UJI CEMARAN MIKROBA PADA BEBERAPA MACAM SAMBAL YANG DIJUAL OLEH PEDAGANG NASI DI SEKITAR KAMPUS 3 UMM SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI Oleh: RIZHA DEWI ERLITASARI 201410070311155 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2019
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
UJI CEMARAN MIKROBA PADA BEBERAPA MACAM
SAMBAL YANG DIJUAL OLEH PEDAGANG NASI DI
SEKITAR KAMPUS 3 UMM SEBAGAI SUMBER BELAJAR
BIOLOGI
SKRIPSI
Oleh:
RIZHA DEWI ERLITASARI
201410070311155
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
UJI CEMARAN MIKROBA PADA BEBERAPA MACAM
SAMBAL PEDAGANG NASI DI SEKITAR KAMPUS 3 UMM
SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
Disusun Oleh :
RIZHA DEWI ERLITASARI
201410070311155
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
iii
iv
v
vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan”
(QS. Al-Insyiroh : 5)
Dengan hati yang tulus & penuh rasa syukur ku persembahkan karya ini kepada:
Kedua orang tua ku tercinta Ayah Harianto dan Mama Rina Yuniarti, sebagai
tanda bakti, hormat dan rasa terima kasih atas segala doa dan usaha yang tiada
henti dalam mengiringi langkah ku hingga tugas akhir ini bisa terselesaikan….
Saudariku Regita Nanda Erlitasari, terima kasih atas kasih sayang, motivasi, dan
dukungan dalam setiap langkah ku…\
Teman-teman dan sahabat-sahabatku ku yang selalu menemani dan membantu
dalam menyelesaikan tugas akhir ini, hanya Allah yang dapat membalas semua
kebaikan kalian di kemudian hari...
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyeselesaikan skripsi yang berjudul “Uji
Cemaran Mikroba pada Beberapa Sampel Sambal Makanan Di Sekitar
Kampus 3 UMM sebagai Sumber Belajar Biologi”. Shalawat serta salam semoga
tercurahkan kepada teladan kita Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca
tanda-tanda kekuasaan-Nya, Nabi Muhammad SAW.
Selama proses penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah banyak
mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai pihak. Oleh
karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M. Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Dr. Iin Hindun, M. Kes., selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
FKIP UMM.
3. Bapak Husamah, S.Pd., M.Pd., selaku Sekretaris Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP UMM.
4. Ibu Dra. Siti Zaenab, M.Kes., selaku Dosen Pembimbing I yang dengan penuh
kesabaran meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan
selama penyusunan proposal skripsi ini.
viii
5. Ibu Dra. Roimil Latifah, M.M. M.Si selaku pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan, dan motivasi dalam penyusunan proposal
skripsi ini.
6. Bapak/Ibu Dosen Pendidikan Biologi FKIP Universitas Muhammadiyah
Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah.
7. Ibunda Rina Yuniarti dan Ayahanda Harianto atas segala kasih sayang,
pengorbanan serta doa yang tiada batasnya sepanjang masa.
8. Seluruh teman-teman mahasiswa Biologi angkatan 2014 kelas D maupun diluar
jurusan Biologi yang tercinta dan yang telah membantu dan memberikan
motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
9. Semua pihak lain yang telah mendukung yang tidak mungkin penulis sebutkan
satu persatu
Semoga skripsi ini dapat memberi manfaat kepada berbagai pihak, serta
dapat memotivasi berkembangnya studi dan penelitian lebih lanjut. Akhirnya penulis
menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak untuk perbaikan