpang tanaman cincau, cuci bersih kemudian diiris halus. Rebus dengan air secukupnya. Minum ramuan tersebut setelah matang. Bisa juga rimpang tersebut diseduh dengan air panas secukupnya kemudian diminum.

Entah sejak kapan cincau ada di Indonesia, yang pasti bukan asli Indonesia. Dari namanya kita sudah bisa menebak dari mana asal cincau ini (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao). Konon cincau dipercaya banyak mengandung zat-zat yang baik untuk tubuh, Yang diketahui pasti cuma satu, cincau baik untuk panas dalam dan sungguh enak diminum ketika cuaca panas terik.

Berikut adalah Cara Pembuatan Cincau,Jadi kalo agan2 ada yang mau buat Cincau sendiri bisa mengikuti Langkah-langkah berikut ini

Spoiler for Pembuatan Cincau:

Page 29: Umay