UJI TOKSISITAS SUBKRONIK DAN EFEK TOKSIK TERHADAP ORGAN GINJAL PERASAN SEGAR UMBI BAWANG LANANG (Allium sativum Linn) PADA TIKUS PUTIH (Rattus novergicus) Oleh : Bonavantura Boni de Rosari 14103046A FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SETIA BUDI SURAKARTA 2013
21
Embed
UJI TOKSISITAS SUBKRONIK DAN EFEK TOKSIK TERHADAP …repository.setiabudi.ac.id/2216/2/BAB 1.pdf · ORGAN GINJAL PERASAN SEGAR UMBI BAWANG LANANG (Allium sativum Linn) PADA TIKUS
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
UJI TOKSISITAS SUBKRONIK DAN EFEK TOKSIK TERHADAP
ORGAN GINJAL PERASAN SEGAR UMBI BAWANG LANANG
(Allium sativum Linn) PADA TIKUS PUTIH (Rattus novergicus)
Oleh :
Bonavantura Boni de Rosari
14103046A
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SETIA BUDI
SURAKARTA
2013
UJI TOKSISITAS SUBKRONIK DAN EFEK TOKSIK TERHADAP
ORGAN GINJAL PERASAN SEGAR UMBI BAWANG LANANG
(Allium sativum Linn) PADA TIKUS PUTIH(Rattus novergicus)
SKRIPSI
Diajukan untuk memnuhi salah satu syarat
derajat Sarjana Farmasi (S.F)
Program studi Ilmu Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Setia Budi
Oleh :
Bonavantura Boni de Rosari
14103046A
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SETIA BUDI
SURAKARTA
2013
HALAMAN PERSEMBAHAN
“DUM SPIRO SPERO”
S E L A G I S A Y A B I S A
S A Y A A K A N B E R U S A H A
„My love‟
DENGAN MENGUCAP SYUKUR KEPADA TUHAN YESUS DAN BUNDA
MARIA, KUPERSEMBAHKAN KARYA KU INI KEPADA
Bapa Mama Ruteng, Bapa Mama Wesang, yang kukasihi atas
segala doa, dukungan, motivasi yg tiada batas sehingga saya
mampu menyelesaikan skripsi ini.
Buat Istriku Tercinta Yulti deRosari Terima Kasih Untuk
Cinta, Kesetiaan Dan Kesabaran Yang Luar Biasa Besarnya
Serta Doa Yang Membuatku Tegar Dalam Menyelesaikan
Skripsi Ini
Buat anakku tersayang christian deRosari yang selalu
membuat Papa tersenyum dengan tingkahmu yang lucu.
…………Untuk Agama Katolikku, Almamater, Bangsa dan Negara………
PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan
tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan
disuatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya
atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang
secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Saya siap menerima sanksi, baik secara akademis maupun hukum, apabila
skripsi ini merupakan jiplakan dari penelitian/karya ilmiah/skripsi orang lain.
Surakarta, 18 Januari 2013
Bonavantura Boni de Rosari
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang selalu melimpahkan
rahmat-Nya kepada kita semua sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Skripsi berjudul UJI TOKSISITAS SUBKRONIK DAN EFEK
TOKSIK TERHADAP ORGAN GINJAL PERASAN SEGAR UMBI BAWANG
LANANG (Allium sativum Linn) PADA TIKUS PUTIH (Rattus novergicus),
merupakan salah satu syarat untuk memperoleh derajat sarjana pada Fakultas
Farmasi Universitas Setia Budi.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan
dari banyak pihak, maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada :
1. Winarso Suryolegowo, SH., M.Pd., selaku Rektor Universitas Setia Budi.
2. Prof. Dr. R.A. Oetari, SU., MM., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Setia Budi.
3. Opstaria Saptarini, M.Si.,Apt selaku pembimbing utama yang telah
meluangkan waktu, perhatian, ketulusan dan keikhlasannya dalam memberikan
ilmu dan bimbingan dalam menyusun skripsi ini.
4. Dr. Rina Herowati, M.Si.,Apt selaku pembimbing pendamping yang telah
meluangkan waktu, perhatian, ketulusan dan keikhlasannya dalam memberikan
ilmu dan bimbingan dalam menyusun skripsi ini.
5. Titik Sunarni, M.Si.,Apt dan Endang Sri Rejeki, M.Si.,Apt yang telah
meluangkan waktu untuk menguji dan memberi masukan demi penyempurnaan
skripsi ini.
6. Segenap staf dan karywan Perpustakaan Universitas Setia Budi Surakarta yang
telah banyak membantu dalam pencarian literatur yang terkait dengan
penyusunan skripsi ini.
7. Dosen, asisten dosen dan staf Laboratorium Fakultas Farmasi Universitas Setia
Budi.
8. Keluargaku terkasih, Bapa, Mama, Istri, Anak yang kukasihi dan keluarga
besarku yang selalu mendo’akanku, memberi semangat dan motivasi untuk
segera menyelesaikan skripsi ini.
9. Untuk sahabatku Mba silvi, Ibu Reth, Arben, Boma, Andi, Yoga, yang selalu
siap membantuku. Terimakasih untuk keceriaan dan semangat yang telah
kalian berikan.
10. Semua pihak yang telah membantu sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak sekali
kekurangan dan kelemahan, karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman
penulis, meskipun penulis telah berusaha semaksimal mungkin dalam
menyajikannya. Oleh karena itu penulis mengharapkan segala kritik dan saran
yang membangun.
Surakarta, 18 Januari 2013
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii
HALAMAN PERSEMBAHAN ………………………………………………... iii
HALAMAN PERNYATAAN ..………………………………………………… iv
KATA PENGANTAR…………………………………………………………... v
DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR …………………………………………………………… x
DAFTAR TABEL……………………………………………………………….. xii
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………………….. xiii
INTISARI ............................................................................................................. xiv
ABSTRACT ......................................................................................................... xv
BAB I. PENDAHULUAN……………………………………………………. 1
A. Latar Belakang…………………………………………………… 1
B. Konteks Permasalahan…………………………………………… 4
C. Tujuan Penelitian…………………………………………………. 4
D. Kegunaan Penelitian……………………………………………… 5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA……………………………………………… 6
A. Tanaman Bawang Lanang……………………………………….. 6
1. Klasifikasi dan sistematika tanaman…………………………. 6
2. Uraian tanaman bawang lanang……………………………… 6
3. Morfologi bawang lanang……………………………………. 7
4. Kandungan kimia bawang putih……………………………… 8
5. Khasiat dan manfaat bawang lanang…………………………. 9
B. Uji Toksisitas…………………………………………………….. . 10
1. Pengujian toksisitas…………………………………………… 10
2. Uji toksisitas subkronik………………………………………. 11
C. Binatang Percobaan………………………………………………. 14
1. Sistematika tikus…………………………………………….. . 15
2. Karakteristik utama tikus……………………………………. . 15
3. Pengambilan darah dan pengumpulan serum………………... 15
4. Parameter-parameter internal dan eksternal…………………. 16
D. Ginjal …………………………………………………………….. 16
1. Fungsi ginjal…………………………………………………. 16
2. Anatomi fisiologi ……………………………………………. 17
3. Proses dasar di ginjal ………………………………………… 20
4. Gangguan pada ginjal ………………………………………... 22
5. Metabolisme ureum …………………………………………. 23
6. Metabolisme kreatinin ………………………………………. 24
7. Penyebab penyakit ginjal……………………………………. . 25
E. Histologi dan Histopatologi………………………………………. 25
1. Histologi ……………………………………………………... 25
2. Histopatologi ………………………………………………… 28
3. Tinjauan umum kerusakan organ akibat bahan toksik……….. 28
F. Metode Pengujian………………………………………………… 29
G. Landasan Teori…………………………………………………… 29
H. Hipotesis ………………………………………………………… 32
BAB III. METODE PENELITIAN……………………………………………. 33
A. Populasi dan Sampel……………………………………………... 33
B. Variabel Penelitian……………………………………………….. 33
1. Identifikasi variabel utama…………………………………… 33
2. Klasifikasi variabel utama …………………………………… 33
3. Defenisi operasional variabel utama ……………………….... 34
C. Bahan, Alat, dan Hewan Percobaan ……………………………… 35
1. Bahan ………………………………………………………… 35
2. Alat …………………………………………………………… 36
3. Hewan percobaan …………………………………………….. 36
D. Jalannya Penelitian……………………………………………….. 36
1. Determinasi tanaman ………………………………………… 36
2. Perhitungan dosis dan penetapan dosis uji …………………… 37